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Vitamina A Hormonal y antioxidante Vitmeros: retinoides: Descripcin / componentes (1) retinol (2) retinaldedo (3) cido retinoico Visin y dif celular Funcin Visin: enviar seales Rodopsina B/N ; Idopsina C (3) Reg exp gentica Dao tisular, afecciones en SNC, alteraciones en homeostasis y en piel Ceguera Deficiencia Xeroftalmina Cncer Arterioclerosis Aceite de hgado de pescado, hgado, huevo, leche entera, mantequilla, hortalizas pigmentadas (naranja, amiarilla o roja), vegetales verde oscuro Metabolismo de Ca2+ en riones, hueso e intestino Antioxidante Anillo aromtico - O2: Protege memb cel de radicales libres Activo: 1,25 dihidroxicolecalciferol D Hormonal 7-dehidrocolesterol + UV Lpidos (tocoferoles) E Antioxidante
Exceso
Niveles altos de Ca y P
Por ingesta Por poca exposicin al sol / ingesta baja Raquitismo y osteomalacia Recin nacido: anemia hemoltica, trast en conduccin nerv, dao a la memb
Fuentes
Clnica / otros
carotenoides (plantas): carotenos rotos por caroteno dioxigenasa, creando (2) - reducido a (1) esterificado - quilomicrones
Dao heptico y en piel triptfano y niacina Pelagra: peso, trast dig, dermatitis, depresin y demencia
Deficiencia
Neuritis crnica perifrica, encefalopata de Wernicke; dif. concentracin, irritabilidad, depresin, deb musc, coord motora
Sintetizadas por bacterias intestinales; veg hoja verde, frutas, carne y huevo
Fuentes
Clnica / otros
cos
Met de AA* (transminacin y carboxilacin), glucgeno (gluclisi*) y accin horm esteroideas Descarboxilacin oxidativa Dsis farmacolgicas Sint neurolgicos: debilidad, entumecimiento Alt funcin neurotransmisores, sntesis heme, Ig, prod humoral, conv TRP-niacina Coord motora
Malabsorcin: Insuf panc Anemia perniciosa (megaloblstica) Prdida de pelo y peso, dermatosis, anorexia, nuseas, parestesias Alt cierre tubo neural; Fum: act resp pulm.
Absorcin en el tubos digestivo Def. alcohlicos: etanol (30% P, 60%A-prot acetaldehdo hidrlisis fosfato de transcobalaminas-sangre) la enzima
cido ascrbico
CoA: descarb ox de cetonas, intermediarios ciclo de Krebs; APC: snt endogena de AG&colesterol
Mantener Fe reducido act de propil&isilhidroxilasa hidro fza tensil&elasticidad cap, hueso, v sang
Experimental Cefalea, fatiga, falta de antencin, bebilidad, alt del sueo y gastrointestinal. Escorbuto: hemorragias subcut, deb musc.
Func dependientes de la Vitamina: act fag, sint neurotransmisores, prod lip de ac bil&colesterol