UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN Facultad De Ciencias Agropecuarias E.A.P Ing.

En Industrias Alimentarias PRACTICA N 07

TEMA:
AISLAMIENTO DE ENTEROBACTERIAS

Presentado por: Oscar Hugo Chipana Condori N de matrcula: 2010-35165 Asignacin: Microbiologa Profesor: Amelia Castro Fecha de entrega: 20/08/2012

TACNA-PERU 2012

CALIBRACIN DE MEDIDORES DE CAUDAL

I.

OBJETIVOS:

GENEREALES Calibrar los diferentes dispositivos de medicin de flujo. Realizar la operacin directa de medicin de flujo utilizando un venturimetro, orificio y rotmetro. Demostrar la aplicacin de la ecuacin de Bernoulli para fluidos incomprensibles. ESPECIFICOS Medidor de Venturi Determinar la constantes de la ecuacin de calibracin de Venturi. Determinar el coeficiente de Venturi ( ) y coeficiente de velocidad (Cv) a varias velocidades de flujo y estudiar sus comportamientos en funcin del nmero de Reynolds. Medidor de Orificio Determinar la constante de ecuacin de calibracin de orificio (C) y (Cv). Calcular el coeficiente de orificio en funcin al nmero de Reynolds.

II.

FUNDAMENTO TEORICO:

MEDIDORES DE DE FLUJO

Son dispositivos que consiste en una reduccin en la seccin de flujo de una tubera de modo que produzca una cada de presin como consecuencia de aumento de velocidad.

La medicin del caudal en flujo de fluidos, es un problema amplio y complejo. Si embargo, en muchas circunstancias se presentan casos de caudal constante, bajas velocidades, flujo adiabtico y unidireccional, que son las consideraciones bsicas consideradas en la presente practica. El mtodo mas simple para medir el caudal del flujo de un fluido, en condiciones cerrados o abiertos, consiste en reunir el flujo que ha circulado durante un tiempo conocido y pesarlo. Este mtodo es muy usado en determinaciones muy usado en y el

determinaciones experimentales cuando el fluido en un lquido mtodo esta limitada.

caudal relativamente pequeo. En estas condiciones la presin del Por la presin con que se mide el tiempo y se determina, el peso del liquido. Sin embargo, este mtodo no es aplicable cuando se desea medir caudales instantneos en especial cuando este flucta en la mayora de situaciones que normalmente se presentan en la industria. Los medidores de caudal de aplicacin practica en la industrias son muy diversos, teniendo muchos de ellos aplicaciones especifica.

MEDIDOR DE VENTURI Es un tipo especial de boquilla seguido inmediatamente de un cono que se ensancha gradualmente, accesorio que evita en gran parte la perdida de energa cintica debido a rozamiento cuando el chorro de una boquilla sencilla u orificio descarga en el fluido que se mueve lentamente aguas abajo es por principio un medidor de rea constante y cada de presin variable

MEDIDOR DE ORIFICIO

El paso de fluido a travs de orificio cuya rea es constante y menor que la seccin transversal de conducto serrado, se realiza con un aumento apreciable en la velocidad (energa cintica), a expensas de una disminucin da la presin esttica (cada de presin), por esta razn se

le clasifica como un medidor de caudal de rea constante y cada de presin variable, por cuando esta ultima variar en funcin de caudal.

Debido a la dificultad que es determinar los dos tipos de coeficientes por separado, generalmente se utiliza la formula mas simplificada de la ecuacin :

ROTAMETRO:

Es un medidor de caudal en tuberas, de rea variable y cada de presin constante. El rotmetro consiste en un flotador indicador que se mueve

libremente dentro de un tubo vertical ligeramente cnico, con extremo angosto hacia abajo. El fluido entra por la parte inferior del tubo y hace que el flotador suba, hasta que el rea anular entre en el y la pared del tubo sea tal, que la cada de presin de este estrechamiento sea suficiente para equilibrar el peso del flotador. El tubo es de vidrio y lleva grabada una escala lineal, sobre la cual la posicin del flotador indica el gasto. Mientras el flotador se encuentre mas hacia la parte superior, el rea de flujo ser mayor. El rotmetro es uno de los aforadores mas populares de la industria. Es especialmente til para el control manual o automtico, porque permite que el operador visualice el proceso de circulacin comparaciones sin para la instalacin. y haga

III. EQUIPO EXPERIMENTAL :

Para el desarrollo de la actividad experimental, el equipo consta de:

Tanque de almacenamiento de agua. Bomba centrfuga de 1 Hp. Medidores de flujo: Rotmetro, orificio y venturmetro. Tubera recta y accesorios de conexin. Tablero con medidores de cada de presin.

Los diferentes dispositivos de medidores de flujo se hallan instalados en serie y el agua recircular a travs del sistema. Adems la unidad cuenta con un manmetro Boudon para indicar la presin del sistema. El venturmetro es un dispositivo estndar, el cual se representa en un esquema con sus respectivas medidas . El medidor de orificio, esta instalado en la tubera de 1 OD SS 304 (Di = 22 mm). El rotmetro presenta una escala de 0 36 LPM, calibrad para agua. El tubo recto galvanizado es de (dimetro interno = 16 mm), el tubo PVC es de 8 dimetro interno =16mm .

IV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

1. Verificar el tanque que tenga contenido de agua. 2. Verificar que la vlvula de bola, vlvula de compuerta y vlvula de globo del sistema de tubera este completamente abierta. 3. Verificar que la vlvula de globo de control de flujo este completamente cerrado al igual que la vlvula de retorno By pass. 4. poner en marcha el equipo experimental a travs del switch on /* off, luego abrir cuidadosamente la vlvula hasta obtener y evacuar las burbujas de aire en a red. 5. A continuacin cerrar cuidadosamente la vlvula hasta un caudal Q = 4 LPM y apagar el motor para proceder a suministrar aire a travs de un inflador para controlar el nivel de referencia del lquido piezometrico, se le recomienda que sea lo mnimo posible por debajo de la escala cero, en todos los casos, tanto para medidores de flujo y los diferentes accesorios de conexin contraccin y curvatura de retorno). 6. De igual forma evacua aire de los manmetros de tubo recto vlvulas (globo, compuerta y bola). y (codo, Te, expansin,

7. A continuacin se pone en marcha nuevamente la bomba y se procede con el experimento iniciando con un caudal 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20 y 22 LPM (mximo por limitacin de las alturas de columna de lquido de los piezmetros). 8. finalizando el experimento a pagar el switch, en caso utilizar el equipo por mas de 15 das es necesario drenar el agua del sistema, a travs de los tapones instalados.

V.

CALCULOS

Se llenaran los cuadros que se adjuntan en la parte final de la presente gua de prcticas. Se seguirn las indicaciones que el jefe de practica proporcionar durante ele desarrollo de las pruebas experimentales Hallamos el caudal:

= caudal = volumen = tiempo

ndice del rotmetro 4

Volumen (litros) 1,950 1,980

Tiempo (min.) 1/2 1/2 1/4 1/4 1/6 1/6 1/6 1/6

Q (L / min.) 3,9 3,96 6,32 6,32 8,4 8,52 10,56 10,26

Venturi 12 12 28 28 48 48 72 72

Orificio 10 10 26 26 46 46 70 70

1,580 1.580

1.400 1.420

10

1.760 1.710

Promedio del caudal

ndice del rotmetro 4 6 8 10 Volumen (litros) 1,965 1,580 1.410 1.735 Tiempo (min.) 1/2 1/4 1/6 1/6 Q (L / min.) 3,93 6,32 8,46 10,41

Venturi 12 28 48 72

Orificio 10 26 46 70

RESULTADOS PARA EL VENTURI Dimetro de tubera (D1) = 0.0132 m Dimetro de garganta (D2) = 0.022 m

HALLAMOS LA VELOCIDAD Primero hallamos el rea:

Ahora la velocidad:

= velocidad = caudal = rea

0.6362

ndice Rotmetr o 4 6 8 10

Venturi (H) (m) 0.012 0.026 0.048 0.072 6,55x10-5 1,05x10-4 1,41x10-4 1,735x10-4 0.1723 0.276 0,371 0,456

A (m2)

Cv

Re

3.8*104

0,968 1,582 2,124 2,613

6601 10065 13512 16623

2389,27 3788,92 5144,63 6323,32

3.8*104

3.8*104

3.8*104

CLCULOS PARA EL ORIFICIO Dimetro de tubera (D1) = 0.022 m Dimetro de garganta (D2) = 0.0154 m

ndice Rotmet ro 4 6 8 10

Orifici o (H) (m) 0.01 0.026 0.046 0.07 6,55x10-5 1,05x10-4 1,41x10-4 1,735x10-4 0.1723 0.276 0,371 0,456

Cv

Re

1.4286 1.4286 1.4286 1.4286

3.1186 4,9956 6,7151 8,2536

2715,08 4349,17 5846,17 7185,6

VI.

RESULTADOS Y DISCUSIN
Verificar que durante el llenado de los tanques de alimentacin y descarga no ocurran derrames de agua. Cualquier maniobra en las proximidades de los tubos de nivel o de los tubos de los manmetros diferenciales instalados junto a los medidores de flujo, debe hacerse cuidadosamente debido a los riesgos de ruptura de los mismos.

a) Grfica de la curva de calibracin del rotmetro; poniendo en el eje vertical, las indicaciones a escala y al caudal en m3. , calculando en forma prctica. Utilizar papel milimetrado.

b) Se graficar comparativamente los caudales obtenidos por el medidor de orificio y medidor de Venturi, con los experimentos para cada una de las indicaciones del rotmetro.

c) Grficar la variacin de y Cv con respecto a la variacin del nmero de Reynolds, para el medidor Venturi.

d) Graficar la variacin de y Cv con respecto a la variacin del nmero de Reynolds, para el medidor de orificio en tuberas.

e) Dibujar los medidores

VII. CONCLUSIONES

En la presente prctica logramos realizar la medicin de flujo haciendo uso de los diferentes instrumentos como son el venturimetro, orificio y el rotmetro. Haciendo uso de los datos obtenidos en la prctica se logro calcular el valor del coeficiente del venturi (K) y el coeficiente de velocidades (Cv). Mediante la realizacin de graficas logramos analizar el comportamiento de las diferentes constantes halladas cuando son comparadas con el caudal. VIII. CUESTONARIO

1. Cul de los dispositivos de medicin de flujo cree UD que es el mas adecuado para medir caudales en una tubera? El dispositivo mas adecuado es haciendo uso del medidor de orificio puesto que su valor de su constante de orificio (K) es menor que el (K) del venturi. 2. Proponga el mtodo mas adecuado para la medicin de grandes caudales de flujo de agua.

Para la medicin de grandes caudales emplearemos el medidor de placa orificio ya que este tipo de medidor tiene una mayor eficiencia, mejor facilidad de uso y es de fcil limpieza por lo tanto es el mas usado en las industrias.

3. Seale los principales factores que intervienen en la variacin del coeficiente Co en el medidor de orificio.

Los factores que intervienen en la variacin del Co son: IX. La densidad del fluido La temperatura del fluido Incrustamiento en el dimetro (si disminuye el dimetro se modifica todo. El rea del orificio La presin

BIBLIOGRAFIA