OFICINA: Biologia SEMANA: 2 CARGA HORRIA: 4 horas ASSUNTO PRINCIPAL DA AULA: Qumica orgnica e inorgnica da Clula parte 1 OBJETIVOS

S DE APRENDIZAGEM Reconhecer na clula sua composio qumica; Explicar o funcionamento celular; Descrever as fontes de energia da clula;

INTRODUO: Ol! Agora entramos na segunda fase da aprendizagem. Discutiremos aqui os

aspectos qumicos das clulas, em especial, sua composio em molculas inorgnicas e dentre as orgnicas, os glicosdeos. A obteno de energia a partir de glicose ser apresentada e alguns dados gerais de como os glicosdeos participam da vida de uma clula sero discutidos. Boa aula. CONTEDO BIOQUMICA CELULAR: PARTE 1 Vamos entender... Com o descobrimento das clulas, os cientistas comearam a estudar a sua estruturao qumica, dividindo-as quimicamente em dois grandes grupos: substncias inorgnicas: gua e sais minerais. Substncias orgnicas: vitaminas, carboidratos (acares), lipdios (gorduras), protenas e cidos nuclicos.

SUBSTNCIAS INORGNICAS

GUA Para iniciar vamos assistir ao vdeo El gua propriedades Fsicas y qumicas importncia Biolgica que est disponvel no Youtube. Veja-o no link: http://www.youtube.com/watch?v=U6OwBwcL9A8 (7min 51 s)

A gua, por ser a substncia mais abundante no planeta Terra tambm parte constituinte predominante das clulas. A molcula de gua composta de dois tomos de hidrognio e um de oxignio (H2O), interligados por ligao inica. Uma propriedade exclusiva da gua a coeso entre suas molculas que faz com que essa substncia seja fluida, podendo assumir a forma do recipiente onde est contida. Essa coeso responsvel pela tenso superficial, que permite, por exemplo, que alguns insetos consigam pousar na superfcie da gua e que a mesma possa subir por entre duas lminas de vidro colocadas muito prximas e inseridas em um copo com gua. Pode-se inclusive transferir gua de um copo a outro, se utilizando simplesmente uma folha de papel filtro (fenmeno chamado de capilaridade). Veja uma experincia que demonstrada nesse vdeo disponibilizado no Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=oOz4NGgmQ2U (6 min 41 s)

A gua considerada o solvente universal, j que tem grande fora de adeso, ou seja, a unio de molculas polares. As substncias que se dissolvem na gua so chamadas de hidroflicas e as que no dissolvem so chamadas hidrofbicas. Ela participa da maioria das reaes qumicas, inclusive no interior da clula e essa reao pode ser feita de duas maneiras:

Raes de sntese por desidratao: por perda de gua. Quando na unio h a liberao de uma molcula de gua.

Reaes de hidrlise: a molcula quebrada em duas e nesse processo h a entrada de molcula de gua.

SAIS MINERAIS

So substncias extradas de minrios e que tm funo esqueltica ou estrutural. So dissolvidos em gua, sendo inclusive transportadas por ela e so fundamentais ao metabolismo celular.

No quadro a seguir tm-se os sais minerais principais: on Principais funes

Fontes alimentares

Clcio

Faz parte da formao e da manuteno dos ossos e dentes.

Leite e derivados Carnes e leguminosas

Ferro

Componente da hemoglobina

Zinco

Constituinte das enzimas, clulas com muitas funes dentro do organismo.

Carnes e ovos

Cloro

Participa da regulao e do equilbrio hdrico

Sal comum de cozinha

Potssio Participa do processo de contrao muscular e da

sntese de glicognio.

Um resumo sobre a qumica celular e organelas pode ser analisado atravs da leitura do texto Biologia Noes de Qumica Celular. Disponvel em: http://www.prac.ufpb.br/conexoes/ApostilaPSS1Ericka.pdf

SUBSTNCIAS ORGNICAS CARBOIDRATOS

CONCEITOS GERAIS: Os Carboidratos so as biomolculas mais abundantes na natureza. Esto presentes nossa volta de diversas formas, como madeira nos mveis, como o papel do teu caderno, como parte do que vestimos. Para muitos Carboidratos, a frmula geral : [C(H2O)]n, da o nome "Carboidratos", ou "Hidratos de Carbono". Para alguns Carboidratos h excees a esta regra, j que possuem em sua estrutura: Nitrognio, Fsforo ou Enxofre. So associados a uma srie de situaes importantes da vida de qualquer organismo j que so: - Fonte de energia. - Reserva de energia. - Componentes Estruturais. - Matria prima para a biossntese de outras biomolculas. Os Carboidratos podem ser divididos em trs grandes grupos: os Monossacardeos, os Dissacardeos e Polissacardeos.

MONOSSACARDEOS: So os Carboidratos mais simples que no podem ser hidrolisados, dos quais derivam todas as outras classes. Possuem a frmula geral dos Carboidratos, isto , o nmero de tomos de oxignio igual ao nmero de tomos de carbono, e o nmero de tomos de hidrognio igual ao dobro do nmero de tomos de carbono. Quimicamente so Polihidroxialdedos (ou Aldoses) ou

Polihidroxicetonas (ou Cetoses), ou seja, compostos orgnicos, com pelo menos trs carbonos, onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceo de um que possui a carbonila primria (grupamento aldedico) ou a carbonila secundria (grupamento cetnico). Feita exceo Dihidroxicetona, todos os outros Monossacardeos, e por extenso, todos os outros Carboidratos, possuem centros de assimetria (ou quirais), e fazem isomeria ptica. Carbono assimtrico aquele que est ligado a quatro radicais diferentes entre si. O carbono assimtrico o que est ligado a quatro radicais diferentes e representa o centro quiral da molcula. A classificao dos Monossacardeos tambm pode ser baseada no nmero de carbonos de suas molculas. Esse nmero varia de trs a oito, assim sendo, as TRIOSES so os Monossacardeos mais simples, seguidos das TETROSES, PENTOSES, HEXOSES, HEPTOSES e OCTOSES. Desses, os mais importantes para os organismos vivos so as Pentoses e as Hexoses. As Pentoses mais importantes so: - Ribose (ocorre no RNA e tem funo estrutural) - Desoxirribose (ocorre no DNA e tem funo estrutural) - Arabinose - Xilose

As Hexoses mais importantes so: - Glicose (ocorre no sangue e mel e tem funo energtica) - Galactose (ocorre no leite e tem funo energtica) - Manose - Frutose (ocorre nas frutas e tem funo energtica). Em soluo aquosa, os Monossacardeos esto presentes na sua forma aberta (cadeia linear) em uma proporo de apenas 0,02% .O restante das molculas est ciclizado na forma de um anel hemiacetal de 5 ou de 6 vrtices. O anel de 5 vrtices chamado de anel furanosdico (ciclizao feita atravs da ligao do grupamento aldedico com o carbono 4). O anel de 6 vrtices chamado de anel piranosdico (ciclizao feita atravs da ligao do grupamento aldedico com o carbono 5). Na estrutura do anel, o carbono onde ocorre a formao do hemiacetal (ciclizao) denominado "Carbono Anomrico", e sua hidroxila pode assumir 2 formas: - Alfa: Quando ela fica para baixo do plano do anel - Beta: Quando ela fica para cima do plano do anel As outras hidroxilas da molcula, quando representadas na forma em anel, seguem a seguinte conveno: - Se estiverem para a direita, sero consideradas para baixo do plano do anel - Se estiverem para a esquerda, sero consideradas para cima do plano do anel. A interconverso entre estas formas dinmica e denomina-se Mutarrotao. Para a molcula da glicose, em soluo aquosa, as propores so as seguintes: - D -Glicopiranose: 62%

- D -Glicopiranose: 37% - D -Glicofuranose: menos de 0,5% - D - Glicofuranose: menos de 0,5% - Forma aberta: menos de 0,02% . So chamados Monossacardeos Epmeros aqueles que diferem entre si na posio de apenas uma hidroxila. Exemplos: - Glicose e Galactose so epmeros em C4 - Glicose e Manose so epmeros em C2

DISSACARDEOS: So Carboidratoshidrolisveis, ditos Glicosdeos, formados pela unio de duas molculas de Monossacardeos atravs de uma ligao qumica especial denominada Ligao Glicosdica, com liberao de molcula de gua. A Ligao Glicosdica ocorre entre o carbono anomrico de um Monossacardeo e qualquer outro carbono do Monossacardeo seguinte, atravs de suas hidroxilas, e com a sada de uma molcula de gua. O tipo de ligao Glicosdica definido pelos carbonos envolvidos e pelas configuraes de suas hidroxilas. Exemplos: - Na Maltose: formada pela unio de duas molculas de glicose. Apresenta funo energtica, estando presente no trigo e na batata. - Na Sacarose - formada pela unio de uma molcula de glicose e uma de frutose. Apresenta funo energtica, estando presente na cana-de-acar e na beterraba. - Na Lactose formada pela unio de uma molcula de glicose e uma de galactose. Apresenta funo energtica, estando presente no leite.

- Na Celobiose - formada pela unio de duas molculas de glicose. Apresenta funo estrutural, j que um produto de degradao parcial da celulose, polissacardeo integrante da parede celular dos vegetais. - Trealose.

POLISSACARDEOS: So os Carboidratos complexos, tambm chamados de Glicanas, constitudos de macromolculas formadas por milhares de unidades

monossacardicas (Hexoses) ligadas entre si por ligaes Glicosdicas. Alguns funcionam como reserva de carboidratos, outros atuam na morfologia celular. Os Polissacardeos mais importantes so os formados pela

polimerizao da Glicose, em nmero de trs: 1- Amido: o Polissacardeo de reserva energtica da clula vegetal .

formado por molculas de glicose ligadas entre si atravs de numerosas ligaes (1,4) e poucas ligaes (1,6), ou "pontos de ramificao" da cadeia. A molcula sem pontos de ramificao denominada amilose, enquanto aquela que se apresenta com ramificao recebe o nome de amilopectina. Sua molcula muito linear, e forma hlice em soluo aquosa. Encontra-se armazenado em grandes propores em razes tuberosas como a mandioca, caules, tubrculos, como a batata inglesa, e em certas sementes como o milho. A hidrlise total do amido forma molculas de glicose, enquanto a hidrlise parcial produz molculas de maltose. 2- Glicognio: o Polissacardeo de reserva energtica da clula animal

.Muito semelhante ao amido, possui um nmero bem maior de ligaes (1,6), o que confere um alto grau de ramificao sua molcula. Os vrios pontos de ramificao constituem um importante impedimento formao de uma estrutura em hlice. Encontra-se armazenado, sobretudo, no fgado e nos

msculos. A hidrlise total do glicognio forma molculas de glicose, enquanto que a hidrlise parcial produz molculas de maltose. 3- Celulose: o Carboidrato mais abundante na natureza. Possui funo estrutural, sendo o principal componente da parede celular dos vegetais, responsvel pela extrema resistncia de alguns caules. .Possui um tipo de ligao glicosdica (1- 4),que confere molcula uma estrutura espacial muito linear, o que possibilita a formao de fibras insolveis em gua e no digerveis pelo homem. Somente os animais que possuem bactrias e protozorios simbiticos em seus aparelhos digestivos (herbvoros) so capazes de digeri-la. A hidrlise total da celulose forma molculas de glicose, enquanto a hidrlise parcial produz molculas de celobiose. Alm dos trs exemplos de Polissacardeos mencionados, podem ainda ser citados: a) Heparina: Substncia de ao anticoagulante nos vasos sanguneos dos animais, produzida por clulas do tecido conjuntivo propriamente dito, denominadas mastcitos. b) Quitina: Substncia nitrogenada com funo estrutural, presente na parede celular dos fungos e no exoesqueleto dos artrpodes. c) cido Hialurnico: Substncia presente no material intracelular dos tecidos conjuntivos, com funo estrutural importante na parede celular. Os Glicosdeos podem ser formados tambm pela ligao de um carboidrato a uma estrutura no-carboidrato, como uma protena, um lipdio ou um cido, recebendo os nomes de glicoprotenas, lipoprotenas e

polissacardeos cidos, respectivamente. As clulas animais tm um revestimento externo (glicoclix) macio e flexvel formado por cadeias oligossacardicas ligadas a lipdios (lipoprotenas) e protenas (glicoprotenas). As glicoprotenas possuem um ou mais carboidrato em sua composio molecular, sendo que a maioria das protenas da superfcie celular so glicoprotenas.

Os

tecidos

conjuntivos

dos

animais

possuem

vrios

mucopolissacardeos cidos (p.ex.: o cido hialurnico), formados por unidades de acar alternadas, uma das quais contm o grupamento cido. Essas estruturas, nas quais a poro polissacardica predomina, so chamadas proteoglicanas. Outro polissacardeo cido importante a heparina, formada por glicosamina + cido urnico + os aminocidos serina ou glicina. Aps a hidrlise e absoro dos carboidratos nos intestinos, a veia porta heptica fornece ao fgado uma quantidade enorme de glicose que vai ser liberada para o sangue e suprir as necessidades energticas de todas as clulas do organismo. As concentraes normais de glicose plasmtica (glicemia) situam-se em torno de 70 a 110 mg/dl, sendo que situaes de hiperglicemia tornam o sangue concentrado, alterando os mecanismos de troca da gua do Lquido Intracelular com o Lquido Extracelular, alm de ter efeitos degenerativos no Sistema Nervoso Central. Sendo assim, um sistema hormonal apurado entra em ao para evitar que o aporte sanguneo de glicose exceda os limites de normalidade. Os hormnios pancreticos, insulina e glucagon, possuem ao regulatria sobre a glicemia plasmtica. No so os nicos envolvidos no metabolismo dos carboidratos, os hormnios sexuais, epinefrina,

glicocorticides, tireoidianos, etc. tambm tm influencia na glicemia, porm, sem dvida, so os mais importantes. A Insulina produzida nas clulas das ilhotas de Langerhans e armazenada em vesculas do Aparelho de Golgi em uma forma inativa (prinsulina). Nessas clulas existem receptores celulares que detectam os nveis de glicose plasmticas (hiperglicemia) aps uma alimentao rica em carboidratos. A insulina ativada e liberada na circulao sangunea. Como efeito imediato, a insulina possui trs efeitos principais:

1. Estimula a captao de glicose pelas clulas (com exceo dos neurnios e hepatcitos) 2. Estimula o armazenamento de glicognio heptico e muscular

(Glicognese). 3. Estimula o armazenamento de aminocidos no fgado e msculos e, cidos graxos nos adipcitos. Como resultado dessas aes, ocorre a queda gradual da glicemia (hipoglicemia) que estimula as clulas pancreticas a liberar o Glucagon. Esse hormnio possui ao antagnica insulina, com trs efeitos bsicos: 1. Estimula a mobilizao dos depsitos de aminocidos e cidos graxos. 2. Estimula a Glicogenlise 3. Estimula a Neoglicognese. Esses efeitos hiperglicemiantes possibilitam nova ao insulnica, o que deixa a glicemia de um indivduo normal em torno de 70 a 110 mg/dl . A captao de glicose pela clula se d pelo encaixe da insulina com um receptor especfico existente na membrana celular. Esse complexo sofre endocitose, permitindo a entrada de glicose, eletrlitos e gua para a clula. A glicose , ento, metabolizada (atravs da Gliclise e Ciclo de Krebs). A insulina sofre degradao pelas enzimas intracelulares e o receptor regenerado, reiniciando-se o processo. Quanto mais o complexo insulina/receptor endocitado, mais glicose entra na clula, at que o plasma fique hipoglicmico. Essa hipoglicemia, entretanto, no imediata, pois a regenerao do receptor limitante da entrada de glicose na clula, de forma a possibilitar somente a quantidade de glicose necessria, evitando, assim, o excesso de glicose intracelular. Nos msculos, a glicose em excesso convertida em glicognio, assim como a glicose que retorna ao fgado.

A grande maioria das clulas do organismo dependente da insulina para captar glicose (o neurnio e os hepatcitos so excees, pois no tm receptores especficos para insulina, sendo a glicose absorvida por difuso).b A deficincia na produo ou ausncia total de insulina ou dos receptores caracteriza uma das doenas metablicas mais comuns, o Diabetes Mellitus.

Glicognese Corresponde a sntese de GLICOGNIO que ocorre no fgado e msculos (os msculos apresentam cerca de quatro vezes mais glicognio do que o fgado, em razo de sua grande massa). O glicognio uma fonte imediata de glicose para os msculos, quando ocorre a diminuio da glicose sangunea (hipoglicemia). A primeira reao no processo de formao do GLICOGNIO a fosforilao da glicose. A glicose recebe o radical fosfato e se transforma em glicose-1-fosfato. Sob a ao enzimtica, a glicose-1-fosfatose isomeriza, transformando-se em glicose-6-fosfato. A partir da, ocorre a incorporao da uridina-tri-fosfato, a qual promove a ligao entre o C1 de uma molcula com o C4 de outra molcula, resultando na formao de uma maltose inicial que logo ser acrescida de outras. Est assim iniciado o processo de polimerizao da glicose, cujo produto final ser o GLICOGNIO. O glicognio fica disponvel no fgado e msculos, sendo consumido totalmente em cerca de 24 horas aps a ltima refeio. Na Tabela abaixo, pode-se observar a quantidade de glicose disponvel para o ser humano, levando em consideraes as reservas hepticas e musculares de GLICOGNIO: Peso Relativo Massa Total Glicognio Heptico 4,0 % 72 g (1)

Glicognio Muscular Glicose extracelular TOTAL

0,7 % 0,1 % -

245 g (2) 10 g (3) 327 g

Armazenamento de carboidratos em homens adultos normais (70 kg). (1) Peso do fgado: 1.800g; (2) Massa muscular: 35kg: (3) Volume total: 10 litros.

Glicogenlise o processo em que o glicognio sofre degradao e transforma-se em vrias molculas de GLICOSE. Sempre que h necessidade de GLICOSE, o glicognio mobilizado a partir de uma sequncia de reaes que no o inverso da glicognese, mas uma via metablica complexa que se inicia a partir de estmulos hormonais reflexos da hipoglicemia, a cargo, principalmente, dos seguintes hormnios: glucagon, adrenalina e glicocorticides. O processo se realiza com a hidrlise da molcula de glicognio em vrias molculas de GLICOSE -1-FOSFATO que so liberadas para entrar na via glicoltica.

Gliclise: Catabolismo da Glicose a degradao da Glicose em uma srie de reaes enzimticas a duas molculas de Piruvato, durante a qual a energia liberada conservada na forma de ATP. O processo extremamente complexo e necessita da participao de diversas enzimas. Para conhecer um pouco desta

complexidade assinta ao vdeo disponvel no link:

https://www.youtube.com/watch?v=SnTI8128OW0 (6 min 47 seg). No interior da clula, sob ao enzimtica, a Glicose, proveniente dos alimentos ou do glicognio, passa por uma srie de transformaes at chegar a Piruvato. O Piruvato ento oxidado e se transforma no Acetil-Coenzima A. Isso ocorre em clulas sob condies aerbicas, quer dizer, h a necessidade de oxignio na clula para que a reao continue. A maioria das clulas eucariotas e muitas bactrias normalmente so aerbicas e oxidam completamente seus compostos orgnicos em CO2 e H2O. Na ausncia de Oxignio o Piruvato, formado na via glicoltica, sofre fermentao e reduzido a Lactato ou Etanol. Nos fungos ocorre a formao de lcool e nos mamferos a formao de cido ltico. O Lactado provoca intensa contrao na clula muscular (cimbra) e dores nos msculos aps exerccios forados, pois o processo fermentativo resulta na formao desta substncia que acaba rompendo as fibras. Chegando ao estgio de Acetil-CoA, a via glicoltica passa a apresentar dois papis, que ocorrero dentro da mitocndria: 1- Gerar ATP. 2- Fornecer componentes para a sntese de cidos graxos e outras substncias lipdicas e seus derivados (Triglicrides, Fosfolpides, Pigmentos Carotenides, Colesterol e seus steres, cidos Biliares, Vitamina K e Hormnios Esterides). Para gerar ATP, o Acetil-CoA entra no Ciclo de Krebs, que a sequncia de reaes enzimticas que ocorrem durante o processo de respirao celular, no interior da mitocndria. Na primeira reao do Ciclo de Krebs, a Acetil-CoA doa seu grupo Acetila um composto de 4 carbonos, denominado Oxalacetato, para formar um composto de 6 carbonos, o Citrato. O Citrato ento transformado em Isocitrato, tambm uma molcula de 6 carbonos, o qual desidrogenado com perda de CO2 para produzir um composto de 5 carbonos, o Cetoglutarato. Este ltimo submete-se a perda de uma molcula de CO2 e adio de uma molcula de CoA (coenzima A) para produzir um composto de 4 carbonos o Succinil-

CoA. . Este ento convertido em Succinato a partir da liberao da CoA e produo de GTP. O Succinato formado sofre outro processo de

desidrogenao com formao de FADH, como aceptor dos prtons, formando o Fumarato. O Fumarato hidratado sendo convertido em Malato que, por sua vez, ser desidrogenado com formao de NADH e Oxalacetato, reiniciando-se o Ciclo. A energia liberada no Ciclo de Krebs conservada em carreadores de eltrons reduzidos denominados NADH (Nicotinamina-Adenina-Dinucleotdeo Hidrogenada) e FADH (Flavina-Adenina-Dinucleotdeo). Esses cofatores reduzidos so oxidados produzindo prtons (H+) e eltrons. Os eltrons so transferidos para o O2 ao longo de uma cadeia de molculas carreadoras de eltrons, conhecida como Cadeia Respiratria, onde haver a formao de H2O. Durante esse processo de transporte de eltrons, energia liberada e conservada na forma de ATP, em um processo chamado de Fosforilao Oxidativa Como foi visto anteriormente, na presena de oxignio o Piruvato formado na via Glicoltica ser convertido em Acetil-CoA e CO2. Essa converso um processo de oxidao irreversvel onde o grupo carboxlico do piruvato (composto por 3 carbonos) removido na forma de CO2 e os dois carbonos remanescentes tornam-se o grupo Acetil da acetil-CoA. Nessa reao, ocorre ainda a desidrogenao do Piruvato (perda de H) com formao de NADH. O NADH formado nessa reao pode ento doar seus eltrons para a cadeia respiratria onde ocorrer a transferncia de eltrons para o oxignio e a formao de 3 molculas de ATP. Essa reao de descarboxilao e desidrogenao do Piruvato conhecida ento como Descarboxilao Oxidativa. Energia Qumica a energia contida em ligaes qumicas das molculas de nutrientes especiais. Quando essas ligaes quebradas durante a degradao de um nutriente, a energia qumica liberada.

Os compostos de transferncia de energia mais utilizados pelas clulas so aqueles capazes de transferir grande quantidade de energia, chamados compostos de transferncia de alto nvel energtico. O mais importante a Adenosina Trifosfato (ATP). A decomposio da Glicose a cido Pirvico apresenta algumas importantes caractersticas: 1. Duas molculas de ATP so necessrias para converter a glicose em frutose 1,6-difosfato. 2. Um total de quatro molculas de ATP so produzidas por fosforilao do substrato. 3. A produo lquida de ATP por molcula de glicose igual a dois. 4. No processo geral, 1 molcula de glicose resulta em duas de cido pirvico. 5. Duas molculas de NADH so formadas. 6. A clula possui quantidade limitada de NAD - utilizada para oxidar as molculas de gliceraldedo-3-fosfato. Assim, deve existir um meio de regenerar continuamente o NAD (Nicotinamina-Adenina Dinucleotdeo) a partir de NADH , para permitir que a gliclise continue. Os seres vivos usam dois mtodos para regenerar o NAD a partir de NADH : 1- Fermentao: um processo pouco eficiente na produo de energia pois os produtos finais ainda contm grande quantidade de energia qumica. realizada principalmente em ausncia de oxignio. 2- Respirao: um processo de regenerao de NAD, utilizando o NADH2 como doador de eltrons para um sistema de transporte de eltrons. Se o O2 o aceptor final de eltrons, ento se tem uma RESPIRAO AERBIA. E se o NO3 ou SO4 forem os aceptores finais de eltrons, ento se tem a RESPIRAO ANAERBIA

Um resumo completo de todo o processo e da participao das organelas est no link indicado a seguir: https://www.youtube.com/watch?v=Rp-AUlFIBpI (9 min 42 seg). Gliconeognese: Anabolismo da Glicose a sntese de novas molculas de glicose a partir de compostos nocarboidratos. Os precursores mais importantes so: - Piruvato. - Lactato. - Intermedirios do Ciclo de Krebs. - Muitos aminocidos. A Gliconeognese gasta 4 ATPs e 2 GTPs para sintetizar uma molcula de Glicose a partir do Piruvato. Durante a recuperao de um exerccio fsico intenso, a gliconeognese um processo muito ativo, resultando na converso de Lactato em Glicose e Glicognio. Um resumo geral com muitas figuras representando a qumica celular ao nvel dos carboidratos pode ser vista no link: http://apostilas.cena.usp.br/Victor/CEN_120_Princip_Bioquimica/Material %20atualizado%202012/8_Carboidratos_2012a.pdf

Finalizamos aqui a aula 2 que versa sobre o metabolismo celular principalmente em relao aos carboidratos. Conhecemos um pouco sobre como a clula obtm sua energia, a funo de armazen-la que acontece no ATP, que gerado atravs do desmanche feito em molculas simples de acares, que podem ser guardadas de diferentes maneiras no citoplasma ou em alguma organela especial. Resta-nos conhecer um pouco melhor a clula

vegetal e seu funcionamento, j que a partir dela que a Terra tem disponvel o acar necessrio a todos os organismos, formado pela fotossntese, tema discutido tambm em nossas aulas. Teste um pouco seus conhecimentos ou implemente-os atravs das atividades propostas a seguir e faa uma viagem pelo que temos de mais moderno neste campo assistindo ao vdeo indicado na Atividade 3. REFERNCIAS: Livro ALBERTS, Bruce et al. Biologia molecular da clula. 3. ed. Porto Alegre: Artes Mdicas, 1997. 1294 p.

Livro ALBERTS, Bruce et al. Biologia molecular da clula. 4. ed. Porto Alegre: Artes Mdicas, 2004. 1463 p.

Livro ALBERTS, Bruce et al. Fundamentos da biologia celular: uma introduo biologia molecular da clula. Porto Alegre: Artmed, 1999. 757 p.

Livro COOPER, Geoffrey M. A clula: uma abordagem molecular. 2. ed Porto Alegre: Artmed, 2001. 712 p.

Livro DE ROBERTIS, Eduardo D. P.; DE ROBERTIS JUNIOR, E. M. F. Bases da biologia celular e molecular. 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993. 307 p.

Livro JUNQUEIRA, Luiz Carlos Uchoa; CARNEIRO, Jos. Biologia celular e molecular. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1997. 299 p.

Livro

JUNQUEIRA, Luiz Carlos Uchoa; CARNEIRO, Jos. Biologia celular e molecular. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. 339 p.

LINKS:

El Agua - Propiedades Fsicas y Qumicas - Importancia Biolgica. Disponvel em: http://www.youtube.com/watch?v=U6OwBwcL9A8

Experincia sobre capilaridade. Disponvel em: http://www.youtube.com/watch?v=oOz4NGgmQ2U

Biologia - Noes de qumica celular. Disponvel em: http://www.prac.ufpb.br/conexoes/ApostilaPSS1Ericka.pdf

Gliclise. Disponvel em: https://www.youtube.com/watch?v=SnTI8128OW0 Respirao celular e a clula. Disponvel em:

https://www.youtube.com/watch?v=Rp-AUlFIBpI

Estrutura e funo das principais classes de compostos celulares. Disponvel em: http://apostilas.cena.usp.br/Victor/CEN_120_Princip_Bioquimica/Material%20at ualizado%202012/8_Carboidratos_2012a.pdf