Professional Documents
Culture Documents
Taller como oportunidad de compartir informacin, impresiones y experiencias, y la oportunidad de presentar propuestas conjuntas o posicionamientos de EeA en materia de pesca
La pesca de bajo impacto ambiental no slo garantizan la supervivencia del recurso marino a travs del tiempo y la de la actividad del pescador, sino que tambin permiten incentivar la conservacin de otros recursos ambientales vinculados a la pesca.
Es fundamental concienciar al consumidor sobre la necesidad de proteger y salvaguardar los recursos marinos a travs de un consumo responsable de productos (pesca sostenible)
Elvira Morote: elvira_morote@yahoo.es Victoria Vermeulen: vito.vermeulen@gmail.com Lydia Chaparro: pesca@ecologistasenaccion.org
OTROS:
Pesca Sostenible?
Pesca Sostenible en cuanto a: -Arte de pesca empleado e impactos sobre el ecosistema -Tamao del buque y del arte -Tamao de la luz de malla y de especie capturada (pezqueines) -Especies objetivo (sobreexplotadas, longevas, de ciclo corto, acompaantes y descartes...) -Temporada de pesca y vedas (reproduccion) -Otros: fraude etiquetado (gato por liebre...)
Arrastre
Gambas, langostino, aceda, cigala, lenguado, calamar, salmonete, rapes, choco, pulpos, breca, herreras, pijotas, besugo, pargo, pintarroja, roncador, brtola, gallineta, rubios, bacaladilla.
Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre. Las especies que se encuentran formando cardmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco. Las especies de gran tamao se capturan por palangre; debido al tamao de los anzuelos que porta el arte. Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle. Y por tanto, capturan un nmero grande de especies.
Cerco-FADS
Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre. Las especies que se encuentran formando cardmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco. Las especies de gran tamao se capturan por palangre; debido al tamao de los anzuelos que porta el arte. Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle. Y por tanto, capturan un nmero grande de especies.
Palangre superficie
pez espada, lampuga, marrajo, tintorera, pez martillo, pez zorro, jaquetn, atunes, marln, japuta
Artesanales? Cerco-palangre
Las especies que se encuentran en el fondo (enterradas o asociadas al mismo) se pescaran con el arrastre. Las especies que se encuentran formando cardmenes en la columna de agua se pescaran mediante el cerco. Las especies de gran tamao se capturan por palangre; debido al tamao de los anzuelos que porta el arte. Los artes menores abarcan una variedad grande de sistemas de pesca: nasas, alcatraces, palangrillos, redes de enmalle. Y por tanto, capturan un nmero grande de especies.
Artes Menores
www.ecologistasenaccion.org>PARTICIPA>EXPOSICIONES
El kit de la cuestion
Pescado en Atlantico, Pacifico o Indico, PERO... Especies de tnidos tropicales sacados del mar y congelados enteros a bordo de los pesqueros para despus ser cocidos y enlatados en Espaa 1. La sobrepesca, la pesca no selectiva y la pesca pirata 2. Alto nivel de consumo, 3. La falta de polticas sostenibles por parte de las empresas que pescan y/o comercializan la conserva de atn
la mayora de las poblaciones de atn se encuentren sobreexplotadas. Tnidos en situacin muy vulnerable
Huella ecologica
Huella ecologica elevada: un pack de tres latas con 179 gramos de atn supone la emisin a la atmsfera de unos 600 gramos de CO2 uso de carburante durante la pesca (un 41%) y durante el procesado de la conserva (55%), por la fabricacin y transporte de la hojalata.
USA, Thailandia y Espaa, industrias mundiales en atun enlatado (Spain 2009 220.037 toneladas, 76.381 exportadas a UE)
Atun en lata
Metodo de pesca (cerco con FAD) Politica de sostenibilidad de la empresa (compromiso y objetivos debiles) Informacion al consumidor
Frinsa: el atun es de caa, Friend of the Sea, apoya reservs marinas, proyectos propios...pero, submarca Ribeira si emplea cerco con FAD, poca informacion en etiqueta. Hacendado: Jealsa Rianxeira. Todo cerco con FAD, falta de transparencia y compromisos de sostenibilidad Campos-Salica-Bachi (+marca blanca Corte Ingles, Alcampo y Lidl): Solo el bonito es sostenible. Los atunes claro son del grupo Albacora (ilegal, investigado y sancionado), cerco con FAD, poco transparente, falta de informacion
http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Defensa-de-los-oceanos/Atun/Guia-de-atun-2013/
Recomendacin
Conclusion: mejor Bonito que atun claro; y
en el Sur, la Melva Intentar que sea nacional no solo el envasado, sino el origen del pescado -caladeroSi es frasco artesanal (en vez de lata) mejor, y si ha sido pescado con caa, pues mejor que mejor
Como consumidores, esto es una tarea titnica por la falta de informacin en las etiquetas y de transparencia de la empresa
-Hermafroditas protognicos -Hembras maduran a los 5 aos alcanzando tallas de 38 a 43,8 cm -Conversin sexual entre 9 y 16 aos con tallas entre 80 y 90cm. Desovan en verano, mximo en Agosto -Pueden vivir hasta los 50 aos Habitad:
40 30 20 10 0 Febrero Enero Marzo Abril Mayo Junio JUlio Agosto Octubre Diciembre Septiembre Noviembre
Se encuentra entre fondos rocosos entre 15 y 50 m de profundidad pudiendo llegar tambien a los 200m Artes de Pesca: -Con palangre y artes de enmalle -Pesca deportiva submarina o desde barco.
Especie en peligro de extincin: Anexo 3 del Protocolo para la Biodiversidad de el Mediterrneo Anexo 3 de la Convencin de Berna Lista Roja de las Especies de la UICN En algunos Paises se encuentra protegido, en ESPAA AN NO. Objeto de estudio de Acuicultura para conocer: Reproduccin Repoblacin JACUMAR invierte en el centro IFAPA El Monitoreo
Consecuencias
toruo: Logran cerrar ciclo completo en cautividad del Mero (a nivel experimental).
ES ESTA LA SOLUCIN ?
Octubre 2012 Se liberan 98 especmenes de 2-3 kg en el Parque Natural de MaroCerro Gordo. Seguimiento de los meros con tcnicas de telemetra
Habitat: Son de gran profundidad, sobreviven hasta los 1400m, pero prefieren fondos arenosos entre los 200- 250m Tienen migraciones diarias como estacionales Arte de Pesca: Pesca de arrastre de fondo, bastante selectiva, entre los 350 y 420m a traves de caones del talud de Almera. En Motril vienen del talud de Marruecos. (F.A.O)
8000 6000 4000 2000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Kg
Ao
Consecuencias
En litoral de Palams se han impuesto periodos de veda (a pricipios de cada ao) Pequeo consumo local en Andalucia, la mayora exportada a Barcelona y otras ciudades del Mediterrneo. Agotamiento de los caladeros, tanto en Catalua como en Andaluca. Pero sigue existiendo una demanda muy fuerte del consumo de esta especie Precio muy altos,convirtiendose en un producto de lujo en periodos navideos
En Ecosistemas delicados e imprescindibles para el equilibrio marino de los cuales a penas se conoce nada. Negocio de los productos de lujo vs conciencia y capricho ciudadano????
2008 Motril desarroll un proyecto experimental para buscar el caladero de la gamba roja en la Fonela (300400 m profundidad). Coste del proyecto: 1,4 millones . Se dej por falta de garantias, se iba a retomar en 2011
En Volumen de capturas los mas abundantes (pescado azul) y los de precio mas elevado (mariscos)
Motril 2012
Parmetros del informe: MBITO GEOGRFICO: Lonja de MOTRIL, PERIODO DE TIEMPO: Desde 01/01/2012 hasta 31/12/2012, GRUPO: Todos, ESPECIE: TODOS
Estadistica similar
Algarn
aumenta su Volumen de capturas de 35000 Kg en el 2011 a casi 600000 Kg en 2012: Exportacin para industria aceitunera