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INTEGRANTES:
2012 II
INTRODUCCIN
Desde hace miles de aos se sabe que el vinagre, el jugo de limn y muchos otros alimentos tienen un sabor cido. Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantos cientos de aos que se descubri por qu estas cosas tenan un sabor cido. El trmino cido, en realidad, proviene del trmino Latino acere, que quiere decir cido. Aunque hay muchas diferentes definiciones de los cidos y las bases, en esta leccin introduciremos los fundamentos de la qumica de los cidos y las bases. En el siglo XVII, el escritor irlands y qumico amateur Robert Boyle primero denomin las substancias como cidos o bases (llam a las bases lcalis) de acuerdo a las siguientes caractersticas: Los cidos tienen un sabor cido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extrada de los lquenes) a rojo, y se vuelven menos cidos cuando se mezclan con las bases. Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos bsicas cuando se mezclan con cidos. Pero en esta prctica tambin trataremos el tema de la titulacin cido base que es una tcnica o mtodo de anlisis cuantitativo muy usada, que permite conocer la concentracin desconocida de una disolucin de una sustancia que pueda actuar como cido o base, neutralizndolo con una base o cido de concentracin conocida.
OBJETIVOS
Consiste en realizar el estudio de un aspecto muy interesante en el equilibrio heterogneo, referido a sales poco solubles, asimismo de cidos y bases, su determinacin de la concentracin por volumetra (titulacin).
FUNDAMENTO TERICO
Precipitacin selectiva:
En los anlisis cualitativos como en los cuantitativos es necesario aprovechar las diferentes solubilidades, a fin de separar solo una del as sales de una solucin, y los clculos que usan en los productos de solubilidad pueden indicarnos, cuando es posible una separacin de este tipo.
Acido:
Segn BRONSTED y LOWRY es la sustancia que puede donar un protn H+ a una base de acuerdo con la ecuacin:
Base:
Segn BRONSTED y LOWRY, es la sustancia que puede aceptar en protn de cualquier acido HA, de acuerdo con la ecuacin ACIDO-BASE.
Hidrlisis:
Proceso que se presenta cuando uno o ambos de los iones de una sal reaccionan con el agua formando una base dbil o un acido dbil o ambos.
Debido a que los cidos dbiles y bases dbiles en solucin acuosa estn siempre en equilibrio con sus iones, estas reacciones de hidrlisis sern siempre reacciones en equilibrio.
] [
Escala de pH
La concentracin molar de
pequea. Por lo que usamos convenientemente esta concentracin en trminos del pH, el cual es el logaritmo negativo de base 10 de de [ de la siguiente manera: [ ] Por lo que se puede observar, que para concentraciones mayor acidez de una sustancia el pH ser desde 7 (neutra) hasta 0 (muy acido).
Relaciones entre [ ], [ [ ] Tipo de disolucin cida > 1.0 x 10-7 Neutra = 1.0 x 10-7 Bsica < 1.0 x 10-7
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES:
Matraz de Erlenmeyer
Cepillo
Tenazas
Pipeta
Tubos de ensayo
Bureta
Probeta
Agua destilada
Vaso de precipitado
REACTIVOS
Naranja de metilo
Acido actico
Hidrxido de sodio
Violeta de metilo
Solucin desconocida
Fenolftalena
Acido Clorhdrico
PARTE EXPERIMENTAL
con iones
en presencia de
Los pasos a seguir para la realizacin de este experimento son los siguientes: 1. Vierta 2ml de en un tubo de ensayo, y en otro tubo 2 ml de . Anote el
color de cada solucin observe cuidadosamente lo ocurrido y anote. 2. Pipetee a un matraz de Erlenmeyer, 10 ml de solucin de . Y adale 2 ml de (aproximadamente 20 gotas=1ml). 3. Llene en una bureta 10 ml de y agregue lentamente a la solucin
RESULTADOS: Los resultados obtenidos en esta experiencia son los siguientes: De las soluciones podemos vera que : Solucin incolora. Solucin de color amarillo. Solucin incolora. La reacciones obtenidas en la primera parte son:
En En
el compuesto el compuesto
En la ltima parte tendremos lo siguiente: La solucin resultante es de color amarillo. De con . hacemos reaccionar la solucin
completamente ionizado en sta solucin diluida. destilada. Mezcle esta nueva solucin y rotule: [
5. Separar en dos partes iguales el contenido de cada uno de los tubos de concentraciones preparados, formando as dos series. A la primera serie aada 1 gota de violeta de metilo, y a los de la segunda serie aada 2 gotas de anaranjado de metilo. 6. Anote la coloracin observado en cada uno de los tubos en cada solucin o de concentraciones distintas, haciendo uso de lpices de colores. 7. Conserve todos los tubos para el siguiente experimento, [ ] reemplaza a la notacin [ ]. RESULTADOS: De los 4 primeros siguientes pasos vamos a tener los resultados: la notacin
En el paso 5 tenemos que formar dos series (A y B), a la serie A le aadimos 1 gota de violeta de metilo y a la serie B le agregamos 2 gotas de anaranjado de metilo.
Grafico 2: Serie A
Grafico 3: Serie B
Grafico 4: Disoluciones obtenidas experimentalmente EXPERIMENTO N 3: Determinacin de la [ Se debe seguir el siguiente procedimiento: 1. Medir 5 ml. de solucin acida desconocida (A), en su probeta. 2. Separe en partes iguales, en dos tubos. 3. Aada 2 gotas de anaranjado de metilo a uno de los tubos y dos gotas de violeta de metilo al otro. 4. Realice la comparacin de colores de estas dos soluciones con los colores de las otras dos series preparadas anteriormente. RESULTADOS Y OBSERVACIONES: Cuando se vierte el violeta de metilo a la solucin desconocida, la solucin se torna de color azul. Cuando se vierte el anaranjado de metilo a la solucin desconocida, la solucin se torna de color rojo. ] en la solucin acida Desconocida.
Grafico 5: Disoluciones de la muestra desconocida La concentracin de la muestra desconocida es 0.01M Muestra desconocida + violeta de metilo solucin de color azul
con
Para la realizacin correcta de este experimento se deben seguir los siguientes pasos: 1. Mida con la pipeta 10 ml de cido actico gotas del indicador anaranjado de metilo. 2. Llene su bureta con solucin titulante de concentracin conocida y djela caer lentamente en el erlenmeyer, observe cualquier cambio de color en la solucin. En el momento en que se produce un cambio permanente anote el volumen de gastado. 3. Repetir la utilizacin con el fin de obtener un resultado ms preciso. 4. Realizar nuevamente la titulacin utilizando en lugar de anaranjado de metilo el indicador FENOLFTALENA. RESULTADOS Y OBSERVACIONES: Para el anaranjado de metilo: de concentracin
Analticamente se ha obtenido que el pH del punto de equivalencia es pH = 8.8 Lo cual realizamos de la siguiente manera: [ ] [ [ ] ]
CUESTIONARIO
1)
Las ecuaciones del experimento 1 donde encontramos sales poco solubles son: 2) En la experiencia N1 Cuntos ml. de nitrato de plata empleo hasta observar un cambio ] precipita el permanente y que concentracin de iones [ ? , Sea la reaccin: [ ][ ] N: Normalidad
, donde: : Parmetro de valencia, y para iones: = [Carga in] M: Molaridad Se emple 12,2 ml. de AgNO3. Para ello han debido reaccionar AgCl y AgNO3 en igual N de eq-g. Luego:
Reemplazando datos: [ ]
3)
A qu concentraciones de iones [
] precipita el
4)
Si queremos que la precipitacin del Ag2CrO4 ocurra exactamente, se debe tener la siguiente concentracin del indicador: [ ] [ ]
Si la concentracin de cromato de potasio es slo 0,005 M la precipitacin de Ag2CrO4 ocurrir cuando la concentracin de in plata alcance el siguiente valor: [ ]
En consecuencia: [ ] [ ]
5) Cmo determinara si una solucin es cida o bsica? Se puede utilizar el siguiente mtodo casero Preparar un t cargado sin endulzar ni agregar nada: Disolver la sustancia en cuestin si es que no est ya disuelta. Agregar un chorrito al t. Si el t se vuelve de color amarillo plido, la sustancia es cida. Si aumenta an ms su coloracin ponindose castao oscuro, la sustancia es bsica. Si el color del t no cambia, la sustancia es neutra.
6) En la experiencia N4, al agregar 20 ml. de agua destilada, vario el numero de moles de CH3COOH? Mediante el uso de indicadores colorimtricos y de sus respectivas tablas que indican el intervalo de pH segn el color que adquiere el indicador. Por ejemplo, supongamos que se prueba una solucin con tres indicadores y que se obtienen los siguientes resultados: La solucin hace que el tornasol se enrojezca (pH< 5,5), el azul de timol se vuelva amarillo (pH>2,8) y el rojo de metilo se vuelva rojo (pH<4,2). Estos datos indican que el pH de la solucin se encuentra entre 2,8 y 4,2.
7) Cuntas moles-gramo de NaOH se utilizaron en la experiencia N4? Se utiliz 3,8mL de NaOH 0,1M en el caso en que se agreg anaranjado de metilo, entonces a partir de:
8) Existe Si existen
Cmo explica este caso? sustancias [ ] con Recuerda que la definicin de es:
Para los cidos normales, la [ ] es menor que uno, por lo que la operacin logaritmo da resultado negativo y se contrarresta con el "-" (menos) de la frmula. Para que el logaritmo sea positivo y por consecuencia el signo - le cambie a negativo, el valor de la concentracin de H+ tiene que ser mayor que 1. Esto S puede suceder, son los que se llaman sper cidos o cidos sperprotonados.
9) El acido frmico (HCOOH) debe su nombre al hecho de haberse encontrado en el organismo de las hormigas las cuales los utilizan en sus mecanismos de defensa frente a un ataque exterior. Es de suponer que el acido frmico no sea un acido fuerte, pues de lo contrario atacara los tejidos de la misma hormiga, se ha encontrado que la constante de equilibrio de su disociacin a 25C. es . a) Es espontaneo el proceso de disociacin del acido frmico? b) Qu concentracin de iones hidrogeno se encuentra en una solucin 0.10 M.?
PARTE II
EXPERIMENTO No. 3: Titulacin de una Base Dbil con un cido fuerte 1. Medir usando la pipeta 1 ml de de concentracin desconocida; verter en un erlenmeyer, agregar 20 ml de agua destilada y dos gotas de indicador anaranjado de metilo. 2. Llenar la bureta con (solucin titulante de concentracin conocida). Ahora va a aadir lentamente al erlenmeyer preparado en (1) agitando continuamente, hasta observar cualquier cambio de color en la solucin y en el momento en que se produzca un cambio permanente dejar aadir, y anotar el volumen de gastado. 3. Repetir nuevamente la titulacin, para que pueda obtener un resultado ms preciso. 4. Realice a los mismos pasos de titulacin y use el indicador fenolftalena, en lugar del anaranjado de metilo.
Violeta de metilo:
EXPERIMENTO No. 4: Determinacin del pH- Reacciones Hidrlisis. 1. Lavar y secar con sumo cuidado una luna de reloj. 2. Colocar en forma separada sobre este luna 6 trocitos de papel indicador universal (convenientemente distanciados uno de otro). 3. Deje caer una gota cuidadosamente sobre trocitos de papel indicador los siguientes reactivos: 4. Observe detalladamente anote el pH de cada sal, comparando la coloracin de cada trocito de papel indicador con el estndar correspondiente (que se encuentra pegado en la columna del laboratorio). 5. Realice el llenado del cuadro. RESULTADOS: Reacciones de hidrlisis: a) Na2CO3: Se puede observar que esta sal proviene de un acido debil y una base fuerte, entonces se tiene la siguiente reaccin de hidrlisis parcial: b) (NH4)2CO3: Se puede observar que esta sal proviene de un acido dbil y una base dbil por lo que la sal se hidroliza casi completamente:
c) NaCl Se puede observar que esta sal proviene de un acido fuerte y una base fuerte por lo que no habr hidrlisis. d) Zn(NO3)2 Aqu se puede observar una sal que proviene de un base dbil y un acido fuerte. Si hay hidrlisis parcial: e) Na2S Se puede observar que esta sal proviene de un acido debil y una base fuerte por lo que habr hidrlisis parcial.
Sales
pH
NaCl
6.5
NaHCO3
11
FeCl3
1.5
NH4Cl
6
Na2S
1.3
TABLA DE DISTRIBUCIN DE PH
CONCLUSIONES
Un proceso de dilucin genera que la solucin final tenga una concentracin menor de soluto; adems resulta ser un procedimiento sencillo. Pero en caso de querer obtener una concentracin determinada debemos tener cuidado al medir las cantidades involucradas para tener un buen resultado. La titulacin de un cido dbil con una base fuerte es un proceso en cuya fase inicial: La solucin contiene un cido dbil diluido. El pH depende de la ionizacin del cido. Se puede usar la constante de equilibrio para buscar la concentracin de
Y como consideraciones generales podemos decir que: El aumento en pH en las etapas iniciales es mayor que en el caso del cido fuerte de igual concentracin.
Para calcular el pH de soluciones se puede usar indicadores dependiendo del grado de el grado de exactitud con que se quiere calcular y dependiendo del pH de la solucin ya que el indicador tiene un lmite para aumentar el pH bastara con diluir la solucin con agua. Las bases siempre reaccionan con los cidos, ambos fuertes, en una reaccin llamada de neutralizacin, y sus productos sern sus respectivas sales y agua. En el experimento 2, se nota que cada uno de los tubos tiene diferente concentracin, esto se puede observar tambin debido al color de cada uno, y gracias a ello en el experimento 3 pudimos determinar, por comparacin de colores, la concentracin del cido desconocido. Los indicadores nunca intervienen en una reaccin, y el color de estos vara de acuerdo a la concentracin de iones H+. El pH de algunas sustancias pueden ser hallados experimentalmente por comparacin de color frente a patrones con un mismo indicador. Una de las formas como hallar la concentracin de ciertas sustancias, es por medio de la titulacin, con lo cual se medir un volumen gastado necesario para que se formen los productos.
BIBLIOGRAFA
Qumica, Chang Raymond, Mc Graw Hill, Qumica: la ciencia central, Brown Theodore L., Eugene H. Le May (Jr.), Bruce E. Bursten, Prentice Hall. Mc. Murry. J. Qumica Orgnica 3 Edicin. Addison-Wesley Iberoamericana.1994 . Bailey. P S. Organic Chemistry 4 Edit. Allyn and Bacon Inc. 1990. Guia de Laboratorio de Quimica II (QU114), Facultad de Ingeniera Gelogica, Minera y Metalurgica.