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Montoya Sosa Frida Cassandra Prctica 3 Cristalizacin por par de disolventes Muestra problema: Benzoato de Fenilo Resumen:

El procedimiento de esta prctica es casi igual a la prctica pasada pero en esta buscamos un par disolventes que sean miscibles entre si. Nuestra muestra problema pesaba al principio 1.0880g contena impurezas coloridas o resinosas, antes de filtrar en caliente adicionamos, el carbn activado. Finalmente cuando los cristales estaban totalmente secos, su peso fue de 0.4982g. Se determin el punto de fusin de la muestra original y la cristalizada.

Introduccin:

La cristalizacin es una tcnica de purificacin de un compuesto slido, que contiene impurezas que no permiten un orden en su red cristalina, por ello la necesidad de purificar. La secuencia de eventos que se utiliza depender mucho de que tan impuro se encuentre el compuesto y que tan soluble sea en diversos disolventes. En cualquier caso, se deben de recordar algunas etapas: 1. Identificar el disolvente ideal (que solo disuelva al slido en caliente) 2. El mismo disolvente no lo debe disolver en frio. La cristalizacin de sal disuelta en agua aumenta con la temperatura, al enfriarse una disolucin caliente y saturada, la sal se cristaliza (recupera su estado original de grnulos), debido a que la cristalizacin se basa especficamente en la solubilidad; es decir, al cambio de la mezcla con la temperatura.

Resultados: Disolventes Soluble en frio Soluble en caliente Formacin de cristales

Hexano Acetato de etilo si si -

Acetona Etanol Metanol si si si -

Agua no no

El par de disolventes es el agua, la cual no disuelve ni en frio ni en caliente y el Etanol Punto de fusin de la muestra Punto de fusin del cristalizado Anlisis de Resultados Eleg agua y etanol para formar el disolvente ideal puesto que cumple las caractersticas que debe tener el par de disolvente, ya que el Benzoato de fenilo no se disolvi ni en frio ni en caliente con agua pero s se disolvi con etanol y a su vez el agua con etanol se disolvieron muy bien. La cristalizacin por par de disolventes se utiliza cuando una sustancia no tiene un disolvente ideal que cumpla la disolucin en caliente pero en fro no. Es asi como se recurre a buscar dos disolventes que sean miscibles entre s, que uno disuelva al soluto en fro y que el otro no lo disuelva ni en fro ni en caliente; prcticamente que ambos tengan caractersticas similares como sus puntos de ebullicin y as obtener un disolvente ideal para purificar la sustancia. La masa inicial de la muestra problema fue de 1.088g y la final (despus de todo el proceso por el que tuvo que pasar) fue de 0.4982g 69-72 C 70C

Conclusiones El agua y el etanol son miscibles entre si El segundo disolvente no debe disolver ni en fro ni en caliente Cuestionario: 1.Por qu es importante mantener el volumen de la solucin durante el calentamiento? Es importante ya que el compuesto se disuelve mejor en caliente, si hay diferencia de volumen se corre el riesgo de que no todo el soluto est disuelto en el disolvente o que este precipite. 2. Por qu es necesario quitar la turbidez de la solucin? Porque representa el compuesto que se encuentra sin estar disuelto, por lo que se le agrega un poco mas de disolvente para que disuelva por completo el compuesto orgnico 3. Qu cualidades presentan cada uno de estos disolventes? Que la acetona CH3(CO)CH3, es un lquido incoloro de olor caracterstico. Se evapora fcilmente, es inflamable y es miscible en agua por que la acetona es una sustancia polar, y el agua tambin es polar. Es decir lo semejante disuelve a lo semejante. El elevado momento dipolar del agua y su facilidad para formar puentes de hidrgeno hacen que el agua sea un excelente disolvente. Una molcula o in es soluble en agua si puede interaccionar con las molculas de la misma mediante puentes de hidrgeno o interacciones del tipo in-dipolo. Las molculas neutras son solubles -miscibles- en agua si pueden formar puentes de hidrgeno, como aceptores (acetona), donadoras o ambas. 4. Cules son las diferencias que encuentras entre la sustancia purificada y sin purificar? La sustancia purificada es de color blanco. La purificada no contiene ningn tipo de impurezas y la no purificada puede contener impurezas o cantidades pequeas de alguna otra sustancia. 5. En el proceso de cristalizacin se efectan dos tipos de filtraciones, en qu se diferencian? y qu tipo de impurezas se eliminan en cada una de ellas? Filtracin en caliente: es filtracin por gravedad, como su nombre lo dice debe estar caliente y elimina impurezas coloridas o resinosas a partir del carbn activado. Filtracin al vaco: es al vaco, se realiza cuando la muestra est fra y separa el cristalizado de las aguas madres (impurezas disueltas).