PROYECTO NOMBRE: DISEO DE UN SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN EN CULTIVO DE CEBOLLA OBJETIVO: Incrementar la productividad del cultivo de cebolla

lla Lograr el mximo rendimiento en la superficie del terreno. Determinar la concesin necesaria para el riego de un cultivo de cebolla por aspersin y compararlo con la necesidad de tres hectreas de concesin de riego para poder sembrar una de cebolla. O si es posible ampliar la superficie de cebolla mediante la utilizacin de reservorios complementados con aspersin.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO (RESUMEN) El presente proyecto contempla la instalacin de un sistema de riego presurizado por aspersin, para un rea cultivada de 12.5 has, que irrigaran cultivo de cebolla. El planteamiento del diseo hidrulico de sistema de riego por aspersin, est basado en satisfacer la demanda hdrica del cultivo de cebolla. Dicha distribucin tiene la finalidad de asegurar el funcionamiento ptimo del sistema de riego en cuanto a presin disponible y uniformidad de riego en la parcela. IMPACTO AMBIENTAL Debern tomarse en cuenta: El Plan se aplicar durante y despus de la construccin de las obras, teniendo en cuenta las medidas de mitigacin y eliminacin de los impactos ambientales. Antes de iniciar la ejecucin de las obras de proyecto se debern proponer alternativas de control para disminuirlos efectos negativos. Realizar coordinacin permanente entre la Autoridad Local de Aguas y el comit de riego, a fin de asegurar la calidad, consenso y participacin en el proceso de proteccin del medio ambiente. Capacitacin de beneficiarios y personal involucrado en el Proyecto. Plan de contingencias, las que se establecern para contrarrestar las ocurrencias de: Inundaciones, sequas o accidentes.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN. Para llevar a cabo este trabajo se realiz una bsqueda bibliogrfica de las ventajas y desventajas del riego por aspersin. De esta manera se trat de orientar el trabajo para poder ver los beneficios de las ventajas y si es posible superar las desventajas.

Ventajas: Las ventajas del riego por aspersin se derivan fundamentalmente de dos aspectos fundamentales: 1) El riego slo est limitado por las condiciones atmosfricas (prdidas por evaporacin y efecto del viento sobre la uniformidad de aplicacin). 2) La uniformidad de aplicacin es independiente de las caractersticas hidrofsicas del suelo. Enumeramos las principales ventajas: 1.- Debido que la lmina aplicada es funcin del tiempo de cada riego, puede adaptarse tanto a lminas grandes como pequeas. 2.- Al poder modificarse fcilmente la pluviometra, es capaz de adaptarse a terrenos muy permeables (ms de 30mm/hora) o muy impermeables, e incluso a terrenos con caractersticas heterogneas. 3.- No necesita nivelaciones, adaptndose a topografas onduladas, lo que permite conservar la fertilidad natural del suelo. 4.- Se adapta a la rotacin de cultivos y a los riegos de socorro. En el primer caso siempre que se dimensione se debe calcular para el cultivo ms exigente. Dada la eventualidad de los riegos de socorro los sistemas que mejor se adaptan son los mviles o semifijos (sobre todo aquellos con gran radio de accin como los caones de riego). 5.- Dosifica de forma rigurosa los riegos ligeros, lo cual es importante en la emergencia por la posibilidad de ahorrar agua, de ah que se recomienda la aspersin cuando la dosis de riego sea inferior a 40mm. Para riegos ligeros, los sistemas semifijos requieren mucha ms mano de obra. 6.- Pueden conseguirse altos grados de automatizacin, con el consiguiente ahorro de mano de obra a costa normalmente de una mayor inversin. 7.- En algunas modalidades permite el reparto de fertilizantes y tratamientos fitosanitarios, as como la lucha antihelada. 8.- Evita la construccin de acequias y canales, aumentando la superficie til, a la vez que es ms cmodo y de ms fcil manejo que el riego por superficie. 9.- Es el mtodo ms eficaz para el lavado de sales, por originar un movimiento de agua en el suelo en subsaturacin, obligndola a circular por los poros ms pequeos y por lo tanto est ms en contacto con la solucin del suelo. Como contrapartida la energa empleada en la aplicacin encarece la operacin. 10.- Los sistemas mviles o semifijos requieren menos inversin, pero no pueden adaptarse al riego en bloques que consiguen mayor uniformidad y eficiencia de riego, ni a los riegos de alta frecuencia. 11 Adems aunque requiere ms tcnica al montarlo, el manejo puede hacerlo una persona con poca capacitacin. 12.- Hay una mejor distribucin del agua a lo largo del lote, si lo comparamos con el riego tradicional por gravedad, donde la infiltracin entre cabecera, medio y pie de surco es muy diferente. 13.-Posibilidad de regar lotes que estn por encima de la cota de riego del campo. 14.-Aumento en los rendimientos con un buen manejo. 15.-Los sistemas fijos se han diseado para solucionar el problema de la mano de obra rural. Como dato orientativo digamos que con un solo hombre, utilizando un sistema por bloques, puede regar ms de 100 ha. El regante no necesita ninguna especializacin, lo que en zonas de nuevos regados puede tener importancia, ya que la tcnica del regante, al no manejar el agua, no influye en la

eficiencia del riego. Asimismo el trabajo es menos penoso desde el punto de vista fsico, no alcanzado la dureza, por las condiciones en que se realiza, de los tradicionales riegos por vertido o inundacin, que en ciertos casos, repercute en un aumento de los jornales. Desventajas: 1.- Puede incrementar la aparicin de plagas y enfermedades. 2.- Interferencias en los tratamientos realizados con fertilizantes, herbicidas, fungicidas, etc., por el lavado de los productos fitosanitarios que protegen la parte area del cultivo. Es preciso establecer la programacin de riegos adecuada para evitar estas interferencias. 3.- Puede originar problemas de sanidad en la parte area del cultivo cuando se utilicen aguas salinas o residuales para regar, ya que al evaporarse aumenta la concentracin de sales o las impurezas de la misma. 4.- Mala uniformidad en el reparto por la accin de los vientos. 5.- Los principales problemas suelen ser de carcter econmico por las altas inversiones iniciales y los elevados costos de mantenimiento y funcionamiento (reparaciones y energa). Tambin hay que hacer reparaciones todos los aos. Las limitaciones vienen sobre todo en fuertes vientos, pendientes excesivas y riego bajo o sobre rboles.

a) Especificaciones tcnicas: Nombre Comn: Cebolla. Nombre Cientfico: Allium cepa L. Familia: Amaryllidaceae (Liliaceae). Origen: Asia Central (Palestina e India). Variedades: Amarilla dulce (Exportacin): Granex 33, Texas Early Grano 502, Bermuda. Rojas: Arequipea, Red Globe, Italiana, Red Creole, Criolla, Camaneja. Periodo Vegetativo: 4 6 meses b) Zonas agroecolgicas de produccin: Norte: 15.64% - La Libertad: Chao, Vir; Lambayeque y Piura. Central: 25.90% - Ancash: Casma; Lima: Huaral, Barranca y Caete, Ica: Villacur e Ica y Junn (Tarma) Sur: 52.18% - Arequipa (43.6%): Majes, Joya y Caman, Tacna (La Yarada y Locumba), Cusco y Junn. Otras: 6.28%

1. Presentacin del lote a seguir

El campo es de propiedad, tiene una concesin de riego de 12.5Has, por lo que recibira unos 200 l/seg permanentes durante toda la temporada de riego presurizado. El lote elegido es una zona ondulada (sin cota de riego) de textura franco arenoso, muy propensa a la erosin elica.

2. Descripcin del equipo de riego utilizado

La aspersin es un mtodo de riego que distribuye el agua en forma de lluvia sobre el terreno.

El agua va en conduccin forzada hasta el aspersor y desde este cae en forma de lluvia sobra la parcela, infiltrndose, sin desplazarse sobre el suelo. El equipo de aspersin puede ser fijo, si queda toda la temporada en la misma parcela sin cambiar de lugar, o mvil, si es llevado de una parcela a otra. El sistema seguido es un equipo fijo, cuyos componentes son los siguientes: Una bomba centrifuga, de 5 pulgadas, con una capacidad de 160.000 litros/hora impulsada por un motor diesel. El ingreso del agua es directo de una acequia, sin un reservorio que permita captar excesos de agua y entregarla en momentos de dficit. El sistema de filtrado consiste en una tela de arpillera que recubre el chupador, y no cuenta con un filtrado posterior. Con este sistema, los aspersores solo se tapan al principio de la temporada cuando se inicia el riego. El consumo de este equipo de riego ronda entre los 1.15 litros de gas oil por milmetro aplicado a una hectrea, dependiendo de la presin de trabajo. Si a un cultivo de cebolla en todo su ciclo requiere 900 mm por hectrea, el consumo de gas oil sera aproximadamente de 1000 litros. Sistemas con aspersores de mayor caudal (1600 l/h) y bombas ms grandes (350.000 l/h), consiguen disminuir este consumo a 0.7 litros de gas oil por milmetro aplicado a una hectrea. Una tubera madre de caos de PVC, es telescpica, sea que disminuyen el dimetro a medida que nos alejamos de la bomba. La funcin de esto es poder mantener similar presin de trabajo a lo largo de toda la tubera. Como lote se utiliza varias temporadas bajo aspersin, la caera madre queda enterrada a 30 cm, en el lugar, permitiendo el paso de maquinaria por arriba sin inconvenientes. Una red de caos secundaria que salen de la lnea principal (alas de riego o ramal), son las encargadas de la distribucin dentro del lote. Estos caos son de P.V.C de 2 pulgadas de dimetro con un largo estndar de 6 metros, son de acople rpido. Este tipo de acople da muy buen resultado, siendo muy prctico su armado y desarmado. Una serie de aspersores rotativos con una sola boquilla de 4.4 mm cuya clasificacin es la siguiente: De giro lento: de 1/4 a 3 vueltas/min: de uso general en agricultura. De choque: el chorro incide sobre un brazo con un muelle, que hace girar el aspersor de forma intermitente. Mediante un mecanismo especial puede moverse slo en un sector circular en lugar de abarcar el crculo completo (aspersor sectorial) De baja presin: Menos de 2,5 kg/cm2. Suelen ser de una boquilla de un dimetro menor de 4mm de caudal, descargando 1000- 1100 l/h y con giro por choque

1. Presentacin del lote a seguir

El productor elegido tiene una experiencia de 8 aos en el riego de cebolla por aspersin, tambin a utilizado un sistema de riego mvil (papa) y un can de riego (pasturas). La utilizacin del mismo no le resulto prctico, sumado al alto costo de funcionamiento y escasos resultados, por lo tanto dej de utilizarlo.

El campo es arrendado, tiene una concesin de riego de 500 Has, por lo que recibira unos 200 l/seg permanentes durante toda la temporada de riego. En l, produce girasol, maz y pasturas, con riego convencional y cebolla y papa, con riego presurizado. En la temporada 2008-2009 realiz dos lotes de cebolla con riego por aspersin fija en dos parcelas del campo. Para el seguimiento se eligi el lote que se sembr primero, ya que el otro era el primer ao luego del desmonte y se retras la fecha de siembra. El lote elegido

era una loma ondulada (sin cota de riego) de textura franco arenoso, muy propensa a la erosin elica.

2. Descripcin del equipo de riego utilizado

La aspersin es un mtodo de riego que distribuye el agua en forma de lluvia sobre el terreno. El agua va en conduccin forzada hasta el aspersor y desde este cae en forma de lluvia sobra la parcela, infiltrndose, sin desplazarse sobre el suelo. El equipo de aspersin puede ser fijo, si queda toda la temporada en la misma parcela sin cambiar de lugar, o mvil, si es llevado de una parcela a otra. El sistema seguido es un equipo fijo, cuyos componentes son los siguientes: Una bomba centrifuga, de 5 pulgadas, con una capacidad de 160.000 litros/hora impulsada por un motor diesel. El ingreso del agua es directo de una acequia, sin un reservorio que permita captar excesos de agua y entregarla en momentos de dficit. El sistema de filtrado consiste en una tela de arpillera que recubre el chupador, y no cuenta con un filtrado posterior. Con este sistema, los aspersores solo se tapan al principio de la temporada cuando se inicia el riego. El consumo de este equipo de riego ronda entre los 1.15 litros de gas oil por milmetro aplicado a una hectrea, dependiendo de la presin de trabajo. Si a un cultivo de cebolla en todo su ciclo requiere 900 mm por hectrea, el consumo de gas oil sera aproximadamente de 1000 litros. Sistemas con aspersores de mayor caudal (1600 l/h) y bombas ms grandes (350.000 l/h), consiguen disminuir este consumo a 0.7 litros de gas oil por milmetro aplicado a una hectrea. Una tubera madre de caos de PVC, es telescpica, sea que disminuyen el dimetro a medida que nos alejamos de la bomba. La funcin de esto es poder mantener similar presin de trabajo a lo largo de toda la tubera.

Como lote se utiliza varias temporadas bajo aspersin, la caera madre queda enterrada a 30 cm, en el lugar, permitiendo el paso de maquinaria por arriba sin inconvenientes. Una red de caos secundaria que salen de la lnea principal (alas de riego o ramal), son las encargadas de la distribucin dentro del lote. Estos caos son de P.V.C de 2 pulgadas de dimetro con un largo estndar de 6 metros, son de acople rpido. Este tipo de acople da muy buen resultado, siendo muy prctico su armado y desarmado. Una serie de aspersores rotativos con una sola boquilla de 4.4 mm cuya clasificacin es la siguiente: De giro lento: de 1/4 a 3 vueltas/min: de uso general en agricultura. De choque: el chorro incide sobre un brazo con un muelle, que hace girar el aspersor de forma intermitente. Mediante un mecanismo especial puede moverse slo en un sector circular en lugar de abarcar el crculo completo (aspersor sectorial) De baja presin: Menos de 2,5 kg/cm2. Suelen ser de una boquilla de un dimetro menor de 4mm de caudal, descargando 1000- 1100 l/h y con giro por choque

3. Descripcin del diseo del equipo utilizado

Como puede verse en el grfico 1, el equipo, desde la bomba hacia los aspersores tiene una lnea principal telescpica ubicada en la mitad del lote, de la cual a ambos lados van saliendo cada 14.4 metros las alas de riego. Cada una de estas alas cuenta con una llave de corte, permitiendo manejarlas independientemente. El largo de las alas vara entre los 160 a 200 metros, siendo esta ltima el mayor tiro de riego con la que puede trabajar eficientemente un equipo con este tamao de tuberas (Tarajuelo, 2005). Los aspersores van colocados sobre las alas cada 12 metros, quedando un marco rectangular de 12 X 14.4 mts.

El lote tiene 22 hectreas, dividido en 8 mdulos de 2,75 hectreas cada uno. Las lminas a aplicar en cada mdulo van variando segn la textura, las partes arenosas reciben ms agua que las partes pesadas. Cada mdulo cuenta con 9 y 10 alas de riego, que suman un total de 150 picos aspersores. En condiciones normales de funcionamiento las alas que integran el mdulo estn ubicadas del mismo lado, una a continuacin de la otra. Para el cambio de mdulo se cierra un ala y se abre el ala de enfrente para no aumentar la presin. Grfico 1: Croquis del equipo de riego, con el nombre de los distintos componentes y distancias del diseo.

Para que cada aspersor entregue el mismo caudal, se debe controlar la presin de trabajo en la boquilla del aspersor, factor que est influenciado por, las prdidas de carga, el rozamiento y accesorios a lo largo del ramal, y condicionado por la variacin de la cota topogrfica de cada aspersor.

El lmite que asegura una uniformidad de riego se da cuando la diferencia de presin entre dos aspersores cualesquiera de un ramal no supere el 20 % de la presin de trabajo del aspersor seleccionado.

4. Descripcin del manejo realizado al cultivo

El manejo realizado al cultivo de cebolla, es similar al tradicional de la zona. Las diferencias que se encontraron se detallan a continuacin: Siembra del cultivo acompaante: El cultivo acompaante fue avena, sembrada el 1 de Agosto, utilizando 20 Kg. por hectrea de semilla. Para la siembra se utiliz una sembradora de grano fino convencional con una separacin de 17,5 cm entre hileras. La orientacin de la siembra fue la misma que se utiliz para sembrar el cultivo de cebolla. La avena fue creciendo hasta el estado fonolgico que el productor determin como ptimo para su eliminacin. La avena estaba macollando y la cebolla en tres hojas verdaderas, segn su experiencia hasta ah la avena no compite significativamente con la cebolla. Para eliminar la avena se realiz una aplicacin de una mezcla de herbicidas, 1.2 l/ha de oxifluorfen (Koltar), ms 1 l/ha de Galant. La materia seca que qued como cobertura fue suficiente para cubrir al suelo y proteger a la cebolla. Siembra cebolla: Se sembr en una fecha ptima (2 al 15 de Agosto), utilizando la variedad Grano de Oro. Se utilizaron 7 kg/ha. de semilla, logrando a cosecha un stand de 1.200.000 plantas/ha. Para la siembra se utiliz una sembradora por surco con algunas modificaciones. Se le quit el conformador de surco y se le agreg un cuerpo ms de siembra de cuatro hileras entre los otros dos existentes.

Con esta mquina, se realiza una siembra en plano quedando una platabanda de 1,20 mts y una separacin de 40 cm con la siguiente, quedando un ancho total de 1,60 mts. Como cada cuerpo de siembra tiene 4 lneas en la platabanda hay 12 lneas, la distancia entre estas no es uniforme, ver grfico 2. Hoy empresas locales, trabajan en sembradoras con lneas de siembra equidistantes. Grfico 2: Distancia entre lneas de siembra utilizada para sembrar la semilla de cebolla en plano. Armado y desarmado del equipo: Inmediatamente despus de sembrada la cebolla se procede al armando del equipo. La caera madre qued armada y enterrada de la temporada anterior. Se precede al acople de la caera principal a los caos de las alas de riego y entre estos con los picos aspersores sobre las alas. Para fijar esta estructura se clava una estaca de madera al costado y se lo ata con un precinto, de manera que quede firme.

Una vez armado se riega hasta lograr una humedad adecuada para el nacimiento de la semilla. Cuando se corta el riego para que se entregue la cebolla se procede a desarmar el equipo, dejando el lote libre para la cosecha. Primero se desenroscan los picos aspersores y luego los caos de las alas de riego. Es muy importante el cuidado posterior de estos materiales para prolongar la vida til de los mismos. Se debern dejar a la sombra, apilados en una estructura firme y en lo posible en lugares donde no puedan ser alcanzados con alguna maquinaria (Rastras, tractores, etc.). Fertilizacin: El aporte de fertilizante a la siembra fue de 100 kilos de 18-46-00 (fosfato diamnico) y se aplic al voleo antes de la siembra. Con el equipo de riego se agreg en varias veces, 150 kilos de 46-00-00 (urea). Se disolva la urea en un tambor y mediante un sistema de venturi, era inyectado a la caera madre. Este mtodo de aplicacin del fertilizante se denomina fertirriego. La dosis aplicada era semejante en todo el lote y era calculada segn los requerimientos del cultivo. Luego de la aplicacin del fertilizante se proceda a lavar las hojas para evitar el quemado de las mismas. Tambin se aplic al voleo en 2 veces, 200 kilos de sulfonitrato. Herbicidas: En pre-emergencia se aplic 4 l/ha de Herbadox. Luego en post-emergencia 2 l/ha Totril y 1 l/ha de Prodigio Para complementar esto se hicieron dos desmalezadas manuales. Cabe destacar que el manejo que se realiz con las malezas fue exitoso ya que el lote se encontraba limpio

Fungicidas: Con este tipo de riego, la aplicacin de un fungicida preventivo es necesaria ya que la aspersin crea un ambiente prospero para el desarrollo de hongos de hoja. El producto a aplicar tiene que ser sistmico ya que los de contacto se lavaran con el riego. En este caso se utilizaron 2.8 kilos por ha de Ridomil aplicados en 4 veces, empezando las aplicaciones a principio de Diciembre. Aporque: Se realizaron dos aporques con el escardillo con una separacin entre rejas de 1.2 mts para eliminar las malezas entre las platabandas. Otra funcin del aporque, es impedir que el agua corra por los surcos en las partes con mucha pendiente. El suelo despus de varios riegos queda liso y compactado, en lugares con pendiente el agua toma velocidad y produce arrastre de partculas (erosin hdrica). Pasando el escardillo descompactamos el suelo, quedan terrones en superficie que impiden que el agua desarrolle velocidad. Cosecha: Se cort el riego unos 10 das antes para producir un stress en la planta y que la cebolla se entregue. Una vez que la cebolla reuna las condiciones para ser apilada, se procedi a cosecharla mecnicamente. Para esto se utiliz una cosechadora propia con la que hacen una pila cada 7 platabandas. En lotes desmontados recientemente es conveniente pasar una barra antes de cosechar mecnicamente, porque la presencia de troncos en el suelo dificulta el trabajo de misma, provocando rupturas. El sistema de cosecha mecnica se complementa muy bien con el riego por aspersin, por los altos rindes que se obtienen. En este caso el promedio de rendimiento del lote fue de 3200 bolsas, de 20 kilogramos, los principales calibres son 3 y 4 estando el 80% dentro de estas categoras. A diferencia de la campaa asnterior, este ao el rendimiento fue ms uniforme en todo el lote. Esto generalmente sucede en la mayora de los lotes nuevos que entran bajo riego.

5. Viento:
En este tipo de riego el impacto de la gota sobre el suelo rompe los agregados, produciendo un reordenamiento de las texturas, quedando las ms finas expuestas a la accin del viento. Para verificar que tipo de textura es la ms propensa a volarse se hizo un muestreo dentro del lote eligiendo partes voladoras y partes no voladoras indicadas por el encargado del campo. A las muestras se les hizo un anlisis de textura en el laboratorio del INTA Ascasubi. El resultado nos indic que a partir de una textura franco arenosa el suelo es muy propenso a volar. La accin del viento disminuye la distribucin en la uniforme del riego, ya que modifica la longitud del chorro y la pluviometra a lo largo de este. Este efecto es mayor sobre las cabeceras de los lotes, es por eso que en equipos existentes en el valle, han disminuido la distancia de las dos primeras alas ubicadas en la direccin de los vientos predominantes (Noroeste). Dejan entre la primera y la segunda 7.5 mts. y entre la segunda y la tercera 10 mts, consiguiendo as una mayor pluviometra sobre esta zona. Tambin se disminuye la distancia entre el anteltimo y el ltimo aspersor dejndolos a la mitad de distancia, es decir 6 mts. El costo del equipo se incrementa con la ventaja de que se logra un mejor cultivo que si no se disminuyera la distancia. Otro aspecto importante es que la velocidad del viento se incrementa con la altura segn una funcin logartmica (Ms alto, ms viento). En el diseo a los aspersores se coloca lo ms bajo posible y en relacin con la altura del cultivo a regar. Esta es la razn por la que el ngulo de descarga de la mayor parte de los aspersores agrcolas es de 25 y 27 en lugar de los 30 que sera el ngulo que consigue mayor alcance en ausencia de viento (Heermann y Kohl, 1980). En el cultivo se pudieron distinguir dos momentos crticos en los cuales el viento puede provocar prdidas significativas, uno cuando se siembra y el otro sobre el final del mismo. Para mitigar este efecto se utilizan varias tcnicas: Mantener el horizonte superficial hmedo mediante la aplicacin de agua, logrando que los agregados se mantengan unidos. En los momentos en que hay

viento se prende el equipo de riego hasta lograr humedecer toda la superficie. Tener en cuenta que son los primeros centmetros los que mandan, de nada sirve que la humedad sea sub.-superficial ya que el lote volar igualmente. Para poder abarcar la mayor cantidad de superficie posible se abren alas en forma salteada. Esto permite formar franjas hmedas que disminuyen el efecto del viento. El aspecto negativo de esta prctica, es que las plntulas se ven afectadas por la accin erosiva que ejerce la gota de agua mezclada con partculas de tierra que arrastra el viento a gran velocidad impactando sobre las plntulas. Esto se puede observar despus de unos das de riego con viento, encontrando algunas plntulas que se vuelcan presentando un corte en la zona del cuello del bulbo.

El sentido de la siembra ayuda a impedir que el viento desarrolle mucha velocidad en los primeros centmetros sobre el suelo. Es por eso que se los orienta en forma perpendicular a los vientos predominantes. En esta zona habra que orientarlos del Suroeste al Noreste. El efecto de esta tcnica se ve cuando la avena adquiere una altura superior a los 5 cm. En caso de que el lote tenga mucha pendiente se orientaran los surcos cortando la misma para evitar la erosin hdrica, ya que esta ser superior a la elica.

Una de las tcnicas ms importantes es la siembra combinada de la cebolla con un cultivo acompaante de rpido crecimiento (Avena, Trigo, Centeno, etc.). Lo que se busca es una especie de rpido crecimiento que genere una cobertura de proteccin ante los agentes erosivos. Para sembrar el cultivo acompaante se utiliza una sembradora de grano fino convencional trabajando en la misma orientacin con la que se va a sembrar la cebolla.

Foto 1: Avena senescente por aplicacin de herbicida, utilizada como cultivo acompaante en el lote de cebolla regado por aspersin. Este cultivo se tiene que eliminar antes de que empiece a competir con la cebolla, Foto 1. El momento de aplicacin es muy importante, y hacerse el ojo puede costar caro. Si aplicamos tarde el acompaante empieza a competir con el cultivo, hay que elevar las dosis de herbicida y en consecuencia retrasamos las plntulas de cebolla. Por otra parte si lo aplicamos temprano corremos el riesgo de quedarnos sin cobertura, con una cebolla muy pequea que permite el paso del viento y se genere erosin. En el campo seguido se utiliz avena, especie que tiene un rpido crecimiento en la etapa de macollado. Esta ventaja complica un poco al momento de eliminarla porque el margen entre hacer la aplicacin temprano o hacerla tarde es muy pequeo. Es por eso que el productor recomienda utilizar trigo las primeras veces que nos da ms margen por ser de crecimiento ms lento. Para eliminarla se utiliza un herbicida selectivo que elimine gramneas anuales, generalmente se usa Select. En el lote se elimin cuando la avena estaba con dos o tres macollos y la cebolla tenia dos hojas verdaderas, como lo muestra la Foto1. El herbicida utilizado fue una mezcla de Koltar y Galan, dando muy buen resultado. Un dato importante es que a medida que retrasamos la fecha de siembra hay que adelantar el momento de eliminacin de la avena, ya que esta se induce ms rpido.

A diferencia del mtodo explicado anteriormente, en donde la siembra de el cultivo acompaante cubre toda la superficie, hay establecimientos que solo lo siembran entre las platabandas. En este sistema primero se siembra la cebolla y luego el cultivo acompaante con una sembradora adaptada para esto. El cultivo acompaante no se elimina durante el ciclo de la cebolla, formando una barrera corta viento permanente. En este caso no se realizan aporques, para no eliminarla. Sobre la finalizacin del cultivo, el viento vuelve a ser una complicacin. Por la forma de siembra que se utiliza asociado a altas densidades de plantas, se forma un macizo de plantas que compiten por la luz. Las plantas se etiolaron, es decir que estiraron su tallo hacia arriba a costa de disminuir el dimetro, quedando debilitadas. Esto provoca que con fuertes rfagas de viento en algunas zonas del lote las plantas se vuelquen. Para lograr levantar estas plantas se aplica agua a discrecin hasta que las plantas recuperan su posicin normal. Este proceso es reversible hasta un cierto momento del ciclo en donde las plantas no tienen la capacidad de restablecer su posicin. Lo que se hizo en el campo fue seguir aplicando agua con las plantas volcadas para mantenerlas vivas y que sigan cabeceando. Como se crea un ambiente ms propicio para el hongo se hicieron las aplicaciones de Ridomil cada 8 das para prevenir enfermedades.

Luego de cosechar la cebolla se sembr avena en el espacio que queda entre pila y pila. No se le aplica riego ya que tiene humedad remanente y el equipo de riego se desarm para la cosecha. El objetivo de esto es crear una cobertura que nos proteja el suelo.
Cuadro 1: velocidad del viento promedio de 1966 a 2008 por para cada mes y promedio anual. (Datos de la estacin meteorolgica INTA Hilario Ascasubi)
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC Pro medi o 9,0 km/h

9,6

9,3

8,2

8,0

7,4

8,5

9,0

9,1

9,9

9,4

9,6

10,0

TABLA PARA OBTENER Kc INICIAL A PARTIR DE LA ETP (de la fase inicial) Y DE LA FRECUENCIA DE RIEGO

GRAFICA DEL COEFICIENTE DE CULTIVO: CEBOLLA

kc
1.2

Coeficiente de cultivo

0.8

0.6 kc 0.4

0.2

0 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180

face inicial

face media

maduracion inicial

maduracion

Numero de dias del periodo fenologico

CLCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL UTILIZANDO LA FORMULA DE HARGRAEVES EN FUNCIN A LA TEMPERATURA:

Latitud: 510 altitud: 30 msnm Calculo de la ETP para el mes de junio: ( ( ) )

(Valor obtenido del cuadro del factor de ETP en mm)

Calculo de la ETP para el mes de julio: ( ( ) )

(Valor obtenido del cuadro del factor de ETP en mm)

Calculo de la ETP para el mes de agosto: ( ( ) )

(Valor obtenido del cuadro del factor de ETP en mm)

Calculo de la ETP para el mes de setiembre: ( ( ) )

(Valor obtenido del cuadro del factor de ETP en mm)

Calculo de la ETP para el mes de octubre: ( )

(Valor obtenido del cuadro del factor de ETP en mm)

Calculo de la ETP para el mes de noviembre: ( ( ) )

(Valor obtenido del cuadro del factor de ETP en mm)

Cuadro resumen: MES Junio Julio Agosto Setiembre octubre noviembre ETP (mm/da) 3.439 3.294 3.732 4.234 4.819 5.46

CLCULO DE LA LMINA DE AGUA A REPONER EN EL CULTIVO QUE SE PIERDE POR ETP, TOMANDO AL KC MXIMO:

MES Junio Julio Agosto Setiembre octubre noviembre ( )

ETP (mm/dia) 3.439 3.294 3.732 4.234 4.819 5.46 (Necesidad neta)

ETa 3.267 3.129 3.545 4.022 4.578 5.187

CALCULO AGRONOMICO:
ASUMIENDO CC = 30% PMP = 15% Da = 1.5 t/m3 Z = 0.15 m DPM = 50% ET = Ea = 90% P = 45% A = 17.4138 Ha Dl = 1 Trd = 20 h/dia

Calculo de la fraccin de lavado (LR)

Donde: CEi : Conductividad elctrica del agua de riego f: eficiencia del lavado CEe: Conductividad elctrica del extracto de saturacin del suelo que tolera una determinada reduccin de cosecha Eficiencia de lavado: 100 % suelos arenosos (f=1) 30% suelos arcillosos (f=0,3) 85% resto suelos (f=0,85) Determinacin de CEe

Calculo del intervalo de humedad disponible:

Calculo de la dosis neta mxima por capacidad de retencin de agua del suelo:

Calculo de la dosis bruta mxima:

Calculo del mximo intervalo entre riegos:

Ajustando a un nmero entero de das

( Calculo del caudal necesario

Calculo de la precipitacin promedio por aspersor:

Calculo de la duracin de riego por postura:

Requerimientos de potencia en la bomba

La potencia requerida por la bomba se calcula con la ecuacin:

HPB

Qs * H T 76 * E B

HPB es la potencia requerida por la bomba (Caballos

de Fuerza, HP) Qs es el caudal del sistema o en la subunidad de riego (lps) HT es la carga total del sistema (m) EB es la eficiencia de la bomba (0.80-0.85)

Requerimientos de potencia en el motor

HPm

Qs * H T HPB 76 * E B * E m Em

(15)

Em es la eficiencia del motor (0.90 0.95)

Para convertir de HP a Kwatt/hora

KWatt / hora HP * 0.746