You are on page 1of 44

Lee el artculo Michael Jordan.

Un tipo con mucha qumica y en equipo elaboren cinco preguntas que se relacionen con los cambios que ocurren en el organismo de Michael, para posteriormente ser comentadas en el grupo . Lectura No. 45: Michael Jordan. Un tipo con mucha qumica. Nunca antes haban sufrido cambios tan violentos y repentinos. Sus partes aburridamente idnticas, fueron sometidas en un solo instante a la tortura del potro ms extrema que se pueda imaginar. Una y otra vez, cada molcula, cada fibra, de los zapatos tenis, fue comprimida y luego estirada varias veces respecto a su tamao original. De pronto el isopreno de la suela recibi un impacto brutal y su entramado polimrico se contrajo a su mnimo volumen. Los veinte huesos, los treinta msculos del pie derecho de Michael se acercaron lo ms posible al centro de la Tierra y luego l sali volando. Querer empujar un planeta entero, cuesta. Por eso, en el interior de Michael tambin hubo tortura. El glucgeno, largamente almacenado en sus msculos, fue totalmente mutilado. La inmensa cadena dej de existir y en su lugar quedaron, inermes, los eslabones. Y stos, a su vez, fueron quemados. La rtmica respiracin de Mike, introdujo el oxgeno necesario. Seis molculas de oxgeno por cada molcula de glucosa (los eslabones) proporcionaron toda energa posible, slo quedaron cenizas: agua y bixido de carbono. La extensa piel de Michael, incluida la que cubre su famoso crneo, se perl de sudor. Y por su nariz sali discretamente el superfluo gas, pero no fue suficiente. Alejarse de la inconcebible atraccin de la tierra, requiere mucho ms energa. Para eso, para extraerla, en lo que llegaba la siguiente remesa de oxgeno, billones de billones de glucosas fueron partidas por la mitad. Los residuos, las molculas de cido lctico, se quedaron agazapadas en los msculos de Mike para recordarle luego, con dolor, su osada. gil como una pantera, Michael iz el baln y, sin ms, lo proyect contra el tablero. Las primeras en recibir el impacto fueron las fibrosas y entrecruzadas
21

molculas de colgeno del recubrimiento del cuero. Luego, el temblor viaj hacia el interior. Las molculas de poliisopreno lo sintieron. Las de nylon, enseguida y las de poliisobutileno despus, tambin. Un instante, nada ms un instante. Orgullosas molculas gigantes formando redes a lo largo y a lo ancho de la esfera, se sintieron aplastadas, deformadas y por qu no decirlo? Deprimidas. Enseguida esa telaraa molecular recuper su forma esfrica y entonces regres. La tierra la reclamaba a toda su superficie. Pero demasiado tarde, porque el baln no cay por donde haba subido, sino que pas por el lugar en que una red de tomos metlicos dibujaba una circunferencia en el aire. Demasiado tarde porque la pelota haba permanecido flotando ya toda una eternidad y Michael Jordan tambin. Un momento despus se poda leer en el marcador: Michael Jordan 1 Isaac Newton 0

Autor: Plinio Sosa.

Tomado de la revista Cmo ves? UNAM


Ao 2, nmero 24, noviembre 2000.

Lee en forma individual el texto Concepto de reaccin qumica. En equipos de 3 integrantes describan un fenmeno fsico y un fenmeno qumico que ocurre en la vida diaria. Presenten al grupo sus descripciones por medio de un representante.

1.1 Qu son las reacciones qumicas?


Las transformaciones de unas sustancias en otras, es decir, los fenmenos qumicos, de otro modo llamados reacciones qumicas, han jugado un papel muy importante en el desarrollo y progreso de la humanidad. El descubrimiento, por
22

ejemplo, de la reaccin de la combustin, del poder explosivo de la plvora, de la sntesis de diversos medicamentos, fertilizantes, plsticos, entre otros muchos ms materiales, ha impulsado el desarrollo tecnolgico de la sociedad.

http://www.laaspirina.com http://www.incendiosforestales.com/es/inicio.html http://www.tiochaloclub.terra.cl/defensa.htm

Las reacciones qumicas se realizan incesantemente dentro y alrededor del ser humano. La digestin de los alimentos, el crecimiento de los seres vivos, el proceso de la respiracin, son ejemplos de reacciones qumicas ntimamente relacionadas con la vida del hombre. El estudio y comprensin de estos fenmenos son actividades indispensables para la creacin de condiciones apropiadas de la vida, de la atencin a la salud, a la alimentacin, a la conservacin de fauna y flora, a la produccin de los bienes materiales, en general, para alcanzar el progreso en armona con la Naturaleza. Como se analiz en cursos anteriores, los cambios o fenmenos que sufre la materia, viva e inanimada, se clasifican en dos grandes tipos: cambios fsicos y cambios qumicos. En los primeros la estructura interna de la materia no cambia, lo nico que cambia es la estructura fsica (tamao, forma) o el estado de agregacin. As, una sustancia puede reducirse a polvo, fundirse, disolverse y volver a separarse de las disolucin, evaporarse, etc. Pero en todos estos cambios, la sustancia sigue siendo la misma. Los fenmenos qumicos o reacciones qumicas por su parte, se identifican por los cambios en la estructura interna de la materia. Durante el desarrollo de las reacciones qumicas, de unas sustancias se forman sustancias nuevas. Las sustancias que se forman en una reaccin qumica tienen propiedades totalmente distintas de las propiedades de las sustancias iniciales. La combustin es uno de los fenmenos qumicos presentes en el quehacer cotidiano de toda la humanidad. La fotosntesis, respiracin, fermentacin formacin de ozono o herrumbre, son algunos de los muchos ejemplos que sobre este tipo de fenmenos se pueden citar. Cuando se incendia el alcohol etlico, CH 3CH2OH, en una cpsula de porcelana, da la impresin de que el alcohol desaparece, pero si se toma un tubo de ensaye grande y se coloca boca abajo sobre la cpsula que contiene el alcohol ardiendo, se puede notar que las paredes del tubo se empaan por dentro con gotitas de agua. Adems, al verter en el tubo de ensaye un poco de agua con cal (Ca(OH) 2) y luego agitarla, se observa que sta se enturbia. A qu se debe el
23

enturbiamiento de agua de cal?. El enturbiamiento de agua de cal demuestra la presencia de bixido de carbono (CO 2) en el tubo de ensaye, el cual se forma durante la combustin del alcohol etlico. El bixido de carbono tiene la propiedad de enturbiar el agua de cal, as que el enturbiamiento de agua de cal, es una evidencia que durante la combustin del alcohol etlico, tambin se forma bixido de carbono. Por lo tanto, el alcohol etlico al quemarse no desaparece, sino que se transforma en nuevas sustancias: agua y bixido de carbono. El agua y el bixido de carbono tienen propiedades diferentes a las del alcohol etlico.

Antes de la combustin Alcohol etlico lquido transparentede olor y sabor caracterstico. Oxgeno gas incoloro e inodoro. 1. 2. 3.

Durante la combustin Se forma la flama y las paredes del tubo se humedecen

Despus de la reaccin Al agrega el hidrxido de calcio en solucin acuosa: Se produce enturbiamiento

El enturbiamiento del hidrxido de calcio demuestra el desprendimiento del bixido de carbono. Las sustancias que participan en la combustin son: alcohol etlico y oxgeno. Las sustancias que se forman son: dixido de carbono y agua. La reaccin de combustin del alcohol etlico es una reaccin rpida, produce llama e incluye como reactivo al oxgeno del aire. El siguiente esquema resume su desarrollo:

Alcohol etlico + oxgeno

chispa

dixido de carbono + agua

Su esquema molecular permite visualizar el intercambio de tomos que adquieren una nueva distribucin.
chispa 24

+ +
sustancias iniciales (reactivos) sustancias finales ( productos)

La misma reaccin se puede representar con frmulas estructurales de las sustancias iniciales y finales.

Una reaccin qumica es un fenmeno en el cual una o ms sustancias interaccionan entre s y se transforman en nuevas sustancias como consecuencia de la ruptura de algunos enlaces y la formacin de otros . Las sustancias iniciales u originales, se llaman reactivos y las sustancias que se forman, o sustancias finales, se llaman productos .

Lee en forma individual el texto Concepto y escritura de la ecuacin qumica, analzalo, subraya las palabras o las frases que no comprendas. Intgrate en equipo de 4 estudiantes. Comparen y aclaren dudas. Elaboren una lista de palabras y/o frases que no comprendan todos los integrantes del equipo. Entreguen la lista a su maestro y presten atencin a sus aclaraciones.

Las transformaciones de unas sustancias en otras, es decir, las reacciones qumicas se describen con palabras, mediante un modelo molecular o un esquema. Cada una de estas formas es vlida, sin embargo, la manera universal, la ms cmoda y la ms especfica es por medio de una ecuacin qumica, ya que es la representacin matemtica por medio de smbolos de lo que ocurre en una reaccin qumica.
25

Ejemplo: Durante el calentamiento del xido de mercurio II, en las paredes del tubo de ensayo se depositan gotas de mercurio metlico y se desprende el oxgeno que se recolecta bajo el agua como lo ilustra la figura.
Hg HgO

O2

La forma ms sencilla de representar la reaccin de la descomposicin del xido de mercurio II es describir por medio de palabras como sigue: el xido de mercurio II por la accin del calor se descompone en mercurio y oxgeno molecular o representar mediante el siguiente esquema: xido de mercurio = II mercurio + oxgeno

En lugar de escribir los nombres de las sustancias, es ms cmodo utilizar sus frmulas qumicas o los smbolos segn corresponda a un compuesto o a un elemento. As, la descripcin de la descomposicin del xido de mercurio II sera: HgO se descompone en Hg y O2 o HgO = Hg + O2

La ltima representacin ya tiene una forma muy breve, sin embargo, no ilustra la transformacin real del xido de mercurio II. En una reaccin qumica los tomos, que conforman las sustancias reaccionantes, no se crean, ni se destruyen, slo se realiza un reacomodo de ellos para adquirir una nueva distribucin. As, en el ejemplo citado, deben participar dos unidades de xido de mercurio II para formar dos tomos de mercurio metlico y una molcula diatmica de oxgeno gaseoso. Adems, es conveniente sealar las condiciones externas del desarrollo de la reaccin. La descomposicin del xido de mercurio II se logra por la accin del calor y se acostumbra indicar este hecho con un tringulo colocado en la regin de la flecha. Con todo lo anterior se llega a una representacin de la reaccin cmoda y real, la representacin llamada ecuacin qumica. La ecuacin qumica de la reaccin dada se escribe: As: 2HgO = 2 Hg + O2 o as 2HgO 2Hg + O2

26

La flecha colocada arriba a la derecha de O2 seala que durante la reaccin qumica el oxgeno se desprende en forma de gas. Modelo molecular: xido de mercurio II Hg = O Hg mercurio O=O oxgeno

Por lo tanto, delante de cada frmula qumica hay que colocar un nmero que indique la cantidad de molculas, tomos o unidades frmula de la sustancia dada que toman parte en la reaccin o de las que se obtienen como resultado de la misma. Este nmero se llama coeficiente y si es igual a la unidad, se omite su escritura. En las ecuaciones qumicas, a diferencia de las algebraicas, si se cambian de lugar el primer y el segundo miembro de la ecuacin, vara totalmente el sentido de sta. Si en vez de la ecuacin 2H2O = H2 + O2 se escribe H2 + O2 = 2H2O, esta ltima expresar otra reaccin. La primera ecuacin indica la reaccin de descomposicin del agua, y la segunda, la de combinacin del hidrgeno con el oxgeno. Por esta razn es conveniente el signo = sustituirlo por para indicar el sentido de la reaccin y, por lo tanto, especificar cules sustancias se transforman (reactivos) y cules se producen (productos). Para establecer la ecuacin de una reaccin qumica se debe proceder como sigue: 1. 2. Identificar con precisin las sustancias iniciales y las sustancias finales de la reaccin. Escribir a la izquierda de la flecha ( ) las frmulas o smbolos de todas las sustancias iniciales (reactivos) y enlazarlas con el signo +. Escribir a la derecha de la flecha ( ) las frmulas o smbolos de todas las sustancias que se obtienen como productos de la reaccin y enlazarlos con el signo +. Colocar a la izquierda de las frmulas los coeficientes, de modo que el nmero de tomos de cada elemento en el primer miembro y en el segundo miembro de la ecuacin sea el mismo.

3.

4.

En el siguiente cuadro se resume lo planteado hasta ahora.

27

CUADRO SINPTICO

FENOMENO

QUIMICO

FISICO

REACCIN QUMICA

Proceso en el cual una o ms sustancias iniciales llamadas reactivos o reactantes se transforman en otras con propiedades distintas llamadas productos.

ECUACIN QUMICA

Es la representacin grfica de la reaccin qumica. En ella se anotan las sustancias presentes en los reactivos y productos indicando el sentido de la reaccin, el estado de agregacin de las sustancias y las condiciones en que se est llevando la reaccin qumica.

Ejercicio 1. Establecer la ecuacin qumica de la fermentacin alcohlica que a continuacin se describe. La fermentacin alcohlica es una reaccin qumica producida por las levaduras, hongos microscpicos unicelulares que liberan unas sustancias llamadas enzimas. Por la accin de estas enzimas, la glucosa presente en el jugo de uvas se convierte en etanol (alcohol etlico) y dixido de carbono. Solucin: Reactivos: glucosa, C6H12O6

28

etanol, Productos:

C2H5OH

dixido de carbono, CO2.

Glucosa etanol + dixido de carbono enzima enzima La ecuacin qumica tiene la forma: enzima enzima C6H12O6 2 C2H5OH + 2CO2

Los productos de cualquier reaccin qumica constan de los mismos tomos que constituan las sustancias iniciales, es decir, el nmero de tomos de cada elemento de los reactivos y de los productos es el mismo. La verificacin de este hecho para la ecuacin de la fermentacin alcohlica se presenta en la siguiente tabla. Miembro de la ecuacin. Reactivos Productos Nmero de tomos por elemento C H O 6 12 6 4+2 2x 6 2x1 + 2x2

Se debe entender que las enzimas son sustancias que permiten el desarrollo de la reaccin, pero no participan como reactivos ni como productos. En el lenguaje qumico suele decirse que la reaccin est catalizada por una enzima o que la enzima acta como un catalizador. Las condiciones bajo las cuales se verifica una reaccin como: la presencia de un catalizador, la absorcin de energa en forma de calor, la necesidad de alta o baja presin y/o temperatura, la accin de la corriente elctrica o luz de frecuencia especfica se indica con smbolos especiales colocados en la regin de la flecha.

Descripcin de las condiciones en que se verifica la reaccin. Se proporciona la energa en forma de calor.

Smbolo

Ejemplo

CaCO3 CaO + CO2 CaCO3 se descompone por la accin del calor.

29

MnO2

MnO2 cat , tambin se puede 2 H2O2 2H2O + O2 Presencia de un catalizador. escribir la frmula del catalizador, por ejemplo: La descomposicin del MnO2, ZnO, Pt, etc. perxido de hidrgeno por el calentamiento y la presencia de MnO2 para acelerar la reaccin. 2 H2O 2 H2 + O2 La descomposicin de agua por la accin de la corriente elctrica. P, T 2SO2 + O2 2SO 3 500C

Accin de elctrica.

la

corriente

Condiciones especiales de presin y temperatura.

Accin de luz ultravioleta.

Cl2 + H2 2 HCl Por la energa (h) de los rayos ultravioleta el cloro reacciona con el hidrgeno para dar HCl.

Algunas veces es importante sealar el estado fsico de las sustancias participantes en una reaccin qumica. En tales casos, el estado fsico de la sustancia se indica con letra s, l o g , segn sea el caso , encerrada en un parntesis y colocada abajo a la derecha de la frmula molecular de la sustancia. Por ejemplo: Estado fsico agua en estado lquido agua en estado slido (hielo) agua en estado gaseoso (vapor de agua)

Simbologa
H2O(l) H2O(s) H2O(g)

El hecho que durante un fenmeno qumico se desprende un producto en forma de gas se seala con una flecha colocada arriba a la derecha de la frmula, por

30

ejemplo: la abreviatura CO2 simboliza el desprendimiento de dixido de carbono en forma de gas. Puede suceder que durante una reaccin qumica se forma un slido. El slido que se forma se llama precipitado y el proceso recibe el nombre de reaccin de precipitacin. Por ejemplo, cuando una solucin acuosa (en agua) de cromato de potasio K2CrO4(ac), que es de color amarillo, se aade a una solucin acuosa incolora de nitrato de bario, Ba(NO 3)2(ac), se forma un slido color caf amarillento (ver esquema) que es cromato de bario, BaCrO 4(s). El hecho de que se forma un slido se seala con una flecha colocada abajo a la derecha de la frmula: BaCrO4(s) = BaCrO4 si aparece como producto

K2CrO4 (ac)
KNO3 (ac) BaCrO4 (s)

Ba(NO3)2

Reactivos Productos BaCrO4 + 2 KNO3(ac)

Ba(NO3)2(ac) + K2CrO4(ac)

Ejercicio 2. Identificar los reactivos y los productos de la reaccin descrita a continuacin y establecer su ecuacin. Al colocar el polvo de malaquita (mineral de cobre, Cu 2CH2O5, de color verde) en un tubo de ensayo (ver figura) se cierra ste ltimo con un tapn a travs del cual pasa un tubo de vidrio encurvado. El otro extremo del tubo se coloca en un vaso con una pequea cantidad de agua de cal y se calienta la malaquita. Durante el calentamiento el polvo verde se transforma en un polvo negro. Este polvo negro es el xido de cobre II, CuO. En las paredes del tubo de ensayo se depositan gotas de agua y la solucin en el vaso se pone turbia ( es la seal de la aparicin del dixido de carbono). polvo de malaquita Agua cal de

31

Solucin: Reactivos: malaquita, Cu2CH2O5

Productos:

xido de cobre II, CuO agua, H 2O dixido de carbono, CO2.

El esquema de la reaccin con palabras: Malaquita Su ecuacin: Cu2CH2O5 2 CuO + H2O + CO2 xido de cobre + agua + dixido de carbono

Verificacin: elementos Cu C O H Nmero de tomos en los reactivos. 2 1 5 2 Nmero de tomos en los productos. 2 1 2 (1) + 1 + 2 = 5 2

En equipo de cuatro integrantes establezcan la ecuacin qumica de cada una de las reacciones descritas. Presenten al grupo sus ecuaciones por medio de un representante. Ejercicios adicionales.
32

1.

Al calentar el cobre al aire, este metal pierde su brillo metlico y se cubre de una especie de pelcula negra, xido de cobre II, CuO. ( Fig. 1) R:

Placa de Cu

(Fig. 1)
Calcinacin del cobre al aire

(Fig. 2)
Combustin del magnesio

2.

Una cinta de metal magnesio, en el caso de incendiarla, arde con una luz deslumbrante. El metal se transforma en un polvo blanco, xido de magnesio, MgO. (Fig. 2)

R: 3. Un tubo de ensayo contiene una solucin acuosa de cloruro de cobre II, CuCl2(ac), que es de color azul. En la solucin se sumerge un clavo de hierro. La superficie del clavo comienza a cubrirse de cobre, mientras que la solucin azul se torna verde.

R: Solucin acuosa de FeCl2.

Clavo de Fe 4.

Solucin acuosa de CuCl2 En los laboratorios el oxgeno se obtiene por calentamiento de sustancias que se descomponen fcilmente liberndolo. A estas sustancias pertenece el permanganato de potasio, KMnO4, el perxido de hidrgeno, H2O2 (agua oxigenada) o el clorato de potasio, KClO 3.

33

Recoleccin del oxgeno por desplazamiento del agua.

a). El permanganato de potasio se descompone en xido de potasio, dixido de manganeso y oxgeno. R: b). El perxido de hidrgeno se descompone en agua y oxgeno. R: c). El clorato de potasio se descompone en cloruro de potasio y oxgeno. R: 5. Al verter agua sobre los pedazos de cal viva, CaO, se observa un calentamiento tan fuerte que parte del agua se evapora y la cal viva se transforma en polvo seco que es la cal apagada o hidrxido de calcio, Ca(OH)2. Obtencin del hidrxido de calcio CaO H2O

R:

6.

Al soplar con un popote sumergido en agua con cal, Ca(OH) 2, se forma una pelcula en la parte superior del lquido. Esto se debe a que el dixido de carbono posee la propiedad de enturbiar el agua de cal, es decir, al reaccionar el CO2 con el hidrxido de calcio se forma el carbonato de calcio, CaCO3, un slido blanco, insoluble en agua. CO2
Accin del CO2 sobre el agua de cal.

Ca(OH)2
34

R:

Lee con atencin las siguientes preguntas y selecciona la respuesta correcta. Cuestionario 1. Durante la reaccin del sodio metlico con el agua se forman las siguientes sustancias: ( ) a) agua e hidrgeno b) sodio y agua c) hidrxido de sodio e hidrgeno d) xido de sodio e hidrgeno 2. Durante la combustin de la cinta de magnesio es indispensable la presencia de: ( ) a) nitrgeno c) monxido de carbono b) dixido de carbono d) oxgeno.

3. El xido de mercurio II se descompone por la accin de: ( a) luz b) calor c) aire d) alta presin ( a) 2Mg + O2 2 MgO
35

4. La ecuacin qumica de la combustin del magnesio tiene la forma: ) b) Mg + O MgO

c) Mg + O2 + 2 MgO

d) 2Mg + O2 2 MgO

5. Los productos de la descomposicin del xido de mercurio ( II ) son: ( a) O2 b) Hg y O2 c) HgO y O2 d) Hg 6. Selecciona la ecuacin de la reaccin del sodio metlico con el agua a) Na + H2O NaOH + H2 b) 2 Na OH + H2 2 Na + H2O

( ) b) 2 Na + 2H2O 2 NaOH + H2 c) Na + H2O NaO + H2

7. La suma de los coeficientes de la ecuacin de la descomposicin del perxido de hidrgeno 2 H2O2 2H2O + O2 es igual a: ( )

a) 9 b) 8 c) 5 d) 4 8. Cuntos tomos de oxgeno contienen siete unidades frmula de hidrxido de calcio, Ca(OH)2? ( ) a) 2 tomo b) 7 tomos c) 9 tomos d) 14 tomos 9. La reaccin cuya ecuacin es 2 KClO 3 2 KCl + 3O2 se desarrolla: ( a) En presencia de un catalizador b) Por la accin de ultravioleta c) En condiciones especiales de presin d) Por la accin del calor. la ) luz

10. En el oxgeno el azufre arde con una llama morada muy vistosa. Como resultado de la combustin del azufre se obtiene xido de azufre (IV), que es un gas de olor penetrante. La ecuacin de la combinacin del azufre con el oxgeno es. ( ) a) S + 3 O SO3 b) SO + O2 SO3 c) S + O2 SO2 d) S + O2 SO2 11. Es la manera abreviada (mediante smbolos, frmulas y coeficientes) de representar un cambio qumico: ( ) a) Reaccin qumica b) Ecuacin qumica c) Diagrama qumico d) Esquema qumico 12. Cuntas molculas entre los reactivos y productos, participan en la reaccin ilustrada mediante el siguiente esquema? ( )
36

Oxgeno

nitrgeno

trixido de dinitrgeno

a) 2

b) 3

c) 5

d) 7

13. Selecciona la ecuacin de la reaccin qumica que ilustra el siguiente modelo: ( )

a) Pb + 2 H2O H2 + PbO2 c) PbO2 + 2 H2 Pb + 2 H2O

b) PbO + H2 Pb + H2O d) Pb + O2 + 4 H Pb + 2 H2 + O2

En equipos de cuatro personas, lean el tema Clasificacin bsica de reacciones qumicas, posteriormente cada equipo revisar uno de los tipos de reacciones. Elaboren lminas con la informacin bsica (tema, modelo matemtico y ejemplos) y expongan al grupo.

Las reacciones qumicas se pueden clasificar tomando como base diversos criterios entre los que estn: a) La forma en que se combinan reactivos y productos. Sntesis o combinacin. Anlisis o descomposicin. Sustitucin simple. Sustitucin doble. b) Las necesidades energticas Endotrmica. Exotrmica.

37

c) El sentido en que se verifican Reversible. Irreversible. d) Segn su naturaleza. Espontnea. Catalizada. En esta unidad estudiaremos la clasificacin basada en el primer criterio a la que tambin se le llama general o bsica.

3.1 Reacciones de sntesis.


Este tipo de reaccin tambin llamada de combinacin o adicin, se presenta cuando se unen dos o ms sustancias sencillas para formar slo una ms compleja, la representacin matemtica es: A Los casos que se pueden presentar son: A) B) C) Elemento1 Elemento Compuesto1 + + + Elemento2 Compuesto1 Compuesto2 Compuesto Compuesto2 Compuesto3 + B AB

Ejemplos de A): 1) Metal ms oxgeno produce xido metlico 4 Na + O2 2) 2 Na2O

No metal ms oxgeno produce un xido no metlico (anhdrido) 2 Cl2 + O2 2 Cl2O

3)

Un metal ms un halgeno produce un halogenuro de metal.

38

2Na 4)

Cl2

2 NaCl

Metal activo ms hidrgeno produce hidruro metlico 2K + H2 2 KH

Ejemplo de B): El monxido de nitrgeno al reaccionar con el oxgeno del aire produce el bixido de nitrgeno. 2NO ( g ) + O2 Ejemplos de C): 1) Oxido metlico ms agua produce hidrxido. MgO 2) + H2O Mg (OH)2
(g)

2NO2

(g)

Anhdrido ms agua para formar oxicido. SO3 + H 2O H2SO4

3.2 Reacciones de anlisis.


Este tipo de reaccin tambin llamada de descomposicin es inversa a la de sntesis; una sustancia compleja, se divide en dos o ms sustancias sencillas. El modelo matemtico de la reaccin es:

AB A + B
Los casos que se pueden presentar son: A) B) C) Compuesto Compuesto1 Compuesto1 Elemento1 Elemento + + Elemento2 Compuesto2 Compuesto3

Compuesto2 +

Ejemplo de A): El agua por electrlisis se descompone en hidrgeno y oxgeno.


39

Ejemplo de B):

2 H2O(l)

2 H2 (g) +

O2 (g)

El clorato de potasio por adicin del calor (aproximadamente a 350 C) se descompone en cloruro de potasio y oxgeno.

Ejemplo de C): 2 KClO3 2 KCl + 3O 1) El carbonato de calcio se descompone por2 accin del calor en xido de calcio y dixido de carbono.
CaCO3

CaO + CO2

3.3 Reacciones de sustitucin simple.


Este tipo de reacciones se efecta cuando uno de los elementos o radicales de una sustancia reactante es desplazado o sustituido por otro de la otra sustancia reaccionante, esto en base a la afinidad mayor o menor que se tienen para romper los enlaces de los tomos de una sustancia y formar otros con otro elemento o radical. Recordemos que algunos elementos o radicales tienden con mayor facilidad a oxidarse (perder electrones) o a reducirse (ganar electrones), formndose as los diferentes cationes y aniones en qumica. El modelo matemtico es:

A + BC

B +

AC

Si A es un metal que reemplaza a B para formar AC, siempre que A sea un metal ms reactivo que B. Si B es un halgeno y reemplaza a C para formar BA, siempre que A sea un halgeno ms activo que C

De esta actividad surge la serie electromotriz, la cual es el orden de elementos ms electropositivos en orden decreciente. Esta serie electromotriz est dividida por el hidrgeno; los que estn colocados entre el cesio y el plomo antes que el hidrgeno, son metales activos, siendo ms activos los primeros que los ltimos. Los que estn colocados por debajo del hidrgeno se les nombran inactivos.

40

Serie electromotriz Elementos Cs, Rb, K, Ba, Ca, Na, Li Mg, Al, Mn, Zn, Cr, Fe, Co, Ni, Sn, Pb H Metales inactivos Orden de colocacin Metales activos Estos metales reaccionan con el agua para producir hidrgeno e hidrxidos, reaccionan violentamente con cidos. Estos metales reaccionan con el vapor de agua y los cidos para producir xidos metlicos e H, reaccionan con cidos diluidos no oxidantes a la temperatura ordinaria, para formar hidrgeno. Hidrgeno

Aumenta facilidad de oxidacin

Cu, As, Bi,

Sb, Ag, Hg, Pt, Au

Estos metales no reaccionan con agua, ni con cidos diluidos, reaccionan con cidos oxidantes, pero no se desprende hidrgeno.

Actividad de los halgenos: Ejemplos: a) Fe + Ni(NO3)3 b) 2 Al + 6 HBr c) Fe + H2SO4

F Cl Br I

Fe(NO3)2 + Ni 2 AlBr3 + 3H2 FeSO4 + H2


41

El fierro desplaza al nquel El aluminio desplaza al hidrgeno El fierro desplaza al hidrgeno

3.4 Reacciones de doble sustitucin.


Estas reacciones tambin se conocen con el nombre de doble descomposicin o mettesis, consisten en el intercambio entre los iones de las sustancias presentes. Modelo matemtico: + AB + + CD + AD + + CB

Ejemplo: AgNO3 CuO Ag2SO4 HCl BaCl2 H2SO4 + + + + + + NaCl 2HNO3 2 NH4Cl NaOH Na2SO4 NaCl Ag Cl + NaNO3 + H2O + + 2 AgCl H2O + + BaSO4

Cu (NO3)2

( NH4 )2SO4 NaCl 2 NaCl +

NaHSO4

+ HCl

Una reaccin de doble desplazamiento se acompaa de evidencias como: desprendimiento de calor, la formacin de un precipitado insoluble o la produccin de burbujas de algn gas.

Completa y clasifica las siguientes reacciones. I. Clasifica las siguientes reacciones: 2HCl SO2 CaO + CO2 R =_____________________ R = _____________________ R = _____________________

1. H2 + Cl2 2. S + O2 3. CaCO3

42

4. 2HBr + Cl2

2HCl +Br2

R =_______________________ R =_______________________

5. Fe + HgS FeS + Hg II.

Completa las siguientes reacciones haciendo uso de la serie electromotriz: _________________________________ _________________________________

1. Zn + 2 HCl 2. Pb + 2 HCl

3. Cu + NaCl _________________________________ 4. Au + NiSO4 ________________________________ 5. Br2 III. + NaCl _________________________________

Escribe los productos que se obtienen en las siguientes reacciones de sustitucin 2 HCl _____________ _____________ + + ______________ _______________ _______________ _______________

1. Pb(NO3)2 ( ac ) + 2. CaCO3 ( s ) +

2 HCl
( ac )

3. 3 ZnCO3 ( s ) + 2 H3PO4 4. 2AgNO3


( ac )

____________ + _____________ +

H2S

(g)

5. CdSO4 ( ac ) + 2 KOH ( ac ) _______________ + _______________

Prctica No. 26 Clasificacin bsica de las reacciones qumicas Objetivo: Clasificar algunas reacciones qumicas segn la forma en que intervienen reactivos y productos (clasificacin general o bsica). Teora:

43

En la naturaleza estn ocurriendo constantemente fenmenos que incluyen reacciones qumicas, por ejemplo la fotosntesis, la combustin, la respiracin, etc. Estudiando las reacciones qumicas es como se han aprendido a aprovechar y crear nuevas sustancias. Una reaccin qumica es un proceso en el cual uno o varios compuestos (o elementos) se transforman en nuevos compuestos (o elementos). Las reacciones qumicas se pueden clasificar segn diversos aspectos entre los cuales estn: la forma que se intervienen reactivos y productos (clasificacin general o bsica), segn las necesidades energticas, segn el sentido en que se verifican, segn la naturaleza de reactivos y productos, segn el mecanismo de reaccin. La clasificacin general o bsica comprende cuatro tipos: A) B) C) D) Reacciones de anlisis o descomposicin. Reacciones de sntesis. Reacciones de sustitucin simple o desplazamiento. Reacciones de doble sustitucin. Reactivos: xido de cobre ( II ) xido de mercurio cido clorhdrico (dil. 1:5) cido sulfrico (dil. 1:5) Cloruro de sodio (sol. 5%) Nitrato de plata (sol. 1%) Cinta de magnesio Granalla de cinc Indicador de fenolftalena

Material: 10 tubos de ensaye Pipetas Crisol Pinzas para tubo de ensaye Pinzas para crisol Mechero Gradilla Varilla de vidrio Alambre de cobre Varilla de madera Desarrollo: Experimento No. 1

Introduce en dos tubos de ensayo aproximadamente 0.1 g de xido de cobre (II). Aade al primer tubo 0.5 mL de cido clorhdrico diluido. Al segundo tubo aade la misma cantidad de cido sulfrico diluido. Escribe tus observaciones. Experimento No. 2 Sujeta con una pinzas para crisol 3 cm. de cinta de magnesio y acrcala a la llama del mechero. En cuanto el magnesio se haya encendido, retralo de la llama y deposita las cenizas (xido de magnesio) en un crisol. Nota: No veas directamente la flama. Anota tus observaciones.

44

Agrega 1 mL de agua destilada al xido de magnesio obtenido en el paso anterior. Remueve el contenido con una varilla de vidrio. Demuestra la formacin de hidrxido de magnesio en la disolucin aadiendo una gota de indicador de fenolftalena. Escribe tus observaciones. Experimento No. 3 Coloca en un tubo de ensaye aproximadamente 0.5 gramos de cinc. Agrega 1 mL de cido clorhdrico diluido. Cuando empiecen a observarse cambios tapa el tubo con el dedo y acerca la boca del tubo a la llama del mechero. Anota tus observaciones. Experimento No.4 Vierte en un tubo de ensayo 1 mL de solucin de cloruro de sodio y agrega unas gotas de solucin de nitrato de plata hasta la formacin de un precipitado. Anota tus observaciones. Experimento No. 5 Deposita aproximadamente 0.2 g de xido de mercurio (II) en un tubo de ensaye y calienta directamente en la llama del mechero. Simultneamente enciende una varilla de madera y acrcala a la boca del tubo. Qu sucede?. Observa el mercurio depositado en las paredes del tubo raspndolas con un alambre de cobre. Anota tus observaciones. Cuestionario: Escribe las ecuaciones qumicas para cada experimento y clasifica las reacciones que representan: Experimento 1

Experimento 2

45

Experimento 3

Experimento 4

Experimento 5

46

cido. Sustancia que produce iones hidrgeno o en otras palabras iones hidronio, en solucin. Tambin se define como una sustancia capaz de donar un protn. cido poliprtico. cidos que tienen ms de un tomo de hidrgeno ionizable. Afinidad electrnica. El cambio de energa asociado con el proceso en el cual se adiciona un electrn a un tomo gaseoso en un estado fundamental. Agente oxidante. Reactivo que acepta electrones y se reduce cuando otra sustancia se oxida. Agente reductor. Reactivo que dona electrones y se oxida cuando otras sustancias se reducen. Altropos. Dos o ms formas fsicas de un elemento en el mismo estado, como el diamante y el grafito, que son altropos del carbono. Amplitud de onda. Es la altura de un mximo o la profundidad de un mnimo de una longitud de onda. Anfiprtico. Calidad de una sustancia que la hace capaz de aceptar o de donar un protn. Anftero. Calidad de una sustancia que la hace capaz de reaccionar tanto como un cido como una base. Ciertos metales e hidrxidos metlicos son anfteros. Anin. In con una carga negativa. Anodo. El electrodo de un celda electroqumica donde tiene lugar la oxidacin (prdida de electrones). Atmsfera. (unidad de presin ). Una presin de una atmsfera equivale a una columna de 760mm de Mercurio. 1 atm = 760 mm Hg = 760 torr = 101.325 kPa. tomo. La partcula ms pequea que conserva las propiedades del elemento.

47

Balanza Analtica. Instrumento que se usa para determinar la masa (peso) de una muestra con aproximacin de dcimos de miligramo (hasta el 0.0001 g ms prximo). Barmetro. Dispositivo que se emplea para medir la presin atmosfrica. Base. Sustancia que produce iones hidrxido en solucin. Tambin se define como una sustancia capaz de aceptar un protn. Calor. Forma de energa que se transfiere entre muestras de materia debido a diferencias en sus temperaturas. Calor Especfico. La cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de sustancia en un grado centgrado. Calora. Una unida mtrica de energa calorfica. Una calora eleva la temperatura de un gramo de agua en un grado centigrado. 1 calora = 4.184 joules. Una Calora (con C mayscula) es igual a una kilocalora. Cambio fsico. Un cambio en el que no se afecta la composicin de la sustancia. Cambio qumico. Una reaccin qumica; un cambio en la constitucin (composicin) de una sustancia. Una o ms sustancias se consumen mientras otras se forman. Carbohidrato. Sustancia orgnica compuesta de carbono, hidrgeno y oxgeno. Catalizador. Sustancia que acelera una reaccin qumica sin sufrir ella misma un cambio qumico. Catin. Ion con carga positiva. Ctodo. El electrodo de cualquier celda electriqumica donde tiene lugar la reduccin (ganancia de electrones). Celda electroqumica. Cualquier sistema que genera una corriente a partir de una reaccin qumica, o que utiliza una corriente elctrica para producir una reaccin qumica. Cero absoluto. La temperatura ms baja posible: 0 K = --273.15 C. Cintica qumica. El estudio de las velocidades de las reacciones qumicas y los factores que afectan a esas. Composicin porcentual. Una lista de porcentajes en masa (peso) de cada elemento de un compuesto. Compuesto. Sustancia pura formada por dos o ms elementos que se combinan qumicamente unos con otros en proporciones fijas.
48

Compuesto inico. Sustancia qumica formada por iones positivos y negativos. Compuesto binario. Composicin qumica constituida por dos elementos. Concentracin. especfico. Medida de la cantidad de soluto disuelto en un volumen

Condensacin. La conversin de un vapor a lquido. Conductividad elctrica. Flujo de electrones a travs de un conductor en un cierto tiempo. Configuracin electrnica. La distribucin simblica de los electrones en los subniveles de un tomo. Congelacin. El proceso que ocurre cuando un lquido se transforma en un slido al enfriarse. Contante de Planck. Tambin llamada constante de proporcionalidad y que es igual 6.6262 x 10-34 joules . seg. Cristal. Un slido que tiene caras planas formando ngulos definidos, y cuyos tomos, iones o molculas presentan un ordenamiento tridimensional regular. Cuanto. Paquete o incremento contable y discreto ms pequeo de energa radiante que se puede absorber o emitir. Densidad. Masa contenida en un volumen determinada. Destilacin. Un mtodo para separar lquidos voltiles hirviendo la mezcla y recolectando el vapor condensado. El proceso de separacin se basa en las diferencias en los puntos de ebullicin de los componentes de la mezcla. Destilado. Vapor condensado que se obtiene de una destilacin. Deuterio. Istopo del hidrgeno (a veces llamado hidrgeno pesado) con un protn, un neutrn y un nmero de masa de dos. Dilisis. Paso selectivo de iones y molculas pequeas junto con el disolvente a travs de una membrana semipermeable. Difusin. Mezclado espontneo de gases a presin constante. Dipolos. Molculas que tienen centros separados de carga negativa parcial y carga positiva parcial.

49

Disociacin. Proceso por el que una sustancia qumica se separa en partes componentes ms sencillas (molculas o iones) cuando se funde o se disuelve en un disolvente. Disolucin. Mezcla homognea conformada por una o ms sustancias. Disolvente. El componente de una solucin cuyo estado fsico se conserva (tambin la sustancia presente en mayor cantidad). Ductilidad. Capacidad de un metal para formar alambres por estiramiento. Ecuacin de Einstein. E = mc, donde E, m y c representan la energa, la masa y la velocidad de la luz respectivamente. Ecuacin qumica. Representacin simblica de una reaccin qumica, que muestra las frmulas qumicas de las sustancias presentes antes y despus de una reaccin qumica y tambin las razones molares de reactivos y productos. Electrodo. Punto de contacto elctrico que tiene carga positiva o negativa. Electrlisis. Proceso en el que se utiliza una corriente elctrica directa para descomponer un compuesto en sus elementos. Electrlito. Sustancia que se disuelve en agua para dar una solucin que contiene iones y que, por lo tanto, conduce la electricidad. Electrlito dbil. Electrlito muy poco conductor de la electricidad debido a la baja concentracin de iones presentes cuando est en solucin. Electrlito fuerte. Electrlito que es un buen conductor de la electricidad en solucin debido a la alta concentracin de iones. Electrn. Partcula con carga negativa y con una masa de 0 uma, que ocupa el espacio que rodea al ncleo de un tomo. Electronegatividad. Atraccin relativa que ejerce un tomo de una molcula sobre los electrones de un enlace covalente. Electrones de valencia. Los electrones de nivel energtico ms externo de un tomo. Elemento. Material compuesto de un solo tipo de tomo; sustancia que no se puede descomponer en sustancias ms simples por mtodos fsicos o qumicos. Elementos de transicin. Elementos de la regin central de la tabla peridica con orbitales d internos parcialmente llenos.

50

Elementos de transicin interna. Los elementos que ocupan las dos filas situadas en la parte baja de la tabla peridica; tiene subniveles f parcialmente llenos. Elementos diatmicos. Los siete elementos (H 2, N2, O2, F2, Cl2, Br2 e I2). Que existen como molculas diatmicas, es decir, molculas compuestas por dos tomos. Elementos electronegativos. Elementos (en especial Flor, oxgeno y nitrgeno) que ejercen una atraccin muy intensa sobre los electrones que participan en un enlace qumico. Elementos representativos. Los elementos de los grupos A (las primeras dos y las ltimas seis columnas) de la tabla peridica. Elementos transurnicos. Los elementos que siguen al uranio en la tabla peridica. Todos ellos son sintticos y radiactivos. Emulsin. El tipo de coloide que se produce cuando un lquido se dispersa (no se disuelve) en un lquido o slido. Energa. Capacidad para realizar trabajo o transferir calor. Energa cintica. La energa que los objetos o molculas poseen en virtud de su movimiento. EC = mv. Energa de ionizacin. Cantidad de energa requerida para eliminar los electrones ms alejados del ncleo de un tomo que se haya en su estado fundamental. Energa potencial. La energa almacenada que posee un objeto en virtud de su posicin o su composicin qumica. EP = mgh. Enlace covalente coordinado. Enlace qumico que se forma cuando un tomo dona los dos electrones que se comparten en un enlace covalente. Enlace covalente. Par de electrones compartidos por dos tomos en una molcula. Enlace covalente no polar. Enlace qumico en el que uno o ms pares de electrones se comparten por igual entre dos tomos del mismo elemento. Enlace covalente polar. Enlace covalente en el que los electrones se comparten de manera desigual debido a diferencias de electronegatividad en los tomos unidos por el enlace. Enlace inico. La atraccin entre iones que tienen cargas opuestas.

51

Enlace metlico. Enlace entre tomos metlicos en los slidos, en los que los iones metlicos positivos estn dispuestos en una formacin tridimensional regular (fija), y donde los electrones de valencia sueltos, pueden moverse con libertad por todo el cristal. Enlace qumico. Fuerzas de atraccin que mantienen juntos a los tomos o iones en un compuesto qumico. Espectro continuo. El arcoiris de colores que consiste de todas las longitudes de onda del espectro visible. Estado basal. La distribucin ms estable de los electrones en un tomo. Estado excitado. El estado de un tomo con un electrn (o electrones) que ocupan niveles de energa ms elevados que en su estado basal. Estados de la materia. (Tambin llamados estados fsicos). Los cuatro estados fsicos (slido, lquido, gaseoso y plasma) en los que la materia puede existir, de acuerdo con la temperatura. Estructura de Lewis. Representaciones que muestran los electrones de orbitales externos en tomos. Son convenientes para ilustrar el enlace qumico. Evaporacin. Cambio del estado de lquido a vapor. Experimento. Investigacin controlada que se utiliza para ensayar u obtener hechos, para poner a prueba o establecer una hiptesis, o para ilustrar una ley cientfica conocida. Fluorocarbonos. Compuestos que contienen flor y carbono. Frmula estructural. Formula qumica que muestra cuales tomos estn unidos entre si, por medio de una sola lnea de enlace para enlaces sencillos entre tomos, lneas dobles para dobles enlaces y tres lneas paralelas para triples enlaces. Frmula qumica. Forma simblica de representar la composicin de una sustancia empleando smbolos de los elementos y subndices para representar el nmero apropiado de tomos de cada clase. Fotn. Paquete diminuto de radiacin electromagntica. Fotoqumico. Activacin de reacciones qumicas por el efecto de la luz. Frecuencia. Nmero de crestas de una onda que pasan por un punto en un segundo.

52

Fuerzas de Van der Waals. Las fuerzas intermoleculares de atraccin, es decir, las que existen entre molculas. Fuerzas interinicas. Las fuerza de atraccin entre iones en los slidos inicos cristalinos. Fuerzas intermoleculares. Las fuerzas de atraccin entre molculas vecinas. Fuerzas intramoleculares. Las fuerzas que mantienen juntos a los tomos dentro de una molcula, en virtud de los enlaces qumicos. Fusin. Proceso que ocurre cuando un slido se transforma en un lquido. Gas. Estado de la materia en el que ste carece de forma y volumen definidos. Gases nobles. Los elementos de la columna que aparece a la derecha de la tabla peridica. Hidrcidos. Son compuestos formados por la unin del hidrgeno con un no metal del grupo VII de la tabla peridica. Hidrato. Compuesto cristalino que contiene un nmero definido de molculas de agua en cada unidad de frmula. Hidrlisis. Reaccin de descomposicin de un compuesto con agua. Las sales reaccionan con agua para dar una solucin que es cida, bsica o neutra. Hidrxidos. Compuestos que contienen el grupo -OH. Hidruros. Compuestos formados por la reaccin entre un metal y el hidrgeno. Hielo. Agua en estado slido. Hiptesis. Una explicacin tentativa razonable de los hechos o de una ley. Indicador. Producto qumico que cambia de color al entrar en contacto con una sustancia. Permite sealar el punto final de una titulacin. Ion. Partcula con carga elctrica que se forma cuando un tomo o un grupo de tomos, gana o pierde electrones. Ion dipolo. Una sal interna que se forma cuando un anin y un catin son parte de una misma molcula. Al pH del cuerpo humano, los aminocidos existen como iones dipolo. Isoelectrnicas: Partculas con el mismo nmero total de electrones.

53

Ismeros. Compuestos que tienen el mismo nmero de tomos pero con diferente frmula estructural; es decir, los tomos estn ordenados y enlazados de manera distinta. Istopos. tomos de un elemento en particular que tienen diferente nmero de neutrones y, por tanto, diferente nmero de masa. Ley. Enunciado que resume datos experimentales acerca de la naturaleza, cuyo comportamiento es congruente y no presenta excepciones conocidas. Ley de la conservacin de la energa. La energa no se crea ni se destruye durante las reacciones qumicas. Ley de la conservacin de la masa. La masa no se crea ni se destruye durante una reaccin qumica slo se transforma. Ley peridica. Hay una variacin peridica en las propiedades fsicas y qumicas de los elementos cuando estos se disponen en orden de nmero atmico creciente. Lquido. Estado de la materia en el que esta tiene un volumen definido y adopta la forma de recipiente que la contiene. Longitud de onda. Distancia entre las crestas de una onda. Maleable. Susceptible de modificar su forma por laminado o martillado. Masa. Medida de la cantidad de materia que hay en un objeto. Masa atmica. El promedio de las masas atmicas de la mezcla de todos los istopos naturales de un elemento. Esta masa es la que aparece en la tabla peridica. Masa molar. La masa en gramos de un mol de cualquier sustancia, es decir la suma de las masas atmicas de todos los tomos representados en la frmula y expresada en gramos. Mecnica cuntica. Teora de la estructura atmica que se basa en las propiedades ondulatorias de la materia y en la probabilidad de encontrar electrones en niveles y subniveles de energa especficos. Metal. Sustancia que tiene un brillo particular, conduce el calor y la electricidad, presenta suficiente flexibilidad para deformarse y puede fundirse. Los metales, son el grupo de elementos que aparecen a la izquierda de la lnea diagonal escalonada gruesa de la tabla peridica. Metal alcalino. Elementos del grupo uno (excepto el hidrgeno) en la tabla peridica.
54

Metal alcalinotrreo. Elementos del grupo II A de la tabla peridica. Metaloides. Los elementos cuyos smbolos se encuentran adyacentes a la lnea diagonal escalonada gruesa en la tabla peridica, entre los metales y los no metales. Mtodo cientfico. El proceso que consiste en seguir procedimientos especficos para resolver problemas o llevar a cabo investigaciones cientficas conforme a un plan. Implica realizar, observaciones y ensayos para desarrollar leyes, hiptesis y teoras. Mezcla. Material formado por dos o ms sustancias que pueden hallarse en proporciones variables, que no se combinan qumicamente entre si. Mezcla heterognea. Mezcla de sustancias que no tiene toda ella una composicin uniforme ni las mismas propiedades. Mezclas homogneas. Una solucin; mezcla que tiene la misma composicin en todas sus partes. Miscibles. Los lquidos susceptibles de disolverse uno en el otro formado una solucin. Mol. La cantidad de una sustancia cuya masa en gramos es numricamente igual al peso frmula de la sustancia (y que contiene tantas unidades de frmula como tomos hay en exactamente doce gramos del istopo carbono-12). Un mol puede representar 6.022 X 10 23 tomos, molculas, unidades de frmula o iones. Molcula. Agrupamiento elctricamente neutro de dos o ms tomos unidos qumicamente por enlaces covalente, que se comporta como una partcula individual con una carga elctrica neutra. Molcula polar. Molcula en la que los enlaces covalentes polares presentan un ordenamiento tridimensional asimtrico en torno a un tomo central. Neutrn. Partcula elctricamente neutra con una masa de una uma y que se encuentra en los ncleos de los tomos. Nivel energtico principal. Cualquiera de los niveles fundamentales de energa de un tomo; se designa mediante la letra n y un numero entero; 1, 2, .... Niveles de energa de los tomos. Los valores especficos de energa permitidos (o regiones en torno al ncleo) que los electrones pueden ocupar en los tomos. No metales. El grupo de elementos que aparecen a la derecha de la lnea diagonal escalonada gruesa en la tabla peridica.
55

Nomenclatura qumica. Sistema de nombres y frmulas que se emplean para identificar a todas las sustancias qumicas. Ncleo. El denso y diminuto centro de un tomo, que contiene los protones y los neutrones del mismo. El dimetro de un ncleo es aproximadamente 1 x 10 -15 m. Nmero atmico. El nmero de protones que hay en el ncleo de un tomo. Nmero de masa. El nmero total de protones y neutrones que tiene un tomo. Nmero de oxidacin. La carga de un ion simple o la carga aparente que se asigna a un tomo dentro de un compuesto o ion poliatmico. Octeto de electrones. El conjunto completo de ocho electrones de valencia presentes en el nivel de energa ms externo de los gases nobles que siguen al helio en la tabla peridica. Onda electromagntica. Tambin llamada radiacin electromagntica, stas viajan a travs del espacio con movimiento ondulatorio. Orbita. En la teora de Bohr, un estado permitido de un electrn caracterizado por un valor de n. Orbital. Una regin dentro de un subnivel de un tomo, que puede ser ocupada por un mximo de dos electrones con espn opuesto. Hay orbitales s , p , d y f. Oxicido. cido cuyo anin contiene uno o ms tomos de oxgeno. Oxidacin. Proceso que ocurre cuando una sustancia se combina con oxgeno, o cualquier proceso qumico en el que hay una perdida de electrones. xidos. Compuestos simples que forma el oxgeno con otros elementos. xidos cidos. cidos ternarios que contienen hidrgeno, oxgeno y un tercer elemento. xidos metlicos. Son compuestos formados por la unin del oxgeno con un metal. Oxisal. Sal derivada de un oxicido. Oxisal cida. Oxisal que contiene hidrgeno en su composicin. Oxisal neutra. Oxisal que no contiene hidrgeno en su composicin.

56

Partculas Subatmicas. Cualquiera de las ms de cien partculas ms pequeas que un tomo. Las tres partculas subatmicas principales son los electrones, protones y neutrones. Periodo de elementos. Una fila horizontal de elementos en la tabla peridica. Perxidos. Compuestos con la frmula general R-O-O-R, que puede utilizarse como fuente de radicales libres R-O- . Peso. La accin de la fuerza de la gravedad sobre la masa y un objeto en particular. Peso atmico. Es la masa promedio de los tomos de un elemento con relacin a la masa de un tomo de carbono 12, tomado exactamente como 12. Peso molecular. La suma de las masas atmicas de todos los tomos de una molcula de un compuesto en particular. Plasma. Un estado de alta energa de la materia, similar a un gas pero compuesto de electrones y ncleo aislados, en vez de tomos o molculas enteros y discretos. Policrmicos. Que posee variedad de colores. Positrn. Partcula con una carga positiva y la masa de un electrn. Principio de exclusin de Pauli. El punto clave de esta regla es que no puede haber ms de dos electrones en un orbital cualquiera de un tomo, y cuando dos electrones ocupan el mismo orbital, tienen que tener espines opuestos. Principio de Aufbau. Cada nuevo electrn aadido a un tomo entrar en el orbital disponible inmediato de mnima energa. Principio de incertidumbre de Heisenberg. Existe una limitacin desde el punto de vista matemtico, en nuestra capacidad para determinar tanto la velocidad como la posicin de un electrn, de modo que su trayectoria ofrece un grado de incertidumbre. Propiedades caractersticas. Las propiedades fsicas y qumicas que es posible utilizar para identificar una sustancia y para distinguirlas de otras sustancias (no dependen de la cantidad de sustancias). Propiedades extensivas. Propiedades que se relacionan con la cantidad de un material en una muestra, y que incluyen la masa, el volumen y la longitud. Propiedades fsicas. Las propiedades caractersticas de una sustancia que la identifican sin producir un cambio en su composicin. Las propiedades fsicas por ejemplo color y olor no dependen de la cantidad de sustancia.

57

Propiedades intensivas. Las propiedades fsicas y qumicas caractersticas, que no dependen del tamao de la muestra y que se emplean para identificar una sustancia. Propiedades qumicas. Propiedades caractersticas de una sustancia que se relaciona con los cambios de composicin de una sustancia o con la manera como interactua con otra sustancia. Protn. La partcula con carga positiva y con una masa de 1 uma que forma parte del ncleo de todos los tomos. El nmero de protones determina la identidad del elemento. Puente de hidrgeno. La atraccin intensa entre molculas que tienen tomos de hidrogeno unidos de manera covalente a tomos de flor, oxgeno o nitrgeno. Punto de congelacin. La temperatura a la que una sustancia cambia de liquida a slida; la temperatura a la que el lquido y slido se hayan en equilibrio dinmico. Punto de ebullicin. La temperatura a la que la presin de vapor de un lquido es igual a la presin total que se ejerce sobre el lquido. Punto de fusin. Temperatura a la cual las fases slida y lquida coexisten en equilibrio. Qumica. La rama de la ciencia que se ocupa de las caractersticas y la composicin de todos los materiales, y de la reaccin que estos pueden sufrir. Radiacin electromagntica. Trmino general que abarca la gama completa de energa que viaja a travs del espacio en forma de ondas a la velocidad de la luz. Radiactividad. Emisin espontanea de ciertos tipos de radiacin (por ejemplo radiacin alfa, beta y gamma) por parte de ncleos atmicos inestables. Radiactividad natural. Emisin espontnea de partculas alfa, beta y rayos gamma por desintegracin de ncleos atmicos inestables. Radioistopo. Istopo radioactivo (nclido). Rayo catdico. El haz de electrones que emite el ctodo y que se mueve hacia el nodo de un tubo de descarga al que se ha hecho un vaco parcial. Rayos alfa. Partculas en rpido movimiento, que emite un ncleo atmico durante su desintegracin radiactiva. Cada partcula alfa es un ncleo de helio (masa=4, carga=+2). Rayos beta. (partculas): Electrones en rpido movimiento, que emite un ncleo radiactivo durante su desintegracin. Una partcula beta, que se representa como
58

-, se emite cuando un neutrn se convierte en un protn durante su desintegracin radiactiva. Rayos gamma. Radiacin de alta energa emitida por ncleos radiactivos. Rayos X. Radiacin electromagntica penetrante, con una energa ms elevada (mayor frecuencia y longitud de onda ms corta) que la radiacin ultravioleta, y que se produce bombardeando un metal con electrones de alta energa. Reaccin qumica. Proceso que implica un cambio qumico, es decir, donde una o ms sustancias se consumen mientras se forma una o ms sustancias. Reduccin. El proceso que ocurre cuando una sustancia libera oxgeno, o cualquier proceso qumico en el que hay una ganancia de electrones. Regla de Hund. Los electrones dentro de un subnivel de un tomo no se aparean en un orbital hasta que cada orbital de ese subnivel tenga un electrn. Los electrones no apareados de un orbital tienen espines paralelos. Regla del octeto. La tendencia de un tomo no metlico a ganar o a compartir electrones hasta completar ocho electrones de valencia. Rentgen R. Unidad de exposicin a los rayos gamma o rayos X (1 R produce iones con una carga total de 2100 millones de unidades de carga elctrica en 1 cm3 de aire seco a 0 oC y 1 atm.). Sal. Compuesto inico formado por el catin de una base y el anin de un cido. Durante la neutralizacin cido-base, se forma una sal y agua. Sal cida. Sal de un cido poliprtico parcialmente neutralizado, que contiene tomos de hidrgeno susceptibles de neutralizarse (sustituirse por otros cationes); por ejemplo, NaHCO3 y KH2PO4. Sal anhidra. Compuesto qumico (una sal) que no tiene agua de hidratacin. Smbolo. Es la representacin grfica de un elemento. Smbolo de electrn-punto de Lewis. El smbolo de un elemento rodeado de uno a ocho puntos que representan los electrones de valencia de un tomo o ion del elemento. Slido. El estado de la materia en el que sta tiene forma y volumen definidos. Slido amorfo. Slido no cristalino sin forma definida. Ejemplos: los plsticos y la cera. Slido cristalino. Sustancia qumica slida cuyas partculas estn dispuestas en un patrn ordenado (sistemtico) que se repite en todo el slido.

59

Slido inico. Sustancia cristalina compuesta de iones positivos y negativos. Slido metlico. Slido compuesto de tomos metlicos. Soluto. La sustancia que se disuelve (la sustancia presente en menor cantidad en una solucin). Solvatacin. Proceso en el que las molculas de disolvente rodean a las partculas del soluto que se esta disolviendo. Sublimacin. Proceso que ocurre cuando una sustancia se transforma de manera directa de slido a vapor sin pasar por el estado lquido. Subniveles de tomos. Los subniveles s, p, d y f de los tomos, con 1, 3, 5 y 7 orbitales y hasta 2, 6, 10 y 14 electrones respectivamente. Sustancia pura. Sustancia qumica individual (un elemento o un compuesto) compuesta del mismo tipo de materia con la misma clase de partculas en todas sus partes. Sustancia qumica Inorgnica. Cualquier elemento o compuesto que no se clasifica como orgnico. Sustancia qumica Orgnica. Compuesto con enlaces covalentes que contiene carbono. Tabla peridica. Ordenamiento de los elementos conforme a nmero atmico creciente, de modo que los elementos con propiedades similares aparecen en la misma columna. Tensin superficial. La fuerza de atraccin que hace que la superficie de un lquido se contraiga y forme una cuenta o gota esfrica. Teora. Hiptesis que ha resistido una serie extensa de ensayos. Teora atmica de Dalton. Los elementos estn constituidos por tomos que se combinan en proporciones fijas de nmeros enteros pequeos. Una reaccin qumica implica un cambio, no en los tomos mismos, sino en la forma en que se combinan los tomos para formar compuestos. Teora del Flogisto. Es el llamado principio del fuego que durante la combustin de los cuerpos, el flogisto se desprende de ellos, lo que ahora se conoce como oxgeno. Teora de repulsin de pares electrnicos en la capa de valencia. Teora que se emplea para predecir la forma de una molcula observando la estructura que se produce cuando todos los pares electrnicos de valencia que rodean a un tomo central en una molcula, se repelen unos a otros y se mantienen tan alejados como es posible.
60

Trabajo. El movimiento de una masa a travs de una distancia. Unidad de frmula. El grupo especfico de tomos o iones que se representan y expresan en la frmula qumica. Unidad de masa atmica (uma). Unidad que sirve para expresar las masas relativas de los tomos. Una uma equivale a un doceavo de la masa de un tomo de carbono-14. Vapor. Agua en estado gaseoso invisible a temperatura elevada. Vida media. El tiempo requerido para que la mitad de los tomos de un istopo inestable (nclido) sufra una desintegracin radiactiva.

61

Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao:

Fundamentos de Qumica General, Serie Shaum Garzn G. Guillermo Mc. Graw Hill Bogot Colombia 1990 Qumica de hoy Alcntara Barbosa Mara Del Consuelo Mc. Graw Hill Mxico 1990 Fundamentos de Qumica Zumdahal Steven S. Mc. Graw Hill Mxico 1990, 1992 Qumica curso Preuniversitario Madras Stratton Hall Gravel Mc. Graw Hill Mxico 1980, 1985 Qumica Garritz A. y Chamizo J. A. Addison-Wesley Iberoamericana Delaware USA 1994 Qumica 1 Garca Guerrero, Miguel / Corral Garca, Julia. Trillas. Mxico, 1990. Qumica 1. Garca Fernndez, Horacio/Irazoque Plazuelos, Glinda. D.G.E.T.I. Mxico, 1996. Qumica. Chopin R, Gregory. Publicaciones Cultura. Mxico, 1984. Qumica general universitaria. Keenan / Wood. C.E.C.S.A. 2da. Edicin. Mxico.

62

Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao: Ttulo: Autor: Editorial: Ao:

Qumica. Mortimer E. Chaples. Grupo editores iberoamericanos. Mxico, 1987. Introduccin a la qumica. Dickson, T. R. Publicaciones Cultural. Mxico, 1984. Qumica. Seeses S., Wiliam. Prentice Hall. Mxico, 1986. Qumica general. Petrucci, Ralph. Addison Wesley. Mxico, 1986 El qumico de las profecas. Garca, Horacio. Pangea. Mxico, 1996 Nomenclatura qumica. Correa. McGrawHill. Mxico Qumica para nios y jvenes. Van Cleave. Limusa. Mxico, 1996. QuimCom, Qumica de la comunidad. American Chemical Society. Addison Wesley Logman. 2da. Edicin, Mxico, 1998. Fundamentos de qumica. Burns, A. Ralph. Prentice Hall Hispanoamericana, S. A. Mxico, 1996.

63

Coordinadores: Odon Velarde Ventura Javier Rivera Vivas Colaboradores: Enrique Amezquita Salazar Anna Araceli Cota Cuevas Anacleto Villarreal Vera Daniel Lara Ruiz Carmen Imelda Samaniego Rocabado Dora Maria Lourdes Ortiz Dillanes Rosalinda Gonzalez Jimnez Rosa Maria Lopez Ramrez Maria del Socorro Daniel Saldua Jess Calixto Unzaga Isela Gomez Limon Fernando Gomez Avalos Agustn Garcia Padilla Eduardo Herrera Islas Julian Hernndez Valencia Alejandra Montes Castaneda Aurora Obregn Velez Ignacio Quintero Bustos Rocio Margarita Ruiz Olguin Daniel Rebolledo Martinez

64

You might also like