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Buena parte de las culturas humanas tienen manifestaciones musicales. Algunas especies
animales también son capaces, como el homo sapiens sapiens, de producir sonidos en
forma organizada; lo que define a la música de los hombres, pues, no es tanto el ser una
combinación "correcta" (o "armoniosa" o "bella") de sonidos en el tiempo como el ser una
práctica de los seres humanos dentro de un grupo social determinado.
La mayoría de las definiciones de música solo toman en cuenta algunas músicas producidas
durante determinado lapso de tiempo en Occidente, creyendo que sus características son
"universales", es decir, comunes a todos los seres humanos de todas las culturas y de todos
los tiempos. Muchos piensan que la música es un lenguaje "universal", puesto que varios de
sus elementos, como la melodía, el ritmo, y especialmente la armonía (relación entre las
frecuencias de las diversas notas de un acorde) son plausibles de explicaciones más o
menos matemáticas, y que los humanos en mayor o menor medida, estamos naturalmente
capacitados para percibir como bello. Quienes creen esto ignoran o soslayan la complejidad
de los fenómenos culturales humanos. Así, por ejemplo, se ha creído que la armonía es un
hecho musical universal cuando en realidad es exclusivo de la música de Occidente de los
últimos siglos; o, peor aún, se ha creído que la armonía es privativa de la cultura occidental
porque representa un estadio más "avanzado" o "superior" de la "evolución" de la música.