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Contenido
Introduccin El fro y su impacto Mtodos de produccin de fro Energa solar Enfriamiento solar El enfriamiento solar en Amrica Latina
Una ilustracin sin fecha (circa 1870) del nuevo motor solar del Capitn John Ericsson, que utiliza espejos cncavos para recolectar la radiacin solar lo suficientemente fuerte como para mover un motor
Introduccin
La refrigeracin esta relacionada estrechamente al desarrollo social y econmico de los pases.
C 24
Impacto Ambiental
La falta de una estructura adecuada de produccin de fro y el rezago tecnolgico hace que ms del 30% de los productos de origen animal y ms del 40% de los de origen vegetal se pierdan (IIR, 2004).
Existe una gran brecha entre pases industrializados y los pases en desarrollo, en trminos de disponibilidad de equipo de refrigeracin, en el conocimiento y en la capacitacin.
Gustav Lorentzen
Seguridad alimentaria
La mayora de las propuestas para la seguridad alimentaria suponen un aumento en la produccin agropecuaria, en las superficies y en los rendimientos, as como la reduccin de prdidas, el mejoramiento de su manejo y una conservacin eficiente
El fro y su impacto
Servicios
Social Ambiente
Salud y biolgico Alimentos
Industria
Social
Entreteni miento
amiento de espacios
Impacto ambiental
Afectacin de la capa de Ozono: CFC, HFC, HCFC Contribucin al efecto Invernadero CO2 y HFC
Clorofluorocarbones, CFC
Hidroclofluorocarbones, HCFC Emisiones de CO2 Energa requerida para la operacin de las plantas de refrigeracin
Ciertos refrigerantes, como los CFC HCFC, producen un impacto ambiental directo al liberarse al ambiente, afectando a la capa estratosfrica de ozono y contribuyendo al efecto invernadero.
Comparacin de refrigerantes sobre el efecto directo en la destruccin de la capa de ozono (ODP) y el calentamiento global de la tierra (GWP)
ODP 1 1 0.05
ODP 0 0 0
GWP 0 0 1
R502
0.22
4.500
R141b 0.086
700
CH3 NH2
Los sistemas de produccin de fro convencionales causan un impacto ambiental indirecto por el uso intensivo de los recursos energticos al liberar CO2 de las plantas de generacin de potencia.
Compresor centrfugo R34a, 10 aos de operacin TWEI entre 4,5 5 Ton CO2 por Tonelada de Refrigeracin
ODP, Ozone Depletion Potential; GWP, Global Warming Potential; TEWI, Total Equivalent Warming Potential
Retos
Calidad de la alimentacin Disminucin del Impacto ambiental
Mtodos artificiales Disolucin de ciertos solutos en un solvente. Fusin Sublimacin Vaporizacin Expansin de un gas previamente comprimido. Efecto termoelctrico (Peltier) Desmagnetizacin adiabtica Efecto termoacstico
Se considera que a nivel internacional, los sistemas de compresin de vapor dominarn el mercado los prximos 20 aos.
El reto esta en desarrollar estos sistemas que sean amigablemente ambientalmente, eficientes en el uso de la energa, robustos y sustentables, costo-efectivo y seguros para sus usuarios
Energa solar
El uso de la energa solar es interesante en las zonas intertropicales, entre las latitudes situadas entre 10 norte del Trpico de Cncer y 10 sur del Trpico de Capricornio. La irradiacin promedio anual es 6 kW-h/m2-da (2.190 kW-h/m2ao) sobre una superficie horizontal, con una diferencia mxima de cerca de 3.000 W/m2-da.
Zonas ecuatoriales
A 15 a cada lado del ecuador con 2.200 a 2.400 horas de insolacin y radiacin solar representando 3.5 a 6 kW/m2-da a travs del ao.
1-. Marco 2-. Cubierta transparente 3-. Placa absorbedora 4-.Cabezales de alimentacin del fluido de transferencia 5-. Aislante trmico 6-. Caja protectora
Concentradores solares
Captador de canal con foco fijo (100-200 C)
Concentrador lineal tipo Fresnel (100-400 C)
Fuente: Solar energy: the state of the art : ISES position paper
Fuente: Solar energy: the state of the art : ISES position paper
Enfriamiento solar
El uso de la energa solar puede tener una gran participacin en la operacin de los sistemas de refrigeracin, ofreciendo la posibilidad de obtener un ahorro substancial de energa convencional y disminuir el impacto ambiental. La refrigeracin solar ofrece una gran variedad de opciones tecnolgicas las cuales pueden operar por conversin trmica o fotovoltaica.
Fuente: CIE UNAM
Conservacin de vacunas
SOLAR CHILL
Compresor DC, Danfoss, BD35K, 2000 hasta 3500rpm con un adaptive energy optimiser, R600a, RLA 2, LRA 4,5 No regulador de corriente. No batera, 18 Kg de hielo la reemplazan 180 Vatios en paneles; CCC >2.5LRA Resistencia interna.
Fuente: Rafael Hernn Rivera Caballero, Ministerio de Proteccin Social, 2010
Conservacin de pescado
Fuente: Hybrytec
Cubrir la demanda de hielo para conservacin de perecederos, desarrollo de cmaras frigorficas, congelacin y conservacin de productos frescos y enfriamiento de espacios.
P PH
QC
QG G SHX
Agua helada
QE
QA
PL E A T
TE
TC, TA
TG
Mximo COP en sistemas de enfriamiento operados con energa solar (Tamb = 30C , Te = 0C, Tc = 35C, IC = 1000 W/m2).
0.8 3 2.5
COP
2 1.5
COPsol
0.3 0.2 0.1 0 40 60 80 100 120 140 160 180 0.5 0 200 1
COP [-]
Sustancias de Trabajo
Refrigerante Absorcin gas - lquido Amoniaco Agua NaSCN LiNO3 LiBr , LiCl Agua NaNO3 KBr Absorbente Temperatura [C] Evaporacin <0 Generacin 120-200
<0
Agua
Metanol Hidrgeno
>0
<0 <0
70-150
70-150 60-200
NH3 H2O Usado en refrigeracin industrial y acondicionamiento de aire para bajas capacidades. Problemas de rectificacin. Tiene restricciones de uso en algunos lugares. No requieren torre de enfriamiento. Trabaja a altas presiones (1015 bar Cond. y 3-5 bar Evap.) Bajos COP.
H2O LiBr Usados en acondicionamiento de aire. Problemas de cristalizacin y prdida de vaco. Requieren torre de enfriamiento. Requiere purga de gases incondensables Trabaja a bajas presiones (1 bar Cond. y 0,01 bar Evap.)) Altos COP.
Michigan State University, USA Universidad Tcnica Federico Santa Mara, Chile
2011 Frigo solaire - Rfrigrateurs autonomes glace solaire SOLAREF Autonomous solar ice fridges
http://www.eg-solar.de
Argentina
Grupo de Refrescamiento y Enfriamiento Instituto de Investigacin en Energa No Convencional, INENCO Universidad Tecnolgica Nacional de Salta
Grupo de Investigacin en Tecnologas Apropiadas Facultad Regional Resistencia Universidad Tecnolgica Nacional
INENCO www.unsa.edu.ar
Enfriamiento evaporativo y radiativo Sistemas de dehumidificacionenfriamientorehumidificacion, con soluciones de cloruro de calcio. Produccin de hielo por enfriamiento evaporativo
Brasil
Grupo LABRADS Laboratorio de Sistemas de Refrigeracin por Adsorcin Centro de Ciencias e Tecnologia Universidade Federal de Campina Grande
LABSOLAR/NCTS Grupo de estudios Computacionais e Experimentais em Refrigeracao e ar Condicionado Solar Universidade Federal de Paraiba
Acondicionamiento de aire en procesos evaporativos y radiativos ( techo inundado y circulacin de aire a travs de superficies selectivas) Refrigeracin por adsorcin:
Simulacin de mquinas adsortivas Diseo y construccin de un prototipo de refrigerador funcionando con carbn activiado-metanol (10 kg de hielo). Refrigerador operando con slica-gel agua (20 litros)
LABSOLAR/NCTS
Anlisis de los sistemas de eyecto-compresin y absorcin para su aplicacin en el aire acondicionado, utilizando energa solar.
Sistemas de enfriamiento para detectores de satlites en temperaturas criognicas.
Colombia
Grupo de Energa, Aire Acondicionado y Refrigeracin Universidad de los Andes
Cuba
Refrigeracin No Convencional Centro de Estudio de Tecnologas Energticas Renovables Instituto Superior Politcnico Jos Antonio Echeverra
Refrigeracin No-convencional
Proyectos de instalaciones y de evaluacin de instalaciones frigorficas. Ciclos intermitentes de adsorcin, en particular el sistema zeolita-agua para la climatizacin.
Desarrollo de un prototipo de refrigeracin por absorcin amoniaco-agua.
Hospitales rurales con una capacidad de 2kW, operando con sistemas de compresin a 110 V, con capacidades de la refrigeracin domstica para la conservacin d vacunas y medicamentos.
Mxico
Grupo de Refrigeracin Solar Departamento de Energa, Unidad Azcapotzalco Universidad Autnoma Metropolitana Grupo de Tecnologa de Refrigeracin y acondicionamiento de Aire Universidad de Campeche
Coordinacin de Refrigeracin y Bombas de Calor Centro de Investigacin en Energa Universidad Nacional Autnoma de Mxico
Estudios experimentales de la determinacin de coeficientes de transferencia de calor y masa en equipos frigorficos por absorcin (generadores y absorbedores). Refrigerador solar termoqumico para la conservacin de vacunas Desarrollo de sistemas de eyecto-compresin Banco de colectores solares de vaco para la operacin de una planta de hielo por absorcin, amoniaco-agua.
Funcionamiento continuo Temperaturas de generacin entre 90 y 120 C Fabricacin de 100 kg de hielo Operacin solar con tubos evacuados
Reactor
Ciclo de refrigeracin por absorcin de simple efecto (Convenio con la empresa ThermoEcologia)
Capacidad de 10 kW de enfriamiento (Mezcla LiNO3-NH3)
Grupo de Tecnologa en Refrigeracin y Acondicionamiento de Aire, CADETRA, Universidad de Campeche. Adaptacin de equipos de aire acondicionado tipo ventana en zonas de alta humedad relativa y su consecuente ahorro de energa. Determinacin de la conductividad trmica de aislamientos usados en la refrigeracin. Evaluacin de un campo de colectores solares planos para un sistema de refrigeracin por absorcin, bromuro de litio-agua. Sistemas de enfriamientos abiertos con desecantes lquidos con regeneracin trmica solar.
Per
Grupo del Centro de Energas Renovables Universidad Nacional de Ingeniera
Venezuela
Grupo de Investigacin de Sistemas Pasivos de Enfriamiento Instituto de Investigaciones Facultad de Arquitectura y Diseo Universidad de Zulia
Enfriamiento radiante nocturno, evaporativo indirecto y la conveccin nocturna, tcnicas utilizadas para su aplicacin en la vivienda. Se cuenta con una plataforma experimental que permite la caracterizacin de sistemas pasivos de enfriamientos. Esta por concluirse la construccin de un prototipo de vivienda bioclimtica en donde se aplicar y evaluar el comportamiento trmico de un iisistema de enfriamiento evaporativo indirecto.
Mayores retos que puede encontrar el sector refrigeracin en los pases en desarrollo
Hacer que la refrigeracin este disponible en los pases en desarrollo, particularmente en los de menor desarrollo, en apoyo a las reas de la preservacin de los alimentos, industria y aire acondicionado. Establecer las reglas para que los pases en desarrollo tengan los mismos derechos a la tecnologa de la refrigeracin como los pases desarrollados. Tomar ventaja de los alcances de la tecnologa corriente con el propsito que permita dar un gran salto a la amigabilidad ambiental.