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MICOLOGIA Corresponde a la ciencia que estudia los hongos, la cual, permite determinar: Dominio: Eukaria Reino: hongo o fungi Filo: terminan en mycota Clase: terminan en mycetes Orden: ales Familia: aceae Gnero: Especie: diferencia del humano que es endgena. Excretan enzimas, por ejemplo, la celulosa, la comienzan a degradar, y eliminan clulas beta (celulasas) que actan sobre la celubiosa. Posteriormente se produce una beta-glucosidasa que acta sobre dicha celubiosa (posee dos molculas de glucosa), la degradan y dejan libre a la glucosa. Seguidamente el hongo la absorbe. Actan tanto alfa y beta celulasas, liberando finalmente celobiosa. Son no vasculares. Tienen una pared celular formada por quitina. Pueden ser uni o multicelulares. Unicelulares son las levaduras. Tendencia a tener varios ncleos (multinucleados) Son tpicamente inmviles. En su membrana celular presentan ergosterol (reemplaza al colesterol, el cual est presente en el humano). Los antimicticos, es decir, medicamentos para atacar a los hongos estn hechos para inhibir la sntesis del ergosterol y otros para unir ergosterol e introducir poros en la membrana. La mayora son aerobios, a pesar de que algunos son microaerfilos. Almacenan como reserva de nutrientes vacuolas con glicgeno. Sintetizan la lisina (Imagen 1) por una va diferente, es decir, va cido amino-adpico (AAA), a diferencia de las bacterias que lo hacen mediante la va cido diamino-pimlico (ADP).

Los hongos se dividen en filos o divisiones; los primeros tres se consideran hongos inferiores, mientras que los dos siguientes hongos superiores. Crytidiomicota Zygomycota Glomeromycota Basidiomycota Ascomycota Actualmente se conocen aproximadamente 150.000 especies de hongos, pero segn investigadores se calcula que esta cantidad pertenece slo al 5-6 % del porcentaje real de hongos existentes. De lo anterior, tambin se desprende que el 70% son Ascomycotas y aproximadamente 10.000 de ellos causan enfermedades en las plantas y 500 especies causan enfermedades en animales y ser humano. CLASIFICACIN: I.- Segn su tamao: - Hongos Macroscpicos: Hongos de Sombrero o setas. Los encontramos en los jardines y bosques; pueden ser comestibles o no. - Hongos Microscpicos: Se clasifican en hongos filamentosos (mohos) y levaduras. II.- Caractersticas: - Pertenecen al reino Fungi (eucarionte). - Poseen semejanzas morfolgicas con las plantas, pero carecen de clorofila. - Son quimioheterotrficos; se alimentan de la materia orgnica muerta. - Son Absortivos, vale decir, producen una gran cantidad de enzimas que liberan al medio y que degradan alimentos para despus absorberlos (nicos eucariontes absortivos). - Tienen una digestin exgena, es decir, en el medio externo degradan su alimento; a

Imagen 1

Las fuentes de carbono que utilizan mayormente los hongos son los monosacridos, y dentro de ellos es importante la glucosa. Tambin se encuentra una gran variedad de sustratos que van, desde el metano a la lignina (sustancia que cuesta mucho degradar), se puede mencionar la presencia de alcoholes, glicerol, cidos grasos,

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disacridos, celulosa, lpidos, protenas, queratina (en la ua, siendo degradada por hongos como los dermatofitos). III.- Segn nutricin: - Saprfitos saprtrofos: Usan la materia orgnica muerta y la degradan completamente, permitiendo la obtencin de carbono, nitrgeno y minerales esenciales. La mayora de los hongos son de esta clasificacin y son esenciales para la vida. Por ejemplo cuando los seres vivos mueren deben ser degradados, trabajando para esto hongos y bacterias. - Coprfilos: Las deposiciones humanas deben ser degradas de alguna forma para evitar su acumulacin y esto es funcin de estos hongos. - Necrtrofos: Pueden invadir un husped (ser vivo), lo matan y luego se alimentan de l. - Bitrofos: Son conocidos como parsitos, usan organismos vivos, sin matarlos. Lo que hacen es aprovecharse de stos para obtener alimentos. En el ser humano pueden causar enfermedades, daando ciertos rganos. Adems, hay algunos (grandes parsitos vegetales) que se alojan en rboles daando sus hojas. Los hongos pueden convivir con otros seres vivos, a travs de simbiosis, situacin en la cual hay un mutuo beneficio, o sea, del hospedero y del hongo. Esta simbiosis puede ser por mutualismo, como por ejemplo la relacin entre planta y rbol.
Imagen 1 Imagen 2

Imagen 3

En cuanto al parasitismo, podemos encontrar dao en el hospedero pero no en el hongo, ya que se beneficia. Como ejemplo tenemos las hojas daadas de un rbol por un hongo. Tambin se debe hacer mencin al comensalismo, ejemplo de ellos son las levaduras, o bien, la Candida albicans, presente en la cavidad oral, la cual no causa dao al estar inmunocompetente (sistema inmune sano). Sin embargo, si la persona tiene el sistema inmune deprimido este hongo puede transformarse en un patgeno oportunista y causar dao. Otro claro ejemplo (Imagen 2) de mutualismo es lo que ocurre con las micorrizas (rganos formados por las hifas de un hongo), las cuales, son hongos que interactan con las races de los rboles. Ellas crecen, captan agua y nutrientes, se los entregan a las races de los rboles y estos les proporcionan hidratos de carbono. Los rboles que no tienen micorrizas son ms pequeos.

Con respecto al mutualismo, se debe sealar tambin el caso de los lquenes, que manifiestan una simbiosis entre Imagen 5 un hongo y un alga. El hongo tapa al alga (Imagen 3); y ellos no pueden vivir separados, si se separan mueren porque ambos se necesitan. Los lquenes viven en situaciones ms extremas, en zonas muy inhspitas, como la antrtica, desiertos, la corteza de los rboles, en el suelo, y se adhieren a cualquier sustrato.

Imagen 4

El hongo est formado por una corteza, y una mdula (Imagen 4) donde queda atrapado el alga. Ms abajo la corteza se contina, y en ella estn presentes algunas prolongaciones del hongo (rhizina) que sirven para adherir firmemente al sustrato.

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El hongo es como una verdadera esponja, capta agua del ambiente, algunos nutrientes y sales minerales a partir del alga, la cual, realiza fotosntesis y le entrega hidratos de carbono; as ambos pueden subsistir. Los lquenes son muy importantes como indicadores de la contaminacin ambiental. No crecen en lugares donde existe un exceso de ella, especialmente donde hay dixido de azufre, debido a que destruye la clorofila. VII.- De acuerdo con la actividad de agua (es la disponible en el sustrato). - aw = 0.92 es igual a 92% ERH Los hongos pueden producir enfermedades en las plantas, micosis (en el humano). Con respecto a esto ltimo, se encuentran las micotoxinas (cancergenas), las cuales se ingieren en los alimentos, y previamente son producidas en el interior del hongo. Los hongos en la agricultura se destacan por eliminar insectos; en la industria se usan para hacer madurar los quesos. Hongos productores de Sustancias Metablicas Imagen 5

Penicillium notatum: productor de penicilina Saccharomyces cerevisiae: Levadura utilizada en la produccin de alcohol y fabricacin del pan. Penicillium roqueforti: para maduracin de quesos Claviceps purpurea: Existe un tipo de

Cmo se reproducen? (Imagen 5), se liberan unas estructuras que se llaman soredias, las cuales se van a adherir a un sustrato, comenzando nuevamente a crecer.

Un Experimento realizado en la Estacin Espacial Europea Fotn M2 (2005), envi al espacio lquenes, comprobando que frente a determinadas condiciones ellos pudieron sobrevivir. Los hongos son muy resistentes al medio ambiente, como por ejemplo el hongo en la planta de Chernobyl, donde se produjo una fuga de radiacin nuclear (no hay vida), y de igual forma se encontr la presencia de ellos. IV.- En base a la temperatura: - Psicrfilos: desde -3C a 10C. - Mesfilos: de 5C a 35 C. Lo ptimo es a 25C - Termotolerantes: desde 45C a 60C. V.- Con respecto al pH: - pH: 3,5 9. La mayora de los hongos presentan un pH 5-6 (ptimo). VI.- De acuerdo a la humedad: Los hongos necesitan de mucha humedad, para la produccin de enzimas, las cuales degradan sustratos y necesitan diseminarse en el agua, para llegar a l. Requieren de una menor cantidad de agua que las bacterias.

esclerocio, el cual corresponde a una estructura de resistencia que forman estos hongos, y se caracteriza por ser muy venenoso, ya que producen muchos alcaloides; estos hoy en da son utilizados en la industria farmacutica, ya que se ha logrado extraer algunos de ellos, para ser usados en la bsqueda del beneficio humano, se puede mencionar: a) Ergotamina: se utiliza para la migraa, dolor de cabeza y trastornos nerviosos. Componente del migranol. b) Ergotoxina: para tratamientos de alteraciones geritricas de la memoria y trastornos mentales, c) Dihidroergotamina: circulatorios para tratamientos

d) Ergonovina: induce intensa actividad uterotnica para acelerar el trabajo de parto y evitar hemorragias post partum. Tolipocladium niveus: produce ciclosporina. La ciclosporina A se utiliza para evitar el rechazo en trasplantes de medula sea, corazn, rin, hgado; es un inmunosupresor y sirve para tratar

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enfermedades autoinmunes como soriasis, artritis reumatoide severa. Dactylaria: Hongo que consume nematodes. Se alimenta de gusanos, tiene unas hifas especiales que los atrapan y los matan, liberan enzimas y lo empiezan a disolver. Pilobolus kleinii: Hongo coprfilo que crece en la deposicin, posee una masa de esporas y toda esta regin es sensible a la luz, o sea hacia donde haya luz estos se mueven y cuando crecen disparan toda esa masa de esporas con gran violencia. Al comer los animales el pasto consumen esa espora y ella se elimina junto con las deposiciones, germinando, creciendo y siguiendo todo un ciclo. Despus, por la accin de otros hongos esta deposicin es totalmente consumida. Beauveria y Entomophtora: Hongos entomgenos, es decir, son sapfritos que invaden insectos y los matan. Micotoxina: metabolito secundario que producen los hongos, principalmente Aspergillus, Fusarium, Penicillium. Se conocen ms de 100 micotoxinas, las de mayor importancia son las Aflatoxinas (cancergenas), producidas por Aspergillus flavus (produce cncer heptico)
1.- Aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) (Aspergillus flavus, A. parasiticus) 2.- Ocratoxinas (Aspergillus ochraceus, niger, A, glaucus) 3.- Citrinina (Penicillium citrinum, Penicillium cammemberti , A.oryzae) 4.- Patulina ( Penicillium patulum, Penicillium expansum) 5.- Zearalenona (Fusarium graminearum, Fusarium culmorum, F.equiseti) 6.- Tricotecenas (Fusarium, Myrothecium, homopsis, Stachybotrys, Trichoderma) 7.- Fuminosinas (B1, B2) (Fusarium spp) 8 .-Alcaloides del ergot (Claviceps purpurea)

El Micetismo corresponde a una intoxicacin o envenamiento producida por el consumo de hongos venenosos lo que puede llegar a provocar la muerte, principalmente si se consumen aquellos de la familia de las amanitas, como amanita muscaria (Imagen 6) y amanita phalloides (Imagen 7), la cual es el ms venenoso de todos, luego sigue la amanita muscaria. Estos producen mediante enzimas (amanitinas), una destruccin total del hgado, de los hepatocitos. Las amanitas no se destruyen con el calor, entonces las personas pueden hervir estos hongos y consumirlos mantenindose intactos, produciendo de igual forma dao, es tal el grado de destruccin que si la persona no se hace un trasplante, muere.

Imagen 6 Imagen 7

En cuanto a la Micosis, se puede decir que el hongo no necesita del ser humano para crecer ni vivir, puesto que las condiciones que este ofrece no son ptimas para desarrollarse. Tal es el caso de la temperatura corporal (37C), ya que los hongos crecen a 25C. Adems los tejidos corporales impiden una buena oxigenacin al hongo y a la vez carecen de humedad como en el caso de la piel, la cual es seca para ellos. La infeccin por tanto se produce por un fenmeno que se explica: nosotros buscamos al hongo, no el hongo a nosotros. Existen ciertas zonas del mundo llamadas zonas endmicas, en donde habitan los hongos.

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Estructura del Hongo La pseudafngica o clula fngica (Imagen 8) es de mayor tamao que la bacteria, pero de menor tamao que una clula animal y vegetal. Beta 1,3), sirve de unin con la Quitina, otorgndole la firmeza a la pared celular. La Beta 1,6 glucano, representa alrededor del 10% del peso seco, posee alrededor de 350 residuos de Glucosa (unidas por uniones glucosdicas Beta 1,6 glucano). El Beta 1,6 glucano posee una funcin muy importante, ya que interacta con todos los componentes de la pared, especialmente con las Mananoproteinas Las Mananoproteinas son polipptidos unidos a azcares, en este caso a la Manosa. Equivalen a aproximadamente entre el 35% y 40% del peso seco de la pared celular. Cumplen un rol muy importante en la adherencia, son muy abundantes en las levaduras, y ellas sirven como factor de adherencia. Adems tienden a ubicarse ms en la parte externa de la pared celular. Las Glucano quitinas, tienden a agruparse ms cerca de la membrana plasmtica. Las quitinas son polmeros de N-Acetilglucosamina con enlaces glucosdicos beta 1,4. Las levaduras poseen un bajo porcentaje de quitina, alrededor de un 1%, menor porcentaje que la concentracin presente en los hongos Filamentosos. Los hongos en su pared celular deben tener quitina, por ejemplo los Zygomycota no tienen beta Glucanos, sino que tienen Quitosanos, los cuales son quitinas diacetiladas (Imagen 10).

Imagen 8

Su estructura es idntica a la de una clula eucaritica, pues tiene una membrana citoplasmtica, ncleo, mitocondrias, RE, Aparato de Golgi, etc. Su ncleo vara dependiendo de la especie, pueden llegar a tener desde 3 a 40 cromosomas por ncleo. - Pared celular: tiene como componente principal a la quitina. En ella existe una capa fibrilar formada por glicoprotenas (adhesinas). Una capa de Mananoproteinas, una de Glucanos, una de Glucanos quitinas, la cual le da la firmeza y rigidez a la pared celular, y finalmente, otra capa de Mananoproteinas (Imagen 9). - Membrana plasmtica: posee ergosterol.
Imagen 9

Imagen 10

En relacin a los Glucanos, el Beta 1,3 glucano, representa entre el 30% y el 35% del peso de la pared celular, se sintetiza en la membrana celular, a travs de la enzima Beta 1,3 glucano sintetasa. Tiene 1500 residuos de Glucosa (unidos por uniones glucosdicas

Existen otros gneros que tienden a asemejarse a los hongos, pero no lo son; por ejemplo los Oomycetes (Imagen 11), los que son pseudohongos, por tener celulosa y no quitina en su pared celular. La membrana plasmtica (bicapa lipdica) presenta estructuras similares, como glicerol, quitina sintetasa y glucano sintetasa ( 1-3 glucano sintetesa est en la pared). La 1-6 glucano se sintetiza en el citoplasma.

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Imagen 12

La unidad estructural microscpica fundamental de un hongo es la hifa (estructura tubular), en donde varias hifas forman un micelio o talo. Las hifas se forman por Imagen 11 la proliferacin de los conidios (esporas). Luego, comienzan a ramificarse formando un micelio. Hifas a) Hialinas: Transparentes. b) Pigmentadas: pueden tener color. A los hongos que tienen hifas pigmentadas, se los conoce como hongos dematiceos, lo que es importante para su identificacin. c) No septadas: hifas cenocticas (Imagen 12), las cuales tienden a ser ms anchas. Se encuentran una gran cantidad de ncleos que circulan libremente por el citoplasma. d) Septadas: presentan tabiques. Los compartimentos (tabiques) presentan poros, es decir hay conexin entre ellos; por lo que pueden pasar sustancias de un compartimento a otro.

Los Ascomycetes (septo simple) y Basidiomycetes, presentan poros; los primeros tienen Cuerpos de Woronin, los cuales regulan el paso de un compartimento a otro de sustancias. Lo anterior es importante, cuando se daa una parte de la hifa, para evitar que se pueda eliminar el resto de ella, los cuerpos de Woronin cierran los poros para proteger a la hifa. Los Basidiomycetes (hongos de sombrero), presentan doliporos (septos complejos), ellos tienen parentosomas, al conjunto se le conoce como doliporo parentosoma. El crecimiento de las hifas es apical y se distribuyen en los extremos, se forman vesculas que tienen gran cantidad de enzimas hidrolticas por donde se liberan al medio.
Imagen 13

En la Imagen 13 se muestra la zona de crecimiento Los hongos inferiores tienen hifas no septadas y los superiores ( Basidiomycotas, Ascomycotas), tienen hifas septadas. apical, en donde existe una concentracin de vesculas con enzimas hidrolticas. En la zona de absorcin la pared celular es ms delgada para permitir la entrada de sustancias al interior y permitir su absorcin. En la zona de almacenamiento se van formando vacuolas gigantes para almacenar nutrientes (glicgeno principalmentelpidos-aminocidos-polifosfatos). Finalmente est la zona de senecencia, la cual es la ms vieja y se va destruyendo, debido que el hongo no puede ser por siempre viable. Ac tambin se produce la lisis de la pared celular, se destruyen zonas donde juegan un rol muy importante los cuerpos de woronin o doliporo

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parentosoma; se cierran estos poros para evitar el vaciamiento del resto de la porcin sana de la hifa. Las hifas pueden formar estructuras llamadas plectnquimas (Imagen 14) que se producen al crecer las hifas y que pueden dividirse en prosnquimas (se pueden individualizar las hifas), y pseudoparnquimas que forman verdaderos tejidos (no se distinguen las hifas, semejante a epitelio compacto).
Imagen 14

1. Vegetativo: Es el primero que crece. Capta nutrientes, agua, sales minerales y azcares, para que el hongo pueda crecer; cuando ha captado suficientes empieza a crecer sobre la superficie. 2. Areo: Es una hifa especializada que crece sobre la superficie, crece cuando el micelio vegetativo se nutre debidamente y dar origen al micelio reproductivo. 3. Reproductivo: Presenta las estructuras de reproduccin que permiten identificar el hongo, como las esporas, meiosporas, mitosporas, esclerocios, picnidios, ascomata.
Imagen 15

Las levaduras se multiplican mediante gemacin (proceso asexual), el cual puede ser uni o bipolar. Estas se tien Gram +, distinguindose un sector donde se concentra la mayor cantidad de quitina. Luego de la gemacin se separan o tambin pueden permanecer unidas, formando una cadena larga o seudohifa; un conjunto de seudohifas forman un seudomicelio. Diferencia entre una hifa verdadera y una seudohifa de la levadura: Seudohifas Presencia estrangulaciones Hifas verdaderas de Son Rectas

En una placa con agar taborau, los hongos filamentosos se siembran por inoculacin. Las levaduras se pueden sembrar igual que las bacterias, no as los hongos filamentosos, a quienes para poder sembrarse se les extrae un trozo de colonia y se inocula en el agar, donde primero crece el micelio vegetativo con sus hifas, las que se esparcirn por todo el agar por captacin de agua y nutrientes. Posteriormente se forma el micelio areo, empiezan a crecer hifas, finalmente aparecen hifas de reproduccin, lo que permite identificar al hongo. Reproduccin Los hongos pueden tener reproduccin asexual y sexuada. a) Reproduccin asexual: es por mitosis formando mitosporas o conidios. Los hongos pueden usar la simple divisin (como Schizosaccharomyces pombe), igual que la fisin binaria que ocupan las bacterias, tambin puede darse la gemacin como en el caso de las levaduras, o realizar fragmentacin de las hifas donde cada una de ellas forman una estructura denominada antroconidio (Imagen 16). Se puede reproducir asexualmente por mitosis y formar las mitosporas o conidios, por procesos de esporulacin.

En el caso de la Cndida albicans esta comienza a gemar, y luego forma una estructura larga denominada tubo germinativo que da origen a una hifa. Una levadura forma hifas; es decir, cuando pasa a transformarse en un hongo filamentoso o viceversa estamos en presencia de un hongo dimrfico. (Cndida albicans). Una tincin de Gram con seudomicelio de levadura de Candida albicans en orina, puede mostrar las estrangulaciones de la seudohifa, donde tambin deben observarse las levaduras en forma separada. El micelio presenta en los hongos 3 partes importantes (Imagen 15):

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Tambin pueden formarse los picnidios que tienen forma de pera y en su interior se van a encontrar los conidiforos agrupados. Tambin sobre la superficie pueden crecer conidios cortos que van a estar protegidos
Imagen 17

Imagen 16

b) Reproduccin de tipo sexual: por meiosis, donde forman meiosporas o esporas. Actualmente se ha visto que los hongos utilizan muy poco la reproduccin sexual debido a que es difcil encontrar hongos en estado sexual, por lo cual principalmente se reproducen asexualmente. Ventajas de la reproduccin asexual Requiere un solo individuo Producen gran cantidad de propgulos, por ejemplo, los conidios. Clulas hijas idnticas a las parentales Permite una rpida dispersin en el hbitat, si su genotipo es adecuado y adaptado al sustrato presente.

por tejidos del husped, esto se llama acrvulo.

Se observa (Imagen 17) un Penicillium con su conidiforo que finalmente se ramifica, tambin se encuentran las filides, que tienen forma de botella y van a estar produciendo conidios. En el Aspergillus el conidio sufre una hidratacin; el conidiforo que se llama vescula, tiene una capa de clulas que se llama mtula y sobre estas van a crecer las filides que tienen forma de botella y producen conidios. Los hongos cuando estn en situacin de escases de recursos van a generar mecanismos de reserva as como las bacterias generaban vesculas, pero estas estructuras tambin van a servir como mecanismo de reproduccin asexual del hongo, como ejemplo se puede mencionar el clamidoconidio y el esclerocio. El clamidoconidio (Imagen 18) se va a generar a partir de una hifa, dentro de ellas se comienzan a formar estructuras con doble pared, las cuales de conocen como clamidoconidias; ellas se pueden agrupar de forma intercalar, lateral y en los extremos apicales. Luego se destruye todo el hongo y estas estructuras van a tener la capacidad de germinar. Este mecanismo sirve para diferenciar ciertos hongos como por ejemplo la Cndida albicans, la cual se va a someter a un medio de cultivo pobre y la levadura va a formar clamidoconidios. Dentro de las cndidas la nica que forma clamidoconidios es la Cndida albicans.

Ventajas de la reproduccin sexual Permite la adaptacin a nuevos hbitat o ambientes, en si a los sustratos diferentes a los que este presenta, y a los cuales la maquinaria metablica del hongo no est acostumbrada. Permite la eliminacin de la acumulacin de mutaciones en el material gentico tras la sucesin mittica, a travs de la recombinacin gentica.

Conidios Los conidios son formados por clulas llamadas clulas conidigenas, las cuales estn suspendidas por conidiforos (son hifas), que pueden estar agrupados uno al lado del otro, esa agrupacin se denomina sinnema; pueden formar estructuras llamadas esporodoquios, los cuales son conidiforos cortos que crecen a ras del sustrato, estas pueden ser vistas como puntos cafs en las hojas de las plantas.

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2.- En estado asexual se van a denominar anamorfos
Imagen 18

El

Teleomorfo y Anamorfo = Holomorfo

hongo puede tener dos nombres. Por ejemplo; Anamorfo: Aspergillus; Telomorfo: Eurotium. (Las bacterias pueden tener uno solo). 3.- En un hongo se pueden encontrar las dos formas juntas conviviendo es decir anamorfos y telomorfos. En este caso se va a denominar estado holomorfo. Pero ya no hay un tercer nombre (en estado holomorfo) predomina el nombre del telomorfo.

Los esclerocios son estructuras de resistencia que cuando se dan las condiciones comienzan a germinar. Con respecto a los conidios se puede decir que son de origen asexual, se forman por mitosis y son no flagelados. Dentro de su morfologa se encuentran los unicelulares y pluricelulares. Muchos de ellos son hialinos o no tienen pigmentacin, lo cual va a permitir diferenciarlos.

En cuanto a la reproduccin sexual, el micelio puede ser autofrtil, vale decir, puede tener los dos sexos, hermafrodita, son entonces homotlicos. Si el talo es auto estril posee solo un sexo que puede ser positivo o negativo y se dice que es heterotlico. En los hongos: Positivo: es gnero femenino

Imagen 19

Imagen 20

Negativo: es gnero masculino El ciclo sexual comprende los siguientes procesos: 1. Plasmogamia: consiste en el proceso de fusin de dos clulas. En un heterotlico hay una unin entre una hifa positiva y otra negativa, se atraen estas clulas y hay fusin de ellas. Se atraen por feromonas (producidas por hongos). Al fusionarse estas clulas se fusionan tambin los citoplasmas y queda una clula con dos ncleos diferentes quedando en un estado heterocaritico (2 ncleos). En los hongos superiores estas clulas heterocariticas se pueden seguir reproduciendo durante cierto tiempo. Pero en los hongos inferiores este estado no existe, pasa directamente de plasmogamia a cariogamia. 2. Cariogamia: esta consiste en que los dos ncleos (haploides) que estaban dentro de la clula se fusionan y se forma un ncleo diploide, en general los hongos permanecen poco tiempo en este estado diploide pasando entonces a la siguiente etapa. 3. Meiosis: esta le permite una divisin reduccional para formar dos ncleos haploides,

Los conidios pueden ser pequeos (microconidios) y pueden ser grandes (macroconidium) los que son pluricelulares. Se observa un macroconidio (Imagen 19), el Microsporum canis que va a generar tia, y el Trichophyton rubrum que es un microconidio (Imagen 20). Los hongos al reproducirse sexual o asexualmente van a presentar tres estados: 1.- Estructuras en estado sexual se denomina estado teleomorfo, y se observan estructuras sexuales como esporas.

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estos luego se vuelven a dividir, hacen una mitosis y quedan con 4 ncleos. La compatibilidad sta determinada por el tipo de sexo, o sea si hablamos de un Mating type positivo (femenino) o un Mating type negativo (masculino) el tipo de sexo o mating depende del tipo de genes que se encuentren en el locus Mat que es el que dirige todo esto, el producto de los genes Mat son feromonas. ellos el ms importante es el cido trisprico, el cual atrae a las cepas negativas con las positivas generando una fusin. Se dividen en clases, Zygomicetes (por ejemplo los mucorales), Trichomycetes. Se conocen ms de 1000 especies de zigomicetes, dentro de los que por ejemplo tenemos al rhizopus o moho del pan. Cabe destacar, que cuando estos crecen en el laboratorio, llenan la placa de cultivo y presentan una forma de algodn. Ascomycota Dentro de este filum encontramos a ms del 75% de los hongos, ya sean filamentosos o algunas levaduras. Se pueden reproducir sexualmente formando ascosporas, las cuales se encuentran dentro de estructuras llamadas ascos y tanto las unas como las otras tienen diversas formas. Hay que sealar que las ascosporas son importantes para reconocer a los hongos. Los ascos estn protegidos por unas estructuras denominadas ascostromas. Cuando son redondas y cerradas se llaman pleitotecios. Tenemos otro ascostroma que tiene forma de pera, llamado peritecio (Imagen 22) que tiene una estructura denominada ostiolo por donde se van a liberar ascosporas. Otra estructura que tiene forma de copa llamada apotecios, donde estn los ascos que tienen las ascosporas. Todas estas estructuras es posible observarlas tambin en los vegetales cuando estn infectados con hongos.

Chytridiomycotas (Imagen 21) Son hongos principalmente de ambiente acutico. Son homotlicos, con gametos flagelados (Zoospora). Son los hongos ms inferiores, porque algunos de ellos pueden presentar celulosa. Sus gametos femeninos liberan una feromona denominada sirenina para atraer al masculino, ambos son mviles, y dentro del reino, esta es la nica clase que tiene esta propiedad. Dentro de este gnero, los chytridiomycetes tienen reproduccin sexual y asexual y no tienen importancia clnica ya que no infectan a humanos, slo a las plantas. Zygomycotas Pertenecen al orden de los Mucorales. Son hongos inferiores y tienen un micelio cenoctico, es decir hifas no septadas. Pueden ser homo y heterotlicos. Su reproduccin puede ser sexual y asexual; la primera se da en base a la formacin de zigospora y la segunda se da gracias a la formacin de esporangio-espora, contenido en una especie de saco llamado esporangio, el cual debe romperse para liberar su contenido. Los genes de mating type, adems de participar en la compatibilidad sexual, regulan la produccin de unos precursores de hormona, llamados prohormonas. Dentro de

Imagen 22

La levadura es un Ascomycete (forma ascospora) muy importante que es el Saccharomyces cerevisiae. Ella se divide por gemacin, pero en algunas condiciones puede realizar reproduccin sexual y va a ser: plasmogamia, cariogamia y meiosis; por lo tanto va a formar ascosporas, las que despus se liberan, las que pueden empezar nuevamente el proceso de gemacin, continuando as el proceso. Dentro de los Basidiomycetes, se encuentra la Basidiomycotina, que es un hongo heterotlico. Ellos producen basidiosporas (espora sexual) que se forman en una estructura que se denomina basidio. Las hifas presentan un micelio dicaritico, es decir, dos ncleos y tienen la particularidad de que estn provistas por uniones caractersticas llamadas clamp connection. As sigue creciendo todo hasta que llega a la ltima

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clula que va a dar origen al basidio y es en l donde se realiza todo el proceso de la reproduccin sexual que va a llegar finalmente a la formacin de las basidiosporas (Imagen 23).
Imagen 21

Imagen 21

Imagen 23

Muchas veces en que se necesita eliminar algunas mutaciones que son dainas o bien deben adaptarse a un ambiente que era nuevo para ellos, lo hongos (que utilizan reproduccin sexual) usan, sin embargo unos fenmenos de variabilidad gentica de tipo asexual que estn un poco relacionados con la reproduccin sexual, como lo son: la heterocariosis y la parasexualidad, son ocupados en gran cantidad por Aspergillus. Heterocariosis: se aplica a clulas que portan a lo menos dos ncleos genticamente diferentes en un mismo protoplasma. Esto se manifiesta cuando dos micelios compatibles se desarrollan juntos. Al fusionarse las hifas se forma un organismo que tiene dos ncleos diferentes, es decir un Heterocarin. Parasexualidad: corresponde a una recombinacin mittica del ADN. Para que se lleve a cabo es muy importante que haya una heterocariosis primero (dos ncleos), se van a fusionar los ncleos y se producir una pequea recombinacin de genes y luego viene la separacin previo intercambio gentico, por lo que las clulas resultantes sern diferentes a las parentales (haploides).