UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

INVESTIGACIONES

Karen Elizabeth Mejía; Andrés Mauricio Gutiérrez; Guillermo Salamanca Grosso; Mónica Patricia Osorio
GRUPO DE Grupo de Investigaciones Mellitopalinológicas y Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos
Universidad del Tolima. Ibagué –Tolima, Colombia. A.A. 546
Email: mejiakaren@gmail.com
MELLITOPALINOLOGICAS Y PROPIEDADES
FISICOQUIMICAS DE ALIMENTOS

GENERALIDADES. En los sistemas de explotación apícola, es importante tener en cuenta la flora predominante de acuerdo a la zona geográfica y condiciones climáticas locales que
aporten especies melíferas, poliníferas y/o resiníferas, así como sus calendarios florales, los cuales determinarán la cantidad y calidad de los productos generados en el apiario. Los
cultivos forestales alternativos, además de brindar por sí solos beneficios a la apicultura, son un complemento para generar elementos que permitan elaborar materiales de campo y otros
usos de la madera,
madera además de servicios y subproductos del componente arbóreo como semillas,
semillas forrajes y resinas,
resinas entre otros.
otros
BOSQUE HÚMEDO TROPICAL (bh
BOSQUE HÚMEDO TROPICAL (bh‐‐T) Sistema agrosilvopastoril

BOSQUE SECO TROPICAL (bs
BOSQUE SECO TROPICAL ( bs‐‐T) Temperatura media:  superior a 24 C BOSQUE HÚMEDO MONTANO BAJO 
(bh
bh‐‐MB
MB)) Sistema silvopastoril‐
Precipitación: 2000‐4000 mm/año
Temperatura media:  silvopecuario
Altura: 0 ‐ 1.000 msnm.
superior a 24 C Temperatura media: 12‐18 C
Precipitación: 1000‐2000 mm/año Sistema agrosilvícola o 
Precipitación: BOSQUE MUY HÚMEDO TROPICAL (bmh
BOSQUE MUY HÚMEDO TROPICAL (bmh‐‐T) agroforestal
1000‐2000 mm/año Altura: 2.000‐3.000 msnm.
Temperatura media: superior a 24 C
Altura: 0 ‐ 1.000 msnm.
Precipitación: 4000‐8000 mm/año Huertos familiares
Altura: 0 ‐ 1.000 msnm.
La relación planta‐insecto, constituye mutualismo entre el reino animal y Las abejas son los polinizadores más importantes, considerados como un
PLANTA
el vegetal. El color, la fragancia de las flores y la oferta de alimento organismo crítico en la recuperación y mantenimiento de las comunidades
(néctar y polen) atraen a los insectos polinizadores, que hacen de vegetales de los ecosistemas, especialmente en el mejoramiento de los
agentes intermediarios en la fecundación y reproducción de las especies. INSECTO sistemas de producción agrícola y forestal.

N.C. Trichanthera gigantea (Humboldt & Bonpland)

Bonpland) Nees Distribución:  Desde bs‐T a bmh‐PM.  N.C. Ceiba pentadra (L
(L..) Gaertn.
Gaertn. Distribución: Desde bh‐T a bs‐T.
Nombre Común: Nacedero, Quiebrabarriga, Madre de Agua. 0 – 2200 mnsm. Bosques de galería.  Nombre Común: Ceiba, Ceiba bonga, Ceiba Bruja. 0 ‐ 1300 msnm. Bosques de galería.
Familia: ACANTHACEAE Fenología: Floración Febrero a Mayo. Familia: BOMBACACEAE Fenología: Floración Dic. a Feb. y  Jul. a Sep.
INTERÉS APÍCOLA: INTERÉS APÍCOLA:
Visitado por distintos géneros de abejas (Apis mellifera, Tetragonisca Especie que aporta abundante néctar en periodos de floración,
y algunos meliponinos), en el periodo de la tarde, cuando son más polen y fuente de resinas para Apis mellifera.
activos su nectarios.
nectarios
USOS:
USOS: Ornamental, sombrío, maderable (chapas corrientes, triplex, canoas,
El tronco se emplea para postes de cercas vivas o como planta cajas y embalajes), forrajera, medicinal.
protectora de fuentes de agua. Todas sus partes especialmente el
follaje se utilizan como forraje para la cría de muchas especies
(vacas, conejos, ovejas, cabras, cerdos y gallinas).
N.C. Anacardium excelsum (Bert.
Bert. & Balb)
Balb) Skeels.
Skeels. Distribución:  Desde bs‐T a bh‐T.  N.C. Ochroma pyramidale (Cav
(Cav.. ex Lam
Lam..) Urban.
Urban. Distribución: bh‐T. a bmh‐T.
Nombre Común: Caracolí, Merey, Espavel, Acajou. 0 ‐ 1.200 msnm. Bosques de galería. Nombre Común: Balso, Balso de Lana, Balso Real, Menudito. 0 ‐ 1500 msnm.
Familia: ANACARDIACEAE Fenología: Floración de Feb. a Abr. y Oct. a Dic. Familia: BOMBACACEAE Fenología: Floración Diciembre a Marzo

INTERÉS APÍCOLA: INTERÉS APÍCOLA:

Las abejas lo visitan para suplir sus necesidades de néctar, polen y De interés por alta producción en néctar y polen para la Apis.
exudados para la elaboración de propóleos.
USOS:
USOS: Madera muy liviana, utilizada como material aislante (térmico y
Madera liviana, durable al contacto con la humedad y fácil de fónico), partes para vehículos, embarcaciones, embalajes, artículos
aserrar, utilizada en ebanistería (tablas para cajones, camas, deportivos, instrumentos musicales, juguetes. La lana que cubre las
bebederos para animales, pilones, utensilios de cocina y semillas (kapok) se emplea para rellenar almohadas, colchones. La
herramientas manuales). Canoas, cercas y construcciones rurales, corteza produce tanino.
para triplex, cajas y tableros de fibra y de partículas, pulpa y papel.
N.C. Anacardium
N.C. Anacardium occidentale L. Distribución: bh‐PM, bh‐T, bmh‐T y bs‐T.  N.C. Cordia alliodora (Ruiz & Pavón) Oken.
Oken. Distribución:  bs‐T, bh‐T hasta bmh‐PM. 
Nombre Común: Anacardo o Marañón. 0 – 1000 msnm. Nativo de Brasil.  Nombre Común: Nogal Cafetero, Laurel, Moho, Pardillo. 0 ‐ 1900 msnm. Zonas cafeteras.
Familia: ANACARDIACEAE Fenología: Floración Junio a Agosto. Familia: BORRAGINACEAE. Fenología: Floración de Dic. a Feb. y Jun. a Ago.
INTERÉS APÍCOLA:
APÍCOLA INTERÉS APÍCOLA:
La especie es de interés por el aporte de néctar principalmente y La especie es nectarífera principalmente, apetecido por las abejas
polen. por el aporte continuo de néctar

USOS: USOS:
La corteza y hojas tienen excelentes propiedades medicinales y Sombrío en cafetales, madera de excelente calidad: resistente y de
nutricionales. Son utilizados en la elaboración de dulces y buena durabilidad natural, muy utilizada en ebanistería fina y
cosméticos. Exuda una resina que se emplea como goma Con la construcción liviana (chapas, pisos, puertas, machimbre),
madera se fabrican mangos para herramientas. carrocerías, embalajes, botes, remos, artesanías, leña.

N.C. Jacaranda caucana Pittieri Distribución: Desde  bs‐T a bh‐PM. N.C. Eucalyptus camaldulensis Dehn
Dehn.. Distribución: bh‐PM.
Nombre Común: Gualanday 0 ‐ 1500 msnm. Nombre Común: Eucalipto 0 ‐ 1600 msnm.
Familia: BIGNONIACEAE Fenología:  Floración Mar. a Abr. y  Ago. a Sept. Familia: MYRTACEAE Fenología: Floración Nov. a Ene. y  Abr. a  Jun. 
INTERÉS APÍCOLA:
INTERÉS APÍCOLA:
Especie melífera y polinífera.
Especie de interés polinífero y algo nectarífero.
USOS:
USOS: Madera dura, resistente al ataque de termitas. Usos estructurales
Madera aromática bastante clara, aunque no es durable tiene (vigas y postes en muelles, puentes, alambrado, durmientes de vías
varios usos. Embalajes de uso corriente, carpintería, laminados, férreas). Construcción de viviendas (escalones, marcos de puertas y
acabados de interiores, muebles, palillos y cajas para fósforos, ventanas, pisos). Mueblería fina. Produce excelente carbón y es
tableros de viruta y fibra. Maderable, ornamental, medicinal, leña, usada en siderurgia de hierro y de acero. Sombrío.
en el control de la erosión.

N.C. Tabebuia rosea Bertol

Bertol.. Distribución: Desde bs‐T, bh‐T a bh‐PM. N.C. Gmelina arborea Roxb
Roxb.. Distribución: Desde  bs‐T a bh‐T.
Nombre
N b Común:
C ú Ocobo,
O b Flor
Fl Morado,
M d Guayacán
G á Rosado.
R d 0 ‐ 1700 msnm 
0 ‐ 1700 msnm Nombre Común:
Común Melina
M li 0 ‐1500 msnm .
0 ‐1500 msnm.
Familia: BIGNONACEAE Fenología: Floración Mar. a  Abr. y Ago. a  Sep. Familia: VERBENACEAE Fenología: Floración de Febrero a Marzo
INTERÉS APÍCOLA: INTERÉS APÍCOLA:
Especie nectaro‐polinífera, aporta néctar principalmente. De gran Produce abundante néctar para miel de excelente calidad.
valor para la producción de miel.
USOS:
USOS: Recuperación de ecosistemas, sistemas agroforestales (sombrío y
Ornamental, medicinal, madera de excelente calidad en ebanistería limpieza de maleza), ornamental, maderable muebles, pisos livianos,
fina (muebles), pisos, puertas, acabados de interiores. Artículos tarimas, instrumentos musicales, artesanías, juguetes, embalajes,
deportivos, embalajes, cajas, partes para vehículos, mangos de fósforos, mangos para herramientas, canoas, cajas corrientes. Fibra
herramientas. Leña y carbón. para papel de alta calidad. Leña y carbón. Forrajera, medicinal.