SLABO

I. INFORMACIN GENERAL Curso Total horas Horas Semanales Profesor Correos Programa II. INTRODUCCIN La asignatura trata sobre los procesos que permiten la administracin del flujo de bienes ( materiales, equipos ), servicios informacin a travs de toda la red de operaciones de una organizacin. Los procesos incluyen actividades y decisiones sobre Planificacin, Organizacin, Direccin y Control del Sistema de Abastecimiento, para satisfacer las necesidades internas (Gestin de Proveedores, Programacin del Abastecimiento, Compras, Almacenamiento, Control de Inventarios ) y del Sistema de Distribucin Fsica para satisfacer las necesidades del consumidor final cliente externo. III. FINALIDAD DEL CURSO : La presin que ejerce la globalizacin, la firma de nuevos tratados comerciales, obliga a repensar los negocios y las estrategias tradicionales. Para competir, es preciso implementar una logstica y cadena de abastecimiento, capaz de sincronizar todos los componentes desde el proveedor primario hasta el consumidor final. Hoy ya no se compite slo entre empresas; la competencia se da entre cadenas de abastecimiento, por consiguiente fluidez, sincronizacin y rapidez son los atributos ms importantes que deben exhibir las mismas para que las empresas sean realmente competitivas. Flujo permanente de productos, informacin y dinero a lo largo de la cadena; sincronizacin de planes y acciones entre cada uno de los integrantes de la cadena (proveedores, fabricantes, distribuidores, puntos de venta, operadores logsticos, intermediarios financieros) con el comportamiento de la demanda real y rapidez para que los productos lleguen al cliente final en el menor tiempo posible con el mejor servicio; esto define la capacidad real para competir. La gestin adecuada de la cadena de abastecimiento genera rentabilidad, valor econmico y valor para los clientes. No es suficiente un buen producto o un manejo adecuado del marketing, ser finalmente a travs de la cadena de abastecimiento que se lograr o no satisfacer integralmente a los clientes y generar dinero; optimizar el ciclo cash-to-cash (velocidad a la que el dinero puesto en la cadena regresa como ganancia) entregando el mejor servicio, ese es el reto. : : : : : : Administracin y Logstica 100 10 horas Magster Juan Alberto Villagmez Chinchay jvillago2@hotmail.com Revalora Per

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La Facultad de Ingeniera Industrial de la UNMSM brinda los conocimientos, metodologas, herramientas y experiencias necesarias para responder a ese reto. Entrega no slo el conjunto de conceptos y herramientas y su aplicacin, sino que tiene la mejor estructura para aclarar muchos de los temas que hoy son inquietud permanente de la gerencia, pero que, al mismo tiempo, no son totalmente comprendidos en su alcance y factibilidad real de puesta en marcha y el impacto que tienen en la rentabilidad y valor. IV. LOGROS DEL CURSO: Al terminar el curso el participante ser capaz: Estar familiarizado con los negocios actuales y fundamentales del tema vital de la Logstica y de la Cadena de Suministros Conocer los principales sistemas actuales de organizacin y gestin de la cadena logstica. Ofrecer las herramientas suficientes para poder planificar y definir de manera estratgica la cadena logstica. Capacitar para la implementacin de sistemas de gestin de logstica integral en sus diferentes reas. Ampliar la visin de la direccin de las empresas de manera que la logstica constituya un marco fundamental para planificar las actividades internas y externas de la empresa. Analizar que la Logstica y de la Cadena de Suministros es un sistema de la empresa que absorbe entre 60 y 80% del total de los ingresos de la empresa por ventas.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE
1. LOGISTICA DE LOS NEGOCIOS Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS LOGRO: Que el participante comprenda la logstica de los Semana 1 y 2 negocios y de la cadena de suministros, definiendo las actividades que se realizan en pro de la empresa Apreciar los objetivos de la logstica y de la cadena de HORAS: 20 suministros as como estudiar la logstica y sus actividades en pro de la cadena de suministros o SCM TEMARIO:

Logstica de los negocios y la Cadena de Suministros. Historia de la Logstica Estructura del sistema logstico. El campo de la logstica y su evolucin de la logstica
Logstica integral Herramientas de Gestin: Misin, visin, estrategia, las cinco fuerzas competitivas, FODA, barreras de entrada y de salida. Las tres estrategias genricas de Porter: Liderazgo en costos, diferenciacin y excelencia operativa. Cadena de valor y la logstica Caso: Wal-Mart Stores, Inc: Estrategias para Dominar

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el Nuevo Milenio. http://www.wal-mart.com.ar/walmart.php

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2. ESTRATEGIA Y PLANEAMIENTO DE LA LOGSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO LOGRO: Los participantes entiendan y analicen los sistemas Semana 3 operativos, la seleccin y planeamiento de una adecuada estrategia logstica para desarrollar la estrategia corporativa, HORAS: 10 mediante los enfoques innovadores de la logstica para obtener las mejores y mayores ventajas competitivas TEMARIO:

Estrategia logstica reas de decisin logstica reas claves en planificacin logstica Decisiones estratgicas mas importantes en logstica Flujo del planeamiento logstico Estrategia logsticas clave Caso E. Wong

3. EL PRODUCTO DE LA LOGISTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTRO Semana 4 LOGRO: Los participantes entienden la importancia de contar con un gerente logstico que pueda manejar el conjunto de HORAS: 10 caractersticas que constituyen el producto de la logstica en la empresa, as como de la Cadena de Suministro. TEMARIO:

El producto de la Logstica y de la Cadena de Suministro Clasificacin de los productos Ciclo de vida del producto y estrategia logstica Cadena logstica. Anlisis y discusin de la cadena de suministro de la empresa: Candados Peruanos S.A. CAPESA (FORTEX)

4. LA CADENA DE VALOR Y LA LOGSTICA Semana 5 LOGRO: Los participantes conceptualizaran la cadena de valor y la importancia que en ella tiene la logstica como elemento de apoyo y de lnea TEMARIO: HORAS: 10

Definicin de cadena de valor. Logstica y cadena de valor Gestin integrada del sistema logstico interno La cadena de valor y la cadena de abastecimientos. Procesamiento de pedidos

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Distribucin del cliente usando internet Comercio electrnico a travs de internet Sistema de Informacin logstico SIL

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Caso : Ford Motor Company: Estrategia para la cadena de suministro

5. LA LOGISTICA DE SALIDA Y LA DISTRIBUCIN FSICA EN APOYO A MARKETING COMO RELACION ENTRE LOGSTICA Y COMERCIALIZACION LOGRO: Que los participantes conozcan la integracin entre Semana 6 Comercializacin y Logstica en su accionar para la distribucin en los mercados y competir con xito. Establecer la importancia HORAS:20 de esta integracin como elemento de la Cadena de Abastecimiento actual. TEMARIO:

Marketing e interconexin logstica. Relacin comercializacin logstica y sus efectos Distribucin Fsica Estructuras de distribucin Estrategias de distribucin Las cuatro PEES y el servicio al cliente

EXAMEN PARCIAL 6. LA GESTION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO Y SU FORMACIN SOBRE LA BASE DE LA LOGSTICA INTEGRADA Semana 7 LOGRO: Que los participantes analicen la Cadena de Abastecimiento, su formacin y las etapas que hay que seguir HORAS: 10 para formarla como el elemento de competitividad del futuro TEMARIO:

Globalizacin de los mercado Evolucin logstica a cadena de suministro Cadenas de Abastecimiento Integracin de la Cadena de Abastecimiento. Cadena integrada de abastecimiento Integracin logstica de canales Supply Chain Management
Principios de gestin de la cadena de suministro o abastecimiento Caso: ZARA: IT para la Moda Rpida

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7. LA CADENA DE ABASTECIMIENTOS Y LAS NUEVAS HERRAMIENTAS LOGSTICAS PAR UN MEJOR FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS Semana 8 LOGRO: Que los participantes conozcan la importancia de las alianzas con proveedores y de las nuevas herramientas que HORAS: 10 emplea la logstica integral para competir con xito en el mercado. TEMARIO:

Nuevas herramientas de la logstica Estrategias en ECR Benchmarking El ciclo del PHCA Justo a tiempo (JAT) Outsourcing Caso: Liderazgo Online: Barnes & Noble vs. Amazon.com

8. GESTION DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO LOGRO: El participante podr disminuir los costos operativos en las compras, mejorar la disposicin negociadora para obtener mejores precios, oportunidad y servicio. Disminuir perdida por fallas en el aprovisionamiento. TEMARIO: Administracin de compra, conceptos y funciones. Importancia de la Gestin de Compras. ANLISIS DE MERCADO, PRINCIPIO DE LA COMPRAS LA NEGOCIACIN EN COMPRAS CLASES DE COMPRAS SELECCIN, EVALUACIN PROVEEDORES Y HOMOLOGACIN DE

Semana 9 HORAS: 9

Criterios para evaluar a un proveedor potencial Identificar, tamizar e investigar proveedores Evaluacin y seleccin Homologacin de proveedores MATRIZ DE KRAJLIC ESTRATEGIAS COMPRAS Y MEDICION DE LA GESTION DE

EL BENCHMARKING EN LAS COMPRAS E-PROCUREMENT

9. LA CADENA DE ABASTECIMIENTO Y EL FUTURO DE LA LOGISTICA EMPRESARIAL Semana 9 LOGRO: Que los participantes efecten un anlisis de la

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logstica actual y prever cual ser su futuro estableciendo hacia donde va la logstica apoyada por los sistemas de informacin TEMARIO:

HORAS: 1

Tendencias mundiales Grandes Retos empresariales

Semana 10 HORAS: 10

10. LOGISTICA INTERNACIONAL LOGRO: que los estudiantes aprendan y diseo modelos de prepuesto maestro. TEMARIO:

Logstica Internacional para el Siglo XXI Tendremos los recursos logsticos necesarios para enfrentar un crecimiento de nuestras exportaciones e importaciones, ad portas de la firma de diversos tratados de libre comercio? Enfoque macro: Tenemos una cadena de distribucin internacional adecuada para convertirse en una ventaja competitiva? Es el Per potencialmente un pas HUB? Cules son los nuevos proyectos portuarios que tenemos? Enfoque micro: Tendencias de los materiales para los envases, empaques y embalajes? A dnde va la contenerizacin martima?

11. SUSTENTACION DE TRABAJOS FINALES Sustentacin de los trabajos individuales de investigacin. 12. EXAMEN FINAL

VI. METODOLOGA: La metodologa a utilizar para el presente curso estar basado en: Capacitacin con sesiones tericas: las sesiones tericas constaran de exposiciones a cargo del docente con participacin activa del estudiante. Aplicaciones prcticas: Durante el curso se realizaran las siguientes aplicaciones prcticas: Aplicacin Prctica 1 Aplicacin Prctica 2 Aplicacin Prctica 3 Aplicacin Prctica 4 Aplicacin Prctica 5 Aplicacin Prctica 6 Informe del Caso de la Sesin 2 Informe del Caso de la Sesin 3. Informe del Caso de la Sesin 5 Informe del Caso de la Sesin 8 Informe del Caso de la Sesin 9 Informe de las visitas a las pginas web recomendadas: Cmara Internacional de de Comercio ICC. http://www.iccwbo.org, Comisin Para la Promocin de Exportaciones (PROMPEX). http://www.prompex.gob, Proyecto Mega Puerto del Callao http://www.megapuerto.net/., entre otras que se sealaran oportunamente.

VII. EVALUACIN: El promedio final (PF) est compuesto por:

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Tipo de Evaluacin Examen Parcial Examen final Aplicacin Prctica 1 Aplicacin Prctica 2 Aplicacin Prctica 3 Aplicacin Prctica 4 Aplicacin Prctica 5 Aplicacin Prctica 6 Trabajo Final Exposicin

Siglas EA EB AP1 AP2 AP3 AP4 AP5 AP6 TF EX

Peso 20.00% 20.00% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 5.00% 15.00% 15.00%

Semana de Evaluacin SEMANA 7 SEMANA 13 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 5 SEMANA 8 SEMANA 9 SEMANA 11 SEMANA 12 SEMANA 12

PF = EA (20%) + EB (20%) + AP (40%) + TF (10%) + EX (10%)

VIII. TRABAJO DEL CURSO Caractersticas del Trabajo El contenido del trabajo seguir la pauta y metodologa del curso. Se realizar una exposicin final donde sustentarn de sus resultados. Se presentar un documento final (impreso y en CD). Contenido del trabajo: 1. Introduccin 2. Marco Terico 3. Presentacin de la aplicacin practica. 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Bibliografa IX. BIBLIOGRAFA: Bibliografa Bsica Anaya Tejero, Julio Juan. "Logstica Integral". Captulo I. Filosofa de la gestin logstica. Ed. Esic. Madrid 2000. Ballou, Ronald H. "Logstica". Administracin de la Cadena de Suministros. Ed. Pearson Educacin Mxico. "Logstica Empresarial". Editorial Diaz de Santos Espaa 1991. Christopher Martin. Logstica Aspectos estratgicos. Limusa Noriega Editores. Mxico 2000. Casanovas; August y Cuetrecasas, Luis. "Logstica Empresarial". El futuro de la logstica: Nuevas tendencias organizativas y estrategias. Ed. Gestin 2000. Espaa 2001. Carranza, Octavio y Sabri Federico. Logstica Mejores Prcticas en Latinoamrica. Internacional Thomson Editores. Mxico 2004. Leenders, Michael. "Administracin de Compras y Materiales" CECSA Mxico 2000 Perrotin, Heusschen. "Optimizando las Compras" Editorial Gestin 2000 Barcelona 1997 7

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Roux, Michel. "Manual de Logstica para la gestin de almacenes" Editorial Gestin 2000 Barcelona 2000 Ruibal Handabaka, A. "Gestin Logstica de la Distribucin Fsica Internacional" Editorial NORMA Colombia 1994 Soret de los Santos, I. " Logstica Comercial y Empresarial " ESIC Editorial Madrid 1997 Valds Palacio, A. "Administracin Logstica" Ediciones SAGSA 1997 Valds Palacio, A. "La Logstica de salida y la Distribucin Fsica"

Bibliografa Complementaria James W. Camerius. Walt-Mart Stores, Inc.: Estrategias para Dominar el Nuevo Milenio. Nortern Michigan University. Ballou, Ronald H. "Logstica". Administracin de la Cadena de Suministros. Ed. Pearson Educacin Mxico 5ta. Edicin. Captulo 4. El servicio al cliente en la logstica y la cadena de suministros. Captulo 5. Procesamiento de pedidos y sistemas de informacin. Navarro, Eduardo. Mejoras en la Gestin de la Cadena de Suministro Empleando Internet y los Sistemas de Informacin. Revista Empresarial IMPROVEN. Noviembre 2001.

Revistas: Guzmn Barron, Csar: La misin de la aduana en el rgimen de apertura del comercio exterior, Revista Themis N 23, Lima, 1995. Harvard Business Scholl: Ford Motor Company: Estrategia para la cadena de suministro, Revista 21/12/2001; ZARA : IT para la Moda Rpida, Revista 17/12/2004; Volvo Trucks (a): Penetracin del mercado de Estados Unidos, Revista 31/03/2004. Pino Jordn, Ricardo. Gestin de la Cadena de Abastecimiento. Revista Leadership, Magazine for Managers de CLADEA (Consejo Latinoamericano de Escuelas de Negocios). Ao IV. Edicin No.11 Setiembre 2007. Pg. 42

Pginas web.

Organizacin Mundial de Comercio www.wto.org Organizacin Mundial de Aduanas. www.oma.org Cmara de Comercio Internacional. www.iccwbo.org Comisin Para la Promocin de Exportaciones www.prompex.gob Proyecto Mega Puerto del Callao. www.megapuerto.net

(PROMPEX).

X. RESEA DEL PROFESOR : Magster Juan Alberto Villagmez Chinchay Estudios: MBA ESAN. International Management Seminar Arizona State University W.P. Carey School of Business Maestra en Derecho UNSMSM. Abogado UNMSM. Contador Pblico Colegiado. PAEX ESAN 2008 Logstica Internacional

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Experiencia Laboral: Actualmente funcionario de la Administracin Tributaria con 16 aos de experiencia en la reas de logstica de la Intendencia Nacional de Administracin y en fiscalizacin de la Intendencia Regional Lima. Consultor de CANDADOS PERUANOS S.A. Ex Contador General de CAC Crdito ABACO. En el mbito empresarial ha laborado por 8 aos en empresas privadas industriales nacionales e internacionales, tales como STANSA S.A., CALZADO DURAMIL S.A., CALZADO ANDINO S.A., ORGANIZACIN QUIPU S.A., URUMA S.A., REDIRSA S.A. entre otros. Docente de Logstica, Logstica Global y Gestin de Compras en la UPG de la Facultad de Ingeniera Industrial en la UNMSM, docente de los cursos de Administracin Logstica y Costos Logsticos del CEUPS de la Facultad de Ingeniera Industrial de la UNMSM, docente de los cursos de Comercio Exterior y Contabilidad Empresarial de la UPG de la Maestra en Derecho de la Empresa de la Facultad de Derecho de la UNMSM, docente de la Universidad Cesar Vallejo Lima Norte a nivel pre grado y expositor en el Colegio de Contadores Pblicos de Lima. XI. CALENDARIO DEL CURSO

Clases 1y2 03 04 05 06

Clases /Evaluaciones 1 2 3

Temas
Logstica de los negocios y de la cadena de suministros Estrategia y planeamiento de la logstica en la cadena de suministro El producto de la logstica y de la cadena de suministro La cadena de valor y la logstica La logstica de salida y la distribucin fsica en apoyo a marketing como relacin entre logstica y comercializacin Examen Parcial La gestin de la cadena de abastecimiento y su formacin sobre la base de la logstica integrada La cadena de abastecimientos y las nuevas herramientas logsticas par un mejor funcionamiento de las empresas La Gestin de Compras. La cadena de abastecimiento y el futuro de la logstica empresarial

Aplicacin Prctica AP1 AP2

Trabajo Final

AP3
Avance 1

07

AP4

08

AP5

09

10

Exposicin y Sustentacin

Examen Final

Entrega del trabajo final

Inicio de Clases: 16 de Diciembre 2009. UNMSM, Facultad de Ingeniera Industrial 9