LEY DE STOKES Milton Jonathan Guevara Lemus Jess Alberto Hernndez Alvarado Seccin de fsica, Departamento de Ciencias Naturales

y Matemticas. Facultad Multidisciplinaria Oriental, Universidad de El Salvador

Resumen La viscosidad se define como la resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante. En este informe se determin, de forma experimental, la viscosidad de la vaselina, mediante el mtodo de Stokes. Usando un tubo de 168 centmetros de largo, 25 bolitas se lanzaron de una marca superior especificada, hasta una marca inferior midiendo la distancia entre las marcas 88 centmetros, midindose el tiempo que demora en caer la bolita entre estas dos marcas. Estos tiempos fueron utilizados para determinar la velocidad lmite, sabiendo la distancia y el tiempo que recorre la bola en el fluido. Conociendo adems el dimetro y densidad de la bolita y las densidades del fluido en estudio, se puede determinar la viscosidad del lquido mediante la frmula de Stokes. Se espera que a medida que aumenta la viscosidad, la velocidad va disminuyendo. Como todo experimento, existen inconvenientes, entre el ms destacado es la toma de la medida del tiempo con un relojcronmetro y errores en la toma de medidas como tambin un valor terico acerca del fluido que estudiamos en la prctica.

Abstract The viscosity is defined as the resistance of a fluid shear. The report determined experimentally, the viscosity of petroleum jelly, by the method of Stokes. Using a tube 168 cm long, 25 balls were launched from a premium brand specified, to a lower mark by measuring the distance between the marks 88 inches, measuring the time it takes to drop the ball between these two brands. These times were used to determine the speed limit, knowing the distance and the time that the ball travels in the fluid. Also knowing the diameter and density of the pellet and the densities of the fluid under study can be determined by the viscosity of liquid by Stokes formula. It is expected that as the viscosity increases, the speed decreases. Like any experiment, there are drawbacks, among the most prominent is taking time measurement with a clock-timer and errors in making measurements as well as a theoretical study about the fluid in practice.

Palabras clave Viscosidad, Vaselina, gravedad, velocidad terminal, densidad, radio, volumen.

Introduccin La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos, y por tanto esta requiere la mayor consideracin en el estudio del flujo de fluidos. Esta es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando este se aplica un mnimo de esfuerzo cortante. La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los lquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario. Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las ms importantes son las siguientes: viscosidad absoluta o dinmica, cinemtica, Saybolt, Redwoor.Los lquidos y los gases corresponden a dos tipos diferentes de fluidos. Los primeros tienen un volumen constante que no puede alterarse apreciablemente si son sometidos a compresin, por ende se dice que son fluidos incompresibles. Los segundos no tienen un volumen propio, sino que ocupan el del recipiente que los contiene; son fluidos compresibles porque, a diferencia de los lquidos, s pueden ser comprimidos. La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte. Esta se puede clasificar en newtonianos, donde hay una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin resultante, y en no newtonianos, donde tal relacin lineal no existe. La Ley de la viscosidad de Newton afirma que dada una rapidez de deformacin angular en el fluido, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad. La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesin y de su rapidez de la transferencia de la cantidad del movimiento molecular. Un liquido, cuyas molculas dejan espacios entre ellas mucho ms cerradas que las de un gas, tienen fuerzas cohesivas mucho mayor que un gas. La cohesin parece ser la causa predominante de la viscosidad en un lquido; y ya que la cohesin decrece con la temperatura, la viscosidad decrece tambin. La viscosidad se determin a temperatura ambiente, utilizando la ley Stokes. Con la realizacin de esta experiencia se quiere determinar la viscosidad de la vaselina. Esto se lograr utilizando un tubo marcadas con un intervalo de 0.88 cm, y se tomar el tiempo que tarda una esfera en recorrer el intervalo. Luego se usaran estos resultados para determinar el a viscosidad experimental de la vaselina y compararlo con el dato terico. En este informe se determina la viscosidad de la vaselina a partir de la ley de Stokes, as como tambin se determina el error porcentual de la viscosidad (experimental) con su valor terico; determinando el xito de la prctica.

Procedimiento Experimental La prctica consiste en utilizar la ley de Stokes para encontrar el valor de la viscosidad de la vaselina liquida. El material a utilizar es: Tubo de 168 cm 30 chibolas Probeta 2 litros de vaselina liquida Calibrador vernier Balanza

Cronometro Base para sujetar el tubo Tirro

Marcador Cinta mtrica Pegamento PVC

Hay que fijar el tubo a la base con tirro y el pegamento PVC se usar en caso de que el tubo tenga un orificio. Con el calibrador vernier se le medir el dimetro a cada chibola en centmetros y luego usando la ecuacin: R R =
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chibola en centmetros; luego con la balanza se le medir la masa a cada chibola en gramos,

D D , se encontrar el radio de cada 2

luego utilizaremos la ecuacin: V V = ( R R) 3 , para calcular el volumen de cada chibola en centmetros al cubo. Como tenemos las respectivas masas y volmenes de las chibolas usando sus valores promedios que resultan de usar la ecuacin: (X i X i ) , procederemos a encontrar el valor de la densidad de las X X = n chibolas mediante la ecuacin siguiente: =

gramos sobre cm3, la misma ecuacin se usar para calcular el valor de la viscosidad de la vaselina, pero en esta la masa se obtendr vertiendo 30 cm 3 en una probeta y midiendo su masa en la balanza pero recuerda que la masa obtenida de medir la vaselina en la probeta no es la real pues necesitas restarle el valor de la masa de la probeta para saber la masa real del lquido, con ello se encontrar la densidad de la vaselina. Ahora volviendo al tubo que se mantiene fijo se verter cierta cantidad de vaselina en l, se lanzaran cinco chibolas y has de fijarte en qu punto estas alcanzan una velocidad constante, marca ese punto y marca otro en la parte inferior del tubo, las 25 chibolas restantes (que sugiero las enumeres desde un principio para no confundirse) se lanzaran una a una y con el cronometro marcaras el tiempo en que cada chibola atraviesa ambas marcas, luego con sacaras el tiempo promedio con la ecuacin ya mencionada anteriormente, y con la cinta mtrica mide la distancia de separacin de las marcas, y hecho esto utiliza la ecuacin: VT VT = entre las marcas, y T T el tiempo.
X X , donde VT es la velocidad terminal, X X es la distancia T T

m m cuyas unidades sern en V V

Tenemos todo lo que necesitamos usemos la ecuacin de la ley de Stokes para encontrar el valor de la viscosidad de la vaselina experimental:
=
2 (R R) 2 g [ ( CHI CHI ) - ( VAS VAS ) ] , la respuesta comprala con el VT VT

valor de la viscosidad encontrada en libros o internet y verifica mediante la ecuacin de error porcentual la diferencia entre estos datos. Anlisis de Resultados

Los valores medidos son los siguientes: DIAMETRO (cm) 1.578 0.005 1.589 0.005 1.623 0.005 1.578 0.005 1.567 0.005 1.589 0.005 1.556 0.005 1.601 0.005 1.601 0.005 1.578 0.005 1.534 0.005 1.623 0.005 1.601 0.005 1.689 0.005 1.567 0.005 1.556 0.005 1.612 0.005 1.567 0.005 1.634 0.005 1.609 0.005 1.601 0.005 1.601 0.005 1.578 0.005 1.601 0.005 1.567 0.005 38.289 0.125 1.532 0.005 DATOS DE LA PRCTICA VOLUMEN RADIO (cm) MASA (gr) (cm3) 0.789 0.005 2.06 0.04 5.1 0.1 0.795 0.005 2.11 0.04 5.2 0.1 0.812 0.005 2.24 0.04 5.4 0.1 0.789 0.005 2.06 0.04 5.0 0.1 0.784 0.005 2.02 0.04 4.9 0.1 0.795 0.005 2.11 0.04 5.2 0.1 0.778 0.005 1.97 0.04 4.8 0.1 0.801 0.005 2.15 0.04 5.3 0.1 0.801 0.005 2.15 0.04 5.2 0.1 0.789 0.005 2.06 0.04 5.2 0.1 0.767 0.005 1.90 0.04 4.7 0.1 0.812 0.005 2.24 0.04 5.3 0.1 0.801 0.005 2.15 0.04 5.3 0.1 0.845 0.005 2.53 0.05 5.2 0.1 0.784 0.005 2.02 0.04 5.1 0.1 0.778 0.005 1.97 0.04 4.7 0.1 0.806 0.005 2.19 0.04 5.3 0.1 0.784 0.005 2.02 0.04 4.9 0.1 0.817 0.005 2.28 0.04 5.6 0.1 0.805 0.005 2.18 0.04 5.2 0.1 0.801 0.005 2.15 0.04 5.3 0.1 0.801 0.005 2.15 0.04 5.3 0.1 0.789 0.005 2.06 0.04 5.0 0.1 0.801 0.005 2.15 0.04 5.2 0.1 0.784 0.005 2.02 0.04 4.9 0.1 19.908 0.125 63.66 1.01 128.3 2.5 0.796 0.005 2.55 0.04 5.13 0.1

N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
X

TIEMPO (seg) 1.41 0.01 1.31 0.01 1.31 0.01 1.40 0.01 1.35 0.01 1.35 0.01 1.41 0.01 1.38 0.01 1.38 0.01 1.31 0.01 1.37 0.01 1.37 0.01 1.44 0.01 1.38 0.01 1.41 0.01 1.37 0.01 1.41 0.01 1.38 0.01 1.38 0.01 1.37 0.01 1.35 0.01 1.41 0.01 1.38 0.01 1.41 0.01 1.41 0.01 34.45 0.25 1.38 0.01

La distancia entre marcas es de 88 cm, por tanto la velocidad terminal es de (0.64 0.01)
cm , seg

Y por tanto el valor de la viscosidad resulta de (27 4)x101 centipoises. El valor de error experimental resulta del 94%. .Conclusiones

La experiencia presento un margen de error poco aceptable, al comparar las viscosidades experimentales con las viscosidades tericas. Debido a que necesitaramos un viscosmetro que nos mida el valor de la viscosidad real de la vaselina de acuerdo a la temperatura en que se elabor la experiencia, ya que la temperatura influye en el comportamiento de la viscosidad de los fluidos. La velocidad terminal se alcanza en pocos segundos. Las chibolas con mayor dimetro tienden a caer ms rpido en el fondo del tubo, es decir con mayor rapidez atraviesan las marcas trazadas. El valor de la viscosidad experimental es diez veces mayor que el valor terico encontrado en los textos. El valor de la viscosidad de la vaselina terica nos present gran dificultad encontrarla, debido a que no hay muchas fuentes de informacin respecto a esta sustancia; y los que hay se encuentran en unidades no muy comunes para nosotros, pues son unidades de viscosmetros utilizados en grandes laboratorios qumicos Bibliografa

F. Sears et al. Fsica Universitaria, Vol. 1, Addison Wesley Longman. Mxico 2009 http://www.castillayleon.com/cultura/cientificos/stokes.htm http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.html http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes1/stokes1.htm