Campanha Nacional de Escolas da Comunidade Faculdade Cenecista Nossa Senhora dos Anjos

Credenciada pela Portaria Ministerial n 1.267/2002 D.O.U. de 26/04/2002

Disciplina: Gesto da Qualidade Curso: Administrao Professor: Lisandro Martins da Silva E-mail: lisandro@professor.facensa.edu.br Carga Horria: 80 horas Semestre: 2011/2

PLANO DE ENSINO

1 - EMENTA: Conceito e evoluo da qualidade. Definies, enfoques e dimenses da qualidade. A abordagem Sistmica da Qualidade. Novas Estratgias de gesto da Qualidade. A importncia da Qualidade para o desenvolvimento do pas e dos negcios. Construindo a viso de qualidade. Construindo e desenvolvendo um Plano de Gesto pela Qualidade. Qualidade na Gesto da Indstria. Ferramentas da qualidade para gesto na Indstria e nos Servios. Benchmarking. 2 - OBJETIVOS: GERAL: A presente disciplina tem como objetivo apresentar aos participantes uma viso terica e prtica dos principais conceitos e ferramentas de gesto da qualidade, entendimento da evoluo da Gesto da Qualidade nas ltimas dcadas, metodologias de implementao e o desenvolvimento de sistemas de gesto agregadores de valor e alinhados estratgia organizacional, contextualizando com a realidade das organizaes, atravs do desenvolvimento da capacidade analtica e crtica dos participantes frente administrao das organizaes do hoje e do amanh. ESPECFICOS: a) Possibilitar ao aluno a compreenso da evoluo da Gesto da Qualidade nas organizaes; b) Oportunizar o conhecimento de ferramentas analticas, de priorizao e soluo de problemas; c) Relacionar as informaes tericas com o mundo organizacional real; d) Auxiliar o discente a acompanhar, identificar e contextualizar as oportunidades de mudana e/ou melhoria dos produtos, servios, mtodos e processos organizacionais; e) Possibilitar o entendimento de como uma cultura voltada qualidade, bem como uma viso organizacional sistmica, estampada nas interfaces existentes entre os diversos processos organizacionais, incluindo clientes e fornecedores podem auxiliar a empresa na consecuo das suas estratgias; f) Desenvolver e aplicar tcnicas que possibilitem embasamento tomada de deciso no ambiente organizacional, a realizao de diagnsticos e anlises crticas com vistas a tornar a organizao mais competitiva frente aos seus competidores.

3 - CONTEDO PROGRAMTICO
- Conceito e Evoluo da Qualidade - Mtodos e Ferramentas da Qualidade ( PDCA, 5W2H, Ishikawa, Grfico de Pareto,...) - Metodologia de Anlise e Solues de Problemas - Custos Relacionados a Qualidade - Abordagem por Processo - Normas de Sistema de Gesto da Qualidade - Indicadores de Desempenho

Av. Dr. Jos Loureiro da Silva, n 1991 Gravata Centro RS. Fone: 3488 1991 / 3488 3956 / Fax: 3488 5595 Internet: http://www.facensa.com.br

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4 PROBLEMATIZAO DE CASOS (Relaes Interdisciplinares): Esta disciplina desenvolve trabalhos interdisciplinares perpassando, dentre outros, por: sem) A importncia da aplicao de todos os conceitos de qualidade na Empreendedorismo (5 constituio da empresa nova; Planejamento Estratgico II (6 sem) Desdobramento pelas Diretrizes (Falconi); Mtodos da Qualidade PDCA. Ferramentas da Qualidade (5W2H) PSGI Estudos de problemas e solues para a gesto; Gesto ambiental (7 sem) Normas, certificaes e auditorias.

5 - CRITRIOS DE AVALIAO: ( do Regimento Interno)

Art. 58. A freqncia s aulas e demais atividades acadmicas obrigatria. 1. Independentemente dos demais resultados obtidos, considerar-se- reprovado o aluno que no cumprir a freqncia mnima de 75% (setenta e cinco por cento) dos dias letivos sendo-lhe conseqentemente vedada a prestao de exames finais ou provas suplementares. Art. 60. A avaliao da FACENSA reger-se- por trs princpios norteadores: da progressividade; da circunstancialidade e da recursividade do processo avaliativo. 1. O princpio da Avaliao Progressiva desenvolve-se por meio dos exerccios acadmicos sob a forma de testes, trabalhos, argies, seminrios, pesquisas, projetos, relatrios e outras alternativas, de acordo com a natureza da disciplina, e devem ser sistemticos e cotidianos ao longo do semestre letivo. 2. O princpio da Circunstancialidade desenvolve-se por meio de um Trabalho de Avaliao que dever ser marcado data e hora, pelo professor com os estudantes, devendo ser realizado de modo individual e sem consulta. Este trabalho deve para o estudante construir a rede de relaes entre os contedos desenvolvidos em aula, frente s realidades prticas do mundo do trabalho. 3. O princpio da recursividade se far presente quando no processo progressivo ou circunstancial de avaliao o estudante no conseguir atingir os ndices propostos para ser considerado aprovado. Trata-se de uma atividade realizada ao final dos estudos, buscando construir recursivamente o trabalhado. Art. 61. Os resultados de qualquer modalidade de trabalho avaliativo sero expressos em grau nico de 0,0 (zero) a 10,0 (dez), com uma casa decimal, considerando-se os seus respectivos pesos. Art. 62. Ser considerado aprovado o aluno que obtiver mdia aritmtica igual ou superior a 7,0 (sete) na disciplina, aps as atividades de avaliao progressiva e circunstancial, esse resultado valer como mdia semestral, estando dispensado da avaliao recursiva. 1. O estudante que no tenha, por ventura, alcanado a mdia semestral, citada no caput deste artigo, participar da atividade de avaliao recursiva valendo de 0,0 (zero) a 10,0 (dez). 2. Aps a realizao da avaliao recursiva, o aluno ser promovido se obtiver a mdia aritmtica final igual ou superior a 6,0 (seis). 3. Pode ser concedida a reviso de nota de avaliaes e provas, inclusive a final, desde que requerida no prazo mximo de 3 (trs) dias corridos aps sua divulgao.

6 RELAO DAS ATIVIDADES ORIENTADAS (atividades que sero propostas aos estudantes de 10 minutos para completar a aula de 60 minutos) Aulas expositivas-dialogadas, Estudo de casos, Pesquisas painis de discusso, Estudo de casos, Pesquisas na Internet, Trabalhos individuais e em grupo.

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7 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS:

CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da qualidade total (no estilo japons). Belo Horizonte: Fundao Christiano Ottoni, UFMG, 1992. DEMING, W. Edwards. Qualidade: a revoluo da administrao. Rio de Janeiro: MarquesSaraiva, 1990.
Bibliografia Complementar: GARVIN, David. Gerenciando a Qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1995. CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da rotina do trabalho dia dia-a-dia. Belo Horizonte: Fundao Christiano Ottoni, UFMG, 1994. FALCONI, Vicente Falconi. Gerenciamento pelas diretrizes. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento Gerencial, 2002. FEIGENBAUM, Armand V. Controle da qualidade total: aplicando conceitos da qualidade total na empresa. So Paulo: Makron e McGraw-Hill, 1991. v. IV. JURAN, J. M., GRYNA, F. M. Controle da qualidade: handbook. So Paulo: Makron & McGraw-Hill, 1991. SHINGO, Shigeo. O Sistema Toyota de Produo do ponto de vista da engenharia de produo. Porto Alegre: Bookman, 1996.

Bibliografia Bsica:

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Credenciada pela Portaria Ministerial n 1.267/2002 D.O.U. de 26/04/2002 Aula N 01 Data ATIVIDADE/CONTEDO ESTRATGIA DE ENSINO Aula Expositiva ESTRATGIA DE AVALIAO Debate com assunto abordado V Apresentao em slide / lminas Debate com assunto abordado V COMPETNCIA

25/07 Apresentao da disciplina e explicao

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sobre a metodologia a ser utilizada no semestre. Qualidade e Produtividade. Conceitos e evoluo da Qualidade na indstria e nos servios. Conceitos de Qualidade Total produtividade, competitividade. Definies, enfoques e dimenses da Qualidade, cultura voltada qualidade, a voz do cliente, controle da qualidade total, gerenciamento da rotina e da melhoria. Definio de Qualidade, os Mestres da qualidade e suas definies, Os 14 Princpios de Deming. Os Princpios da Qualidade.

Aula Expositiva

Exerccio Prtico I , II, V

Trabalho de pesquisa

Entrega da Pesquisa II,V

Apresentao em slide Apresentao em slide Apresentao em slide e aplicao prtica

Exerccio Prtico V, VII Trabalho individual V, VII Exerccio Prtico I, VI, VII Entrega da Pesquisa I, IV, VI, VII, VIII Exerccio Prtico individual Avaliao Escrita com Consulta

29/08 Programa 5S. 05/09 A abordagem sistmica da Qualidade

mtodos de Qualidade Ciclo PDCA. de Problemas

10/09 MASP Metodologia de Anlise e Soluo Trabalho de pesquisa 12/09 Principais Ferramentas da Qualidade. 26/09 Avaliao G1. 03/10 Comentrios sobre a avaliao G1
Apresentao em slide e aplicao prtica Estudo de caso

CRQ Custos relacionados Qualidade.

Apresentao em slide e aplicao prtica Estudo de caso e debate Exerccio Prtico

I, VI, VIII I, IV I, VI, VIII Apresentao em slide e aplicao prtica Exerccio Prtico I, II, VI, VIII

10/10 CRQ Custos relacionados Qualidade. 17/10 A importncia da Qualidade para o

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desenvolvimento do pas e dos negcios. Estudos de caso. 24/10 Abordagem por processo.

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31/10 Normas ABNT Associao Brasileira de

Apresentao em slide III, VIII Apresentao em slide e aplicao prtica Apresentao em slide e aplicao prtica I, II, III, VI, VII, VIII Apresentao em slide Avaliao Avaliao III, VI, VII, VIII

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Normas Tcnicas. Sistemtica de auditorias. 07/11 Norma ISO 9001:2008 e outras normas. Implantao de um Sistema de Gesto da 21/11 Qualidade. No conformidades e Padronizao. 28/11 Gesto de Lucro
05/12 Avaliao G2 12/12 Reviso Para G3 19/12

Avaliao G3

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