Universidad de Ixtlahuaca Diseo Grfico

Analy Mondragn Martnez

Grupo;802

FRESAS CON CREMA

Desde hace muchos milenios, el hombre ha venido utilizando la fresa silvestre como alimento, pero sus propiedades medicinales no fueron tenidas en cuenta hasta el siglo XIII, siendo Raimond Llull el primero en recomendar las fresas para el tratamiento de gran nmero de afecciones y especialmente para combatir la anemia de las jvenes y devolver la juventud a las mujeres maduras. En Francia, las fresas empezaron a cultivarse en el siglo XIV. En Espaa su cultivo es ms reciente. El escritor francs Fontenelle, que lleg a centenario, atribua su longevidad a la costumbre de hacer cada ao una abundante cura de fresas. Teresa Cabarrs se hacia preparar baos de fresas en los que pasaba largos ratos a fin de mantener la suavidad y tersura de su piel. Los modernos Institutos de Esttica Femenina utilizan las fresas para confeccionar mscaras de belleza con las que rejuvenecer el cutis de sus clientes. Las notables propiedades de las fresas se deben a su contenido en vitaminas y sales minerales. Segn estudios analticos recientes, el zumo de fresas es uno de los productos ms complejos del reino vegetal. Las fresas ms conocidas de Mxico son sin lugar a dudas, las que se producen en el municipio de Irapuato, Guanajuato que desde hace muchos aos han hecho que aquellas personas llevadas por el antojo, detengan su auto a la orilla de la carretera para disfrutar de unas ricas fresas con crema o canastas de fresa natural. Un icono de la Ciudad de Irapuato son las fresas, por eso tambin es conocido como laCiudad de las fresas pues se cultiva en gran cantidad este fruto. En el mes de Marzo, se lleva a cabo en esta regin la Expofresas, una feria de las fresas donde hay muestras culinarias y exposiciones artesanales de Irapuato. LA CRISTALITA En pleno corazn de la ciudad de Irapuato se encuentra la famosa tienda La Cristalita, establecida en 1965 con el propsito de comercializar los prod uctos ms representativos de la regin. Algunos dulces tpicos que nos ofrece la tienda son: fresa fresca y las fresas

cristalizadas, que son el producto tpico de la ciudad, mermelada de fresa; as como confitera, tales como la cajeta de leche, jamoncillo y los ates de frutas, entre otros. Los ms demandados son las fresas cristalizadas con azcar, con chile y con chocolate; fresa, mango y durazno congelado en porciones individuales; mermeladas principalmente de fresa, pero tambin de chabacano, pia, durazno, zarzamora y naranja; jarabe de fresa, duraznos y fresas en almbar y dems derivados. Tambin se venden los souvenirs con motivos de fresa como llaveros, jaboneras, servilleteros, porta-llaves, porta-toallas, juegos de caf, jarras de vidrio, lmparas, etc. Y artesanas de diferentes regiones como vidrio soplado de Tlaquepaque, cermica de Guanajuato y Dolores Hidalgo, mimbre de Tequisquiapan, etc. La tienda de Productos Cristalita es un lugar de visita obligada para los turistas y tambin para los habitantes de la localidad que buscan llevar un recuerdo o simplemente disfrutar de los productos de fresa. Siempre encontrar en La Cristalita un sabor para complacer su paladar, algo con qu decorar su espacio o un regalo de buen gusto. LA CASA DE LAS FRESAS Es uno de los Centros artesanales y de fresa ms reconocidos en Irapuato, est ubicada en una de las principales avenidas de la ciudad y fue inaugurada el 30 de Abril de 1989 como una empresa familiar. Fresas de todas las formas, olores y sabores se pueden disfrutar en esta tradicional tienda: fresas cristalizadas, con chocolate, con chile, fresa congelada en bote, mermelada de fresa, varitas de fresas (cubiertas con chocolate y topping), fresa natural, las Borrachitas (fresas con azcar, rompope y crema), las Africanas (fresas con azcar, crema y chocolate) y la Montaa Rusa (fresas con crema, azcar, chocolate, rompope y jarabe), son algunas delicias que se pueden degustar slo en Irapuato. La Casa de las Fresas ofrece tambin una selecta y rica variedad de frutas como el durazno que se puede llevar cristalizado o en almbar, el chabacano; cristalizado o con chile, nieve y yogurt de frutas naturales, as como dulces regionales. Adems de su produccin de fresas cristalizadas, La Casa de las Fresas representa un foro artesanal, donde artesanos del estado de Guanajuato, Quertaro, Mxico, Puebla, Guadalajara y Tlaxcala, exhiben y comercializan su trabajo labrado a mano y con alto estilo folclrico. La Casa de las Fresas cuenta con todo tipo de souvenirs artesanales para los visitantes que desean conservar un recuerdo de nuestra ciudad; e igualmente ofrece en todas sus peculiaridades nuestra fruta tradicional: las fresas, las cuales se pueden llevar en todas sus modestas y jugosas variedades; en mermelada, con chocolate o como se imaginen.

Descripcin

Al encontrar este negocio tan rico, eh visto una deficiencia de imagen pues solo saben que hay fresas a orillas de la carretera al adentrarse a esta ciudad, me di la tarea de recabar informacin para llevar acabo un diseo que represente a la ciudad y las deliciosas fresas con crema. Para empezar a explicar el proceso para la imagen de las fresas, utilice tipografa de Hobo Std Medium. De aqu parte el juego de letras con la imagen de la fresa, as se representa los dos elementos ya mencionados. Tambin se darn pequeas canasta para la venta de estas, con los ingredientes secretos que tienen los vendedores, para que degusten lo rico que es estar en Irapuato. Es as que cada que se visite Irapuato no solo recordaran el nombre si no la imagen de las fresas con crema. Los colores son distintivos de la fresa y dan una armona con el nombre. Al finalizar este proyecto me di cuenta que La ciudad de la fresa es un lugar con grandes tradiciones y costumbres. Visita Irapuato. la