PRCTICA

UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

Gua de Prctica de Gestin Logstica Ingeniera Industrial VIII Semestre

Simulacin del Inventario

OBJETIVOS
Demostrar las dificultades involucradas en la gestin del inventario en un entorno de incertidumbre.

RECURSOS

PC Gua de Prcticas

DURACIN DE LA PRCTICA

Una sesin (2 horas).

MARCO TERICO
Todas las empresas hacen logstica, la diferencia entre las exitosas y las no exitosas es que las primeras saben que la estn haciendo y la toman como una herramienta indispensable para hacerse ms competitivas En un sentido amplio, "se entiende por logstica al conjunto de conocimientos, acciones y medios destinados a prever y proveer los recursos necesarios que posibiliten realizar una actividad principal en tiempo, forma y al costo ms oportuno en un marco de productividad y calidad". La logstica como actividad empresarial es antigua y se podra decir que es lo que antes se conoca como distribucin. Tiene sus orgenes en la actividad militar, que desarroll esta herramienta para abastecer a las tropas con los recursos y pertrechos necesarios para afrontar las largas jornadas y los campamentos en situacin de guerra. Al mbito empresarial trascendi hace unas cuatro dcadas y ha sido en ste donde ha encontrado su mayor campo de desarrollo. La logstica, desde el punto de vista gerencial es una estrategia necesaria para manejar de forma integral la cadena de suministros, de tal forma que logre el balance ptimo entre las

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necesidades del cliente y los recursos disponibles de la empresa y su desempeo debe ser medido a travs del servicio al cliente final. De unos diez aos hacia ac, la funcin logstica empresarial ha tomado fuerza debido a que los mercados se han vuelto ms exigentes, la integracin y la globalizacin son un hecho, las firmas tienen que competir con empresas de todo el mundo y deben atender de la mejor manera a todos y cada uno de los clientes, adems, la aparicin de nuevas tecnologas de informacin han trado como consecuencia menores tiempos y costos de transaccin, esto ha obligado a las empresas a tomar ms en serio la gestin logstica si es que se quieren seguir siendo competitivas. La prueba de fuego para la logstica fue la aparicin de las ventas en lnea, las cuales prometan lograr un comercio limpio y con tiempos de transaccin menores a los tradicionales y aunque se han presentado casos errticos, se puede decir que el ecommerce ha sido un motor propulsor para el desarrollo de la logstica a nivel mundial La cadena logstica est compuesta por cinco elementos bsicos sobre los que se trabaja cualquier estrategia de este tipo: - El servicio al cliente - Los inventarios - Los suministros - El transporte y la distribucin - El almacenamiento La gestin logstica se constituye en el componente principal de la cadena de valor que incorpora el producto. La logstica vela por la optimizacin y el mantenimiento de los recursos de esta cadena a travs de sistemas de informacin compartidos por todos los que intervienen en ella y mediante la aplicacin de indicadores de desempeo que permitan conocer los niveles de inventarios, los tiempos de procesamiento, la rotacin de los productos en los supermercados, etc.

ACTIVIDADES DE LA PRCTICA
INFORMACIN INICIAL:
La Direccin de la empresa debe determinar la poltica del inventario, el programa de la produccin, y manejar el nivel de inventario para que las demandas semanales de los clientes sean satisfechas y los inventarios sean mnimos. La Demanda: La demanda del producto durante cada semana es muy incierta y semanalmente puede variar de 58,000 a 142,000 unidades por semana. Para la simplicidad de la simulacin el siguiente cuadro presenta todas las posibles cantidades de demanda para las prximas diez semanas: 58,000 64,000 69,000 73,000 76,000 80,000 83,000 86,000 89,000 92,000 94,000 97,000 103,000 106,000 108,000 111,000 114,000 117,000 120,000 124,000 127,000 131,000 136,000 142,000

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La demanda para cada semana se determina aleatoriamente al seleccionar uno de las cantidades presentadas en el cuadro anterior. La cantidad seleccionada se retorna inmediatamente, de tal forma que el resultado seleccionado podra repetirse nuevamente. Cambios en el Programa de Produccin: Los cambios de los niveles de produccin deben hacerse en miles de unidades en cualquier semana. POSIBLES COSTOS: Costo de Cambio de Cada cambio en el nivel de produccin es $2,000 Produccin Costo de Inventarios $25 por cada 1,000 unidades del inventario final en cada 2 finales semana $50 por cada 1,000 unidades sobre 150,000 unidades de Costo de inventario final. Este costo ocurre por que la capacidad de 3 almacenamiento del almacn es de 150,000 unidades. inventario en exceso Los inventarios sobre esta cantidad deben ser almacenados en un almacn alquilado. $250 por cada 1,000 unidades de rotura de stock. Esto Costo de Rotura de 4 representa las perdidas de ganancias en estas unidades. Stock 1

Aplicacin El inventario inicial en la semana 1 es 120,000 unidades para todos los equipos (ver hoja de trabajo). Antes de iniciar el juego: La capacidad de Produccin es ilimitada. Despus de programar la produccin, calcular el total disponible para ventas (sumar las lneas y) en la semana 1. La simulacin empieza Para el inicio el Profesor, elige a un participante para determinar la demanda de la semana 1. Cada equipo debe sustraer la cantidad de demanda del inventario disponible para venta (lnea menos lnea) para obtener el inventario final de la semana (lnea). Este inventario final se convierte en el inventario inicial (lnea) de la semana 2.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

RONALD H. BALLOU, Administracin de la Cadena de Suministros, Pearson Educacin, Quinta Edicin.

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HEIZER, RENDER, Principios de Administracin de Operaciones, Pearson Educacin, Quinta Edicin.

DOCUMENTOS ADJUNTOS

Hoja de Trabajo: Gestin Logstica: Simulacin de Inventario.

GESTION LOGISTICA: SIMULACIN DE INVENTARIO

Participantes : Semana Numero

Inventario Inicial Produccin Total para Venta (+) Demanda Inventario Final (- ) Costo del Cambio de Produccin $2,000 Costo de Inventario Final $25 por 1,000 unids. Exceso de Inventario $50 por 1,000 para unids > 150,000 Costo de Rotura de Stock $250 por 1,000 unids.

1
200,000

10

Costo Total Semanal

Costo Total Acumulado