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EL NUEVO ENTORNO EMPRESARIAL UN NUEVO CONCEPTO DE CALIDAD LA BSQUEDA DE LA SATISFACCIN DEL CLIENTE.LA CLIENTE LA VIABILIDAD DE LA EMPRESA Y LA CALIDAD TOTAL CONTROL DE CALIDAD, CALIDAD ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD TOTAL . SISTEMAS DE GESTIN DE CALIDAD
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Alcanzar metas de progreso cada vez mayores Unidad bsica de la actividad de la empresa Todos: inteligencia distribuida
PROCESOS
Fragmentados en tareas simples que no requieren especializacin Jefes y especialistas: inteligencia concentrada
El negocio mismo constituye el universo El cliente es la razn de ser vital Controlar y dirigir a las personas Mejorar todos los procesos continuamente
ENFOQUE ORGANIZATIVO
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ALGUNOS EJEMPLOS: El visionario T.J. Watson, fundador de IBM (1914!!) defini los tres principios bsicos de su empresa, claves en el logro y mantenimiento del camino de la excelencia:
respeto a la persona voluntad de dar el mejor servicio convencimiento de que todo se puede hacer de manera ptima
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Hemos mejorado mucho en el trato profesional y personal en las empresas? En el ao 2150 a. d. c. podamos leer: Si un albail ha construido una casa insuficientemente slida y sta se hunde y mata a sus ocupantes, el albail ser ejecutado
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EL NUEVO ENTORNO EMPRESARIAL UN NUEVO CONCEPTO DE CALIDAD LA BSQUEDA DE LA SATISFACCIN DEL CLIENTE.LA VIABILIDAD DE LA EMPRESA Y LA CALIDAD TOTAL CONTROL DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD TOTAL
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Definiciones de Calidad
Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa, que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie (Dic. especie. (Dic R R.A.E. A E 1) Grado en el que un conjunto de caractersticas (1) inherentes (2)(ISO cumple p con los requisitos q ( 9000:2005) ) Aptitud o adecuacin para el uso (Juran), Conformidad con las especificaciones p (definicin ( de produccin p y de antiguo control de calidad), Igualar o exceder las expectativas del cliente (centrada en el cliente)
(1) caracterstica: rango diferenciador. (2) requisito: Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria. T1/8
Dimensiones de la Calidad
Rendimiento Puntualidad Fiabilidad Esttica Trato personal Reputacin La Calidad depende de: El CONTEXTO en el que se aplica La PERCEPCIN del d l CLIENTE C IENTE Las NECESIDADES y las PREFERENCIAS del CLIENTE Facilidad de uso p Disponibilidad Seguridad Limpieza Rapidez Uniformidad
Parece que la calidad debera ser una (sino la) medida de la eficiencia empresarial. Por tanto, debera incluir elementos que reconocieran el nuevo entorno:
costes beneficios exigencias del cliente servicio competencia global velocidad de cambios cambios, etc etc...
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Lo que sorprende a la industria americana es que Japn sea capaz de producir productos de calidad a un precio tan bajo; la calidad japonesa no impresiona por s misma. Si el precio de l automviles los il japoneses j se doblase, d bl l mayora la de d los l americanos i d j de dejara d comprarlos. l Un fallo que se observa en todas partes, es que se supone que cada acontecimiento (defecto, error, accidente) es atribuible a alguien (generalmente el que ms a mano est) o se relaciona con algn g acontecimiento especial. p La verdad es q que la mayora y de los p problemas en los servicios o en la fabricacin residen en el sistema.
GENICHI TAGUCHI
Japons (quien lo haba dudado), orient su metodologa al diseo (etapa previa a la fabricacin) aunque tambin poda ser empleada para resolver problemas detectados durante el proceso de fabricacin. Segn Taguchi, hay factores que afectan a los procesos de modo que una caracterstica se desva de su valor, causando variabilidad y prdida de la calidad. Esta prdida de la calidad constituye a largo plazo, constituye, plazo una prdida de tiempo y de dinero para el consumidor y el fabricante. De este modo, la prdida de calidad se define como: prdida ocasionada a la sociedad por un producto desde el momento de su concepcin. De esta definicin se deriva la funcin de prdida de la calidad que Taguchi utiliza para lograr mejorar la calidad reduciendo los costes. costes
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% NIVEL DE CONFORMIDAD Zona de mejora: Los costes de los fallos > 70 % Los costes de prevencin < 10 % Zona de altos costes de Evaluacin: Los costes de los fallos < 40 % Los costes de evaluacin > 50 %
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La medida de la Calidad: La dificultad de definir la calidad estriba en traducir en caractersticas medibles las necesidades futuras del usuario, i para que un producto d t / servicio i i pueda d ser diseado y asistido para dar satisfaccin al precio que el usuario pagar por el el (Deming, 1986)
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La Planificacin de la Calidad
El control de Calidad
La Mejora continua
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La Planificacin de la Calidad
Se trata del conjunto de actividades que es necesario llevar a cabo para desarrollar los productos o servicios, as como los procesos para la obtencin de todo lo necesario, de manera que se satisfagan las expectativas de los clientes. Los pasos fundamentales de la planificacin son: 1. Determinar quin es el cliente: se considera que cualquier persona sobre la que repercute el producto o servicio es el cliente, por lo tanto, se habla tanto de clientes internos como de los externos. Tambin hay que considerar tanto los clientes actuales como los potenciales. 2. Determinar sus expectativas: para ello hay que preguntar, no sirve suponer qu es lo que quiere. Debemos tener en cuenta tanto las necesidades manifiestas f como las que no se han manifestado. f 3. Traducir esas expectativas al lenguaje de la empresa: el cliente expresa sus necesidades en su lenguaje, por lo que pueden no estar claras para nosotros. Para asegurarnos de que la comunicacin es eficaz tenemos que traducirlas a nuestro lenguaje. Tambin es necesario que tengamos una forma de medir la calidad, por lo que hay que establecer unidades de medida que permitan la evaluacin de esa caracterstica con nmeros. nmeros 4. Desarrollar las caractersticas del producto o servicio: las caractersticas del producto o servicio tienen que cubrir las necesidades y expectativas del cliente. 5. Optimizar las caractersticas: las caractersticas se deben optimizar para cubrir tanto las necesidades del cliente como las de la propia empresa. empresa 6. Desarrollar los procesos: es preciso disear las actividades que permiten realizar el producto o servicio. 7. Optimizar el proceso: aqu se incluyen las acciones necesarias para asegurar que el proceso se lleva a cabo con eficiencia, evitando todos los posibles fallos. 8. Comprobar p el p proceso: asegurarse g de q que se p puede p producir bajo j condiciones operativas. p 9. Transferir el proceso a operaciones. T1/16
El control de Calidad
Es el conjunto de todas las actividades de seguimiento de la calidad, esencialmente se trata de: Medir el resultado. Comparar con el objetivo. Actuar sobre las diferencias.
La Mejora continua
Se trata del conjunto de actividades necesarias para elevar los resultados de la calidad, fundamentalmente: Identificar las oportunidades de mejora. Diagnosticar las causas. Buscar e implantar soluciones. Para la realizacin de todas estas actividades se necesita un ordenamiento estratgico estratgico, que denominamos Gestin estratgica de la calidad. sta implica los siguientes elementos: Organizacin para la calidad. Polticas de calidad. Objetivos estratgicos. Recursos. Seguimiento.
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EL NUEVO ENTORNO EMPRESARIAL UN NUEVO CONCEPTO DE CALIDAD LA BSQUEDA DE LA SATISFACCIN DEL CLIENTE. LA VIABILIDAD DE LA EMPRESA Y LA CALIDAD TOTAL CONTROL DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD TOTAL . SISTEMAS DE GESTIN DE CALIDAD
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LOS TRES ELEMENTOS CLAVE EN LA BSQUEDA DE LA SATISFACCIN DEL CLIENTE: 1) MENTALIZACIN ADECUADA:
T1/19 promocionada desde la direccin : imprescindible preocupacin constante por conocer al cliente enfoque en el impacto sobre el coste del ciclo de vida de los productos/ de nuestras decisiones dec s o es y act actividades dades es la opinion del cliente la que dictamina sobre los resultados. el resultado no es bueno ni malo, depende de la opinin, percepcin y anlisis coste/valor del cliente.
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EJEMPLOS DE DESPRECIO DE REALIZAR LAS ACTUACIONES EN FUNCIN DEL RESULTADO DE LAS MEDIDAS:
Incremento de los costes de un bien de gran consumo para incorporar caractersticas que slo un ingeniero podra apreciar Retraso en el lanzamiento de un nuevo producto para incorporar una brillante idea que a alguien se le ha ocurrido. Productos desarrollados con absoluta ignorancia del proceso productivo en serie Fbricas inflexibles por su concepcin original Directores comerciales que se jactan de vender lo que quiera que lanza I+D Desarrollos en los que los nicos requisitos corresponden a la opinin del director general o del director de ingeniera.
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PRECIO
COSTE
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La Calidad Total
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CONTROL DE CALIDAD, ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y CALIDAD TOTAL EVOLUCIN DEL CONCEPTO CALIDAD EN LA EMPRESA
Aseguramiento de la Calidad
Proceso
Producto
Persona
Control de la Calidad
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Control de Calidad
Aseguramiento de la Calidad
Consecuencias para la Empresa Descentralizacin de las responsabilidades y enriquecimiento de las tareas Relaciones interfuncionales ms evolucionadas Relacin ms estrecha con el cliente Mayor implicacin del personal con los objetivos de la empresa p
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Aseguramiento de la Calidad
Consecuencias para la Empresa Aparicin de grupos de trabajo autodirigidos Organizaciones centradas en el proceso Continuidad de las operaciones a lo largo de toda la cadena del suministro
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Qu?
Por Qu?
Cmo? C ?
Quin? Q i ? Cundo?
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Qu?
Los Sistemas de Gestin de la Calidad son el conjunto de la estructura organizativa, los procedimientos los procesos y los recursos, procedimientos, recursos orientados a la consecucin de una poltica y unos objetivos previamente definidos por la Di Direccin. i
OBJETIVOS OBJETIVOS
ORGANIZACIN PROCEDIMIENTOS
SISTEMA DE GESTION
PROCESOS
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RESULTADOS RESULTADOS
RECURSOS
ES DECIR:
Por Qu?
normalizacin de los procesos de trabajo control y seguimiento de los procesos y del resultado de los servicios clarificacin de las funciones y responsabilidades mejora de la comunicacin disponibilidad de datos objetivos para la toma de decisiones herramienta para la mejora continua
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Cmo?
Poltica Requisitos Legales Objetivos Procesos de realizacin Recursos Organizacin
PLANIFICAR
CORREGIR
Documentacin Requisitos del producto / servicio Compras a suministradores Prestacin del servicio Trazabilidad de los procesos Capacitacin, sensibilizacin Comunicacin Conservacin del producto Mantenimiento instalaciones
Medida indicadores Anlisis de datos A dit Auditoras Inspecciones Equipos de medida No conformidades S Seguimiento i i t objetivos bj ti Satisfaccin clientes
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IMPLANTAR
COMPROBAR
Cundo? C d ?
Tamao de la organizacin. organizacin Complejidad de los servicios prestados Disponibilidad de recursos para el desarrollo del sistema Metodologas de trabajo establecidas Predisposicin de las personas
Quin? Q i ?
TODA LA ORGANIZACIN
PERSONAS
P ti i Participar en l la d definicin fi i i d de l los procesos Identificacin de oportunidades de mejora Facilitar datos para su anlisis
DIRECCIN
Establecer y mantener la poltica de calidad Promover la poltica y objetivos de calidad Asegurar el enfoque al cliente Definir la estructura organizativa Promover la implantacin del Sistema de Gestin Revisar la eficacia y eficiencia del sistema Proponer y promover las acciones de mejora
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ESTRUCTURA
Planificacin de los servicios Definicin de los procesos de trabajo Asignacin de los recursos asignados Seguimiento y control de los procesos Anlisis de los indicadores de gestin Proponer y promover las acciones de mejora