Fundado en 1982

l prximo 14 de junio la Facultad de Agronoma estar cumpliendo 63 aos de fundacin. La FAUSAC fue creada el 14 de junio de 1950 por acuerdo del Consejo Superior Universitario. Durante sus sesenta y tres aos de existencia ha contribuido en la formacin de profesionales de las ciencias agrcolas y de los recursos naturales renovables, adems ha realizado investigaciones pertinentes para resolver problemas propios de su campo de accin. Pero tambin, a travs del Ejercicio Profesional Supervisado, se ha vinculado con los sectores campesinos y ha coadyuvado a propiciar el desarrollo rural. Este 14 de junio, todos juntos debemos celebrar el sexagsimo tercer aniversario de la Facultad de Agronoma y desear porque la familia agronmica se convierta en una gran familia que trabaje por el desarrollo institucional.

Feliz cumpleaos FAUSAC!

Edicin 2 - 2013

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Universidad de San Carlos de Guatemala

C ONTENIDO
Marzo-Mayo 2013

AGRO 2-2013

Presentacin

CONTENIDO

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En espera de informe resolutivo de ACESAR AGROFERIA 2013 realizada exitosamente AGROFERIA: una interrelacin social positiva Se presentan resultados de investigaciones del PIRENAR Estudiantes de IIAF presentan productos novedosos 1950 - FAUSAC SEXAGENARIA - 2013 Se analiza la problemtica de la roya en la caficultura guatemalteca Estudiantes viajan a Costa Rica para conocer produccin de mariposas

ste 14 de junio la Facultad de Agronoma cumplir sesenta y tres aos de fundacin. Son ms de seis decenas de aos de estar formando profesionales de estudios universitarios en las ciencias agronmicas, los recursos naturales renovables y el ambiente. Adems de contribuir con estudios para la modernizacin de la agricultura y para el mejor aprovechamiento de nuestros recursos naturales renovables. Tambin son los mismos aos de interrelacionarse con la sociedad, principalmente a travs del Ejercicio Profesional Supervisado, y colaborar con el desarrollo rural. De la FAUSAC han egresado prestigiosos agrnomos que han ocupado puestos importantes en la direccin y asesora de empresas privadas y de instituciones estatales, poniendo muy en alto el nombre de la institucin educativa que los form profesionalmente. A lo largo de su historia la Facultad de Agronoma se ha caracterizado por ser una unidad acadmica que constantemente est evaluando sus programas de estudios, a fin de que estn en consonancia con el desarrollo nacional y el de las ciencias agronmicas. De esa cuenta sus egresados son profesionales con conocimientos vigentes y demandados por el sector pblico y el privado. Prueba de lo dicho anteriormente son las acciones que actualmente se realizan: la readecuacin acadmica y administrativa, y la reacreditacin de las carreras de SPA y RNR. La primera contribuir a hacer propuestas de mejoras y mecanismos de autoevaluacin permanente para hacer de la FAUSAC un referente nacional e internacional. La segunda propiciar la mejora continua para alcanzar la excelencia y obtener liderazgo y prestigio a nivel internacional. Ambas acciones son incluyentes y trabajan por la mejora institucional. En este 63 aniversario auguramos ms xitos para la sexagenaria Facultad de Agronoma, abrigando la esperanza que todos los sectores se unifiquen como una gran familia y trabajen por el desarrollo institucional. Felicidades a todos los miembros de la comunidad agronmica en el sexagsimo tercer aniversario de fundacin de la Facultad de Agronoma de la tricentenaria Universidad de San Carlos de Guatemala.

sobre el estudio 12 Comentarios L os desalojos en el Valle del Polochic

14 En FAUSAC se estrena documental sobre Flavio Herrera 15 Comunicado 16 Foto Reportaje de un cambio de jardines
Facultad de Agronoma, Universidad de San Carlos de Guatemala
Agro es un boletn bimestral, editado por el Consejo Editorial de la Facultad de Agronoma de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Contiene informacin sobre el quehacer acadmico, cientfico, tecnolgico y cultural, y se distribuye entre quienes estn vinculados directa o indirectamente con la Facultad de Agronoma.
Dr. Lauriano Figueroa Quinez Decano Ing. Agr. Carlos Echeverra Secretario Acadmico Ing. Agr. Ovidio de Len Secretario Administrativo Consejo Editorial Dr. Hugo Cardona Castillo (presidente), Dr. Carlos Orozco Castillo, MSc. Manuel Martnez Ovalle, Ing. Agr. Edgar Ros Muoz, Br. Camilo Jos Wolford. (Edicin) Dennis Escobar Galicia Correspondencia de Boletn Agro Facultad de Agronoma, Universidad de San Carlos de Guatemala, Ciudad Universitaria, Zona 12, Guatemala, Guatemala. Tel.: 2418-9316 e-mail: dennis.escobarg@yahoo.com AGRO fue impreso en Editora Arizandieta Diseo: Hernn Guerra. Tel. 5979-8380

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Lpez Alcocer, Dr. Lester Rocha, MSc. Camilo Somarriba y MSc. Mario Orellana revisaron las evidencias para determinar si se haban cumplido con las recomendaciones para la mejora continua, adems se entrevistaron con autoridades, estudiantes, profesores, administrativos, egresados y empleadores. Es de subrayar que todos los sectores de la FAUSAC manifestaron su atencin a los evaluadores y les brindaron toda

En espera de informe resolutivo de ACESAR

a FAUSAC est en espera del informe resolutivo de la Agencia Centroamericana de Acreditacin de la Educacin Superior en el Sector Agroalimentario y de Recursos Naturales Renovables (ACESAR), cuyos evaluadores estuvieron en la facultad del 22 al 26 de abril realizando el proceso de valoracin para determinar si las carreras de SPA y RNR son nuevamente acreditadas. En dicha semana, los evaluadores extranjeros Dr. Fernando

la colaboracin requerida, principalmente el sector estudiantil que en gran cantidad asisti a la entrevista. El Dr. Lpez Alcocer, al presentar las apreciaciones de la evaluacin, dijo que los estudiantes haban adoptado una actitud crtica y tica durante la entrevista, en virtud de que reconocen que cuentan con profesores con formacin adecuada en su especialidad, pero que les sugeran mejorar la formacin pedaggica didctica. Al respecto, el evaluador dijo que muchos de los profesores de las ciencias agronmicas somos tcnicos que de pronto nos introducimos en la docencia, por lo que es necesario formarnos y actualizarnos en dos disciplinas, la del campo agronmico y la de formacin didctica. En sus apreciaciones con respecto a las instalaciones encontradas en la FAUSAC, dijo que cuentan con infraestructura, sino la ideal, la mnima para desarrollar adecuadamente las actividades de docencia, investigacin y extensin. Sugiri normalizar cuanto antes la investigacin y la extensin. Anunci que el informe resolutivo lo dar la agencia en fecha prxima, pero que mientras tanto debemos de continuar trabajando por la excelencia acadmica y la unidad de la familia de la Facultad de Agronoma.

Visita de los evaluadores al Centro Experimental Docente de Agronoma (CEDA).

Entrevista de los evaluadores con el Dr. Mario Melgar, Director General de CENGICAA.

Visita de los evaluadores a la Finca Sabana Grande, en Escuintla.

Entrevista de evaluadores con alumnos de Sistemas de Produccin Agrcola.

Reunin de evaluadores con profesores de la FAUSAC.

realizada exitosamente C
on gran afluencia de pblico y con 22 productos mostrados se realiz AGROFERIA 2013. La muestra se llev a cabo el pasado 12 de abril en una de las reas verdes que estn en los alrededores de los edificios T-8 y T-9 de la Facultad de Agronoma. AGROFERIA fue organizada por los estudiantes de los cursos Formulacin y Evaluacin de Proyectos Empresariales y Mercadeo de Productos Agrcolas, impartidos por la Inga. Agra. Mirna Ayala, docente de la Subrea de Comercializacin Agrcola de esta unidad acadmica. El objetivo de la actividad fue que los estudiantes ofrecieran sus productos a los consumidores y evaluaran la aceptacin en innovacin, presentacin, tamao, precio y dems caractersticas. Adems se persigui que los ofertantes manifestaran su creatividad para vender las marcas. Se presentaron 22 productos que los estudiantes estn desarrollando para ver la factibilidad de venta en el mercado, adems para determinar si los mismos llenan los requisitos tcnicos: administrativo legal, ambiental y financiero. Entre los productos expuestos hubo ts de frutas deshidratadas, quesos, agua de coco envasada, dulces derivados del chocolate, ornamentaciones de bamb, ensaladas, embutidos, almohadas con plantas medicinales relajantes, hongos comestibles, velas aromticas. En la feria tambin participaron alumnos del problema especial de apiarios, coordinado por el Dr. Marco Vinicio Fernndez. Ellos mostraron diversidad de productos derivados de la miel. Durante el recorrido se observ que los estudiantes tienden a la agroindustria, es decir: procesar las materias primas para darle valor agregado a los productos agropecuarios. De esa cuenta se ofrecieron yogurts, quesos, repostera, extractos de plantas y otros. La profesora Mirna Ayala opin que la actividad es muy formativa para los estudiantes porque les genera actitud emprendedora y los insta a llevar a la prctica ideas innovadoras.

AGROFERIA 2013

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El Dr. Marco Vinicio Fernndez y sus alumnos del problema especial en apiarios.

La actividad motiva a los estudiantes a crear productos comerciales y a instalar sus propias empresas; por lo que se ven en la necesi- La Inga. Agra. Mirna Ayala degusta los hongos comestibles. dad de aplicar todos los conocimientos que les ofrecen las diferentes reas y subreas del programa de estudios, finaliz diciendo la ingeniera Ayala.

Productores de mermeladas ofrecen su producto al Ing. Agr. Eduardo Pretzanzin.

El Ing. Agr. Filadelfo Guevara compra pasteles de chocolate y banano con pan integral.

El Ing. Agr. Edgar Franco cuando adquira una de las almohaditas relajantes con plantas medicinales.

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COMENTARIO

AGROFERIA:
Por: Maritza Polanco*

una interrelacin social positiva

l pasado 12 de abril nos dimos un festn en la actividad de AGROFERIA 2013, organizada por el alumnado de los cursos Formulacin y Evaluacin de Proyectos Empresariales, y Mercadeo de Productos Agropecuarios. Le llamo festn porque nuestros sentidos fueron capaces de apreciar una variedad de productos agroecolgicos; desde una planta de cacao o aguacate, hasta un preciosa y elaborada almohadita aromtica. Cont alrededor de 15 a 20 productos, entre ellos: pan de banano, velas aromticas, mermeladas artesanales, ts aromticos y medicinales, ccteles de frutas, hongos tipo ostra, caf, yogurt, chorizos, agua de coco envasada, productos varios elaborados con miel de abeja, en fin una variedad de productos; la mayora reinventados o con nueva imagen y marca, pero todos creativos. Participar en la actividad me dio la oportunidad de platicar con los jvenes encargados de cada producto. Prob lo ofrecido y coment con los jvenes sobre los mismos. AGROFERIA es una de las pocas actividades que, a pesar de pertenecer a cursos semestrales, se torna en una interaccin alegre, divertida, capaz de generar y despertar el potencial que los jvenes pueden ofrecer; adems de la relacin econmico social que genera este tipo de actividades, pues se dieron cita desde autoridades, profesores, estudiantes, personal administrativo y de servicios de la FAUSAC, as como de otras unidades acadmicas. Aunque algunos estudiantes no hablaron mucho sobre el producto, sus bondades naturales, precio, marca y beneficio, s que es importante que manejen la parte terica de mercadeo y publicidad pero al final, pienso que se les estn dando las herramientas y el espacio para poder desplegar su creatividad, ya que son ellos los futuros empresarios que Guatemala necesita. Felicito a los jvenes que participaron y expusieron su potencial comercial creativo, tambin a los profesores encargados del curso porque son estas actividades las que generan hombres y mujeres que a travs del desarrollo de competencias, pueden emprender una mejor visin de interaccin econmica y social que el pas necesita.

Adelante jvenes el futuro de Guatemala es de ustedes!

*Comunicadora Social del CEMAV.

Autoridades de la FAUSAC asistieron a la AGROFERIA.

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Se presentan resultados de investigaciones del PIRENAR

os resultados de los estudios del Programa de Investigacin en Recursos Naturales Renovables (PIRENAR), coordinado por el Ing. Agr. Mario Alberto Mndez, fueron presentados el 21 de mayo en un seminario en el que participaron autoridades, investigadores y algunos profesores.

de prcticas silviculturales en el crecimiento de rodales y calidad de madera proveniente de plantaciones de Palo Blanco y Matilisguate en Guatemala; y Estimacin de la cobertura de la especie pinabete y su dinmica en Guatemala, coordinado por el Ing. Agr. Waldemar Nufio.

En la apertura de la actividad, los doctores David Monterroso, Director en funciones del IIA, y Lauriano Figueroa, Decano de la FAUSAC, coincidieron en que se debe mejorar la investigacin, tanto en calidad como en cantidad. Ambos lamentaron que no hayan estado presentes todos los profesores e investigadores para que la actividad fuera ms prolfica y participativa. Tambin concordaron en que la poca participacin evidencia carencia de cultura investigativa. El Dr. Figueroa inst a los presentes a generar conocimiento y que el mismo sirva para retroalimentar el proceso de enseanza aprendizaje. Dijo que es el momento de preguntarnos Cul es la pertinencia de la investigacin que estamos haciendo? y si es til para resolver los problemas nacionales. Tambin pidi que las investigaciones no slo se queden en los anaqueles del CEDIA o en artculos de Revista Tikalia, sino que se lleven a la prctica. En el seminario se presentaron los siguientes estudios: Evaluacin de los principales atributos fsicos y qumicos de los suelos de los departamentos de Guatemala, Escuintla, Chimaltenango, Sacatepquez y Solol, y su clasificacin de acuerdo con la metodologa de la Base Mundial de Referencia del Recurso Suelo, coordinado por el Ing. Agr. Hugo Tobas; Mapa de prioridades de restauracin del paisaje forestal, coordinado por el Ing. Agr. Vicente Martnez; Factores que inciden en el cambio tecnolgico en los procesos de produccin forestal, coordinado por el Ing. Agr. Edgar Franco; Evaluacin del efecto del sitio y aplicacin

Ing. Agr. Edgar Franco.

Ing. Agr. Hugo Tobas.

Ing. Agr.Waldemar Nufio.

Ing. Agr. Boris Mndez.

Ing. Agr. Vicente Martnez.

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Estudiantes de IIAF presentan productos novedosos

os estudiantes del curso Estudio de Mercado de Productos Agroindustriales, de la carrera de Ingeniera en Industrias Agropecuarias y Forestales (IIAF), a cargo del Ing. Agr. Edwin Orellana, presentaron el pasado 23 de abril, en los jardines de la Facultad de Agronoma, siete novedosos productos agroindustriales.

El objetivo de la actividad fue presentar los productos al pblico y conocer sus puntos de vista acerca de los mismos, a fin de mejorarlos y hacerlos ms interesantes para que sean demandados en el mercado. El profesor del curso, el Ing. Agr. Edwin Orellana, dijo que los estudiantes se organizaron en grupos y elaboraron toda la base de mercado a fin de producir innovaciones en el rea industrial. Los productos presentados fueron los siguientes: Mint Yogurt, yogurt de menta con chispas El Ing. Agr. Edwin Orellana y el grupo creador de Mint Yogurt. de chocolate; Ready Mix, preparado en polvo para michelada; Vin Sucr, mermelada sabor a fruta con un toque de vino; Smoke Green, cigarros a base de lechuga; Jlik, maquillaje natural a base de arroz; Insomnio, bebida energtica a base de manzana y caf; y Desifrut, fruta deshidratada. La creatividad con la que los estudiantes prepararon y presentaron sus productos agroindustriales, es un claro ejemplo de la capacidad que tenemos los guatemaltecos para innovar. Sabemos que el mercado es amplio, pero solo necesitamos contar con las herramientas necesarias y la disposicin de correr riesgos para presentar productos novedosos. Puedo afirmar que los estudiantes cumplieron con el objetivo de la actividad, todo lo dems depende del entusiasmo de los jvenes para continuar con su proyecto empresarial, dijo el profesor del curso.
El Ing. Agr. Edwin Orellana y el grupo creador de Ready Mix.

El grupo creador de Smoke Green (cigarros a base de lechuga).

El pblico acudiendo a la presentacin de los innovadores productos.

H ISTORIA

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FAUSAC SEX 1950 14 de junio de 2013,

E
l 14 de junio de 1950 fue creada la Facultad de Agronoma de la Universidad de San Carlos de Guatemala, segn acuerdo del Consejo Superior Universitario, presidido por el Rector Miguel Asturias Quinez. En una de sus justificaciones se indica que para propiciar el desarrollo socioeconmico de Guatemala debe crearse una Facultad de Agronoma que contribuya a ampliar el cuadro de la enseanza cientfica que por ahora imparte la Universidad y coloque a la nacin en la posibilidad de aprovechar en mejor forma sus recursos naturales. La FAUSAC se fund durante el perodo revolucionario de 1944-1954, en virtud de que en esa dcada, al impulsarse el desarrollo capitalista independiente, era necesario contar con profesionales de la agronoma de educacin superior, capaces de mejorar la produccin agrcola y contribuir a la modernizacin de Guatemala. La Facultad empez en una casa situada en la 5ta. Calle, entre 1ra. y 2da. Avenidas de la zona 1. Los estudiantes inscritos fueron 43. Sus primeros directivos y profesores fueron profesionales de diferentes carreras: mdicos y cirujanos, ingenieros civiles, qumicos farmacuticos, y bilogos. La primera Junta Directiva fue integrada por el Ing. Alfredo Obiols, decano; Ing. Carlos Quezada, secretario; Ing. Enrique Luna, vocal I; Ing. Francisco Villep, vocal II. Los representantes estudiantiles fueron el capitn de caballera Mario Penagos y el bachiller Otto Slowing. En 1952, por rdenes del decano Obiols, la FAUSAC fue trasladada al Chalet Villa Ernestina, ubicado en La Reforma, zona 9. En ese ao eran 59 estudiantes inscritos, empero la necesidad de crear laboratorios y centros de prcticas agrcolas oblig a las autoridades a tramitar el traslado al campus universitario. En enero de 1954 la FAUSAC se traslad a Ciudad Universitaria proyecto del Dr. Carlos Martnez Durn. Se le asign el edificio que recientemente ocupara el CALUSAC, adems se le dieron 18 hectreas para prcticas agroforestales en el campus universitario (el ahora CEDA). Ya en esa fecha eran 79 estudiantes los inscritos. El 20 de junio de 1957, el Gobierno de la Repblica, presidido por Carlos Castillo Armas, acord adjudicarle la finca Sabana Grande a la USAC, con destino a la FAUSAC.

En 1952 la FAUSAC estuvo en el chalet Villa Ernestina, en Edificio que ocup la FAUSAC cuando se traslad al Campus Universitario. la Avenida Reforma, zona 9.

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XAGENARIA 2013 , 63 Aniversario

En 1959 el decanato del Ing. Agr. Marco Tulio Urizar, uno de los primeros egresados de la FAUSAC, logr un convenio con la Universidad de Lexington, Kentucky. EE.UU. para favorecer a la facultad con equipo y becas de estudio. En ese ao eran 112 los alumnos apuntados. En el perodo del decanato del Ing. Agr. Eduardo Goyzueta (1963-1967), la facultad fue favorecida con varias donaciones, siendo la ms importante la de la fundacin Rockefeller, por ms de $100,000 en equipo de laboratorio y becas de estudio. En 1978, el Lic. Sal Osorio Paz (qepd), Rector de la USAC, inaugur el edificio de aulas y oficinas administrativas, hoy conocido como T-9. El 29 de marzo de 1978, el CSU acord entregar la Finca Bulbuxy a la Facultad de Agronoma para que la administrara y desarrollara programas de investigacin y docencia.

Acuerdo de creacin de la FAUSAC.

En junio de 1979 se inaugur la remodelacin del edificio de laboratorios (el T-8). En el acto estuvieron autoridades de la carolina, del Colegio de Ingenieros Agrnomos y de la Asociacin de Estudiantes. El 14 de junio de 2000 la FAUSAC cumpli 50 aos de fundacin, por ese motivo se le otorg la Orden Soberana del Congreso de la Repblica en el Grado de Gran Cruz y la Orden del Quetzal en el Grado de Comendador. El 23 de septiembre de 2008, las carreras de Ingeniera Agronmica en Sistemas de Produccin Agrcola e Ingeniera Agronmica en Recursos Naturales Renovables fueron acreditadas internacionalmente por ACESAR, convirtindose la Facultad en la primera unidad acadmica del sector agroalimentario y de los recursos naturales renovables con carreras acreditadas internacionalmente. El 6 de octubre de 2009 la Rectora de la USAC, presidida por el Lic. Estuardo Glvez, entreg a las autoridades de la Facultad de Agronoma el edificio donde funciona la Unidad de Vinculacin y Gestin de Recursos. El pasado 26 de abril de 2013 clausur un nuevo proceso de evaluacin externa por parte de ACESAR, realizado para determinar si se cumplieron las recomendaciones para la mejora continua y alcanzar la reacreditacin. A la fecha se est en espera del informe resolutivo que dar la agencia encargada de la evaluacin. Los estudiantes inscritos en la Facultad, actualmente, son aproximadamente mil quinientos, quienes cursan las especialidades ofrecidas: Ingeniera Agronmica en Sistemas de Produccin Agrcola, Ingeniera Agronmica en Recursos Naturales Renovables, Ingeniera en Gestin Ambiental Local, e Ingeniera en Industrias Agropecuarias y Forestales.

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Se analiza la problemtica de la roya en la caficultura guatemalteca

a problemtica de la roya en la caficultura nacional: su impacto en la seguridad alimentaria y el flujo de dinero en el mercado nacional, fue el tema del panel foro realizado el pasado 15 de marzo por el Centro de Inteligencia de Mercados (CIMERCA) de la FAUSAC, a cargo del Ing. Agr. Byron Ziga. La actividad realizada en el edificio de vinculacin fue presidida por los panelistas Lic. Edn Barrientos, de FEDECOAG; Lic. David Casasola, del CIEN; Ing. Marco Tulio Duarte, de ANACAFE; Lic. Everildo Matul, del Ministerio de Finanzas; y el Dr. Ariel Ortiz, de la FAUSAC. El moderador fue el Dr. Hugo Cardona Castillo. El Dr. Ariel Ortiz dijo que el impacto de la roya ha sido sensible en el sur de Mxico y Centro Amrica. Agreg que si esa regin en conjunto tiene peso suficiente en el mer-

cado internacional para afectar precios, entonces podra haber un incremento en el precio del producto. Aadi que de no ocurrir un incremento de precios, la afectada sera la economa campesina por la prdida de empleos. El Ing. Marco Tulio Duarte manifest que en Guatemala existen 276,000 has. de cultivo de caf, de las cuales han sido afectadas por la roya 193,000 has. Aadi que el monto necesario para erradicar la plaga en toda la regin daada es de $32,000,000. Finaliz diciendo que para Anacaf la roya del caf es una enfermedad terrible pero que puede controlarse. El Lic. Everildo Matul expres que como la merma en la produccin de caf, debido a la roya, afecta la economa del pas, el gobierno podra utilizar los fideicomisos para ayudar al sector cafetalero guatemalteco, principalmente a los pequeos productores que

no tienen suficientes recursos para enfrentar el problema. El Lic. David Casasola seal que es necesario que la ayuda gubernamental llegue con rapidez, en virtud de que el caf ocupa el segundo lugar en el ingreso de divisas por exportacin. Subray que por lo tanto el mayor desafo para el gobierno es hacer que la ayuda llegue rpido y se prioricen las reas ms necesitadas. El Lic. Edn Barrientos hizo hincapi en la renovacin por poda y la posibilidad de renovar el parque de almcigos con variedades resistentes a la roya. Tambin recomend la introduccin de cultivos alternos. Agreg que la seguridad alimentaria depender de la disposicin de alimentos y la capacidad del conjunto de la poblacin, pero que al verse afectados los productores por la roya en su cultivo, ser ms afectada su economa y por aadidura su seguridad alimentaria.

El Dr. Hugo Cardona al centro- cuando presentaba a los panelistas.

Pblico que asisti al panel foro.

El Ing. Agr. Byron Ziga cuando daba inicio al evento.

Panelistas y asistentes al foro estuvieron prximos para interactuar.

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Estudiantes viajan a Costa Rica para conocer produccin de mariposas C

uarenta y dos alumnos de la USAC -18 de Agronoma, 10 de Ingeniera Ambiental y 4 de la Escuela de Biologa- viajaron en marzo va terrestre por Centroamrica, hasta llegar a Costa Rica y visitar dos fincas productoras de pupas de mariposas para exportacin. La actividad fue organizada por el Ing. Agr. Byron Ziga del Centro de Inteligencia de Mercados de la Facultad de Agronoma, contando con el apoyo del Dr. Lauriano Figueroa, Decano de la FAUSAC, y el del Ing. Murphy Paiz, Decano de Ingeniera. El objetivo de la actividad fue conocer la actividad realizada por dos de las ms importantes fincas costarricenses que exportan mensualmente hasta ciento veinte mil pupas de mariposas a EE. UU y Europa. El viaje fue cansado y azaroso porque lo realizamos en una camioneta escolar de la Facultad de Ingeniera, pero no obstante los estudiantes se motivaron y al retornar nueve de la FAUSAC formaron la Asociacin de Estudiantes Emprendedores y Criadores de Mariposas, expres el ingeniero Ziga. Agreg que es tanta la estimulacin que la recin creada asociacin envi a uno de sus integrantes a recibir un curso intensivo de un mes a la Universidad Metropolitana de Xochilmilco, a fin de que se capacite en la crianza de mariposas. El Centro de Inteligencia de

Mercados, a travs de la Incubadora de Negocios, est desarrollando el cultivo de mariposas para su venta en eventos festivos o para utilizarlas en objetos ornamentales, adems para la exportacin de pupas, dijo finalmente el Ing. Byron Ziga.

Algunos estudiantes que viajaron a Costa Rica y los decanos de Agronoma e Ingeniera (al centro). Tambin aparecen los secretarios de la FAUSAC y los profesores Byron Ziga y Hugo Cardona.

Miembros de la Asociacin de Estudiantes Emprendedores y Criadores de Mariposas.

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Comentarios sobre el estudio

Por: Jos Pablo Prado Crdova*

n marzo de 2011, 769 familias del Valle del Polochic fueron desalojadas violentamente de las tierras que ocupaban. Dos aos despus, gracias al apoyo de ms de un milln de firmas de personas de 55 pases que exigieron al gobierno de Guatemala la entrega de tierras, estas familias estn a punto de recuperarlas para cultivar sus alimentos y construir sus viviendas . Tambin el pasado 11 de abril la Oficina del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos (OACNUDH) entreg el estudio Los desalojos en el Valle del Polochic. Una Mirada a la problemtica agraria y a la defensa de los derechos humanos de las comunidades q`eqchs. El Dr. Jos Pablo Prado, profesor de la Facultad de Agronoma, fue invitado para comentar la obra. A continuacin los comentarios del susodicho. Nota del editor.

Introduccin Hablar de la conflictividad agraria es abordar la esencia de las contradicciones sociales en Guatemala. Nuestra posicin subalterna en el concierto de las naciones ha contribuido a la instalacin de un modelo de pas que perpeta la marginacin de una empobrecida mayora. Los eventos descritos en el estudio de la OACNUDH y, sobre todo, la intervencin de la fuerza pblica para dirimir conflictos agrarios alertan sobre la complejidad de una realidad nacional caracterizada por un rasero institucional doble, en el que los desposedos corren con peor suerte que las lites econmicas. Mi reflexin persigue abordar los resultados del informe desde tres perspectivas: (i) la articulacin de estos eventos con la realidad estructural del pas; (ii) la expresin de la resistencia campesina como estrategia de lucha social; y (iii) la necesidad de propiciar las condiciones que permitan una salida negociada pero justa a los problemas agrarios contemporneos. El ciclo histrico La OACNUDH realiz siete misiones de observacin a la zona para constatar, entre otras cosas, que el 85% de la poblacin del Valle vive en pobreza, y que entre el 65% y el 85% de los nios menores de cinco aos padecen desnutricin crnica. La historia del Valle refleja las dinmicas agrarias en las que los pueblos indgenas han sido marginados y despojados de sus tierras. El estudio reconoce que el desalojo expresa tres situaciones recurrentes entre los pueblos indgenas guatemaltecos: (i) la concentra-

cin de la propiedad de la tierra y las dinmicas de desarrollo de las comunidades rurales; (ii) el proceso mismo de los desalojos; y (iii) los obstculos que enfrentan los defensores de los derechos humanos para acompaar a las comunidades afectadas. Los efectos negativos de una estructura agraria altamente concentrada son incluso reconocidos por algunos acadmicos de la economa neoclsica que no pueden ocultar las alteraciones en la produccin, el empleo agrcola y el bienestar rural, provocadas por unos agentes econmicos racionales operando en condiciones de oligopsonio con respecto al trabajo rural. El eje central de las relaciones laborales en el Valle gira alrededor de la figura del mozo colono, es decir, una suerte de siervo feudal que vive en la finca de otro y que recibe algn tipo de remuneracin en efectivo, en especie o como una combinacin de ambas. Esta particularidad explica una conflictividad agraria asentada en un mundo de relaciones sociales precapitalistas con una ausencia casi total del Estado y, sobre todo, caracterizada por la subordinacin del campesinado a los designios de la clase terrateniente. En la actualidad, el cultivo de la caa y de la palma aceitera amenaza con conculcar el derecho a la alimentacin de los pobladores de esta regin y ha disparado un proceso de reconcentracin de la propiedad agraria. La lgica detrs del operativo del desalojo sugiere, por otro lado, una intervencin de la fuerza pblica, oportuna y favorable a los intereses de la expansin del capital agrcola. Las recientes modificaciones al Cdigo Penal reflejan justamente la adopcin de prcticas para la criminalizacin de la lucha social, promovidas por los interesados en allanar el camino que permita unas transacciones comerciales agrarias giles sin considerar el contexto histrico y la conflictividad social re-

sultante de la conformacin de un Estado cuyo ethos seorial renueva permanentemente su compromiso con el poder econmico. La historia, por lo tanto, se repite. Las continuidades estructurales de marginacin, acumulacin concentrada, y cosificacin de las relaciones sociales en el territorio siguen situndose como los nudos centrales de una problemtica agraria todava sin resolver. Esta situacin, sin embargo, tambin ha generado respuestas desde la sociedad civil organizada que opone una resistencia fortalecida por las recurrentes crisis del capitalismo global y las esperanzadoras seales de cambio que llegan desde las reivindicaciones ixiles por la justicia en los tribunales guatemaltecos, los campesinos de Totonicapn, los indignados espaoles, los estudiantes universitarios chilenos, los ciudadanos de Wisconsin o los miembros de los movimientos de ocupacin de espacios y smbolos pblicos alrededor del mundo. El valor de los procesos colectivos previos El Valle del Polochic ofrece tambin un ejemplo de las estrategias que, desde la resistencia campesina, han ido contraponiendo una visin alternativa de relacin entre los seres humanos y el territorio que habitan. La disputa territorial de esa zona refleja lo que autores como John Bellamy Foster, desde la Universidad Oregon en los EE. UU., conceptualizan como una fractura ecolgica, es decir un rompimiento ontolgico entre la lgica econmica imperante y los ciclos que permiten la renovacin de la tierra. Hay que reconocer que la movilizacin campesina alrededor de las reivindicaciones agrarias y de defensa del territorio supone un esfuerzo popular por recomponer la lgica hegemnica de apropiacin de los bienes y servicios que ofrece el mundo natural. As mismo, y de acuerdo el an-

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C OMENTARIO
La historia, por lo tanto, se repite. Las continuidades estructurales de marginacin, acumulacin concentrada, y cosificacin de las relaciones sociales en el territorio siguen situndose como los nudos centrales de una problemtica agraria todava sin resolver.
pueblos indgenas y de las comunidades campesinas. As mismo, se brinda una visin de futuro para la regin. Los acontecimientos sobre los que hoy reflexionamos demandan la adopcin de unas prcticas jurdicas e institucionales que operen con irrestricto apego a los derechos individuales y colectivos de las comunidades rurales empujadas por la exclusin y la miseria al ejercicio de la ocupacin agraria como estrategia de ltimo recurso. El reto que tiene el gobierno nacional es propiciar unas condiciones rurales que permitan la incorporacin de un amplio sector que vive en el rezago socioeconmico a travs de la adopcin de unas polticas pblicas como la Poltica Nacional de Desarrollo Rural Integral que, por un lado, estimulen con ahnco el surgimiento de un nuevo actor econmico que desde las prcticas de la agricultura familiar, transite a un nivel sostenido de suficientes ingresos para una vida digna, y, por el otro, unas inversiones rurales de gran escala acotadas por las recomendaciones del Relator Especial para el derecho a la alimentacin. Estas condiciones debern expresarse jurdicamente en la ley de desarrollo rural, cuya aprobacin no puede seguir postergndose y que se traducira en un avance concreto de cara a la necesidad de las transformaciones estructurales pendientes en el pas. En este sentido comparto las recomendaciones hechas en el estudio a propsito de la necesidad de revisar los artculos 256 y 257 del Cdigo Penal con el fin de despenalizar un tema que ms bien debera ser atendido por unos tribunales agrarios. As mismo, resulta absolutamente sensata la recomendacin de detener los desalojos hasta que se tengan unos protocolos institucionales reformulados en los trminos que vienen siendo referidos y continuar las investigaciones que permitan esclarecer los he-

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Los desalojos en el Valle del Polochic

lisis de MINUGUA, las ocupaciones suponen la nica estrategia de estas comunidades para garantizar su seguridad alimentaria y la continuidad de la vida campesina. Slo en enero de 2013, por ejemplo, se registraron 231 ocupaciones, sobre todo, en Alta Verapaz. Estas ocupaciones tambin suponen una estrategia de resistencia frente a la inequitativa distribucin de la tierra y la desproteccin institucional. El estudio que hoy conocemos identific los factores que explican tales ocupaciones, a saber: (i) el fin del colonato por la crisis del caf del 2001 y la liberalizacin comercial de los 90s; (ii) las limitadas opciones laborales en el Valle; y (iii) la reconcentracin de la tierra que impide el acceso de las familias campesinas a la misma. Es decir, que las anteriormente referidas crisis recurrentes del capital fueron el acicate para la adopcin de estrategias de lucha campesina como el ltimo recurso frente a la amenaza de una nueva erosin de las condiciones de vida prevalecientes en la zona. La nueva ola de acaparamiento de tierras orill a muchas familias campesinas a enfrentar una disyuntiva nada halagea: sumarse al xodo en busca de nuevas oportunidades de empleo en la capital bajo condiciones de precarizacin en las que la mayora de jvenes terminaron emplendose como trabajadores domsticos, operarios de una maquila o guardias privados de seguridad, de acuerdo a los hallazgos del IDEAR; o permanecer en el territorio y resistir. El denominador comn entre los desalojados era justamente la unidad familiar joven, sin tierras y heredera de los antiguos mozos colonos de la zona. Es decir, las generaciones que encontraron un entorno agrario transformado por la lgica de lo que el gegrafo ingls David Harvey llama acumulacin por despojo. La reproduccin ampliada del capital agrcola antepone unos objetivos lucrativos al bienestar de los habitantes de los territorios que adquiere velozmente para garantizar la continuidad del modelo econmico. Hay, por lo tanto, pocos avances contrahegemnicos, pero una organizacin comunitaria que se fortalece a pesar de las batallas perdidas y que, sobre todo, ocupa, cada vez con ms fuerza, un lugar en la discusin nacional a propsito de las inaceptables condiciones de hambre y pobreza extrema que an prevalecen en las reas rurales guatemaltecas. La necesidad de superar la polarizacin El estudio persigue orientar al Estado y al gobierno de turno para identificar aquellas reas en las que se requieren los esfuerzos institucionales que permitan la proteccin y garanta de los derechos humanos de los chos de violencia ocurridos durante la intervencin de la fuerza pblica que incluyen el asesinato de Antonio Beb. El Valle del Polochic ofrece las condiciones para, partiendo de la asistencia humanitaria que demandan los desalojados, realizar un ejercicio de ordenacin y planificacin del uso del territorio con base en la inclusin de los actores sociales que ah habitan, las instancias de gobierno relacionadas con el tema, la sociedad civil organizada, la academia y los agentes internacionales que puedan colaborar con este ejercicio colectivo. La hoja de ruta que permite una salida equilibrada para las condiciones de precarizacin, marginalidad y criminalizacin de la protesta social que imperan en la zona, as como en muchas otras reas del territorio nacional, debera partir de un mea culpa colectivo en el que cada sector asuma, de manera diferenciada, la responsabilidad histrica que le corresponde con respecto a este complejo entramado socioeconmico empeado en perpetuar la pobreza y la conflictividad. Un ejercicio tico como este, sin embargo, no sirve de mucho si no va acompaado de las condiciones objetivas necesarias para eliminar los nudos estructurales de la problemtica rural nacional y para articular con visin de largo plazo unos nuevos circuitos de desarrollo humano sostenible, en los que las prcticas discursivas den paso a unos esfuerzos coherentes con las aspiraciones recogidas en visiones alternativas del mundo como el buen vivir. Una ley de desarrollo rural, por ejemplo, garantiza la intertemporalidad de la poltica nacional sobre este tema y el pas asiste a la posibilidad histrica de rescatar un proceso deliberativo que expresa unas voces normalmente ignoradas y que, de suyo, facilitara las condiciones para un dilogo nacional ms equilibrado en el que las lgicas productivas a gran escala queden adecuadamente acotadas por unos criterios que antepongan el bienestar comn al lucro corporativo. Nos vendra bien atender las sugerencias de Carlos Cabarrs cuando en una de sus obras compara nuestra sociedad con un telar en el que tanto la trama como la urdimbre resultan esenciales para la viabilidad del tejido. Solamente una trama de justicia social, legislacin oportuna, respeto irrestricto a los derechos humanos, un sistema progresivo de distribucin de la riqueza; y una urdimbre de bienestar rural, sostenibilidad medioambiental, participacin ciudadana, y memoria histrica permitirn que avancemos sin tropiezos hacia un pas ms humano. *Profesor de la Facultad de Agronoma.

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N OTICIAS

AGRO 2-2013

En FAUSAC se estrena documental sobre

Flavio Herrera
A
finales de febrero del ao en curso, los alumnos de primer ingreso 2013 presenciaron el estreno del documental de 45 minutos Flavio Herrera: texto, contexto y legado producido por T. V. USAC en el ao 2010. Al final de las presentaciones se premi con la obra La triloga del trpico a quienes contestaron preguntan sobre Flavio Herrera. Los libros fueron obsequiados por la Editorial Universitaria, a cargo del Ing. Anacleto Medina. Los interesados en ver el documental pueden solicitarlo en el Centro de Medios Audiovisuales de Agronoma (CEMAV), ubicado en el T-9, oficina 3-15. Flavio Herrera Naci en ciudad de Guatemala en 1895. En 1918 obtiene el grado acadmico de Licenciado en Derecho en la USAC. Su tesis recibe el Premio Glvez. Posteriormente viaja a Alemania para perfeccionar los estudios jurdicos. Despus recorre Europa y vive un tiempo en Espaa. A su regreso a Guatemala se dedica a administrar las fincas familiares en Suchitepquez, y a escribir literatura, publicando en 1921 su primer libro de cuentos La lente opaca. Flavio Herrera particip en el derrocamiento de Ubico. Durante el gobierno de Arvalo sirvi como embajador de Guatemala en varios pases. Al retornar a Guatemala es nombrado director de la Escuela Centroamericana de Periodismo y profesor de varias facultades. Al morir, el 31 de enero de 1968, dej como nica heredera de sus bienes a la USAC. Actualmente, la que fue su residencia en la zona 11 funciona como museo, biblioteca y centro cultural con el nombre de Casa de la Cultura Flavio Herrera. La finca Bulbuxy, en Suchitepquez, es el Centro de Agricultura Tropical Bulbuxy (CATBUL) a cargo de la FAUSAC. Sus principales obras literarias, cuyos derechos de autor fueron legados a la USAC, son: Novela: El tigre, La tempestad, Caos, Siete pjaros de Iris; cuento: La lente opaca, Cenizas, 7 mujeres y un nio; poesa: Sinfonas del Trpico, Cosmos Indio, Palo Verde, Antologa de Flavio Herrera. La actividad fue organizada por la Licda. Rosa Mara Lima, coordinadora de la Casa Flavio Herrera, y dos de los profesores del Curso Vida Universitaria de la FAUSAC: Lic. Jos Mara Santos y la Profe. ngela Meoo. Para los estudiantes de nuevo ingreso fue un privilegio solazarse con las imgenes y las explicaciones de la vida, obra y legado del Flavio Herrera, en virtud de que la Finca Bulbuxy, centro de investigacin y de prcticas agroforestales a la que ellos concurrirn, fue uno de los bienes que el escritor dej a la USAC. Las presentaciones fueron dirigidas por las licenciadas Rosa Mara Lima y Elsa Margarita Morales Anleu, as como por el escritor Mario Roberto Morales, Premio Nacional de Literatura 2007. El Dr. Mario Roberto Morales durante su intervencin exhort a los alumnos a conocer la obra del clebre escritor guatemalteco, destacando que la produccin de Flavio Herrera es una lectura oficial obligatoria, y que es un escritor local cuya obra es bsica para entender el desarrollo de la literatura nacional y la problemtica del agro guatemalteco, muy bien reflejada en la Triloga del Trpico, compuesta por El tigre, Caos, y Tempestad.

Proyeccin del documental en el momento en que la Licda. Rosa Mara Lima habla de la obra de Flavio Herrera.

Los estudiantes contestaron un cuestionario despus de presenciar el documental.

Licda. Rosa Mara Lima, Profe. ngela Meoo y el Dr. Mario Roberto Morales con el diploma que le entregaron por su intervencin en la presentacin del documental.

AGRO 2-2013

C OMUNICADO

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La Junta Directiva, la Coordinadora de Estudiantes, el Claustro de Catedrticos, los Trabajadores Administrativos y de Servicios, de la Facultad de Agronoma de la Universidad de San Carlos de Guatemala, y el Colegio de Ingenieros Agrnomos de Guatemala, Ante la Comunidad Universitaria y el Pueblo de Guatemala

MANIFIESTA:
1. Su total rechazo a los acontecimientos violentos sucedidos en esta Unidad Acadmica, con fecha 15 de febrero de dos mil trece, en el denominado bautizo de bienvenida a los estudiantes de nuevo ingreso, en el marco de las diferentes tradiciones que se viven en la Universidad de San Carlos. 2. Su compromiso de trabajo permanente, intenso y en fluida coordinacin, que permita y conlleve el recate irrenunciable de la labor de formacin acadmica que en forma ininterrumpida ha desarrollado por ms sesenta aos la Facultad de Agronoma, cuyo testimonio se inscribe en el aporte de conocimientos al desarrollo del pas, de cientos de profesionales egresados de sus aulas que, hoy en da desde su propia especialidad, contribuyen con ello, a la dinmica agrcola, forestal y ambiental de la Repblica. 3. Su esfuerzo, porque an en medio de circunstancias difciles como la presente a todas luces deleznable, que institucionalmente empaan la imagen de la FAUSAC, para hacer una campaa de aliento que implique: a. Lucha frontal contra todo tipo de violencia que se ejerce e impera en el campus universitario. b. Campaa de sensibilizacin a nivel de nuestra facultad para combatir el uso irresponsable de armas de fuego. c. Promocin de acciones y tareas alternativas que impulsen la vida sana de los estudiantes, profesores y personal administrativo de la FAUSAC. 4. Su expresin solidaria con los estudiantes de nuevo ingreso, ao 2013, vctimas del irrespeto a la integridad fsica y a la dignidad humana, garantizada por la Constitucin Poltica de la Repblica de Guatemala, y la invitacin para que en forma conjunta se busque desterrar prcticas aberrantes que violentan las diferentes tradiciones que han de perdurar en la Universidad de San Carlos. 5. Su llamado enftico a las Autoridades Centrales de la USAC para que GARANTICEN: El derecho a la vida y la salud a los miembros de la comunidad universitaria, medidas que incluyen velar por la seguridad y la prevencin de actos delictivos que se cometen dentro del campus. El destino de un porcentaje adecuado del presupuesto universitario con el propsito de mejorar las condiciones sanas de recreacin y deporte en nuestra Universidad. Guatemala, marzo de 2013.

PROHIBIDO FUMAR
En aulas, oficinas, corredores e interiores de edificios
Decreto 74-2008. Ley de creacin de ambientes libres de humo.

Foto Reportaje de un cambio de jardines

L a FAUSAC est remozando sus jardines.

Seguramente se hace para que no se cumpla el refrn En casa de herrero, cuchillo de palo. El cambio ms evidente y que ha generado diversos comentarios es el del T-9. En este foto reportaje se presentan imgenes desde cuando anidaban aves en el remedo del bosque seco, hasta cuando fueron derribadas las grandes cactceas y en su lugar se cultivaron otras en miniatura. Tambin hay fotografas del jardn remedo del bosque hmedo, y vistas de cmo est quedando en la actualidad. Hay otro dicho que dice Con gustos se rompen gneros.
Por: Dennis Escobar Galicia.