_

CAPTULO

Reacciones

qumicas

donde

ciertas

molculas

complejas se convierten en otras molculas sencillas en el interior de las clulas, con la consiguiente liberacin de energa (reaccin exergnica) _ Reacciones de hidrlisis, debido a que se utiliza agua OBJETIVOS para romper los enlaces qumicos liberndose as la energa. Ejemplo: respiracin celular, digestin III. ATP (Adenosin Tri Fosfato) Es un nucletido, est formado por: ribosa, adenina y 3 cidos fosfricos. Es una ergomolcula: fuente de energa para el trabajo celular.

Diferenciar entre anabolismo y catabolismo. Conocer las fases y reaccioens de la fotosntesis .

BIOENERGTICA
I. DEFINICIN Rama de la Biologa en donde los seres vivos obtienen energa para cumplir con sus funciones vitales. II. METABOLISMO (Metabole = cambio) Conjunto de procesos o reacciones bioqumicas

intracelulares que tiene como principal objetivo el intercambio de energa y materiales con su entorno (medio extracelular), todo esto en base a dos procesos: ANABOLISMO Y CATABOLISMO 1. ANABOLISMO (anabole = elevar) Tambin llamado metabolismo plstico. Reacciones qumicas donde se combinan molculas sencillas para formar molculas complejas, lo cual implica un gasto de energa y su posterior almacenamiento (reaccin endergnica) Reacciones de deshidratacin debido a que se liberan molculas de agua. Ejemplo: fotosntesis, quimiosntesis 2. CATABOLISMO (katabole = derribar) Tambin llamado metabolismo energtico.

NAD+
+ 2H (reduccin)

1. Las tiobacterias utilizan H2S y O2 2H2S + O2 2H2O + 2S

Nicotinamida Adenina Dinucletido NAD+ NADH + H+

- 2H (oxidacin)

2S + 2H2O 2H2SO4 2. Las nitrobacterias utilizan compuestos nitrogenados Nitrosomonas: Nitrobacterias: 2NH3 + 3O2 2HNO2 + 2H2O 2HNO2 + O2 2HNO3 3. Las ferrobacterias utilizan compuestos de Fe
+ 2H (reduccin) - 2H (oxidacin)

Deriva de la Niacina (Vitamina B3) NAD+ = forma oxidada Aceptor de hidrgenos NAD+ + H+ = forma reducida NUTRICIN _ Conjunto de procesos por los cuales, los seres vivos captan las sustancias del medio que los rodea y las transforma en su propia materia viva para reponer sus constantes desgastes materiales. Tipos: N. Auttrofa: Los seres vivos elaboran su propio alimento para lo cual utilizan una fuente de energa y sustancias inorgnicas. Se da en algunas bacterias cianofitas, algas y plantas. Comprende a la quimiosnteisis y fotosntesis. N. Hetertrofa: Los seres vivos utilizan nutrientes orgnicos (alimento ya elaborado). Se da en mayora de bacterias, protozoos, hongos y animales. N. Mixtrofa: En presencia de luz tienen nutricin auttrofa, en ausencia de ella consumen nutrientes orgnicos. Se da en algas mviles microscpicas: euglena, dinoflagelados. QUIMIOSNTESIS Tipo de nutricin auttrofa _ El aporte de energa lo proporcionan reacciones de xido - reduccin utilizando molculas inorgnicas como sustratos reaccionantes. _ Se da en bacterias:

Etimologa: Fhoto: luz y synthesis: elaborar Importancia : 1. Elaboran sus nutrientes los organismos

fotosintticos para su propio consumo y estos sirven de alimento a los hetertrofos y esto es importante porque forman la base de la cadena trfica (alimenticia). 2. Proporciona O2, importante para la respiracin 3. Participa en la formacin de la capa de ozono (O 3) que protege la vida en el planeta Definicin: Proceso mediante el cual la luz solar aporta energa que es utilizada en la elaboracin de molculas orgnicas, las cuales acumulan energa qumica (ATP) en sus enlaces Realizado por: * Algunas bacterias:

Bacterias

sulfurosas,

prpuras

verdes:

Al romperse el agua (fotlisis del agua) proporciona:

Rhodosporillum, Chlorobium.
* Cianofitas:

Rhodomicrobium,

Chromatium, Agentes reductores: H+, que reaccionan para la

asimilacin del CO2.

Agentes oxidantes: OH- que proporcionan 1/2 O2 que

Realizan fotosntesis oxignica Se efecta en los cromatforos (laminillas luego se despejar a la atmsfera. _ El agua sale por los estomas de la hoja en forma de vapor (transpiracin) o de gotas (gutacin) * Dixido de Carbono (CO2) Se encuentra en la atmsfera (0,03%) Ingresa por los estomas de las hojas Participa en la fase oscura Es fijado por la ribulosa 1,5 difosfato Es fuente de C para la formacin de glucosa A
Ch lo rosaccus Ch rysamo eb a

fotosintticas) Pigmento azul: ficocianina * Algas Realizan fotosntesis oxignica

Se efecta en los cloroplastos

Trachelo mo nas

G ym no dinium

mayor

cantidad

de

CO2

fijado

mejor

es

el

rendimiento fotosinttico * Luz

Ch aeto cero s

Constituido por un haz de fotones que tienen un desplazamiento ondulatorio en el espacio.

Ch lam ydo mo na Tetraed ron
cresta cresta

; l: longitud de onda (fotn)

Ecuacin

de
luz solar clorofila

la

fotosntesis: La luz visible tiene l de 400 a 700nm; nm: nanometro = 10_9m * Pigmentos fotosintticos (fotopigmentos)
12 H 2 O 6 C O 2 C 6 H 12 O 6 6 O 2 6 H 2 O
luz solar clorofila

12 H 2 O 6 C O 2 C 6 H 12 O 6 6 O 2 6 H 2 O

Elementos fotosintticos * Agua Ingresa por los pelos radicales de la raz (absorcin)

I. CLOROFILA A mayor cantidad de agua, mayor es el rendimiento fotosinttico Pigmento ms importante (trampa), mientras los dems actan como auxiliares (antena)

Pigmento verde liposoluble Constituido por: * Larga cadena de fitol: alcohol de 20C * Un grupo porfirnico (porfirina) formado a su vez por 4 anillos pirrlicos (4 cadenas de N), Mg++ y un anillo de pentanona. Pigmento fotosinttico que absorbe longitud de onda que corresponde a los colores violeta, azul y rojo, pero refleja el verde, por lo tanto las hojas se ven verdes.

II. CAROTENOIDES Pigmentos accesorios La energa absorbida es transferida a la clorofila Tipos: Caroteno: anaranjado Xantofila: amarillo Licopeno: rojo III. FICOBILINAS Pigmentos accesorios propio de algas Tipos: Ficocianina: pigmento azul Fucoxantina: pigmento pardo Ficoeritrina: pigmento rojo Fotosntesis en Plantas: 1. Es oxignica

Tipos:
Clorofila a * Localizada en algas verdes y plantas * Posee CH3 unido al anillo pirrlico II * Frmula: C55H72O5N4 Mg * Constituye el centro de la actividad absortiva * P700 y P680 son clorofilas excitables (son molculas de clorofila a). * Reciben estos nombres debido a su capacidad de captar luz en esas longitudes de onda (680 y 700nm) Clorofila b * Localizada en algas verdes y plantas

2. rganos: raz, mesfilo de las hojas 3. Tejidos: epidermis (estomas), parnquima

clorofiliano (clornquima) 4. * Posee CHO unido al anillo pirrlico II * Frmula: C55H70O6N4 Mg * Transfiere la energa hacia la molcula central. Clorofila c y d * En algas pardas y rojas Organela: cloroplasto (presenta tilacoides y

estroma) Los tilacoides poseen los pigmentos fotosintticos y otras molculas necesarias para la captacin y transformacin de la luz en energa qumica (ATP) El estroma contiene la maquinaria enzimtica

requerida para convertir el CO2 hasta glucosa.

La captacin y fijacin de la energa luminosa se lleva a cabo por pigmentos asociados a protenas, las cuales se encuentran en las membranas de los tilacoides constituyendo fotosintticas) En cada cuantosoma existen 2 fotosistemas I y II Fotosistema II (PS II) Complejo supramolecular constituido por clorofila a, clorofila P680, clorofila b, xantofilas, ficocianina, ficoeritrina. Fotosistema I (PS I) los "cuantosomas" (son unidades

3. Libera oxgeno, importante para la respiracin Esta fase presenta los siguientes eventos: 1. Fotoexcitacin: La energa luminosa Los que llega del a las molculas I son

fotosensibles como la clorofila provoca la liberacin de electrones. electrones fotosistema transferidos a la ferredoxina (Fd). Los electrones del Fotosistema II son aceptados por la plastoquinona (PQ) y luego son movilizados hacia los citocromos y la plastocianina (PC) para finalmente llegar al fotosistema I. Fotosistema I Fotosistema II Complejo supramolecular constituido por clorofila a, clorofila P700, clorofila b, caroteno. Los cuantosomas tambin presentan protenas 2. Fotlisis del agua: Protena Z: Interviene en el rompimiento del agua, presenta Mn como cofactor La liberacin de electrones de P680 origina que la protena Z participa en el "rompimiento" de la molcula del agua, liberando oxgeno, 2H+ y 2e-. El O2 difunde a la atmsfera, los electrones son captados por P680 y Fases de la fotosntesis: A. Fase Luminosa Tambin llamado reaccin de Robert Hill, fotoqumica, fotoltica Ocurre en los cuantosomas ubicados en las 3. Fotofosforilacin: _ El transporte de electrones genera un flujo de protones entre el interior y el exterior del tilacoide a travs de la partcula F, que por su actividad enzimtica sintetiza ATP a partir de ADP y P. Por cada par de protones que atraviesa la partcula F se sintetiza Importancia: 1. Se transforma la energa luminosa en energa qumica que se almacena en los enlaces del ATP 1. Acclica: se da clulas eucariotas (vegetales) 2. Libera hidrgenos 1 ATP. La fase luminosa puede ser: los H+ (protones) quedan libres en el espacio intratilacoidal. * Capta longitud de onda equivalente a 700nm. * Capta longitud de onda equivalente a 680nm

Partcula F (ATPasa): Elabora ATP

membranas de los tilacoides. Aqu se concentran molculas de clorofila formando los fotosistemas I y II (entidades captadoras de la luz)

2. Cclica: se da en bacterias fotosintticas, algas y vegetales superiores, iluminadas con longitud de onda superior a 680 nm. 4. Fotorreduccin del NADP+: _ El NADP es una coenzima derivada de la vitamina B3 y abunda en el estroma. Cuando el Fotosistema I libera sus electrones son recibidos por la ferredoxina, luego la enzima NADP- reductasa ubicada hacia la cara externa del tilacoide recibe los electrones de la ferredoxina y lo pasa al NADP provocando su reduccin en NADP= que junto con protones libres pasa a NADPH2. B. Fase Oscura _ Tambin llamado biosinttica, ciclo de Calvin _ Benson _ Bassham, reaccin de Blackman

3. Reduccin * Las molculas de fosfoglicerato son transformadas hasta fosfogliceraldehdo. El proceso incorpora los hidrgenos luminosa. 4. Regeneracin y obtencin de glucosa * Luego de 6CO2 fijados por 6 molculas de ribulosa, se forman 12 fosfogliceroaldehdo (12 PGAL), 2 PGAL se transforman hasta glucosa, los otros 10PGAL reaccionan entre s regenerando las 6 molculas de ribulosa (30C). En el proceso se pierde H2O. Tipos de fotosntesis: * F. Anoxignica Realizado por sulfobacterias, prpuras verdes. del NADPH2 provenientes de la fase

_ Consiste en la transformacin del CO2 hasta glucosa, en el proceso se consume ATP y NADPH + H+ que provienen de la fase luminosa. Se realiza en el estroma del cloroplasto. Presenta las siguientes reacciones : 1. Activacin energtica de la ribulosa No se libera oxgeno porque no interviene el H2O sino EL H2S, se libera S. * F. Oxignica Realizado por algas y plantas El oxgeno liberado proviene de la fotlisis del agua. Puede ser C3 C4, o plantas CAM. * Fotosntesis C3 Cuando la fijacin del CO2 atmosfrico (1C) es realizada por la ribulosa difosfato (5C). Se llama C3 porque el compuesto de 6 carbonos formado se rompe originando dos molculas de 3 carbonos denominados fosfogliceraldehdos. * Fotosntesis C4 Cuando la fijacin del CO2 atmosfrico (1C) es realizado por el fosfoenolpiruvato (3C).

* La ribulosa -5 fosfato recibe la transferencia de un fosfato a partir del ATP, para convertirse en ribulosa difosfato.
2. Fijacin del CO2 * Tambin llamado carboxilacin * La ribulosa difosfato reacciona con el CO2 (cataliza la ribulosa difosfato carboxilasa : rubisco) formndose un azcar inestable de 6C (hexosa difosfato inestable) que se rompe por accin del agua. Se forman 2 triosas (3C) denominadas fosfoglicerato (PG) tambin llamado cido fosfoglicrico (PGA).

 Se le llama C4 porque el compuesto formado tiene 4 carbonos y se le denomina cido oxalactico. Tambin llamado plantas C4 (gramneas de

FOTOS NTES IS Pro ceso a na blico en d on de se elabo ra a lim en to a p artir de m olcu la s simp les y lu z d e en erga lumin osa .

crecimiento rpido: caa de azcar, maz, grama) El CO2 antes de incorporarse al ciclo de Calvin reacciona con un compuesto de 3C: fosfoenolpiruvato oxalacetato que se acumulan en las clulas del clulas de la vaina vascular, previa descomposicin del compuesto de 4C. La etapa inicial de fijacin de CO2 y su liberacin posterior son denominados Ciclo de Hatch - Slack. Plantas CAM (metabolismo cido de las crassulceas) Son plantas adaptadas para la vida en los climas secos, puesto que la incorporacin de CO2 slo ocurre en la noche en forma de cidos que son utilizados durante el da.
Lluvias Riego X F
me Ali n to
r (l uz )1 %

(PEP) transformndose en un compuesto de 4C el mesfilo, a partir de aqu, el CO2 es transferido a las

vis

Capa de (O 3

Lu

zs

o la

O2 (DIF)

Re

ib l e

sp

ira

ci n

H 2O

C 6H 12O 6

CO 2 (DIF)

C 6H 12O 6

x : Xilema F : Floema A : almidn

FOTORRESPIRACIN La enzima que incorpora CO2 al RuBP (ribulosa difosfato) en el ciclo de Calvin se denomina carboxilasa de bifosfato de ribulosa. En condiciones de baja concentracin de CO2 y alta concentracin de O2, esta enzima se une al O2 y de esa manera cataliza la oxidacin del RuBP primero a cido gliclico luego a CO2 en los peroxisomas. La fotorrespiracin ocurre durante los das muy
Agua (Osmosis) Sustancias minerales (Dilisis) Savia bruta (Absorcin)

H 2O
A

calurosos, soleados y secos, cuando los estomas se cierran para impedir la prdida de agua y se acumula O2 en el interior de las hojas.

En algunos vegetales la fotorrespiracin es inhibida por la va C4.

- Foton: Pa quete de energa (Quanto) - Clorofila a es un dimero: P - 680 + abundante P - 700 ca ptan la luz en longitud d e onda y son considerados como Pigmentos Tra mpa - Clorofila b: b ; ca roteno c y xa ntofila: x son los pigmentos antena (= Antena solar, Antena Complex, CCL) - CCL = Complejo Colector de Luz

FAS E LUMINOSA 3
- PF : Pa rticula F - H + : Protonea, Agente Reducto r d ebil - La Plastoquinona , Pla stocianina son transportadores mviles - e -- del H 2 O tiene bajo poder reductor y e -- d el NADPH tiene alto poder reductor - Los e -- del H 2 O son impulsa dos cua ndo la Pla stoquinona recibe H + se le lla ma

NE

O 2F

OT O

TO

H
NE S

O2

NADP (ltimo aceptor -de e ) NADPH 2 4

N AD P=

b 1 1
Subj. X (Aceptor Z)

c b 2e
--

na xi o a ed rr P a s Fe AD uc t N ed R

c
2E _

COMPLEJ O DE CITOCRO MO (B6 ; F)

Ao

OX IN A

Clorof. a P - 680 Clorof. a P - 700 MEMB. DEL TILACOIDE

ot Pr Z
--

H+
FE RR ED

PLASTOCIANINA

ADP + P CF1

OH H+ H+ H
+ +

PS II FOTORRES PIRACIN (Fotosistema) H+ 2 H Agua (Primer dador de e --) Rubisco

Carboxila sa Cuando: [Co 2 ] < [O 2 ] No participa la luz

Ps I H+ H
+

Cf0 H+

3 ATP

- Protena Z: Complejo del ++ 4Mn CGO (Complejo generador de oxgeno) - Aceptor Q: Quinona Ubiquinona - Ferredoxina : Presente FAD como coenzima .
:

Fija el CO2 atmosfrico En la ribulosa 1,5 difosfato

3 Fosfoglicerato

Fosfoglicerato (va a l ciclo de Ca lvin) Rubisco Oxigena sa (= oxidasa) RUBISCO (BIFUNCIONAL) : Rom pe a la Ribulosa 1,5 Difosfato cido fosfogliclico

Cuando: [O 2 ] > [CO 2 ] Pa rticipa la luz

Se consume O 2 y se desprende CO 2

cido Fosfogliclico

Peroxisoma

5. Molcula que se obtiene como producto de la fotosntesis: A) C3H303 B) C4H3O4 C) D5H10O5 D) C6H12O6 E) C7H14O7 6. En los cloroplastos, durante la fotosntesis, el transporte de electrones ocurre en el(la): A) Estroma B) Ciclo de Calvin C) Membrana tilacoidal D) Matriz E) Estroma 7. Anabolismo es a catabolismo como: A) Fotosntesis es a quimiosntesis B) Quimiosntesis es a fotosntesis C) Respiracin aerbica es a respiracin anaerbica D) Respiracin anaerbica es a respiracin aerbica E) Fotosntesis es la respiracin celular 8. Las reacciones exergnicas son propias de el(la): A) Catabolismo B) Biosntesis C) Quimiosntesis D) Fotosntesis

1. La actividad de la ribulosa en la fase oscura, se debe a la accin del: A ) ATP B) ADP C) NADPH2 D) Agua E) Oxgeno y ATP 2. Los cloroplastos y mitocondrias (organelas

semiautnomas) tienen en comn: A) Formar glucosa B) Degradar glucosa C) Producir ATP D) Contener enzimas catablicas E) Ser captadores de energa 3. En la fotosntesis a la formacin de A.T.P. (fase luminosa) se le denomina: A) Fotlisis B) Fotofosforilacin C) Fotoreduccin D) Cuantosoma E) Tilacoides 4. Es la molcula principal del proceso fotosinttico: A) Clorofila B) ATP C) CO2 D) Agua

E) Anabolismo
9. Plastidio en el cual ocurre intensamente la

fotosntesis: A) Rodoplasto B) Cloroplasto

E) NADP

C) Feoplasto D) Amiloplastos

13. Regin del limbo donde se localiza el parnquima clorofiliano: A) Mesfilo

E) Proteinoplastos B) Epidermis Superior 10. La cara del limbo en donde abundan los estomas, se denomina: A) Haz B) Enves C) Peciolo D) Nervadura A) Cloroplasto E) Vaina B) Hoja 11. Los estomas son modificaciones del tejido: C) Clorofila A) Conductor D) Catfilo B) Meristemtico C) Epidermis inferior D) Clornquima E) Meatos 14. rgano vegetativo donde se lleva a cabo

principalmente la fotosntesis:

E) Limbo
C) Parnquima 15. El alcohol componente de la clorofila se llama: D) De sostn A) Etanol E) Epidrmico B) Fitol 12. rgano fotosinttico de las traqueofitas C) Clorol D) Glicerol E) Glicol 16. La fase luminosa se realiza en ............... del cloroplasto D) Nervadura A) el estroma E) Raz B) el estoma angiospermas dicotiledneas: A) Hoja B) Vaina C) Peciolo

C) los tilacoides D) los plastidios E) el plastidoma 17. A la fase luminosa tambin se le llama reaccin de: A) Calvin B) Krebs C) Hill D) Ribulosa

A) Glucosa B) Almidn C) Plasmodesmo D) Agua

E) CO2

1. La energa luminosa es captada especificamente por: A) El cloroplasto

E) Blackman B) La clorofila 18. La fase oscura se lleva a cabo en: C) El cuantosoma A) Tilacoides D) El tilacoide B) Estroma E) La grana C) Grana 2. La oxidacin del agua (H2O) en la fase luminosa, D) Clorofila E) Blackmann 19. Para que un vegetal realice fotosntesis necesita: A) 3 H2O B) 6H2O C) 9H2O D) 12H2O E) 15H2O 20. El estoma presenta un orificio llamado ostiolo por donde sale como producto de la fotosntesis: C) ATP y ADP libera: A) Oxgeno B) Electrones C) Protones D) Electrones y protones E) Oxgeno, protones y electrones 3. La fase oscur"a devuelve a la fase luminosa: A) ATP y NADPH2 B) NADPH y ATP"

D) ADP y NADP

EL METABOLISMO ENERGETICO - CATABOLISMO

CONCEPTOS GENERALES La reaccin general del catabolismo es la siguiente:

E) NADP y ATP
4. A mayor cantidad de CO2; en las plantas: A) Paralizan la fotosntesis B) Se inhibe la fase oscura C) Con mayor intensidad se da la fotosntesis. D) Mayor es la cantidad de energa fijada por las clorofilas. E) Mueren intoxicadas por este gas. 5. Se denomina plantas C3, aquellas donde: A) La ribulosa presenta 5C. B) La molcula que fija el CO2, presenta 3C. C) El fosfoglicerato presenta 3C. D) Los productos orgnicos sintetizados siempre

AB A+B+Energa en la cual AB es un compuesto rico en energa que al liberarla se transforma en los productos A y B pobres en ella. Los procesos catablicos, a diferencia de los anablicos, son prcticamente idnticos, tanto en los seres auttrofos como en los hetertrofos. El catabolismo de los seres vivos, tanto animales como vegetales, representa el mecanismo ntimo de la funcin respiratoria caracterizada por ser un proceso tpicamente oxidativo, por liberar energa y por dar como productos finales cuando el catabolismo es total, anhdrido carbnico y agua. Estas caractersticas son diametralmente opuestas a las del anabolismo. La energa liberada en los procesos catablicos o respiratorios es transformada en ATP para ser utilizada por los organismos para desarrollar sus funciones vitales (trabajo, digestin, etc.) y para la produccin de calor. Al decir que el catabolismo es un proceso de oxidacin, no se debe entender como una simple incorporacin de oxgeno, sino como una separacin de electrones. Desde este punto de vista, en todo proceso oxidativo existen: a) Una sustancia o sustrato rico en energa que es el que se oxida por prdida de electrones (lo que supone a su vez una deshidrogenacin, con la consiguiente disociacin inica H+ y e-). b) Una sustancia que al final del proceso respiratorio capte los electrones cedidos por el sustrato que se oxida. De acuerdo con esto, se pueden distinguir tres tipos de procesos respiratorios: Respiracin aerobia. En ella el aceptor terminal de electrones es el oxgeno, por tanto, para llevarse a cabo es necesaria la presencia de este elemento. En este tipo de respiracin, la degradacin del sustrato que se oxida es total, siendo los productos resultantes CO2 y H2O, sustancias minerales prcticamente carentes de energa. Por esta circunstancia la respiracin aerobia es la forma ms frecuente de respiracin y la que ms cantidad de energa libera. Respiracin anaerobia. En ella el aceptor final de electrones es algn compuesto inorgnico, pero distinto del oxgeno, por lo que no es necesaria la presencia de este elemento. Esta forma de respiracin la presentan slo algunas bacterias. Fermentaciones. El aceptor final de electrones es algn compuesto de naturaleza orgnica. Los procesos fermentativos liberan una menor cantidad de energa que la respiracin aerobia, debido a que la oxidacin del sustrato no es completa. Tampoco es necesaria la presencia de oxgeno, pues tampoco aqu acta este elemento como aceptor final de electrones. Dentro de las fermentaciones se puede incluir el proceso de putrefaccin, que no es ms que la fermentacin de los prtidos. Las fermentaciones las realizan varias bacterias y levaduras y tienen una gran importancia por sus aplicaciones industriales (fabricacin de cerveza, vino, yogur, etc.) Los tres tipos de respiracin, aunque son tres procesos diferentes, presentan en comn algunas cadenas metablicas que, en un momento dado, giran en uno u otro sentido segn las condiciones del medio en que se estn desarrollando y el tipo de enzimas que actan.

presentan 3C.

E) Tanto A y B.
06 Las reacciones ____ permiten la obtencin de energa por ____ y la ____ del NADP con protones de la fotlisis del agua. A) Lumnicas-reduccin-oxidacin B) Fotoqumicas-fotofosforilacin-reduccin C) Cclicas-oxidacin-liberacin D) Fotoliticas-fosforilacin-oxidacin E) Aerobicas-reduccin-reduccin

Todos los principios inmediatos (glcidos, lpidos y prtidos) e incluso otras sustancias, pueden actuar como sustratos para ser oxidados durante el proceso respiratorio. Segn las circunstancias se utilizan ms unos que otros. CATABOLISMO DE LOS GLUCIDOS El catabolismo de los glcidos puede expresarse por la siguiente reaccin global: C6H12O6 + 6O2 +6H2O 6CO2 + 12H2O + 696 Kcal

carboxilo que se transforma en CO2 y la oxidacin del grupo cetona a grupo cido por medio de una deshidrogenacin con NAD. Al mismo tiempo se aprovecha parte de la energa liberada en la oxidacin para formar un enlace rico en energa con el coenzima A. Por todo ello el producto final que se obtiene es acetil-CoA. En condiciones anaerobias, en ausencia de oxgeno, el cido pirvico es reducido mediante fermentacin lctica a cido lctico. Las reacciones varan ligeramente segn el organismo en el que ocurran, pero la forma ms tpica ocurre en el msculo cuando a ste no llega suficiente oxgeno. Para reducir el cido pirvico se utiliza el poder reductor del NADH que se form durante la glucolisis.

Dicha reaccin no se desarrolla de golpe, sino a travs de un largo y complicado proceso metablico que tiene lugar en el citosol y en el interior de las mitocondrias y que se divide en tres fases: LA GLUCOLISIS: Este trmino significa ruptura o lisis de la glucosa y consiste en una sucesin de reacciones mediante las cuales una molcula de glucosa se transforma en dos molculas de cido pirvico (piruvato) Este proceso est catalizado por 9 enzimas que se encuentran en el citosol. En la alimentacin se encuentran una serie de monosacridos distintos de la glucosa como p.ej. la galactosa que ingresa en el organismo con el disacrido lactosa. Todos estos monosacridos son convertidos a molculas de glucosa que es con las que se inicia la gluclisis. En la gluclisis se puede diferenciar una etapa previa y una etapa principal. La primera tiene como objeto preparar la molcula de glucosa para su participacin en todo el proceso glucoltico. Consiste bsicamente en una fosforilacin de la glucosa y una isomerizacin a fructosa. Esta fase previa consta de 5 reacciones: 1. Fosforilacin del alcohol primario de la glucosa por medio de un ATP. Se obtiene glucosa-6-P 2. Isomerizacin de la glucosa-6-P a fructosa-6-P. 3. Fosforilacin del alcohol primario de la fructosa-6-P mediante otro ATP obtenindose fructosa-1,6-diP. Para que contine la glucolisis es preciso que se desdoble la fructosa-1,6-diP debido a que las restantes reacciones se producen con triosas. 4. Se rompe la fructosa-1,6-diP en una molcula de 3-P-gliceraldehido y una de P-dihidroxicetona 5. La P-dihidroxicetona se isomeriza a 3-P-gliceraldehido. Despus de estas 5 reacciones se han obtenido 2 molculas de 3-Pgliceraldehido a partir de una de glucosa. Cada una de ellas seguir la glucolisis por separado. La fase principal de la glucolisis consiste en la oxidacin de la molcula de 3-Pgliceraldehido y sucesivas transformaciones hasta dar cido pirvico. Esta fase se realiza en 4 reacciones: 6. 7. 8. 9. Oxidacin del 3-P-gliceraldehido a cido 3-P-glicrico formndose una molcula de ATP y reducindose un NAD. El cido 3-P-glicrico se isomeriza a cido 2-P-glicrico. El cido 2-P-glicrico pierde una molcula de agua formndose un doble enlace. Se obtiene cido fosfoenolpirvico. El cido fosfoenolpirvico se transforma en cido pirvico formndose un ATP.

Balance de la fermentacin lctica Los cristales de cido lctico se acumulan en el msculo y son los causantes de las agujetas. En las levaduras el cido pirvico puede seguir otra va fermentativa distinta, la fermentacin alcohlica, obtenindose como producto final etanol. Se aprovecha para la fabricacin del vino y la cerveza.

Balance neto: glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+---> 2 piruvatos + 2 ATP + 2 (NADH + H+) La energa total que se puede obtener de la glucosa por oxidacin aerbica es = 688 kcal/mol. La energa total acumulada en 2 ATP = 2 x 7.3 = 14.6 kcal/mol Esto es un ~ 2% de rendimiento, si se tiene en cuenta la posibilidad de oxidar completamente la glucosa, es decir que el 98% de la energa potencialmente disponible no es usada por la clula. Los dos NADH + H+ pasan a la cadena de transporte de electrones en ambiente aerobios y pueden dar mas ATP, recuperndose el NAD en su forma oxidada.

Balance de la glucolisis A partir de las molculas de cido pirvico, el catabolismo de la glucosa puede seguir varias vas. En condiciones aerobias, es decir, cuando el aceptor final de los electrones es el oxgeno, el cido pirvico se transforma, mediante la llamada descarboxilacin oxidativa del cido pirvico, en acetil-CoA e ingresa en el ciclo de Krebs. Esta reaccin consiste en la prdida del grupo

FERMENTACIONES FERMENTACIN LCTICA

NADH + H+ NAD+

FERMENTACIN LCTICA C6H1206 + 2ADP + 2Pi

FERMENTACIN ALCOHLICA C6H1206 + 2ADP + 2Pi

2C3H603 + 2ATP + 2H2O

Latato deshidrogenasa

2C2H50H + 2ATP + 2CO2

Rendimiento energtico (cond.

Piruvato Lactato

Rendimiento energtico (cond. estndar): (14.6/56)x100 = 26%

estndar): (14.6/47.0)x100 = 31%

La reacin sumaria de la fermentacin lctica sera: Glucosa + 2ADP + 2Pi ------------------> 2Lactato + 2ATP + 2H2O

FERMENTACIN ALCOHOLICA

CICLO DE KREBS: Conocido tambin como ciclo del cido ctrico. Consiste en una oxidacin total de los 2 tomos de carbono del grupo acetilo del acetil-CoA que se eliminan en forma de CO2. Los electrones obtenidos en las sucesivas oxidaciones sirven para reducir coenzimas NAD y FAD. El ciclo completo consta de 8 reacciones que se llevan a cabo ntegramente en la matriz mitocondrial: 1. El acetil-CoA se condensa con una molcula de cido oxalactico formando cido ctrico. La energa necesaria para unir las dos molculas procede de la hidrlisis del CoA. Se requiere, adems, una molcula de agua. 2. Se isomeriza el cido ctrico a cido isoctrico. 3. El cido isoctrico sufre una descarboxilacin oxidativa y da lugar a cido -cetoglutrico. Se libera CO2 y se reduce un NAD. 4. El c. -cetoglutrico sufre otra descarboxilacin oxidativa y se transforma en succinil-CoA. Parte de la energa que se desprende en esta reaccin se utiliza para establecer un enlace con el coenzima A. Adems se libera CO2 y se reduce un NAD. 5. Se hidroliza el enlace rico en energa entre el cido succnico y el coenzima A y la energa liberada se utiliza para sintetizar un ATP. Se obtiene cido succnico. 6. El cido succnico se oxida a cido fumrico formndose un doble enlace. Los electrones son recogidos por un FAD. 7. Se incorpora una molcula de agua al doble enlace del fumarato obtenindose cido mlico. 8. El cido mlico se oxida regenerando el cido oxalactico. Se reduce otro NAD.

H2O O2

NADH + H+ NAD+

Piruvato descarboxila sa Piruvato Acetaldehdo

Alcohol deshidrogen asa Etanol

La reacin sumaria de la fermentacin alcohlica sera: Glucosa + 2ADP + 2Pi ------------------> 2Etanol + 2ATP + 2CO2

RENDIMIENTO ENERGTICO DE LAS FERMENTACIONES

RESUMEN del CICLO DEL CIDO CTRICO: 1.- El acetato (2C, como Ac-CoA) se condensa con una molcula de 4C para dar citrato. 2.- Se dan dos descarboxilaciones por vuelta del ciclo, con lo que la entrada de los 2C queda compensada. 3.- Los 2C que se pierden en una vuelta del ciclo no son los que provienen del acetato que entra en esa vuelta. 4.- La oxidacin tiene lugar en cuatro pasos (3 con NAD+ y uno con FAD) 5.- Se genera una molcula de ATP por vuelta del ciclo. 6.- El ciclo termina con la regeneracin del acetato.

Si el balance del ciclo la hacemos partiendo de la glucosa: Glucosa + 6H20 + 10NAD+ + 2FAD + 4ADP + 4Pi

6CO2 + 10NADH + 10H+ + 2FADH2 + 4ATP

quimiosmtica, la energa liberada por el transporte electrnico se utiliza para bombear protones desde la matriz mitocondrial al espacio intermembranario, a travs de transportadores localizados en los complejos enzimticos de los sistemas I, II y III. De esta forma se genera un gradiente electroqumico de protones que ejerce lo que se conoce como fuerza proton motriz, ya que cuando los protones atraviesen de nuevo la membrana mitocondrial interna a favor del gradiente (en la matriz la concentracin de H+ es baja), lo hacen a travs del sistema ATP-sintetasa donde la fuerza proton motriz se transforma en energa de enlace de las molculas de ATP. El ATP, conforme se sintetiza, se difunde, a travs de las membranas mitocondriales, al citosol y a otros orgnulos celulares, transportando en sus enlaces fosfato la energa qumica necesaria para la clula. Se podra afirmar, por tanto, que el ATP es la moneda con que las clulas pagan sus facturas energticas. Todos los coenzimas transportadores de electrones se encuentran adosados a las crestas mitocondriales de la membrana mitocondrial interna, donde se han identificado 3 sistemas enzimticos: 1. Sistema I: deshidrogenasas (NAD, FAD y coenzima Q o ubiquinona) 2. Sistema II: citocromos (citocromo b y citocromo c) 3. Sistema III: citocromo-oxidasas (citocromo a) El orden completo de la cadena transportadora de electrones, segn lo dicho anteriormente, sera: NAD FAD Coenzima Q Citocromo b Citocromo c Citocromo a - O2 En cada sistema se genera la suficiente energa como para sintetizar una molcula de ATP, por lo que por cada NADH que ingresa en la cadena se forman 3ATP, y por cada FADH2 se forman 2ATP. Es de destacar el hecho de que mientras que en el sistema I no slo se transportan electrones sino tambin protones (H+), en los sistemas II y III slo se transportan electrones debido a que son coenzimas porfirnicos cuyo grupo hemo posee un tomo de hierro que es el que participa en el transporte electrnico cuando pasa de estado frrico oxidado (Fe3+) a ferroso reducido (Fe2+). Cada uno slo puede, adems, transportar un electrn por lo que en los sistemas II y III harn falta dos molculas del coenzima para transportar los 2 electrones que proceden del sistema I.

CADENA DE TRANSPORTE ELECTRNICO: Aunque las dos fases anteriores son oxidaciones que ocurren durante la respiracin aerbica de la glucosa, ninguna de las reacciones hasta ahora ha utilizado directamente el O2. Es en esta ltima fase cuando los electrones arrancados a los sustratos oxidados y almacenados inicialmente en las deshidrogenasas NAD y FAD, van a acabar siendo aceptados por el O2. Estos y otros coenzimas transportadores de electrones se encuentran en las clulas en cantidades nfimas, por lo que deben regenerarse las formas oxidadas para que puedan aceptar nuevos electrones y proseguir el proceso oxidativo. La transferencia de electrones desde estos coenzimas al O2 no se realiza de forma inmediata sino a travs de una serie de transportadores intermediarios que, en conjunto, reciben el nombre de cadena de transporte electrnico o cadena respiratoria. El transporte desde el NAD hasta el O2 tiene lugar mediante una secuencia de reacciones redox que se establece entre los transportadores, cuyo orden de colocacin en la cadena viene determinado por su potencial redox (E). El potencial redox es un valor propio de cada sustancia o sistema qumico que permite medir su capacidad de oxidar a otra sustancia o sistema qumico. Toma valores tanto positivos como negativos medidos en voltios, de tal forma que un compuesto slo puede ceder electrones (reducir) a otro que posea un potencial redox mayor, en el sentido de que sea ms positivo o menos negativo. Es decir, un compuesto slo podr ser oxidado por otro que posea un potencial redox mayor. Segn lo anterior, los coenzimas se van a colocar en la cadena de transporte electrnico en un orden de menor a mayor potencial redox, finalizando la cadena en el O2 que es el compuesto con el potencial redox ms alto y, por tanto, el que mayor capacidad de oxidar tiene. Esta disposicin en orden creciente permite que los electrones salten de unos coenzimas a otros y en cada transferencia electrnica se libera cierta cantidad de energa, puesto que son reacciones redox. La magnitud de esta energa depende de la diferencia entre los potenciales redox de los transportadores de que se trate, pero cuando esa diferencia es mayor o igual a 0,3V, la energa liberada es suficiente para fosforilar una molcula de ADP y formar ATP, lo cual se realiza mediante el enzima ATPsintetasa. Segn investigaciones recientes, la reaccin de sntesis de ATP no est acoplada con las reacciones redox de la cadena respiratoria. Segn la hiptesis

Balance de la cadena de transporte electrnico En el caso de que los hidrogeniones y los electrones se combinasen directamente con el oxgeno, la energa se desprendera sbitamente, de una sola vez, y la mayora se disipara en forma de calor, resultando metablicamente intil adems de que podra daar a la clula. Esta es la diferencia entre las combustiones, donde los carburantes se combinan directamente con el oxgeno, y las oxidaciones biolgicas, en las que los electrones y el oxgeno se unen despus de pasar los primeros por una cadena de transporte. Sin embargo, en ambos casos los productos finales son los mismos (CO2 y H2O).

protonmotriz) se puede acoplar a las turbinas de un generador elctrico (ATP sintetasa) para producir electricidad (ATP).

EL ATP
Aunque son muy diversas las biomolculas que contienen energa almacenada en sus enlaces, es el ATP (adenosn trifosfato) la molcula que interviene en todas las transacciones de energa que se llevan a cabo en las clulas; por ella se la califica como "moneda universal de energa". El ATP est formado por adenina, ribosa y tres grupos fosfatos, contiene enlaces de alta energa entre los grupos fosfato; al romperse dichos enlaces se libera la energa almacenada.

HIPOTESIS QUIMIOSMOTICA

En la mayora de las reacciones celulares el ATP se hidroliza a ADP, rompindose un slo enlace y quedando un grupo fosfato libre, que suele transferirse a otra molcula en lo que se conoce como fosforilacin; slo en algunos casos se rompen los dos enlaces resultando AMP + 2 grupos fosfato.

Segn la hiptesis quimiosmtica sostenida por el investigador P. Mitchell, que es la que goza de mayor prestigio,y puede adems explicar la sntesis de ATP tanto en la mitocondria como en el cloroplasto. La energa liberada por el transporte de electrones se utiliza para bombear protones desde la matriz al espacio intermembrana (en mitocondrias); o desde el estroma al interior del tilacoide (en cloroplastos). El bombeo de protones se realiza a travs de transportadores localizados en complejos enzimticas existentes en la membrana (de las crestas mitocondriales o membrana tilacoidal, segn el caso). De esta manera se genera un gradiente electroqumico de protones que ejerce lo que se conoce como fuerza protonmotriz, ya que cuando los protones atraviesan de nuevo la membrana interna (mitacondrial o tilacoidal) a favor del gradiente, lo hacen a travs del sistema ATPsintetasa, que se encuentra en dichas membranas, donde la energa protonmotriz se transforma en energa de enlace en molculas de ATP . El proceso se podra comparar con este smil: El flujo de protones cumple el papel de transductor de energa, del mismo modo que el vapor que suministra una caldera puede utilizarse para generar energa elctrica: el calor aplicado a la caldera (flujo de electrones) calienta el agua y forma vapor de agua (gradiente electroqumico de H+), cuya presin (fuerza El sistema ATP <-> ADP es el sistema universal de intercambio de energa en las clulas.

01. Qu molculas se regenera en las clulas de levadura que crecen bajo condiciones anaerbicas?

06.. Son caractersticas de la gluclisis, Excepto : a) Se lleva a cabo la matriz mitocondial b) Produce 4 ATP a nivel de sustrato

a) cido pirvico d) cido lctico

b) NADH e) NAD +

c) glucosa c) Su ganancia neta es de 2ATP d) Se denomina va o ruta de Embden Meyerhof

02. Tanto la fosforilacin oxidativa como la fosforilacin a nivel de sustrato dan como resultado la formacin de :

e) Se produce 2 NADPH

a) ADP d) Hidrgeno

b) ATP e) Electrones

c) H2O

07.. La reduccin de piruvato o cido pirvico por NADH origina : a) Acetaldehdo c) celulosa b) Glucosa 6 fosfato d) Ac. Oxalactico e) N.A

03. El cido pirvico , formado por la gluclisis , es oxidado en acetil Co A y ste ingresa al ciclo de Krebs, donde se completa la oxidacin de la glucosa. Este procesos tiene las siguientes caractersticas: 1. Se produce descarboxilaciones 2. Por cada molcula de glucosa se reducen 2 molculas de NAD+ 3. Se sintetizan 2 ATP a nivel de sustrato. 4. Se lleva a cabo la fosforilacin oxidativa 5. Se realiza en la matriz mitocondrial. Son ciertas : a) 1,2,3 b) 2,3,4 c) 2,4,5 d) 1,3,5 e) 1,2 y 5

08. Al ciclo de Krebs , tambin se le denomina : 1. ciclo de calvin 3. va de Hatch Slack 2. Ciclo del cido ctrico 4. ciclo del cido ntrico

5. ciclo del cido tricarboxilico Son ciertas :

a) 4,5 b) solo 4

c) 2,5

d) solo 3

e) 1,4,5

04.. La oxidacin completa de un cido pirvico origina la formacin de ATP en nmero de :

a) 38

b) 36

c) 15

d) 19

e) 30

05. Son caractersticas de la fermentacin : 1. Los aceptores de electrones son endgenas 2. Se produce una oxidacin parcial del compuesto orgnico 3. La reduccin del proceso es llevado a cabo por el NADH 4. El principal intermediario usado es el piruvato 5. Se produce menor rendimiento energtico que en la respiracin Son ciertas : a) 3 y 4 b) 1,2 c) 2,3,4 d) 1,3,5 e) Todas

09. En la fermentacin la fuente de energa se obtiene de la glucolisis. La fermentacin lctica, reduce al acido pirvico utilizando: A) ATP B) NAD C) NADP D) NADH2 E) FDAH2 10. En la cadena respiratoria, localizada en la membrana interna mitocondrial, posee la denominada partcula F 1, en donde se realiza: A) Reduccin del NAD B) La formacin del FADH2 C) Fosforilacin oxidativa D) Reduccin del ADP E) Transporte de electrones 11. En las mitocondrias se produce ____ en el ciclo de Krebs y en la formacin de ____ por fosforilacin oxidativa en la membrana interna mitocondrial. A) Piruvato ATP B) Acetil C0A NAD C) ATP FADH2

D) CO2 Agua E) Descarboxilacin - ATP