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UNIVERSIDAD ANDRS BELLO 1ra Solemne bioqumica general

Asignatura: Profesor:

Bio268 Ivn Caldern Derie Fuentes

Instrucciones: 1. Responda solamente la alternativa correcta en cada pregunta. 2. Debe traspasar el identificador de la prueba a la hoja de respuestas, en el campo Forma 1) A pH = 1.0 una mezcla de aminocidos estar MAYORITARIAMENTE en la forma de: a) iones dipolares b) positivos monovalentes c) negativos y monovalentes d) molculas no polares 2) En las protenas, la -hlice y la sbana son ejemplos de: a) estructura primaria b) estructura secundaria c) estructura terciaria d) estructura cuaternaria 3) Respecto a la estructura secundaria de las protenas , las -hlice son: a) una estructura de hoja estable por enlaces hidrofbicos b) una estructura peridica hecha por enlaces disulfuro c) una estructura no peridica constituda por nucletidos una estructura que se estabiliza por enlaces de hidrgeno entre grupos NH y CO d) 4) Los 20 aminocidos que constituyen las protenas son pticamente activos, EXCEPTO: a) alanina b) triptofano c) arginina d) glicina

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5) Cul de las siguientes afirmaciones del enlace peptdico es CORRECTA: a) es un enlace carbono-carbono comn b) es un enlace C-N con rigidez y caractersticas de plano c) rota libremente sobre su eje d) requiere de un grupo amino del carbono en posicin 6) La estructura primaria de una protena est constituida por: a) temperatura y pH de la solucin b) secuencia aminocidica c) estructura cuaternaria d) puentes dislfuro 7) Los eucariotes se diferencian de los procariotes por: a) la presencia de pared celular en los primeros b) la presencia de membrana citoplasmtica c) la presencia de la membrana nuclear d) la presencia de ribosomas 8) Las protenas pueden estar modificadas porque incorporan en su estructura: a) grupos fosfato b) lpidos c) hidratos de carbono todas las alternativas son correctas d) 9) Los -aminocidos tienen ismeros pticos porque: a) el carbono es simtrico b) el carbono es simtrico c) el carbono est enlazado a 4 grupos funcionales distintos d) el carbono esta enlazado a un grupo cido (COO - ) y a un grupo bsico (NH 3 + ) 10) Si el pK R de un aminocido es 9,3 entonces se trata de: a) un aminocido cido b) un amino aminocido sin carga c) un -aminocido bsico d) un aminocido sin grupo lateral

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11) El pKa del grupo carboxilo de un -aminocido: a) es ms cido que el pK a de un cido orgnico b) es ms bsico que el pK a de un cido orgnico c) es muy diferente entre todos los -aminocidos d) tiene valores muy extremos en unos y otros, alrededor de 9 a 12 12) Las cajas de solvatacin de molculas no polares en solucin acuosa representan: a) un estado de saturacin b) un estado de desorden de las molculas de agua c) un estado de alto ordenamiento de las molculas de agua d) una medida de la miscibilidad en agua 13) Las siguientes afirmaciones respecto de la estructura de protenas son verdaderas, EXCEPTO: a) muchas enzimas no tienen estructura cuaternaria b) los residuos hidrofbicos tienden a ubicase en el interior de las protenas c) la estructura primaria es el mayor determinante de la estructura terciaria los enlaces dislfuro determinan la estructura secundaria d) 14) Los aminocidos: cido glutmico, (R = CH 2 -CH 2 -COOH), y lisina (R = CH 2 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -NH 2 ) presentan valores de pK 1 , pK 2 y pK R : 2.19, 9.67 y 4.25 para c. glutmico y 2.18, 8.95 y 10.53 para lisina. Por lo tanto sus PI son: a) 5.49 y 6.33 b) 3.22 y 9.74 c) 6.96 y 6.35 d) 2.19 y 8.95 15) El pKa del cido actico es de 4,76. Esto significa que el par cido actico-acetato funciona como buen amortiguador entre los siguientes rangos de pH: a) 3,26-5,26 b) 4,26-4,76 3,76-5,76 c) d) 4,76-6,76 16) Dos protenas de igual especificidad por sustrato pero de distinto origen, se pueden diferenciar en: a) la composicin de aminocidos b) el peso molecular y el tipo celular del cual se origina c) el nmero de residuos aminoacdicos en su estructura d) todas las alternativas son correctas

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17) Una enzima se distingue fundamentalmente de un catalizador inorgnico por: a) no altera la constante de equilibrio de la reaccin catalizada b) no participa ni como reactante ni como producto c) es de origen inorgnico y es regulada por modificacin d) es de origen proteico en su gran mayora y puede ser regulada 18) Un inhibidor competitivo de una enzima es: a) una molcula que se une al complejo [E-S] b) una molcula que se parece al sustrato, al estado de transicin y/o producto de la reaccin c) una molcula que se parece al sustrato y no al producto de la reaccin d) una molcula que no esta presente junto con el sustrato y la enzima 19) Un inhibidor competitivo es aquel que: a) aumenta la K M sin afectar la V MAX b) disminuye la K M sin afectar la V MAX c) incrementa la V MAX sin afectar la K M d) incrementa la V MAX y la K M 20) En el estudio de la cintica de las enzimas, una curva hiperblica en el grfico de Vo vs [S] indica: a) una cintica de tipo Michaelis-Menten b) una cintica propia de las enzimas alostricas c) una cintica de bisustrato como Michaelis-Menten d) una cintica de inhibicin reversible 21) Todas las afirmaciones acerca de la cintica de Michaelis-Menten son verdaderas, excepto: a) La cantidad de sustrato es constante durante toda la reaccin b) La formacin del complejo [ES] depende de la constante de afinidad especfica para esa reaccin c) K M es un valor de [S] que puede entenderse como afinidad de una enzima por su sustrato d) La V MAX se alcanza cuando la [S] es >> que K M 22) La velocidad mxima (V MAX ) de una reaccin catalizada por una enzima corresponde a: a) cuando la enzima alcanza la [S] ptima b) la [E TOTAL ] x K CAT c) cuando se alcanza el equilibrio en la reaccin enzimtica d) cuando el equilibrio de la reaccin esta desplazado a [ES]

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23) Respecto a las enzimas es CORRECTO: a) Todas las protenas globulares son enzimas b) Requieren cofactores (inorgnicos) para formar la APOENZIMA, y coenzimas (orgnicos) para formar la HOLOENZIMA c) Funcionan disminuyendo la energa de activacin del estado de transicin d) Funcionan como catalizador, es decir disminuyen la velocidad de reaccin 24) Uno de los motivos que otorgan a una protena la propiedad de absorber la luz UV a 280 nm es: a) la presencia de cidos nucleico como contaminante b) la estructura secundaria c) la presencia de fenilalanina, tirosina y triptfano en su estructura d) la presencia de enlaces dislfuro 25) Los aminocidos aromticos son: a) alanina, tirosina y triptofano b) alanina, glicina y fenilalanina c) tirosina, fenilalanina y triptofano d) aspartato, glutamato e histidina 26) La interaccin de tipo covalente que permite unir distintos polipptidos en solucin es: a) enlaces de hidrogeno b) enlaces inicos de atraccin y repulsin c) enlaces no enlasantes enlaces de dislfuro entre cistenas d) 27) Si para valina, los valores de pK 1 = 2,0 y pK 2 = 10,0. Entonces: a) su PI es de 8,0 y presenta un grupo ionizable en su cadena lateral b) su PI es de 6,0 y no presenta un grupo ionizable en su cadena lateral c) su pK R es de 6,0 y tiene cadena lateral hidrofbica d) su pH = pK R 28) Las propiedades del agua que influyen en la estructura de las macromolculas de importancia biolgica son: a) polaridad, cohesividad, forma puentes de hidrgeno e interacciones hidrofbicas b) polaridad, cohesividad, forma puentes de hidrgeno y se disocia c) apolaridad, cohesividad, forma puentes de hidrgeno y se asocia d) sus caractersticas no influyen

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29) La variacin de la energa libre (G) de una reaccin qumica est influenciada por parmetros termodinmicos de modo que: a) si aumenta H, entonces disminuye G la reaccin tiende al equilibrio b) si aumenta S, entonces disminuye G la reaccin tiende a la formacin de productos c) si aumenta la T de la reaccin, entonces aumenta el valor de G la reaccin tiende al equilibrio d) G no depende ni de H ni de S 30) La enzima -lactamasa tiene una constante cataltica K CAT cuyo valor es de 2000 (s -1 ) cuando el sustrato es benzilpenicilina (BP). Esto significa que: 2000 molculas de BP son convertidas a producto en 1 seg. cuando 1 unidad de enzima est saturada con sustrato. b) La [E TOTAL ] convierte 2000 molculas de BP a producto en 1 seg. en condiciones de velocidad inicial. c) 2000 molculas de sustrato se generan con una molcula de enzima saturada. d) 2000 molculas de BP generan 1 molcula de producto en 1 s en la saturacin. 31) La cistina es un producto de la oxidacin de dos aminocidos. Estos son: a) alanina y asparragina b) cistena y asparragina c) cistena y cistena d) metionina y metionina 32) Los enlaces de alta energa utilizados por la clula para acoplar reacciones qumicas necesarias en el metabolismo tienen como particularidad: a) generar estructuras resonantes en sus productos, estabilizndolos b) tener asociadas variaciones de energa libre positivas c) ser enlaces de tipo o dependiendo de su posicin espacial d) ser enlaces planos, del tipo doble enlace, conteniendo grandes cantidades de energa 33) El parmetro K M de una enzima del tipo Michaelis-Menten: a) es la eficiencia de la enzima en condiciones de velocidad inicial b) es la concentracin mxima de sustrato con la que la enzima puede funcionar c) es la concentracin de sustrato a la que se obtiene la mitad de la velocidad mxima de la reaccin d) es la mitad de la velocidad mxima en condiciones saturantes del modulador a)

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34) Para conocer la estructura primaria de una protena es necesario determinar: a) la orientacin global de todos los enlaces peptdicos en la protena b) el contenido (%) de cada aminocido en esa protena c) las caractersticas de acidez o basicidad de los grupos R d) la secuencia correlativa de los residuos de aminocidos en la cadena polipeptdica 35) Existen ciertos aminocidos que comparten caractersticas comunes relacionadas a sus cadenas laterales (R). Indique la alternativa INCORRECTA: a) lisina, arginina y fenilalanina tienen un pKR superior a 8 b) la cistena puede formar enlaces disulfuro c) los aminocidos no polares, alifticos no tienen una cadena lateral ionizable d) arginina, glutamato y asprtico son aminocidos polares 36) Respecto de cidos y bases dbiles es CIERTO que: a) presentan curvas de titulacin caractersticas para cada uno de ellos b) funcionan como tampn gracias a un sistema de [cido-base conjugada.] [base-cido conjugado] c) la clula mantiene un pH especfico y constante mediante este sistema d) todas las alternativas son correctas 37) Un pptido posee la siguiente estructura primaria Gln-His-Trp-Ser-Tyr-Gly . Si los pK de cada aminocido son; Serina ( pK 1 2.2, pK 2 9.15) Glicina (pK 1 2.34, pK 2 9.6) Glutamina (pK 1 2.17, pK 2 9.13) Tirosina (pK 1 2.2, PK 2 9.11 y pK R (OH) 10.07) Histidina (pK 1 1.82, pK 2 9.17 y pK R (NH) 6.0) y Triptofano (pK 1 2.38, pK 2 9.39). Entonces la carga neta de la protena a pH 5 es: a) 0 b) -1 c) +2 +1 d)

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38) El aminocido Isoleucina cuantos carbonos quirales e isomeros pticos posee?

a) 2 y 4 respectivamente. b) 3 y 8 respectivamente. c) 1 y 2 respectivamente. d) No posee carbonos quirales. 39) El pH ptimo de una enzima es: a) el pH al cual la enzima muestra la mayor K M b) el pH al cual la enzima muestra la menor K M c) el pH donde se obtiene el mayor valor de 1/V MAX al graficar dobles recprocos. d) el pH donde se obtiene el menor valor de 1/V MAX al graficar dobles recprocos. 40) El sitio activo de una enzima "X" posee como aminocidos catalticos a los residuos Arg 145 y Glu 270 . Estos dos aminocidos tan lejanos pueden catalizar la reaccin que tiene lugar en un espacio de unas dcimas de nanmetro debido a que: a) ambos aminocidos son altamente reactivos. b) no es necesario que ambos aminocidos se encuentren cercanos ni menos en el sitio activo. c) a pesar de estar alejados en trminos de estructura primaria, debido a la estructura cuaternaria se encuentran cercanos espacialmente. a pesar de estar alejados en trminos de estructura primaria, se encuentran cercanos d) espacialmente debido a la estructura terciaria.

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41) Con respecto a la molcula de agua, NO es cierto que: a) Posee uno de los mayores puntos de congelamiento (0C) y uno de los mayores puntos de ebullicin (100C) en relacin a la mayora de los solventes orgnicos. b) Posee 4 electrones desapareados que generan polaridad en la molcula. c) En estructura cristalina (congelada) cada molcula de agua forma como mximo 4 enlaces de hidrgeno. d) Gracias a sus propiedades qumicas es un excelente solvente para compuestos no polares como los cidos grasos. 42) Respecto al metabolismo celular, es incorrecto afirmar que: a) corresponde al conjunto de todas las reacciones qumicas NO catalizadas enzimticamente por la clula. b) est dado por el conjunto de reacciones destinadas a degradar nutrientes orgnicos para formar productos ms simples y ATP en la clula. c) est dado por el conjunto de reacciones biosintticas que forman molculas complejas a partir de precursores ms simples y con consumo de ATP. est dado por las suma de las reacciones catablicas y las reacciones anablicas de la clula. d) 43) Desde el punto de vista termodinmico, el estado de transicin de una reaccin: a) corresponde al estado energtico en que se han formado los intermediarios estables enzima-sustrato [ES] y enzima-producto [EP]. b) corresponde a un momento molecular de la reaccin en el cual se estn formando y rompiendo enlaces para pasar de sustrato a producto. c) corresponde a la energa derivada de la interaccin enzima-sustrato. d) corresponde al estado energtico basal que alcanza el producto formado. 44) Con respecto a la clasificacin internacional de las enzimas, las enzimas del tipo liasas catalizan la reaccin de: a) formacin de enlaces covalentes simples C-C, C-S, C-O, C-N mediante una reaccin de condensacin. b) transferencia de grupos funcionales a una molcula de agua c) reacciones de fosforilacin d) reacciones de formacin de dobles enlaces por remocin de grupos funcionales o bien la adicin de grupos funcionales a dobles enlaces.

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45) Si una reaccin S (sustrato) P(producto) tiene K EQ < 1, catalizada por 2 ug de enzima total, es correcto afirmar que: a) si agrego ms enzima a la reaccin la K EQ ser mayor que 1 b) el G de la reaccin es negativo c) el G de la reaccin es positivo d) ninguna de las alternativas es correcta 46) Si la K M de una reaccin catalizada por una enzima Z es 2x10 -5 M, calcule la concentracin de sustrato que se necesita para que V MAX =2 Vo a) 0,00004 M b) 0,00008 M c) 2 M 0,00002 M d) 47) Respecto a una reaccin acoplada a la hidrolisis del ATP, es CORRECTO afirmar a) La suma de los G de la hidrlisis de ATP y de la reaccin desfavorecida respectivamente dan como resultado un G total positivo que se traduce en una reaccin acoplada altamente exergnica. b) El G total de la reaccin acoplada es mucho ms negativo que el G de la hidrlisis de ATP c) La hidrlisis de ATP produce ADP ms Pi (fosfato inorgnico) que es estabilizado por resonancia favoreciendo termodinmicamente a la reaccin y permitiendo eventualmente que se acople una reaccin endergnica. d) La reaccin acoplada es altamente endergnica favoreciendo la formacin de los productos finales al absorber energa.

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