PROGRAMA DE QUMICA I

PRIMERA UNIDAD. AGUA, COMPUESTO INDISPENSABLE PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Comprender en un primer acercamiento los conceptos de mezcla, compuesto, elemento, enlace, molcula, tomo y reaccin qumica, mediante el estudio de algunas propiedades del agua, para reconocer la importancia de stos en la explicacin del comportamiento de la materia. Comprender la naturaleza corpuscular de la materia mediante la construccin de modelos operativos de mezclas, compuestos y elementos, para explicar las reacciones de descomposicin y sntesis del agua. Reconocer la importancia del anlisis y sntesis qumico, mediante las reacciones de descomposicin y formacin del agua, para el conocimiento de la materia. Resolver problemas vinculados con las reacciones qumicas estudiadas, para incrementar las habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer cientfico y del comportamiento social e individual. Valorar al agua como recurso natural vital, al reconocer su importancia en los procesos que ocurren dentro de su propio organismo y de su entorno, para hacer un uso ms responsable de esta sustancia. Nota: Los nmeros que aparecen entre parntesis despus de las estrategias corresponden al nmero del aprendizaje que se espera alcanzar y los que aparecen despus de la temtica corresponden al nivel de aprendizaje9. TIEMPO: 30 horas APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA El alumno: 1. Identifica a sus compaeros de grupo. 2. Describe las caractersticas del curso. 4 horas Realizar dinmicas grupales de presentacin e integracin. (A1) Presentacin por parte del profesor del programa y precisin de los aprendizajes a alcanzar (conceptos, habilidades, actitudes y valores) y de las formas de trabajo y evaluacin acordes al modelo educativo del CCH. (A2) Realizar una evaluacin diagnstica para detectar los preconceptos qumicos de los alumnos relacionados con este curso. Por qu el agua se contamina tan fcilmente? 5 horas Solicitar a los alumnos presenten ejemplos de la importancia del agua para la vida y otros usos. (A3)

3. Incrementa su capacidad de comunicacin y sus actitudes crtica y analtica al expresar sus opiniones.
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Los niveles corresponden a la taxonoma propuesta por el Seminario de evaluacin de los aprendizajes en ciencias (Rubro 4).

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APRENDIZAJES 4. Identifica a los experimentos como una forma de obtener informacin y acercarse al conocimiento de la realidad. 5. Reconoce a los experimentos como una actividad en la que se controlan las variables que intervienen en el proceso en estudio. 6. Formula hiptesis relacionadas con un problema experimental. 7. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo y sustancias en el laboratorio al experimentar. 8. Reconoce, en un primer acercamiento, a las mezclas como materia formada por dos o ms sustancias diferentes que conservan su individualidad y se encuentran en proporcin variable. (N1) 9. Diferencia y clasifica por sus caractersticas a las mezclas en homogneas (disoluciones) o heterogneas. (N2) 10. Incrementa su capacidad de comunicacin y el uso correcto del idioma al elaborar reportes escritos. 11. Localiza informacin pertinente en la consulta documental.

ESTRATEGIAS SUGERIDAS Analizar colectivamente las dificultades que se enfrentan para abastecer de agua a la Ciudad de Mxico y su zona conurbada. (A3) Disear colectivamente un experimento que permita comparar la capacidad de disolucin del agua con otros disolventes controlando las cantidades de soluto y disolvente, resaltando el problema a resolver, la formulacin de hiptesis y las variables a controlar. (A5, A6) Concluir colectivamente, una vez realizado el experimento, sobre la capacidad de disolucin del agua, la importancia de controlar las cantidades de soluto y disolvente y la relevancia de la experimentacin como fuente de informacin cientfica. (A3, A4, A5, A7)

TEMTICA

Aprovechar los resultados experimentales y ampliar hacia la MEZCLA Concepto de mezcla observacin de los materiales que nos rodean para establecer, en un (N1) primer acercamiento la definicin y la clasificacin de las mezclas. (A8, Clasificacin de A9) mezclas en homogneas y heterogneas (N2) Disolucin como una mezcla homognea (N1) Soluto y disolvente (N1) Elaborar un informe escrito donde se presenten los resultados del experimento y las conclusiones a que se llegaron. (A10) Investigar documentalmente para comparar las definiciones iniciales construidas. (A8, A9, A11) Mediante una discusin grupal dar respuesta a la pregunta Por qu el agua se contamina tan fcilmente? (A3, A8, A9) Cmo se separan los contaminantes del agua? 4 horas Realizar una investigacin documental sobre los mtodos de separacin de mezclas y sus aplicaciones, y de los procesos presentes en el tratamiento del agua para eliminar contaminantes. (A12) Realizar experimentos para formar y separar algunas mezclas que MEZCLA Caractersticas (N2) contengan agua (filtracin, decantacin y evaporacin). Observar las 13

12. Incrementa su habilidad de bsqueda de informacin pertinente en la consulta documental. 13. Reconoce, mediante el anlisis de las sustancias involucradas, que los

APRENDIZAJES componentes de una mezcla conservan sus propiedades. (N2) 14. Establece las caractersticas de los cambios fsicos describiendo los cambios observados. (N2) 15. Identifica a los experimentos como una forma de obtener informacin y acercarse al conocimiento de la realidad. 16. Incrementa su destreza en el manejo de material y equipo de laboratorio al experimentar. 17. Aumenta sus capacidades de observacin, anlisis, sntesis y de comunicacin oral y escrita en la reflexin sobre lo experimentado. 18. Reconoce la presencia de interacciones que mantienen unidas a las partculas, destacndolas en los modelos elaborados. (N2) 19. Distingue mediante modelos operativos las estructuras de slidos, lquidos, gases, mezclas homogneas y heterogneas. (N3) 20. Aumenta su capacidad de comunicacin oral y escrita al expresar sus observaciones y opiniones. 21. Clasifica a las mezclas en homogneas o heterogneas. (N2) 22. Menciona algunas aplicaciones de las mezclas en la vida diaria. (N2) 23. Reconoce la necesidad de expresar la concentracin en las mezclas de uso cotidiano. (N2) 24. Incrementa su habilidad en la bsqueda de informacin pertinente y

ESTRATEGIAS SUGERIDAS propiedades de las sustancias antes de formar las mezclas y despus de separarlas. Destacar la necesidad de suministrar energa para que el agua pase de lquido a vapor; asociar el fenmeno con las interacciones intermoleculares de las sustancias. (A13, A14, A15, A16, A18) Relacionar los resultados de la experimentacin con la contaminacin del agua y concluir colectivamente sobre algunos procedimientos para purificarla y la complejidad de los mismos. (A17)

TEMTICA Mtodos de separacin (N1)

ENLACE Fuerzas intermoleculares (N2) Elaborar un reporte escrito sobre los resultados y conclusiones del experimento. (A17) Cambios fsicos (N2) Representar las molculas de agua en fase slida, lquida y gaseosa por medio de dibujos, con esferas de unicel o de plastilina. (A18, A19) Representar a escala molecular las mezclas homogneas y Estados de agregacin heterogneas por medio de dibujos, esferas de unicel, plastilina o algn (N3) otro material con propiedades similares a stos. Con base en las representaciones resaltar la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla, y entre mezclas homogneas y heterogneas. (A18, A19) Qu importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria? 2 horas Solicitar a los alumnos por escrito la descripcin de la apariencia y la composicin de algunos productos que usen en casa, como: alcohol, agua oxigenada, Pepto-Bismol (emulsin), vinagre, agua mineral, MEZCLA Concepto (N2) suero, microdyn. (A20) Clasificacin en homogneas y Anlisis grupal del trabajo anterior para: heterogneas (N3) - Clasificar los productos observados en mezclas homogneas o Concentracin de heterogneas. disoluciones (N2) - Establecer la necesidad de expresar la concentracin de los Formas de expresar la constituyentes de una mezcla. concentracin de las - Destacar la importancia de las disoluciones en la vida diaria. disoluciones en % en (A20, A21, A22, A23) masa, % en volumen (N2) Investigacin documental sobre las formas en que puede expresarse la concentracin de una disolucin (% en masa, % en volumen). 14

APRENDIZAJES en su anlisis. 25. Resuelve problemas que involucren clculos sencillos sobre la concentracin de las disoluciones (% en masa, % en volumen). (N2) 26. Establece la diferencia entre un cambio fsico y un cambio qumico al experimentar. (N2) 27. Identifica a los compuestos como sustancias puras formadas de diferentes elementos, los cuales se encuentran en proporcin definida y se pueden separar por mtodos qumicos. (N2) 28. Reconoce a las reacciones qumicas como procesos donde se transforman unas sustancias en otras y que para llevarlos a cabo interviene la energa. (N2) 29. Clasifica a las reacciones qumicas en endotrmicas y exotrmicas. (N2) 30. Identifica a los elementos como sustancias puras que no se pueden separar en otras por mtodos fsicos y qumicos. (N2) 31. Muestra mayor desarrollo en las capacidades de observacin, anlisis, sntesis, para formular hiptesis y de comunicacin oral y escrita, as como de destrezas en el manejo de material y equipo de laboratorio, en las actividades experimentales, en las discusiones en equipo y en grupo y en los reportes elaborados. 32. Explica la importancia del anlisis y sntesis qumico como procedimiento para establecer la naturaleza de la materia. (N2)

ESTRATEGIAS SUGERIDAS Discusin grupal de la informacin obtenida. (A24, A25) Resolucin de problemas que involucren clculos sencillos sobre la concentracin de las disoluciones (% en masa, % en volumen). (A25) Es el agua un compuesto o un elemento?

TEMTICA

12 horas Realizar la descomposicin del agua mediante la electrlisis, resaltar durante la observacin y el anlisis del experimento lo siguiente: - A partir del agua lquida, la obtencin de dos gases y su proporcin en volumen. - La identificacin del hidrgeno por su propiedad combustible y del COMPUESTO Concepto (N2) oxgeno por su propiedad comburente. Ley de las proporciones - La necesidad de suministrar energa (en este caso energa elctrica), definidas (N2) para llevar a cabo la reaccin de descomposicin del agua, por lo que Frmulas de los se clasifica como endotrmica. compuestos estudiados Con base en estas observaciones: (N1) - Construir el concepto de cambio qumico y establecer sus diferencias con el cambio fsico. - Deducir que el agua est formada por hidrgeno y oxgeno y que por lo tanto es un compuesto. - Comparar las proporciones de los volmenes de hidrgeno y oxgeno ELEMENTO obtenidas con la frmula del agua H2O. Concepto (N2) (A26, A27, A28, A29, A30, A31). Smbolo de los elementos estudiados (N1) Solicitar a los estudiantes la discusin y la obtencin de hiptesis sobre una de las siguientes preguntas: Qu sucedera si mezclamos hidrgeno y oxgeno y les aplicamos energa?, o bien, Cmo podemos obtener agua a partir de hidrgeno y oxgeno? Anotar las hiptesis obtenidas por los estudiantes. (A31) REACCIN QUMICA Concepto (N2) Conservacin de la masa y de la energa Realizar la sntesis del agua (como medida de seguridad se (N2) recomienda el uso de botellas de refresco de plstico). A partir de las Clasificacin en observaciones destacar: reacciones de - El cambio qumico llevado a cabo en la sntesis del agua. descomposicin y de - La energa desprendida al llevarse a cabo la reaccin qumica y 15

APRENDIZAJES

ESTRATEGIAS SUGERIDAS clasificarla como exotrmica. Contrastar las hiptesis de los estudiantes con las observaciones realizadas. Comparar las reacciones qumicas de descomposicin (electrlisis) y la de formacin de agua (sntesis), resaltar que son cambios qumicos opuestos y concluir la validez del anlisis y sntesis como procederes de la qumica para conocer la identidad del agua. (A 26, A27, A28, A29, A30, A31, A32) Realizar una investigacin documental sobre el modelo atmico de Dalton y los postulados de su teora atmica. (A33)

33. Incrementa su habilidad en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis. 34. Elabora modelos operativos que representen a las molculas de agua, oxigeno e hidrgeno para comprender en un primer acercamiento los conceptos de elemento, compuesto, enlace, tomo, molcula, mezcla y reaccin qumica. (N3) 35. Identifica a los elementos como sustancias puras formadas por el mismo tipo de tomos. (N2) 36. Aplica la simbologa qumica para representar las frmulas de los compuestos estudiados. (N2) 37. Reconoce a los enlaces qumicos como fuerzas que mantienen unidos a los tomos. (N2) 38. Elabora modelos operativos que representen las reacciones de descomposicin (anlisis) y de sntesis del agua. (N3) 39. Asocia la ruptura y formacin de enlaces qumicos con las reacciones qumicas. (N2) 40. Reconoce la importancia del modelo atmico de Dalton para explicar las transformaciones de las molculas en las reacciones qumicas y la conservacin de la materia. (N2) 41. Representa por medio de ecuaciones las reacciones de

TEMTICA combinacin (N2) Clasificacin en reacciones exotrmicas y endotrmicas (N2) Significado de las ecuaciones qumicas (N2) Balanceo por inspeccin (N2)

Que los estudiantes elaboren por medio de dibujos, esferas de unicel, plastilina o algn material similar, la representacin de las molculas de agua (H2O), hidrgeno (H2) y oxgeno (O2) en las reacciones de descomposicin y sntesis del agua. Utilizar las representaciones ESTRUCTURA DE LA MATERIA elaboradas para: Diferencias entre - Explicar lo que ocurre con las molculas en las reacciones de sntesis compuesto y elemento y descomposicin del agua, a escala molecular (N2) - Comprender los conceptos de tomo, molcula y reaccin qumica, y tomo (N2) un primer acercamiento al de enlace qumico. Molcula (N2) - Ilustrar los postulados de la teora atmica de Dalton. Modelo atmico de - Establecer las frmulas de los compuestos estudiados. Dalton (N2) (A34, A35, A36, A37, A38, A39, A40)

ENLACE Concepto (N2) Energa en la formacin y ruptura de enlaces (N2)

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APRENDIZAJES descomposicin y de sntesis del agua e interpretar su simbologa. (N2) 42. Identifica a las ecuaciones qumicas como modelos moleculares de las reacciones qumicas que le ocurren a la materia. (N2) 43. Clasifica por su patrn de comportamiento a las reacciones estudiadas en reacciones de anlisis y de sntesis. (N2)

ESTRATEGIAS SUGERIDAS Representar por medio de ecuaciones qumicas las reacciones de descomposicin y de sntesis del agua. Discusin grupal para: - Establecer el significado de la simbologa empleada. - Destacar que las ecuaciones qumicas son modelos que representan a nivel molecular las reacciones qumicas. - Puntualizar las ventajas que representa el uso de la simbologa qumica. (A41, A42) Realizar ejercicios que permitan: - Establecer los nombres de los elementos que forman una molcula y su proporcin de combinacin, a partir de frmulas sencillas. - Representar mediante ecuaciones qumicas, reacciones sencillas de combinacin y descomposicin. - Balancear por inspeccin las ecuaciones de combinacin y descomposicin. (A41, A42, A43) Por qu es indispensable el agua para la vida? 3 horas Solicitar a los alumnos como tarea que observen la apariencia de unas pasitas (ms o menos 5), las pongan a remojar en agua azucarada y vuelvan a observarlas al da siguiente. Describir por escrito la apariencia de las pasas antes y despus del remojo y dar una explicacin de lo sucedido. (A44)

TEMTICA

44. Seala las principales funciones del agua en los organismos.

Integracin de lo estudiado sobre: mezcla, compuesto, elemento, reaccin qumica, enlace y estructura de la materia (tomo y molcula) Anlisis grupal de la actividad anterior para establecer la funcin del (N2) agua en el organismo, destacando la disolucin de nutrientes y su transporte al interior de las clulas. (A44) Investigacin documental sobre el problema que representa la falta de disponibilidad de agua a nivel mundial y en especial en la Zona Metropolitana de la Ciudad de Mxico. (A45)

45. Incrementa su habilidad en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis. 46. Incrementa su actitud crtica y de responsabilidad en el uso de los recursos naturales al identificar las causas de la falta de disponibilidad de agua y proponer acciones para evitar el desperdicio del agua y reducir su contaminacin.

Discusin colectiva de la investigacin para incidir en los siguientes aspectos: - Importancia del agua como un recurso vital. - Necesidad de llevar a cabo acciones que permitan su conservacin. - Contribucin de la qumica en los procesos de purificacin. (A46) 17

APRENDIZAJES 47. Realiza una sntesis de los conceptos qumicos estudiados en la unidad. 48. Indica las caractersticas de los fenmenos que estudia la qumica.

ESTRATEGIAS SUGERIDAS Elaboracin individual de un resumen, cuadro sinptico o mapa conceptual que sintetice lo aprendido sobre: mezcla, compuesto, elemento, molcula, tomo, enlace y reaccin qumica. Revisin en grupo. (A47) A partir de lo estudiado en la unidad, establecer en grupo las caractersticas de los fenmenos que estudia la qumica. (A48)

TEMTICA

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