Quais so as funes da gua no corpo humano?

por Luciana Pinsky

A gua no apenas importante, mas indispensvel para a vida humana, representando cerca de 60% do peso de um adulto. Nos bebs, a proporo ainda maior: 70%. Ela o elemento mais importante do corpo, o principal componente das clulas e um solvente biolgico universal, por isso todas as nossas reaes qumicas internas dependem dela. A gua tambm essencial para transportar alimentos, oxignio e sais minerais, alm de estar presente em todas as secrees (como o suor e a lgrima), no plasma sanguneo, nas articulaes, nos sistemas respiratrio, digestivo e nervoso, na urina e na pele. Ela encontrada at mesmo onde pouca gente imagina. Ela responsvel, por exemplo, por 20% dos ossos. Por tudo isso, a gente se ressente imediatamente da falta dela no organismo. Um ser humano pode ficar semanas sem ingerir alimentos, mas passar de trs a cinco dias sem ingerir lquidos pode ser fatal. Os especialistas recomendam que a gente beba no mnimo 2,5 litros por dia. "Quando a pessoa est com sede porque j passou do ponto de beber gua", diz a pneumologista Juliana Ferreira, do Hospital das Clnicas, em So Paulo. Em dias muito quentes, ou quando a pessoa faz exerccios intensos, essa ingesto pode at superar os 6 litros, principalmente porque o suor "desperdia" muito lquido na tentativa de manter a temperatura do corpo num nvel adequado. " preciso se hidratar corretamente, caso contrrio o organismo gasta mais gua do que absorve", afirma a nutricionista Isabela Guerra, que desenvolve doutorado na rea de hidratao e esporte. Nadando em lquidos O organismo depende dela para vrias funes, da proteo ao crebro digesto Ajuda na limpeza Os rins so responsveis pela formao da urina, lquido que tem 95% de gua em sua composio e serve para eliminar resduos inteis para o organismo. Para gerar 1 litro de urina, os rins processam cerca de 1 000 litros de sangue Suco digestivo A gua o principal componente dos sucos gstricos, pancreticos e da bile, substncias produzidas em rgos como o estmago e o pncreas. A ao desses lquidos fundamental no processo de digesto dos alimentos Entra e sai Alimentos tambm so importantes para manter o tanque cheio Hidratao diria: 2 550 ml Alimentos - 1 000 ml

 Lquidos - 1 200 ml Reaes qumicas internas - 350 ml Desidratao diria: 2 550 ml Urina - 1 250 ml Pele - 850 ml Pulmes - 350 ml Fezes - 100 ml Sangue azul A rapidez no transporte de nutrientes pelo sistema sanguneo depende da gua, responsvel por 95% da composio do plasma, a chamada parte lquida do sangue Crebro protegido As meninges (membranas que envolvem o crebro) so lubrificadas pelo liquor. Esse fluido, claro, contm gua e ajuda a reduzir o impacto sobre a massa enceflica, caso o crnio seja deslocado Controle de circulao No s o ar que inspiramos que passa por nossos pulmes, os lquidos corporais tambm. Esses rgos se encarregam ento de controlar a circulao dos fludos, direcionando parte deles para a excreo - tanto via suor como via urina Lubrificante natural O precioso lquido tambm est presente num fluido encontrado em todas as articulaes do corpo. Ele funciona como uma espcie de lubrificante, evitando o atrito entre os vrios ossos - no caso do cotovelo, entre o mero e o rdio e o cbito