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13. Norma Oficial Mexicana NOM006CNA1997. Fosas Spticas prefabricadas. Especificaciones y mtodos de prueba. 14. Norma Oficial Mexicana NOM004STPS, Sistemas de proteccin y dispositivos de seguridad en la maquinaria y equipo que se utilice en los centros de trabajo. 15. Norma Oficial Mexicana NOM003STPS1999 Actividades Agrcolas Uso de insumos fitosanitario o plaguicidas e insumos de nutricin vegetal o fertilizantes. Condiciones de seguridad e higiene. 16. Norma Oficial Mexicana026STOS2008, Colores y seales de seguridad e higiene, e identificacin de riesgos por fluidos conducidos en tuberas. 17. Norma Oficial Mexicana NOM251SSA12009 Practicas de Higiene para el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios. . (cancela la NOM 120SSA11994). 18. Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM127SSA11994 19. Norma Oficial Mexicana. NOM017STPS2008 Equipo de Proteccin Personal, Seleccin, uso y manejo en los centros de trabajo. 20. Norma Oficial Mexicana NOM128SSA11994. Bienes y Servicios que establece la aplicacin de un Sistema de Anlisis de Riesgos y Control de Puntos Crticos en la Planta Industrial Procesadora de Productos de la Pesca. 21. Norma Oficial Mexicana NOM242SSA12009. Productos y Servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y mtodos de prueba (cancela las siguientes normas: NOM027SSA11993; NOM028SSA11993, NOM029SSA1 1993; NOM 030SSA11993; NOM031SSA11993; NOM032SSA11993 y NOM129SSA11995. 22. Pacheco B. U., Roche R. etal Manual Tcnico de desinfeccin pos-cosecha. Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Baja California. 23. SENASICA 2007 Sistema de Trazabilidad de Productos hortofrutcolas para consumo en fresco de los Estados Unidos Mexicanos. 24. SENASICAAnexo Tcnico 1-Requisitos Generales para el Reconocimiento y Certificacin de Sistemas de Reduccin de Riesgos de Contaminacin en la Produccin Primaria de Alimentos de Origen Agrcola.

25. Stevenson, K. E, Bernard, D. T, HACCP 1999. Un Enfoque Sistemtico hacia la Seguridad de los Alimentos. 1999. 26. Traceability for Seafood U. S. Implementation Guide. 2011. National fisheries Institute Mclean Virginia U.S.A. Esta gua se puede conseguir sin costo en: U. S. Seadfood Traceability Implementation Guide.