PROYECTO GANADERO – FORESTAL, silvopastoreo en Uruguay

por

Martνn Ignacio AROCENA GUARINO

NIVEL: Perfil

Montevideo, Uruguay

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 Junio 2007

TABLA DE CONTENIDO

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1. INTRODUCCIΣN…………………………………………………….. 4
1.1 PRESENTACION……………………………………………. 4
1.2 UBICACION…………..…………………………………….. 4

2. DESARROLLO DE ALTERNATIVAS………………..……………… 6
2.1 PROPUESTA GENERAL……………………………………. 6
3.1.1 Objetivos Generales………………..………………… 6
2.2 PROPUESTA FORESTAL…………………………………… 6
2.3 PROPUESTA GANADERA…………………………………. 7
2.4 MANEJO CONJUNTO……………………..………………… 7

3. ESTUDIO DE MERCADOS…………………………………………… 8
3.1 FORESTACIΣN………………………………………………. 8
3.1.1 Productos…………………………….………………. 8
3.1.2 Demanda…………………………….……………….. 8
3.1.3 Precios………………………………………………… 9
3.2 GANADERΝA…………………………………………………. 9

4. DESCRIPCION TECNICA……………………………………………... 10
4.1 PROYECTO FORESTAL……………………………………… 10
4.1.1 Consideraciones de sitio……………………………….. 11
4.1.2 Manejo silvνcola...…………………………………....... 11
4.1.2.1 Plantaciσn……………………………………. 12
4.1.2.2 Podas……………………..………………….. 12
4.1.2.3 Raleos……………………..…………………. 12
4.1.2.4 Cosecha……………………..……………….. 12
4.2 PROYECTO GANADERO…………………………………….. 12
4.2.1 Producciσn de carne………………………………….... 13
4.3 SILVOPASTOREO…………………………………………….. 14

5. EVALUACION ECONOMICA FINANCIERA……………….……….. 15

5.1 RESULTADOS……………………………………….………... 15
5.1.1 Supuestos……………………………………,………... 15
5.1.3 Situaciσn con proyecto………………………….…….. 15

6. ANALISIS DE RIESGO……………………………………………….. 18
6.1 ANALISIS DE SENSIBILIDAD…………………….………... 18
6.1.1 Variaciσn del precio de la madera…………………….. 18
6.1.2 Variaciσn en el rendimiento……………..……………. 18

7. IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIAL………………………………….. 19

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 7.1MITIGACION DE POSIBLES IMPACTOS AMBIENTALES.. 19
7.1.1 Incendios………………………………………………. 19
7.1.2 Erosiσn………………………………………………..... 20
7.1.3 Fauna y flora autσctona…………………………….… 20
7.1.4 Recursos hνdricos……………………………………... 20

8. CONCLUSIONES……………………………………………………… 21

9. RESUMEN……………………………………………………………… 22

10. SUMMARY……………………………………………………………. 23

11. BIBLIOGRAFΝA………………………………………………………. 24

LISTA DE CUADROS E ILUSTRACIONES

Cuadro No.
Pαgina

1. Precios de madera puesta en planta destino y en pie………………………… 9

2. Precios de mercado ganadero 21 de junio de 2007……………………………… 9
3. Caracterνsticas climαticas promedio del centro del paνs……………………… 11
4. Costo total de plantaciσn……………………………………………………... 11
5. Cronograma de raleos y cosecha para E. grandis…………………………….. 12
6. Indicadores econσmicos……………………………………………………… 15
7. Flujo de fondos del proyecto…………………………………………………. 17
8. Resultados del anαlisis de sensibilidad……………………………………….. 18

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 1. INTRODUCCIΣN

1.1 PRESENTACION

El siguiente proyecto de integraciσn ganadero-forestal pretende evaluar y analizar una

propuesta forestal y una propuesta ganadera concreta que permitan obtener resultados
econσmicos atrayentes. A su vez, el proyecto pretende potenciar las ventajas del silvopastoreo
de manera de obtener no solo ventajas econσmicas sino tambiιn ambientales, sociales y
estructurales.

Del total de hectαreas la propuesta es lograr la forestaciσn efectiva de un 60% del αrea
con Eucalyptus grandis para la producciσn de madera de calidad y Eucalyptus Globulus con
destino pulpable. El resto de la superficie serα mejorada con pasturas adecuadas para
producciσn de carne de alta calidad.

La propuesta apunta a la utilizaciσn de 20.000 ha de campo, adquiridas a un precio

cercano a los 1.500 U$S/ha, que pueden estar distribuνdas en todo el paνs respetando las
distancias adecuadas para la extracciσn de madera y aptitudes del sitio para realizar el
proyecto planteado.

1.2 UBICACION

Ubicado en el Cono Sur de Latinoamιrica, el Uruguay es un Paνs caracterizado por sus

niveles socioeconσmicos, que se expresan en sus buenos resultados en desarrollo humano,
econσmico y cuidado medioambiental.

Se ha caracterizado tradicionalmente por su importante desarrollo agropecuario pero

teniendo una muy limitada tradiciσn forestal. No obstante, las condiciones ecolσgicas y los
crecimientos logrados en el paνs para forestaciones industriales con especies exσticas,

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permitieron el replanteo del sector. Es asν que comenzσ su desarrollo sobre la base de
competitividad externa sustentabilidad.

Al irse afianzando el proceso de forestaciσn iniciado y acompaρado el mismo con el

desarrollo de los servicios y la industria necesarios, Uruguay se integrarα en un futuro no muy
lejano a la categorνa de paνses forestales emergentes.
Utilizando fundamentos y polνticas similares a los manejados por otros paνses,
Uruguay iniciσ acciones concretas, en materia de promociσn forestal, a partir de fines de los
aρos 60 con la aprobaciσn de la Ley Forestal Nro. 13.723. Posteriormente, en diciembre del
aρo 1987 se aprueba la Ley Nro. 15.939 sobre la base de la Ley anterior y algunos agregados,
dentro de los que se destaca por su relevancia, la aportaciσn de partidas monetarias al Fondo
Forestal.

Uruguay, "es uno de los pocos paνses del mundo que basa su desarrollo forestal
exclusivamente en la producciσn de bosques implantados renovables, con una producciσn
ecolσgicamente sana, atendiendo asν a una creciente demanda por madera proveniente de
bosques manejados en forma sustentable, que compatibilicen el crecimiento econσmico y las
exigencias ambientales."(Uruguay Forestal, Mαs naturaleza. Oportunidades de Inversiσn,
1995.).

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 2. DESARROLLO DE ALTERNATIVAS

2.1 PROPUESTA GENERAL

La idea principal del proyecto se basa en la incorporaciσn de un sistema distinto al

generalmente utilizado en nuestro paνs de forestaciσn. O sea, que se realizarαn las
plantaciones con un criterio silvνcola y ganadero al mismo tiempo.

Para lograr establecer este sistema se plantea en primer lugar utilizar 12.000ha de de
la superficie total para forestar en 50% con E.grandis para lo que se tomarα un turno de 18
aρos y se realizarα un manejo de cortas intermedias de podas y raleos con el fin de obtener
madera de calidad para la industria de aserrado. La otra mitad del αrea forestal serα destinada
para la producciσn de madera con mejores aptitudes para la fabricaciσn de celulosa como es el
caso de E. globulus para el que se tomarα un turno de 8 aρos mayores densidades inνciales y
sin manejos durante el turno.

Las 8.000 ha efectivas destinadas a la producciσn de carne estarαn distribuidas en los

suelos de mayor aptitud (mayor fertilidad, mαs bajos, etc.) mezcladas con el αrea forestal de
forma que el ganado pueda aprovechar las ventajas que el bosque le proporciona. Es
importante aclarar que la ganaderνa utilizarα tambiιn suelos y pasturas que el αrea forestada
deja entre filas.

2.1.1 Objetivos Generales

• Resultados econσmicos atractivos, ingresos constantes.

• Obtener ingresos constantes durante todo el ciclo forestal aportados por la ganaderνa y
grandes ingresos al finalizar los turnos forestales.

• Diversificar producciσn bajando riesgos.

• Desarrollar un sistema de producciσn integrada (silvopastoreo) que mejore el ingreso de

ambas actividades.

• Aumentar la sustentabilidad de todo el sistema productivo.

• Disminuciσn de daρos ambientales, mejorando la conservaciσn de recurso suelo.

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 2.2 PROPUESTA FORESTAL

La propuesta forestal por su parte maneja ciclos mayores que la parte ganadera e
incluso inversiones para el caso de E. grandis donde se obtendrαn los principales beneficios al
finalizar el ciclo.

Para las plantaciones presentes se realizarαn los manejos correspondientes para

apuntar la totalidad de la producciσn de madera especialmente para el aserrνo.

Todas las plantaciones se realizaran con tecnologνa de punta, material genιtico de alta
calidad y con importante hincapiι en la conservaciσn de recursos y desarrollo sustentable.

Se aprovecharαn al mαximo las ventajas competitivas de cada establecimiento,

dedicando las distintas αreas segϊn sus aptitudes para una u otra especie plantada, obteniendo
asν un mejor resultado en los rendimientos de madera.

2.3 PROPUESTA GANADERA

A los efectos del nivel de este proyecto los estudios tιcnicos referentes a la ganaderνa
serαn dejados de lado, manejando ϊnicamente las ganancias y precios promedio nacionales
para las caracterνsticas de los suelos y esquema de producciσn planteado con pasturas
mejoradas.

Sin embargo es fundamental hacer algunas aclaraciones y estudios bαsicos del sistema
ganadero ya que el proyecto hace hincapiι en las mejoras y beneficios de la producciσn
integrada de los mencionados sistemas.

La propuesta ganadera apunta a la recrνa y engorde de animales a partir de terneros y

terneras comprados en el mercado. La recrνa se realizarα principalmente dentro de los
montes, aprovechando la baja de requerimientos de mantenimiento por el abrigo y la sombra
que el monte proporciona. Mientras que la terminaciσn se realizara en los campos mejorados
que quedaran entre los montes, tambiιn aprovechando el abrigo y sombra de las plantaciones.
De esta forma se aumenta la productividad por hectαrea del proyecto.

2.4 MANEJO CONJUNTO

Dentro de lo objetivos de aumento de sustentabilidad y de ingresos, el silvopastoreo y

anαlisis del mismo cobra un papel muy relevante dentro del proyecto.

Si bien los estudios disponibles sobre esta interacciσn son pocos, los mismos serαn
analizados y estudiados. De acuerdo a ιstos y a los resultados y registros que se obtuvieron en
el diagnσstico, serαn realizadas las propuestas forestales y ganaderas de forma de obtener una
mαxima producciσn para ambos rubros.

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 3. ESTUDIO DE MERCADO

3.1 FORESTACIΣN

3.1.1 Productos

Los productos forestales serαn madera rolliza. Su comercializaciσn se realizarα en el

mercado interno con destino a diferentes industrias de transformaciσn mecαnica y quνmica.

A industria de transformaciσn mecαnica se destinan trozas cuyo diαmetro sea mayor a

20cm. Dentro de esta categorνa los productos se dividen en tres calidades diferentes:

• trozas para debobinado: Corresponde trozas basales sin corteza extraνdas de tala rasa
al aρo 18, de 2 a 4m de longitud, con poda y mas de 40cm en su diαmetro menor.
• trozas con poda para aserradero: corresponde a madera podada, con o sin corteza de
20cm de diαmetro menor a 40cm de diαmetro mayor, producto del segundo raleo
comercial y de tala rasa.
• trozas sin poda para aserraderos: corresponde a madera con o sin corteza, sin podar de
20cm de diαmetro menor a 40cm de diαmetro mayor, producto del segundo raleo
comercial y de tala rasa.

La industria quνmica destino es la fabricaciσn de pasta de celulosa; corresponde a madera

sin corteza, de diαmetro en punta gruesa menor a 20 cm y mayor a 5cm, expuesta a la
intemperie por 60 dνas para pιrdida de humedad; y aquella madera de diαmetro en punta
gruesa menor a 40 cm que por su calidad no sea comercializada dentro de las otras categorνas.
La madera con este destino es la totalidad extraνda en ambas cosechas de E. globulus y
segundo raleo, parte del tercer raleo y una proporciσn menor de la corta final de E.grandis.

3.1.2 Demanda

El mercado actual de la madera rolliza tanto de E.grandis con destino aserrable y

pulpable como de E. globulus para la producciσn de celulosa muestran una demanda
sostenida.

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 La instalaciσn en la zona (radio de 150km) de industrias demandantes de aquella
materia prima de menor valor (aserraderos y plantas de celulosa) permite proyectar una
demanda sostenida en el mediano y largo plazo a precios similares o mayores a los actuales.

Pronσsticos de tιcnicos asesores de empresas indican precios algo mayores a los

actuales en el mediano plazo; fundamentalmente para maderas provenientes de plantaciones
con manejo (poda y raleo); y un mercado demandante y con precios sensiblemente superiores
para madera de mayor calidad con destino a industria de semitransformaciσn (tableros). Estas
industrias ya estαn instaladas en el paνs y hay dos mαs proyectadas.

Ademαs, las dos papeleras en construcciσn (BOTNIA y ENCE) aseguran la demanda

para los productos con destino pulpable, tambiιn proyectada la instalaciσn en el centro del
paνs de STORA-ENZO, empresas que si bien se abastecen con madera propia consumen
madera de terceros incluso para exportar.

3.1.3 Precios

En el cuadro No1 aparece una estimaciσn de precios para los diferentes productos
obtenidos, aportados por la Sociedad de Productores Forestales.

Cuadro No 1- Precios de madera puesta en planta destino y en pie.

Puesto en planta En pie *
Madera pulpa de celulosa 40 20
E.globulus
Madera para pulpa de celulosa 24 9
E.grandis
Madera para debobinado 52 30
Madera podada para aserrado 30 16
Madera sin poda para aserrado 27 12
* Precio puesto en planta menos costo de cosecha y flete

3.2 GANADERIA

La ganaderνa en el aρo 2006 supero todas las expectativas y records tanto de

producciσn como de precios. La coyuntura que llevo a estas buenas condiciones para la
producciσn de carne son varias, entre ellas los mercados que ha conquistado el sector.

Por otra parte el paνs apuesta a una producciσn sostenida de carne natural
manteniendo los parαmetros sanitarios correspondientes de manera de mantener los
mercados actuales e incluso seguir abriendo nuevas fronteras tanto para la carne vacuna como
para la carne ovina. Destacando que solo Uruguay y 13 productores en USA tienen protocolos
de Carne Natural Certificada.

A partir de las distintas fuentes analizadas se concluye en este punto que si bien las
perspectivas para la producciσn de carnes son muy buenas, el largo del ciclo forestal no
permite asumir precios concretos para los 18 aρos analizados en este proyecto. De todas

9
formas solo a nivel comparativo y para poder realizar un anαlisis econσmico y financiero, se
presenta un estimativo de precios promedio del periodo 1996-2006.

Cuadro No2- Precios de mercado ganadero 21 de junio de 2007.

Promedio Aρo anterior Variaciσn anual
Terneros generales 1,15 1,05 10%
Novillos 1-2 aρos 1,05 0,93 13%
Novillos 2-3 aρos 0,95 0,89 7%
Novillos mas 3 aρos 0,98 0,90 9%
Vaquillonas 1-2 aρos 0,80 0,79 1%
Vaquillonas mαs 2 aρos 0,80 0,75 7%
Novillo especial (US$/k 2 bal.) 2,05 1,81 13%
Vaca pesada (US$/k 2 bal.) 1,84 1,63 13%

Concluyendo, si bien las perspectivas apuntan a mejoras en los precios de la carne, los
promedios presentados en el cuadro anterior son los precios actuales y posiblemente promedio
de los prσximos aρos.

4. DESCRIPCION TΙCNICA

Dentro de este punto se analizarαn las distintas variables tιcnicas que pueden influir
sobre las decisiones a tomar en la ejecuciσn de las distintas actividades de la propuesta.

En base a la propuesta se encara el estudio tιcnico en tres puntos a desarrollar. Estos

son la actividad forestal, la ganadera, y la integraciσn de los dos sistemas (silvopastoreo).

4.1 PROTECTO FORESTAL

Con el objetivo de ordenar y justificar de forma clara las distintas decisiones a tomar,
se tratarαn las actividades y temas de mayor importancia de forma independiente.

4.1.1 Consideraciones del sitio

Como es sabido en cuanto a la localizaciσn no fue realizado ningϊn tipo de estudio

debido a que serνa en una segunda fase del proyecto. Por tal motivo se debe analizar las
condiciones climαticas, de suelos y topogrαficas de los terrenos adquiridos para adecuar la
especie segϊn sean los requerimientos de ιsta.

La topografνa en general corresponde a lomadas altas con valles estrechos con

pendientes variadas entre 1% y 8%.

Figura No2- Imagen Satelital del terreno tipo.

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 En cuanto al objetivo de producciσn el proyecto estα programado para la obtenciσn de
αrboles selectos, de conformaciσn y crecimientos excelentes, buscando acumular la capacidad
productiva potencial del sitio forestal en menor nϊmero de αrboles por hectαrea para el caso
de E. grandis, pero de gran rendimiento econσmico obteniendo trozas para debobinado y
aserrado.

Cuadro No3- Caracterνsticas climαticas promedio del centro del paνs.

Media
Temp. Mνnima promedio (°C) -3.2
Temp. Mαxima promedio (°C) 23.2
Temp. Media promedio (°C) 12.6
Precipitaciones promedio (mm) 1287
HR (%) 74
Fuente: Estaciσn Meteorolσgica Paso de los Toros (2006).

De acuerdo a las condiciones mencionadas la especie que mejor se adapta para la

obtenciσn de esos productos es E.grandis. Esta es de las especies de prioridad forestal
cultivadas en el paνs la mαs recomendable actualmente, por su rapidez de crecimiento, su
excelente conformaciσn y el alto valor y demanda de su madera.

4.1.2 Manejo

4.1.2.1 Plantaciσn

Los plantines se obtienen a partir de semillas mejoradas genιticamente sembradas

directamente en los envases que serαn luego conducidos al sitio de plantaciσn.

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 La densidad de plantaciσn para E. grandis es de 1000 αrb/ha (5m x 2 m), llevado a
total de la superficie necesitamos 6.000.000 plantas efectivas y considerando las fallas y
replantes se suma un 20% mαs.

Para el caso E. globulus ssp. globulus la densidad de plantaciσn es de 1600 αrb/ha

(marco de plantaciσn 3m x 2m).

Cuadro No4- Costo total de plantaciσn

COSTO FICTO
Perνodo 1° de julio 2006 al 30 de junio 2007
En Dσlares por hectαrea
Plantas/ha 278 400 550 833 1000 1111 1250 1600 y mαs
Eucalyptus - - 233 305 337 357 389 456
(U$S/ ha)
(*) Eucalyptus: grandis, saligna, globulus ssp. globulus y ssp. maidenii

Para la plantaciσn se seleccionarαn sitios que no sean bajos, y la plantaciσn se llevarα a

cabo en la primavera por la susceptibilidad a las heladas.

En primera instancia las actividades a seguir serαn: el control de hormiga previo y post
plantaciσn (2 aρos) de forma sistemαtica, en las 12.000ha afectadas. El costo de esta actividad
incluyendo el producto es de U$S 10/ha.

4.1.2.2 Podas (E. grandis)

A los efectos de obtener producto de mayor calidad se realizarα la poda artificial para
obtener madera libre de nudos con mayor precio final (si bien consideramos que los E. grandis
tienen una buena poda natural).

Se realizarαn dos podas las cuales serαn programadas siguiendo el cronograma de

raleos. La primer poda es una vez hecho el primer raleo a los tres aρos, podando hasta los 3m.
Luego se realiza una segunda poda a los cinco aρos hasta los 7.5m a los 450 αrboles
remanentes. La elecciσn de esta operativa bαsicamente es por un criterio econσmico, si bien
se consideran los aspectos tιcnicos.

4.1.2.3 Raleos (E.grandis)

Por otra parte para lograr el fin establecido serαn necesarios raleos tempranos e
intensos. Esto determina la necesidad de realizar pastoreo para controlar en forma econσmica
la vegetaciσn natural. Por lo tanto el proyecto como fue mencionado contempla la doble
finalidad del silvopastoreo.

El primer raleo, que debe considerarse mαs bien una limpieza, se realizarα a los tres
aρos, eliminαndose todo αrbol con defectos graves: tortuosos, bifurcados, torcidos o enfermos.

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Esto reducirα el nϊmero de αrboles aproximadamente en un 30%; en los siguientes raleos se
extraen los αrboles con defectos y menor desarrollo como muestra el cuadro No5.

Cuadro No5- Cronograma de raleos y cosecha para E. grandis

Raleo Intensidad Remanente
1°- a pιrdida (3 aρos) 30% (300 αrboles/ha aprox.) 700 αrboles/ha aprox.
2°- comercial (8 aρos) 35% (250 αrboles/ha aprox.) 450 αrboles/ha aprox.
3°-comercial (12-13 aρos) 35% (150 αrboles/ha aprox.) 300 αrboles/ha aprox.
Cosecha Final(18 aρos) 100% (300 αrboles/ha) 0

4.1.2.4 Cosecha

Como se mencionσ, para el caso de E. grandis se realiza la cosecha final a los 18 aρos,
donde se obtendrαn los productos de mayor valor (trozas para debobinado y aserrado). Por tal
motivo se deberα utilizar un sistema semi-mecanizado que minimice los posibles daρos en la
madera a extraer, efecto sobre el suelo y los costos respectivos. Lo mismo para las dos
cosechas que se realizaran en E. Globulus.

Por ϊltimo cabe mencionar que se harα manejo de los rebrotes para el caso E. globulus
un aρo despuιs de la primer cosecha, esta medida se adopta con el fin de amortizar mejor los
costos de plantaciσn y obtener mayores beneficios.

4.2 PROYECTO GANADERO

El sistema ganadero que se desarrolla es la recrνa y engorde de ganado bovino, para el

proyecto se utilizan todas las hectαreas adquiridas incluso las forestadas (a excepciσn de los
momentos de plantaciσn y cosecha).

4.2.1 Producciσn de carne

El proyecto propone hacer en primer lugar una recrνa de terneros que ingresan al
campo con 150 kg en los lugares donde esta instalada la forestaciσn.

El resto de αrea de mayor aptitud forrajera serα mejorada con pasturas de alta calidad
para realizar el engorde y terminaciσn de animales con destino frigorνfico.

Segϊn Pertini, citado por Blasina y Tardαguila (2007): “la dotaciσn promedio hasta el
cuarto aρo es un animal por hectαrea y de 0,6 del quinto al decimo aρo”, refiriιndose a
plantaciσn de E. globulus con altas densidades plantaciσn.

Con estos datos y los obtenidos de distinta bibliografνa se determino una carga de
10.000 terneros de 150 kg que entran por aρo, se recrνan hasta los 350kg en un aρo y medio y
luego son terminados hasta los 450kg en medio aρo mαs. De esta forma se cierra el ciclo
ganadero en dos aρos, con una carga permanente promedio de 20.000 animales.

4.3 SILVOPASTOREO

13
 En este punto en particular se intentarα describir el funcionamiento de dicha actividad
y los beneficios que ιsta tiene, tanto desde el punto de vista forestal como del ganadero.

La integraciσn de estas actividades no esta dada por el simple pastoreo del monte sino
que se busca que exista una interacciσn entre ambas. Las ventajas que se obtienen de esta
interacciσn son muchas y se describen a continuaciσn.

Los sistemas agroforestales y en especial el silvopastoreo, permiten encarar un tipo de

producciσn mixta, diversificada y sustentable, conservando una diversidad biolσgica
importante.

Tanto la producciσn animal, como la forestal y forrajera pueden coexistir en forma

espacial y temporal en forma sostenible en el tiempo y en forma sustentable.

El silvopastoreo, permite obtener ingresos escalonados en el tiempo mientras la unidad

productiva se va capitalizando a travιs del recurso forestal.

El componente forestal introducido al predio genera un aumento significativo en el

ingreso del sistema, que se hace efectivo al final del turno.

La integraciσn de rubros productivos con un manejo adecuado y conocimiento de las

interacciones entre ellos permiten producir y potenciar la protecciσn del ambiente.

Para que el sistema silvopastoril funcione adecuadamente el proyecto tiene el

compromiso de planificar y manejar adecuada e intensivamente el forraje, el ganado y los
αrboles. De esta forma, se determina que en la primer fase hay que darle preferencia al
establecimiento y crecimiento inicial de los αrboles, frente a la producciσn de forraje y la
producciσn animal. La densidad de plantaciσn y los espacios libres estαn diagramados para
que la producciσn de forraje sea adecuada durante todo el ciclo forestal si bien disminuye con
el correr de los aρos.

El bosque, tiene un rol protector sobre el ganado muy importante. La sombra y el

abrigo, disminuyen el gasto metabσlico de regulaciσn de la temperatura corporal; por estrιs
calσrico en verano- y por generaciσn de calor en invierno; lo que se traduce en una mayor
performance en el uso de la energνa proporcionada por la pastura, o sea una mayor ganancia
de peso, mayor producciσn y mayores ingresos anuales.

Respecto al componente animal, ιste cuidadosamente controlado produce y da servicio

al sistema: controlando la vegetaciσn, las malezas, abonando, limpiando cortafuegos, y
previniendo incendios forestales.

14
 5. EVALUACION ECONOMICA- FINANCIERA

5.1 RESULTADOS

5.1.1 Supuestos

En este punto se hacen algunas consideraciones que es importante aclarar y que

determinan los resultados expuestos:

Los costos estimados para la plantaciσn (incluyendo laboreos, plantines, herbicidas,

etc.) se hicieron en base a la propuesta tιcnica ya planteada y a los precios que se manejan
actualmente en el mercado.

15
 Para la estimaciσn de los costos de las dos podas (25 y 52 U$S/ha) y el primer raleo a
pιrdida (36U$S/ha) se utilizaron costos actuales, obtenidos de contratistas forestales que
realizan dicha tarea.

Los ingresos de la ganaderνa se hicieron a partir de los precios presentados

anteriormente y la producciσn proyectada.

No se consideran impuestos a la renta ya que existe a nivel nacional una reforma

impositiva en la actualidad.

5.1.2 Situaciσn con proyecto

Aquν se considera la ejecuciσn de la alternativa propuesta dentro de los predios

adquiridos. Es decir se analiza desde el punto de vista econσmico la conveniencia de realizar
la alternativa de proyecto planteada.

Para el anαlisis econσmico de la propuesta planteada y su potencial se realiza un ϊnico

flujo de fondos presentado a continuaciσn. Se asume para el cαlculo de VAN una tasa de 10%,
ya que al realizar el proyecto se deja de percibir este ingreso. Por otra parte dentro del flujo se
consideran todos los costos e ingresos detallados prorrateados a la superficie asociada al
proyecto.

Por ultimo, en el cuadro 7, como anαlisis econσmico se presenta el flujo final de la

situaciσn con proyecto, obteniιndose un valor actual neto positivo y una tasa interna de
retorno (TIR) de 16%.

Con inversiσn inicial cercana a los 40 millones de dσlares, el proyecto a partir del
segundo aρo comienza a tener resultados econσmicos favorables que expresan excelentes
resultados a medida que los rubros se complementan y comienzan las cosechas de madera.

Cuadro No6 – Indicadores econσmicos

Indicadores Resultados
TIR % 16%
VAN (10%) $U
35.375.379,18

A partir de lo expresado anteriormente determinamos que el proyecto de silvopastoreo

mejora el resultado econσmico de la empresa. Por tal motivo se puede decir que es
conveniente la alternativa de silvopastoreo planteada.

16
No7- Flujo de fondos del proyecto

Año
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

-
30.000.000
r,
-200000

o -684.000
ria)
-1.860.000
-950.000
-2.400.000
-22.000
-750.000
os -320.000
-200.000 -150.000
vent.) -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000 -66.000
-24.000 -24.000 -24.000 -24.000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000 -24000
-20.000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000 -20000
-50.000
bra. -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000 -80.000
-200.000
-288.000
-432.000
-240.000 -240.000 -384000
-1200000 -192000 -256000
-50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000 -50.000

-160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000 -160.000
-220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000 -220.000
0 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000 -135000
-1.200.000 -1.200.000
- - - - - - - - - - -
-1.650.000 1.650.000 1.650.000 1.650.000 1.650.000 1.650.000 1.650.000 -1.650.000 -1.650.000 1.650.000 1.650.000 1.650.000 1.650.000 -1.650.000 1.650.000 1

s 24.000.000 24.000.000
11.520.000
19.200.000
200

s 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4.500.000 4

-40906000 -2420000 2095000 1607000 2095000 1663000 2095000 24655000 35983000 2095000 2095000 2095000 2095000 20655000 2095000
 6-ANALISIS DE RIESGO

6.1 ANΑLISIS DE SENSIBILIDAD

Es importante aclarar dentro de este punto que, para la ganaderνa no se evaluσ la

sensibilidad en los resultados a travιs de cambios en los valores u otro indicador, por lo
que no es incluida en este anαlisis. Debido principalmente a que los ciclos son muy
largos, el mercado es muy estable y hacer estimativos de precios es difνcil; ademαs las
expectativas y proyecciones de precios apuntan a la suba, por ende a mayores beneficios
econσmicos.

6.1.1 Variaciσn de precio de la madera

Para la forestaciσn el anαlisis de sensibilidad se realizσ afectando el precio de la

madera obtenida. Para esto se estimσ en primer lugar una baja del 20% de dicho valor,
obteniιndose un valor actual neto que sigue siendo positivo. Lo cual deja de manifiesto
que sigue siendo conveniente la alternativa planteada.

Por otra parte tambiιn se tomσ un alza en la misma proporciσn en el valor de la

madera y se obtuvo como resultado una TIR de 19%.

Vale aclarar que se tomσ un 20% para el cambio en el valor de la madera porque
se considerσ que luego de la baja producida en aρos anteriores, difνcilmente dicho valor
presente cambios significativos, ademαs de la estabilidad que se estα dando para dicha
actividad explicada principalmente por el desarrollo industrial.

6.1.2 Variaciσn en el rendimiento

Por otra parte, suponemos una disminuciσn de un 30% de los volϊmenes

estimados, este valor se seleccionσ para someter al proyecto ante una situaciσn muy
negativa. Donde solamente en casos de secas muy importantes, vientos de gran magnitud
o un problema sanitario de gran νndole pudiera suceder.

Los resultados obtenidos para dicho anαlisis siguen mostrando la conveniencia

de la alternativa ya que ante estas circunstancias el VAN obtenido fue tambiιn positivo y
una TIR del % (Ver cuadro 8).

Cuadro No8- Resultados del anαlisis de sensibilidad.

Sensibilidad Valor Actual Neto del Flujo Valor TIR
Incremental %
Valor Madera 20% mayor + 19%
Valor Madera 20% menor + 14%
Rendimiento de la madera + 12%
30% menor.

18
 Mediante dichos anαlisis lo que se puede concluir es que la alternativa de realizar
la forestaciσn y a su vez mantener la ganaderνa asociada, es muy favorable, segura y
estable econσmicamente.

7. IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIAL

Por las caracterνsticas del proyecto planteado se debe realizar un estudio de

Impacto Ambiental. A su vez, el proyecto debe cumplir con toda la reglamentaciσn para
su presentaciσn ante DINAMA y posterior evaluaciσn, uno de los puntos exigidos son
las medidas de correcciσn ante posibles impactos ambientales detectados los cuales son
presentados a continuaciσn.

Se evalϊa el impacto social de este proyecto como positivo debido ya que hay un
aumento en la demanda de mano de obra tanto bαsica como calificada. Teniιndose picos
en las ιpocas de las intervenciones a las plantaciones. Ιsta demanda no es exclusiva de
gente para actividades del proyecto sino tambiιn trae asociado un movimiento
importante en todos los servicios.

Para este proyecto en particular se establece la realizaciσn de planes de manejo y

gestiσn ambiental en los cuales se deben establecer los criterios para todas las actividades
a realizar.

7.1 MITIGACIΣN DE POSIBLES IMPACTOS AMBIENTALES

A continuaciσn se describen algunas medidas a tomar en cuenta para la

prevenciσn de impactos ambientales asociados al proyecto.

7.1.1 Incendios

En primer lugar manejamos como un posible impacto la ocurrencia de

incendios y para los mismos se plantean las siguientes medidas:

• Establecimiento de “fajas cortafuegos”, consisten en fajas libres de residuos de

cosecha o raleo, de un ancho aproximado de 12m , complementadas con fajas de
seguridad, que consisten en fajas dentro de los 8 primeros metros del bosque, con los
αrboles podados hasta los dos metros , sin arbustos residuos de cosecha ni
sotobosque.

• Durante el primer perνodo, antes de echar animales a las plantaciones y ademαs

durante las ιpocas de sequνas, se pondrα personal a en la actividad de prevenciσn y
control de incendios con el fin de identificar cualquier indicio de principio de fuego.

• Tanto el sistema de silvopastoreo que mantiene las pastura siempre corta y verde
como el raleo y las prαcticas de poda tempranas ayudaran a disminuir los riesgos de
incendios.

19
• Se tendrα a disposiciσn del personal equipos para la lucha contra el fuego, segϊn
exigencias reglamentarias.

7.1.2 Erosiσn

La instalaciσn de plantaciones arbσreas actϊa disminuyendo la erosiσn del los

suelos. Este efecto estα explicado por el aumento en la estructura del suelo dado por la
incorporaciσn de materia orgαnica al suelo y por la mayor exploraciσn radicular de los
αrboles.

Por otra parte el efecto de protecciσn que tienen las copas de los αrboles
disminuye la pιrdida de estructura del suelo por efecto de golpe de la gota, el mismo
efecto generan los residuos en el suelo. Asν como tambiιn a medida que se van
realizando las intervenciones dentro del monte se generan restos los cuales cumplen una
funciσn de disminuciσn del escurrimiento superficial el cual es una de las causas de
pιrdida de suelo, asν como tambiιn un aumento en la infiltraciσn de agua. .

La situaciσn de silvopastoreo que se da para este proyecto favorece aϊn mαs la

incorporaciσn de materia orgαnica por efecto del pisoteo, lo cual genera una
disminuciσn en el tamaρo de los residuos y una incorporaciσn mαs rαpido de estos al
suelo.

En general el efecto de los αrboles sobre el suelo y la erosiσn siempre es positivo,

ya que actϊa disminuyendo en todos los casos los efectos del clima ya sea lluvia, viento y
temperatura.

7.1.3 Fauna y flora autσctona

Estudios realizados en FOSA y EUFORES llegaron a resultados muy importantes

indicando no solamente que aumento el nϊmero de especies en el lugar sino que ademαs
se observaron especies que no estaban incluνdas en la lista del paνs.

La informaciσn y datos de investigaciσn tanto nacionales como internacionales

indican que la forestaciσn induce a un aumento significativo en la biodiversidad,
aplicando adecuados planes de manejo y gestiσn ambiental (Anastasνa, 2006).

Para el caso particular del proyecto se considera que la situaciσn es favorable

respecto a la biodiversidad ya que con el esquema planteado se logra una mayor y mejor
integraciσn de las plantaciones al ambiente.

7.1.4 Recursos hνdricos

El estudio de la dinαmica del agua es un tema muy complejo para ser tratado
dentro del proyecto ya que para estas latitudes aϊn no se han obtenido resultados firmes
respecto a esto, si bien todos los estudios que se estαn realizando muestran hasta la fecha
que no existen cambios o estos son temporales y revertibles en corto plazo.1

Lo que si se puede decir como fue mencionado anteriormente es que en un suelo

con forestaciσn se disminuye el escurrimiento superficial y aumenta la materia orgαnica
20
y la estructura lo cual genera una mayor infiltraciσn de agua. Por otra parte se atenϊa el
efecto del sol disminuyendo la evaporaciσn del agua del suelo.

1
COLONVADE. 2007. Resultados anαlisis cuenca (com. personal)
8. CONCLUSIONES

La alternativa planteada en el proyecto es conveniente ya que brinda resultados

econσmicos interesantes, que llegan hasta 19% de TIR. Dicha conclusiσn es vαlida aϊn
considerando un baja en el precio de la madera del 20% o una disminuciσn en el
rendimiento de un 30%.

La posibilidad de incorporar el rubro ganadero con la forestaciσn permite

obtener una mejora global que se manifiesta en un mayor ingreso neto por hectαrea. Esto
queda expresado en lo que es el fundamento principal del proyecto que son los
beneficios del sistema silvopastoril.

Desde el punto de vista ambiental de acuerdo a lo expuesto, consideramos al

proyecto como de bajo o nulo riesgo de impacto, ya que la integraciσn del sistema silvo-
pastoril disminuye las probabilidades de ocurrencia de incendios, baja la erosiσn de
suelos, aumenta la biodiversidad y no altera los recursos hνdricos.

Claramente la madera es un insumo necesario a nivel mundial por sus diferentes

usos (combustible, papel, muebles, etc.) y su oferta se ve actualmente disminuida
(presiσn ambiental, accesos, rendimientos, etc.) determinando una demanda estable y
segura ademαs de una posible suba de los precios, si bien los actuales establecen
rentabilidades llamativas. La Carne Natural por otra parte, se valoriza cada dνa mαs y es
solicitada por los mercados mαs exigentes del mundo, determinando tambiιn una
demanda estable y precios al alza.

Uruguay exhibe innumerables ventajas naturales (suelos, clima y topografνa

principalmente) para el desarrollo forestal y una tradiciσn y aptitud excelente para la
producciσn de Carne Natural. Determinando altos rendimientos y sustentabilidad en la
explotaciσn. La seguridad financiera, calidad de vida y la responsabilidad polνtica
conllevan al surgimiento de inversiones tanto a nivel productivo como industrial,
ampliando las posibilidades de productos y mercados.

21
 9. RESUMEN

A partir de la compra de 20.000 ha de campo y una inversiσn cercana a los 40

millones de dσlares este proyecto muestra la integraciσn de los rubros ganadero y forestal
en aspectos econσmicos, ambientales y sociales. Los resultados econσmicos obtenidos
son de una TIR de 16%, los resultados a nivel ambiental muestran aumentos de
biodiversidad y a nivel social una mayor demanda de mano de obra, determinando una
sustentabilidad sumamente atrayente.

La diversificaciσn y complementaciσn de los rubros propuestos, producciσn de

madera de calidad, madera para la fabricaciσn de pulpa y producciσn de carne natural le
dan al proyecto una gran estabilidad econσmica.

22
 10. SUMMARY

From the purchase of 20,000 it has of field and an investment near the 40 million
dollars this project shows the integration of the headings cattle and forest in economic
aspects, environmental and social. The obtained economic results are of a TIR of 16%,
the results at environmental level extremely show to increases of biodiversity and in
social level a greater demand of manual labor, determining an attractive project.

The diversification and complement of the proposed headings, quality wood

production, wood for the pulp manufacture and production of natural meat give to the
project a great economic stability him.

23
 11. BIBLIOGRAFΝA

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