Organización y estructura

de la célula procariota
Algunas de las figuras usadas en esta presentación fueron tamadas de
las siguientes fuentes:
•Madigan M.T., J.M. Martinko and J. Parker, Brock - Biology of
Microorganisms, 10th Edition, Prentice Hall, 2003
•Curso ECODIM 2003
 Membrana Citoplasmática
• Barrera vital que separa el interior de la célula (citoplasma) con el
entorno (medio ambiente)
• Actúa como barrera selectiva: Permeabilidad Selectiva
• Transporte a través de membranas biológicas
 Modelo del mosaico fluido

Presencia de esteroles y Hopanoides

Ester

Eter

Eukarya y Archaea Isoprenol

Bacteria
Función de la
Membrana
Citoplasmática
 Pared Celular de los Procariotas

• La célula procariota debe soportar una alta presión interna,

debido a la alta concentración de solutos
• La presencia de una pared celular les permite soportar esta
presión, además es responsable de la forma y rigidez de la célula
• Mediante una tinción diferencial las bacterias se dividen en
bacterias Gram positivas y en bacterias Gram negativas
• Existen diferencias estructurales que sustentan esta
clasificación
• La pared celular de las Gram positivas esta formada
fundamentalmente por un tipo de molécula y es mucho más ancha
• La pared celular de las Gram negativas esta compuesta por varias
capas y es bastante compleja
Tinción Gram

Cristal violeta
Lugol
Alcohol acetona
Safranina
Acidos teicoicos
• Polisacárido unido a la pared celular, el termino incluye a toda la
pared, membrana o polímeros capsulares que contienen
glicerlfosfato o residuos de fosfato de ribitol
Membrana externa de las bacterias Gram negativas
• Las BGN poseen, además del peptidoglican. Una capa adicional en su
pared, compuesta de lipopolisacárido (LPS)
• Representa una segunda capa lipídica, la cual contiene polisacáridos y
proteínas
• Lípidos y polisacáridos unidos estrechamente en la capa externa
formando estructuras lipopolisácaridas especificas

Composición del LPS

Flagelo
Fimbria y Pili
 Cápsula, Capas Mucosas : El Glicocaliz

• Muchos procariontes secretan en su superficie materiales

viscosos o pegajosos, compuestos por polisacáridos
• Se usan los términos cápsula, capa mucosa para describir estas
capas de polisacáridos: Glicocaliz
• El glicocaliz puede ser grueso o delgado, rígido o flexible,
depende de la naturaleza química de sus componentes
• Capa rígida forma una matriz impermeable: Cápsula
• Cundo se deforma fácilmente es incapaz de excluir partículas se
denomina capa mucosa
• Función en la adherencia de ciertos m.o. en sus hospedadores,
resistencia a la fagocitosis
Inclusiones
 Esporulacíon

• Proceso que se inicia cuando las condiciones ambientales se tornan

desfavorable para el m.o.
• Proceso que implica la producción de muchas estructuras, enzima y
metabolitos, y a su ves la desaparición de varios componentes
vegetativos. Ocurre una verdadera diferenciación celular
• Endospora : Célula diferenciada extraordinariamente resistente al
calor y difícil de destruir
• Las bacterias formadoras de esporas habitan generalmente en el
suelo y son fundamentalmente baccterias Gram positivas
 • Resistencia:
- Calor
- Desecación
- Presiones elevadas
- Luz ultravioleta
- Agentes químicos

SASp y Síntesis
de dipicolinico