UNIVERSIDAD TCNOLOGICA FIDEL VELAZQUEZ

PROFESORA: MAGDALENA ORDOEZ DEL VILLAR

ALUMNO: LARA LPEZ SERGIO

PLANES Y PROGRAMAS DE CAPACITACION

GRUPO: 501

FECHA: O5/07/2012

DESCRIPCIN DE LA EMPRESA. NOMBRE. Esta empresa lleva el nombre Delices Dragn delicia de los dragones

GIRO.- Elaboracin y venta de pasteles y chocolates

MISIN.

Ser la pastelera que exceda las expectativas Ofreciendo los ms exquisitos pasteles, postres, aperitivos y variedad salada; conquistando y endulzando paladares exigentes de la gente de la ciudad y la regin a travs de la identificacin y satisfaccin de sus necesidades, traducindolas en productos relacionados con la repostera de primera calidad siempre implementando estrategias de diferenciacin nicas e innovadoras y obtener la preferencia de los consumidores lo ms posible en el mercado.

VISIN.

Ser para el 2015 una pastelera de las mas reconocidas no solo por la variedad de nuestros pasteles si no tambin por nuestro exquisito sabor, obteniendo el reconocimiento de nuestros consumidores y obteniendo un lugar en los mercardos consumidores.

VALORES.

Esta empresa se sostiene no solo en el esfuerzo de sus empleados si no tambin en el reforzamiento de sus valores como son: Honestidad Respeto Lealtad

 Sinceridad Solidaridad Fidelidad Compromiso

Polticas

Las polticas que se tienen en esta empresa no son solo para mantener una cultura organizacional estable, sino tambin para mantener un buen ambiente laboral entre nuestros empleados hacindoles ver que no es algo que se les impone ya que es algo que ellos de modo natural adoptan, nuestras polticas son: El acceso al rea de produccin ser permitida solo si se porta el uniforme correspondiente. Solo se tendr tolerancia de diez minutos para poder ingresar a la tienda Se deber mostrar gafete de la empresa para poder tener acceso No se permitir hablar por sobrenombres o palabras altisonantes al personal de la empresa Queda prohibido el acceso de personal ajeno a la empresa No se permitir consumir alimentos en el rea de trabajo Queda prohibido presentarse en estado inconveniente Se debern notificar problemas de darse el caso inmediatamente con el supervisor No se pueden introducir armas u objetos peligrosos (navajas, cuchillos, materiales punzo cortantes)

ORGANIGRAMA

Lara Lpez Sergio

gerente general

Pedro Lpez
produccion

Mariana Mendez
mercadeo

Cristian Perez
finanzas

Gustavo Solorzano
Recursos Humanos

Luis Robles
Jefe de control de calidad

Marco Leon
Jefe de Diseo

Cristina Perez
Jefe de Publicidad

Lupita Briones
Contador

Karina Monterrubio
Coordinacion de capacitacion

Graciela Hernandez

Carlos Ramirez
Auxiliar de contabilidad

Rosa matinez
Auxiliar de Capacitacion Externa

Miguel Marquez
Auxiliar de capacitacin interna

Ayudante de produccion

I. DATOS GENERALES Titulo del puesto: Jefe de Capacitacin y Desarrollo A quien reporta: Gerente de RRHH

II. PROPOSITO GENERAL.

Mantener al personal actualizado con capacitaciones constantes, verificando que estas sean de excelencia, para hacer de cada empleado un lder en el rea en que se desarrollan logrando as los objetivos de la empresa.

III. PUESTOS QUE SUPERVISA. TITULO DEL PUESTO COORDINADOR DE CAPACITACIN TITULO DEL PUESTO Analizar, organizar, coordinar y planear los eventos y programas que promuevan la capacitacin y actualizacin del crecimiento y desarrollo integral de los trabajadores

IV. OBJETIVOS

1. Mantener al personal actualizado constantemente para un buen desarrollo, en el rea que se necesita. 2. Lograr las metas establecidas por medio de una ptima capacitacin

V. RESPONSABILIDADES

1. Verificar el programa de capacitacin presentado por el coordinador para su aprobacin e implementacin 2. Determinar con que frecuencia s impartirn los cursos, de acuerdo a las necesidades del rea en que se desarrollen , as como tambin las de la empresa

VI. RELACIONES

1) Internas a) Con todas las gerencia de Recursos Humanos b) Con todos los subordinados de su jefatura

2) Externas No aplica

VII. RETOS

1.

Hacer de cada empleado un lder en el giro que se desarrollan en relacin con las dems empresas de la competencia Mantener al personal actualizado y preparado para enfrentar cualquier cambio drstico que se pueda presentar en la empresa por situaciones externa a esta.

2.

3. 4.

Establecer los medios necesarios para la obtencin de recursos econmicos en coordinacin con el gerente de RRHH Integrar los cursos que cubren las necesidades en conocimientos y habilidades de los trabajadores que obstaculizan el desempeo correcto de sus tareas.

VIII. CONOCIMIENTOS O HABILIDADES Edad Sexo Disponibilidad para viajar Estudios terminados: Dominio de otro idioma: Experiencia profesional en actividades similares: Mnimo de 3 aos Mayor de 28 aos Indistinto No se requiere Licenciatura en rea Econmico Administrativo Ingles 80%

CAPACIDADES

Conocimientos tcnicos:

Leyes aplicables Administracin de recursos

Habilidades administrativas:

Toma de decisiones Planeacin y organizacin del trabajo

Habilidades de interrelacin Humana:

Comunicacin efectiva Liderazgo Trabajo en equipo

Habilidades operativas: Manejo eficiente de software aplicable a su rea Logstica de operaciones

Actitudes: Orientacin al logro Energa y motivacin Flexibilidad

I. DATOS GENERALES

Titulo del puesto: Coordinador de Capacitacin

A quien reporta: Jefatura de Capacitacin y Desarrollo

II. PROPOSITO GENERAL.

Analizar, organizar, coordinar y planear los eventos y programas que promuevan la capacitacin y actualizacin del crecimiento y desarrollo integral de los trabajadores

III. PUESTOS QUE SUPERVISA.

NO APLICA

IV. OBJETIVOS

1. Integrar los cursos que cubren las necesidades en conocimientos y habilidades de los trabajadores, que obstaculizan el desempeo correcto de sus tareas. 2. Establecer medios necesarios para la obtencin de recursos econmicos en coordinacin con el gerente de Recursos Humanos 3. Determinar las prioridades de capacitacin del personal para facilitar la programacin de los cursos y programas.

V. RESPONSABILIDADES

1. Planear y calendarizar visitas para la informacin del proceso y futuras capacitaciones 2. Decidir sobre programas de capacitacin de acuerdo a la deteccin de las necesidades del rea para su aprobacin

VI. RELACIONES

1) Internas a) Con la jefatura de Capacitacin y Desarrollo b) Unidades administrativas para verificar las necesidades que surgen en materia e capacitacin c) Con los subordinados correspondientes

2) Externas a) Consultoras para presentar nuestros servicios e innovaciones en capacitacin

VII. RETOS

Capacitar adecuadamente al personal de AUTOUNION para lograr un ambiente laboral agradable y un desenvolvimiento profesional de excelencia, logrando as los objetivos de la empresa

VIII. CONOCIMIENTOS O HABILIDADES Edad Sexo Disponibilidad para viajar Estudios terminados: Dominio de otro idioma: Experiencia profesional en actividades similares: CAPACIDADES Mnimo de 3 aos Mayor de 26 aos Indistinto No se requiere Licenciatura en rea Econmico Administrativo Ingles 50%

Conocimientos tcnicos:

Normatividad Administracin de recursos

Habilidades administrativas:

Anlisis y solucin de problemas Organizacin y control del trabajo

Habilidades de interrelacin Humana:

Comunicacin efectiva Supervisin Trabajo en equipo

Habilidades operativas:

Sntesis Interpretacin y aplicacin efectiva de la normatividad

Actitudes:

Orientacin al logro Flexibilidad