UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA DEPARTAMENTO DE MECANIZACIN AGRICOLA

SYLLABUS

I. DATOS GENERALES Asignatura Cdigo Teora Practica Crditos Pre-requisitos : : : : : : TERMODINMICA PARA INGENIERIA IA -2018 2 horas/semana 2 horas/semana 3 Fsica General

II.

JUSTIFICACIN La termodinmica es una rama de la fsica que estudia la energa, sus transformaciones y propiedades. Esta asignatura es bsica para la formacin de un ingeniero ya que tiene por finalidad que el estudiante adquiera los conocimientos fundamentales para el entendimiento de la relacin entre la energa y formas de energa tanto en los procesos naturales y como tecnolgicos. Mediante el estudio del calor y trabajo el estudiante podr aplicar las ecuaciones y leyes termodinmicas en las diversas mquinas relacionadas a la ingeniera agrcola como: motores, calderos, compresoras, bombas, intercambiadores de calor, refrigeradores, entre otros.

III.

OBJETIVO Los alumnos al finalizar el curso, aplicando las leyes de la termodinmica y usando tablas y/o diagramas termodinmicos, resolvern problemas de procesos y ciclos aplicados al diseo y anlisis de dispositivos y sistemas para la conversin de energa con nfasis en los ciclos de potencia, refrigeracin y los procesos de acondicionamiento de aire, desde el enfoque de la termodinmica clsica, planteando correctamente cada problema y demostrando un adecuado conocimiento de las relaciones entre las propiedades de las sustancias, as como sus diversas aplicaciones en la ingeniera.

IV.

CONTENIDO ANALITICO 4.1 TEORA

CAPITULO I : FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA Introduccin y definicin. Sistemas y volumen de control. Propiedades termodinmicas: temperatura, presin, volumen. Ley cero de la termodinmica. Fase, estado, cambio de estado, proceso y ciclo. Equilibrio termodinmico. Sistema de unidades.

CAPITULO II : VALORES Y PROCESOS CON VAPORES Definicin de sustancia pura: agua. Cambio de fase liquido-vapor. Propiedades de la mezcla liquido vapor: calidad y humedad. Propiedades especificas de la mezcla lquido vapor. Tablas de vapor. Diagrama p-v, T-v, p-T. Punto triple, lnea triple, punto crtico. Energa: cintica, potencial e interna. Calor: definicin, caractersticas, signos, unidades. Trabajo: definicin, caractersticas, signos, unidades.

CAPITULO III : TRANSFERENCIA DE CALOR Mtodos de transferencia de calor: conduccin, conveccin y radiacin. Transferencia de calor en estado estable e inestable. Conductividad trmica. Coeficiente global de transferencia de calor. Aplicaciones en la ingeniera.

CAPITULO IV : PRIMERA Y SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA Fuentes de energa primaria y transformacin Primera ley de la termodinmica aplicada a un ciclo. Energa interna y entalpa. Calores especficos a presin constante y a volumen constante. Balances energticos en sistemas cerrados y abiertos. Maquina trmica: definicin, eficiencia trmica. Segunda ley de la termodinmica Ciclo Carnot: principio, eficiencia, ciclo invertido. Desigualdad de Clausius. Entropa: definicin y propiedades. Procesos reversibles e irreversibles. Principio de incremento de entropa del universo. Cambio de entropa.

CAPITULO V : MOTORES DE COMBUSTION INTERNA Y CICLO DIESEL Ciclo Otto: descripcin, parmetros, eficiencia, diagrama p-v. Ciclo Diesel: descripcin, parmetros, eficiencia, diagrama p-v. Funcionamiento de los motores de 2 y de 4 tiempos. Ciclo real: diagrama indicado, presin media, potencia indicada, eficiencia.

CAPITULO VI : REFRIGERACION Ciclo Rankine: descripcin, componentes, eficiencia. Modificacin del ciclo: sobrecalentamiento, recalentamiento, extraccin de vapor. Ciclo real: planta con turbina a vapor, perdidas. Modificacin del ciclo: compresin en etapas, expansin en etapas, ciclo regenerativo. Refrigerante, sistemas de refrigeracin, diagramas. Refrigeracin por compresin de vapor. Coeficiente de perfomance, diagrama p-h. Modificaciones en el ciclo: uso de sub-enfriadores, intercambiadores de calor. Diagrama de Mollier

4.2 PRCTICAS La metodologa se desarrollar en base a prcticas dirigidas y prcticas calificadas: SEMANA 1: Introduccin y presentacin del curso SEMANA 2: Sistema de unidades SEMANA 3: Procesos con vapor de agua SEMANA 4: Prctica calificada N 1 SEMANA 5: Primera ley sistema cerrado SEMANA 6: Primera ley sistema abierto SEMANA 7: Prctica calificada N 2 SEMANA 8: Exmenes Parciales SEMANA 9: Segunda ley - ciclo carnot SEMANA 10: Ciclo Rankine y aplicaciones SEMANA 11: Prctica calificada N 3 SEMANA 12: Ciclo Otto y aplicaciones SEMANA 13: Ciclo Diesel y aplicaciones SEMANA 14: Refrigeracin SEMANA 15: Prctica calificada N 4 SEMANA 16: Exmenes Finales

V.

SISTEMA DE EVALUACION Promedio Prcticas: Informes: Examen Parcial: Examen Final:

40% 10% 25% 25%

VI.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICA a) b) c) d) e) f) g) h) FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA - TEORIA, Van Wylen, 2007 FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA - SOLUCIONARIO, Van Wylen, 2007 TERMODINAMICA, Cengel y Boles, sexta edicin, 2009 TERMODINAMICA Notas de Clase, Gmez Acebo, 2005 FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA TECNICA, Morn y Shapiro, 1993 TERMODINAMICA I PRIMERA PARTE, Problemas resueltos UNI, 1993 TERMODINAMICA I - SEGUNDA PARTE, Problemas resueltos UNI, 1993 TERMODINMICA PARA INGENIERIA: PROBLEMAS RESUELTOS, Josu Alata, 2013