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TRABAJOS DE INVESTIGACIN FORMATIVA

Carrera: Nivel: Asignatura: Estudiante: Docente:

Ingeniera de Alimentos 7 TD Ingeniera de Mtodos Johnny Gmez Ing. Carlos Rubn Reyes

Tema: Preguntas del captulo 1: Mtodos, estndares y diseo del trabajo. Objetivos:
Contestar las preguntas planteadas en el libro de Mtodos, estndares y diseo del trabajo

Metodologa:
1. Cul es el otro nombre que se utiliza para referirse al estudio de tiempos? Medicin del Tiempo 2. Cul es el objetivo principal de la ingeniera de mtodos? Es principalmente el anlisis sistemtico para desarrollar el trabajo eficientemente con el menor costo de la inversin por unidad. 3. Haga una lista de los 8 pasos para aplicar la Ingeniera de Mtodos Seleccionar el proyecto Presentar datos Analizar datos Desarrollar el mtodo ideal Implementacin del mtodo Anlisis de trabajo Establecer estndares de tiempo

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Dar seguimiento al mtodo 4. Dnde se realizaron originalmente los estudios de tiempos y quin los llev a cabo? En Europa por jean Rodolphe Perronet un ingeniero francs hizo un gran nmero de estudios de tiempos sobre la fabricacin de broches comunes numero 6 5. Explique los principios de Frederick W. Taylor de la administracin cientfica Planeacin de las tareas: establecer tareas detalladas y el medio en donde se ejecutara, permite determinar las tareas antes de iniciar el trabajo Estudio de tiempo: tiempo estndar para llevar a cabo las tareas Fragmentacin de las tareas: elementos que reducen el esfuerzo de os trabajadores 6. Qu se entiende por estudio de movimientos y quines son los fundadores de la tcnica movimiento de estudio? Analizar los movimientos realizados en la operacin y eliminar los innecesarios 7. Era compresible el escepticismo de la administracin y del personal acerca de los resultados establecidos por los expertos en eficiencia?. Explique su respuesta. Se podra decir que s, porque antes no se interesaban o daban demasiada importancia al departamento de produccin que es en este caso el corazn de la empresa. 8. Qu organizaciones se preocupan por el desarrollo de las ideas de Taylor y los Gilbreth? Organizaciones tcnicas como: La sociedad Estadounidense de ingenieros Mecnicos (ASME) y empresas de ferrocarriles. 9. Qu reaccin psicolgica es caracterstica de los trabajadores cuando se sugieren cambios en los mtodos? Resistencia al cambio

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10. Explique la importancia del mtodo humanista en el estudio de tiempos y la ingeniera de mtodos? Estudio de tiempo: Asignacin de tareas en un tiempo determinado Mtodo: Realizacin de trabajo ms fcilmente mediante un anlisis sistemtico 11. Cmo se relacionan el estudio de tiempos y la ingeniera de mtodos? Es proporcionalmente porque con una ingeniera viable de mtodos se puede llegar a una reduccin de tiempo 12. Por qu es el diseo del trabajo un elemento importante para el estudio de mtodos? El diseo de trabajo adapta el lugar de trabajo para el operador este es un elemento importante para el estudio de mtodos ya que con el anlisis a realizarse el trabajo se realiza ms fcilmente 13. Qu eventos importantes han contribuido al surgimiento de la ergonoma? La causa principal es buscar el bienestar del trabajador para que realice su trabajo de la mejor manera. La salud del trabajador es importante

Bibliografa:
Niebel, B. W., & Freivalds, A. (2009). Ingeniera Industrial : Mtodos, estndares, diseo de trabajo. Mxico: Mc Graw Hill.