1

1. RESUMEN


La presente prctica realiza, tuvo como objetivo principal analizar como la Tensin superficial varia, sufriendo
variaciones con la temperatura y la concentracin.

Para cumplir con estos fines, realizamos las experiencias a condiciones de laboratorio. A 756mmhg de presin, con 20
C de temperatura y 96% de humedad relativa.

A continuacin trabajamos con el mtodo del ascenso capilar, para el calculo de la tensin superficial; para el etanol al
100% y T=20 C fue de 24.38 dinas/cm., a T=30 C una tensin de 20.83 dinas/cm., y a 50 C fue de 20.11
dinas/cm, con porcentajes de error de 7.28% ,3.44 y 0.03 respectivamente. Al igual que con la solucin pura,
trabajamos con muestras de etanol al 10%, y 50%, resultndonos la tensin superficial de 48.33dinas/cm,
33.31dinas/cm con porcentajes de error de 18.13% y 6.25 %. Respectivamente y ambas concentraciones a una
T=20 C.


Luego obtuvimos el radio del capilar, teniendo como base a la gravedad, la densidad, la altura de la muestra como la
tensin hallada anteriormente. Esto nos produjo que a T=20C el radio del capilar fue de 0.247mm, a T=30C fue de
0.246mm y a T=40C fue de 0.250mm.


Al plotear la muestra pura a temperatura de 20 C obtuvimos uno 266.99
3 / 2
.mol cm
Dinas
, y con una temperatura
critica de 239.5 C , teniendo por resultado 213.5 C, igualmente para una T=30C obtuvimos 256.50
3 / 2
.mol cm
Dinas
y
203.5 C, y a T=40 C 235.85
3 / 2
.mol cm
Dinas
y 193.5 C

En la grfica realizada al plotear ( ) T Tc vs
M

|
|
.
|

\
|
6 .
3
2

, el resultado obtenido de la pendiente fue de 1.049 ,

comparando con el valor correspondiente a la Ecuacin de Ramsay-Shield-Etvos que es de 2.12; se obtuvo un
porcentaje de error de 2.59%

Como tambin pudimos concluir que la tensin superficial disminuye con el aumento de la temperatura, ya que las
fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica.











2






2. INTRODUCCION



En el presente informe podremos reconocer como las fuerzas de atraccin y de repulsin intermolecular afectan a
propiedades de la materia como el punto de ebullicin, de fusin, el calor de vaporizacin y la tensin superficial.

Las molculas dentro de un lquido son jaladas en todas direcciones por las fuerzas intermoleculares; no hay tendencia
para una sola direccin. Sin embargo, las molculas de la superficie son jaladas hacia abajo y hacia los lados por otras
molculas, pero no hacia arriba de la superficie. En consecuencia, estas atracciones intermoleculares tienden a jalar a
las molculas hacia dentro del lquido lo que ocasiona que la superficie se tense como si fuera una pelcula elstica. Ya
que hay poca o ninguna atraccin entre las molculas polares del agua y las molculas no polares de la cera, en un
coche recin encerado una gota de agua adopta la forma de una pequea cuenta esfrica porque de esta manera se
minimiza el rea superficial de un lquido. La superficie serosa de una manzana humedad tambin produce el mismo
efecto.

La tensin superficial es responsable de la resistencia que un liquido presenta a la penetracin de su superficie, de la
tendencia a la forma esfrica de la gotas de un liquido, del ascenso de os lquidos en los tubos capilares y de la
flotacin de objetos u organismos en la superficie de los lquidos.

La tensin superficial numricamente igual a la proporcin de un aumento de energa superficial con el rea y se mide
en erg/cm2 o en dinas/cm. La energa superficial por centmetro cuadrado se representa con la letra griega gamma.














3








3. PRINCIPIOS TEORICOS


1.

Tensin superficial

La superficie de cualquier lquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensin. A este fenmeno se
le conoce como tensin superficial. La tensin superficial de un lquido est asociada a la cantidad de energa
necesaria para aumentar su superficie por unidad de rea.

La tensin superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la interfase. La tensin
superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de la temperatura. Lquidos cuyas molculas
tengan fuerzas de atraccin intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial elevada. La tensin superficial del agua
se deben a los enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin superficial del agua es mayor que
la de muchos otros lquidos.

Fuerzas entre lquidos y slidos

El mismo tipo de fuerzas puede actuar entre un lquido y el slido que lo contiene (por ejemplo un vaso.) Estas fuerzas
pueden ser tan grandes como (o incluso mayor) que las fuerzas cohesivas internas del lquido. Este es el caso en la
atraccin del agua por un vaso limpio de vidrio. El agua prefiere estar ms cerca del vidrio y "se eleva" en los bordes. El
agua no puede, sin embargo, subir a lo largo del vaso hasta el tope ya que tambin interviene la fuerza de la gravedad
en sentido contrario. El agua se eleva hasta que el peso de la porcin del agua elevada se balancea exactamente con
las fuerzas de unin con el vidrio. Esto puede observarse en el menisco que forma el agua con el vidrio en los bordes.

El efecto es mayor cuanto menor es el dimetro del tubo. Los tubos de dimetro muy pequeo se conocen con el
nombre de capilares. Es debido a la accin capilar que el agua sube por los intersticios de un terrn de azcar o sobre
un trozo de papel secante. Es en parte tambin gracias a este efecto que el agua puede subir a travs de los conductos
de una planta para transportar nutrientes.

En forma cuantitativa

En el caso de un capilar de radio r, cul es la altura h extra que se eleva el lquido debido a esta fuerza? Esta altura
depende de la longitud de contacto entre el lquido y el slido, que en este caso es un crculo (asumiendo una forma
cilndrica para el capilar) cuyo permetro es 2r. Tambin depende por supuesto de la naturaleza del lquido y el slido
en cuestin; esto se representa en una constante que denominaremos t. De esta manera, la fuerza total que hace
elevar al lquido es 2rt.







4

2.

Relacin con la capilaridad

La capilaridad es una propiedad fsica del agua por la que ella puede avanzar a travs de un canal minsculo (desde
unos milmetros hasta micras de tamao) siempre y cuando el agua se encuentre en contacto con ambas paredes de
este canal y estas paredes se encuentren suficientemente juntas.

Si tenemos un recipiente y se derrama agua (tintada de un cierto color para poder ver con mayor claridad el efecto que
se produce). Se introduce en el recipiente un tuvo de cristal alargado y estrecho. Inmediatamente parte de agua del
recipiente ascender por el tubo hasta alcanzar una altura determinada, esta altura ser tal que el peso del lquido que
quede dentro del tuvo sea igual a la tensin superficial de dicho lquido. Si cogemos un tubo con un mayor dimetro el
agua que ascender por l ser menor que en el caso anterior por que para una misma altura el tubo de mayor
dimetro contiene una mayor cantidad de lquido. Si se tuviese un tubo tan fino como el de un cabello, la cantidad de
lquido que ascendera sera muchsimo mayor, por ello a este fenmeno se le conoce como Capilaridad.










En el mtodo de tubo capilar para medir la tensin superficial el lquido en el tubo subir o bajar una distancia
igual a:

donde es el radio del tubo capilar, es la constante gravitacional y es la densidad. Si se usa el mtodo de
comparacin:


En el mtodo del peso de la gota, se determina a partir de la masa de la gota que se forma en el extremo del tubo
capilar antes de caer. En el mtodo En el mtodo de burbuja de presin, se determina midiendo la presin requerida
para producir una burbuja de un gas en el lquido en el extremo de un tubo capilar. En el mtodo de anillo, se
relaciona con la fuerza necesaria para levantar un anillo desde la superficie del lquido.







5


4.

DETALLES EXPERIMENTALES

MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES: Aparato para medir la tensin superficial por el mtodo del ascenso capilar, termmetro, bombilla de
jebe, probeta, escala de lectura, vasos. REACTIVOS: Agua destilada, metanol al 100%, 10% y 50%.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1

Liquido de Referencia:
Primero se lav cuidadosamente el capilar y el recipiente para la muestra, luego se secaron en la estufa y se
instalo el equipo de acuerdo a la figura 2. Posteriormente se llen el recipiente portamuestra con agua destilada,
esto un volumen adecuado para cubrir 1 cm al capilar, se coloc la escala de lectura y el termmetro. Luego el
recipiente con agua destilada se llev a 20 C, luego se introdujo dentro de un bao de temperatura constante de
20 C y sin retirar el recipiente del bao, se elev la altura del agua dentro del capilar, esto con ayuda de una
bombilla de jebe, luego se retiro la bombilla del capilar y se anoto la altura alcanzada, esto se realiz tres veces.
Por ltimo se repiti los procedimientos anteriores para las temperaturas constantes de 30C y 40C.
4.2

Muestras Lquidas de Metanol:
Se repiti los procedimientos de 4.1 para la muestra pura de metanol, a las mismas temperaturas, anotndose las
respectivas alturas. Por ltimo se hizo lrealiz lo mismo para las muestras de metanol al 10% y 50%, pero solo
para temperatura constante de 20 C, anotndose las alturas respectivas.












6




5. TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS


TABLA N1: Condiciones de laboratorio

P (mmHg) 756
T(C) 21
%HR. 96


TABLA N2: Alturas Correspondiente al agua

Temperatura
(C)
Altura h1 (cm) Altura h2 (cm) Promedio de
Alturas (cm)
20 6.0 6.0 6.0
30 5.9 5.9 5.9
50 5.6 5.6 5.6


TABLA N3: Datos tericos del agua

Temperatura (C) terico (g/ml) terico (dinas/cm)
20 0.99820 72.75
30 0.99565 71.18
50 0.98807 67.91


TABLA N4: Alturas correspondientes al metanol 100%

Temperatura
(C)
Altura h1 (cm) Altura h2 (cm) Promedio de
Alturas (cm)
20 2.3 2.3 2.3
30 2.2 2.2 2.2
50 2.1 2.1 2.1


TABLA N5: Datos tericos y experimentales del metanol al 100%

Temperatura (C) teorica (g/ml) Terico
(dinas/cm)
experimental
(dinas/cm)
%Error
20 0.7914 22.65 24.38 7.28
30 0.7816 21.58 20.8356 3.4494
50 0.7618 19.52 20.1115 0.03



7





TABLA N6: Alturas obtenidas para el metanol al 10%, 50% a 20C

% Volumen Altura h1 (cm) Altura h2 (cm) Promedio de
altura (cm)
10 2.3 2.3 2.3
50 2.2 2.2 2.2

TABLA N7: Datos del metanol al 10%, 50% a 20C

% Volumen (g/ml) Terica
(dinas/cm)
experimental
(dinas/cm)
% Error
10 0.92719 59.047 48.3347 18.1322
50 0.84782 35.31 33.31 6.2588


TABLA N8: Radio del tubo capilar con respecto a los datos tericos del agua
Temperatura (C) Radio (mm)
20 0.2479
30 0.2466
50 0.2504


TABLA N9: Plotear
( ) T Tc VERSUS
M

|
|
.
|

\
|
6
3
2

T ( C)
3
2
|
|
.
|

\
|

M
3 / 2
.mol cm
Dinas

( ) T Tc 6 ( C)
20 266.99 213.5
30 256.50 203.5
40 235.85 139.5
T. critica=239.5 C











8





6. EJEMPLOS DE CALCULOS


1. Calculo de la tensin superficial relativa del metanol con respecto a la del agua
Si:
AGUA
METANOL
AGUA
h
METANOL
h
AGUA METANOL
METANOL
AGUA
METANOL
h
AGUA
h
METANOL
AGUA

= =


a.

PARA EL METANOL AL 100% A 20 C:
mL g
AGUA
/ 99820 . 0
20
= mL g
METANOL
/ 7914 . 0
20
=
h
agua
= 5.9 cm h
agua
= 2.5 cm
cm Dinas
AGUA
/ 75 . 72
20
=
Luego:
cm Dinas
mL
g
mL
g
cm
cm
cm
Dinas
METANOL
/ 38 . 24
99820 . 0
7914 . 0
9 . 5
5 . 2
75 . 72
20
= =
b.

Calculo del Error:
terica

(Dinas/cm) = 22.65
% 28 . 7 100
65 . 22
00 . 21 65 . 22
% =

= Error



-

PARA EL METANOL AL 100% A 30C:

mL g
AGUA
/ 99565 . 0
30
= mL g ETANOL / 7816 . 0
30
=
h
agua
= 5.9 cm. h
etanol
= 2.2 cm.
cm Dinas
AGUA
/ 18 . 71
30
=
Luego:
9

cm Dinas
mL
g
cmx
mL
g
cmx
x
cm
Dinas
ETANOL
/ 8356 . 20
99565 . 0 9 . 5
7816 . 0 2 . 2
18 . 71
30
= =


c.

Calculando el porcentaje de Error:
terica

(Dinas/cm) = 21.58
% 4494 . 3 100
58 . 21
8356 . 20 58 . 21
% =

= Error


-

PARA EL ETANOL AL 100% A 50C:

mL g
AGUA
/ 98807 . 0
50
= mL g ETANOL / 7618 . 0
50
=
h
agua
= 5.6 cm. h
etanol
= 2.1 cm.
cm Dinas
AGUA
/ 56 . 69
50
=
Luego:
cm Dinas
mL
g
cmx
mL
g
cmx
x
cm
Dinas
ETANOL
/ 1115 . 20
98807 . 0 6 . 5
7618 . 0 1 . 2
56 . 69
50
= =


d.

Calculando el porcentaje de Error:
terica

(Dinas/cm) = 19.52
% 03 . 0 100
52 . 19
1115 . 20 52 . 19
% =

= Error












10

2. CALCULO DE LA TENSIN SUPERFICIAL DEL METANOL

Si:

AGUA ETANOL
AGUA ETANOL
SOLUCION
SOLUCION
SOLUCION
V V
W W
V
W
+
+
= =

xV W
V
W
= =

AGUA ETANOL
AGUA AGUA ETANOL ETANOL
SOLUCION
V V
V V
+
+
=
. .


- Para el metanol al 10 %

7914 . 0 tan
20
= ol me
mL g
AGUA
/ 99820 . 0
20
=
Si: V = 10mL
V (agua) = 9 mL V (etanol) = 1 mL
Luego:
mL
g
mL
mL x
mL
g
mL x
mL
g
ol me
81208 . 0
10
1 99820 . 0 9 7914 . 0
20
tan
=
+
=




-

Calculo de la tensin superficial

( ) cm Dinas
mL
g
cmx
mL
g
cmx
x
cm
Dinas
V
METANOL
/ 3347 . 48
99820 . 0 0 . 6
81208 . 0 9 . 4
75 . 72 % 10
20
= =

cm
Dinas
V
METANOL
3347 . 48 ) % 10 (
20
=



Calculo del % de error de la tensin superficial del etanol al 10%v a 20C

-

Para el Metanol al 10%V
terica

(Dinas/cm) = 59.04
erimental exp

(Dinas/cm)=48.3347

% 1322 . 18 100
04 . 59
3347 . 48 04 . 59
% =

= x Error


11

- Para el metanol al 50 %

7914 . 0 tan
20
= ol me
mL g
AGUA
/ 99820 . 0
20
=
Si: V = 10mL
V (agua) = 5 mL V (etanol) = 5 mL
Luego:
mL
g
mL
mL x
mL
g
mL x
mL
g
ol e
8948 . 0
10
5 99820 . 0 5 7914 . 0
20
tan
=
+
=




-

Calculo de la tensin superficial

( ) cm Dinas
mL
g
cmx
mL
g
cmx
x
cm
Dinas
V
ol me
/ 31 . 33
99820 . 0 0 . 6
8948 . 0 1 . 3
75 . 72 % 50
20
tan
= =

cm
Dinas
V
ol me
31 . 33 ) % 50 (
20
tan
=



Calculo del % de error de la tensin superficial del metanol al 50%v a 20C

-

Para el etanol al 50%V
terica

(Dinas/cm) = 35.31
exp

(Dinas/cm)=33.31

% 2588 . 6 100
31 . 35
31 . 33 31 . 35
% =

= x Error










12

5

CALCULO DEL RADIO CAPILAR:

Tenemos:
g h
r
gr h

2
2
= =

-

Para el caso del agua a 20C
cm Dinas
AGUA
/ 75 . 72
20
=
h = 6.0 cm
mL g
AGUA
/ 99820 . 0
20
=
g = 980 cm/s2

Luego:



mm cm
s
cm
x
cm
g
cmx
s cm
cm g
x
r 2479 . 0 02479 . 0
980 99820 . 0 0 . 6
.
.
75 . 72 2
2 3
2
= = =




-

Para el caso del agua a 30C
cm Dinas
AGUA
/ 18 . 71
30
=
h = 5.9 cm
mL g
AGUA
/ 99565 . 0
30
=
g = 980 cm/s2

Luego:



mm cm
s
cm
x
cm
g
cmx
s cm
cm g
x
r 2466 . 0 02466 . 0
980 99820 . 0 9 . 5
.
.
18 . 71 2
2 3
2
= = =



-

Para el caso del agua a 50C
cm Dinas
AGUA
/ 91 . 67
50
=
h = 5.6 cm
mL g
AGUA
/ 98807 . 0
50
=
13

g = 980 cm/s2



Luego:



mm cm
s
cm
x
cm
g
cmx
s cm
cm g
x
r 2404 . 0 024047 . 0
980 98807 . 0 6 . 5
.
.
91 . 67 2
2 3
2
= = =




6

Plotear ( ): 6
3
2
T Tc versus
M

|
|
.
|

\
|

e.

Para el metanol a 100% y T=20C

3 / 2
3
2
3
2
.
266.99
0.7914
04 . 32
65 . 22
mol cm
Dinas
mL
g
mol
g
x
cm
Dinas M
=
|
|
|
|
.
|

\
|
=
|
|
.
|

\
|

Y = 266.99



( ) C C T Tc = = 5 . 213 ) 20 6 5 . 239 ( 6

X = 213.5




f.

Para el metanol a 100% y T=30C

3 / 2
3
2
3
2
.
5 . 256
0.7816
04 . 32
21.58
mol cm
Dinas
mL
g
mol
g
x
cm
Dinas M
=
|
|
|
|
.
|

\
|
=
|
|
.
|

\
|

Y = 256.50

14


( ) C C T Tc = = 5 . 203 ) 30 6 5 . 239 ( 6

X = 203.5






g.

Para el metanol a 100% y T=50C

3 / 2
3
2
3
2
.
85 . 235
0.7719
04 . 32
20.55
mol cm
Dinas
mL
g
mol
g
x
cm
Dinas M
=
|
|
|
|
.
|

\
|
=
|
|
.
|

\
|

Y = 235.85


( ) C C T Tc = = 5 . 193 ) 40 6 5 . 239 ( 6


X =193.5


















15
















Grfica













220
225
230
235
240
245
250
255
260
265
270
213.50 203.50 193.50
(T
c
6 T)
16

Calculando la pendiente:

Eje X Eje Y
213.5 266.99
203.5 256.5
193.5 235.85

-

m=1.049

-

m=2.065

Hallando el porcentaje de error:

%Error=

- %Error=

%Error = 50.52


- %Error=

%Error = 2.59














17















7. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS



En general, la tensin superficial disminuye con el aumento de la temperatura, ya que las fuerzas de cohesin
disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se debe a que las molculas del
medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las
acciones de las molculas del lquido.


Los solutos que conducen a un decrecimiento de la tensin superficial con el aumento de la concentracin se dice
que presentan una actividad superficial positiva, mientras que los que aumentan dicha tensin tienen una
actividad negativa.


Se introduce en el recipiente un tuvo de cristal alargado y estrecho. Inmediatamente parte de agua del recipiente
ascender por el tubo hasta alcanzar una altura determinada, esta altura ser tal que el peso del lquido que
quede dentro del tuvo sea igual a la tensin superficial de dicho lquido. Si cogemos un tubo con un mayor
dimetro el agua que ascender por l ser menor que en el caso anterior por que para una misma altura el tubo
de mayor dimetro contiene una mayor cantidad de lquido.


Los elevados porcentajes de error obtenidos en la presente prctica, se debieron a que no se tuvo una correcta
medicin de las alturas, ya que el vapor del agua dentro del sistema no nos permita tener una buena visin.




18






















8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En dicha experiencia pudimos notar que la tensin superficial del etanol disminuye al aumentar la
concentracin de dicha sustancia.

El coeficiente de tensin superficial es directamente proporcional a la densidad; cuanto mayor sea la masa
en unidad de volumen (mayor densidad) la atraccin entre las molculas es mayor, y por lo tanto tambin lo
ser la tensin superficial.

Debemos estar muy atentos al momento de medir las alturas del lquido en el capilar ya que podra subir
violentamente y el lquido pasara por la bombilla.

Evitar que las paredes del recipiente se empapen, puesto que dificultara la visibilidad de las lecturas en las
alturas.





19




























9. BIBLIOGRAFIA

-

Glasstone, Samuel Tratado de Qumica Fsica, 1era Ed., Espaa, 1979, Pgs. 434-449.
-

Castellan G., Fisicoqumica, 2a Ed., Ed. Addison Wesley Longman S. A., Mxico, 1998. Pgs. 432-435.
-

Maron S., Land J., Fisicoqumica Fundamental, 1era Ed., Ed. Limusa, Mxico, 1978. Pgs 813-823.
-

Ponz Muzzo, Gastn, Fisicoqumica, 1era Ed., Ed. Universo S.A., 1969. Pgs. 236-239.
-

Kikoin, Fsica Molecular, 2da Ed., Ed. MIR. Mosc, 1979, Pgs. 371-379.
-

Lange, Norbert Adolph, Handbook of Chemistry, 10a Ed.,Mc Graw Hill, New York, 1967, Pgs. 10-125, 10-
126.

-

http://www.sagan-gea.org/hojared_AGUA/paginas/5agua.html

-

http://www.puc.cl/quimica/agua/tension_sup.htm

-

http://www.puc.cl/quimica/agua/acttension.html
20


-

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/tension/introduccion/introduccion.htm
























10. APENDICE
CUESTIONARIO:

i.

Explique la variacin de la constante de Eotvos con la temperatura.

La tensin superficial de los lquidos disminuye a medida que aumenta la temperatura, y se hace igual a cero
en la temperatura crtica. Esta dependencia se encuentra representada en la ecuacin de Ramsay-Shield-Eotvos:

) 6 .(
3
2
=
|
|
.
|

\
|
T Tc k
M

Donde k es la constante de Eotvos que es independiente de la temperatura.

ii.

Indique el uso del paracor.

21

De la siguiente expresin:

4
0
) ( = C
Donde:
C: Es una constante.

0
: densidad del vapor.
Se puede destacar que esta expresin es el fundamento de una propiedad, probablemente caracterstica de
volumen molecular. Dado que C es una constante para cada tipo de sustancia, se puede definir una nueva magnitud,
llamada parador, mediante la relacin:

0
3
2
4
1
.
.

= =
M
C M Paracor
El parador se acepta como una medida del volumen molecular con las adecuadas correcciones debidas a las fuerzas
de cohesin en el lquido, y sirve para apoyar muchas estructuras moleculares supuestas, mediante la asignacin de
contribuciones parciales, o paradores parciales de los tomos y enlaces que forman la molcula. La comparacin del
parador calculado de esta forma con el que se obtiene se presenta como el argumento en apoyo de la supuesta
estructura molecular. Este mtodo se considera ahora de escaso valor al compararlo con las otras tcnicas de estudio
de estructuras moleculares.