Salada de Alface com Laranja, Feijo e Queijo Feta 2 Doses

Tempo de Preparao: 15 Minutos Tempo Total: 15 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 Alface cortada em juliana 200 grs de rabanetes 200 grs de feijo cozido 1 laranja em segmentos 1 cebolinho picado 50 grs de queijo feta (magro) 50 ml de vinagreta de laranja

Preparao:
Junte todos os ingredientes numa saladeira. Mexa e misture bem com o molho vinagreta.

Para o vinagreta de laranja:

Junte 1/3 de vinagre de cidra para a quantidade de azeite de desejar utilizar e misture at homogeneizar. Junte duas colheres de sopa de sumo de laranja, 1 pitada de sal e pimenta e volte a mexer.

Informao Nutricional:
Por dose: 242 calorias 5 grs de gordura (2 grs saturada; 3 grs monoinsaturada) 8 mg de colesterol 38 grs de hidratos de carbono 13 grs de protenas 15 grs de fibras 200% da Dose Diria Recomendada de vitamina A 160% DDR de vitamina C 621 mg de sdio 1,059 mg de potssio 84% DDR de folatos 20% DDR de clcio

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Salada Cores de Maio

2 Doses
Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 10 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 embalagem de mistura para saladas 200 grs de cenoura ralada 30 grs de cebola vermelha fatiada 10 tomates cereja 100 grs de peito de peru grelhado (fatiado) 2 fatias de queijo magro (fatiado) Azeite (q.b.) Vinagre Balsmico (q.b.) Sal (q.b.)

Preparao:
Junte a mistura para saladas, as cenouras e a cebola num recipiente para saladas. Regue com o azeite e o vinagre e salpique com um pouco de sal. Divida o preparado por dois pratos e por cima disponha as fatias de peru grelhadas, os tomates cereja e o queijo.

Informao Nutricional:
Por dose: 180 calorias 4 grs de gordura (1 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 27 mg de colesterol 19 grs de hidratos de carbono 21 grs de protenas 6 grs de fibras 290% Dose Diria Recomendada de vitamina A 70% DDR de vitamina C 757 mg de sdio 956 mg de potssio 55% DDR de folatos 40% DDR de clcio

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Salada de Toranja e Espinafres

8 Doses
Tempo de Preparao: 30 Minutos Tempo Total: 30 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
cebola cortada s rodelas 3 toranjas 340 gramas de espinafres 6 dentes de alho 1 ma verde cortada aos cubos 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de mostarda colher de sopa de mel Sal (q.b.) Pimenta preta de moinho (q.b.) 2 colheres de sopa sementes de ssamo

Preparao:
Coloque a cebola numa tigela pequena e cubra com gua fria. Deixe a cebola absorver gua durante 10 minutos e enxugue. Entretanto, com uma faca afiada, descasque a toranja e aproveite s a sua carne. Trabalhe debaixo de uma tigela para aproveitar o sumo, e corte a toranja em segmentos. Reserve 1/3 do sumo do fruto. Coloque o alho num tacho pequeno e cubra com gua. Leve o alho a cozer em lume brando at amolecer, cerca de 3 minutos. Enxugue e reserve. Combine o vinagre, o azeite, a mostarda, o mel, o alho cozido e o sumo da toranja e triture at obter um molho cremoso. Caso o molho fique muito grosso, acerte com um dos ingredientes lquidos, de preferncia o sumo de toranja.Ao molho, junte os espinafres, a cebola e a toranja numa saladeira. Misture o molho com os ingredientes slidos e salpique a salada com as sementes de ssamo.

Informao Nutricional:
Por dose: 102 calorias 4 grs de gordura (1 gr. Saturada, 3 monoinsaturada) 0 mg de colesterol 16 grs de hidratos de carbono 3 grs de protenas 4 grs de fibras 101% Dose Diria Recomendada de vitamina A 78% DDR de vitamina C 110 mg de sdio 424 mg de potssio 25% DDR de folatos

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Salada de Salmo Fumado com Ervas 4 Doses

Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 10 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 alface cortada em juliana 400 gramas de rcula cortada 150 gramas de salmo fumado 4 vieiras cortadas em fatias 100 gramas de crme frache 70 gramas de ervas finas picadas (salsa, cebolinho, aneto) Sal (q.b.) Pimenta preta de moinho (q.b.)

Preparao:
Coloque a alface e a rcula numa tigela grande. parte, misture o creme frache com as ervas finas picadas, tempere com sal e pimenta e deite o preparado na tigela. Misture at envolver e coloque a salada em 4 pratos. Por cima, coloque fatias de salmo fumado e salpique com as vieiras fatiadas.

Informao Nutricional:
Por dose: 122 calorias 7 grs de gordura (3 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 19 mg de colesterol 6 grs de hidratos de carbono 10 grs de protenas 3 grs de fibras 70% Dose Diria Recomendada de vitamina A 35% DDR de vitamina C 424 mg de sdio 425 mg de potssio 34% DDR de folatos

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Salada Cremosa de Couve-Flor

6 Doses
Tempo de Preparao: 15 Minutos Tempo Total: 15 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
5 colheres de sopa de maionese (light) 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 1 chalota, finamente picada colher de sopa de sementes de cominho (opcional) de colher de sopa de pimenta preta de moinho 650 gramas de couve-flor cortada 400 gramas de alface 1 ma vermelha em cubos

Preparao:
Junte a maionese, vinagre, chalota e as sementes de cominho (se decidir usar) numa tigela grande at todos os ingredientes se misturarem num creme. Junte a couve-flor, a alface e a ma. Sirva.

Informao Nutricional:
Por dose: 54 calorias 2 grs de gordura (0 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 0 mg de colesterol 9 grs de hidratos de carbono 2 grs de protenas 2 grs de fibras 53% Dose Diria Recomendada de vitamina C 22% DDR de vitamina A 128 mg de sdio 257 mg de potssio 15% DDR de folatos

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Receitas de Sopas

Sopa de Miso e Legumes 2 Doses

Tempo de Preparao: 15 Minutos Tempo Total: 30 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
500 ml de gua (+ 2 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de arroz branco 450 gramas de mix de legumes salteados 400 gramas de tofu cortado em cubos 2 colheres de sopa de miso 2 vieiras finamente picadas 1 colher de sopa de vinagre de cidra Azeite colher de acar Sal (q.b.)

Preparao:
Leve a gua a ferver numa panela e junte o arroz. Cubra, reduza o calor para baixo/mdio lume e coza por 10 minutos. Junte os legumes salteados e deixe cozinhar at os legumes amolecerem (3 minutos). Junte o tofu e deixe cozinhar por dois minutos. Retire do lume. Dissolva o miso com as colheres de sopa de gua e junte sopa. Junte as vieiras, o vinagre e o acar. Tempere com um pouco de sal.

Informao Nutricional:
Por dose: 210 calorias 4 grs de gordura (1 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 0 mg de colesterol 27 grs de hidratos de carbono 18 grs de protenas 4 grs de fibras 70% Dose Diria Recomendada vitamina A 35% DDR de vitamina C 801 mg de sdio 512 mg de potssio 35% DDR de potssio

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Sopa de Galinha Indiana 2 Doses

Tempo de Preparao: 15 Minutos Tempo Total: 20 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
300 gramas de pur de abbora 100 ml de leite de coco 150 ml de gua 250 gramas de peito de galinha desfiado 170 gramas de espinafres 2 colheres de ch de sumo de lima (ou limo) 2 colheres de ch de acar amarelo colher de sopa de pasta de caril Sal (q.b.)

Preparao:
Aquea em lume mdio o pur de abbora, o leite de coco e a gua numa panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte a galinha, os espinafres o sumo de lima, a pasta de caril e o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos ou at a galinha cozer. Sirva.

Informao Nutricional:
Por dose: 274 calorias 7 grs de gordura (4 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 62 mg de colesterol 29 grs de hidratos de carbono 26 grs de protenas 8 grs de fibras 315% Dose Diria Recomendada de vitamina A 70% DDR de vitamina C 521 mg de sdio 1270 mg de potssio 49% DDR de folatos 37% DDR de potssio

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Sopa Maia de Limo 4 Doses

Tempo de Preparao: 20 Minutos Tempo Total: 30 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 litro de caldo de galinha 1 cebola mdia (em quartos) 2 pimentos de Jalapeno, sem sementes de picado 8 dentes de alho, esmagados de pelados colher de ch de sementes de cominhos 1 pau de canela 2 cravinhos 400 gramas de camares descascados 3 colheres de sopa de concentrado de limo (sumo) Sal (q.b.) Piri-piri (q.b.) Coentros (q.b.)

Preparao:
Leve o caldo de galinha a ferver numa panela, juntamente com a cebola, o alho, os pimentos, as sementes de cominho e o cravinho. Cubra, reduza o calor para mdio e deixe cozinhar por 20 minutos. Coe o caldo e despeje o lquido aromatizado noutra panela. Junte o camaro, o sumo de limo concentrado, sal e piri-piri e deixe cozinhar em lume mdio at o camaro estar cozido. Junte os coentros na hora de servir.

Informao Nutricional:
Por dose: 149 calorias 2 grs de gordura (1 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 176 mg de colesterol 3 grs de hidratos de carbono 26 grs de protenas 0 grs de fibras 15% DDR de vitamina C Boa fonte de mega-3 598 mg de sdio 232 mg de potssio 61% Dose Diria Recomendada de Selnio

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Sopa Aromatizada de Peixe

4 Doses
Tempo de Preparao: 30 Minutos Tempo Total: 30 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
200 gramas de arroz basmati ou thailands 400 ml de gua Sumo de 1 limo 1 litro de caldo de galinha ou de legumes 400 gramas de filetes de peixe (maruca ou cherne) 400 gramas de espinafres 200 gramas de cenoura ralada 50 gramas de hortel finamente picada 2 vieiras, finamente picadas Sal (q.b.)

Preparao:
Deixe ferver a gua numa panela e coza o arroz at a gua ser absorvida (15 minutos). Junte o sumo de limo. Entretanto, leve o caldo de galinha ou legumes a ferver noutra panela. Reduza o lume para mdio e junte o peixe, espinafres, cenoura, hortel e vieiras. Sirva quente.

Informao Nutricional:
Por dose: 239 calorias 3 grs de gordura (1 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 63 mg de colesterol 24 grs de hidratos de carbono 28 grs de protenas 2 grs de fibras 110% Dose Diria Recomendada de vitamina A 25% DDR de vitamina C 16% DDR de folatos 225 mg de sdio 570 mg de potssio

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Creme de Espargos

6 Doses
Tempo de Preparao: 35 Minutos Tempo Total: 50 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola mdia, finamente picada colher de ch de sal colher de ch de caril em p colher de ch de gengibre ralado Sumo de limo 400 gramas de batatas 500 ml de caldo de legumes 200 ml de leite de coco 250 gramas de espargos 50 gramas de creme frache Sal (q.b.) Pimenta preta (q.b.)

Preparao:
Derreta a manteiga e o azeite numa panela em lume mdio, sem deixar queimar. Junte a cebola e o sal e deixe saltear at dourar, cerca de 5 minutos. Junte o caril em p, o gengibre e as batatas cortadas aos cubos , mexendo ocasionalmente para misturar os sabores, por 10 minutos. Junte o caldo, o leite de coco e os espargos, e deixe cozinhar em lume mdio, parcialmente coberto, at os legumes cozerem. Reduza a sopa a pur com uma misturadora e acerte o sal. Sirva. Misture o crme frache com o sumo de limo e a salsa e despeje uma colher de sopa deste preparado no centro do prato.

Informao Nutricional:
Por dose: 204 calorias 12 grs de gordura (5 gr. Saturada, 4 monoinsaturada) 13 mg de colesterol 20 grs de hidratos de carbono 4 grs de protenas 3 grs de fibras 442 mg de sdio 157 mg de potssio 16% DDR de folatos 35% Dose Diria Recomendada vitamina C 20% DDR de vitamina A

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Receitas de Carne e Aves

Frango de Lima e Coco com Ervilhas 2 Doses

Tempo de Preparao: 35 Minutos Tempo Total: 35 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
200 ml de leite de coco (light) 50 ml de sumo de lima 2 colheres de sopa de acar amarelo colher de ch de sal 200 gramas de peitos de frango 800 gramas de alface cortada em juliana 200 gramas de couve-roxa 200 gramas de ervilhas 3 colheres de sopa de coentros picados 2 colheres de sopa de cebola picada

Preparao:
Aquea o forno a 200 graus. Misture o leite de coco, o sumo de lima, o acar e o sal num recipiente de ir ao forno. Transfira do molho para uma tigela larga e reserve. Coloque o peito de galinha no recipiente para o forno e deixe alourar, cerca de 20 minutos. V regando o frango com o molho para envolver os sabores. Entretanto, junte a alface, a couve, as ervilhas, a cebola e os coentros na tigela com o molho reservado e misture bem. Divida os vegetais por dois pratos e coloque os peitos de frango fatiados por cima. Reforce o tempero despejando uma colher de sopa do lquido onde o frango assou por cima de cada prato.

Informao Nutricional:
Por dose: 186 calorias 3 grs de gordura (1 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 67 mg de colesterol 14 grs de hidratos de carbono 28 grs de protenas 4 grs de fibras 140% Dose Diria Recomendada de vitamina A 120% DDR de vitamina C 192 mg de sdio 472 mg de potssio 40% DDR de folatos 15% DDR de ferro

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Medalhes de Porco com Molho de Figos e Vinho do Porto

4 Doses
Tempo de Preparao: 45 Minutos Tempo Total: 45 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
16 figos pequenos sem sementes 150 ml de vinho do Porto 2 colheres de ch de azeite + 1 colher de sopa 200 gramas de cebola finamente picada 200 ml de caldo de galinha 1 colher de ch de tomilho 1 folha de louro 1 colher de ch de vinagre balsmico colher de ch de sal Pimenta preta de moinho (q.b.) 1 lombinho de porco cortado em medalhes 50 gramas de farinha

Preparao:
Coloque os figos numa tigela que possa ir ao microondas e cubra com o vinho do Porto. Leve ao microondas por 3 minutos na temperatura mxima. Aquea 2 colheres de ch de azeite numa frigideira em lume mdio e refogue a cebola at transparecer, por 4 a 6 minutos. Junte o caldo, o tomilho, o louro e a mistura de figos e vinho do porto. Cozinhe at reduzir para metade, cerca de 15 minutos. Tempere com metade do sal, pimenta e vinagre. Reserve. Salpique os medalhes de porco com o sal e pimenta restantes e polvilhe com farinha, retirando o excesso. Aquea a colher de sopa de azeite noutra frigideira em lume mdio e frite os medalhes por 3 minutos de cada lado. Nesta altura, o molho deve estar com uma textura de xarope, caso no esteja, reduza-o mais um pouco e polvilhe com farinha at engrossar. Retire a folha de folha e sirva os medalhes cobertos com o molho.

Informao Nutricional:
Por dose: 395 calorias 11 grs de gordura (2 gr. Saturada, 6 monoinsaturada) 63 mg de colesterol 35 grs de hidratos de carbono 25 grs de protenas 4 grs de fibras 230 mg de sdio 620 mg de potssio 58% Dose Diria Recomendada de Selnio 18% DDR de potssio 16% DDR de zinco 15% DDR de ferro

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Filet Mignon Grelhado com Espetada de Legumes

4 Doses
Tempo de Preparao: 20 Minutos Tempo Total: 30 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 limo, casca (ralada) e sumo 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de orgos colher de ch de sal colher de ch de pimenta preta de moinho 16 tomates Cherry 250 gramas de cogumelos 1 courgette cortada em cubos 1 cebola, cortada em gomos 500 gramas de filet mignon, cortado em 4 pedaos

Preparao:
Ligue a grelha de resistncia ou o grelhador do forno. Junte a casca de limo ralada, o sumo de limo, o azeite, orgos, sal e pimenta numa tigela grande. Reserve 2 colheres de sopa da marinada. marinada restante, junte os tomates, os cogumelos, a courgette e a cebola e misture bem para envolver todos os legumes. Coloque os legumes em 8 mini espetadas. Com a marinada reservada, pincele os bifes de filet mignon e leve ao grelhador, juntamente com as espetadas. Grelhe os bifes por 5 minutos de cada lado e as espetadas por 12 minutos, no se esquecendo de ir virando por todos os lados. Sirva as espetadas com os bifes.

Informao Nutricional:
Por dose: 293 calorias 17 grs de gordura (4 gr. Saturada, 9 monoinsaturada) 69 mg de colesterol 11 grs de hidratos de carbono 28 grs de protenas 45% Dose Diria Recomendada Vitamina A 3 grs de fibras 361 mg de sdio 528 mg de potssio 33% DDR de zinco 25% DDR de ferro

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Pernas de Frango Turcas

4 Doses
Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 1 Hora e 40 Minutos Preparao: Moderada

Ingredientes:
8 pernas de frango com ossos, sem pele e cortadas em quartos 1 colher de sopa de sumo de limo 200 ml de iogurte natural (magro) 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de ch de pimento doce colher de ch de hortel colher de ch de sal

Preparao:
Coloque as pernas de galinha numa tigela larga. Tempere com sumo de limo. Misture o iogurte, o alho, o gengibre, o pimento doce, a hortel e o sal numa tigela parte. Cubra o frango com a mistura de iogurte e deixe no frigorfico a marinar por pelo menos 1 hora (aconselhamos 12 horas). Pr-aquea o forno a 200 graus e aloure a galinha (deite fora a marinada) por 15 minutos. Reduz a temperatura do forno para 180 graus e deixe a galinhar cozinhar at ficar tenra, mais 15 minutos. A carne ir parecer avermelhada, mesmo no interior. Sirva imediatamente.

Informao Nutricional:
Por dose: 136 calorias 4 grs de gordura (1 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 83 mg de colesterol 3 grs de hidratos de carbono 22 grs de protenas 0 grs de fibras 250 mg de sdio 310 mg de potssio 20% Dose Diria Recomendada de Selnio

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Costeletas de Porco Adobo e Duas Batatas 4 Doses

Tempo de Preparao: 30 Minutos Tempo Total: 30 Minutos Preparao: Moderado

Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 2 colheres de ch de pimento doce 2 colheres de ch de alho picado colher de ch de sal 1 batata doce pequena, sem pele e em rodelas finas 1 batata mdia, sem pele e em rodelas finas 1 cebola mdia, em fatias 4 costeletas de porco

Preparao:
Combine o azeite, vinagre, pimento doce, alho e metade do sal numa misturadora. Processe at alcanar uma textura cremosa. Coloque a bata doce, a batata e a cebola numa tigela. Junte o sal restante e 3 colheres de sopa do molho e misture bem. Esfregue ambos os lados das costeletas com o molho restante. Faa um papelote com uma folha de alumnio, colocando metade da mistura de batatas no centro da folha numa camada fina. Sele a folha de alumnio e repita o processo para um segundo papelote. No grelhador do forno, ou numa grelha de resistncia, coloque ambos os papelotes a as costeletas. Cozinhe as costeletas por 5 minutos de cada lado e os papelotes por 7 ou 8 minutos tambm de cada lado. Abra os papelotes (cuidado com o vapor) e sirva com as costeletas de porco.

Informao Nutricional:
Por dose: 372 calorias 17 grs de gordura (4 gr. Saturada, 10 monoinsaturada) 68 mg de colesterol 23 grs de hidratos de carbono 28 grs de protenas 3 grs de fibras 120% Dose Diria Recomendada de Vitamina A 35% DDR de vitamina C 57% DDR de selnio 353 mg de sdio

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Receitas de Peixe e Mariscos

Bacalhau Assado no Forno com Chourio e Feijo Branco 4 Doses

Tempo de Preparao: 20 Minutos Tempo Total: 40 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 colher de ch de azeite 1 cebola mdia, finamente picada 50 gramas de chourio em fatias 1 colher de ch de tomilho 1 tomate picado 100 ml de vinho branco 400 gramas de feijo branco colher de ch de sal 4 postas de bacalhau Pimenta preta de moinho (q.b.)

Preparao:
Aquea o forno a 210 graus. Aquea o azeite numa frigideira larga em lume mdio e salteie a cebola com o chourio e o tomilho. Quando a cebola estiver translcida e o chourio j tiver libertado alguns odores, junte o tomate pelado e picado com metade do vinho branco e deixe cozinhar at o tomate desfazer e o vinho estar praticamente evaporado. Ao preparado, junte o feijo e o sal e retire do lume. Coloque o bacalhau num recipiente para ir ao forno e despeje o preparado de feijo e chourio no recipiente, envolvendo bem. Deixe cozinhar por 30 minutos, com cuidado para o molho no secar.

Informao Nutricional:
Por dose: 294 calorias 8 grs de gordura (2 gr. Saturada, 4 monoinsaturada) 67 mg de colesterol 19 grs de hidratos de carbono 31 grs de protenas 6 grs de fibras 565 mg de sdio 514 mg de potssio 20% Dose Diria Recomendada de folatos 20% DDR de vitamina C 15% DDR de vitamina A

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Salmo com Lenol de Mostarda 4 Doses

Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 20 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
4 filetes de salmo colher de ch de sal Azeite Pimenta preta de moinho (q.b.) 50 gramas de natas 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de ch de sumo de limo Rodelas de limo

Preparao:
Combine as natas, a mostarda e o sumo de limo de tigela pequena at envolver todos os ingredientes num molho cremoso. Tempere as filetes de salmo com o sal e pimenta e grelhe numa grelha de resistncia ou no grelhador do forno at a carne do salmo ficar opaca no centro. Aquea o molho e cubra o salmo com o preparado. Sirva com rodelas de limo.

Informao Nutricional:
Por dose: 291 calorias 19 grs de gordura (4 gr. Saturada, 6 monoinsaturada) 88 mg de colesterol 2 grs de hidratos de carbono 30 grs de protenas 0 grs de fibras 382 mg de sdio 552 mg de potssio 74% Dose Diria Recomendada de Selnio 26% DDR de potssio Boa fonte de mega-3

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Esparguete de Atum

4 Doses
Tempo de Preparao: 25 Minutos Tempo Total: 25 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
250 gramas de esparguete 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de alho picado 2 anchovas picadas (opcional) colher de ch de malagueta esmagada 750 gramas de tomate (de lata) 150 gramas de atum de lata 2 colheres de sopa de manjerico fresco

Preparao:
Cozinhe o esparguete numa panela com gua a ferver at ficar al dente. Entretanto, aquea o azeite numa frigideira em lume mdio. Junte o alho e deixe refogar at libertar odores. Junte as anchovas (caso decida usar) e a malagueta esmagada e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Acrescente os tomates, pelados e sem grainhas, e deixe cozinhar at amolecer, cerca de 10 minutos. Ao molho, acrescente o atum em lascas at que fique bem incorporado no molho. Sirva o esparguete em 4 pratos e despeje o molho por cima da massa. Salpique com majerico fresco.

Informao Nutricional:
Por dose: 350 calorias 8 grs de gordura (1 gr. Saturada, 6 monoinsaturada) 29 mg de colesterol 52 grs de hidratos de carbono 21 grs de protenas 9 grs de fibras 32 mg de sdio 140 mg de potssio 60% Dose Diria Recomendada de selnio 21% DDR de magnsio

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Receitas de Sobremesas

Iogurte de Piacolada 1 Dose

Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 10 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
70 gramas de iogurte de baunilha 100 gramas de anans esmagado 1 colher de sopa de coco ralado

Preparao:
Coloque o anans por cima do iogurte e salpique com o coco ralado.

Informao Nutricional:
Por dose: 154 calorias 3 grs de gordura (3 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 4 mg de colesterol 27 grs de hidratos de carbono 5 grs de protenas 2 grs de fibras 56 mg de sdio 326 mg de potssio

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Cerejas com Ricota e Amndoas Torradas

1 Dose
Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 10 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
150 gramas de cerejas 2 colheres de sopa de queijo ricota 1 colher de sopa de amndoas torradas

Preparao:
Aquea as cerejas no microondas. Cubra as cerejas com o queijo ricota e as amndoas.

Informao Nutricional:
Por dose: 150 calorias 6 grs de gordura (2 gr. Saturada, 3 monoinsaturada) 11 mg de colesterol 21 grs de hidratos de carbono 6 grs de protenas 3 grs de fibras 38 mg de sdio 325 mg de potssio

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Delcia de Chocolate & Banana

1 Dose
Tempo de Preparao: 5 Minutos Tempo Total: 5 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
1 colher de sopa de raspas de chocolate banana s rodelas 1 colher de sopa de iogurte de baunilha

Preparao:
Derreta o chocolate no microondas, mas sem deixar queimar. Cubra as rodelas de banana com o chocolate e o iogurte.

Informao Nutricional:
Por dose: 116 calorias 3 grs de gordura (2 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 0 mg de colesterol 22 grs de hidratos de carbono 2 grs de protenas 2 grs de fibras 15 mg de sdio 279 mg de potssio

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Laranja em Canela 4 Dose

Tempo de Preparao: 10 Minutos Tempo Total: 10 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
4 laranjas 2 colheres de sopa de sumo de laranja 2 colheres de sopa de sumo de limo 1 colher de sopa de acar colher de ch de canela em p

Preparao:
Com a ajuda de uma faca afiada, descasque as laranjas e corte s rodelas. Disponha as rodelas em 4 pratos. Junte o sumo de limo e de laranja, o acar e a canela. Despeje o molho sobre as rodelas de laranja.

Informao Nutricional:
Por dose: 85 calorias 0 grs de gordura (0 gr. Saturada, 0 monoinsaturada) 0 mg de colesterol 21 grs de hidratos de carbono 1 grs de protenas 3 grs de fibras 259 mg de sdio 150% Dose Diria Recomendada de vitamina C

http://www.alimentacaosaudavel.org/Salada-Couve-Flor.html

Cheesecake Rpido 2 Dose

Tempo de Preparao: 5 Minutos Tempo Total: 5 Minutos Preparao: Fcil

Ingredientes:
4 bolachas de manteiga 4 colheres de sopa de queijo ricota 8 colheres de ch de doce de morango

Preparao:
Barre cada bolacha com 1 colher de sopa de queijo ricota e 2 colheres de ch de doce.

Informao Nutricional:
Por dose: 240 calorias 6 grs de gordura (2 gr. Saturada, 1 monoinsaturada) 10 mg de colesterol 43 grs de hidratos de carbono 7 grs de protenas 2 grs de fibras 258 mg de sdio 40 mg de potssio

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