UNIVERSIDAD TECNICA DE COTOPAXI

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES

LATACUNGA- ECUADOR ESPECIALIDAD: MEDIO AMBIENTE TEMA DE TRABAJO PRCTICO: SIEMBRA Y MANEJO DEL RABANO APLICANDO LA TECNOLOGIA ECOLOGICA

RESPONSABLE DEL PROYECTO: ESTUDIANTE: JAIME MOICES DIAZ CICLO: CUARTO A ASESOR: ING. Ms. FABIAN TROYA OCTUBRE 2010-MARZO2011

INTRODUCCION Las hortalizas constituyen una de las principales fuentes de alimentacin humana y animal, ya que poseen gran cantidad de vitaminas (A, B, C), protenas y minerales, pero lamentablemente en muchas zonas de nuestro pas, a pesar de conocer su alto valor nutritivo y de adaptabilidad a las diferentes regiones no se siembran o si se cultivan, esta prctica se realiza en proporciones que no satisfacen nuestras necesidades y sin la tcnica ecolgica requerida. La finalidad de este trabajo es conocer nociones generales y recomendaciones agrcolas ecolgicas que nos proporcionen productos libre de cualquier contaminante qumico, los mismos que son muy perjudiciales para la salud humana. Sin lugar a dudas se debe concientizar a todos los agricultores y capacitar para ir introduciendo esta alternativa agrcola ecolgica para garantizar la oferta de productos ecolgicamente sanos y de calidad sin la aplicacin de productos qumicos los cuales son altamente txicos y muy dainos para los consumidores. Al realizar la aplicacin de estos productos txicos tambin se destruye a los microorganismos benficos del suelo y por ende se altera las bondades fsicoqumicas hacindole cada vez ms pobres e improductivas al suelo. Solo mediante esta prctica agroecolgica se podr garantizar la seguridad alimentaria sana, nutritiva y de calidad para toda la poblacin y por ende la salud no se vera afectada, tambin se puede mejorar de esta manera la situacin econmica y alimenticia del agricultor y su familia. OBJETIVOS Objetivo General: -Introducir y fomentar la agricultura ecolgica en nuestras comunidades. Objetivos Especficos: -Incentivar la importancia de esta alternativa agroecolgica a los agricultores. -Obtener productos agrcolas sanos para nuestro consumo. -Aprovechar a los animales como fuente de abonos orgnicos. -Proyectar una visin hacia el futuro sobre la explotacin agroecolgica. LITERATURA DEL RABANO Datos Botnicos.- El rbano es una planta herbcea, posee una raz carnosa de forma, tamao, y color muy variables segn la variedad, hojas de color verde oscuro, flores blancas dispuestas en racimos terminales.

Origen.- E rbano es originario del continente asitico y posiblemente de la China y el Japn. VARIEDADES Existen una gran gama de variedades voluminosas, ms conocidas como rbano (9 cm. De dimetro) de pulpa y sabor agradable y en otras variedades con sabor algo picante. EXIGENCIAS DEL CULTIVO El rbano prefiere tierras ligeras, frescas bien preparadas con una buena dosis de estircol descompuesto para una optima y abundante produccin. PREPARACION DE TERRENO Para este cultivo es importante la preparacin del terreno a una profundidad de 15 a 20 cm. procurando que el suelo quede suave y bien desmenuzado, debe estar libre de piedras, plsticos, o cualquier objeto extrao. De preferencia el terreno se divide en platabandas y los espacios o caminos que quedan entre las platabandas servirn de zanjas de drenaje. SEMILLAS Las semillas de rbano es de color rojizo de 1 mm. Dimetro, de forma redonda a veces ligeramente aplanada. En un gramo se encuentra 120 semillas y 1 litro de estas pesa 700 gramos. OBTENCION DE SEMILLAS Para obtener las semillas se eligen las plantas con las races mejores desarrolladas, se quita las malas hierbas y luego cuando las plantas empiezan a alzarse se sostiene con un tutor. Cuando las semillas se vuelven rojo-amarillentas se cortan los tallos cerca del suelo, se pone a secar al sol de pie y luego se recogen las semillas, las cuales se guardan en saquitos de tela para conservar el poder germinativo.

ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN EL PROYECTO ECOLOGICO DEL CULTIVO DE RABANO

Labores Pre-culturales: Limpieza del Terreno.- El da 26 de septiembre del 2010 se eligi el lote de terreno con una rea de 4,50 m. de largo por 2,50 m. ancho, luego se procedi a preparar el terreno para el cual se utilizo una pequea asada para remover el terreno a una

profundidad de 15 a 20 cm. al mismo tiempo se procedi a retirar las basuras que se encontr en el lote para el cultivo. NIVELACION Despus de que ya estuvo preparado y limpio el terreno se realizo la nivelacin, para el cual se utiliza un rastrillo para igualar el terreno y eliminar los terrones que se encontr despus de la limpieza. DESINFECCION Para tratar de eliminar a los patgenos que pueden causar dao a las semillas en el suelo se procedi a desinfectar le suelo, regando la ceniza sobre el terreno preparado, este producto nos es toxico ni perjudicial para el medio ambiente. ABONADA Anterior a la siembra se realizo la fertilizacin al suelo, para esto se utilizo de 50 a 60 kilos de estircol descompuesto de cuyes, el cual se boto sobre el suelo preparado y luego se mezclo con la tierra. SIEMBRA Para realizar la siembra se utilizo el mtodo en lneas espaciadas a 15 cm, primero se levanto las platabandas de 4 m. de largo por 1 m. de ancho dejando 20 cm. de camino o espacios entre platabandas para realizar las posteriores actividades, las lneas se realizo en sentido horizontal, luego se coloco las semillas a chorro continuo tratando de que no se monote, seguidamente se cubri las semillas con una fina capa de tierra para asegurar una buena germinacin. Despus de terminada la siembra tapamos con paja las platabandas para mantener la humedad, mantener la temperatura y evitar que las aves destruyan las plantitas al momento de la geminacin.

ANEXOS PREPARACION DEL TERRENO Y LIMPIEZA MANUALMENTE

DESINFECCION DEL SUELO CON CENIZA

ABONADO CON ESTIERCOL DESCOMPUESTO DE CUYES

SIEMBRA DEL RABANO

TAPADO CON PAJA LAS PLATABANDAS