MICROPROPAGACIN DE LAS CUATRO ESPECIES DE AGAVE MEZCALERAS DE TAMAULIPAS

ngel Salazar Bravo *, Jos Lus Hernndez Mendoza y Cuauhtmoc Jacques-Hernndez **. Instituto Politcnico Nacional, Centro de Biotecnologa Genmica, Reynosa, Tamps, CP. 88710, TEL. 01-899-9243627, RED-IPN 0155-7296000 Ext. 87748 y 87708 (*) asalazarb@ipn.mx y (**) aguilaquecae@yahoo.com
Palabras clave: Micropropagacin, Agave montium-sancticaroli sp. nov., A.americana, A. funkiana, A. univittata

Introduccin. En la Entidad se produce mezcal en seis municipios aledaos a la sierra de San Carlos, empleando especies silvestres de Agave, cuyos nombres comunes son Maguey o Mezcal (Agave americana L. subsp. Protoamericana Gentry), Lechuguilla o Amole, (Agave funkiana K. Koch. & Bouch y Agave univittata Haw) y Jarcia (Agave montium-sancticaroli sp. nov. Garca-Mend.). La inclusin de la regin dentro de la denominacin de origen para mezcal, incrementar la extraccin de Agave, lo que hace imperativo iniciar la domesticacin de la especies de Agave. Una alternativa de produccin de plntulas adems de los srculos y la semillas, es la micropropagacin. En este trabajo se muestran los resultados de la obtencin de plantas por cultivo de tejidos va organognesis de estas cuatro especies. Materiales y Mtodos. Se emple tallo de srculos de 15 a 40 cm. Las fases del cultivo in vitro, desde el establecimiento hasta la adaptacin en invernadero de las cuatro especies mencionadas se realiz basndose en el protocolo establecido por Salazar Bravo et al., (2004) con algunas diferencias en la preparacin de los tejidos. Resultados y Discusiones. Durante el establecimiento in vitro en 3 de las especies se obtuvo de un 62% hasta un 90% de tejidos sanos y sin contaminacin. La induccin de callos se observ entre la 2 y 3 semana de incubacin con la siguientes respuestas; 68% para Agave montium-sancticaroli sp.nov., 83% para A. americana, 90% para A. univittata con un 90%, mientras el valor ms bajo fue 31% para A. funkiana (Figura 1). Despus de 12 semanas de incubacin la formacin del mayor nmero de brotes por inculo fue de 144 para A. montium-sancticaroli sp. nov., 70 para A. univittata, 35 para A. americana y solo 2 para A. funkiana (Figura 2). La generacin de brotes en 3 especies fue superior a lo reportado para A. parrasana Berger (3), A. fourcroydes y A. tequilana (1).

Total de brotes producidos

160 140 120 100 80 60 40 20 0

5 semana 8 semana 12 semana

Agave americana

Agave montiumsancticaroli (sp. nov) Agave univittata Haw.

Agave funkiana

Figura 2. Crecimiento de brotes adventicios a partir de inculos de tallo de 4 especies mezcaleras.

100
Respuesta a la formacion de callo %

80 60 40 20 0
Agave americana Agave montiumsancticaroli Agave univittata Haw. Agave funkiana

Figura 1. Formacin de callos a las 3 semanas de incubacin ( respuesta, ( ) sin respuesta.

) con

La multiplicacin masiva (fase II) y el enraizamiento (fase III) de 3 de las 4 especies actualmente esta estandarizado. La adaptacin en invernadero ha respondido a las perspectivas esperadas para iniciar la propagacin masiva de plantas de agave mezcalero. Conclusiones y perspectivas. La micropropagacin partir de mdula de tallo en A. americana, A. montium-sancticaroli sp.nov. y A. univittata Haw a resultado ser una alternativa segura y eficiente para iniciar una micropropagacin masiva. La tasa de multiplicacin por inculo para las mismas especies super las expectativas de acuerdo a lo publicado por otros autores para otras especies de agave (1 y 3). El seguimiento del enraizamiento, la adaptacin a invernadero y su posterior traslado a vivero de 3 de las 4 especies micropropagadas se est evaluando. La baja respuesta obtenida con A. funkiana puede ser atribuible a la seleccin del tamao de rizoma, en un segundo ensayo con se han obtenido mejores resultados en la primeras fases. Agradecimientos. Agradecemos el apoyo de la Fundacin Produce Tamaulipas. A los Sres. Jess Romn y Pablo Cruz por la asistencia tcnica en invernadero y campo. A los mezcaleros Dolores Prez, Emilio Lozoya, Celio Aguirre y especialmente a Manuel Barreda (QEPD) Bibliografa. 1. Robert Manuel L, Herrera J. L., Chan J.L., and Contreras F. (1992). Micropropagation of Agave spp. en Biotechnology in Agriculture and Forestry. vol. 19. High-Tech and Micropropagation III. Edited. Y.P.S. Bajaj. Springer-Verlag, Berlin, Hidelberg. pp. 306 329. 2. Salazar Bravo Angel, Hernndez Mendoza Jos Lus, Mndez Mernndez Lus y Jacques Hernndez Cuauhtmoc. (2004) Micropropagacin in vitro de Agave potatorum zucc. IV Encuentro Nacional de Biotecnologa IPN. Centro vacacional del IMSS la Trinidad, Santa Cruz, Tlaxcala, Mxico.10 al 12 de Noviembre. 3. Santacruz-Ruvalcaba, F., Gutirrez Pulido, H. & Rodrguez Garay, B. (1999). Efficient in vitro propagation of Agave parrasana Berger. Plant Cell, Tissue and Organ Culture. 56: 163-167.