EL APROVISIONAMIENTO

Una vez que la empresa ha definido la composicin que debe tener el surtido y la poltica de precios que se va aplicar, se hace necesario el aprovisionamiento, que ha de ser constante en los artculos de venta. El aprovisionamiento, ha de constituir un verdadero proceso y ha de resolver cuestiones tan complejas como las cantidades demandadas, el momento adecuado para la solicitud, el procedimiento que ha de seguir, etc. El aprovisionamiento es una operacin logstica que consiste en asegurar el abastecimiento de mercancas. Deber ser constante y habr de hacerse en las mejores condiciones. El aprovisionamiento va a estar condicionado por una serie de factores. Los ms importantes son: La demanda. Puede presentar tres frmulas o combinaciones de ellas: Demanda creciente o decreciente, demanda constante y demanda estacional. La rotacin. La rentabilidad de la tienda va a estar en relacin directa con la rotacin, ya que, en principio, cuando ms aumenta, se sobre entiende que ms se vende. El control de mercancas: consiste en la realizacin de una comprobacin de las existencias disponibles. El control en la prctica, se manifiesta en tres actividades bsicas: la eleccin del sistema de aprovisionamiento, la confeccin y la tramitacin de los pedidos y la recepcin de las mercancas de la tienda.

GESTIN DE APROVISIONAMIENTO: MANIPULACIN DE MERCANCAS Y SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO.

Todas las actividades realizadas para el aprovisionamiento de la tienda, deben estar orientadas al cumplimiento de cuatro objetivos: Abastecer de forma eficiente, por lo que hay que evitar roturas de stocks y sobre stocks. Garantizar la calidad de los productos. Mantener relaciones estables con proveedores basados en la cooperacin. Obtener buenas condiciones de suministro.

La gestin implica, en todos los casos, una manipulacin de los productos sin deteriorarlos, para lo cual la legislacin vigente establece una serie de normas y recomendaciones. La creacin y mantenimiento de un stock contempla una serie de exigencias, que se materializan en una serie de actividades. De estas las ms importantes son: la recepcin de mercancas, la edicin de etiquetas, la colocacin del producto en almacn o en lnea, la gestin del inventario y la revisin de los precios. Existen dos sistemas bsicos de aprovisionamiento, que son las siguientes: El sistema a punto de pedido: la mercanca solicitada en la misma en todos los pedidos. El sistema de reaprovisionamiento peridico: consiste en emitir los pedidos en intervalos de tiempo fijos y hacer que vari nicamente la cantidad en cada ocasin.

DIAGRAMA DE FLUJO: EL APROVISIONAMIENTO

Ha de resolver cuestiones tan complejas como las cantidades demandadas, el
momento adecuado para la solicitud, el procedimiento que ha de seguir, etc. Va a estar condicionado por una serie de factores. Los ms importantes son:

La demanda

La rotacin

El control de mercancas

GESTIN DE APROVISIONAMIENTO: MANIPULACIN DE MERCANCAS Y SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO.

Deben estar orientadas al cumplimiento de cuatro objetivos:

Abastecer de forma eficiente.

Garantizar la calidad del producto.

Mantener relaciones estables con proveedores

Obtener buenas condiciones de suministro