Plantas

Medicinais
Guia Prtico de
Identificao e Uso Responsvel

Ficha Tcnica
Coordenao
Fernando Henrique Agostinho dos Santos Barbosa Gonalves
(Oceangrafo Diretor de Agricultura, Abastecimento e Pesca Prefeitura da Estncia Balneria de Mongagu)

Concepo Metodolgica
Newton Jos Rodrigues da Silva
(Zootecnista CATI SAA/SP)

Thais Maria Muraro Silva

(Engenheira Agrnoma Bolsista CNPq entre 2008 e 2010)

Ubiraci Loureiro Sarzedas

(Engenheiro Agrnomo Prefeitura da Estncia Balneria de Mongagu)

Equipe Tcnica Executora

Fernando Henrique Agostinho dos Santos Barbosa Gonalves
(Oceangrafo Diretor de Agricultura, Abastecimento e Pesca Prefeitura da Estncia Balneria de Mongagu)

Ubiraci Loureiro Sarzedas

(Engenheiro Agrnomo Prefeitura da Estncia Balneria de Mongagu)

Osmar Mosca Diz

(Engenheiro Agrnomo CATI SAA/SP)

Newton Jos Rodrigues da Silva

(Zootecnista CATI SAA/SP)

Claudimir Jorge
(Tcnico Agropecurio CATI SAA/SP)

Coordenao de ATER indgena - CATI

Abelardo Gonalves Pinto
(Engenheiro Agrnomo CATI SAA/SP)

Fundao Nacional do ndio FUNAI

Cristiano Vieira Gonalves Hutter
(Coordenador Tcnico Local Itanham/SP)

Escritrio de Desenvolvimento Regional

Joo Carlos de Campos Pimentel
(Mdico Veterinrio Diretor Tcnico EDR So Paulo CATI SAA/SP)

REALIZAO

ALECRIM

Rosmarinus officinalis L.

(desenho ou amostragem)

Origem: pases do mediterrneo

Uso: medicinal e condimentar
Parte utilizada: folha
Indicaes: m digesto
hipertenso
dor de cabea
fraqueza
memria fraca
Cuidados: no indicado em altas doses por via oral, no devendo ser
administrado no perodo da gravidez.

ARNICA

Solidago microglossa Meyen

(desenho ou amostragem)

Origem: sul e sudeste do Brasil

Uso: medicinal, ornamental, invasora
Indicaes: cicatrizante
traumatismos
contuses
Parte utilizada: folha e rizoma
Cuidados: por ser considerada txica, seu uso interno s deve ser feito com
estrita indicao e acompanhamento mdico.

ARRUDA

Ruta graveolens L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa meridional

Uso: medicinal
Indicaes: desordens menstruais
inflamaes na pele
dor de ouvido
verminose
conjuntivite
piolhos
Parte utilizada: folha
Cuidados: necessrio ter muito cuidado pois uma planta TXICA.
venenosa e abortiva. Contra indicada para gestantes, lactantes,
hemorragias, clicas menstrual e sensibilidade na pele.

AVELOZ

Euphorbia tirucalli L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Madagascar
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: ramo
Indicaes: cicatrizao de verrugas
cauterizao de abscessos
Cuidados: o ferimento de seus ramos libera a seiva lactescente que txica e
irritante para a pele, podendo causar cegueira temporria ou
permanente se atingir os olhos, por leso da crnea.

BABOSA

Aloe sp.

(desenho ou amostragem)

Origem: frica
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha
Indicaes: cicatrizante
contuses
tratamento de cabelos
Cuidados: no deve ser ingerida por mulheres durante a menstruao gravidez.
Tambm deve ser evitada nos estados hemorroidrios. No usar
internamente em crianas. No usar internamente em crianas.
6

BLSAMO

Sedum dendroideum (Lam.) Oken

(desenho ou amostragem)

Origem: Mxico
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha
Indicaes: contuses
tores
inflamaes na pele
Cuidados: o suco da planta possui um princpio txico.

BOLDO

Plecthranthus barbatus Andrews

(desenho ou amostragem)

Origem: ndia
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folhas
Indicaes: males do fgado
digestivo
estimulante do apetite
controle da gastrite
mal-estar gstrico
ressaca
Cuidados: como existem poucos estudos de toxidade do boldo
desaconselhvel o uso durante a gravidez e seu uso prolongado
pode causar irritao gstrica.

CNFORA

Artemisia camphorata L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: contuses
Dores musculares
reumatismo
frieira
picadas de insetos
problemas respiratrios
Observao: Apesar de no ser a Cnfora verdadeira (Cinnamomum
camphora), que uma rvore da famlia Lauraceae, de origem no
Japo e China, no deve ser confundida com esta planta, porm
tem praticamente as mesmas aplicaes medicinais.

CANINHA-DO-BREJO

Costus sp.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha, haste e rizoma
Indicaes: depurativo
diurtico
tnico

10

CAPIM-CIDREIRA

Cymbopogon citratus (DC) Stapf.

(desenho ou amostragem)

Origem: ndia e sul da sia

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: calmante
analgsico
clicas
Cuidados: pode ser abortivo em doses concentradas.

11

CARQUEJA

Baccharis trimera (Less.) DC.

(desenho ou amostragem)

Origem: sul e sudeste do Brasil

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: diabetes
anemia
vermicida

12

CAVALINHA

Equisetum sp.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal
Parte utilizada: haste
Indicaes: diurtico
anemia
calcificao de fraturas

13

CHAPU-DE-COURO

Echinodorus grandiflorus Mitch.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal, ornamental e invasora
Parte utilizada: folha
Indicaes: diurtico
depurativo
molstias do fgado

14

CIDREIRA-BRASILEIRA

Lippia Alba (Mill.) N.E. Br.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: calmante
analgsico
clicas
15

CITRONELA

Cymbopogon winterianus Jowitt

(desenho ou amostragem)

Origem: sudoeste da sia

Uso: medicinal e repelente de insetos
Parte utilizada: folha e colmo
Indicaes: ansiedade
nervosismo
bactericida
eliminao de gases do sistema digestivo
Observaes: a citronela bastante conhecida pelos seus efeitos repelentes,
principalmente contra mosquitos e borrachudos. O uso do leo
essencial diretamente sobre a pele pode provocar irritaes. O
bagao de citronela pode ser utilizado na alimentao animal.
Diz-se tambm que repele gatos de hortas e canteiros.

16

CONFREI

Symphytum officinalle L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa e sia

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha e raiz
Indicaes: cicatrizao de feridas
Anti-inflamatrio
Cuidados: Existem referncias que tratam da presena de alcaloides
cancergenos no confrei, principalmente em folhas jovens.
17

DORIL

Altheranthera brasiliana (L.) O. Kuntze

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: diurtica
digestiva
depurativa

18

ERVA-BALEEIRA

Cordia verbenacea DC.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal e invasora
Parte utilizada: folha
Indicaes: anti-inflamatria
analgsica
tnica

19

ERVA-DE-SANTA-MARIA

Chenopodium ambrosioides L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Amrica Central e do Sul

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: gripe
bronquite
tuberculose
vermicida

20

ESPINHEIRA-SANTA

Maytenus ilicifolia Reissek

(desenho ou amostragem)

Origem: regies de altitude do sul do Brasil

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: asia
gastrite
lcera
ressaca alcolica
Cuidados: no administrar em grandes gestantes e lactantes, pois pode haver
diminuio da secreo lctea.

21

FOLHA-DA-FORTUNA

Bryophyllum pinnatum (Lam.) Oken

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha
Indicaes: tratamento de furnculos
tosse
gastrite
anti-inflamatria
cicatrizante
expectorante
Cuidados: no deve ser usada continuamente por causa do risco de ocasionar
hipotireoidismo.

22

GINSENG

Pfaffia glomerata (Mart.) Kuntze

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal
Parte utilizada: raiz
Indicaes: estimulante
tnico
afrodisaco
colesterol
diabetes
labirintite
Observaes: as populaes indgenas da Amaznia, que denominam essa
planta de para-tudo, usam suas razes h sculos para a cura de
uma ampla variedade de males como tnico geral e
rejuvenescedor. Tm sido usado como tnico, afrodisaco,
calmante e contra lceras pelo menos durante mais de 300 anos
pelas populaes indgenas da Amrica.
23

GUACO

Mikania glomerata Spreng.

(desenho ou amostragem)

Origem: sul do Brasil

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: antigripal
expectorante
broncodilatador
Cuidados: pode causar vmitos e diarria quando usado em excesso. Evitar o
uso prolongado, pois podem ocorrer acidentes hemorrgicos.
Mulheres com menstruao abundante no devem utilizar o guaco,
pois ele provoca um aumento do fluxo menstrual.
24

HEPATOVIS

Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray

(desenho ou amostragem)

Origem: Mxico
Uso: medicinal, cerca viva
Parte utilizada: folha
Indicaes: distrbios hepticos e gstricos

25

HORTEL

Mentha sp.

(desenho ou amostragem)

Origem: sia
Uso: medicinal
Parte utilizada: folha
Indicaes: descongestionante nasal
estimulante
vermfoga
resfriados e gripes
Cuidados: pessoas sensveis podem ter problemas gstricos.

26

INHAME

Dioscorea sp.

(desenho ou amostragem)

Origem: Amricas do Norte e Central

Uso: medicinal
Parte utilizada: rizoma
Indicaes: tenso pr-menstrual
fadiga crnica
artrites
diabetes
Cuidados: a ingesto de altas doses pode provocar nusias, vmitos e diarria.
27

INSULINA

Cissus sicyoides (L.) Nicholson & C.E. Jarvis

(desenho ou amostragem)

Origem: norte do Brasil

Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha
Indicaes: diabetes
taquicardia
hipertenso

28

LOSNA

Artemisia absinthium L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa, sia e norte da frica

Uso: medicinal
Parte utilizada: folha e flor
Indicaes: perda de apetite
distrbios da digesto e do fgado
29

MARACUJ-AU

Passiflora quadrangulares (L.) Medik

(desenho ou amostragem)

Origem: America do Sul

Uso: medicinal
Partes utilizadas: folha, flor, fruto e semente
Indicaes: calmante
indutor do sono
30

MANGERICO

Ocimum basilicum L.

(desenho ou amostragem)

Origem: sia tropical

Uso: medicinal e codimentar
Partes utilizadas: folha e inflorescncia
Indicaes: digestivo
anti-reumtico
gripes e resfriados
tosses
bronquites
Cuidados: seu uso no recomendado s gestantes, nos 3 primeiros meses de
gravidez.

31

MELISSA

Melissa officinalis L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa e sia

Uso: medicinal e condimentar
Partes utilizadas: folha e inflorescncia
Indicaes: calmante
gripe
bronquite
dor de cabea
reumatismo

32

ORGANO

Origanum vulgare L.

(desenho ou amostragem)

Origem: sul da Europa

Uso: medicinal e condimentar
Parte utilizada: folha e inflorescncia
Indicaes: digestivo
clicas
analgsico
bactericida
expectorante

33

PARIPAROBA

Pothomorphe umbellata (L.) Miq.

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal e ornamental
Partes utilizadas: folha, haste e raiz
Indicaes: diurtica
doenas do fgado
estimulante
tosses
bronquite
34

POEJO

Mentha pulegium L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa, sia e Arbia

Uso: medicinal e codimentar
Parte utilizada: toda a planta
Indicaes: digestivo
resfriado
expectorante
diminui a reteno de lquidos

35

QUEBRA-PEDRA

Phyllanthus niruri L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Amrica Latina

Uso: medicinal
Parte utilizada: toda a planta
Indicaes: litase renal (clculos renais)
clica nefrtica
hepatite B
Cuidados: em doses acima das recomendadas, purgativo e abortivo.

36

SABUGUEIRO

Sambucus nigra L.

(desenho ou amostragem)

Origem: sul da America do Sul

Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha, raiz, casca e baga
Indicaes: gripe
sinusite
problemas respiratrios
analgsico
depurativo
diurtico
Cuidados: as flores no devem ser utilizadas frescas.

37

SLVIA

Salvia officinalis L.

(desenho ou amostragem)

Origem: mediterrneo europeu

Uso: medicinal e condimentar
Parte utilizada: folha e inflorescncia
Indicaes: ansiedade
depresso
menopausa
Cuidados: seu uso contra-indicado para gestantes e lactantes.

38

TAIOBA

Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott

(desenho ou amostragem)

Origem: Amrica central

Uso: medicinal e alimentar
Parte utilizada: folha
Indicaes: depurativa
cicatrizante

39

TANCHAGEM

Plantago major L.

(desenho ou amostragem)

Origem: Europa
Uso: medicinal e alimentar
Parte utilizada: folha
Indicaes: diurtica
anti-diarrica
expectorante
cicatrizante

40

TERRAMICINA

Alternanthera dentata (L.) O. Kuntze

(desenho ou amostragem)

Origem: Brasil
Uso: medicinal e ornamental
Parte utilizada: folha
Indicaes: diurtica
digestiva
depurativa
molstias do fgado e da bexiga
41

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
LORENZI, H. & MATOS, F. J. A. 2002. Plantas Medicinais no Brasil: nativas e
exticas. Nova Odessa: Plantarum.
PANIZZA, S. 1997. Plantas que curam: cheiro de mato. So Paulo: Ibrasa.
SAAD, G. de A.; LDA, P. H. de O.; S, I. M. de; SEIXLACK, A. C. de C. 2009.
Fitoterapia contempornea: tradio e cincia na prtica clnica. Rio de
Janeiro: Elsevier.
SILVA, N. J. R. da & SILVA, T. M. M. 2010. Uso de ervas medicinais e
implantao da Farmcia Viva no bairro rural da gua Branca
Mongagu/SP: apoio s prticas locais e integrao com o turismo rural.
Conhecimentos Tradicionais da Comunidade do Bairro gua Branca,
Mongagu/SP.

42

Receita com Plantas Medicinais

Nome da Receita: Bala de Guaco com Gengibre e Mel
Responsvel pela receita: Osmar
Onde e com quem aprendeu? D Erecilda - Projeto Plante uma Esperana So Domingos - SC
Para que serve esta receita?
A bala serve para dores e inflamao de garganta, tosses, resfriados e rouquido.
Formas de uso: Chupar a bala lentamente (sem mastigar)
Cuidados na sua utilizao: Cuidado com crianas por causa do risco de engolir e engasgar. Vedado
para diabticos.
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Ch forte de guaco (folhas e talos)

600ml

Acar cristal

1,0 kg

Mel

1 e xcara

Manteiga ou margarina sem sal

1 colher de sopa

Gengibre ralado (fino)

4 a 6 colheres de sopa

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

Preparar o ch com folhas picadas de guaco e deixar separado por 15 minutos, abafado.
Depois deste tempo, coar e colocar o ch numa panela de inox junto com o acar, o mel, o gengibre
ralado e a margarina. Cozinhar em fogo brando at o ponto de cristalizar, misturando sempre com
uma colher de pau. Fazer o teste do ponto de bala num copo com gua fria, (no teste, a bala deve
quebrar como vidro). Untar bem a pedra da pia com margarina ou manteiga, despeje a bala,
deixando esfriar at o ponto de enrolar (no muito quente). Fazer os rolinhos com as mos untadas
de margarina, comeando a cortar pelas bordas, passar os rolinhos no acar, cortar e colocar as
balinhas em outra vasilha com acar at esfriar. Pode-se cortar os rolinhos com uma tesoura de
cozinha (daquelas de destrinchar frango).
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
Somente armazenar depois de bem fria e passado o acar. Pode guardar a bala em potes de vidro,
colocando-se mais um pouco de acar cristal no pote. Tambm se pode embalar com papel de bala,
uma a uma e guardar. Validade: 01 ms.
43

Receita com plantas medicinais

Nome da Receita: Xarope de Corao de Bananeira

Responsvel pela receita: Osmar
Onde e com quem aprendeu? Medianeira PR Dra. Marli Perozin (05/08/1999)
Para que serve esta receita? Tosse, bronquite, rouquido.
Formas de uso: Adultos: tomar 03 colheres de sopa/dia. Crianas, metade da dose
Cuidados na sua utilizao: Vedado para diabticos
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Corao de Bananeira j bem formado

01

Acar mascavo ou demerara

1,0 kg

Modo de preparo da receita:

Apanhar um corao de bananeira j bem formado e lavar. Dar uma secada com pano limpo e ento
cort-lo em pedaos bem pequenos. Colocar dentro de uma tijela de vidro (inox ou gata) em
camadas intercaladas com o acar mascavo. Deixar agir por 48 horas coberto com pano de cozinha
bem limpo em lugar protegido na cozinha. Com o tempo, ir formar um caldo, que o xarope.

Maneira correta de armazenar e tempo de validade:

Depois de coado, guardar dentro de um vidro.
Pode-se acrescentar 20 gotas de prpolis para melhor conservao.

Demais observaes:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________
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Receita com plantas medicinais

Nome da Receita: Xarope de Abacaxi com Guaco

Responsvel pela receita: Osmar
Onde e com quem aprendeu? Yanten - Medianeira PR
Para que serve esta receita? Tosse, bronquite, rouquido.
Formas de uso: Adultos: tomar 03 colheres de sopa/dia. Crianas, metade da dose
Cuidados na sua utilizao: Vedado para diabticos
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Abacaxi maduro

01

Folhas frescas de Guaco

100g

Mel

0,5kg

Acar cristal ou mascavo

0,5 kg

gua filtrada

1 litro

Modo de preparo da receita:

Cozinhar o Abacaxi descascado e picado junto com o Guaco em 01 litro de gua filtrada por 20
minutos numa panela de inox ou gata (ou vidro). Separar. Caramelar o acar numa panela e
misturar no ch pronto e j coado. Quando estiver ainda morno, acrescentar o mel, misturando bem
e ento est pronto.
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
Guardar dentro de um vidro.
Se desejar, pode-se acrescentar 20 gotas de prpolis para melhor conservao.
Demais observaes:
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__________________________________________________________________________________
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Receita com plantas medicinais

Nome da Receita: Lambedor de Malvarisco (Hortel Gorda)

Responsvel pela receita: Maria Cludia
Onde e com quem aprendeu? Pernambuco Oficina de Receitas Caseiras
Para que serve esta receita?
Rouquido, inflamaes da boca e da garganta, tosse, gripe e resfriado
Formas de uso: Adultos: 1 a 2 colheres de sopa/dia (crianas, metade da dose)
Cuidados na sua utilizao: Vedado para diabticos
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Malvarisco

30 a 40 folhas frescas

Acar cristal

150 a 200g

Modo de preparo da receita:

Depois de lavadas e secas, colocar as folhas e o acar na panela (preferencialmente de inox) e
deixar em fogo brando, mexendo com colher de pau at secar as folhas e coar em seguida. No
acrescentar gua!

Maneira correta de armazenar e tempo de validade:

Depois de coado, guardar em vidro.
Pode-se acrescentar 20 gotas de prpolis para melhor conservao.

Demais observaes:
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__________________________________________________________________________________
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Receita com plantas medicinais

Nome da Receita: Sabonete de Alecrim

Responsvel pela receita: Osmar
Onde e com quem aprendeu? Yanten Medianeira/PR
Para que serve esta receita? Combate brotoejas, antisptico
Formas de uso: Banho normal
Cuidados na sua utilizao: No usar em crianas menores de 01 ano. Cuidado com a vista por causa
da ardncia.
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Sabo de coco

5 barras

Alecrim

4 ramos

gua

0,5 litro

Modo de preparo da receita:

Colocar as barras de sabo na panela para derreter em fogo brando.
Enquanto isso, retirar as folhas do alecrim do ramo, triturar no liquidificador com meio litro de gua
e separar. Depois de derretido o sabo, apagar o fogo e acrescentar o alecrim com gua. Quando
tiver novamente uma certa consistncia, colocar o sabonete em forma (assadeira) untada com gua.

Maneira correta de armazenar e tempo de validade:

Pode ser guardado por tempo indeterminado

Demais observaes:
Pode-se tambm fazer o sabonete utilizando-se tintura de calndula ou ento outras ervas que se
queira acrescentar.

47

Receita com plantas medicinais

Nome da Receita: Pomada Milagrosa

Responsvel pela receita: Osmar
Onde e com quem aprendeu? Centro Popular de Sade Yanten, Medianeira PR e Projeto Plante
Uma Esperana So Domingos - SC
Para que serve esta receita? Picadas de insetos, pequenos cortes e arranhes, irritaes da pele,
assaduras e queimaduras leves...
Formas de uso: Usar como pomada, passando no local com leve massagem
Cuidados na sua utilizao: O local ferido, assim como as mos devem estar limpos
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Vinho tinto

2 garrafas

Manteiga sem sal

0,5 kg

Cera de abelha

100g

Azeite

400ml

Modo de preparo da receita:

Colocar numa panela o vinho, a cera e a manteiga. Ferver em forno brando por aproximadamente
duas horas, mexendo com colher para no queimar. Retirar a espuma que se forma e separar em
outro pote. Quando a mistura estiver transparente, retirar do fogo, filtrar com um pano limpo e
acrescentar o azeite.

Maneira correta de armazenar e tempo de validade:

O lquido, antes de esfriar, dever ser colocado em pequenos potes plsticos ou de vidro, onde sero
armazenados por tempo indeterminado.
Demais observaes:
Pode-se acrescentar leo de amndoa espuma que foi retirada da fervura, consituindo-se assim
num produto muito bom para passar em rachaduras dos ps.

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Modelo de apresentao de Receitas com plantas medicinais

Nome da Receita: ________________________________________________________
Responsvel pela receita: __________________________________________________
Onde e com quem aprendeu? _______________________________________________
Para que serve esta receita? ________________________________________________
______________________________________________________________________
Formas de uso: __________________________________________________________
Cuidados na sua utilizao: ________________________________________________
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
______________________________________________
Demais observaes:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________

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Modelo de apresentao de Receitas com plantas medicinais

Nome da Receita: ________________________________________________________
Responsvel pela receita: __________________________________________________
Onde e com quem aprendeu? _______________________________________________
Para que serve esta receita? ________________________________________________
______________________________________________________________________
Formas de uso: __________________________________________________________
Cuidados na sua utilizao: ________________________________________________
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
______________________________________________
Demais observaes:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________

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Modelo de apresentao de Receitas com plantas medicinais

Nome da Receita: ________________________________________________________
Responsvel pela receita: __________________________________________________
Onde e com quem aprendeu? _______________________________________________
Para que serve esta receita? ________________________________________________
______________________________________________________________________
Formas de uso: __________________________________________________________
Cuidados na sua utilizao: ________________________________________________
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
______________________________________________
Demais observaes:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________

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Modelo de apresentao de Receitas com plantas medicinais

Nome da Receita: ________________________________________________________
Responsvel pela receita: __________________________________________________
Onde e com quem aprendeu? _______________________________________________
Para que serve esta receita? ________________________________________________
______________________________________________________________________
Formas de uso: __________________________________________________________
Cuidados na sua utilizao: ________________________________________________
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
______________________________________________
Demais observaes:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________

52

Modelo de apresentao de Receitas com plantas medicinais

Nome da Receita: ________________________________________________________
Responsvel pela receita: __________________________________________________
Onde e com quem aprendeu? _______________________________________________
Para que serve esta receita? ________________________________________________
______________________________________________________________________
Formas de uso: __________________________________________________________
Cuidados na sua utilizao: ________________________________________________
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
______________________________________________
Demais observaes:
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
__________________________________

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Modelo de apresentao de Receitas com plantas medicinais

Nome da Receita: ________________________________________________________
Responsvel pela receita: __________________________________________________
Onde e com quem aprendeu? _______________________________________________
Para que serve esta receita? ________________________________________________
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Formas de uso: __________________________________________________________
Cuidados na sua utilizao: ________________________________________________
Ingredientes utilizados e suas dosagens:
Ingredientes

dosagem

Modo de preparo da receita (detalhar passo a passo):

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Maneira correta de armazenar e tempo de validade:
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Demais observaes:
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