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Sesin 10:
Seleccin y Diseo del Producto
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
Objetivos de la Sesin
Comprender las necesidades del mercado, respecto de los productos que necesita
Desarrollar estrategias que necesidades del mercado satisfaga las
Producto
Algo que se ofrece a un mercado con la finalidad de que se le preste atencin, sea adquirido, usado o consumido, con el objeto de satisfacer un deseo o necesidad. Bienes o Productos Fsicos Servicios o Productos Intangibles
Producto
Cartera de Productos Lnea de Productos Modelo de Producto
Productos intangibles (no revendibles y no retornables) Habitualmente son nicos. Heterogeneidad Se producen y consumen simultneamente La venta es una parte del servicio Gran interaccin con el cliente. Participacin de los clientes en la produccin El proveedor (no el producto) puede desplazarse Son difciles de inventariar. Carcter no duradero El cliente adquiere un derecho de uso, disfrute o alquiler. Ausencia de propiedad Su calidad es difcil de medir. Se basan normalmente en conocimientos. El lugar de la instalacin importa para el contacto con el cliente Suele ser difcil de automatizar
BIENES
Normalmente el producto es tangible Muchos estndares de calidad, objetivos El cliente no est implicado en la mayor parte del proceso
SERVICIOS
El producto no es tangible Muchos estndares de calidad, subjetivos El cliente puede estar implicado en el proceso. La capacidad debe adecuarse a la demanda para evitar prdida de ventas
Puede ser necesario estar Puede ser necesario estar cerca cerca de las materias primas del cliente o de la mano de obra Puede mejorar la eficiencia Puede mejorar el producto y la produccin
BIENES
Mano de obra centrada en habilidades tcnicas. Los estndares de trabajo pueden ser constantes. Posible sistema salarial basado en resultados Las relaciones de compras son muy importantes para el producto final Las materias primas, los productos semi terminados y los terminados pueden inventariarse
SERVICIOS
La mano de obra directa necesita normalmente poder relacionarse con el cliente. Los estndares de trabajo varan segn las exigencias del cliente Las relaciones de compras son importantes pero no vitales La mayor parte de los servicios no se pueden almacenar
Programacin
Tiene que ver en primer lugar con satisfacer el plan inmediato del cliente
El mantenimiento es normalmente una reparacin que se realiza en el lugar donde esta el cliente.
Bienes o Servicios?
Los servicios nunca incluyen bienes y los bienes nunca incluyen servicios.
verdadero o falso?
Servicio o Manufactura?
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
100
75
50
25
25
50
75
100
Prestador de Servicios
Front Office
Clientes
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
13/32 dimetro
1/4 R 2-1/4
45
13/16
3/8
1-5/8
13/16
5/16
Abrazadera
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
A- 435-038
Documentos de la Produccin
Plano de montaje Diagrama de montaje Hoja de ruta Orden de Produccin
Plano de Montaje
Muestra una visin del despiece del producto.
Cabezal
A1
Sndwich
Mayonesa
FG
Pan
A2
Hoja de Ruta
Enumera todas las operaciones. Hoja de Ruta para una Escuadra
Secuencia Mquina Operacin Tiempo de Preparacin Tiempo de la Operacin/unidad
1
2
Cortadora # 3
Cortadora # 3
Cortar a lo largo
Cortar las esquinas a 45
5
8
0,30
0,50
3
4
Taladradora
Plegadora
Taladrar 2 agujeros
Plegar a 90
15
10
3,00
0,25
Orden de Produccin
Autorizacin para la produccin de un artculo dado, normalmente dentro de una programacin.