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part=4

REA DE PR-PREPARO DE VEGETAIS CAPACIDA TIPO/FOTO FUNO DE Capacidade Carro para detritos para 80 litros

DIMENSES (CM)

Cortador mecnico de vegetais

Mquina cortar vegetais

de

Dimenses (cm) 57X23X51 Peso 22.50 (kg):

Processador de alimentos (entra?)

Multiprocessad or fp100 com motor de 1/2 hp; corta em cubos e palitos frutas e legumes, desfia e rala queijos, fatia em rodelas finas com uniformidade e muita rapidez e segurana;

At 6 minuto

kg

por

Dimetro: 210; Comprimento: 495; Altura: 410;

Cutter

Cutter ou cortador para carnes, legumes, alm de ser utilizado tambm no preparo de molhos, maionese, pur, etc

3Kg

Descascador de tubrculos

Equipado com ps antiderrapantes e com sada de gua . Gabinete em ao inoxidvel e Tampa com abertura para inspeo visual do produto.Produ o (batata) 200 Kg/h.
Mesas em Ao Inox com Cubas Mesa 2,00 x 0,70 - com 01 cuba 50x40x35 inox Mesa 2,00 x 0,70 - com 02 cuba 50x40x35 inox Mesa 1,50 x 0,70 - com 01 cuba 50x40x35 inox

Mesa de inox com 2 cubas

Mesa de inox com 1 cuba

em ao inoxidvel. Cubas medindo aproximadamen te 0,70 x 0,60 x 0,40 m. Estrutura executada em tubo inox e ps com sapatas de nivelamento em polietileno. Diversas funes

Mesa de inox sem cuba

no

pr preparo de alimentos.

Mesa em inox mvel

Processador de vegetais Refrigeradores Tanque para higienizao de vegetais Triturador de alimentos

Tritura legumes verduras.

Pia para higienizao das mos Bancada de apoio com rodopias Carro de Legumes e verduras

Utilizado para transporte de legumes e verduras

Descascador de legumes

Descasca

grandes volumes de legumes em segundos.

Espremedor de batatas

Para espremer grande quantidade de batata ou outro legume, cozido.

Mesa com abertura para escolha de vegetais

REA DE PR-PREPARO DE CEREAIS TIPO Banco anatmico FUNO CAPACIDADE DIMENSES (CM)

Carro caamba para higienizao Carro para detritos Mesa de inox com furo Bancada com perfurao Pia para higienizao das mos Carro para lavagem de cereal

Pr preparo de cereais. Lava cereais e outros gros em grande quantidad e. Facilita a escolha e separao de cereais.

- Construdo em ao inoxidvel - Estrutura em tubos de ao inox 4 rodzios giratrios de 5 sendo 2 com freios

Mesa para escolha de cereais (Ser a Mesa de inox com furo???)

Cozedor de massa

Amassadeira industrial

Extrusora

Modeladora de Pes

Produo: pes/h

500

- Acabamento em pintura epxi higinico e anticorrosivo - Cilindros em ao SAE 1020, revestidos em cromo duro; Esteira transportadora para os cilindros; Estrutura fabricada em ao carbono; Gabinete fechado - Proteo de segurana; Retorno automtico; Rolamentos blindados. - Altura: 1200 mm - Largura: 476 mm Comprimento: 552 mm - Peso: 85 kg - Motor: 1/3 cv

Ralador Desfiador Alimentos

Altura (mm): 570 Frente (mm): 220

Fundo (mm): 640 Peso (kg): 19,000 Voltagem (v): 110/220 Produo (kg/h): 60 Capacidade (kg): 60,000 Motor (cv): 1/3 Disco (p): 3

Multiprocessador de Alimentos

Descascador de batatas cebolas e alhos 10kg

Capacidade (kg): 200,000

Altura (mm): 710 Frente (mm): 460 Fundo (mm): 560 Peso (kg): 40,000 Voltagem (v): 110/220 Produo (kg/h): 200 Motor (cv): 1/3

Descascador de legumes

Rotao de disco: 360 Rpm Consumo:

024 | 036 kw/h Voltagem: 110 / 220V Peso: 24 Kg Capacidade: 10 Kg Produo: 360 Kg/h Motor: 1/3 | 1/2 Altura: 880 mm Frente: 460 mm Profundidade: 560 mm

Moedor de alho boca

REA DE PR-PREPARO DE COCO TIPO Assador de Frango FUNO

CAPACIDADE Capacidade (Kg) 150

DIMENSES (CM) Dimenses externas (A x L x C) - 1930 x 900 x 1025mm Dimenses internas (A x L x C) - 129 0x

800 x 905mm

Consumo Eltrico (Kw/h )-0,44 Motor - 1/4 Tenso - Bivolt Consumo de Gs (Kg/h) -2,250 Temperatura MAX.(C) - 250

Chapa Bifeteira a Gs

rea til da chapa: 914 mm (comprimento) x 520 mm (profundidade)

Comprimento: 914 Profundidade: 686 Altura (com ps): 406 Altura de trabalho: 317 Potncia (BTU/h): 75.000

Char Broiler a Gs

rea total til das grelhas: 799 mm (comprimento) x 520 mm (profundidade).

Comprimento: 914; Profundidade: 686; Altura (com ps): 330; Altura de trabalho: 330; Potncia (BTU/h): 87.000. Altura (mm): 1240 Frente (mm): 950 Fundo (mm): 460 Peso (kg): 13,500 Voltagem (v): 200 Consumo (kw/h): 5,00 Motor (cv): 5000

Fritadeira industrial eltrica Bipartido

Quantidade orientada leo (l): 20 Quantidade orientada sal (l): 1 Quantidade orientada gua (l): 13

Pasteleiro Valmaza

Fritadeira

Fogo - Srie VM

Derretedeira

Fogo Inox 2 bocas

Fogo 2 bocas, a gs, estrutura em ao inox. Ideal para flats, camping e quiosques

Especificaes tcnicas: Modelo: FOG Comprimento: 500 Largura: 265 Altura: 130 Peso bruto: 2,5

Mini forno

Mini Forno de conveco eltrico para panificao com capacidade

Aquecimento: Eltrico Largura: 580mm Profundidade: 630mm Altura: 435mm

de 04 assadeiras 35x35cm. Totalmente construdo em ao inox. Amplo visor frontal com vidro temperado. Painel frontal digital, com controle de temperatura, temporizado r com alarme e acionamento da vaporizao manual.
Forno - Linha Gourmet

Capacidade: 4 Assadeiras 35x35cm (includas) Potncia: 3,3 Kw

Com 7 Capacidade: 3 funes pr- GN'S 1/1 x 65mm programadas : assar com ar quente, assar com vapor combinado, cozinhar no vapor, banho-maria (steamer), regenerar, grill e autolimpeza semiautomti ca.

Modelo: EC3 Aquecimento: Eltrico Largura: 660mm Profundidade: 660mm Altura: 472mm Potncia: 6,3 Kw

Forno eltrico

Aquecimento: Eltrico Largura: 1022mm

Profundidade: 1083mm Altura: 1982mm Capacidade: 20 GN'S 1/1 x 65mm Total: 34,9 Kw

Forno Combinado eletrnico

Com 6 funes prprogramadas : assar com ar quente, assar com vapor combinado, cozinhar no vapor, banho-maria, regenerar e autolimpeza semiautomti ca

Frigideira basculante a gs

REA DE PREPARO DE SUCOS TIPO Carro para detritos Centrfuga para sucos Liquidificador Industrial 4lt FUNO CAPACIDADE DIMENSES (CM)

Altura (mm): 62 Frente (mm): 25

Fundo (mm): 22 Peso (kg): 9,500 Voltagem (v): 110/220 Produo (kg/h): 4 Capacidade (kg): 4,000 Motor (cv): 1/2

Despolpadeira de frutas

200kg/h

Recipiente para gelar lquidos

Equipament o em ao inox, desenvolvid o para gelar gua de coco. Possui torneira para o escoamento do depsito. Bacia e tampa plstica e serpentina em alumnio.

Comprimento: 335 Largura: 400 Altura: 560

Servsuco prata 4,5 litros

Possui depsito com capacidade para 4,5 litros e tampa em acrlico, mexedor em policarbonato (maior resistncia). Acompanha plstica pingadeira base e

Comprimento: 214 Largura: 309 Altura: 445 Volume do depsito: 4,5 litros Depsito: 1 Peso bruto: 3,6

Extrator de sucos industrial

Utilizado para extrao do liquido contido nas frutas, para produo de sucos e refresco

Mesa de inox com cuba Mesa de inox sem cuba Refresqueira de Sucos U-JDZCF-301

Capacidade para 8 Maior durabilidade: litros de suco. Base e corpo em inox;

Muito mais econmica; Resistncia total: Recipiente para armazenamento de suco em policarbonato inquebrvel; Tubo central em ao inoxidvel para os cubos de gelo; Pingadeira removvel que facilita a higienizao; Alas nas laterais

que facilitam o manuseio

Refresqueira

Prepara e mantm sucos e refrescos para distribui o.

Refresqueira com quatro cubas

Exclusiva tecnologia de sistema de refrigera o por placa plana fria, muito mais eficiente do que as refresqueir as tradicionais . Ideal para fast-food. As quatro cubas com oito litros de capacidade so adequadas a produtos naturais que exigem reposio frequente para que sejam servidos sempre

Peso: 27kg Dimenses: 49(L) x 39(P) x 62(H)cm

bem frescos. Indispensv el para hotis, restaurante s, etc. Frozen com duas cubas A mquina de frozen mais vendida do mundo, na verso com duas cubas de dez litros e tampa com iluminao que destaca o produto. Ideal para produtos como frozen capuccino, smootthies, caipirinha, margaritas e outras bebidas frozen. Indispensv el para hotis, restaurante s, etc

2 cubas de Tampa com policarbonato com iluminao capacidade de 10 Peso: 39kg litros cada. Voltagem: 220V

Dimenses: 36(L) x 47(P) x 69(H)cm

REA DE PREPARO DE LACTRIO

TIPO Banho Maria para aquecimento de leite

FUNO

CAPACIDA DE

DIMENS ES (CM)

Banho Maria para Pasteurizao

equipamen to destinado Pasteuriza o de Leite Humano, dotado de altssima capacidad e de troca e estabilida de trmica. Seu controlado r de temperatu ra equipado com a mais moderna tecnologia, aliado resistnci a eltrica de alta potncia,

garante estabilida de de 0,1 C na faixa de trabalho (64,0 C). Capacidad e: at 17 litros de gua e at 15 frascos de 300 ml. Autoclave

Coifa para autoclave

Fogo sem forno

Batedeira eltrica com capacidade 20l

Balana com capacidade de 2kg

Geladeira com portas para dois lados

Exaustor de fumaa

Carros trmicos

Fervedor eltrico para bicos Filtro de gua

Freezer

Refrigerador

Lavador

Cmeras frias

Estufa

Carro transporte

Mesa de ao inox

Liquidificador

Extrator de suco

Galheteiro

Resfriador rpido

Cmera para manuseio de LHO