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Emisses de gases de efeito estufa e prticas mitigadoras em ecossistemas agropecurios - Bovinos de Corte 06/06/2006 Joo Jos A.

de Abreu Demarchi, Alexandre Berndt, Odo Primavesi, Magda A. Lima Introduo O gerenciamento ambiental no setor agrcola ainda bastante incipiente, especialmente em relao ao uso da gua e conservao do solo, comprometendo a prpria sustentabilidade dos agrossistemas. As mudanas climticas, resultando em maiores temperaturas, afetam o ciclo global da gua e consequentemente os ciclos fisiolgicos dos animais e das culturas florestais e agrcolas. H uma tendncia de ocorrer intensificao dos processos de evapotranspirao para atender a demanda atmosfrica, bem como tendem a ocorrer precipitaes mais intensas, resultando em maior escoamento superficial e perdas de gua residente intensificando a degradao do solo e o ciclo de enchentes e secas regionais. As emisses dos principais gases de efeito estufa (CO2, CH4, N2O) em territrio nacional tambm so originadas de forma significativa nas reas rurais do Brasil, em processos de queimadas, preparo de solo com revolvimento e oxidao da matria orgnica, eructao por ruminantes, reas agrcolas inundadas (arroz), uso intensivo de fontes nitrogenadas em solos pouco ventilados, incorporao de material orgnico em reas irrigadas e outras. Face ao exposto torna-se prtica essencial e estratgica conhecer e monitorar a produo desses gases em sistemas de produo agropecurios intensivos, no somente para tornar os processos produtivos mais eficientes e menos agressivos ao meio ambiente, como minimizar sua contribuio para as mudanas climticas. Necessita-se dessa forma conhecer qualitativamente e quantitativamente a produo desses gases, bem como encontrar e desenvolver procedimentos e tecnologias para reduzir perdas na forma de gases de efeito estufa. Os sistemas de produo mais eficientes, em princpio, parecem constituir menores produtores de gases de efeito estufa por unidade produzida (carne, leite, arroz, etc.), exatamente por serem mais eficientes no aproveitamento dos insumos administrados. No Estado de So Paulo, a intensificao da agricultura essencial em vista do alto custo das terras e da maior competitividade entre as diversas cadeias. A questo relacionada s Mudanas Climticas Globais, muito debatida pelos especialistas do IPCC (Intergovernamental Panel on Climate Change), que constitui na quantificao das emisses de gases de efeito estufa por ecossistemas agrcolas e a estimativa preliminar de emisses de gases de efeito estufa (GEE) feita para o Brasil mostram que a pecuria ruminante constitui a principal fonte de metano entre as atividades agropecurias. Fontes antropognicas respondem por aproximadamente 70% da produo ou da liberao anual total de CH4 (IPCC, 1995). As maiores fontes de CH4 oriundas de atividades agropecurias so a produo do arroz, contribuindo com aproximadamente 11% de todas as fontes do metano; fermentao entrica com 16% e degradao de dejetos e resduos com 17% (animais contribuem com 5%).

A produo de metano na indstria agropecuria contribui com aproximadamente 30% do total de gs emitido (MOSS, 1993; KLIEVE et al., 1999). Os ruminantes globalmente produzem de 80 a 103 milhes de toneladas de metano por ano, o que representa 25% do metano produzido pela humanidade (HOWDEN & REYENGA, 1999). Visando o refinamento das estimativas nacionais de emisso de gases de efeito estufa, em complementao aos trabalhos desenvolvidos pelo Ministrio da Cincia e Tecnologia - MCT, o Plo Regional Extremo Oeste tem participado de aes que tem como objetivo quantificar as taxas de emisso de metano por bovinos de leite e de corte; e tambm em estudos preliminares sobre as formas de anlises das emisses de xido nitroso provenientes de dejetos animais em pastagens e em confinamento, de aplicaes de adubos nitrogenados em pastagens e reas agrcolas de suporte para sistemas intensivos de produo de bovinos em pastagens desenvolvidos no Estado de So Paulo. Estes resultados, conjuntamente com os resultados em reas de arroz inundado, permitiro o aprimoramento do inventrio nacional de emisso de gases de efeito estufa provenientes de atividades agrcolas, contribuindo com o pas no cumprimento dos compromissos assumidos como signatrio da Conveno-Quadro das Naes Unidas sobre Mudana do Clima, fornecendo tambm o embasamento cientfico para as posies brasileiras nas negociaes no mbito daquela Conveno. Ao quantificar e monitorar as emisses de gases de efeito estufa em sistemas agropecurios, obtm-se em paralelo uma avaliao do impacto da agropecuria sobre o meio ambiente, na medida em que se detectam perdas de gases devido ao uso inadequado dos solos e do manejo incorreto de animais e culturas. Utilizando diferentes sistemas de produo de bovinos e de cultivo de arroz, o projeto dever identificar as prticas de maior efeito mitigador, tendo como pressuposto a manuteno ou a melhoria dos ndices de produtividade. Tendo em vista a importncia do setor agropecurio no pas, cujas projees apontam para um crescimento ainda maior, este projeto ter como resultado a avaliao econmico-ambiental de atividades agropecurias, tendo como base o potencial de emisso de gases de efeito estufa e a prospeco de cenrios para as atividades em questo como conseqncia da adoo de prticas mitigadoras e da melhoria da produtividade e qualidade ambiental, aos quais estaria associado o componente econmico. Com o incremento da atividade agropecuria, haver uma presso ainda maior sobre os recursos naturais, o que exigir uma maior ateno com o monitoramento da qualidade ambiental. Isso poder ainda permitir que o Brasil utilize em seus produtos agropecurios exportveis um selo que identifique essa importantssima caracterstica, o que pode ser mais um importante diferencial de mercado. Uma outra preocupao do projeto promover a melhoria de informao tcnica, social e econmica, que subsidiem o delineamento das caractersticas dos sistemas de produo agrcola e animal, ambos geradores de gases, permitindo futuras intervenes na forma de polticas agrcolas orientadas ao desenvolvimento sustentvel do setor agropecurio. Estas aes so partes de um projeto em rede mais amplo a rede Agrogases (rede

formada pela Embrapa para o desenvolvimento de pesquisas no tema de Dinmica de carbono e gases de efeito estufa em sistemas de produo agropecuria, florestal e agroflorestal brasileiros); cujo objetivo o de quantificar e avaliar o estoque / balano de carbono e emisses de gases de efeito estufa provenientes de diferentes sistemas de uso da terra no Brasil; tanto visando o estabelecimento de uma rede de informaes integradas que possa subsidiar a gerao de tecnologias sustentveis e mitigadoras de gases de efeito estufa, previses de cenrios, como o suporte formulao de polticas pblicas. Dentro dessa linha de pesquisa, o ncleo formado pela Embrapa Meio Ambiente, APTA Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios (Instituto de Zootecnia e Plos Regionais de Desenvolvimento dos Agronegcios do Vale do Paraba e do Extremo Oeste), rgos da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado de So Paulo, Embrapa Pecuria Sudeste, Universidade de So Paulo USP, Universidade Estadual Paulista Jlio de Mesquita Filho / UNESP FCAV - Jaboticabal, o Instituto Riograndense do Arroz / IRGA e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul / UFRGS, tm se destacado pelo trabalho pioneiro em estudos envolvendo a mensurao de emisses de gases de efeito estufa em ecossistemas rizcolas e de origem ruminal no pas. Acresce-se que todas essas instituies constituem as maiores referncias em pesquisa sobre a produo vegetal e animal do pas, podendo juntas contribuir para solues que combinem economia e ambiente, ao invs de contrap-los. PRODUO DE METANO EM BOVINOS DE CORTE - METODOLOGIA A tcnica, desenvolvida pela Universidade de Washington, e adaptada no Brasil por Primavesi et al. (2004) consiste em pequena cpsula de permeao contendo o gs hexafluoreto de enxofre (SF6), com taxa de liberao conhecida, que inserida no rmen do animal. A seguir, um cabresto equipado com tubo capilar ajustado na cabea do animal e conectado a uma canga amostradora submetida previamente ao vcuo (Figuras ilustrativas).

A vlvula fixada na canga aberta para iniciar a coleta do ar em torno do focinho e das narinas do animal a uma taxa constante de aspirao. O sistema amostrador calibrado para completar metade da capacidade de armazenamento da canga amostradora, aproximadamente 51 kPa (0,5 atm), no perodo de coleta pr-

determinado (normalmente 24 h). A regulagem do tempo de amostragem realizada variando-se o comprimento ou o dimetro do tubo capilar. Aps a amostragem, a presso na canga medida precisamente, com medidor digital, e a canga pressurizada com nitrognio de alta pureza para uma presso de aproximadamente 122 kPa (1,2 atm). Essa pressurizao necessria para a diluio das amostras coletadas e sua injeo no equipamento de anlise. As concentraes de CH4 e SF6 so determinadas por cromatografia gasosa. A taxa de emisso de CH4 calculada como sendo o produto da taxa de emisso da cpsula de permeao, localizado no rmen, e a razo das concentraes de CH4 sobre SF6 na amostra. Essa tcnica elimina a necessidade de confinar os animais em gaiolas ou cmaras baromtricas, permitindo que o mesmo se desloque e pasteje normalmente. Devido grande variao de dietas e de sistemas de produo em diferentes regies do mundo, h uma necessidade de se avaliar a aplicabilidade de parmetros obtidos em condies controladas de laboratrio. As cmaras de respirao so caras de se construir e operar e, naturalmente, no podem imitar o animal que pasteja sob circunstncias naturais. Johnson et al. (1994) consideraram que, pelo fato da cmara baromtrica ser um ambiente artificial e confinado, a extrapolao dos resultados da cmara para animais nas condies de produo intensiva e extensiva, de pastejo ou confinamento, deveria ser questionada. Com a metodologia do SF6 tambm no necessrio realizar amostragem no rmen animal ou em sua faringe, porque o traador acompanha as mudanas na diluio associadas com o movimento da cabea do animal ou do ar. Como os ruminantes eructam e respiram a maior parte do CH4, a coleta de ar em torno do focinho e das narinas deve resultar em estimativa acurada da produo de CH4 pelo animal. Grande parte do CH4 no intestino posterior absorvida pela corrente sangnea e expirada, sendo, portanto, tambm medida pela tcnica do SF6 (Westberg et al, 1998). Os resultados preliminares indicam que as estimativas de emisses mdias durante o ano por animal so de 52 kg CH4.ano-1 (Demarchi et al. 2003 a e b). objetivo desses estudos entender os fatores nutricionais que afetam a emisso de metano e propor tcnicas no manejo que possibilitam a menor produo de metano por kg de carne produzida, bem como a diminuio da produo individual (mitigao). O aumento na eficincia na produo de carne atravs do uso de tecnologias resultar em menores relaes de metano / quilo de carne produzida; sendo que esse melhor aproveitamento da energia do alimento pode gerar uma reduo na emisso individual de metano. A princpio, estimamos que apenas com a melhora no manejo nutricional dos animais, reduzindo a idade de abate de 4,5 para 2 anos ser possvel diminuir em cerca de 10% a emisso de metano. A reduo na idade de abate reflete na diminuio do tamanho do rebanho (maior desfrute), porm com aumento de giro de capital no setor.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS DEMARCHI, J.J.A.A.; LOURENO, A.J.; MANELLA, M.Q.; ALLEONI, G.F.; FRIGUETTO, R.S.; PRIMAVESI, O.; LIMA, M.A. Daily methane emission at different seasons of the year by Nelore catle in Brazil grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu Preliminary results. In: IX WORLD CONFERENCE ON ANIMAL PRODUCTION AND XVIII REUNIO LATINOAMERICANA DE PRODUO ANIMAL, 2003, Porto Alegre RS. Contributed papers-abstracts of the IX World Conference on Animal Production. Porto Alegre RS: WAAP / ALPA / SBZ / UFRS, 2003a, p. 19. DEMARCHI, J.J.A.A.; LOURENO, A.J.; MANELLA, M.Q.; ALLEONI, G.F.; FRIGUETTO, R.S.; PRIMAVESI, O.; LIMA, M.A. Preliminary results on methane emission by Nelore catle in Brazil grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu . In: II INTERNATIONAL METHANE AND NITROUS OXIDE MITIGATION CONFERENCE, 2003, Beijing. Proceedings of the 3o International methane and nitrous oxide mitigation Conference, 2003b, p. 80-84. HOWDEN, S.M., REYENGA,P.J. Methane emissions from Australia livestock: implications of Kyoto Protocol. Australian Journal of Agricultural Research, v.50, p.1285-1291, 1999. IPCC. 1996b. Revised 1996 IPCC Intergovernmental Panel on Climate Change Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories: Reference Manual. JOHNSON, K. A.; HUYLER, M.T.; WESTBERG, H. H.; LAMB, B. K.; ZIMMERMAN, P. Measurement of methane emissions from ruminant livestock using a SF 6 tracer technique. Environmental Science and Technology, v. 28, p. 359. 1994. JOHNSON, K. A.; JOHNSON, D. E. Methane emissions from cattle. Journal of Animal Science, Champaign, v. 73, p. 2483-2492, 1995. KLIEVE, A.V., HEGARTY, R.S. Opportunities for biological control of ruminal methanogenesis. Australian Journal of Agriculture Research 50, 1315-19. 1999. LIMA, M. A.; BOEIRA, R. C.; CASTRO, V. L. S. S.; LIGO, M. A.; CABRAL, O. M. R.; VIEIRA, R. F.; LUIZ, A. J. B. Estimativa das emisses de gases de efeito estufa provenientes de atividades agrcolas no Brasil. In: LIMA, M. A.; CABRAL, O. M. R.; MIGUEZ, J. D. G., eds., Mudanas climticas globais e a agropecuria brasileira. Jaguarina: Embrapa Meio Ambiente, 2001. p. 169-189. MOSS, A.R. Methane: global warming and production by animals. Chalcombe Publications, Kingston, United Kingdom. 105pp. 1993. PRIMAVESI, O.; FRIGUETTO, R.S.; PEDREIRA, M.S.; LIMA, M.A.; DEMARCHI, J.J.A.A.; MANELLA, M.Q.; BARBOSA, P.F.; RODRIGUES, A.A.; JOHNSON, K.; WESTBERG, H. Enteric methane emission by grazing catle in the brazilian tropics using the SF6 tracer method. In: MEETING OF THE INTERNATIONAL AGRICULTURAL GREENHOUSE GAS MITIGATION PROJECT, 2002, Washington DC. Meeting Summary of the first International Agricultural Greenhouse Gas Mitigation Project . Washington DC: US EPA, 2002, p. 1-2. PRIMAVESI, O.; FRIGUETTO, R. T. S.; PEDREIRA, M. S.; LIMA, M. A.; BERCHIELLI, T. T.; DEMARCHI, J. J. A. A.; MANELLA, M. Q.; BARBOSA, P. F.; JOHNSON, K. A.; WESTBERG, H.H. Tcnica do Gs traador SF6 para medio de campo do metano ruminal em bovinos: adaptaes para o Brasil. So Carlos: EMBRAPA Pecuria Sudeste, 77 p. (Documentos, 39), 2004. CD-ROM. WESTBERG, H.H.; JOHNSON, K.A.; COSSALMAN, M.W.; MICHAL, J.J. A SF6 tracer technique: methane measurement from ruminants, Washington State University,

Pullman, Washington, 1998. 40p. ______________________________________________ Texto produzido pelo pesquisadores cientficos Joo Jos A. de Abreu Demarchi e Alexandre Berndt, da Agncia Paulista de Tecnologia dos Agronegcios - APTA, Plo Regional do Extremo Oeste, UPD - Andradina, rgo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo, pelo pesquisador cientfico da Embrapa Pecuria Sudeste - So Carlos, Odo Primavesi e pela pesquisadora cientfica Magda A. Lima da Embrapa Meio Ambiente - Jaguarina. Mais informaes atravs do e-mail: demarchi@aptaregional.sp.gov.br, alberndt@aptaregional.sp.gov.br

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