UNIVERSIDAD CATOLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD CATOLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

INGENIERIA DE METODOS
Ing. Oscar K. Vsquez Gervasi ovasquez@usat.edu.pe

REQUISITOS:
Celulares en vibrador Asistencia a clases

Mente Presente Pregunten ????????????? No se copien...

OBJETIVO DEL CURSO Los estudiantes sern capaces de aplicar procedimientos y herramientas de clculo para describir y analizar los mtodos y operaciones que se utilizan en los puestos de trabajo. Los estudiantes utilizarn el mtodo clsico de mediciones con cronmetro para medir el trabajo y determinar el tiempo estndar. Asimismo, sabrn aplicar correctamente los factores de calificacin del trabajador as como los mrgenes de tolerancias. Los estudiantes estarn en condiciones de proponer e implantar una mejora de mtodos sustentando su propuesta en consideraciones de tiempo y de costo.

SISTEMA DE EVALUACION

Evaluacin Continua Practica Calificada 1 Practica Calificada 2 Practica Calificada 3 Practica Calificada 4 Practica Calificada 5 Control de Lectura 1 Control de Lectura 2 Foro (Virtual) Evaluacin LA META (Virtual) TOTAL

Peso 15% 15% 15% 15% 15% 5% 5% 5% 10% 100%

Escala 1.20 1.20 1.20 1.20 1.20 0.4 0.4 0.4 0.8 8

SISTEMA DE EVALUACION

Evaluacin de Trabajo Final 1ra Presentacin de Avance de Trabajo 2da Presentacin de Avance de Trabajo

Peso 20% 20% 1.0 1.0

Escala

Presentacin Trabajo Unidad 4

Presentacin final de Trabajo

25% 1.25
35% 1.75

SISTEMA DE EVALUACION

Evaluacin Evaluacin Continua (EC) Examen Parcial (EP)

Peso (%) 40 15

Escala Vigesimal 8 3

Examen Final

(EF)

20
25 100%

4
5 20

Trabajo Final (ETF) TOTAL

Nota Final = EC (0.40) + EP (0.15) + EF (0.20) + ETF (0.25)

INGENIERA INDUSTRIAL

Oscar Vasquez Gervasi

2011-1

Ingenieria de Metodos

Definicion de Ingeniera Industrial

La Ingeniera Industrial abarca el diseo, mejora e instalacin de sistemas integrados de hombres, materiales y equipo. Con sus conocimientos especializados y el dominio de las ciencias matemticas, fsicas y sociales, juntamente con los principios y mtodos de diseo y anlisis de ingeniera, permite predecir, especificar y evaluar los resultados a obtener de tales sistemas.
Instituto Americano de Ing. Industrial

TODO ES RESULTADO DE UN PROCESO DE PRODUCCIN!!

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DESARROLLOS HISTORICOS
Estudio de tiempos
-Padre de la Ing. Industrial - Analizo la interaccin Hombremaq-mat. - Medicin del trabajo. - Aumento la produccin y redujo el costo de MO. -Shop Management y The Principles of Scientific Management

FREDERICK TAYLOR

FRANK GILBRETH

Estudio de movimientos

- Anlisis de los movimientos fundamentales de la actividad humana. -Clasifico los movimientos con Therbligs - Tcnica de Estudios de micro movimientos

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DESARROLLOS HISTORICOS
HAROLD MAYNARD Ingeniera de Mtodos
- Logra la simplificacin e incremento sustancial en la eficiencia del trabajo

HENRY

GANTT

Diagrama de Gantt

- Grafica que se utiliza para -Planear el equipo de produccin y muestra visualmente el W programado para cada maq. Y el desarrollo de los trabajos

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Evolucion de la Ingeniera Industrial

- Siempre busca producir mas rpido, mas barato con mayor calidad, con mayor resistencia y tomando en cuenta la seguridad del trabajador; trasladando esta filosofa a la generacin de servicios, ampliando su influencia en la sociedad. - Se adapto y adecuado los avances tecnolgicos para ponerlos al servicio de la empresa tanto de productos como de servicios, creando mayores satisfacciones.

EL INGENIERO INDUSTRIAL
Planifica, Organiza, Dirige, Controla, Mejora e Innova continuamente los procesos de produccin

Utiliza los recursos inteligentemente.

Consigue los recursos de forma adecuada

Consigue los mejores resultados.

Distribuye los productos de forma oportuna

Cuidando permanentemente: - El costo - El tiempo - La calidad - El servicio - La seguridad - La salud

Actuando e con RESPONSABILIDAD SOCIAL: - Proteg. el ambiente - tica en los negocios - Proyeccin social - Calidad de vida

El Ingeniero Industrial trabaja fundamentalmente CON PERSONAS

Proceso repetitivo Diseo modular; equipamiento adaptable

Tcnicas modulares

Tcnicas programadas

Personalizacin a gran escala

Rendimiento rpido
Enfoque del producto Poca variedad, mucha cantidad Alta utlizacin (del 70% al 90%) Equipamiento especializado

Enfocado de proceso Gran variedad, poca cantidad Baja utilizacin (del 5% al 25%) Equipamiento de uso general

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INDUSTRIA

Es el conjunto de actividades productivas que el hombre realiza de modo orgaizado con la ayuda de mquinas y herramientas.

INDUSTRIA
SECTOR PRIMARIO SECTOR SECUNDARIO SECTOR TERCIARIO

Industria Extractiva
Agricultura
Forestal

Industria Manufacturera
Automotriz Metales bsicos Bebidas Mat. Construccion Electrnica Proc. Alimentos Vidrio & cermica Papel Textiles, etc.

Industria de Servicios
Banca Comunicaciones Entretenimiento Gobierno Salud Hotelera Bienes races Restaurantes, etc.

Pesca
Ganadera

Canteras
Minera

Petrleo

ENFOQUE GLOBAL DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL

INGENIERIA INDUSTRIAL (Empresa)

Programacin y sistemas de informacin

INGENIERIA INDUSTRIAL (Produccin) Finanzas Ingeniera de Mtodos Logstica Contabilidad Estadstica Probabilidad Control de calidad Marketing Simulacin

Costos

Fundamentos de administracin Ergonoma Planeacin Estratgica

Investigacin de operaciones

Fsica y matemticas slidas

Evaluacin de Proyectos Recursos Humanos

DEMANDA LABORAL

REAS DE DESARROLLO DEL INGENIERO INDUSTRIAL 66%

Personas con
NECESIDADES

Ingeniero Industrial

Transformacin

CLIENTES COMPETENCIA

Precio

Calidad Rapidez
Servicio al Cliente

Logstica

Diseo de Producto

Confianza

Productos Seguridad RR.HHBienes/Servicios Produccin Mantenim..

Innovacin

EFICACIA

EFICIENCIA

RESPONSABILIDAD

PER

SOCIAL
Cuidado del Medio Ambiente, tica en los Negocios, Proyeccin Social y Preocupacin genuina por las Personas

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EL INGENIERO INDUSTRIAL
Es la nica profesin especialista en
PRODUCTIVIDAD (Eliminacin de desperdicios en materiales, tiempo, dinero y energa) CALIDAD (Filosofas, control, sistemas, cerficaciones)

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ENFOQUE GLOBAL DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL

INGENIERIA INDUSTRIAL (Empresa)

Programacin y sistemas de informacin

INGENIERIA INDUSTRIAL (Produccin) Finanzas Ingeniera de Mtodos Logstica Contabilidad Estadstica Probabilidad Control de calidad Marketing Simulacin

Costos

Fundamentos de administracin Ergonoma Planeacin Estratgica

Investigacin de operaciones

Fsica y matemticas slidas

Evaluacin de Proyectos Recursos Humanos

REAS DE DESARROLLO DEL INGENIERO INDUSTRIAL 66%

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Cul es la diferencia entre Ing. Ind. y ?

Un Ingeniero Industrial est capacitado tanto para organizar personas como para administrar maquinas o procesos
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Cul es la diferencia entre Ing. Industrial y ?

Lo que hace diferente a la Ing. Ind. de otras ingenieras es su alcance
Como en muchas otras ingenieras (civil, mecnica, aeronutica, qumica, elctrica), la ingeniera industrial resuelve problemas tcnicos utilizando conocimientos cientficos Sin embargo el Ingeniero Industrial aplica sus conocimientos en todo tipo de organizaciones: Bancos, Hospitales, Gobierno, Empresas de produccin y manufactura, transporte, 31 construccin, servicios y comercio.

Qu es la Ingeniera Industrial?
Es un PUENTE entre la profesin de ingeniera y la profesin de administracin
Ing. Industrial. Ingeniera
Optimizacin Manufactura Materiales Mquinas

Administracin
Recursos humanos Planeacin Organizacin Liderazgo
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Es el Ingeniero que busca permanentemente resultados excelentes orientados hacia la satisfaccin de necesidades (eficacia), utilizando inteligentemente los recursos disponibles (eficiencia), actuando con responsabilidad social en un contexto de competencia global.

INGENIERO INDUSTRIAL

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CONCEPTO DE ING. DE METODOS

Es el diseo, la formulacin y la seleccin de los mejores mtodos, procesos, herramientas, equipos diversos y especialidades necesarias

para manufacturar un producto despus de que

han sido elaborados los dibujos y planos de trabajo; a travs de las mejores tcnicas o habilidades disponibles, a fin de lograr una

eficiente interrelacin humano-mquina.

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Qu es Ingeniera de Mtodos ?
Medicion
de trabajo

Diseo del trabajo

Qu se hace? Cmo se hace? Quin lo hace? Dnde lo hace? Cundo lo hace?

Cunto tiempo dedica a hacerlo en las condiciones establecidas?

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Qu es Ingeniera de Mtodos ?
Medicion Estudio
De de Tiempos

Diseo Estudio del de Movimientos trabajo

Se disea crea o selecciona los mejores:

trabajo

Con el objeto de: Balancear cargas de trabajo Establecer costos estndares Implantar sistemas de incentivos Programar la produccin

Mtodos Procesos Herramientas Equipos Habilidades

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TERMINOS UTILIZADOS COMO SINONIMOS

Anlisis de operaciones Simplificacin de trabajo Diseo del trabajo Estudio del trabajo Tcnicas para aumentar la produccin por unidad de tiempo, disminuyendo el costo por unidad

Ing. de Mtodos

Tcnicas para aumentar la produccin por unidad de tiempo, disminuyendo el costo por unidad. Idear y preparar centros de trabajo donde se fabrique el producto. Estudiar de forma continua para hallar una mejor manera de elaborar el producto. Implica la utilizacin de la capacidad Tecnolgica.

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Que busca optimizar la Ing. de Mtodos?

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ESTUDIO DE MOVIMIENTOS

Es el estudio de tcnicas de movimiento en el trabajo para aumentar la produccin por unidad de tiempo y, en consecuencia, reducir el costo por unidad.

ESTUDIO DE TIEMPOS

Esta actividad implica la tcnica de establecer un estndar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la medicin del contenido de trabajo del mtodo prescrito, con la debida consideracin de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables.

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Ing. Oscar K. Vasquez Gervasi