Curso 2010/11

GEOGRAFA
UNIDAD 8

CURSO PAU25

GRUPOS A Y B LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO

Ejercicios

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Evolucin del peso del sector primario en el empleo y el PIB espaol

Observa el grfico y describe la evolucin de la participacin de las actividades agrarias en la ocupacin y en el PIB. Indica las causas de las tendencias que se aprecian. La poblacin ocupada en las actividades agrarias representaba en 1940 ms de la mitad de la poblacin ocupada. En este momento, la economa espaola era principalmente agraria, dado el escaso desarrollo de los otros dos sectores econmicos; y la mecanizacin del campo estaba muy poco extendida, por lo que se requera el empleo de mucha mano de obra para la realizacin de las tareas. A partir de este momento, se redujo el porcentaje de poblacin activa agraria, especialmente entre 1960 y 1975 debido al xodo rural. Las causas que lo motivaron fueron el incremento demogrfico; la crisis de la agricultura tradicional por la mecanizacin del campo; el auge industrial; el crecimiento del turismo y la importante emigracin a Europa. Desde 1975 el descenso de la poblacin activa agraria contina, pero se desacelera. En primer lugar por el efecto de la crisis econmica de 1975, que fren el xodo rural ante la crisis de la industria urbana y, desde 1990, por la jubilacin de muchos agricultores mayores; los planes de prejubilacin y de abandono de la actividad; y el abandono de muchas explotaciones agrarias poco rentables trabajadas a tiempo parcial. La cierta estabilizacin de esta tendencia en los ltimos aos puede estar motivada por las subvenciones concedidas por la poltica europea y espaola de desarrollo rural para evitar el despoblamiento rural, con las que se trata de fomentar la revalorizacin y la diversificacin de las actividades agrarias y la instalacin de jvenes agricultores. La aportacin del sector agrario al PIB ha experimentado un continuado descenso desde 1940. En esta fecha, su participacin en el PIB era an muy considerable, dado el escaso desarrollo de los dos sectores econmicos. A partir de entonces, decrece hasta situarse en torno a un 2,5%. Entre 1960 y 1975 el descenso fue intenso. Por una parte, tuvo lugar un destacado desarrollo industrial motivado por el abandono de la poltica autrquica y la promocin oficial de la industria a travs de los planes de desarrollo, que elev la participacin industrial al PIB. Por otra parte, creci la aportacin del sector terciario, gracias a la demanda industrial de ciertos
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servicios (transportes, finanzas); al aumento del nivel de vida de la poblacin; a la mejora de los servicios pblicos; y al desarrollo del turismo que favoreci el crecimiento de otras actividades relacionadas con l, como el comercio, la hostelera, la restauracin, etc. Desde 1975 el descenso de la aportacin del sector agrario al PIB tiene lugar a un ritmo menor, dado que ya se encuentra en cifras bajas. Ahora la causa principal reside en el crecimiento de la contribucin del sector terciario a la riqueza nacional, motivado por la reduccin del empleo industrial a partir de la crisis de 1975 y el crecimiento de la mecanizacin industrial; el aumento del nivel de vida; la implantacin del estado del bienestar, y el auge del turismo. No obstante, hay que tener en cuenta que el descenso de la contribucin agraria al PIB se ha producido en trminos relativos por el crecimiento de los otros dos sectores econmicos. En cambio, su aportacin en cifras absolutas ha crecido de manera sostenida, al incrementarse los rendimientos. Adems, hay que valorar tambin el destacado papel que desempea el sector agrario como suministrador de alimentos y de materias primas para la industria agroalimentaria; y su importancia para el mantenimiento de paisajes agrarios de gran valor histrico y cultural y para la conservacin del medio ambiente.

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Estructura por edades de la poblacin agraria espaola

A partir de los datos del grfico, explica cmo ha evolucionado en los ltimos aos la poblacin ocupada agraria por grupos de edad. La poblacin ocupada en el sector agrario del grupo 16-19 aos ha disminuido debido a que se ha prolongado el periodo de formacin de los jvenes a partir de los 16 aos, retrasndose as su entrada en el mundo laboral. El grupo de jvenes agricultores, entre 20 y 39 aos se ha incrementado debido a dos hechos: el dinamismo que han alcanzado algunas zonas agrarias, que ha contribuido a mantener a la poblacin joven en el campo y ha atrado incluso a inmigrantes extranjeros jvenes; y las subvenciones concedidas por la poltica de desarrollo rural a los jvenes agricultores para facilitar su permanencia en el campo; aunque esta tendencia se compensa en parte con la continuacin de la emigracin de la poblacin agraria joven en las zonas rurales ms atrasadas. El grupo de agricultores maduros entre 40 y 64 aos ha decrecido desde 1990 debido a las jubilaciones anticipadas, aunque todava ms de la mitad de la poblacin agraria se incluye en este grupo. Por ltimo, la poblacin agraria ocupada por encima de los 65 aos es muy reducida, ya que la mayora de las personas de este grupo est jubilada

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Comenta el mapa de la superficie concentrada por provincias. El mapa de coropletas representa la superficie concentrada por provincias hasta 1985, fecha en la que la concentracin parcelaria se transfiri a las comunidades autnomas. La concentracin parcelaria es una actuacin de poltica agraria que pretende disminuir el minifundio y la dispersin de las parcelas de una zona concediendo a cada propietario una sola parcela o unas pocas, equivalentes en clase de tierra y en tipos de cultivo a las que tena antes; y dar acceso en las nuevas parcelas a las vas de comunicacin. Para ello, en cada trmino se fija una unidad mnima por debajo de la cual no puede resultar ninguna nueva parcela y no se permite dividir las parcelas resultantes por debajo de la unidad mnima establecida. En el mapa se aprecia que la concentracin parcelaria ha tenido mayor incidencia en la actual comunidad de Castilla y Len, donde la situacin de partida era menos problemtica y en algunas provincias de Castilla-La Mancha. En cambio en muchas reas minifundistas donde el problema es acusado, la concentracin parcelaria presenta todava porcentajes muy bajos, como es el caso del norte peninsular y de la Comunidad Valenciana. Este hecho se explica en parte porque la concentracin se concibi de forma subsidiaria, es decir, que solo se lleva a cabo si es solicitada por iniciativa de los propietarios de la tierra de cada municipio. Como consecuencia de la concentracin han surgido parcelas menos numerosas, ms grandes y ms regulares; ha disminuido el nmero de lindes, y se ha creado nueva red de caminos.

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Evolucin del parque de maquinaria agrcola y del uso de fertilizantes

Comenta los grficos de la evolucin de la maquinaria agraria y del consumo de fertilizantes. Los grficos de barras muestran la evolucin del parque de maquinaria agrcola en Espaa (tractores y motocultores) en miles y el consumo de fertilizantes (nitrogenados, fosfatados y potsicos) en kg/ha entre 1955 y 2005/6. En ambos casos se trata de indicadores del empleo de tcnicas modernas en la actividad agrcola. En general se aprecia que, entre las dos fechas sealadas, se ha producido un notable incremento en el parque de maquinaria agrcola y en el uso de fertilizantes, que partan de unas cifras muy bajas al principio del periodo, debido al retraso con que se inici en Espaa la modernizacin tcnica de la agricultura en comparacin con otros pases del entorno. Las causas del incremento de la modernizacin desde mediados del siglo XX han sido de diverso tipo: el desarrollo de las industrias de maquinaria y de la industria qumica en Espaa a partir de la dcada de 1960; el deseo de intensificar la productividad agraria mediante el empleo de maquinaria y el deseo de aumentar los rendimientos recurriendo a la extensin del regado y a la disminucin del barbecho, que incrementan en ambos casos el consumo de fertilizantes. Por otra parte, la entrada en la Comunidad Europea en 1986 oblig a la agricultura espaola a realizar un notable esfuerzo de modernizacin para poder competir con los agricultores europeos en el mercado comunitario, impulsando el crecimiento del empleo de maquinaria y de fertilizantes. Para conseguir este objetivo, los agricultores espaoles recibieron importantes fondos comunitarios. Las consecuencias positivas de la incorporacin de estas tcnicas modernas han sido un aumento de la produccin y de los rendimientos agrarios, que ha mejorado la competitividad exterior de los productos espaoles. Las consecuencias negativas han sido, en el caso de la maquinaria, el hecho de que en algunos casos se ha situado por encima de las necesidades, dado el tamao de las explotaciones, y se encuentra infrautilizada, dado que est muy poco extendido su uso colectivo a travs de cooperativas o de empresas de servicios. Por eso, en la actualidad se fomenta el cooperativismo agrario y su uso comunitario. Por otra parte, el empleo de mquinas pesadas en suelos frgiles acelera el proceso de erosin y de
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desertificacin y las emisiones de sus motores colaboran a incrementar el efecto invernadero. Para paliar este problema se fomenta la sustitucin de la maquinaria anticuada por modelos ms eficaces y ecolgicos. En el caso de los fertilizantes, cuando se abusa en su utilizacin, se produce una prdida de calidad de los productos agrcolas y se ocasionan daos al medio ambiente, pues el suelo y las aguas, tanto superficiales como subterrneas, se contaminan con los componentes qumicos de los fertilizantes, dando lugar en ocasiones a graves alteraciones, como la eutrofizacin del agua. Frente a este problema, se fomenta en la actualidad la agricultura ecolgica, que no utiliza productos qumicos de sntesis y evita el agotamiento del suelo recurriendo al abono orgnico y a la rotacin de cultivos. La mayor concienciacin sobre el abuso en el empleo de fertilizantes ha provocado una cierta reduccin del consumo en los ltimos aos.

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Sobre este mapa podramos plantear dos ejercicios distintos. La primera parte sera comn para ambos. a) Analiza el mapa con la distribucin del regado, indicando las reas por las que se extiende y los factores que lo explican. b) Analiza el mapa con la distribucin del regado, indicando las reas por las que se extiende y las consecuencias que implica el regado en las zonas afectadas. El mapa representa la superficie regada en Espaa. El regado es una prctica agraria que aporta a los cultivos agua adicional a la procedente de las precipitaciones, con el fin de no depender de la aleatoriedad, escasez, o ausencia de estas y de mejorar el rendimiento de los cultivos. El agua utilizada para regar procede de la superficie terrestre, de los acuferos, de la transferencia de otras cuencas, de la desalacin de agua marina, o, ms raramente, de la reutilizacin de aguas depuradas. El mapa muestra que en Espaa existe una cierta generalizacin del regado. Su localizacin comprende el rea con 500 mm o menos de precipitacin anual: las cuencas de los grandes ros meseteos, de las depresiones exteriores y de la costa mediterrnea, Baleares y Canarias. La excepcin la constituye el rea hmeda del norte peninsular, desde Galicia hasta el Pas Vasco, caracterizada por precipitaciones regulares y abundantes, donde el regado se limita a algunos valles intramontaosos y enclaves algo secos.
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Estos regados tienen diverso origen. En unos casos se trata de regados tradicionales localizados en las orillas de los ros o en las inmediaciones de los pueblos aprovechando el agua de pequeas corrientes; en otros casos responden a obras estatales de gran envergadura (embalses, trasvases), que han puesto en regado grandes extensiones; y tambin existen regados de iniciativa privada que usan el agua de los acuferos o la toman directamente de caudales de agua. a) La irregular distribucin de los regados se explica por la diversa incidencia de factores fsicos y humanos. El mbito mediterrneo es el rea donde el regado alcanza su mayor extensin, especialmente en el litoral del sureste y levante peninsular, en la costa suratlntica, en Baleares, en el clima subtropical de Canarias. Las razones son fsicas y humanas. Entre los factores fsicos, el ms destacado son las temperaturas suaves a lo largo del ao, con ausencia de heladas, y una elevada insolacin (prxima o superior a 3.000 horas al ao), que convierte a estas zonas en reas privilegiadas para la agricultura intensiva, cuando se palia la escasez e irregularidad de sus precipitaciones con aportes artificiales de agua. Otros factores favorables son la proteccin del relieve contra los vientos fros dominantes o las advecciones de aire fro en invierno, y la existencia de suelos apropiados, como las terrazas fluviales, los glacis de acumulacin y los conos de deyeccin, aunque en la actualidad los invernaderos utilizan suelos artificiales que restan importancia a las caractersticas naturales de estos. Entre los factores humanos cabe sealar la existencia de un mercado internacional de elevado poder adquisitivo; el desarrollo del transporte refrigerado para los productos; la existencia de un eje de comunicaciones rpido que une estas regiones con los mercados europeos (autopista A-7 y ferrocarril paralelo a ella); y la voluntad emprendedora y alta cualificacin de los agricultores, que han sabido adaptarse a los cambios de gustos de la demanda y a las exigencias de calidad de la Unin Europea. As, han seleccionado los cultivos, han manipulado su ciclo biolgico con el fin de lograr una fructificacin duradera, han adoptado innovaciones tcnicas y han constituido cooperativas y empresas hortofrutcolas. En esta zona los regados se asientan en las vegas de los ros, en los fondos de las ramblas, en glacis litorales y en las vertientes aterrazadas de las montaas. Son principalmente regados intensivos que dan cosechas extraestacionales o durante todo el ao, con importante difusin de los invernaderos, y uso de tcnicas de riego por goteo, que aporta a cada planta el volumen necesario de agua en cada momento, junto con los nutrientes necesarios. Su dedicacin es hortofrutcola: frutos tropicales (chirimoyo, aguacate, mango, pltano), fruticultura mediterrnea (frutales de hueso, de pepita y ctricos), horticultura temprana al aire libre, y horticultura precoz bajo plstico. En los valles del interior peninsular (Ebro, Duero, Tajo, Guadiana y Guadalquivir) el factor esencial que explica la existencia de riego es la disponibilidad de agua proporcionada por las grandes corrientes fluviales y sus afluentes. En esta zona, los regados tradicionales eran huertas familiares al aire libre, de pequeo tamao, asentadas en las orillas de los ros. En la actualidad existen regados intensivos en las terrazas bajas, que usan sistemas de riego tradicionales (deriva del agua del ro) y se dedican a la hortofruticultura.
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Sin embargo, la mayor extensin superficial corresponde al regado extensivo, que proporciona una sola cosecha al ao; es estacional (coincidente en el tiempo con la de las otras reas del mismo clima); y utiliza sistemas de riego tradicionales (distribucin del agua por gravedad a travs de canales y acequias). Los cultivos dominantes no son los hortcolas, sino los mismos que los de los secanos vecinos, a los que se aaden plantas industriales (lpulo, tabaco, remolacha azucarera) y algunos cereales muy exigentes en agua, como el maz. Las razones son las limitaciones trmicas (larga duracin del periodo de heladas en el clima mediterrneo continentalizado del interior peninsular); el incremento de la demanda de cereales-pienso y de determinados cultivos industriales; y el hecho de que estos productos permiten una mecanizacin total. Los regados extensivos han realizado un fuerte esfuerzo de modernizacin para convertirse en explotaciones capitalizadas y productivistas, pero se enfrentan al problema de la mayor competitividad de sus productos en otros pases de la Unin Europea, donde se obtienen sin necesidad de riego; al carcter excedentario de muchas de sus producciones; y a las exigencias de la Poltica Agraria Comn para poder percibir subvenciones. b) Las consecuencias de los regados pueden apreciarse valorando su incidencia en el paisaje; sus repercusiones econmicas, sociales, demogrficas y culturales; y los problemas que generan. Los cambios paisajsticos relacionados con los regados vienen dados por la modificacin de los cultivos y por la reorganizacin de las parcelas, que tienden a aumentar de tamao, especialmente en el caso de las explotaciones ms tecnificadas y capitalizadas. Econmicamente, los regados, especialmente los intensivos, han incrementado las rentas de la poblacin y el PIB del pas, por el importante papel que desempean en las exportaciones. Tambin han atrado capitales nacionales y extranjeros, ante la posibilidad de lograr altos rendimientos. Socialmente, estas reas han alcanzado un bienestar bastante generalizado, pues el regado ha contribuido a una mejora sustancial del transporte y de las comunicaciones y la elevacin de la renta ha incrementado la demanda y dotacin de servicios sanitarios, educativos, etc. Demogrficamente, los regados intensivos han contribuido a fijar a la poblacin, favoreciendo poblaciones estables o en crecimiento, ante las buenas perspectivas de futuro. El crecimiento natural se ha vuelto positivo y se ha roto la tendencia emigratoria de muchas comarcas, que incluso atraen actualmente inmigrantes de reas prximas y del extranjero para realizar los trabajos ms duros y colaborar estacionalmente en tareas como la siembra y la recoleccin. En los regados extensivos, aunque la mecanizacin requiere poca mano de obra, tambin se ha estabilizado la poblacin, gracias a la creacin de empleo derivada de la transformacin industrial de la produccin y de los servicios relacionados con ella (comercializacin, mantenimiento de los equipos de riego, etc.). Culturalmente, el regado ha contribuido a una mejor preparacin tcnica y empresarial, patente en la existencia de un mayor nmero de personas con ttulos profesionales y universitarios, cuyos servicios son demandados por las nuevas formas de produccin en los regados intensivos. Los problemas relacionados con los regados son los siguientes:
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Los conflictos de usos con la demanda urbana e industrial de agua y de suelo. Los regados consumen un elevado volumen de agua en zonas que no disponen de ella de forma natural, lo que ha conducido a colisiones con otras actividades demandadoras, como el turismo y la industria. Por otra parte, se produce competencia por el suelo: el crecimiento de las ciudades ubicadas en el centro de la huerta (como Castelln, Valencia, Elche, Murcia, etc.) se realiza a costa de esta, lo que a su vez impulsa la extensin de la huerta por el rea de los secanos prximos. Los conflictos sociales con la poblacin inmigrante, en ocasiones ilegal y mal pagada, puede favorecer actitudes xenfobas. La sobreexplotacin de los recursos hdricos, superficiales y subterrneos, que genera problemas de agotamiento y salinizacin de los acuferos. La alteracin del paisaje por las estructuras de plstico de los invernaderos crea una imagen poco esttica y disonante con el medio natural.

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Comenta la grfica de la evolucin de la poblacin ocupada en la pesca El grfico lineal muestra la evolucin de la poblacin activa en el sector pesquero entre 1965 y el ao 2007. Entre ambas fechas se distinguen dos etapas claramente diferenciadas. Entre 1965 y 1975, la poblacin ocupada en la pesca aument, como resultado de una favorable situacin, cuyas causas principales fueron las siguientes: Las facilidades dadas por la ley para la renovacin de la flota en la dcada de 1960, que permiti el crecimiento de la de mayor tonelaje, la de altura y gran altura. El gran aumento de la demanda de pescado motivado por la mejora del nivel adquisitivo de la poblacin espaola intensific las capturas de pescado en el Caladero Nacional por parte de la flota artesanal, que emplea a una numerosa mano de obra. El bajo precio del combustible y el libre acceso a los caladeros ajenos en una poca en la que se consideraban libres los recursos vivos del mar. Desde 1976 se observa, en cambio, un descenso continuado de la poblacin ocupada en la pesca, debido a la modificacin de la favorable situacin anterior, que ha trado consigo una fuerte crisis del sector. La subida del precio del petrleo provoc el encarecimiento del combustible. El establecimiento de las zonas econmicas exclusivas de pesca en las 200 millas hizo que el tamao de la flota resultase excesivo en relacin con las posibilidades reales de pesca. La mecanizacin del trabajo en los grandes buques pesqueros permiti prescindir de mucha mano de obra. Las cuotas destinadas a evitar la sobrepesca y los paros biolgicos obligaron a reducir el nmero de capturas. Y la reconversin del sector pesquero y las exigencias de la UE de reducir el tamao de la flota colaboraron tambin al descenso de la poblacin ocupada, al fomentar las jubilaciones y prejubilaciones, la retirada permanente o temporal de la actividad de los barcos de pesca, la exportacin de buques, su dedicacin a actividades diferentes de la pesca y el traspaso de barcos a empresas pesqueras mixtas en terceros pases, que emplean a una parte de la tripulacin de estos.
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Para tratar de solucionar este problema se han adoptado diferentes medidas. Se fomenta la revalorizacin de la pesca mejorando las infraestructuras pesqueras; se conceden ayudas para el mantenimiento de la flota artesanal; se otorgan fondos a los jvenes pescadores para la adquisicin de su primer barco; se fomenta el desarrollo de la acuicultura; y se promueve la diversificacin econmica. Para ello se impulsan medidas como el empleo de los pescadores en otras tareas como la limpieza de fondos marinos o la colaboracin con los cientficos, y la explotacin turstica de ciertas artes de pesca o de ciertas instalaciones de acuicultura En el futuro cabe esperar que contine esta tendencia a la disminucin de la poblacin pesquera debido al fomento de las jubilaciones anticipada; a que la crisis del sector no constituye un estmulo para los jvenes, que buscan empleo en otras actividades ms dinmicas, y a que todava es necesario seguir ajustando el tamao de la flota a las posibilidades reales de pesca.

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Comenta la grfica de la evolucin de la flota pesquera espaola. El grfico lineal muestra la evolucin del tamao de la flota pesquera espaola en toneladas brutas entre 1995 y 2007. Entre ambas fechas se ha producido una considerable reduccin del tonelaje, debido a la poltica de reconversin pesquera exigida por la Unin Europea con el fin de ajustar la capacidad pesquera a los recursos existentes. Las medidas llevadas a cabo para conseguir esta reduccin han sido de diverso tipo: prejubilaciones; desguaces de barcos; retiradas permanentes o temporales de la pesca; exportacin de buques o dedicacin de estos a actividades diferentes de la pesca; y el traspaso de barcos a sociedades pesqueras mixtas en terceros pases, que permiten aprovechar los recursos pesqueros de estos. Las consecuencias de estas medidas han afectado especialmente a las zonas muy dependientes del sector, que han sufrido una fuerte crisis, manifestada en el descenso de la poblacin empleada en el sector y en una reduccin del nivel de vida. Para solucionar este problema se han emprendido diversas actuaciones. Por una parte, la revalorizacin de la pesca, mejorando las infraestructuras pesqueras, impulsando la acuicultura; y concediendo ayudas para el mantenimiento de la pesca artesanal en la que trabajan muchas personas con gran tradicin pesquera y escasa formacin para emplearse en otras actividades. Por otra parte, fomentando la diversificacin econmica, mediante la creacin de infraestructuras para que resulten atractivas para otras inversiones y mediante la reconversin profesional de los pescadores.

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