INSTITUTO TECNOLGICO DE OAXACA.

DEPARTAMENTO DE QUMICA Y BIOQUMICA.

REPORTE PRCTICA 14 TRANSFERENCIA DE CALOR

LABORATORIO INTEGRAL I

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TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION Y CALCULO DE LA CONDUCTIVIDAD TERMICA

OBJETIVOS. Que el alumno observe y aprecie la transferencia de calor, por conduccin, en varios materiales slidos. Aplicar calor a distintos materiales para obtener el valor de k. INTRODUCCIN. Equilibrio trmico En primer lugar, construiremos un modelo simplificado que explique la conduccin trmica, es decir, el establecimiento de un flujo de calor entre elementos adyacentes de la barra, cuando exista un gradiente de temperatura. Cuando se ponen en contacto dos cuerpos a temperaturas diferentes, intercambiarn energa hasta que ambos alcancen el equilibrio trmico a la misma temperatura. El equilibrio no es esttico sino dinmico, ya que los dos cuerpos pueden intercambiar energa a nivel microscpico, aunque dicho intercambio tiene lugar en ambas direcciones, no habiendo en promedio intercambio neto en ninguna de las dos. El caso ms simple es aqul en el que ambos subsistemas tienen el mismo nmero de partculas, la temperatura de equilibrio es la media de las temperaturas iniciales de ambos cuerpos

En el caso general, de que el primer subsistema tenga N1 partculas a la temperatura inicial T1, y el segundo tenga N2 partculas a la temperatura T2 al ponerlos en contacto trmico intercambiarn energa hasta que se alcance la temperatura de equilibrio dada por la media ponderada

La temperatura final no es fija sino que flucta alrededor de la temperatura de equilibrio, las fluctuaciones, como podemos comprobar, disminuyen al incrementarse el tamao del sistema. Otro concepto que se puede estudiar, es el de irreversibilidad que significa la improbabilidad de alcanzar el estado inicial desde el estado final de equilibrio a la misma temperatura. Esta improbabilidad se debe al gran nmero de constituyentes del sistema. En el programa interactivo, el nmero de partculas es pequeo, pero en un sistema real el nmero de partculas es muy elevado, por ejemplo, un mol de cualquier sustancia contiene 6.02 1023 molculas. Por tanto, la simulacin debe de considerarse como una imagen cualitativa de lo que ocurre a un sistema real, en el que el carcter dinmico del equilibrio trmico, y las fluctuaciones son muy difciles de observar. Simulacin de la conduccin del calor Nuestro modelo de conduccin trmica es una generalizacin del modelo anteriormente expuesto. Consideremos la barra metlica dividida en N trozos, cada trozo supondremos que constituye un subsistema a la misma temperatura, cada uno de ellos intercambia energa con los adyacentes, los de los extremos intercambian energa con los focos fro y caliente respectivamente. Se supone que los focos son tan grandes que su temperatura se mantiene constante durante todo el proceso. La simulacin consiste en asignar una temperatura fija a los subsistemas extremos y una temperatura inicial al resto, dejndoles interaccionar. La simulacin nos puede ayudar a comprender la deduccin de la ecuacin de la conduccin del calor: Se produce un flujo de energa siempre que haya una diferencia de temperatura entre elementos adyacentes, y este flujo es tanto ms grande cuanto mayor sea la diferencia de temperatura (Ley de Fourier). En cada elemento entra en la unidad de tiempo una cierta cantidad de energa y sale otra cantidad, la diferencia entre ambas cantidades se emplea en cambiar la temperatura del elemento que vara con el tiempo (ecuacin de la conduccin del calor). Esto es lo esencial de la deduccin terica. La diferencia estriba en que en esta ltima los elementos son diferenciales y es preciso operar con cantidades

infinitesimales. La simulacin explica, pues, las facetas esenciales de la descripcin matemtica del proceso. FORMAS DE TRANSMISIN DEL CALOR Modo de transmisin del calor. El paso del calor de los cuerpos ms calientes a otros que lo estn menos se llama transmisin del calor y se produce en tres formas . La propagacin por conduccin tiene lugar cuando se pone en contacto entre dos cuerpos que estn a diferentes temperaturas o cuando dos puntos de un mismo objetos. Est a diferente temperatura en la propagacin por conduccin la transmisin del calor se lleva a cabo por medio de transferencia de energa de una molcula a otra la capacidad para producir el calor varia notablemente de un material a otro. En general los elementos son muy conductores del calor. Destacan en ellas la plata y el cobre u otros materiales por ejemplo, los plsticos, la madera, la nana de vidrio u barro, son malos conductores del calor y se utiliza por tal motivo en otras situaciones. En que debemos mantener la conduccin del calor en limites. La conductibilidad es bastante menor en los lquidos en las que los slidos y un menor en los gases en el vaco. CONDUCCION Es la forma que transmite el calor en cuerpos slidos, se calienta un cuerpo, las molculas que reciben directamente el calor aumenta su vibracin y chocan con las que rodean; estas a su vez hacen lo mismo con sus vecinas hasta que todas las molculas del cuerpo se agitan, por esta razn, si el extremo de una varilla metlica se calienta una flama, transcurre cierto tiempo para el calor llegue a otro extremo. El calor no se transmite con la misma facilidad por todos los cuerpos se llaman buenos conductores del calor aquellos materiales que permiten el paso del calor a travs de ellos. Los malos conductores o aislantes son los que oponen mucha dificultad al paso del calor aprovechando esta propiedad muchas vasijas para calentar lquidos se hacen aluminio La conduccin del calor significa transmisin de energa entre sus molculas. La transmisin del calor por contacto molecular se llama conduccin.

APLICACIN DE LOS AISLANTES TERMICOS. AISLANTES TRMICOS: son los materiales que dificultan el paso del calor. EJEMPLOS:

TELA MADERA. PLASTICOS. PORCELANA.

APLICACIONES

GUANTES DE CUERO. PROTECCION DE ASBESTO.

Cuando el calor se transmite a travs de un cuerpo por conduccin, esta energa se propaga en virtud de la agitacin atmica en el material, sin que exista transporte de materia en el proceso. TRANSMISIN DEL CALOR La conduccin del calor significa transmisin de energa entre sus molculas al introducir una cuchara de metal en caf caliente, la parte inferior se calienta y poco despus la parte superior, aunque esta ltima no toque el lquido. La transmisin del calor por contacto molecular se llama conduccin. La conduccin del calor es el resultado de las colisiones entre las molculas, en las que las molculas con mayor energa cintica transmiten calor a las de menor energa. No hay dos materiales que tengan idntica estructura molecular o atmica, por lo que su comportamiento es diferente con respecto a la capacidad para conducir el calor. El transporte de calor a travs de un medio material se puede realizar por dos mecanismos: conduccin o conveccin. La conduccin se realiza mediante la transferencia de energa entre molculas adyacentes, y tiene lugar siempre que exista un gradiente de temperatura. La transferencia de calor por conveccin implica el transporte de calor a travs de una fase y el mezclado de porciones calientes y fras de un gas o lquido. Si el movimiento del fluido se debe

exclusivamente a una diferencia de densidades originada por diferente calentamiento se habla de conveccin natural; si en ese movimiento influye la agitacin externa o provocada, se habla de conveccin forzada. En fluidos, el transporte de calor por conduccin es despreciable frente a la conveccin. La transmisin de calor por conduccin a travs de la pared de un cilindro cuya cara interna est a una temperatura ti y la cara externa a una te, se expresa como:

q: calor por unidad de tiempo k: coeficiente de conduccin r: espesor de la pared Aml: rea media logartmica La transmisin de calor por conveccin en un fluido que est en contacto con una pared caliente, viene dada por la expresin:

q: calor por unidad de tiempo h: coeficiente de conveccin A: rea perpendicular a la direccin de transferencia de calor tf: temperatura del fluido tp: temperatura de la pared en contacto con el fluido En esta prctica se pretende medir el coeficiente de conveccin natural y forzada (h), desde la cara externa de un recipiente de vidrio que contiene agua caliente hasta el ambiente, a partir de la velocidad de enfriamiento del agua.

MATERIAL: 2 soportes universal 2 pinzas 2 lmparas de alcohol o mecheros 1 varilla de cobre de 30 cm. de largo y 3 mm. de dimetro 1 varilla de aluminio de 30 cm. de largo y 3 mm. de dimetro 1 varilla de madera de 30 cm. de largo y 3 mm. de dimetro 1 varilla de vidrio de 30 cm. de largo y 3 mm. de dimetro 1 vela y 1 plumn Cerillos 1 cronmetro

TCNICA. DESARROLLO EXPERIMENTAL:

1. Sujetar las 4 varillas con las pinzas nuez, hacindolas coincidir en un

extremo. 2. Colocar un trozo de mantequilla con una grapa a 5cm de distancia inicial, y cada 2cm despus de la primera. 3. Encender el mechero y colocarlo en el punto donde concuerdan las cuatro varillas de los diferentes materiales; considerando un t=0.

4. Medir el tiempo que tarda en caer la mantequilla, lo observars cuando caiga la grapa, de cada material y registrar el tiempo para cada uno de los trozos de mantequilla.

ANLISIS DE RESULTADOS Y OBSERVACIONES.

Nombre del material Cobre Bronce hierro 1.- Temperatura C 28.8 29 28.8 1.-Tiempo Minutos 1.35 2.64 2.45 2.- Temperatura C 24 24 25 2.-Tiempo Minutos 1.13 2.33 8.42

rea= 15cm2

Espesor= 1.1mm

Para cada material: Cobre

= = =

= 4620 J/s m C = 2325 J/s m C = 761.9 J/s m C

CUESTIONARIO.

Bronce

Hierro

Actividad 1 Qu sabemos??? La figura muestra tres situaciones cotidianas en las cuales el calor se propaga de diferentes maneras. a. Sabras decir cul es el nombre que recibe la forma de transmitirse el calor de un cuerpo a otro? Por conduccin, por conveccin, por radiacin b. Pon ejemplos de otras situaciones en las cuales el calor se propaga de la misma manera. Por
conveccin es cuando no hay contacto directo y se pasa por otro medio como un lquido o un gas. 1- Cuando pones el bibern del chamaco en bao mara. (agua) 2- Cuando sales a asolearte y el sol te quema la piel. (aire) La transmisin por conduccin se da en el recipiente que conduce el calor de la flama directamente a al agua. Otro ejemplo de conduccin es tocar un objeto caliente o fro. El calor viaja de mayor a menor,

c. Qu se puede hacer para disminuir las prdidas de calor al exterior de nuestra casa? Recubrir la casa con materiales aislantes, aunque si existe una prdida esta ser mnima.

Actividad 2. Por qu las cazuelas estn hechas de metal? Para facilitar mejor la transferencia de calor. Actividad 3. Por qu las asas estn hechas de plstico o de madera? Para evitar que el contacto entre molculas propague ms rpido el calor, elevando la temperatura de las asas. Actividad 4. Observa la figura. Qu materiales se utilizan para servir los alimentos que tomamos? Aquellos que transmiten el calor rpidamente: la Charola de aluminio Aquellos que impiden que el calor se transmita rpidamente: el material sobre las galletas y la tabla sobre la que es puesta.

Actividad 5. Clasifica en buenos y malos conductores del calor a los siguientes materiales: cobre, vidrio, cermica, aluminio, latn, madera, plstico, agua y aire. Buenos conductores: Cobre, aluminio, latn, agua, aire. Malos conductores: Madera, vidrio, cermica. Madera, plstico.

Actividad 6.

Investiga y experimenta Enumera por orden de abrigo, qu tejidos y objetos de vestir abrigan ms. Por qu razn? Pregunta a tus padres qu abrigo les protege mejor del fro y elige tres prendas. Haz lo mismo con la ropa con la que vienes al Instituto o tu ropa deportiva. Mira la etiqueta de cinco prendas y anota sus caractersticas.

Prenda de vestir Chamarra Abrigo de lana

Caractersticas Hecha de polar. Material natural Material natural

Indicaciones de la etiqueta No planchar. Lavar en seco. Adherente a las caractersticas de la prenda

Grado de aislamiento Muy efectiva Muy efectivo Poco efectivo.

Playera de algodn

Actividad 7.

Una marca de prendas deportivas realiza el siguiente anuncio:

a) Si analizas la imagen del anuncio, a qu crees que es debido el efecto aislante de la ropa deportiva? Debido a las microfibras con las que esta fabricada la ropa deportiva. b) Tiene alguna semejanza el efecto aislante de la ropa deportiva con la utilizada por los animales para aislarse del fro? Si, en el pelo. El pelo propio del animal acta como una microfibra, adems de la capa de grasa es un aislante natural.

Actividad 8.

Qu misin tienen las plumas de los pjaros y la piel o la lana de los animales? Aislar al animal del fro o regular el calor. Cmo actan para evitar el fro y actuar como sustancias aislantes? El pelaje tiene la propiedad de minimizar la perdida de calor porque retiene una capa de calor entre el y la piel, actuando de aislante trmico. Actividad 9. Investiga y experimenta

a) Investiga qu aislantes trmicos serviran para mejorar el ahorro energtico de tu casa. tetrapack b) Busca en tu casa al menos cinco aislantes trmicos que ayuden a una mejor climatizacin. Para comenzar, aislar la casa de las corrientes de aire y de las prdidas de calor es una buena idea, tiras autoadhesivas. Otra idea en referencia al aislamiento de puertas y ventanas es el doble acristalamiento.

Actividad 10. Pon 5 ejemplos de transmisin del calor por conduccin que tengan lugar en tu casa.
Un sartn en el fuego, la carne en un asador, el calor de la flama directamente a al agua, l calentar el extremo de un metal en el fuego, al tocar una tasa caliente de caf.

Actividad 11.

Un poco de repaso

Ya sabes que si calientas un extremo de una varilla de metal sujetando por el otro extremo, al final te puedes quemar porque el calor llega a tus dedos. Lo que ha ocurrido es que las partculas de metal "contagian" su vibracin a toda la varilla.

Con la informacin que te ha dado Lisa, coloca las siguientes expresiones en su lugar adecuado:

cintica

conduccin

partculas

transfiera

vibracin

Para que se

transfiera

calor mediante

conduccion

no hace falta que se propage la materia. Cuando

particulas

hay conduccin trmica lo que ocurre es que las energa

vibracion cinetica

de un cuerpo o sistema transmiten su

a las partculas de otro cuerpo o sistema, es decir, transmiten su movimiento o

Actividad 12. Los nmeros que aparecen en esta tabla indican la conductividad trmica de distintas sustancias o materiales. Algunos materiales son buenos aislantes trmicos mientras que otros son buenos conductores del calor.

CONCLUSIONES La conductividad trmica de los mtales puros es tanto mayor cuanto ms alta es la conductividad elctrica. Desde el punto de vista fsico el fenmeno de la conductividad trmica representa la transferencia de energa cintica. Para medir la conductividad trmica los mtodos que adquirieron mayor difusin son los mtodos estacionarios para lo cual se presentan instrumentos de la medicin relativa y la conductividad trmica a altas temperaturas.

BIBLIOGRAFA. http://webs.uvigo.es/prosepav/practicas/p3_conveccion.pdf http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lim/lopez_s_ja/capitulo3.pdf http://www.textoscientificos.com/fisica/transmision-calor/conveccion