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A membrana plasmtica, tambm chamada de membrana celular ou plasmalema, como se fosse um tecido que protege as clulas e assim as selecionam as que entram e saem Esta membrana composta por uma dupla camada de fosfolipdios, que apresentam os seus grupos polares , voltados para as faces externa e interna, ou seja, opostos, e os grupos apolares adjacentes. No meio da matriz lipdica so encontradas molculas de protenas, com grande capacidade de movimentao e deslocamento, apresentando significativa importncia na reteno e no transporte de outras molculas atravs da membrana plasmtica, tarefa que realiza de forma seletiva.
Glicdios:
so encontrados na face externa da bicamada. Podem estar ligados nas protenas (Glicoprotenas) e aos lipdeos (Glicolipdeos).
3.2-OSMOSE
3.2.1-EM CLULAS ANIMAIS
Numa clula animal colocada em uma soluo hipertnica perdera gua, esse fenmeno chamado de cremao ou osmose animal. Nela no contem parede celular e tende a morrer com mais facilidade, pois pode estourar ao penetrar muito solvente.