UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER FACULTAD DE INGENIERA QUMICA 053 B - TERMODINMICA DE LOS PROCESOS QUMICOS I LABORATORIO

03 El siguiente laboratorio servir para explicar las tres principales leyes de la termodinmica: Ley cero de la termodinmica o principio del equilibrio termico. Primera ley de la termodinmica o principio de la conservacin de la energa. Segunda ley de la termodinmica y el concepto de entropa. La experiencia sigue un procedimiento sencillo y secuencial, vlido para las tres leyes. OBJETIVOS Verificar y comprobar los conceptos correspondientes a las tres leyes termodinmicas. Mejorar el nivel de comprensin de las leyes de la termodinmica. MATERIALES Para la experiencia se requiere: Vaso de precipitacin de 500 o 1000 mL. 03 termmetros para 100C o ms. Soporte universal. Agua fra: entre 7C-10C; agua tibia, entre: 28C-30C y agua caliente: de 80C o ms. Colorante (colorantes artificiales o tinta). Cubetera para preparar hielo Congelador o freezer. Cronmetro. PROCEDIMIENTOS PASOS PREVIOS Preparar los cubos de hielo con el colorante o la tinta, mantenerlos en el freezer, por lo menos unas tres horas para que estn slidos. PRIMER EXPERIMENTO: CON AGUA FRA Tomar la temperatura al inicio y al final del experimento, para explicar y comparar los efectos. Se prepara el vaso de precipitado con agua fra, se acondiciona el termmetro sostenindolo con el soporte. Se introduce el primer cubo de hielo en el agua y se toma el tiempo. Se observa y registra el proceso. Considere la temperatura ambiente. SEGUNDO EXPERIMENTO: CON AGUA TIBIA Se sigue el mismo procedimiento del primer experimento, con la diferencia que se usa el agua tibia. TERCER EXPERIMENTO: CON AGUA CALIENTE Se sigue el mismo procedimiento del primer experimento, con la diferencia que se usa el agua caliente, cercano o en su punto de ebullicin. Importante no debe estar en ebullicin. TAREA: Identifique y delimite los sitemas termodinmicos, las fases de la sustancia de estudio, etc. Describa los procesos de cada uno de los experimentos. Compare y explique el comportamiento del colorante en los tres casos. Explique la ley cero, la primera y la segunda leyes de la termodinamica, a partir de las observaciones de los experimentos.

Pregunta 1 de la tarea
PRIMER EXPERIMENTO: CON AGUA FRA Tomar la temperatura al inicio y al final del experimento, para explicar y comparar los efectos. Se prepara el vaso de precipitado con agua fra, se acondiciona el termmetro sostenindolo con el soporte. Se introduce el primer cubo de hielo en el agua y se toma el tiempo. Se observa y registra el proceso. Considere la temperatura ambiente.

Fase 1 Fase liquida(el agua)

Fase 2 Fase solida (hielo)

Sistema adiabatico : no hay interaccion termica del sistema con los alrededores
Con agua fria: Ti (C)=8.2C, Tf (C) = 8 C, tiempo = 3.09 minuto

SEGUNDO EXPERIMENTO: CON AGUA TIBIA Se sigue el mismo procedimiento del primer experimento, con la diferencia que se usa el agua tibia.
con agua tibia: Ti (C)=30C, Tf (C) = 29 C, tiempo = 1.30 minutos

(el colorante se puede llegar a concentrar en el centro, pero esto no afecta al experimento). Se
Fase 1 Fase liquida(el agua) Fase 2 Fase solida (hielo)

TERCER EXPERIMENTO: CON AGUA CALIENTE Se sigue el mismo procedimiento del primer experimento, con la diferencia que se usa el agua caliente, cercano o en su punto de ebullicin. Importante no debe estar en ebullicin.
con agua caliente: Ti (C)=80C, Tf (C) = 79 C, tiempo = 15 segundos

Fase (agua)

liquido

Describa los procesos de cada uno de los experimentos.

Los tres procesos son anlogos, en cada proceso el hielo estuvo a -5 C, solo se diferencian en la temperatura del agua. PROCESO 1: Aqu el agua estuvo a 8.3 C y el hielo a -5 C, el hielo absorbi calor del agua hasta llegar al punto de fusin, posteriormente el agua se homogeniz con la dems y llegando a un punto de equilibrio trmico que fue de 8 C. PROCESO 2: El proceso es anlogo al proceso 1. Aqu el agua estuvo a 30 C y el hielo a -5 C, el hielo igualmente absorbi calor del agua pero esta vez ms rpido, hasta llegar al punto de fusin, posteriormente el agua se homogeniz con la dems y llegando a un punto de equilibrio trmico que fue de 29 C. PROCESO 2: El proceso fue el mismo al anterior. Aqu el agua estuvo a 80 C y el hielo a -5 C, el hielo igualmente absorbi calor del agua pero esta vez violentamente, hasta llegar al punto de fusin, posteriormente el agua se homogeniz con la dems y llegando a un punto de equilibrio trmico que fue de 78 C.

PREGUNTA 3
Siempre que circule calor y un cuerpo caliente esta ms caliente que otro cuerpo fro, aumentar la Entropa y as hasta el estado de equilibrio. Cuando esto ocurre la Entropa no crece ms, el estado de equilibrio es el estado de mxima Entropa. Mientras el hielo se descongele y pase a estado lquido la Entropa del agua estar aumentando, y as el agua es un estado de ms alta Entropa que el hielo. En general, el lquido tiene mayor Entropa que el slido. A medida que la energa de cualquier muestra menos la temperatura multiplicada por la entropa disminuye, la entropa de todo el universo aumenta: F = E TS F: energa libre E: energa T: temperatura S: entropa Si tomamos a la entropa como el grado de desorden de las partculas de un sistema, podemos ver un claro ejemplo de ella comparando los tres casos: 1. En el primer caso, el colorante no se diluy completamente. 2. En el segundo, el colorante se diluy, pero no de forma inmediata. 3. Pero en el tercero, el colorante form una mezcla homognea de forma casi inmediata. Esto significa que la entropa fue mucho mayor en el ltimo caso que en los anteriores, ya que las partculas de colorante alcanzaron su grado mximo de desorden al diluirse por completo en el agua. En cambio en el primer caso las partculas permanecieron relativamente ms ordenadas al acumularse en el fondo. Aqu la entropa no alcanzsu valor mximo.

CUARTA PREGUNTA

Para el caso de la ley cero de la termodinmica nos da entender que el sistema usado en este laboratorio se
encuentra en equilibrio termodinmico, para este caso es sumamente importante ya que se trata de un procedimiento experimental. Para el equilibrio termodinmico de un sistema se define como la condicin del mismo en el cual las variables empricas usadas para definir o dar a conocer un estado del sistema (presin, volumen, campo elctrico, polarizacin, magnetizacin, etc.) no son dependientes del tiempo. El tiempo es un parmetro cintico, asociado a nivel microscpico; el cual a su vez esta dentro de la fsico qumico y no es parmetro debido a que a la termodinmica solo le interesa trabajar con un tiempo inicial y otro final es por eso que en nuestro caso solo tomamos el tiempo final e inicial y no anotamos nada sobre lo que pasa en nuestro sistema durante el experimento.

Para el caso de la primera ley de la termodinmica sabemos que si se realiza trabajo sobre un sistema o bien ste
intercambia calor con otro, la energa interna del sistema cambiar. Visto de otra forma, esta ley permite definir el calor como la energa necesaria que debe intercambiar el sistema para compensar las diferencias entre trabajo y energa interna. En el laboratorio realizado se ve como es que se transfiere calor de un sistema a otro (del agua contenida en el vaso de precipitacin hacia el agua derretida del hielo) haciendo que estos cambien a un solo sistema y que sta mezcla (nuevo sistema) tenga una energa interna diferente a las dos primeras.

Para el caso de la segunda ley de la termodinmica nos establece que en algunos casos, la imposibilidad de
convertir completamente toda la energa de un tipo en otro sin prdidas. De esta forma, la segunda ley impone restricciones para las transferencias de energa que hipotticamente pudieran llevarse a cabo teniendo en cuenta slo el Primer Principio. Esta ley apoya todo su contenido aceptando la existencia de una magnitud fsica llamada entropa, de tal manera que, para un sistema aislado (que no intercambia materia ni energa con su entorno), la variacin de la entropa siempre debe ser mayor que cero. Tambin sabemos que debido a esta ley tambin se tiene que el flujo espontneo de calor siempre es unidireccional, desde los cuerpos de mayor temperatura hacia los de menor temperatura, hasta lograr un equilibrio trmico. Para nuestro laboratorio esta ley nos indica que la pintura del cubo de hielo dispersada en el agua del vaso de precipitacin no puede volver a concentrarse en un pequeo volumen, tambin que el flujo del calor es unidireccional es decir que el calor va del cuerpo de mayor temperatura (agua contenida en el vaso de precipitacin) hacia el cuerpo de menor temperatura (agua derretida del hielo).