CAPITULO - 3 n1

CAPTULO
SECCIN
CONTENIDO
3.1
Introduccin Sistema msculo-esqueltico Sistema cardiorrespiratorio Sistema endocrino Bioenergtica Nutricin deportiva Prevencin de lesiones Conclusiones Sugerencias didcticas Autoevaluacin Bibliografa
FUNDAMENTOS BIOLGICOS
3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11
SICCED
Manual para el Entrenador Nivel 1
MANUAL PARA EL ENTRENADOR
FUNDAMENTOS BIOLGICOS
OBJETIVO
Identificar las estructuras de los sistemas del organismo y sus adaptaciones al ejercicio, as como aspectos fundamentales de la nutricin deportiva y la prevencin de lesiones
INSTRUCCIONES:
Lea cuidadosamente cada uno de los puntos que aborda el presente captulo, con la finalidad de que al trmino del mismo usted sea capaz de: 9 Comprender la anatoma de los diferentes sistemas del organismo y sus adaptaciones al ejercicio. 9 Conocer los fundamentos de la nutricin deportiva. 9 Advertir los procedimientos para prevencin de lesiones deportivas.
3.1 INTRODUCCIN
Uno de los aspectos en el acondicionamiento fsico es el conocimiento de la anatoma con una connotacin deportiva, se sabe que no es un rea que tenga grandes cambios con el tiempo, en este caso la direccin del presente captulo busca ofrecer contenidos tericos prcticos para que usted comprenda perfectamente las estructuras del organismo y sus respuestas al ejercicio. Es importante resaltar que los contenidos de este apartado son desde un punto de vista general pero que contiene la informacin bsica para la comprensin de contenidos biolgicos que usted como especialista en acondicionamiento fsico debe manejar para la prescripcin del ejercicio.
Acondicionamiento Fsico 1
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3.2 SISTEMA MUSCULO - ESQUELTICO

Generalidades de los huesos Los huesos constituyen la parte ms slida del organismo humano y de la mayora de los animales vertebrados. Sirven de proteccin para las partes blandas y de punto de insercin de la mayora de los msculos, por esta razn, como rgano de movilidad pasiva, envuelven, preservan, parcialmente, los rganos internos ms dbiles y relevantes. Los huesos se clasifican en largos, cortos y planos. En los huesos largos, para su estudio se distinguen 3 partes: la parte central, denominada cuerpo o difisis, y los dos extremos, denominados epfisis distal. Tipos de Articulaciones Las articulaciones son las estructuras que permiten unir y movilizar dos segmentos seos para el SICCED las articulaciones se dividen: Sinartrsicas (sin movimiento) Diartro - Anfiartrsicas (con poco movimiento) Diartrsicas (movimiento libre) Huesos, Articulaciones y Msculos del Tren Inferior Huesos del Tren Inferior Coxal La unin de los coxales forma la cadera. El coxal se puede dividir en 3 zonas: Ilin (parte ms superior) Isquin (posteroinferior) Pubis (anteroinferior) Fmur Es un hueso largo situado en el muslo, se compone de: Epfisis proximal Difisis Epfisis distal
Epfisis proximal La cabeza del fmur es la zona que se articula con la cavidad cotiloidea del coxal. La cabeza est separada del resto de la epfisis proximal por el cuello anatmico del fmur. Difisis Tiene una forma triangular y es el vrtice posterior. Aqu tienen su origen los vastos del cuadrceps. Acaba inferiormente en el denominado plano poplteo.
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Epfisis distal Tienen dos masas laterales denominadas cndilo externo y cndilo interno. Entre stos, se encuentra la escotadura intercondlea. Ambos cndilos acaban lateralmente en dos relieves ms prominentes denominados epicndilo medial y epicndilo lateral. Patela Es un hueso pequeo. La cara anterior es rugosa y la posterior se articula con el fmur. La parte superior de la rtula se denomina base y la parte ms prominente es el vrtice. Tibia Difisis Tiene forma triangular en un corte transversal. Por su interior pasa el conducto medular. Tiene un borde interno, un borde externo y un borde anterior, que es el ms marcado y se denomina espina de la tibia. Epfisis proximal Un relieve anterior denominado tuberosidad anterior de la tibia, donde se fija el ligamento rotuliano. Un relieve superior denominada cresta intercondlea. Los relieves laterales: 1) tuberosidad tibial externa y 2) tuberosidad tibial interna. Superficie articular externa, que se articula con el peron. Superficies articulares superiores: la cavidad glenoidea interna y la cavidad glenoidea externa. Epfisis distal Tiene un relieve y 2 superficies articulares: Un relieve denominado malolo interno. Una superficie externa que se articula con el peron. Una superficie interna inferior para articularse con los huesos del pie. Peron Difisis Por su interior pasa el conducto medular tiene, tambin, 3 bordes que se disponen en forma triangular. El borde interno se denomina borde interseo. La membrana intersea se encuentra entre el borde externo de la tibia y el borde interno del peron. Epfisis proximal Una superficie articular interna destinada a la tibia. La apfisis es la llamada apfisis estiloides del peron. Epfisis distal Una superficie articular interna destinada a la tibia. Una superficie articular inferior para los huesos del pie. La apfisis se denomina malolo externo.
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Astrgalo Es el hueso superior del tarso posterior. Tiene cuerpo, cuello y cabeza. El cuerpo del astrgalo se articula, por arriba, con los huesos de la pierna. El cuerpo del astrgalo se articula, por debajo, con el calcneo. La cabeza se articula, por delante con el escafoides. Calcneo Es el hueso ms inferior del tarso posterior y el que apoya directamente en el suelo. Se articula por arriba con el astrgalo. Por debajo se apoya en el suelo, sobre todo por su parte posterior. Por delante se articula con el cuboides. En el calcneo se inserta el tendn de Aquiles. Metatarso Se compone de 5 huesos largos, que tienen un cuerpo o difisis y 2 extremos o epfisis. La epfisis proximal se denomina base, y la epfisis distal, cabeza. El 1er metatarsiano es el ms largo. El 5 presenta una apfisis estiloides (del 5). La base de los metatarsianos se articula con los huesos del tarso anterior. El 1er metatarsiano se articula con la 1 cua. El 2 metatarsiano se articula con la 1, 2 y 3 cuas. El 3er metatarsiano se articula con la 3 cua, y el 4 y el 5 metatarsianos, con el hueso cuboides.
Articulaciones del Tren Inferior Articulacin Sacroilaca Es una articulacin posterior de la cadera. Es la unin del sacro con el hueso coxal, a travs de la carilla auricular del coxal. Articulacin de la Snfisis Pbica Los dos coxales se unen por el pubis. Entre las dos superficies de los respectivos pubis se encuentra un fibrocartlago rgido, adherido a las caras articulares. Articulacin coxofemoral La articulacin coxofemoral, es la articulacin que enlaza el coxal con el fmur. Une la cabeza del fmur con la cavidad cotiloidea del coxal, la cual est agrandada por un fibrocartlago. Articulacin femororotuliana Es la unin de la cara posterior de la rtula con la cara anterior de la epfisis distal del fmur. Estn recubiertas de cartlago hialino.
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Articulacin femorotibial Entre los cndilos femorales y la plataforma tibial se encuentran 2 meniscos. El menisco interno tiene forma de C y el menisco externo tiene forma de O, aunque no acaba de cerrarse por su parte interna. Articulacin supraastragalina Une la tibia y peron con el astrgalo, tambin conocida como articulacin tibioperoneoastragalina. Articulacin infraastragalina Une el astrgalo con el calcneo y el escafoides, tambin conocida como astrgalocalcaneoescafoidea.
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Msculos del Tren Inferior Psoas iliaco. Origen. Superficie interna del ilin, base del sacro y lados de los cuerpos de la ltima vrtebra dorsal (D12) y de todas las vrtebras lumbares (L1-L5). Insercin. Trocnter menor del fmur y difisis (justo por debajo). Accin. Flexin de cadera, rotacin externa del fmur.
Tensor de la Fascia Lata. Origen. Cresta iliaca y superficie del ilin (exactamente por debajo de la cresta). Insercin. Cintilla iliotibial sobre el cuarto inferior del muslo. Accin. Abduccin de la cadera, flexin de la cadera, tiende a rotar la cadera internamente cuando se flexiona.
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Glteo medio. Origen. Superficie externa del ilin (justo por debajo de la cresta). Insercin. Superficies posterior e intermedia del trocnter mayor del fmur. Accin. Abduccin de la cadera, rotacin externa cuando abduce la cadera (fibras posteriores), rotacin interna (fibras anteriores).
Glteo menor. Origen. Superficie lateral del ilin por debajo del origen del glteo medio. Insercin. Superficie anterior del trocnter mayor del fmur. Accin. Abduccin de la cadera, rotacin interna cuando abduce el fmur.
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Glteo mayor. Origen. Cuarto posterior de la cresta del ilin, superficie posterior del sacro cerca del ilin y fascia de la zona lumbar. Insercin. Lnea gltea del fmur y cintilla iliotibial de Maissiat. Accin. Extensin de la cadera, rotacin externa de la cadera, las fibras inferiores participan en la aduccin.
Msculos rotadores laterales profundos. Periforme (o Piramidal) Gmino superior Gmino inferior Obturador externo Obturador interno Cuadrado crural Origen. Sacro anterior, porciones posteriores del isquin y agujero obturador. Insercin. Zona posterosuperior del trocnter mayor. Accin. Rotacin externa de la cadera.
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Sartorio Origen. Espina iliaca anterosuperior. Insercin. Cndilo anetromedial de la tibia. Accin. Flexin de la cadera, flexin de la rodilla, rotacin externa, abduccin.
Bceps crural. Origen. Porcin larga. Tuberosidad del isquin. Porcin corta. Mitad inferior de la lnea spera y escotadura intercondlea lateral. Insercin. Cabeza del peron y cndilo lateral de la tibia. Accin. Extensin de la cadera, flexin de la rodilla, rotacin externa de la cadera, rotacin externa de la rodilla.
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Semitendinoso. (Oscuro) Origen. Tuberosidad del isquin. Insercin. Cndilo superoanteromedial de la tibia. Accin. Extensin de la cadera, flexin de la rodilla, rotacin interna de la cadera, rotacin interna de la rodilla. Semimembranoso. (Claro) Origen. Tuberosidad del isquin. Insercin. Superficie posterior de la zona medial del cndilo de la tibia. Accin. Extensin de la cadera, flexin de la rodilla, rotacin interna de la cadera, rotacin interna de la rodilla.
Aductor menor. Origen. Cara frontal de la rama inferior del pubis (justo por debajo del origen del msculo aductor mediano). Insercin. Trocnter menor y cuarto proximal de la lnea spera. Accin. Aduccin de la cadera, rotacin externa cuando aduce la cadera Aductor mediano. Origen. Zona anterior del pubis (justo por debajo de la cresta). Insercin. Tercio medio de la lnea spera. Accin. Aduccin de la cadera, participa en la flexin de la cadera. Aductor mayor. Origen. Borde la rama completa del pubis y del isquin y tuberosidad del isquin. Insercin. Longitud total de la lnea spera y aductor de la cadera. Accin. Aduccin de la cadera, rotacin externa de cadera cuando e realiza una aduccin de la cadera. Recto interno. Origen. Borde anteromedial de la rama descendente del pubis. Insercin. Superficie anteromedial de la tibia, debajo del cndilo. Accin. Aduccin de la cadera, flexin de la rodilla, rotacin interna de la cadera.
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Recto anterior. Origen. Zona anteroinferior de la espina iliaca. Insercin. Zona superior de la rtula y tendn rotuliano hacia la tuberosidad de la tibia. Accin. Flexin de la cadera, extensor de la rodilla. Vasto externo. Origen. Superficie lateral del fmur por debajo del trocnter mayor y mitad superior de la lnea spera. Insercin. Mitad lateral del borde superior de la rtula y tendn rotuliano hacia la tuberosidad de la tibia. Accin. Extensin de la rodilla. Crural (Vasto intermedio). Origen. Dos tercios superiores de la superficie anterior del fmur. Insercin. Borde superior de la rtula y tendn rotuliano hacia la tuberosidad de la tibia. Accin. Extensin de la rodilla. Vasto interno. Origen. Longitud total de la lnea spera y parte medial de la escotadura intercondlea. Insercin. Mitad medial del borde superior de la rtula y tendn rotuliano hacia la tuberosidad de la tibia. Accin. Extensin de la rodilla.
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Gastronecmio. Origen. Porcin medial. Superficie posterior del cndilo medial del fmur; Porcin lateral. Superficie posterior del cndilo lateral del fmur. Insercin. Superficie posterior del calcneo (tendn de Aquiles). Accin. Flexin plantar del tobillo, flexin de la rodilla. Sleo. Origen. Dos tercios superiores de las superficies posteriores de la tibia y el peron. Insercin. Superficie posterior del calcneo (tendn de Aquiles). Accin. Flexin plantar del tobillo.
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Huesos, Articulaciones y Msculos del Tronco Huesos del Tronco Columna Vertebral La columna vertebral es el eje central del tronco, est formado principalmente por 32 vrtebras superpuestas. Entre las vrtebras se encuentra una estructura cartilaginosas denominada disco intervertebral, la columna se subdivide en 5 regiones: 1. Zona cervical (7vrtebras) 2. Zona dorsal o torcica (12 vrtebras) 3. Zona lumbar (5vrtebras) 4. Zona sacra (5vrtebras) 5. Zona coccgea (3 a 5 vrtebras) La zona sacra o coccgea, con sus respectivas vrtebras, estn totalmente fusionadas formando el hueso sacro o sacroccocgeo. Trayecto de la columna vertebral La columna vertebral presenta cuatro curvaturas fisiolgicas que no constituyen ninguna patologa: Curvaturas fisiolgicas o normales Zona cervical Lordosis fisiolgica cervical Zona dorsal o torcica Xifosis fisiolgica torcica o dorsal Zona lumbar Lordosis fisiolgica lumbar Zona sacra Xifosis fisiolgica sacra Vrtebras Caractersticas generales de las vrtebras Las vrtebras estn compuestas grosso modo por un cuerpo y un arco. Entre ambos se encuentra un agujero vertebral, que aloja a la mdula espinal. En direccin caudal, disminuye el dimetro de los agujeros vertebrales y aumenta el tamao y el dimetro de los cuerpos vertebrales. Estructura de la vrtebra El cuerpo y el arco vertebral son las estructuras ms importantes de las unidades vertebrales. El cuerpo es diferente dependiendo de la posicin de la vrtebra, es ms pequeo en las vrtebras cervicales y ms ancho y grueso en las vrtebras lumbares. En el arco tambin, se encuentran las apfisis articulares. Por encima de las lminas se encuentran las apfisis articulares craneales, y debajo de las lminas las apfisis articulares caudales. Se articulan con las otras vrtebras. A partir del arco se delimita el agujero vertebral.
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Costillas Son huesos largos, aplanados y curvos. Constan de cabeza, cuello y cuerpo costal. En la cabeza costal hay una cara articular para su unin con el cuerpo vertebral. En el cuello existe un tubrculo costal que unir a la apfisis transversa de la vrtebra torcica. El cuerpo es el que forma el arco. En total son 12 costillas por cada lado. Las costillas se pueden clasificar en: Costillas esternales. Las primeras 7 costillas se unen directamente al esternn mediante sus cartlagos costales. Costillas asternales. Las cuales a su vez se subdividen: Fijas: costillas 8,9,10 Fluctuantes o libres: 11 y 12 (estas dos costillas no tienen cartlago)
Articulaciones del Tronco Articulaciones intersomticas. Las superficies articulares son la cara inferior de la vrtebra superior con la cara superior de la vrtebra inferior. Hay un cartlago hialino que las recubre. Contina con una estructura de tejido conjuntivo que se denomina disco intervertebrales. Se sita entre las superficies articulares y su misin es proteger, amortiguar y aislar. Est formada por dos elementos: Anillo fibroso (es conjuntivo) Ncleo pulposo Articulaciones intervertebrales o intrapofisiarias. Las superficies articulares estn revestidas por un cartlago hialino. Existe una cpsula que envuelve estas superficies articulares, con una sinovial en el interior que lubrica la articulacin. Tambin tiene ligamentos que son discontinuos. La movilidad de cada unidad articular es mnima, pero en conjunto permiten unas posibilidades de movimiento muy grandes. La suma de la unin articular de cada unidad vrtebra con su inmediata superior o inferior proporciona a la columna una gran movilidad. Articulacin costovertebral Es la articulacin que se forma entre la cabeza de la costilla y el cuerpo vertebral. Articulacin costotransversa Es la articulacin que se forma entre las apfisis transversas de las vrtebras correspondientes con el tubrculo costal de sus respectivas costillas. Articulacin costoesternal Es la articulacin que se forma entre las costillas y el esternn. No es una unin sea, si no que une un tejido cartilaginoso que se conoce como con el nombre de sincondrosis No general movimiento.
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Msculos del Tronco Recto anterior del abdomen. Origen. Cresta del pubis. Insercin. Cartlago de la 5, 6, y 7 costillas y apfisis xifoides. Accin. Flexin lumbar, y flexin lateral izquierda - derecha.
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Oblicuo externo del abdomen. Origen. Borde las 8 costillas inferiores de la zona del trax que se incrusta en el msculo serrato anterior Insercin. Mitad anterior de la cresta del ilin, ligamento inguinal, creta del pubis y fascia del msculo recto anterior del abdomen en su parte anteroinferior. Accin. Flexin del tronco; lado derecho inclinacin lateral hacia la derecha y rotacin hacia la izquierda; lado izquierdo, inclinacin lateral hacia la izquierda y rotacin hacia la derecha.
Oblicuo interno del abdomen. Origen. Mitad superior del ligamento inguinal, dos tercios anteriores de la cresta del ilin y fascia lumbar. Insercin. Cartlagos costales de la octava, novena y dcima costillas y lnea alba. Accin. Flexin del tronco; lado derecho, inclinacin lateral y rotacin hacia la derecha; lado izquierdo, inclinacin lateral y rotacin hacia la izquierda.
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Transverso del abdomen. Origen. Tercio externo del ligamento inguinal, borde interno de la cresta iliaca, superficie interna del cartlago de las 6 costillas inferiores, fascia lumbar. Insercin. Cresta del pubis y lnea iliopectnea, aponeurosis abdominal en la lnea alba. Accin. Espiracin forzada estirando la pared abdominal interior
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Erector espinae. Se divide en iliocostal (estrato lateral), dorsal largo (estrato lateral), semiespinoso (estrato medial). Origen. Iliocostal. Aponeurosis torcico - lumbar del sacro, zona posterior de las costillas. Dorsal largo: Aponeourosis toracolumbar del sacro, apfisis transversas de las regiones torcica y lumbar. Semiespinoso. Septum nuchae (ligamento cervical), apfisis espinosas de las regiones cervical y torcica. Insercin. Iliocostal. Zona posterior de las costillas, apfisis transversas de la regin cervical. Dorsal largo. Apfisis transversas de las regiones cervical y torcica, apfisis mastoides. Semiespinoso. Apfisis espinosas de las regiones cervical y torcica, hueso occipital. Accin. Extensin y flexin lateral de la columna vertebral.
Cuadrado lumbar. Origen. Labio posterointerno de la cresta ilaca. Insercin. Apfisis transversa de las cuatro vrtebras lumbares superiores y borde inferior de la duodcima costilla. Accin. Flexin lateral hacia el lado donde se encuentra; estabiliza la pelvis y la regin lumbar de la columna vertebral.
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Huesos, Articulaciones y Msculos del Tren Superior Huesos del Tren Superior Escpula Es un hueso par largo y triangular, con dos caras (anterior y posterior), tres ngulos (superior, inferior y externo) y tres bordes (interno, externo y superior). Est situado dorsal y lateralmente, con la cara anterior aplicada sobre las costillas. Clavcula Es un hueso par corto y cilndrico, que se extiende entre el esternn y la escpula. Desde arriba, tiene forma de S, est situado superanteriormente. Por su extremidad externa (cuyo borde superior es plano) se articula con la espina de la escpula (articulacin acromioclavicular). Por su extremidad interna se articula con el esternn (articulacin esternoclavicular o esternocostoclavicular). Tiene una cara superior ligeramente plana y una cara inferior recorrida por un surco, un canal por donde se inserta el msculo subclavio. La concavidad del borde externo plano debe ser anterior. Hmero Epfisis proximal. Presenta una extremidad circunferencial e interna denominada cabeza del hmero. Est delimitada por una ranura circular con el resto de la epfisis proximal. La ranura se denomina cuello anatmico del hmero. Adems de la epfisis proximal presenta una prominencia en la parte superior y externa denominada troqunter y otra prominencia
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anterior denominada troqun. Tanto el troqunter como el troqun se continan con sendas crestas, la cresta subtronquinterania y la cresta subtronquinterania. El recorrido de ambas crestas forma el denominado canal bicipital. Difisis. Tiene aspecto triangular en un corte transversal. La cara externa est atravesada por un relieve en forma de V: Epfisis distal. Presenta dos superficies articulares, dos relieves o apfisis y dos fosas.
Cbito Epfisis proximal. Tiene una cavidad sigmoidea mayor situada anteriormente, y una cavidad sigmoidea menor que es una superficie articular situada externamente y que mira hacia el radio. En la parte superior existe un relieve posterior denominado oleocrann, que acaba anteriormente en el pico del oleocrann. Este ayuda a delimitar la cavidad sigmoidea mayor. En la parte inferior de la cavidad sigmoidea mayor se observa la presencia de un plato pequeo, la apfisis coronoides, que se prolonga hacia delante en el pico de la apfisis coronoides.
Difisis. Es un corte transversal, tiene una forma casi triangular. El borde afilado externo que mira hacia el radio contribuye, con el borde interno de la difisis radial, a fijar la membrana intersea. Epfisis distal. Presenta la cabeza del cbito (redondeada lateralmente y aplanada inferiormente) y una apfisis estiloides del cbito (es la zona ms posterior, la prolongacin). Radio Epfisis proximal. Destaca la cpula radial, que es como un anillo situado en la epfisis proximal. Se destina a la unin con el cndilo del hmero para su articulacin. Se delimita el cuello del radio, que contina inferiormente con un relieve lateral e interno, la tuberosidad bicipital (para la insercin del bceps). Difisis. Es triangular, estando el vrtice ms agudo de este tringulo mirando internamente hacia el cbito y conectado con l, por la membrana intersea. Epfisis distal.
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Vista anterior: Apfisis estiloides del radio y cara articular del radio, que se destina a la unin con los huesos escafoides y semilunar del carpo. Vista posterior: Parte posterior de la apfisis estiloides del radio. Se observan unas ranuras seas que son las correderas osteofibrosas. Darn paso a los tendones de la mano. Carpo La hilera proximal esta formada por: Escafoides, semilunar, piramidal, pisiforme. La hilera distal est integrada, de fuera adentro por: Trapecio, trapezoides, grande, ganchoso. Metacarpo Est formado por 5 huesos largos, de afuera a dentro son: 1, 2, 3, 4, 5 metacarpiano.
Articulaciones del Tren Superior Articulacin esternocostoclavicular La articulacin esternoclavicular es aquella que une al esternn (parte anterior del trax) con la extremidad interna de la clavcula. A veces participa la primera costilla (entonces se denomina articulacin esternocotoclavicular). Articulaciones acromioclavicular La articulacin acromioclavicular es aquella que une la escpula con la extremidad externa de la clavcula. Articulacin Escapulohumeral La articulacin escapulohumeral, es aquella que une la escpula con el hmero. Articulacin Humerocubital La articulacin humerocubital es aquel que une la epfisis distal del hmero con la epfisis proximal del cbito. Articulacin Humerorradial La articulacin humeroradial es aquella que une la epfisis distal del hmero con la epfisis proximal del radio. Articulacin Radiocubital Superior La articulacin radiocubital superior es aquella que une la epfisis proximal del radio y la epfisis proximal del cbito. Articulacin Radiocubital Inferior La articulacin radiocubital inferior es aquella que une la epfisis distal del radio con la epfisis distal del cbito.
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Articulacin Radiocubitocarpiana La articulacin radiocubitocarpiana es aquella que une los huesos de la hilera proximal del carpo con las extremidades distales del radio y del cbito. Articulacin mediocarpiana Es aquella que une los huesos de la hilera proximal del carpo (excepto el pisiforme) con los huesos de la hilera distal del carpo.
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Msculos del tren superior Trapecio. Origen. Fibras ascendentes. Base del crneo, escama occipital y ligamentos posteriores del cuello. Fibras intermedias. Apfisis espinosas de las siete vrtebras cervicales y las tres primeras vrtebras dorsales. Fibras descendentes. Apfisis espinosas desde la cuarta a la duodcima vrtebra torcica. Insercin. Fibras ascendentes. Zona posterior del tercio lateral de la clavcula. Fibras intermedias. Borde medial de la apfisis acromin y borde superior de la espina de la escpula. Fibras descendentes. Espacio triangular en la base de la espina de la escpula. Accin. Fibras ascendentes. Elevacin de la escpula. Fibras intermedias. Elevacin, rotacin ascendente y aduccin de la escpula. Fibras descendentes. Depresin, aduccin y rotacin ascendente de la escpula
Romboides Mayor y Menor. Origen. Apfisis espinosas de la ltima vrtebra cervical y las primeras cinco vrtebras torcicas. Insercin. Borde medial de la escpula, por debajo de la columna vertebral. Accin. Trabajan juntos estos dos msculos, aduce la escpula, rotacin descendente desde una rotacin ascendente.
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Serrato lateral. Origen. Superficie de las primeras nueve costillas en el lado del trax. Insercin. Cara anterior de la totalidad del borde medial de la escpula. Accin. Abduce el borde medial de la escpula de las vrtebras.
Pectoral menor. Origen. Superficies anteriores de la 3 a la 5 costilla. Insercin. Apfisis coracoides de la escpula. Accin. Abduce la escpula hacia delante, aduce el hmero.
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Deltoides. Origen. Tercio anterolateral de la clavcula, cara lateral del acromin y borde inferior de la espina de la escpula. Insercin. Tuberosidad deltoidea en la parte lateral del hmero. Accin. Abduccin del hmero, flexin del hombro, aduccin horizontal, rotacin interna del hmero, extensin del hombro, rotacin externa del hmero.
Coracobraqual. Origen. Apfisis coracoides de la escpula. Insercin. Zona intermedia del borde medial de la difisis humeral. Accin. Aduce el hmero y es un dbil flexor del brazo en la articulacin del hombro.
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Supraespinoso. Origen. Medial dos tercios de la fosa supraespinosa. Insercin. Parte superior del troquinter del hmero. Accin. Dbil abduccin y estabilizacin de la cavidad glenoidea. Infraespinoso. Origen. Cara medial de la fosa infraespinosa Insercin. Posteriormente en el troquiter del hmero. Accin. Rotacin externa del hmero, abduccin horizontal del hmero, retroversin del hmero.
Redondo menor. Origen. Posteriormente sobre la zona superior y media del borde lateral de la escpula. Insercin. Posteriormente sobre el troquiter superior del hmero. Accin. Rotacin externa del hmero, abduccin horizontal de hmero, retroversin del hmero.
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Redondo mayor. Origen. Posteriormente sobre el tercio inferior del borde lateral de la escpula y justo en una posicin superior al ngulo inferior. Insercin. Borde medial del surco intertubercular del hmero. Accin. Retroversin del hmero, rotacin interna del hmero, aduccin del hmero.
Subescapular. Origen. Toda la superficie anterior de la fosa subescapular. Insercin. Troquinter inferior del hmero. Accin. Rotacin interna del hmero, aduccin del hmero, retroversin del hmero.
Dorsal ancho. Origen. Cresta posterior ilaca, detrs del arco y de las apfisis espinosas de las lumbares y de las ltimas seis vrtebras torcicas (T6-T12), descendiendo desde las 3 costillas inferiores. Insercin. Cara medial del surco intertroquiano del hmero. Accin. Aduccin del hmero, retroversin del hmero, rotacin interna del hmero, abduccin horizontal del hmero.
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Pectoral mayor. Origen. Fibras superiores. Cabeza de la clavcula, mitad medial de la superficie anterior de la clavcula. Fibras inferiores. Cabeza del esternn, superficie anterior de los cartlagos costales de las primeras seis costillas y una porcin contigua del esternn. Insercin. Gran tendn de 5 a 7 cm de ancho en el borde exterior del surco intertroquiniano del hmero. Accin. Aduccin horizontal del hmero, rotacin interna del hmero, aduccin, anteversin (fibras superiores), retroversin (fibras inferiores) del hmero.
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Bceps braquial. Origen. Porcin larga. Tubrculo supraglenoideo sobre el borde superior de la cavidad glenoidea. Porcin corta. Apfisis coracoides de la escpula y borde superior de la cavidad glenoidea. Insercin. Tuberosidad del radio. Accin. Flexin del codo, supinacin del antebrazo, dbil flexin del hombro.
Braquial anterior. Origen. Mitad distal de la cara anterior del hmero. Insercin. Apfisis coronoides y del cbito. Accin. Flexin del codo.
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Supinador largo. Origen. Dos tercios distales de la escotadura intercondlea del hmero. Insercin. Superficie lateral del extremo distal del radio en la apfisis estiloides. Accin. Flexin del codo, pronacin de una posicin de supinacin a neutra, y supinacin de una posicin prona a una neutra.
Trceps braquial. Origen. Porcin larga. Tubrculo infraglenoideo bajo el borde de la cavidad glenoidea de la escpula. Porcin lateral. Mitad superior de la superficie posterior del hmero. Porcin medial. Dos tercios distales de la superficie posterior del hmero. Insercin. Apfisis oleocrann del cbito. Accin. Todas las cabezas o porciones extensin del codo, la porcin larga extiende el hombro.
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Pronador redondo. Origen. Parte distal de la escotadura intercondlea medial del hmero y cara medial del cbito. Insercin. Tercio medial de la superficie lateral del radio. Accin. Pronacin del antebrazo y dbil flexin del codo. Pronador cuadrado. Origen. Cuarto distal de la zona anterior del cbito. Insercin. Cuarto distal de la cara anterior del radio. Accin. Pronacin del antebrazo.
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Cuadro de movimientos articulares Articulacin Movimientos Flexin Extensin Imgenes
Rotacin Interna Rotacin Externa
Hombro
Abduccin Aduccin
Flexin Extensin
Codo
Pronacin Supinacin
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Flexin Extensin
Columna Vertebral
Flexin lateral
Rotacin Flexin Extensin
Rotacin Interna Rotacin Externa
Cadera
Aduccin Abduccin
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Flexin Extensin
Rodilla
Flexin Dorsiflexin
Tobillo
Inversin Eversin
3.3 SISTEMA CARDIORRESPIRATORIO

El Sistema cardiorrespiratorio es otro de los aspectos que usted debe conocer desde la anatoma hasta las adaptaciones que sufre con el ejercicio, en este captulo se revisarn estos aspectos con el enfoque terico prctico que brinde herramientas para una mejor comprensin de los procesos adaptativos en la prescripcin del ejercicio. Corazn rgano muscular hueco, situado entre los pulmones en la cavidad torcica. A pesar de que habitualmente se presente al corazn situado en el lado izquierdo de la cavidad torcica, su situacin real es central, con una ligera desviacin izquierda est compuesto de cuatro cavidades: 2 aurculas, que llamamos as a las cavidades superiores del corazn (por encima del 'tabique' horizontal), existiendo una cavidad (aurcula) derecha y otra cavidad (aurcula) izquierda, separadas por el 'tabique' vertical. 2 ventrculos, que llamamos as a las cavidades situadas por debajo del tabique horizontal y que el tabique vertical da lugar a una cavidad (ventrculo) derecha y otra cavidad (ventrculo) izquierda.
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No existe comunicacin normal entre aurculas o ventrculos de ambos lados (derecho e izquierdo), debido a que el tabique vertical que los separa no tiene ninguna 'fisura', pero s existe entre las aurculas y ventrculos de cada lado, ya que el 'tabique' horizontal presenta unas vlvulas que van a permitir el paso de sangre de una aurcula al ventrculo del mismo lado. Las comunicaciones aurculo-ventriculares, presentan un sistema valvular que impide el reflujo de sangre desde los ventrculos hacia las aurculas, ya que son unas vlvulas que slo permiten el paso de sangre en una direccin; de donde se deduce que cuando se contrae el ventrculo y su espacio interior disminuye, la sangre debe salir por las arterias; este sistema valvular da lugar al sentido de la circulacin, con lo que la sangre que viene a travs de las venas entra al corazn en las aurculas, de donde pasa a los ventrculos, y saliendo de stos hacia el exterior del corazn a travs de las arterias. La estructura cardiaca est formada por: - Una capa interna que tapiza la cavidad cardiaca, en contacto con la sangre, llamado Endocardio. - Una capa media, muscular, llamada Miocardio. La fibra muscular es estriada y de contraccin involuntaria. Podemos decir que el msculo cardaco tiene una similitud con la estructura de un msculo esqueltico (tambin estriado como hemos visto con anterioridad), pero tambin tiene diferencias significativas. Podramos decir que la principal diferencia estriba en que no hay una separacin de tejido conjuntivo entre las diferentes fibras, lo que va a determinar que el impulso elctrico se pueda propagar, y de hecho as lo haga, por todas las fibras musculares cardacas, cosa que no sucede en el msculo esqueltico, en el que la activacin elctrica de una fibra muscular no se propaga a las fibras vecinas. - Una capa externa, fibrosa, que rodea al corazn llamada Pericardio.
Estructura del corazn
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Arterias Son todos los vasos en los cuales la sangre lleva una direccin centrfuga, es decir que la sangre sale y se aleja del corazn. Tienen una pared espesa, compuesta de diferentes capas, entre las que cabe destacar una elstica y otra muscular. La capa elstica se encarga de absorber parte de la presin sistlica (la presin que ejerce el corazn sobre las arterias en el momento de la contraccin ventricular o sstole) que ejerce el corazn, dilatndose para que una vez que disminuye la presin que ejerce el corazn (cuando se relaja el ventrculo), vuelve a su estado normal ayudando a que se mantenga en movimiento la sangre; con la edad, va disminuyendo esta capacidad elstica y al no absorber parte de la presin que ejerce el corazn, se transmite una presin ms alta a travs de todo el sistema circulatorio. Venas Son todos los vasos en los cuales la sangre lleva una direccin centrpeta, es decir se acerca al corazn. El sistema venoso, o de retorno al corazn, se inicia sin solucin de continuidad donde se termina el sistema arterial, en los capilares, concentrndose en vasos cada vez ms gruesos, a medida que se acerca al corazn. Normalmente la sangre en la mayor parte del sistema venoso deber luchar contra la gravedad y por eso este sistema est dotado de un sistema de vlvulas que favorecen el retorno, impidiendo que la sangre vuelva hacia atrs.
Circulaciones del sistema - Circulacin menor a la que partiendo del ventrculo derecho y a travs de las arterias pulmonares llega a los pulmones, distribuyndose por una red capilar al igual que sucede en la circulacin de sangre al resto del organismo, de manera que con el intermedio de una membrana la sangre llega a estar casi en contacto con el aire que se encuentra al final del rbol respiratorio (alvolos), realizando de esta manera su funcin y vuelve a la aurcula izquierda a travs de las venas pulmonares. Su funcin es llevar el C02 (anhdrido carbnico) para ser eliminado por los pulmones y captar el oxgeno para poder distribuirlo luego, por la circulacin mayor al organismo. Circulacin mayor a la que partiendo del ventrculo izquierdo a travs de la arteria aorta, lleva la sangre enriquecida en oxgeno, as como toda clase de nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento celular, se va distribuyendo por el territorio de las arterias y posteriormente capilar por todo el organismo, establece los intercambios precisos con todas las clulas, y lleva los desechos celulares volviendo a la aurcula derecha del corazn.
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Contraccin o Sstole y Relajacin o Distole. Con la sstole (contraccin) se enva la sangre al sistema arterial, generando una tensin en las arterias que hace que se distiendan (ya hemos comentado que las arterias tienen una capa elstica) y pueda ser perceptible en arterias superficiales. La distole (relajacin) es el momento de rellenado de las cavidades cardacas, actuando como presin negativa, formando una especie de vaco y por tanto absorbe, favoreciendo el retorno venoso hacia el corazn. En el retorno de la sangre hacia el corazn, no interviene para nada la presin ejercida por el corazn mediante la sstole, sino que es la presin ejercida por la musculatura de las piernas, el sistema valvular de las venas, un juego de presiones entre la cavidad torcica, abdominal y el vaciado cardaco, los que realizan el retorno de sangre al corazn. Conduccin elctrica del corazn El corazn tiene clulas que producen y transmiten impulsos elctricos, el origen de los impulsos est en el propio rgano. La excitacin del corazn nace normalmente en el nodo sinusal, a partir de ah la excitacin se extiende a las aurculas y al nodo aurculoventricular, donde tras una ligera parada ese estmulo elctrico termina en la Red de Purkinje tras atravesar el Haz de His y sus dos ramas; tanto el Haz de His como la Red de Purkinje son vas de transmisin rpida del impulso elctrico, para que la contraccin muscular de los ventrculos se realice al unsono y de manera homognea. La Red de Purkinje conduce la excitacin al miocardio, generando la contraccin.
Sistema de conduccin elctrica del corazn.
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Conceptos generales Frecuencia cardiaca (FC). Es la cantidad de pulsaciones que el corazn realiza en un minuto, generalmente es de 70 80. Volumen Sistlico (VS). La cantidad de sangre contenida en una sstole, comnmente es 75 ml. Gasto cardiaco (Q). Es el total de litros de sangre que salen de los ventrculos en unidad de tiempo, se expresa en litros por minutos (L . min ) y corresponde al producto del volumen de expulsin sistlica (VS) por la frecuencia cardiaca (FC). Q = VS x FC Tensin Arterial. Es la presin que la sangre ejerce en las paredes de las arterias. La tensin ms alta (Tensin Sistlica) refleja la tensin en las arterias durante el movimiento sistlico del corazn, la tensin ms baja (Tensin Diastlica) caracterizada por la fase de llenado del corazn, los valores sobre la Tensin Arterial se refieren en el apartado de Valoracin del Estado de Salud.
SISTEMA RESPIRATORIO La finalidad de la respiracin va a ser el establecimiento de un puente entre la sangre y el medio ambiente, con el fin de establecer el equilibrio de gases necesario para el correcto funcionamiento del organismo; con ello, el aparato respiratorio procura el oxgeno para el metabolismo de las clulas del organismo y elimina el gas carbnico que se produce como consecuencia de la oxidacin metablica. En el ejercicio, adems de conseguir a los msculos el oxgeno necesario, adquiere una importancia vital en el mantenimiento constante del equilibrio cido-base de la sangre, dentro de unos mrgenes muy estrechos. En el ejercicio, adems de conseguir a los msculos el oxgeno necesario, adquiere una importancia vital en el mantenimiento constante del equilibrio cido-base de la sangre, dentro de unos mrgenes muy estrechos. El aparato respiratorio est formado por los pulmones y las vas areas, estando en su mayor parte localizado en el interior del trax, protegido por el esqueleto. En el aparato respiratorio, se incluyen todas las partes que atraviesa el aire, las cuales son llamadas vas areas. Aunque habitualmente no se contemplan dentro de este apartado, hay que significar que existe un gran desarrollo del sistema cardiovascular que va a presentar una red extenssima a este nivel, con el fin de poder realizar los intercambios necesarios; no hace falta decir que el hecho de que llegue una gran cantidad de oxgeno a los alvolos no tiene ninguna funcin si no existen suficientes capilares sanguneos y sangre con la que establecer los citados intercambios. Centrndonos en el propio aparato respiratorio, existen vas areas superiores e inferiores. Vas areas superiores. Est constituida por las fosas nasales, la faringe y la laringe tambin la trquea. Las fosas nasales, comunican en la parte anterior con el exterior y en la parte posterior con la faringe. En ellas se encuentran los cornetes, estructuras muy irrigadas cuya funcin es calentar, filtrar y humidificar el aire, con lo que lo prepara para que sus condiciones fsicas sean ms parecidas a las del tejido pulmonar, evitando contrastes importantes y con ello resfriados e infecciones.
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Por ello, es aconsejable que usted ensee a las personas a inspirar a travs de la nariz; pero esto no hay que llevarlo al lmite, y cuando se realiza un esfuerzo de alta intensidad en el que el volumen de aire movilizado es muy elevado, la respiracin nasal va a suponer un esfuerzo suplementario, sera mejor respirar por la cavidad bucal que presenta una seccin sustancialmente mayor, lo que disminuye la resistencia al paso del aire y por tanto el trabajo a realizar. Podramos resumir diciendo que en condiciones de reposo o de ejercicio muy ligero es conveniente inspirar por la nariz, mientras que cuando el ejercicio comienza a ser de una intensidad importante es mejor hacerlo tambin por la boca, o preferentemente por ella, ya que de lo contrario limitamos el rendimiento fsico. La faringe es un espacio que es comn, tanto al aparato respiratorio como al digestivo. La parte de la faringe que est en contacto con las fosas nasales, se llama Nasofaringe. En los laterales de la nasofaringe se encuentran los orificios de comunicacin con los odos. La Laringe es el rgano de la expresin hablada y por donde el aire pasa de forma exclusiva, est constituida de diferentes partes cartilaginosas, destacando el cartlago Tiroides, por tener en su interior las cuerdas vocales. El paso de Faringe a Laringe est controlado por el cartlago Epiglotis, que slo se cierra al paso del bolo alimenticio, impidiendo el paso de la trquea y obligndole a pasar al esfago. La Trquea es el elemento de transicin entre las vas superiores e inferiores. Es un elemento rgido, debido a que est compuesto por mltiples anillos cartilaginosos, la trquea se introduce en el trax para dar lugar a las vas inferiores.
Estructura del sistema respiratorio
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Vas areas inferiores Son los bronquios principales y las vas areas pulmonares bronquios secundarios, bronquolos, hasta alvolos. Los bronquios principales son dos ramas que nacen de la trquea, los cuales a su vez se van a dividir profusamente, pero ya dentro del pulmn. Las vas areas pulmonares estn constituidas por las progresivas subdivisiones de los bronquios principales hasta llegar a los alvolos; esta progresiva divisin, que se realiza exponencialmente, da lugar a que desde la trquea que es un slo conducto, vaya amplindose el nmero de conductos respiratorios hasta llegar a los bronquolos que son decenas de miles, para desembocar en millones de alvolos que suponen una superficie total importantsima lo que favorece el intercambio de gases entre el exterior y el interior (sangre), ya que ese intercambio se realiza a este nivel. El conjunto de alvolos van a formar los pulmones, rodeando a los pulmones est la Pleura, la cual est constituida por dos membranas, una unida al tejido pulmonar y otra unida a la cara interna del trax. En medio de las dos membranas hay un espacio virtual, llamado espacio pleural, donde hay una mnima cantidad de lquido, denominado lquido pleural que da lugar a que el movimiento de ambas capas pleurales se realice al unsono. La pleura tiene mucha importancia en la mecnica ventilatoria al servir de elemento de transmisin entre el trax y los pulmones en los movimientos de inspiracin y espiracin. Cuando la caja torcica se expande debido a la actuacin de algunos msculos respiratorios, provoca que la pleura que est pegada a su pared interior lo haga igualmente, arrastrando a la pleura interna o pulmonar que a su vez ensancha los pulmones; esto da lugar a un cambio en la presin intrapulmonar que es lo que da lugar a la entrada del aire. Los pulmones ocupan casi en su totalidad la caja torcica, exceptuando la zona existente entre ambos pulmones, llamada mediastino y ocupada por el corazn con los grandes vasos que salen del mismo, el esfago, la trquea y los grandes bronquios.
Movimientos Respiratorios Los movimientos de la caja torcica, ampliando y reduciendo su volumen, condicionan mecnicamente la penetracin de aire hasta los pulmones y su posterior expulsin. Realmente es un cambio de presiones entre el interior y el exterior, lo que va a dar lugar a los movimientos del aire en un sentido u otro; si provocamos un vaco en el interior de los pulmones, el aire entrar en ellos con el fin de equilibrar esa presin; si por el contrario aumentamos la presin intrapulmonar, el aire tender a salir al exterior. Los movimientos respiratorios son:
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Inspiracin Movimiento que actuando sobre la pared torcica y expandindola hace penetrar el aire, tal y como hemos comentado anteriormente. El diafragma, es el msculo respiratorio ms importante; en condiciones basales es prcticamente el nico que acta. Cuando las necesidades de aire aumentan y debe aumentar el volumen movilizado actan tambin los msculos intercostales externos, esclenos y otros. Espiracin Normalmente es pasiva debido a la elasticidad del propio tejido pulmonar que tiende a retraerse, el que expulsa el aire; no obstante, cuando la frecuencia respiratoria aumenta, el proceso espiratorio deja de ser pasivo, convirtindose en activo debido a la actuacin de msculos especficos. En condiciones de reposo prcticamente no existe, pero en situaciones de esfuerzo en las que aumenta la frecuencia respiratoria, el tiempo para completar un ciclo es mucho ms corto, se produce la espiracin activa, debido a la contraccin de los msculos intercostales internos y abdominales. El pulmn es elstico. La inspiracin los distiende y la propia elasticidad provoca que en condiciones de reposo, al final de la inspiracin el pulmn vuelva a su volumen normal.
Movimientos respiratorios El intercambio de gases se realiza entre los alvolos y la sangre, debido a las diferencias de concentracin de los diferentes gases. Para que pueda realizarse el intercambio, los gases deben atravesar una membrana, denominada alvolo-capilar, que habitualmente no supone un factor limitante. Debido a que la concentracin de oxgeno en el alvolo es superior a la concentracin de oxgeno en la sangre que llega
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al capilar pulmonar, se produce un paso de oxgeno alveolar a la sangre, unindose a la hemoglobina, para de esta forma ser transportado a todas las clulas del organismo. Por supuesto que la cantidad de oxgeno que pasa a sangre va a depender principalmente de su concentracin en el aire alveolar, de la superficie de contacto efectiva alvolo-capilar y de la cantidad de hemoglobina de la sangre. En el caso del C02 encontramos unas concentraciones diferentes, ya que es ms elevada en la sangre que llega al capilar alveolar, que la existente en el aire alveolar; por ello, sigue un flujo contrario al del oxgeno, pasando en este caso de la sangre al aire alveolar. Esta modificacin en las concentraciones del oxgeno y del C02 se completa con los cambios en la concentracin del aire alveolar que se producen con la respiracin; inspirando y espirando estamos consiguiendo modificar la concentracin del aire alveolar, asemejndola a la concentracin del aire exterior, que es ms rico en oxgeno y ms pobre en C02 que el aire alveolar. El aparato respiratorio moviliza por tanto una cantidad de aire entre el exterior y los alvolos; a la cantidad de aire que moviliza en 1 minuto, denominamos volumen espiratorio que est en relacin con la frecuencia respiratoria (habitualmente entre 12 y 15 respiraciones por minuto en reposo) y el Volumen Corriente (llamamos as al volumen de aire movilizado en un ciclo respiratorio, que en situacin de reposo es de aproximadamente 500 mI); lgicamente con los datos que hemos aportado, vemos que el volumen espiratorio va a oscilar entre 5 y 6 litros por minuto (resultado del producto del volumen corriente por la frecuencia respiratoria). De este volumen, hay una parte que no puede establecer ningn tipo de intercambio, que es el que queda en las vas respiratorias (espacio muerto). Por tanto, podramos decir que el aparato respiratorio es el sistema encargado de establecer un equilibrio de los gases de sangre con el exterior, pero en diferentes fases, de manera que el cambio de una fase a otra no sea excesivamente brusco.
3.4 SISTEMA ENDOCRINO

El organismo para poder llevar a cabo sus funciones de forma correcta necesita de unos sistemas de control. A medida que la ciencia ha ido evolucionando, se descubrieron ciertas sustancias a las que se denomin hormonas, integradas en el sistema endocrino, y que intervienen tambin en el control y regulacin de las diferentes funciones corporales. El sistema endocrino incluye todos los tejidos o glndulas que segregan hormonas directamente a la sangre. Las hormonas actan como seales qumicas a travs del cuerpo. Cuando son segregadas por clulas endocrinas especializadas, son transportadas por la sangre a clulas objetivo especficas. Al llegar a sus destinos, pueden controlar la actividad del tejido objetivo. Una caracterstica nica de las hormonas es que se alejan de las clulas que las segregan y que afectan especficamente las actividades de otras clulas y rganos. Algunas afectan a muchos tejidos corporales, mientras otras afectan solamente a clulas objetivo especficas.
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Clasificacin qumica de las hormonas Las hormonas pueden clasificarse en dos tipos bsicos: hormonas esteroides y hormonas no esteroides. Las hormonas esteroides tienen una estructura qumica similar al colesterol, y la mayora derivan del mismo. Por esta razn, son liposolubles y se difunden ms bien con rapidez a travs de las membranas celulares. Las hormonas no esteroides no son liposolubles, por lo que no pueden cruzar fcilmente las membranas celulares. El grupo hormonal no esteroide puede subdividirse en dos grupos: protenas u hormonas pptidas y hormonas procedentes de los aminocidos.
Hormonas en el cuerpo humano
Glndulas endocrinas y sus hormonas Para la comprensin ms sencilla sobre las glndulas y las hormonas que segregan, en este nivel de SICCED, se emplea un cuadro de manera indicativa para que usted maneje de manera general y prctica las funciones de las hormonas.
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Cuadro general de las principales hormonas, sus rganos objetivos y principales funciones de las mismas (Wilmore, Costill, 1998).
GLNDULA ENDOCRINA HORMONA Hormona del crecimiento (GH) RGANO OBJETIVO Todas las clulas del cuerpo PRINCIPALES FUNCIONES Facilita el desarrollo y agrandamiento de todos los tejidos del cuerpo hasta la maduracin, incrementa la sntesis de protenas, incrementa la movilizacin de las grasas y la usa como fuente de energa, reduce el ritmo de utilizacin de los hidratos de carbono. Controla la cantidad de tiroxina y triyodotironina producida y liberada por la glndula tiroides Controla la secrecin de hormonas desde la corteza adrenal. Estimula el desarrollo de los pechos y la secrecin de leche. Inicia el crecimiento de los folculos en los ovarios y facilita la secrecin de estrgeno desde los mismos; facilita el desarrollo de esperma de los testculos. Facilita la secrecin de estrgeno y de progesterona, ocasiona la ruptura del folculo, liberando el vulo, provoca que los testculos segreguen testosterona. Ayuda a controlar la excrecin de agua por los riones, eleva la tensin arterial contrayendo los vasos sanguneos. Estimula la contraccin de los msculos uterinos, secrecin de leche. Incrementa el ritmo del metabolismo celular, incrementa el ritmo y la contractilidad del corazn. Controla la concentracin de iones de calcio en el fluido extracelular mediante su influencia sobre los huesos, los intestinos y los riones. Controla la concentracin de iones de calcio en la sangre. Moviliza el glucgeno, incrementa el ritmo y la contractilidad cardiaca y el consumo de oxgeno. Contrae las arteriolas y las vnulas elevando con ello la tensin arterial. Incrementa la retencin de sodio y la excrecin de potasio a travs de los riones Controla el metabolismo de los hidratos de carbono, de las grasas, de las protenas, accin antiinflamatoria.
Tirotropina u hormona tiroestimulante (TSH) PITUITARIA Lbulo anterior Adrenocorticotrpina (ACTH) Prolactina Foliculoestimulante (FSH)
Glndula Tiroides
Corteza adrenal Senos (Mujer) Ovarios, Testculos
Luteinizante (LH)
Ovarios, Testculos
Antidiurtica (ADH) PITUITARIA Lbulo posterior TIROIDES
Riones
Oxitocina Tiroxina y Triyodotironina Parathormona
tero, senos Todas las clulas del cuerpo Huesos, intestinos y riones
PARATIROIDES
Calcitonina Adrenalina
Huesos La mayora de las clulas del cuerpo La mayora de las clulas del cuerpo Riones
MDULA ADRENAL Mdula
Noradrenalina
Mineralocorticoides (aldosterona) Glucorticoides (cortisol) MDULA
La mayora de las clulas del cuerpo
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ADRENAL Corteza
Andrgenos y Estrgenos Insulina
PNCREAS
Glucagn
Somatostatina Testosterona
TESTCULOS Estrgeno OVARIOS
RIONES
Renina Eritropoyetina
Ayuda al desarrollo de las caractersticas sexuales masculinas y femeninas Todas las clulas del Controla los niveles de glucosa en cuerpo sangre reducindolos, incrementa la utilizacin de glucosa y la sntesis de grasas Todas las clulas del Incrementa la glucosa en sangre, cuerpo estimula la descomposicin de las protenas y de las grasas Islotes de Langershans Deprime la secrecin de la insulina y y tracto gastrointestinal del glucagn rganos sexuales, Facilita el desarrollo de las msculos caractersticas sexuales masculinas, incluido el crecimiento de los testculos, el escroto y el pene, el pelo facial y cambio de voz, adems del crecimiento muscular. rganos sexuales, Facilita el desarrollo de rganos y tejido adiposo caractersticas sexuales femeninas; proporciona una mayor acumulacin de grasa, ayuda a regular el ciclo menstrual. Corteza adrenal Ayuda a controlar la tensin arterial Mdula sea Produccin de eritrocitos
Ovarios, Senos y Testculos
Respuesta endocrina al ejercicio El comportamiento de las hormonas al ejercicio es fundamental para el especialista en Acondicionamiento Fsico, de tal manera que en el siguiente cuadro se estudian las hormonas ms importantes y su respuesta en el ejercicio. Cuadro de las repuestas hormonales al ejercicio (Willims y Costill, 1998)
Hormonas Respuesta al ejercicio Relaciones especiales Un mayor incremento con el ejercicio intenso > adrenalina, aumenta menos despus del entrenamiento Aumenta ms en las personas que no estn en forma; disminuye ms rpido en las que tienen mayor condicin fsica. Un mayor incremento con el ejercicio intenso; incrementa menos despus del entrenamiento con ejercicios submximos Mayor produccin de tiroxina con el Consecuencias probables
Catecolaminas
Incrementa
Aumenta glucosa en sangre
GH (Hormona del Crecimiento)
Aumenta
Desconocida
Cortisol HCTH
Aumenta
Mayor gluconeognesis en el hgado
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Tiroxina TSH
Aumenta
entrenamiento, pero sin efectos txicos manifiestos Ninguna
Desconocida
LH
Sin cambios
Ninguna
Testosterona
Aumenta
Ninguna Aumenta durante la fase lutenica del ciclo Disminuye menos despus del entrenamiento Aumenta menos despus del entrenamiento
Desconocida
Estradiol Progesterona Insulina
Aumenta
Desconocida Reduce el estmulo para utilizar glucosa de la sangre Aumenta la glucosa en sangre mediante la glucolisis y la gluconognesis Retencin de sodio para mantener el volumen en plasma Retencin de agua para mantener el volumen en plasma Necesaria para establecer un desarrollo apropiado de los huesos Sera importante para incrementar la eritropoyesis Pueden ser vasodilatadores locales
Diminuye
Glucagn
Aumenta
Renina Angiotensina
Aumenta Incremento previsto
El mismo incremento despus del entrenamiento Ninguna
ADH
Calcitonina-PTH
Desconocida
Ninguna
Eritropoyetina Prostaglandinas
Desconocida Puede aumentar
Ninguna Puede aumentar en respuesta a contracciones isomtricas
3.5 BIOENERGTICA
La energa puede definirse como la capacidad o habilidad para desarrollar un trabajo, proviene del metabolismo de los hidratos de carbono, lpidos y protenas que nos brindan los alimentos. Pero la energa procedente de la descomposicin de los alimentos no puede utilizarse directamente para la contraccin muscular, se acumula primero en forma de un compuesto, cuyos enlaces entre los grupos fosfato son ricos en energa. Se trata del adenosin trifosfato (ATP) que representa en el cuerpo humano, la unidad bsica de utilizacin de energa. Cuando el ATP se rompe se obtiene ADP (Adenosin difosfato), un grupo fosfato y energa utilizable. Esta reaccin es reversible, de tal forma que a partir de ADP y un grupo fosfato, aportando energa, podemos obtener ATP que puede ser almacenado en las clulas para utilizado cuando lo exijan las necesidades.
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Durante la contraccin, las necesidades de ATP son mayores ya que requieren un gran aporte de energa. Por una parte, la recaptacin de Calcio desde el sarcoplasma hacia las cisternas y el retculo sarcoplsmico, estn propiciados por bombas de calcio que trabajan contra gradiente de concentracin y precisan ATP. Por otra, la formacin de los puentes cruzados y el deslizamiento de los filamentos por la sucesin de golpes activos, no se materializa si no se dispone de ATP. Las reservas musculares de ATP son muy limitadas y condicionan el mantenimiento de la funcin muscular a que el ATP se vaya regenerando constantemente. Esto se puede conseguir de tres formas diferentes: a) Sistema ATP-PC o de los fosfgenos b) Gluclisis anaerobia c) Sistema aerbico de la fosforilacin oxidativa Las dos primeras se agrupan como vas anaerbicas, mientras que la tercera se realiza en presencia de oxgeno. Va anaerbica alctica En este sistema intervienen el ATP y la fosfocreatina (PC), sustancia que tambin es capaz de almacenar energa en el enlace entre la creatina y el grupo fosfato. La PC est presente en el msculo donde puede almacenarse hasta tres veces ms que el ATP. La ruptura de la PC genera creatina, un grupo fosfato y energa que se utiliza en la regeneracin de una molcula de ATP. Esta reaccin est mediada por la enzima creatinkinasa (CK), muy importante a la hora de valorar el estado de fatiga y el dao muscular en el deportista. Por otra parte, conviene sealar que esta reaccin es reversible, es decir se puede reponer PC a partir de ATP. Es evidente que esto no es deseable ni ocurre durante la actividad muscular, aunque s tiene sentido cuando se est en periodo de reposo, en la recuperacin, con el fin de reponer las reservas de PC musculares agotadas durante un esfuerzo mximo. Cabe la posibilidad de formar ATP a partir de la reaccin entre dos ADP, puesto que esta molcula todava conserva un enlace rico en energa. La reaccin est regulada por la miokinasa y se obtendra un ATP y un AMP. De ste no se puede obtener ms energa porque el ltimo grupo fosfato est unido a la adenosina mediante un enlace muy estable que no es aprovechable como fuente de energa y que adems, si se destruye, los productos resultantes no son re aprovechables de inmediato en el sistema de los fosfgenos. Va anaerbica lctica En esta va se utiliza la glucosa como sustrato para la obtencin de ATP, en ausencia de oxgeno (Va de Embden-Meyerhof). La glucosa procede del torrente sanguneo o de los almacenes de glucgeno existentes en la fibra muscular. Su metabolismo se realiza en el citoplasma dando como producto final cido pirvico que, en ausencia de O2, no contina la va de los cidos grasos (Ciclo de Krebs) sino que se convierte en cido
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lctico, producto que al acumularse conduce a una acidosis metablica y autolimita esta va. En esta serie de reacciones, mucho ms complejas que el sistema de los fosfgenos, se desprende energa que se aprovecha para la resntesis de ATP. Una de las enzimas inhibida por el cmulo de lactato es la fosfofructokinasa, lo que ocasiona un bloqueo de la va prcticamente en su comienzo. Va aerbica La va aerbica ofrece la posibilidad de metabolizar completamente en presencia de oxgeno, glucosa, cidos grasos y algunos aminocidos para obtener ATP. Duracin de los sistemas de energa
Duracin Hasta 15 segundos Intensidad Mxima Sustrato Creatn Fosfato (CP) - Adenosn Trifosfato (ATP) Glucosa - Glucgeno Glucgeno cidos Grasos
15 segundos 3 minutos Ms de 3 minutos
Submximo Medio
Potencia y capacidad Potencia. Refleja los cambios de velocidad de liberacin de energa en los procesos metablicos, esto es indica la mxima cantidad de energa por unidad de tiempo que puede producirse a travs de una va energtica. Capacidad. Refleja las dimensiones de las reservas aprovechables de sustancias energticas o el total de los cambios metablicos producidos por el trabajo, esto es la cantidad total de energa de que se dispone de una va metablica. Eficiencia. Demuestra el grado en que la energa liberada durante los procesos metablicos se aprovecha para realizar un trabajo concreto. Valores de las duraciones bsicas de trabajo y efectos fisiolgicos sobre rendimientos nicos (Garca Manso 1996)
Objetivos fisiolgicos Potencia alctica Capacidad alctica Potencia glucoltica Duracin 10 segundos 20 segundos 45 segundos Efectos fisiolgicos Pico de la degradacin del CP, logro de potencia metablica mxima La duracin ms larga en la que la potencia alctica puede mantenerse prxima al mximo Pico de obtencin del ritmo mximo de produccin de lactato La duracin ms larga en la que la glucolisis permanece vlida como fuente principal de suministro de energa La duracin ms corta para obtener el consumo de oxgeno mximo La duracin de mantenimiento del consumo mximo de oxgeno Estado estable. Mantenimiento de la velocidad que corresponde al umbral anaerbico
Capacidad glucoltica 1 minuto 15 segundos Potencia aerbica 2 a 3 minutos Capacidad aerbica Eficiencia aerbica 2 a 6 minutos 10 a 30 minutos
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Contribucin de los mecanismos aerbicos y anaerbicos en esfuerzos mximos sostenidos (Baechle, 1994)
TIEMPO Intensidad del ejercicio % (mxima produccin) Contribucin a mecanismos anaerbicos % Contribucin a mecanismos aerbicos % 5 segundos 100 96 4 30 segundos 55 75 25 60 segundos 35 50 50 90 segundos 31 35 65
3.6 NUTRICIN DEPORTIVA

Nutriente: Un nutriente es una sustancia esencial que necesita el cuerpo para poder llevar acabo la realizacin de todas sus funciones vitales as como para formar parte de su estructura. Existen seis clases principales de nutrientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Hidratos de Carbono. Grasas. Protenas. Vitaminas. Minerales. Agua.
Los hidratos de carbono, las grasas y las protenas son considerados como los nutrientes energticos ya que son las principales fuentes de energa de cuerpo: 1 gramo de Hidratos de Carbono proporciona 4 caloras 1 gramo de Grasas proporciona 9 caloras 1 gramo de Protenas proporciona 4 caloras 1 Calora (cal) es la cantidad mnima necesaria para elevar un grado centgrado un litro de agua. Las vitaminas y minerales son considerados lo nutrientes inorgnicos por requerirse de ellos en mnima cantidad, el agua que se le considera como un nutriente por ser un elemento esencial para el cuerpo humano aunque no provea de energa o de ningn nutriente. Hidratos de carbono Los hidratos de carbono pertenecen al grupo de los nutrientes energticos. Un HC se clasifica en monosacrido, disacrido o polisacrido. Los monosacridos son los azcares simples de una sola unidad (tales como la glucosa, la fructosa y la galactosa) que no pueden reducirse a una forma ms simple. Los disacridos ( tales como la sacarosa, la maltosa y la lactosa) se componen de dos monosacridos. Por ejemplo, la sacarosa (azcar de mesa) consta de glucosa y de fructosa. Los polisacridos contienen ms de dos monosacridos. Entre los polisacridos comunes citaremos al almidn y el glucgeno, compuestos ambos de unidades de glucosa. Los polisacridos
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ms largos, por ejemplo los almidones se les denomina hidratos de carbono complejos. Todos los hidratos de carbono deben descomponerse en monosacridos antes de que el cuerpo pueda usarlos. Los hidratos de carbono realizan muchas funciones en el cuerpo: Son una importante fuente de energa, particularmente durante la realizacin de ejercicios de alta intensidad. Su presencia regula el metabolismo de las grasas y de las protenas. El sistema nervioso depende exclusivamente de ellos para obtener energa. El glucgeno muscular y heptico se sintetiza a partir de ellos. Tipos de hidratos de carbono Los hidratos de carbono se clasifican en simples y complejos. Como vimos anterior mente los carbohidratos simples son aquellos que constan de una sola unidad, lo cual les permite que sean absorbidos por el sistema digestivo con rapidez, esto produce que los niveles de glucosa en sangre se eleven con rapidez, esto a su vez provoca que los niveles de insulina se eleven rpidamente para trasladar la glucosa en sangre hacia las clulas, esto sobrecarga los sistemas de produccin de energa en las clulas y hace que disminuya los valores normales de glucosa en sangre, lo cual impide que se tenga la energa necesaria para desempear eficientemente una actividad fsica y que el excedente de hidratos de carbono que no puedan ser metabolizados se conviertan en triglicridos (compuestos derivados de las grasas) y formar parte en los almacenes de energa (adipositos). Los hidratos de carbono complejos necesitan ms tiempo para completar su descomposicin a monosacridos, por lo que producen una elevacin ms lenta y reducida del nivel de glucosa en sangre, una menor respuesta de insulina sobre los niveles de glucosa en sangre y triglicridos, y una menor alteracin en el desempeo fsico. Al contrario cundo se sabe controlar el consumo de hidratos de carbono complejos estos pueden tener una propiedad ergognica. Recomendaciones Se recomienda que en la dieta normal de un individuo entre el 55% al 70% de la energa consumida provenga de los hidratos de carbono (de 5g/kg/da a 10g/kg/da)
Grasas Las grasas, denominadas tambin lpidos, son compuestos orgnicos con una limitada solubilidad en el agua. En el cuerpo existen de muchas formas, ya sea tales como: triglicridos, cidos grasos libres, los fosfolpidos. El cuerpo acumula la mayora de las grasa como triglicridos, compuestos por tres molculas de cidos grasos y una molcula de glicerol. Aunque las grasas (como el colesterol y los triglicridos (tienen una importante participacin en la enfermedades cardiovasculares, tambin realizan muchas funciones vitales en el cuerpo:
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Son un componente esencial de las membranas celulares y de las fibras nerviosas. Son una importante fuente de energa, que proporciona hasta el 70% de nuestra energa total en estado de reposo. Son un medio de proteccin como sostn y amortiguamiento de rganos vitales. Todas las hormonas esteroides del cuerpo son producidas a partir del colesterol. Las vitaminas liposolubles logran y son transportadas por todo el cuerpo a travs de las grasas. El calor corporal es preservado por la capa aislante de grasa subcutnea.
Tipos de grasas La unidad ms bsica de grasa es el cido graso, que es la parte usada para la produccin de energa. Los cidos grasos existen en dos formas: saturados e insaturados. Las grasas insaturadas contienen uno (monoinsaturadas) o ms (polinsaturadas) enlaces dobles entre tomos de carbono y cada enlace doble toma el lugar de dos tomos de hidrgeno. Un cido graso saturado no posee enlaces dobles, por lo que tiene la mxima cantidad de tomos de hidrgeno enlazados con los de carbono. El consumo excesivo de grasas saturadas es un factor de riesgo para numerosas enfermedades. Las grasas derivadas de fuentes animales generalmente contienen ms cidos grasos saturados que las grasas derivadas de plantas. Asimismo, las grasas ms altamente saturadas tienden a ser slidas a temperatura ambiente, mientras que las grasas menos saturadas tienden a ser lquidas. Los aceites tropicales son excepciones notables: el aceite de palma, de almendra y el de coco son grasas derivadas de plantas que permanecen en estado lquido a temperatura ambiente, pero que tienen un contenido muy alto de grasas saturadas. Aunque los aceites vegetales son bajos en grasas saturadas, el constante proceso de calentamiento producen un proceso de hidrogenizacin aadiendo hidrgeno a las grasas insaturadas, incrementando su saturacin. Las grasas pueden mejorar el sabor de las comidas absorbiendo y reteniendo sabores y afectando la textura de la comida. Por esta razn, son muy frecuentes en nuestras dietas. Recomendaciones Por las enfermedades que provoca el exceso de consumo de grasa, se recomienda que menos del 30% de la energa consumida provenga de las grasas y que de esta slo el 10% sea de grasa saturadas (entre .4g/kg/da a 9g/kg/da). Protenas Las protenas son una clase de compuestos que contienen nitrgeno, formados por aminocidos. Las protenas realizan numerosas funciones en nuestro cuerpo: Son el componente estructural ms importante de las clulas. Se usan para el crecimiento, la reparacin y el mantenimiento de los tejidos corporales. La hemoglobina, las enzimas y muchas hormonas son producidas a partir de ellas.
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La presin osmtica normal de la sangre es mantenida por las protenas plasmticas. Los anticuerpos para la proteccin contra las enfermedades se forman a partir de las protenas. Puede producirse energa a partir de ellas.
Tipos de protena Se han identificado 20 aminocidos como necesarios para el crecimiento y el metabolismo humano. De stos, once o doce reciben la denominacin de aminocidos no esenciales, significando que nuestros cuerpos los sintetizan por lo que no dependemos del consumo diettico para su suministro. A los restantes ocho o nueve se les denomina aminocidos esenciales porque no los podemos sintetizar, con lo cual son una parte esencial de nuestras dietas diarias. La ausencia de uno de estos aminocidos esenciales de nuestra dieta imposibilita la formacin de ninguna protena que contenga este aminocido y, por lo tanto, no se puede mantener ningn tejido que requiera estas protenas. Una fuente proteica diettica que contenga todos los aminocidos esenciales recibe el nombre de protena completa. La carne, el pescado, la volatera, los huevos y la leche son ejemplos de lo que acabamos de decir. Las protenas en las verduras y legumbres se llaman protenas incompletas, porque no aportan todos los aminocidos esenciales. Recomendaciones. El consumo de protena va depender de la cantidad de masa magra que tenga la persona as como del grado de estrs, esfuerzo fsico y estado de maduracin de la persona. Por lo regular se recomienda que la energa proveniente de la protena sea de entre el 15 al 25 % (de 0.8g/kg/da a 2.2g/kg/da) de la energa diarias, pero en diversas situaciones esta proporcin a veces suele ser rebasada. Vitaminas Las vitaminas son un grupo de compuestos orgnicos que desarrollan funciones especficas para favorecer el crecimiento y conservar la salud. Las necesitamos en cantidades relativamente pequeas, pero sin ellas no podramos utilizar los otros nutrientes que ingerimos.
Funciones: Actan principalmente como catalizadores en las reacciones qumicas. Son esenciales para la liberacin de energa. Son esenciales para la formacin de tejido. Son esenciales para la regulacin metablica.
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Cuadro de las caractersticas y necesidades de vitaminas para personas adultas (Williams, 2002)
Vitamina Ingesta Diaria Recomendada Fuentes Principales Funciones en el organismo Sntomas de deficiencia Sntomas de consumo excesivo
A (retinol: provitaminas carotenoides)
1.000 ER H 800 ER M (ER = equivalentes de retinol)
D (colecalciferol)
200-600 UI o 515 ng
E (tocoferol)
10 mg H alfa-ET 8 mg M alfa-ET (ET = equivalentes de tocoferol)
VITAMINAS LIPOSOLUBLES Retinol en alimentos de Mantenimiento origen animal: del tejido hgado, leche epitelial de la entera o piel y las enriquecida, membranas queso. mucosas; Carotenoides en participa en la los vegetales: formacin de la zanahorias, prpura visual vegetales de para la visin hoja verde, nocturna; boniatos,margar favorece el ina enriquecida desarrollo de procedente de los huesos. aceites vegetales. Alimentos Acta como enriquecidos una hormona con vitamina O como los que incrementa la absorcin productos lcteos y la intestinal del margarina, calcio y favorece la aceites de pescado. Accin formacin de huesos y de los rayos dientes. solares sobre la piel. Aceites vegetales, Funciona como margarina, antioxidante y vegetales de protege las hoja verde, membranas germen de trigo, celulares de la productos destruccin por integrales, yema oxidacin. de huevo.
Ceguera nocturna, infecciones intestinales, problemas de crecimiento.
Naseas, dolor de cabeza, fatiga, lesiones de hgado y bazo, descamacin de la piel, dolores articulares.
Rara. Raquitismo en nios y osteomalacia en adultos.
Alteraciones de las membranas de los glbulos rojos, anemia
Prdida del apetito, nuseas, irritabilidad, dolores de articulaciones, depsitos de calcio en los tejidos blandos, por ejemplo, en los riones. Es poco txica en dosis hasta de 400 mg. En algunos casos se han observado dolores de megadosis.
K (filoquinona, menoquinona)
Hgado de buey y de huevos, espinacas, coliflor. 80 ng H 65ng M Formacin en el intestino humano por las bacterias.
Esencial en los procesos de coagulacin de la sangre.
Propensin a las hemorragias..
Posible formacin de cogulos (trombosis), vmitos.
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VITAMINAS HIDROSOLUBLES Acta como una coenzima en la produccin de energa a partir Jamn, cerdo, Poco apetito, de los hidratos carne magra, apata, de carbono; hgado, Tiamina depresin, resulta productos 1,5 mg H 1,1 mg (vitamina BI) dolor en las esencial para integrales, pan y M pantorrillas, el cereales beriberi. funcionamiento enriquecidos, normal del legumbres. sistema nervioso central. . Acta como una coenzima y Leche y Dermatitis, est implicada productos lcteos, carne, en la produccin grietas en las de energa a comisuras de cereales 1,7 mg H 1,3 mg Riboflavina partir de los los labios, aftas enriquecidos, M (vitamina B2) en la lengua, hidratos de vegetales de carbono y las lesin de hoja verde, grasas; crnea. legumbres. mantiene la salud de la piel. Funciona como una coenzima en la produccin aerobia y Carnes magras, Prdida de anaerobia de pescado, aves, apetito, energa a partir productos debilidad, de los hidratos integrales, Niacina lesiones de carbono; judas. El (nicontinamida, 19 mg H 15 mg cutneas, ayuda a organismo la M cido nicotnico) problemas sintetizar las produce a partir gastrointestin grasas y del triptfano, ales, pelagra. bloquea la un aminocido produccin de esencial. AGL; es necesaria para la salud de la piel. Funciona como Irritabilidad una coenzima Protenas: nerviosa, en el hgado, carne convulsiones, metabolismo magra, Vitamina B6 dermatitis, de las 2 mg H 1,6 mg pescado, aves, (piridoxal, aftas en la protenas; es legumbres, M piridoxina, necesaria para lengua, vegetales de piridoxamina) anemia. la formacin de hoja verde la hemoglobina
En general carece de toxicidad.
El exceso de cido nicotnico provoca dolor de cabeza, naseas, picores y quemazn en la piel, rubor y daos en el hgado.
Prdida de las sensaciones nerviosas, dificultad para caminar.
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y los glbulos rojos; y para la glucogenlisis y la

gluconeognesis.
Vitamina B12
(cobalamina, cianocobalamina)
2 ng
Slo alimentos de origen animal: carne, pescado, aves, leche y huevos
Funciona como una coenzima en la formacin del ADN, de los glbulos rojos y en el mantenimiento del tejido nervioso. , Funciona como una coenzima en la produccin del ADN y en la formacin de los glbulos rojos. Funciona como una coenzima en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y protenas.
Anemia perniciosa, lesiones nerviosas hasta llegar a la parlisis.
cido flico (folato)
200 ng H 180 ng M
Hgado, vegetales de hoja verde, legumbres, frutos secos
Fatiga, trastornos gastrointestin ales, diarrea, anemia. Rara. Puede estar causada por una ingesta excesiva de claras de huevo crudas. Fatiga, naseas, erupciones cutneas. Rara. Slo se produce clnicamente. Fatiga, naseas, prdida del apemo y depresin.
Puede impedir la deteccin de la anemia perniciosa causada por una deficiencia de vitamina B12.
Biotina 30-100 ng
Carnes, legumbres, leche, yema de huevo, productos. integrales, la mayora de las verduras
cido pantotnico
4-7 mg
Hgado de buey y de cerdo, carnes magras, leche, huevos, legumbres, productos integrales, la mayora de los vegetales
Funciona como parte de la coenzima A en el metabolismo energtico.
Vitamina C (cido ascrbico)
60mg
Ricos, vegetales de hoja verde, brcoli, pimientos, fresas, patatas.
Colabora en la formacin del colgeno esencial para el desarrollo del tejido conjuntivo; favorece la absorcin del hierro; colabora en la formacin de la adrenalina; es antioxidante.
Debilidad, piel spera, curacin ralentizada de las heridas, encas hemorrgicas.
Diarrea, posibilidad de piedras en el rin; escorbuto de rebote.
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Minerales Sustancias inorgnicas conocidas como minerales son esenciales para las funciones celulares normales Los minerales representan aproximadamente el 4% del peso corporal. Algunos estn presentes en concentraciones elevadas en el esqueleto y en los dientes, pero los minerales se hallan tambin por todo el resto del cuerpo, dentro y alrededor de las clulas, disueltos en los fluidos corporales. Pueden estar presentes como iones o combinados con varios compuestos orgnicos Los compuestos minerales que pueden disociarse en iones en el cuerpo se llaman electrlitos. Tipos de Minerales Por definicin los macrominerales son aqullos de los cuales el cuerpo necesita ms de 100 miligramos al da. Los microminerales, u oligoelementos, son los que se necesitan en cantidades pequeas. A diferencia de las vitaminas, es menos probable que la poblacin deportiva ingiera complementos de minerales. Los deportistas han demostrado estar mucho menos preocupados por su estado mineral, posiblemente porque se han atribuido muchas menos cualidades ergognicas a minerales especficos. De los minerales, el calcio y el hierro son los ms frecuentemente investigados. Cuadro de las caractersticas de los minerales (Williams, 2002)
Principales minerales: calcio, fsforo y magnesio
Mineral principal Principales fuentes alimentarias Principales funciones en el organismo Sinlomas de deficiencia Sinlomas de consumo excesivo Estreimiento; inhibicin de la absorcin de los oligoelementos. En individuos susceptibles: arritmias cardacas litiasis renal; calcificacin de los tejidos blandos. Raros. Alteracin del metabolismo del calcio; problemas gastrointestinales debido a las sales de fosfato. Nuseas; vmitos; diarrea.
Calcio (Ca)
Todos los productos lcteos: leche, queso, helado, yogur; yema de huevo; legumbres; verduras de hojas verdes coliflor.
Formacin de los huesos, activacin enzimtica transmisin del impulso nervioso; contraccin muscular; potencial de membrana celular.
Osteoporosis; raquitismo; alteraciones de la contraccin muscular; calambres musculares
Fsforo (P)
Magnesio (Mg)
Todos los productos proteicos: carne, pollo, pescado, huevos, leche, queso, legumbres; productos integrales; bebidas sin alcohol. Leche y yogur; legumbres frutos secos; productos integrales; frutas y verduras, especialmente las de hojas verdes.;
Formacin de los huesos equilibrio cido-base Raros. Sntomas similares estructura de la membrana celular; a los de la deficiencia de activacin de la vitamina calcio. Debilidad muscular. B Sntesis de protenas; Raros. Debilidad metabolismo de la muscular; apata; glucosa; contraccin tirones musculares; muscular lenta; calambres musculares; componente seo. arritmias cardacas.
Oligoelementos: hierro, cobre, cinc, cromo, selenio

Oligoelemento Principales fuentes alimentarias Despojos como el hgado came, pescado y pollo;marisco, especialmente las ostras; legumbres; productos integrales; verduras de Principales funciones en el organismo Formacin de hemoglobina y mioglobina; transferencia de electrones; esencial en los procesos oxidativos. Sntomas de la deficiencia Fatiga; anemia; alteracin del control de la temperatura; reduccin de la resistencia a las infecciones. Sntomas del consumo excesivo Hemocromatosis alteraciones del hgado.;
Hierro (fe)
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Cobre (Cu)
hoja verde; espinacas; brcoli; albaricoques secos; dtiles, higos, pasas; cocinar en cacharros de hierro. Despojos como el hgado; carne, pescado, pollo; marisco; frutos secos; huevos; cereales con salvado; aguacate; brcoli, pltanos.
Uso adecuado del hierro y la hemoglobina en el organismo; enzimas implicadas en la formacin de tejido conectivo y oxidaciones.
Rara; anemia.
Rara; nuseas, vmitos.
Cinc (Zn)
Despojos; came, pescado, pollo; marisco, especialmente las ostras productos lcteos; productos integrales; verduras, esprragos, espinacas.
Cofactor de muchas enzimas implicadas en el metabolismo energtico, sntesis de protenas, funcin inmune, maduracin sexual y sensaciones de gusto y olfato.
Funcin inmunitaria deprimida; mala cicatrizacin; disminucin del apetito; trastornos del crecimiento; inflamacin de la piel.
Aumento del LDL -colesterol y reduccin del HDL colesterol; alteraciones del sistema inmunitario; nuseas; vmitos; alteracin de la absorcin del cobre. Rara a partir de fuentes naturales. Nuseas, vmitos; dolor abdominal; cada del cabello.
Cromo (Cr)
Selenio (Se)
Despojos, como el hgado carnes, ostras, queso, productos integrales, esprragos, cerveza. Carne, pescado, pollo; despojos como los riones y el hgado; marisco; productos integrales y frutos secos.
Mejora la funcin de la insulina como factor de tolerancia a la glucosa.
Intolerancia a la glucosa, alteracin del metabolismo de los lpidos. Rara; lesiones en el msculo cardaco.
Cofactor de enzimas antioxidantes
Los grupos de alimentos Una alimentacin adecuada es aquella en la que se incluyen varios alimentos en las cantidades y combinaciones correctas. Esto es muy importante para poder alcanzar y mantener nuestra salud. Para conocer mejor las propiedades nutritivas de los alimentos y el por qu deben combinarse, se han dividido en los llamados grupos de alimentos. Esta divisin se hizo tomando en cuenta la cantidad y la funcin de los nutrimentos que aporta cada alimento: Grupo 1: Alimentos energticos (en donde se encuentran los cereales y tubrculos, grasas y azcares. Grupo 2: Alimentos proteicos (en donde se encuentran las leguminosas, los productos de origen animal y la leche). Grupo 3: Alimentos que aportan vitaminas y minerales (en donde se encuentran las frutas y las verduras).
Alimentos del Grupo 1 La funcin principal de este grupo de alimentos es la de proveer la energa necesaria para realizar nuestras actividades diarias. Pero se debe de tener el cuidado de no abusar de estos alimentos ya que un exceso de estos puede ocasionar sobrepeso u obesidad, y como resultante la aparicin de las enfermedades crnico degenerativas.
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Cereales y Tubrculos: Cada equivalente de este grupo contiene en promedio 70 cal, 15 g de hidratos de carbono y 2 g de protena.
Alimento Tortilla Arroz Sopa de pasta Pan de caja Bollo para hamburguesa Bolillo sin migajn Hojuelas de maz azucaradas Elote (granos) Papa cocida Medida 1 pieza mediana taza cocida taza cocida 1 pieza pieza pieza taza 1/3 de taza 2/3 de pieza mediana Peso 30g 65g 65g 27g 27g 25g 16g 80g 80g
Grasas: Cada equivalente de este grupo contiene 45 cal y 5g de grasa

Alimento Crema Mayonesa Crema de cacahuate Pat Mantequilla Margarina Aceite vegetal Aguacate Cacahuates Tocino Medida 1 cucharadita 1 cucharada sopera 1 cucharada sopera 1 cucharada sopera 1 cucharadita 1 cucharadita 1 cucharadita pieza pequea 6 semillas Peso 5g 14g 10g 11g 5g 5g 5g 30g 10 g 7g
Azucares: Son alimentos que aporten energa de manera concentrada y cada equivalente contiene 40 cal y 10g de hidratos de carbono:
Alimento Azcar Cajeta Caramelo Chocolate en polvo Gelatina Medida 2 cucharaditas 2 cucharaditas 1 pieza 1 cucharaditas de taza Peso 10g 10g 10g 10g 60ml
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Helado de crema Nctar de fruta embotellado Mermelada Miel de abeja Refrescos carbonatados Catsup
de taza de taza 1 cucharadita 1 cucharadita 1/3 de taza 3cucharadas
30g 80ml 13g 13g 80ml 40g
Alimentos del Grupo 2 La principal funcin de este grupo de alimentos es la de aportar protena. Leguminosas Cada equivalente de leguminosas contiene 105 cal, 18g de hidratos de carbono 6 g de protenas y 1g de lpidos.
Alimento Frijol Lenteja Garbanzo Haba Soya texturizada hidratada Medida taza taza taza taza 2/3 taza Peso (cocido) 90g 95g 90g 75g 60g
Productos de origen animal. Cada equivalente de este grupo contiene 75 cal, 7g de protena y 5g de lpidos:
Alimento Huevo Claras de huevo Pollo (cocido) Carne de res magra Atn Queso panela Queso Oaxaca de taza Medida 1 pieza 2 piezas Peso 50g 60g 30g 30g 30g 45g 30g
Leche Cada equivalente de este grupo de alimentos proporciona 145 cal, 9g de protena y 8g de lpidos.
Alimento Leche entera Leche descremada Yoghurt Medida 1 taza 1 taza 1 taza Peso 240ml 240ml 240 ml
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Alimentos del grupo 3. La funcin principal de este grupo de alimentos es la de proveer vitaminas, minerales y fibra a nuestro cuerpo. Aunque todas las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales, hay algunas que tienen ms de alguna vitamina o de algn mineral. La vitamina A, se encuentra en las frutas y verduras de color anaranjado, amarillo o verde oscuro como la zanahoria, espinaca, acelga, calabaza, chile, mango y tejocote. Las vitaminas del complejo B estn en las verduras de hoja verde, tales como las espinacas o los berros y en el aguacate. La vitamina C la podemos encontrar principalmente en la naranja, limn, fresas, pia, guayaba y en verduras como el chile el jitomate y hojas de color verde. Frutas Un equivalente de fruta proporciona 40 cal y 10 gramos de hidratos de carbono.
Alimento Pltano Naranja Manzana Meln Mango Papaya Medida pieza 1 pieza mediana pieza mediana 1 taza 1 pieza mediana de taza 160g 90g 160g 130g 160g Peso
Verduras Cada equivalente de verduras proporciona 25 cal,5g de hidratos de carbono y 2g de protenas.

Alimento Acelgas Calabacita Brcoli Nopales Lechuga Zanahoria taza 1 taza 1taza 1 taza taza Medida Peso 105g 135g 95g 90g 215g 50g
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3.7 PREVENCIN DE LESIONES

Todas las formas de ejercicio aumentan en popularidad, este crecimiento ha producido un importante incremento en el nmero de lesiones. Para maximizar los beneficios de un programa acondicionamiento fsico, usted deber minimizar el riesgo de una lesin y esto se logra recomendando ejercicios apropiados para la condicin fsica de la persona, la instruccin con mtodos adecuados de entrenamiento, el monitoreo y la correccin de la tcnica, el reconocimiento de sntomas de sobreentrenamiento y una apropiada aplicacin de los principios biomecnicos. Ciclo de la lesin La mayora de las lesiones deportivas siguen el mismo curso desde un incidente traumtico hasta un tejido completamente lastimado. Un trauma directo puede producir una hemorragia en la parte afectada, si la hemorragia resultante de un trauma ocurre en una articulacin, a esto se le conoce como hematrosis. Si el trauma ocurre en el tejido blando (msculo, tendn, ligamento), y hay acumulacin de sangre en estos tejidos se le conoce como hematoma. En cualquiera de estas condiciones la sangre perdida por los capilares sanguneos acta como un cuerpo extrao y crean una reaccin inflamatoria. La combinacin de hemorragia e inflamacin conduce a dolor y espasmo. Estos dos fenmenos se relacionan: El dolor conduce a un espasmo muscular protector, el espasmo resulta en dolor incrementado. Este es el crculo vicioso del dolor y espasmo, la posibilidad de una inmovilizacin mdicamente prescrita confrontan a la persona con un perodo de descanso, el cual conduce a la atrofia y prdida de fuerza en el rea afectada. El proceso de recuperacin que sigue es comnmente caracterizado por la formacin de tejido fibroso. La recuperacin por fibrosis predispone al rea daada a una lesin futura, debido a la relativa elasticidad del tejido daado en comparacin con los tejidos normales.
Ciclo de la lesin
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Guas para el reconocimiento de lesiones El diagnstico de lesiones y enfermedades es una ciencia limitada a aquellas personas adecuadamente entrenadas en la profesin mdica. Sin embargo, usted debe ser capaz de reconocer ciertas lesiones comunes. El conocimiento sobre lesiones no nicamente permitir medidas de primeros auxilios adecuadas, sino que tambin conducir hacia programas de entrenamiento seguro y benfico. Reconocimiento de la inflamacin La respuesta de los tejidos hacia una lesin, no importa cual sea la causa o el tipo, es la inflamacin, es extremadamente importante que usted conozca acerca de estos sntomas: Incremento de la temperatura: en el sitio de la lesin, debido a la dilatacin de los vasos capilares y el flujo incrementado de sangre. Enrojecimiento: debido el incremento de flujo sanguneo localizado. Derrames: debido al movimiento de un fluido hacia el rea lastimada, posiblemente a una hematrosis, un hematoma o edema. Dolor: provocado por el derrame que provoca presin en las terminales nerviosas libres (el dolor es un mecanismo protector del cuerpo que no debe ser ignorado). Prdida del movimiento o funcin. La cual resulta de los cuatro primeros sntomas anteriores. Cuidado inmediato: RICE El manejo inmediato de lesiones deportivas es lo ms importante, la administracin de cuidados dentro de las primeras 72 horas es crtica para la recuperacin. Muchas lesiones respondern mejor y ms rpido si se aplican adecuadamente los primeros auxilios. Estas medidas pueden ser abreviadas con la nemotecnia RICE: descanso, hielo, compresin y elevacin. Descanso Es necesario para permitir una recuperacin del tejido daado y evitar una lesin posterior, en la prctica la mejor forma de reposo es un perodo de descanso activo. Hielo La aplicacin de hielo se usa de varias formas, ya sea de la forma comercial, en bolsas de enfriamiento instantneo, hasta hielo en cubos, estos son los ms utilizados, y se aplican con una duracin de 20 a 30 minutos cada hora el primer da, de 20 a 30 minutos cada dos horas el segundo da, de 20 a 30 minutos cada tres horas el tercer da, medios de contraste por 19 minutos el cuarto da con tres de calor por uno de hielo, inmediato a la lesin. Esto reduce la inflamacin, retarda el derrame y alivia el dolor. Un derrame por tiempo prolongado puede conducir a molestias crnicas articulares y daos secundarios. Compresin Usualmente con un vendaje elstico, permite la reduccin del derrame, contribuye al retardo de los fluidos a los sistemas de drenaje del cuerpo. La compresin comnmente es utilizada en las aplicaciones de hielo.
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Elevacin Permite que la gravedad asista en el regreso del fluido hacia los sistemas de drenaje, con el fro intenso colocado en la lesin, sta se eleva sobre el nivel del corazn. Clasificacin de las lesiones Lesiones agudas Se caracterizan por un inicio repentino, como resultado de un hecho traumtico, seguido por un conjunto de signos y sntomas como dolor, hinchazn y prdida de la capacidad funcional. Lesiones crnicas Caracterizadas por un inicio lento e insidioso, que implica un aumento gradual del dao estructural, stas no dependen de un nico episodio traumtico, si no que son progresivas. Para efecto de este primer nivel de SICCED, se revisarn las lesiones agudas, por que las lesiones crnicas son aspectos en un contexto de la rehabilitacin fsica. La cual se estudiar en el nivel 3.
Tipo de lesiones agudas Fracturas Se produce una fractura cuando se rompe el hueso. Si el traumatismo es mayor, se afectan todos los componentes del hueso y se desplazan los fragmentos fracturados, producindose una fractura simple o cerrada. Si la agresin que recibe el hueso es an mayor, puede llegar a romperse no slo el hueso, sino tambin las partes blandas que lo rodean, esto es, msculos, vasos, nervios e incluso la piel. Hablamos entonces de una fractura abierta o complicada, en la que existe una herida que se comunica con la propia fractura. Tipos de fracturas

Fractura cerrada o simple. El hueso est roto pero la piel intacta. Fractura abierta o compuesta. La piel est perforada ya sea por el hueso o por el golpe al momento de la fractura, en este tipo de fractura el hueso puede o no estar visible. Fractura transversa. Fractura en ngulo recto con el eje del hueso. Fractura en tallo verde. Fractura en la cual se rompe un lado del hueso y el opuesto se encorva solamente. Se ven ms en los nios. Fractura conminuta. Fractura del hueso en tres o ms fragmentos.
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Tipos de fracturas
Esguinces Es una torcedura o distensin de una articulacin sin luxacin que puede llegar a la ruptura de algn ligamento o fibras musculares prximas. Sus caractersticas sintomticas son dolor, inflamacin e incapacidad para realizar ciertos movimientos. Clasificacin 1 grado: Se produce una discreta distensin que provoca microtraumatismos en el ligamento y donde la estabilidad articular se mantiene prcticamente ntegra. 2 grado: Se produce un mayor estiramiento de las fibras que produce rotura parcial del ligamento. Persiste cierto grado de estabilidad. 3 grado: Hay ruptura total del ligamento con presencia de desgarro capsular. Se produce una inestabilidad articular total.
Luxaciones Cuando a las lesiones de cpsula y ligamentos se aade la separacin permanente de las superficies articulares. Las luxaciones pueden ser completas, cuando la separacin es total, o incompletas, parciales o subluxaciones, cuando una porcin de las superficies articulares sigue en contacto, aunque de una forma patolgica y anormal.
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Desgarres Son roturas del tejido muscular, ms o menos extensas. Puede ocurrir en cualquier msculo. Las causas generales son contracciones violentas del msculo, o estirones sbitos y bruscos. Tambin se puede producir cuando se somete a ste a una carga excesiva cuando est fatigado o no se ha calentado lo suficiente. Los msculos que han sufrido recientemente lesiones de cualquier tipo, que an no estn curadas del todo, tienen tambin bastantes posibilidades de sufrir una ruptura.
3.8 CONCLUSIONES
En el presente captulo usted ha revisado los contenidos bsicos necesarios para comprender cmo se comporta el organismo en situaciones de reposo y sus respuestas al esfuerzo fsico en cada uno de los sistemas que lo componen. En lo que respecta a la Sistema Msculo Esqueltico, las generalidades de los huesos, articulaciones y msculos se orientan hacia la comprensin de los movimientos dentro de los ejercicios fsicos, muy importante aspecto a la hora en que usted disear los programas de entrenamiento, bajo un fundamento funcional de patrones de movimientos. Cuando se realiza actividad fsica, es importante conocer como el Sistema Cardiorrespiratorio responde al ejercicio, adems de que usted revis las estructuras que lo componen, dentro del control del entrenamiento, factores como la frecuencia cardiaca es imprescindible manejar para obtener ptimos resultados en el rendimiento humano. Las hormonas que cada glndula secreta en el organismo depende del estmulo de trabajo que se enfoque, es en este sentido que usted debe manejar las generalidades del Sistema Endocrino y sus respuestas al ejercicio adems de resaltar la importancia de glndulas claves en el resultado de los programas de entrenamiento. Las vas de produccin de energa en conjunto con los aspectos bsicos de nutricin proveen de herramientas funcionales para determinar el alcance del esfuerzo en las personas que se someten a un programa de acondicionamiento fsico, sin soslayar el hecho fundamental de que en todo programa de actividad fsica, las personas corren un cierto riesgo de lesin, es responsabilidad de usted detectar los aspectos que favorezcan una disminucin hacia la lesin y en su caso atenderla adecuadamente.
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3.9 SUGERENCIAS DIDCTICAS

Por grupos en el aula: Describir diferentes movimientos y analizar los grupos musculares que los permiten. Describir las diferentes respuestas al esfuerzo al realizar un trabajo de 50 sentadillas a mxima velocidad. Describir las respuestas a un trabajo fsico de carrera de 400 m. Disear trabajos fsicos en cada uno de las vas de produccin de energa. Practicar la atencin a una lesin (esguince) de tobillo.
3.10 AUTOEVALUACIN
Instrucciones: Anote en el parntesis la letra del inciso que corresponde a la respuesta correcta. 1. Los huesos que conforman el coxal son: a) Ilin, isquin, pubis b) Isquin, pubis, fmur c) Pubis, isquin, patela d) Patela, pubis, ilin 2. Los msculos que permiten la flexin de cadera son: a) Psoas iliaco, recto anterior b) Recto anterior, vasto interno c) Vasto medio, vasto externo d) Femoral, psoas iliaco ( )
3. La funcin de los huesos son: ( ) a) Proteccin para partes blandas y punto de insercin de los msculos. b) Para mover todas las estructuras del organismo, en situaciones de la vida cotidiana. c) Como estructuras que realizan las acciones musculares. d) Punto de articulacin muscular de las extremidades. 4. Las articulaciones que permiten grandes movimientos: a) Sinartrsicas b) Diartrsicas c) Anfiatrsicas d) Sigmoideas
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5. La articulacin que se mueve en una flexin de cadera es: a) Coxofemoral b) Glenohumeral c) Femororotuliana d) Isquiotibial 6. El msculo que permite la flexin de cadera es: a) Vasto internos b) Bceps femoral c) Psoas iliaco d) Gastrocnemio 7. Msculo que permite la abduccin de cadera: a) Glteo mayor b) Pectneo c) Glteo menor d) Abductor mayor 8. Todos son msculos que extienden la rodilla, excepto: a) Vasto externo b) Recto femoral c) Vasto interno d) Sartorio 9. Todos son del grupo femorales, excepto: a) Semitendinoso b) Semimenbranoso c) Bceps crural d) Aductor mayor 10. Movimiento que permite el recto anterior del abdomen: a) Flexin lumbar b) Extensin lumbar c) Rotacin lumbar d) Circunduccin lumbar 11. El msculo que permite que la columna est en una posicin recta: a) Abdominal b) Iliocostal c) Transverso del abdomen d) Crural
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12. Msculo cuyas fibras intermedias permiten la aduccin escapular: a) Trapecio b) Dorsal c) Pectoral d) Abdominal 13. La capa interna que recubre al corazn se llama: a) Endocardio b) Pericardio c) Miocardio d) Fibrocardio 14. La circulacin mayor parte del: a) Ventrculo derecho b) Aurcula izquierda c) Ventrculo izquierdo d) Aurcula derecha 15. La circulacin menor inicia en: a) Ventrculo derecho b) Aurcula izquierda c) Ventrculo izquierdo d) Aurcula derecha 16. El movimiento que permite la expulsin de sangre del corazn: a) Sstole b) Distole c) Ciclo cardiaco d) Ritmo cardiaco 17. El orden adecuado del sistema de conduccin elctrica del corazn: a) Nodo sinusal, nodo auriculaventricular, haz de hiz, red de purkinje b) Nodo auriculaventricular, nodo sinusal, haz de hiz, red de purkinje c) Haz de hiz, nodo sinusal, nodo auriculaventricular, red de purkinje d) Nodo sinusal, nodo auriculaventricular, red de purkinje, haz de hiz
18. La presin que la sangre ejerce sobre las paredes de las arterias se le llama: ( a) Tensin arterial b) Volumen sistlico c) Gasto cardiaco d) Frecuencia cardiaca 19. Las fosas nasales, faringe y laringe pertenecen al: a) Sistema cardiaco b) Sistema pulmonar c) Vas areas inferiores d) Vas areas superiores
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20. La frecuencia respiratoria oscila entre: a) 12 - 15 respiraciones por minuto b) 15 20 respiraciones por minuto c) 8 12 respiraciones por minuto d) 13 18 respiraciones por minuto 21. El volumen corriente es de aproximadamente de: a) 350 ml b) 250 ml c) 500 ml d) 1000 ml 22. Se le conocen como hormonas liposolubles: a) No esteroides b) Hipfisis c) Esteroides c) Tiroides 23. La hormona del crecimiento es secretada por la glndula: a) Hipfisis b) Tiroides c) Paratoides d) Pncreas 24. La hormona que regula el metabolismo celular es la: a) Calcitonina b) Tiroxina c) Antidiurtica d) Testosterona
25. En un esfuerzo fsico de 10 segundos a mxima intensidad se utiliza la va: ( a) Alctica b) Glucoltica c) Aerbica d) Lctica
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3.11 BIBLIOGRAFA
1. AHONEN, LAHTINEN, SANDSTRM Kinesiologa y Anatoma aplicada a la actividad fsica Trad. Cristina Halberstadt, Espaa, Ed. Paidotribo,1996, 276 pp. 2. AMERICAN COLLEGE OF SPORT MEDICINE Manual para la valoracin y prescripcin del ejercicio Trad. Pedro Gonzlez del Campo Romn Espaa, Ed. Paidotribo, 1999 , 412 pp. 3. AMERICAN COUNCIL ON EXERCISE Personal Trainer Manual USA, 1993, 521pp 4. BOMPA Tudor, Cornacchia Lorenzo Serious strength training USA, Ed. Human Kinetics, 1998, 300 pp. 5. CERTIFICATION COMISSION Essentials of Personal Training USA, National Strength & Conditioning Association, 2000, 300 pp. 6. CRDOVA Alfredo, Navas Francisco Fisiologa Deportiva Espaa, Ed. Gymnos, 2000, 7. GORROTXATEGUI Antxon, Aranzabal Patxi El movimiento humano Espaa, Ed. Gymnos, 1996, 222 pp. 8. GOWITZKE , MILNER El cuerpo y sus movimientos, Bases Cientficas Trad. Eduardo Iriarte Goi, Espaa, Ed. Paidotribo, 1999, 342 pp. 9. LE VAY David Anatoma y Fisiologa Humana Trad. Faustino Diguez-Vide y Nria Casals Girons, Espaa, Ed. Paidotribo, 1999, 343 pp. 10. LLORET RIERA MARIO Anatoma aplicada a la actividad fsica y deportiva Espaa, Ed. Paidotribo, 2000, 170 pp. 11. MISHCHENKO Sergevich Victor, Monogarov Dmitriyevich Vladimir Fisiologia del Deportista Trad. Ramn Cerdas, Espaa, Ed. Paidotribo, 1995, 328 pp. 12. PALASTANGA Niguel, Field Derek, Soames Roger Anatoma y Movimiento Humano Trad. Pedro Gonzlez del Campo Romn Espaa, Ed. Paidotribo, 2000, 606 pp. 13. PFEIFFER Ronald, Mangus Brent Las Lesiones Deportivas Trad. Pedro Gonzlez del Campo Romn, Espaa, Ed. Paidotribo, 2000, 314 pp. 14. THOMPSON Clem W., Floyd M. Manual de kinesiologa estructural Trad. Nuria Casals Girons y Faustino Dieguez-Vide, Espaa, Ed. Paidotribo, 1996, 240 pp. 15. WEINECK, Jurgen La anatoma deportiva Trad. Cristina Halberstadt, Espaa, Ed. Paidotribo, 1995, 324 pp. 16. WILMORE Jack, Costill David Fisiologa del Esfuerzo y del Deporte Trad. Jos Padr, Espaa, Ed. Paidotribo, 1998, 546 pp. 17. WILLIAMS H. Melvin Nutricin para la salud, la condicin fsica y el deporte Trad. Marta Moreno, Espaa, Ed. Paidotribo, 2002, 502 pp. 18. WILLIAMS J.P.R Manual de Lesiones Deportivas Trad. Juan Manuel Ibeas, Espaa, Ed. Raices Santander, 1988, 160 pp.
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3.2 SISTEMA MUSCULO - ESQUELTICO

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Cuadro de movimientos articulares Articulacin Movimientos Flexin Extensin Imgenes

Rotacin Interna Rotacin Externa

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Rotacin Flexin Extensin

Rotacin Interna Rotacin Externa

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3.3 SISTEMA CARDIORRESPIRATORIO

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Estructura del corazn

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Sistema de conduccin elctrica del corazn.

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Estructura del sistema respiratorio

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3.4 SISTEMA ENDOCRINO

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Hormonas en el cuerpo humano

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Corteza adrenal Senos (Mujer) Ovarios, Testculos

Antidiurtica (ADH) PITUITARIA Lbulo posterior TIROIDES

Oxitocina Tiroxina y Triyodotironina Parathormona

MDULA ADRENAL Mdula

Mineralocorticoides (aldosterona) Glucorticoides (cortisol) MDULA

La mayora de las clulas del cuerpo