UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

LABORATORIO N2: DESINFECCIN DEL AGUA

I. OBJETIVOS: Desinfectar el agua, teniendo en cuenta nociones bsicas de qumica para calcular la cantidad la cual se debe mezclar con hipoclorito de sodio (leja). Comparar tal obtencin para saber si la concentracin de hipoclorito de sodio es la correcta. II. FUNDAMENTO TERICO

La desinfeccin del agua se encarga de destruir, o al menos desactivar, los microorganismos dainos presentes en el agua. Se realiza por medios fsicos o qumicos. Los siguientes factores influyen en la desinfeccin del agua: 1) La naturaleza y nmero de los organismos a ser destruidos. 2) El tipo y concentracin del desinfectante usado. 3) La temperatura del agua que ser desinfectada: cuanto mayor sea la temperatura, ms rpida es la desinfeccin. 4) El tiempo de contacto; el efecto de desinfeccin es ms completo cuando los desinfectantes permanecen ms tiempo en contacto con el agua. 5) La naturaleza del agua que se quiere desinfectar; por ejemplo, si contiene materia de naturaleza coloidal y orgnica, el proceso de desinfeccin generalmente se dificulta. 6) El pH (acidez/alcalinidad) del agua.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

7) Mezcla; una buena mezcla desinfectante en el agua.

asegura

la

adecuada

dispersin

del

Es muy recomendable conocer estos mtodos sencillos y prcticos, pues de su aplicacin depende que se eviten enfermedades. Mtodos fsicos Hervir el agua es una prctica segura y tradicional que destruye microorganismos patgenos como virus, bacterias y amibas, as como quistes, huevecillos y otros. Otro mtodo fsico que desafortunadamente no se puede llevar a cabo en el hogar es la desinfeccin por radiacin de luz ultravioleta. Sirve para desinfectar aguas claras, pero su efectividad se reduce significativamente cuando el agua es turbia o contiene componentes como nitrato, sulfato y hierro en su forma ferrosa. Mtodos qumicos

Son rpidos y efectivos para eliminar microorganismos patgenos presentes en el agua. En las concentraciones que se requieren para desinfeccin, son fcilmente solubles en agua, y son capaces de proveer una accin residual. No aportan sabor, olor o color al agua. No son txicos para la vida humana ni animal. Son de fcil manejo, transporte, aplicacin y control. Por lo general estn disponibles a un costo moderado. Las sustancias qumicas que se han usado exitosamente para desinfeccin son: cloro, compuestos de cloro y yodo dosificados en forma adecuada, ozono y otros oxidantes, como permanganato de potasio y perxido de hidrgeno. Cada uno de estos tiene sus ventajas y limitaciones. El permanganato de potasio es un poderoso agente oxidante y se ha descubierto que es efectivo contra el vibrin del clera, pero no contra otros patgenos. Deja manchas en el contenedor y por eso no es un desinfectante muy satisfactorio para abastecimientos pblicos de agua. El ozono se usa cada vez ms para desinfectar abastecimientos de agua potable en pases industrializados, ya que es efectivo para eliminar
2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

compuestos que dan sabor o color objetables al agua. Al igual que los rayos ultravioletas, el ozono normalmente no deja ningn residuo cuantificable que pudiera servir para controlar el proceso. III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1 vaso de precipitado 250ml Pipeta de 10ml y de 1ml 1 botella de litro Solucin de Hipoclorito de Sodio(leja)

A. Materiales y Reactivos:

B. Procedimiento: 1. Preparar 100ml de una solucin de Hipoclorito de sodio de una concentracin de 500ppm. 2. En el recipiente de 1 litro llenar agua y adicionarle x ml de la solucin de 500ppm. Agitar y luego de 5 min reposo y tapar el recipiente. 3. Comparar la solucin preparada para saber si la concentracin es la correcta. C. Datos: Densidad NaOCl= 1.1g/ml en 4.9% en peso
100ml 1 litro

Volumen de agua

Volumen de NaOCl Concentracin

V 500ppm

Vx 0.2ppm

D. Observaciones: El volumen de hipoclorito de sodio a comparacin del litro de agua es muy pequea. En la solucin preparada al agregarle 5 gotas de ortotolina se pudo obtener una coloracin amarilla lo que demuestra que el agua est clorinada. En algunos casos no se observ tal efecto, pudiendo ser porque el agua est demasiada contaminada.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

E. Reacciones Qumicas Mediante la adicin de hipoclorito de sodio en el agua, se genera acido hipocloroso (HOCl):

El cido hipocloroso se disocia en HCl y oxgeno: F. Clculos y Resultados: V=volumen de que se aade de cloro V1.14.9% = V=0.276ml De esta solucin de 100ml sacaremos un para echarle recipiente de 1litro

y agitarlo y tener un concentracin de 0. 2ppm 0.2 =

G. Conclusiones Al final de experimento tuvimos una con concentracin de 1.7ppm por este motivo el porcentaje de error es aproximadamente 20% debido que no se sabe exactamente las caractersticas del agua de la UNI. H. Recomendaciones

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

IV.

CUESTIONARIO 1. Por que la necesidad de clorinar el agua para uso humano

La disponibilidad de agua potable es una de las prioridades en todas las sociedades humanas. Adems de la cantidad suficiente para cubrir las necesidades bsicas, el agua debe tener una calidad que garantice su inocuidad para la salud. La desinfeccin es una etapa esencial en el proceso de potabilizacin del agua para eliminar microorganismos patgenos y evitar infecciones de origen hdrico. El cloro es el desinfectante del agua potable ms extendido en Espaa. La introduccin de la cloracin a principios del sigloXX Supuso un importante avance en salud pblica gracias a la reduccin de las enfermedades infecciosas trasmitidas por el agua. Brotes epidmicos recientes de legionelosis indican que el proceso de desinfeccin del agua en Espaa no cumple de manera adecuada. Adems, es posible que en Espaa, como en otros pases, existan microepidemias que nunca sean identificadas

2. Principales sustancias utilizadas como desinfectantes en agua para uso potable Bsicamente, las sustancias que se emplean en la potabilizacin del agua para el consumo humano son: los coagulantes, los floculantes y los desinfectantes: Coagulantes Los coagulantes neutralizan la carga de los coloides generalmente electronegativos, presentes en el agua, formando un precipitado. Floculantes Los floculantes, llamados tambin ayudantes de coagulacin, ayudantes de floculacin e incluso ayudantes de filtracin, son productos
5

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

destinados a favorecer las diferentes operaciones en que interviene el coagulante. La accin puede ejercerse al nivel de la velocidad de reaccin (floculacin ms rpida) o al nivel de la calidad del flculo (flculo ms pesado, ms voluminoso y ms coherente). Desinfectantes El cloro, el bromo y el yodo son las sustancias ms utilizadas para la desinfeccin del agua potable. De las tres, la ms utilizada con diferencia es el cloro. El cloro en agua es ms de tres veces ms efectivo como agente desinfectante contra la Escherichiacoli (un organismo procariota muy comn en aguas negras y grises) que una concentracin equivalente de bromo, y ms de seis veces ms efectiva que una concentracin equivalente de yodo. 3. Condiciones en el agua para que la clorinacin sea efectiva

4. Mtodos para determinar el cloro residual en agua potable La determinacin de cloro activo libre y combinado puede hacerse mediante:

Clormetros. Test rpido colorimtrico cuantitativo. Con patrones estables entre 0 y 1 ppm de cloro residual. Mtodo de la ortotolina. Test rpido de cloro mediante juegos de reactivos con escala de colores. Contenidos de cloro entre 0,1 y 1,5 ppm. Mtodo iodomtrico para la determinacin del contenido de cloro activo en concentraciones elevadas, superiores a 1 mg/l. Determinacin volumtrica mediante el reactivo N, N-dietil-pfenilendiamonio, DPD. Adecuado para concentraciones de "cloro activo libre" entre 0,1 y 4 mg/l o ppm. Mtodo colorimtrico de la ortotolidina para concentraciones entre 0,01 y 1 ppm de cloro libre residual. Mtodo amperomtrico.
6

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

La determinacin volumtrica es un mtodo aplicable a la determinacin de cloro residual en aguas de consumo con concentracin comprendida entre 0,1 y 4 mg/l. En presencia de cloro, la DPD produce, entre 6,2 y 6,5 una coloracin roja susceptible de valoracin volumtrica. Producen interferencias los iones de cobre en concentraciones superiores a 5 mg/l y los iones de hierro en concentraciones superiores a 100 mg/l. Tambin interfiere el manganeso. El mtodo de ortotolidina es aplicable a aguas de consumo pblico para las que se utiliza como desinfectante el cloro que queda en el agua en forma de cloro residual libre o combinado. El contenido de cloro debe estar entre 0 y 1 ppm. 5. Hipoclorito de Sodio, obtencin y usos El hipoclorito de sodio existe slido en forma de sal pentahidratada NaClO * 5 H2O y con 2,5 molculas de agua de hidratacin por molcula: NaOCl * 2,5 H2O. El hipoclorito se dismuta a temperaturas elevadas para dar clorato y cloruro: 3 NaClO 2 NaCl + NaClO3 A veces se aprovecha esta reaccin para la sntesis del clorato. Con aminas se forman las cloraminas. Estos compuestos suelen ser txicos y pueden ser explosivos. No es inflamable, pero con el fuego reacciona. USOS: El hipoclorito de sodio se usa mucho como oxidante en el proceso de potabilizacin del agua, a dosis ligeramente superiores al punto crtico (punto en que empieza a aparecer cloro residual libre). Se utiliza tambin como desinfectante en piscinas, ya sea por aplicacin directa en forma de lquido (125 mL diarios por cada 10 m3 de agua), pastillas concentradas o en polvo, o a travs de un aparato de electrlisis salina por el que se hace circular el agua de la piscina. Tambin se usa en el proceso de identificacin de especies de los distintos filos de animales que poseen espculas o escleritos, comoporferos o equinodermos (holoturoideos). El hipoclorito de sodio
7

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

disuelve la materia orgnica dejando al descubierto estas estructuras (nicas en cada especie), que son de carbonato de calcio (calcreas) o dixido de silicio (silceas) y, por tanto, no se disuelven. Este producto qumico se puede tambin utilizar como blanqueador para las fibras textiles, as como para desinfectar los lavabosgracias a su poder fungicida y bactericida. En parasitologa puede ser utilizado para la esporulacin invitro de Ooquistes de protozoos del phylum apicomplexa en el mtodo denominado de Cawthorn.

6. Carbn Activado, Obtencin y usos Obtencin: El proceso del carbn activado se basa en producir un carbn a partir de materiales como: cortezas de almendros, cascara de coco, turba, petrleo, brea y polmeros, nogales, palmeras u otras maderas, y carbn mineral. Este proceso se puede dividir en dos tipos:

Activacin fsica (trmica). Se lleva a cabo en dos etapas, la carbonizacin que elimina elementos como hidrogeno y oxgeno para dar lugar a una estructura porosa rudimentaria y la etapa de gasificacin del carbonizado que se expone a una atmosfera oxidante que elimina los productos voltiles y tomos de carbono, aumentando el volumen de poros y la superficie especifica. Esto se hace en distintos hornos a temperaturas cercanas a 1000 Activacin qumica. El material se impregna con un agente qumico que puede ser cido fosfrico o hidrxido de potasio y se calienta en un horno a 500-700. Los agentes qumicos reducen la formacin de material voltil y alquitranes, aumentando el rendimiento del carbn. El resultante se lava para la eliminacin de cido.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

Filtros para aire, gas comprimido y purificar el agua Uso mdico El carbn activado es utilizado como agente adsorbente para tratar envenenamientos y sobredosis por ingestin oral. Previene la absorcin del veneno en el estmago. En lo posible combinar con algn jugo o lquido con sabor para evitar el mal sabor del carbn activado y as el paciente no lo vomite. Los filtros con carbn activado se utilizan generalmente en la purificacin de aire, agua y gases, para quitar vapores de aceite, sabores, olores y otros hidrocarburos del aire y de gases comprimidos. Los diseos ms comunes utilizan filtros de una o de dos etapas, donde el carbn activado se introduce como medio filtrante. Usos ambientales Las propiedades de adsorcin del carbn activado son muy tiles en la eliminacin de contaminantes del aire como de flujos de agua implicados en procesos industriales:

Limpieza de vertidos Recuperacin de aguas superficiales Tratamiento de agua potable Purificacin de aire

7. Equipos utilizados para clorinar el agua

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL LABORATORIO DE FSICO-QUMICA

V.

BIBLIOGRAFA http://es.scribd.com/doc/73374254/Cloracion-Del-Agua http://www.interempresas.net/Agua/Articulos/45745Sustancias-para-el-tratamiento-de-aguas-para-el-consumohumano.html http://www.gallospedragliofarm.com/cloracionefectiva.htm http://www.engormix.com/MAavicultura/sanidad/articulos/cloracion-efectiva-agua-bebidat1348/165-p0.htm http://es.scribd.com/doc/71944112/14/Cloracion

10