TEOREMA DE BERNOULLI

HIDRODINMICA

A continuacin estudiaremos la circulacin de fluidos incompresibles, de manera que podremos explicar fenmenos tan distintos como el vuelo de un avin o la circulacin del humo por una chimenea. El estudio de la dinmica de los fluidos fue bautizada hidrodinmica por el fsico suizo Daniel Bernoulli, quien en 1738 encontr la relacin fundamental entre la presin, la altura y la velocidad de un fluido ideal. El teorema de Bernoulli demuestra que estas variables no pueden modificarse independientemente una de la otra, sino que estn determinadas por la energa mecnica del sistema. Supongamos que un fluido ideal circula por una caera como la que muestra la figura. Concentremos nuestra atencin en una pequea porcin de fluido V (coloreada con celeste): al cabo de cierto intervalo de tiempo t (delta t) , el fluido ocupar una nueva posicin (coloreada con rojo) dentro de la caera. Cul es la fuerza exterior a la porcin V que la impulsa por la caera? Sobre el extremo inferior de esa porcin, el fluido que viene de atrs ejerce una fuerza que, en trminos de la presinp1, puede expresarse corno P1 . A1, y est aplicada en el sentido del flujo. Anlogamente, en el extremo superior, el fluido que est adelante ejerce una fuerza sobre la porcin V que puede expresarse como P2 . A2, y est aplicada en sentido contrario al flujo. Es decir que el trabajo (T) de las fuerzas no conservativas que estn actuando sobre la porcin de fluido puede expresarse en la forma: Tr = F1 . x1 F2. x2 = P1. A1. x1 P2. A2. x2 Si tenemos en cuenta que el fluido es ideal, el volumen que pasa por el punto 1 en un tiempo t (delta t) es el mismo que pasa por el punto 2 en el mismo intervalo de tiempo (conservacin de caudal). Por lo tanto: V = A1 . x1 = A2. x2 entonces Tr = P1 . V P2 . V El trabajo del fluido sobre esta porcin particular se invierte en cambiar la velocidad del fluido y en levantar el agua en contra de la fuerza gravitatoria. En otras palabras, el trabajo de las fuerzas no conservativas que actan sobre la porcin del fluido es igual a la variacin de su energa mecnica Tenemos entonces que: T = Ecintica + Epotencial = (Ec2 Ec1) + (Ep2 Ep1) P1 . V P2 . V = (1/2 .m . V22 1/2 . m. V12) + (m . g . h2 m . g . h1) Considerando que la densidad del fluido est dada por d=m/V podemos acomodar la expresin anterior para demostrar que: P1 + 1/2 . . V12 + . g. h1 = P2 + 1/2 . . V22 + . g . h2 Noten que, como los puntos 1 y 2 son puntos cualesquiera dentro de la tubera, Bernoulli pudo demostrar que la presin, la velocidad y la altura de un fluido que circula varan siempre manteniendo una cierta cantidad constante, dada por: P + 1/2. . V + . g. h = constante Veremos la cantidad de aplicaciones que pueden explicarse gracias a este teorema. Fluido humano. Una multitud de espectadores pretende salir de una gran sala de proyecciones al trmino de la funcin de cine. El saln es muy ancho, pero tiene abierta al fondo slo una pequea puerta que franquea el paso a una galera estrecha que conduce hasta la calle. La gente, impaciente dentro de la sala, se aglomera contra la puerta, abrindose paso a empujones y codazos. La velocidad con que avanza este fluido humano antes de cruzar la puerta es pequea y la presin es grande. Cuando las personas acceden a la galera, el trnsito se hace ms rpido y la presin se alivia. Si bien este fluido no es ideal, puesto que es compresible y viscoso (incluso podra ser turbulento), constituye un buen modelo de circulacin dentro de un tubo que se estrecha. Observamos que en la zona angosta la velocidad de la corriente es mayor y la presin es menor.

APLICACIONES: EL TEOREMA DE TORRICELLI

Consideremos un depsito ancho con un tubo de desagote angosto como el de la figura. Si destapamos el cao, el agua circula. Con qu velocidad? Cul ser el caudal? En A y en B la presin es la atmosfrica PA=PB=Patm. Como el dimetro del depsito es muy grande respecto del dimetro del cao, la velocidad con que desciende la superficie libre del agua del depsito es muy lenta comparada con la velocidad de salida, por lo tanto podemos considerarla igual a cero, VA = 0 La ecuacin de Bernoulli queda entonces: . g. hA + pA= 1/2 . . hB + pB Entonces es: g . hA = 1/2 . vB + g. hB de donde VB= 2. .g . (hA-hB) De donde se deduce que: VB = 2. g.(hA - hB) Este resultado que se puede deducir de la ecuacin de Bernoulli, se conoce como el teorema de Torricelli, quien lo enunci casi un siglo antes de que Bernoulli realizara sus estudios hidrodinmicos. La velocidad con que sale el agua por el desagote es la misma que hubiera adquirido en cada libre desde una altura hA, lo que no debera sorprendernos, ya que ejemplifica la transformacin de la energa potencial del lquido en energa cintica. EL GOL OLIMPICO A: Una pelota que rota sobre si misma arrastra consigo una fina capa de aire por efecto del rozamiento.

B: Cuando una pelota se traslada, el flujo de aire es en sentido contrario movimiento de la pelota.

al

C: Si la pelota, a la vez que avanza en el sentido del lanzamiento, gira sobre s misma, se superponen los mapas de las situaciones A y B. El mapa de lneas de corrientes resulta de sumar en cada punto los vectores VA ~i VB. En consecuencia, a un lado de la pelota, los mdulos de las velocidades se suman y, al otro, se restan. La velocidad del aire respecto de la pelota es mayor de un lado que del otro.

D: En la regin de mayor velocidad, la presin (de acuerdo con el teorema de Bernoulli) resulta menor que la que hay en la regin de menor velocidad. Por consiguiente, aparece una fuerza de una zona hacia la otra, que desva la pelota de su trayectoria. ste es el secreto del gol olmpico.

EL AEROGRAFO Las pistolas pulverizadoras de pintura funcionan con aire comprimido. Se dispara aire a gran velocidad por un tubo fino, justo por encima de otro tubito sumergido en un depsito de pintura. De acuerdo con el teorema de Bernoulli, se crea una zona de baja presin sobre el tubo de suministro de pintura y, en consecuencia, sube un chorro que se fragmenta en pequeas gotas en forma de fina niebla.

Presin Lateral

Pr

Medicin dePresin Lateral :TubodeVenturi

La presin lateral es una presin manomtrica que se puede medir por tubos abiertos colocado perpendicularmente a la pared del tubo que contiene el fluido; o como se ve en la ltima imagen con tubos cerrados con un fluido manomtrico no miscible con el fluido que se transporta.

Presin Hidrodinmica
Medicin dePresin Hidrodinmica :TubodePitot

+ Pr

La presin hidrodinmica calcula la presin lateral (manomtrica) MAS la presin debida al movimiento del fluido, tiene en cuenta la energa cintica, es decir el trmino que contiene la velocidad. Por ello el tubo debe enfrentar la corriente

Estos ejemplos de tubo de Pitot, son los medidores de velocidad de los aviones, que transforman el trmino de la presin en velocidad.

TIPOS DE FLUJO
Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento de las partculas del fluido se produce siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la impresin de que se tratara de laminas o capas mas o menos paralelas entre si, las cuales se deslizan suavemente unas sobre otras, sin que exista mezcla macroscpica o intercambio transversal entre ellas.

Flujo turbulento: Este tipo de flujo es el que mas se presenta. En este tipo de flujo las partculas del fluido se mueven en trayectorias errticas, es decir, en trayectorias muy irregulares sin seguir un orden establecido, ocasionando la transferencia de cantidad de movimiento de una porcin de fluido a otra, de modo similar a la transferencia de cantidad de movimiento molecular pero a una escala mayor. En este tipo de flujo, las partculas del fluido pueden tener tamaos que van desde muy pequeas, del orden de unos cuantos millares de molculas, hasta las muy grandes, del orden de millares de pies cbicos en un gran remolino dentro de un ro o en una rfaga de viento. Cuando se compara un flujo turbulento con uno que no lo es, en igualdad de condiciones, se puede encontrar que en la turbulencia se desarrollan mayores esfuerzos cortantes en los fluidos, al igual que las prdidas de energa mecnica, que a su vez varan con la primera potencia de la velocidad.

Flujo laminar alrededor de obstculos de diferentes formas

FLUJO LAMINAR Y TURBULENTO

La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales

VISCOSIDAD

Av F= d

Unidades

:Vis cosidad

N .s m2 dina . s = poise c. g. s. cm2 S .I.

EJERCICIOS DE APLICACIN RESUELTOS

7.84 Por un tubo en desnivel fluyen 200 litros de agua por segundo. La presin en el extremo ms bajo es de 1,9 atm. El extremo ms alto se encuentra a 6 m de altura con respecto al nivel del extremo inferior. El dimetro del tubo en el extremo ms bajo y ms alto son, respectivamente, 30 cm y 20 cm. Cul es la velocidad en ambos extremos? Cul es la presin en el extremo ms alto?

7. 87 Un chorro de agua sale horizontalmente del agujero cerca del fondo del tanque de la figura. Si el agujero tiene un dimetro de 3,5 mm cul es la altura h del nivel de agua del tanque? Se calcula el tiempo de cada de una partcula de agua del chorro 2 y 2 .1 m y = v oy .t 1 / 2 . g . t 2 t = = = 0,45 s g 9,8 m / s 2 Se calcula la velocidad con que sale el chorro:

v ox =

x 0,60 m = = 1,33 m / s t 0,45 s

Al aplicar Bernoulli entre la superficie libre del lquido y la salida del chorro, como el dimetro del chorro es muy pequeo respecto de las dimensiones del tanque, la velocidad de salida del chorro es la misma que una partcula en cada libre desde la superficie libre del lquido (Ley de Torricelli)

v = 2.g.h
h= v 2 (1,33 m / s )2 = h = 0,09 m 9 cm 2.g 2 . 9,8 m / s 2

7.88 Un tanque T de grandes dimensiones abierto a la atmsfera, alimenta a una caera de seccin variable que vierte agua en el recipiente R. Datos: La presin atmosfrica es de 1,013. 105 Pa El caudal con que fluye el agua, cuando la canilla C est abierta, es de 0,005 m3/s La altura del tanque, desde la superficie libre del agua hasta la altura del punto A es hA= 10 m El dimetro de la caera en el punto A es dA = 20 cm El dimetro de la caera en el punto B es dB = 50 cm La caera, entre los puntos A y B, tiene una diferencia de altura h= 4m El dimetro del recipiente R es dR = 2 m y su altura es de 3m a) b) c) d) e) f) g) Qu presin soporta el punto B cunado la canilla C est cerrada? Qu velocidad tiene el agua en el punto A cuando la canilla C est abierta? Qu presin soporta el punto A cuando la canilla C est abierta? Cul es la presin hidrodinmica que soporta el punto B cuando la canilla C est abierta? Canto tiempo se tarda en llenar el recipiente R? Cuntos m3 contiene el recipiente R a los 10 segundos despus de comenzar a llenarse? Si una vez que est lleno el recipiente R se le practica un agujero muy pequeo a la mitad de su altura con qu velocidad sale el agua por ese orificio? Indique qu consideraciones debe realizar.

a)

hB=0

b)

c)Velocidad del tanque despreciable frenta a las dimensiones del tanque

d)

Punto de referencia B hb = 0

e)

f)

g)La velocidad con que baja el nivel del agua en el tanque es despreciable frente a la velocidad de salida del orifico