BOLETIM TCNICO SOBRE O ERRO NO TRATAMENTO DO CALDO DE CANA

Erro no Tratamento do Caldo de Cana.cdr

Esta literatura mostra de forma clara e inquestionvel, que abaixar a temperatura da amostra do caldo de cana misturado com cal ou sacarato para medio em laboratrio, um procedimento totalmente incorreto. Por ser um procedimento cientfico, recomendamos que as Usinas reproduzam esse experimento em seus laboratrios. Sabemos que as Usinas utilizam em seus laboratrios eletrodos de pH que no possibilitam a medio em altas temperaturas, porm o teste pode ser feito numa variao de 30C a 50C, que ir comprovar o mencionado pela INOVATRONIC. Pode tambm ser usado um transmissor de pH de processo com um eletrodo que suporte altas temperaturas. 1- Testes feitos no laboratrio da INOVATRONIC. Caldo de cana puro: 4,84 pH a 4,86 pH, com temperaturas entre 25C e 75C (pgina 6). Data do teste: 19/10/2007 Portanto o valor do pH no se alterou com a variao da temperatura. Caldo de cana puro: 3,72 pH a 3,80 pH, com temperaturas entre 25C e 75C (pgina 7). Data do teste: 24/10/2007 O valor do pH variou 0,08pH. A amostra de caldo de cana do teste da pgina 7, foi moda 24hs antes do teste no laboratrio da INOVATRONIC. OBS: As amostras utilizadas nos testes no laboratrio da INOVATRONIC foram obtidas de regies diferentes. 2- Testes feitos no laboratrio da INOVATRONIC. Caldo de cana com dosagem de cal: Veja as pginas 6 e 7. 3- Os valores do pH das amostras nos testes feitos no laboratrio da INOVATRONIC, no sofreram variaes causadas pela dosagem da cal. Dosamos cal de forma gradativa, com agitador, at um valor fixo de pH. Aps o pH se manter fixo por 10 minutos, demos incio ao aquecimento das amostras e posterior resfriamento, conforme os dados das pgs. 6 e 7. 4- Esta literatura tem por objetivo mostrar a influncia da temperatura na medio do pH. Porm, num grande volume de caldo de cana, conforme se apresenta nas Usinas de acar e lcool, com a dosagem da cal ou sacarato, certamente o valor do pH da amostra retirada do processo e levada para o laboratrio, tambm sofrer influncia da reao da cal ou sacarato, durante o trajeto at o laboratrio, alterando totalmente o valor do pH medido no laboratrio. Se a dosagem da cal e o controle do pH forem feitos de forma ineficiente, a variao do pH ser ainda maior, devido a reao da cal no trajeto para o laboratrio. Para um set point em torno de 6,80 a 7,20 pH, caso a dosagem da cal e o controle do pH sejam ineficientes, a reao da cal no trajeto para o laboratrio ser ainda mais acentuada. Para um set point em torno de 6,00 a 6,20 pH, caso a dosagem da cal e o controle do pH sejam ineficientes, a reao da cal no trajeto para o laboratrio ser menos acentuada. 5- Esta influncia da reao da cal ou sacarato no se mantm constante, pois depende do momento da coleta da amostra em relao curva de controle do sistema. Se no momento da coleta da amostra a dosagem estiver na posio 1 (veja figura abaixo), teremos pouca cal dissolvida no caldo de cana, causando uma menor variao do valor do pH durante o trajeto da amostra at o laboratrio. Se no momento da coleta da amostra a dosagem estiver na posio 2, teremos muito cal dissolvido no caldo de cana, causando uma maior variao no valor do pH durante o trajeto da amostra at o laboratrio.

pH 2
SET POINT

1- dosagem mnima de cal 2- dosagem mxima 1

Dosagem de cal

6- Pelo mencionado no item 5, incorreto tentar corrigir a preciso na medio do pH pela programao do set point. Ex: Valor do pH indicado no transmissor de pH de processo = 7,20 pH Valor indicado no medidor de pH do laboratrio = 8,00 pH Devido ao valor do laboratrio estar acima do pH de processo, o set point programado para um valor inferior como por exemplo: Set point = 7,20 - 0,80 Set point = 6,40 pH, pois 0,80 pH a diferena entre o pH de processo e o do laboratrio. Neste caso, tanto a medio do pH de processo, como a medio do laboratrio podem estar totalmente corretas, pois o pH medido no laboratrio sofreu interferncia da variao da temperatura e da reao do cal ou sacarato na amostra levada ao laboratrio. Essa diferena entre a medio do pH do processo e do laboratrio certamente no constante. O valor do pH continuar variando at a entrada do decantador, que ir receber cal no reagido totalmente. Neste caso o tempo de residncia do caldo no decantador ser aumentado, devido a erros de projeto, cujo detalhamento foge ao objetivo desse artigo. A no medio do pH na entrada do decantador mais um grave erro cometido na grande maioria das Usinas. 7- Veja na pgina 5 a tabela de compensao da temperatura na medio do pH para um eletrodo de pH ideal. Observe que para um eletrodo ideal a temperatura no influencia na medio do pH para o valor de 7,00 pH. Porm se o pH do caldo de cana reagido com o cal estiver em 7,00 pH, a temperatura ter grande influncia na medio do pH. importante ressaltar que o caldo de cana reagido com cal no se comporta como uma soluo tampo, ou seja, a soluo tampo por ser composta por sais especiais, possui pouca variao do pH com a temperatura, conforme indicam as figuras abaixo.

8- Tivemos contatos com diversos engenheiros qumicos e qumicos, que confundem a compensao automtica da temperatura na medio do pH. Por exemplo, se o pH do caldo de cana estiver em 7,00 pH a 80C e for resfriado para 25C, esses profissionais pensam que a compensao automtica da temperatura do medidor de pH manter a leitura do pH em 7,00 pH a 25C. Este raciocnio totalmente incorreto conforme dados das pginas 6 e 7. A compensao automtica da temperatura, presente em *todos* os medidores de pH por eletrodo, serve para compensar as variaes com a temperatura do elemento sensor eletro-qumico, ou seja, o prprio eletrodo. A forma como o eletrodo mede o pH, a partir da medida do potencial inico na soluo (em mV), dependente da temperatura e, por isso, requer compensao de temperatura. Esta compensao necessria para que o instrumento mea o pH corretamente, independente da temperatura da soluo. O problema com o caldo de cana, que a variao da temperatura atua *sobre a reao que est ocorrendo* e assim, altera o *valor real do pH na soluo*. A compensao do sensor no corrige (nem poderia) esse efeito, pois o pH *se alterou* na soluo - no um efeito trmico aparente no sensor. Para que a medida seja feita corretamente, a leitura deve ser feita no local da retirada da amostra, antes que o pH do caldo de cana se altere. 9- Gostaramos de ressaltar os procedimentos feitos em todas as situaes mostradas nas pginas 8, 9, 10, 11 e 12. Os exemplos das pginas 8, 9, 10, 11 e 12 comprovam que retirar amostra do processo e efetuar a medio em laboratrio um procedimento incorreto. 9.1- O medidor porttil de campo foi calibrado com solues tampo 7,00 pH e 4,00 pH. Aps a calibrao foram feitas duas medies em outras duas solues tampo, no caso 6,00 pH e 8,00 pH para confirmao da preciso do medidor porttil de campo. 9.2- O medidor de pH do laboratrio foi verificado e indicava praticamente os mesmos valores do medidor porttil de campo. 9.3- O transmissor de pH de processo em todos os casos indicou praticamente os mesmos valores do medidor porttil de campo. 9.4- Conforme os itens 9.2 e 9.3, a medio do transmissor de pH do processo e do medidor de pH do laboratrio esto corretas, pois a medio dos dois equipamentos esto praticamente iguais ao medidor porttil de pH de campo. Porm, a diferena na medio do pH do transmissor de processo para o medidor do laboratrio, deveu-se a variao da temperatura e a reao do cal. Gostaramos de ressaltar mais uma vez, que nos testes feitos no laboratrio da INOVATRONIC no ocorreu influncia da reao do cal na variao do pH. 10- Gostaramos de ressaltar a importncia da realizao de testes diretamente do processo da eficincia do polmero utilizado na floculao, com o caldo de cana estando a uma temperatura prxima a 105C. Estipular a faixa de 6,80 pH a 7,20 pH como sendo uma faixa correta para floculao, pode estar incorreto. A eficincia do polmero pode variar de fabricante para fabricante ou at de um lote para outro lote de um mesmo fabricante, devido a falta de qualidade na produo. Tivemos vrias experincias que comprovam o mencionado no item 10. Recentemente numa Cooperativa de leite, que operava normalmente de 6,70 pH a 7,10 pH para floculao. Quando ocorreu a mudana do fabricante do polmero, o sistema passou a ter eficincia na floculao na faixa de 5,60 pH a 5,80 pH. Se os testes em laboratrio provarem que um determinado polmero flocula com maior eficincia na faixa de 6,80 a 7,20 pH a 30C, esse mesmo polmero pode ter sua eficincia alterada na entrada do decantador para a mesma faixa de pH, pois na entrada do decantador a temperatura bem mais alta, em torno de 105C a 108C. 11- Aps os testes feitos no laboratrio da INOVATRONIC (pginas 6 e 7), constam exemplos prticos do mencionado nesta literatura. 12- A tabela a seguir mostra a variao da temperatura para um eletrodo ideal e no para o fluido que ser medido do pH.

As shown in the following table, the pH error due to temperature is a function of both the temperature and the pH value being measured. At a pH of about 7, there is no error due to temperature. At a temperature of 25 degrees C, there is no error. The more the temperature changes from the ambient calibration temperature and the more the pH departs from 7, the greater is the pH error. The GRAY colored temperature/pH combinations have zero error due to temperature effects and the light blue colored combinations have less than 0.1 pH unit error. Whether or not automatic temperature compensation is needed is determined by the application's accuracy requirement. For example, a waste water application with pH varying between 5 and 9 and temperature varying between 5 and 45 degrees C has a maximum error of 0.12 pH unit. If the needed accuracy is 0.5 pH unit, then automatic compensation is not needed. In a process liquid where pH varies from 3 to 11 and the temperature varies from 25 to 75 degrees C, the error is 0.6 pH unit and automatic compensation probably is required. If you decide, after reviewing the table, that need Automatic Temperature Compensation in your pH electrode system, select the appropriate cable assembly (for submersion) or flow cell-cable (for in-line) or ATC Insertion assembly. pH vs. Temperature Error Chart

5 15 25 35 45 55 65 75 85

pH 2 0.3 0.15 0 0.15 0.3 0.45 0.6 0.75 0.9

pH 3 0.24 0.12 0 0.12 0.24 0.36 0.48 0.6 0.72

pH vs. Temperature Error Chart pH 4 pH 5 pH 6 pH 7 pH 8 pH 9 pH 10 0.18 0.12 0.06 0 0.06 0.12 0.18 0.09 0.06 0.03 0 0.03 0.06 0.09 0 0 0 0 0 0 0 0.09 0.06 0.03 0 0.03 0.06 0.09 0.18 0.12 0.06 0 0.06 0.12 0.18 0.27 0.18 0.09 0 0.09 0.18 0.27 0.36 0.24 0.12 0 0.12 0.24 0.36 0.45 0.3 0.15 0 0.15 0.3 0.45 0.54 0.36 0.18 0 0.18 0.36 0.54

pH 11 0.24 0.12 0 0.12 0.24 0.36 0.48 0.6 0.72

pH 12 0.3 0.15 0 0.15 0.3 0.45 0.6 0.75 0.9

Note: Values in light blue are less than .1 error and may not require temperature compensation. Values in gray are temperature and pH in which there is no error in pH from temperature.

Temperatura C 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30

pH 6,76 6,77 6,86 6,93 7,01 7,08 7,16 7,25 7,33 7,43

pH
pH

A amostra foi resfriada

7,60

7,40

7,20

7,00

pH

Erro entre caldo a 30C e a 80C = 0,67pH

Essas variaes nos valores do pH foram causadas unicamente pela variao da temperatura, pois no houve variao no valor do pH pela reao do cal.

6,80

6,60

6,40 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30
Temperatura (C)

Essas medies foram realizadas com sensor de temperatura para compensao automtica da variao da temperatura na medio do pH.

Temperatura C 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75

pH 7,44 7,33 7,26 7,22 7,16 7,08 7,01 6,94 6,85 6,76

pH
pH

A amostra foi aquecida

7,60

7,40

7,20

7,00

pH

Erro entre caldo a 30C e a 80C = 0,68 pH

6,80

6,60

6,40 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
Temperatura (C)

Temperatura C 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30

pH 7,20 7,26 7,31 7,39 7,46 7,53 7,60 7,67 7,74 7,85 7,92

pH

A amostra foi resfriada

pH

8,00

7,80

7,60

7,40

pH

Essas variaes nos valores do pH foram causadas unicamente pela variao da temperatura, pois no houve variao no valor do pH pela reao do cal.

7,20

Erro entre caldo a 30C e a 80C = 0,72 pH

7,00

6,80 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 Temperatura (C)

Essas medies foram realizadas com sensor de temperatura para compensao automtica da variao da temperatura na medio do pH.

Temperatura C 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80

pH 7,92 7,75 7,68 7,59 7,49 7,41 7,30 7,28 7,22 7,14 7,10

pH

A amostra foi aquecida

pH

8,00 7,80 7,60 7,40 pH 7,20 7,00 6,80 6,60 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 Temperatura (C)

Erro entre caldo a 30C e a 80C = 0,82 pH

DOSAGEM DE SACARATO

USINA SINIMBU
ELETRODO DE pH pH 1420

AQUECEDOR

FLASH

DECANTADOR

Medio com equipamento porttil

Valor do pH medido no pH1420 = 7,10 pH a 75C Valor do pH medido no medidor porttil = 7,20 pH a 75C Amostra medida no laboratrio. Medidor porttil = 7,90 pH a 30C Medidor do laboratrio = 7,95 pH a 30C

ENTRADA DO CALDO

Diferena entre o pH1420 e o laboratrio = 0,85 pH OBS: Foram realizadas cinco medies e comparadas com o laboratrio. Todas apresentaram diferenas. Usina Sinimbu Telefone: (82) 3271-9000 e 9902-7844 - Eng. Carlos Manasss da Silva

BOMBA DE TRANSFERNCIA

Erro na fabricacao do acucar.cdr

SISTEMA NO RECOMENDADO PELA INOVATRONIC

USINA UNIO E INDSTRIA

Inovatronic@inovatronic.com.br (21) 2284-0444

CALDO SULFITADO

ELETRODO DE pH pH 1420
Ponto de dosagem do cal

Trocador de calor

AQUECEDOR

FLASH

DECANTADOR

Valor do pH medido no pH1420 = 6,80 pH a 65C Valor do pH medido no medidor porttil = 6,90 pH a 65C Amostra medida no laboratrio.
Medio com equipamento porttil
Tanque 1 Tanque 2

Medidor porttil = 7,42 pH a 30C Medidor do laboratrio = 7,45 pH a 30C Diferena entre o pH1420 e o laboratrio = 0,62 pH OBS: Foi realizada uma medio e comparada com o laboratrio. Usina Unio e Indstria Telefone: (81) 3562-1106 e 8803-8600- Eng. Ednilson Bastos.

BOMBA DE TRANSFERNCIA 2

BOMBA DE TRANSFERNCIA 1

SISTEMA NO RECOMENDADO PELA INOVATRONIC

Sulfitador

USINA PUMATY
Medio com equipamento porttil

ENTRADA DO CALDO

AQUECEDOR

FLASH

DECANTADOR

Tanque 1

Tanque 2

Valor do pH medido no pH1420 = no houve medio Valor do pH medido no medidor porttil = 6,70 pH a 94C Amostra medida no laboratrio. Medidor porttil = 7,50 pH a 30C Medidor do laboratrio = 7,45 pH a 30C Diferena entre o medidor porttil e o laboratrio = 0,75 pH
Tanque 3

BOMBA DE TRANSFERNCIA

OBS: Foi realizada uma medio e comparada com o laboratrio.

Pr dosagem de cal

Usina Pumaty Telefone: (81) 3682-1111 - Eng. Carlos Alberto Gomes. Obs.: Atualmente est trabalhando na Usina Santa Juliana. (34) 3354-5900 (34) 9962-4498

DOSAGEM DO CAL
BOMBA DE TRANSFERNCIA

SISTEMA NO RECOMENDADO PELA INOVATRONIC

Sulfitador

USINA SANTA TEREZINHA PARANACITY

Inovatronic@inovatronic.com.br (21) 2284-0444

ELETRODO DE pH Yokogawa
Ponto de dosagem do cal

AQUECEDOR

FLASH

DECANTADOR

Valor do pH medido no pH Yokogawa = 7,2 pH a 60C Valor do pH medido no medidor porttil = 7,25 pH a 60C Amostra medida no laboratrio.
Medio com equipamento porttil
Tanque 1 Tanque 2

Medidor porttil = 7,65 pH a 30C Medidor do laboratrio = 7,62 pH a 30C Diferena entre o pH Yokogawa e o laboratrio = 0,42 pH OBS: Foi realizada uma medio e comparada com o laboratrio. Usina Santa Terezinha Paranacity Telefone: (44) 3463-8300 - Sr. Edivan.

BOMBA DE TRANSFERNCIA 2

BOMBA DE TRANSFERNCIA 1

SISTEMA NO RECOMENDADO PELA INOVATRONIC

USINA ALTO ALEGRE

Medio 1 com equipamento porttil ELETRODO DE pH
ENTRADA DO CALDO

Trocador de calor

Medio 2 com equipamento porttil

AQUECEDOR

MISTURADOR ESTTICO

FLASH

DECANTADOR

DOSAGEM DO CAL

Medio 1: Valor do pH medido no pH1420 = 6,86 pH a 75C Valor do pH medido no medidor porttil = 6,96 pH a 75C Amostra medida no laboratrio.

Tanque

Medidor porttil = 7,72 pH a 28C Medidor do laboratrio = 7,73 pH a 28C Diferena entre o pH1420 e o laboratrio = 0,87 pH Medio 2: Valor do pH medido no pH1420 = no houve medio Valor do pH medido no medidor porttil = 7,27 pH a 95C
BOMBA DE TRANSFERNCIA

Amostra medida no laboratrio. Medidor porttil = 7,95 pH a 30C Medidor do laboratrio = 7,97 pH a 30C Diferena entre o medidor porttil e o laboratrio = 0,70 pH

SISTEMA NO RECOMENDADO PELA INOVATRONIC

OBS: Foi realizada uma medio e comparada com o laboratrio. Usina Alto Alegre Telefone: (44) 3340-8019 - Sr. Joo Batista da Silva. Obs.: Atualmente trabalhando na empresa CONAPI. (44) 3631-7240 e (44) 9988-9933

COMENTRIOS SOBRE O EXEMPLO DA PGINA 12

SP2

CONTROLADOR E TRANSMISSOR DE pH (pH 1420)

ELETRODO DE pH

Trocador de calor

ENTRADA DO CALDO AQUECEDOR MISTURADOR ESTTICO FLASH DECANTADOR

105C a 108C

DOSAGEM DO CAL

CARACTERSTICAS DO SISTEMA 1- Com esta malha de controle, o valor do pH apresentar uma variao residual de perodo muito curto e amplitude reduzida. O sistema responde de forma rpida ao aumento ou reduo do produto a ser dosado (cal).
PERODO
Tanque 2
SET POINT

Tanque 1

pH AMPLITUDE
SET POINT

Dosagem de cal

2- O sistema no tem homogeneizao, comprometendo a eficincia da floculao. 3- Valor do pH indicado no transmissor de pH ser diferente do pH na entrada do decantador, pois resfriar a amostra que passa pelo eletrodo de pH, elevar o valor do pH em at 1,00 pH. 4- Dosar a cal a mais ou menos um (1) metro do misturador esttico e aps uns 10 metros do misturador esttico instalar o eletrodo de pH, evidentemente reduzir o consumo da cal de modo incorreto. O erro devido a cal no ter ainda reagido com o caldo de cana ao passar pelo eletrodo de pH, causando uma falsa impresso que o valor do pH est alto, porm o valor do pH ser alterado totalmente no decorrer do processo, fazendo com que o decantador opere como um tanque de reao. Este sistema de pH passa uma falsa impresso que o pH est sendo medido e controlado corretamente. 5- O pH no interior do decantador ser diferente do valor do pH aps o balo flash. 6- O decantador receber produto qumico bruto. A reao do produto qumico com o caldo ser realizada no decantador. 7- Os evaporadores tero que ser limpos em curtos perodos, devido a ineficincia da dosagem do cal.

BOMBA DE TRANSFERNCIA

OBS: Os tanques 1 e 2 tm a funo de reter o caldo de cana,possibilitando a reao do cal. Como a dosagem do cal est aps os dois tanques, a utilizao dos tanques 1 e 2 desnecessria.

CONCLUSES

1- Retirar amostra do caldo de cana e efetuar a medio em laboratrio um procedimento incorreto, devido a: 1.1- Alterao da temperatura da amostra do processo at o laboratrio. Reduzir a temperatura da amostra para leitura no laboratrio, causa aumento no valor do pH. 1.2- Ineficincia da reao do cal ou sacarato no caldo, causa elevao do pH da amostra do caldo de cana no trajeto at o laboratrio. Das 292 Usinas de acar visitadas pela INOVATRONIC, todas utilizam o decantador como tanque de reao, devido forma incorreta do controle de pH. 2- Resfriar o caldo que passa no eletrodo de pH com o objetivo de aumentar a vida til do eletrodo, causa erro na medio do pH. 3- O ponto mais importante para coleta da amostra na entrada do decantador. Pouqussimas Usinas coletam amostras na entrada do decantador. Caso seja coletada a amostra na entrada do decantador, a diferena da leitura do pH para o laboratrio ser ainda maior, pois a diferena da temperatura entre a entrada do decantador e a temperatura de medio feita no laboratrio, ser grande. 4- A medio "on line" do pH na entrada do decantador imprescindvel, porm no deve ser responsvel pelo sistema de controle do pH, pois totalmente impossvel que a medio do pH na entrada do decantador consiga dosar cal ou sacarato com eficincia, para que o sistema de pH tenha a estabilidade desejada. A medio do pH na entrada do decantador deve ter a funo de superviso do valor do pH e ser capaz de interferir de forma automtica no controle do pH feito no tanque de reao (mexedeira, tanque de dosagem de cal, etc...). 5- O controle ideal do pH aquele que proporciona uma maior reao do cal ou sacarato antes da chegada ao decantador. Caso o pH se mantenha o mximo possvel constante na entrada do decantador, o decantador ir operar como decantador e no como tanque de reao, aumentando a pureza do caldo de cana. 6- Apesar do modo imprprio com que as Usinas agem no sistema de pH para tratamento do caldo, algumas vezes a medio do pH pode ficar prxima ao valor obtido em laboratrio. Porm, a eficincia do tratamento do caldo de cana estar certamente comprometida. Os grficos do controle do pH na sala de superviso podem ficar timos, lindos, maravilhosos, porm a eficincia do tratamento do caldo, que o que realmente importa, ser totalmente ineficiente. O tratamento do caldo apresentar variaes de ruim, bom, muito bom e pssimo. Com o valor do pH fora da faixa correta para que ocorra uma floculao eficiente, a dosagem de polmero aumentada. Se o pH estiver fora da faixa para uma boa floculao, no ser a quantidade de polmero que far com que a floculao tenha melhor eficincia. 7- Os erros cometidos no controle do pH do caldo, certamente interferiro decisivamente no perodo de residncia dentro do decantador. 8- Essa literatura no tem por objetivo desqualificar os laboratrios das Usinas, pelo contrrio, porm conforme dados inquestionveis desta literatura, erros bsicos de Fsico-qumica esto sendo cometidos, comprometendo consideravelmente a qualidade da fabricao do produto final no segmento Sucroalcooleiro. Tambm no tem por objetivo consagrar a medio de pH de processo. Consideramos importante que o laboratrio e a medio de pH de processo no campo (on line) estejam sempre em sincronia. Atualmente a amostra medida no laboratrio e a medio de campo tem que se desdobrar para atingir um valor prximo do estipulado pelo laboratrio, valor este totalmente ilusrio.

9- Devido as Usinas de Acar e lcool, no disporem de medidores de pH capazes de medir o pH na entrada e sada do decantador, com temperatura do caldo em torno de 105C e 95C respectivamente, afirmar que uma eficiente floculao com a dosagem de polmero conseguida com o pH entre 6,80 pH e 7,20 pH com certeza um paradigma. Afirmar que o valor ideal do pH na sada do decantador em torno de 6,60 pH, tambm mais um paradgima. 10- A floculao eficiente se d no range mximo de 0,30 pH com o caldo estando entre 102 a 105C. Com um erro na medio do pH no ponto da dosagem do polmero acima de 0,50 pH, intil medir o pH. 11- Uma floculao eficiente na entrada do decantador ocorre em no mximo 60 segundos, possibilitando a utilizao do decantador rpido, com o caldo devendo ficar retido no interior do decantador por um perodo mximo de 20 minutos. Com o caldo retido em curtos perodos, sero mantidas as caractersticas fsico-qumicas do caldo de cana. Para utilizao do decantador rpido imprescindvel ter eficincia no controle de pH, temperatura e vazo do caldo de cana. 12- O decantador lento retm o caldo por perodos longos, entre 2 e 4 horas, alterando totalmente as caractersticas fsico-qumicas do caldo de cana. Neste caso, parte das impurezas vo para o fundo do decantador por arraste ou precipitao, jamais por reao qumica com a dosagem de polmeros. No decantador lento, certamente o caldo de cana ter a sua qualidade comprometida.

13- A sulfitao no pode estar relacionada ao pH, portanto o controle do pH est relacionado nicamente com a dosagem da cal. Somente testes em laboratrio sero capazes de comprovar uma boa eficincia da sulfitao (SO2). Devido ao sistema no possuir medio "on line" de SO2, o controle da sulfitao dever ser feito variando manualmente a rotao da rosca sem fim. Para um mesmo valor de pH podem ter PPM de SO2 diferentes. 14- Altas dosagens de enxofre alm do necessrio, causam saturao do pH, causando altssimas dosagens da cal.