Administracion Organizacion EmpresasEspaña

Organizacin y administracin de empresas
M. de los ngeles Gil Estallo (coordinadora)
Ciencias Empresariales
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
M. de los ngeles Gil Estallo

Profesora titular de Organizacin de Empresas. Ha sido profesora de las universidades de Alcal de Henares, de Barcelona y Pompeu Fabra, y primera directora de la Escuela de Empresariales de esta ltima universidad. Profesora de la Universitat Oberta de Catalunya.
M. Dolors Celma Benaiges Licenciada en Ciencias Econmicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona. Profesora de Organizacin de Empresas en la Escuela Universitaria del Maresme (UPF) y en la Universitat Oberta de Catalunya.
Primera edicin: febrero 2001 Fundaci per a la Universitat Oberta de Catalunya Av. Tibidabo 39-43, 08035 Barcelona Diseo: Manel Andreu Material realizado por Eurecamedia SL ISBN: 84-8429-179-0 Depsito legal: B-50125-2000
Ninguna parte de esta publicacin, incluyendo el diseo general y de la cubierta, puede ser copiada, reproducida, almacenada o transmitida en manera alguna ni por ningn medio, ya sea elctrico, qumico, mecnico, ptico, de grabacin o de fotocopia, o mediante otros mtodos, sin la autorizacin previa por escrito de los titulares del copyright.
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
Introduccin
Todos vivimos en organizaciones muy diversas y, a veces, nos cuesta entender su creacin y su funcionamiento. El objetivo principal que pretendemos alcanzar con esta asignatura es iniciar al estudiante en la comprensin de la organizacin, sobre todo de las empresas, y en la gestin de nuestras propias actividades, acciones, decisiones, etc., es decir, de todo aquello que requiere ser administrado. Estas seis unidades que presentamos forman un todo. El estudiante no los tiene que aprender por separado, sino que debe hacerlos suyos de forma integrada. La primer unidad nos permite ver el contenido fundamental de lo que anteriormente se denominaba la economa de la empresa. Actualmente, un conocimiento general, la administracin de empresas y, por otra parte, las reas funcionales como compras, personal, finanzas y marketing, forman su contenido, pero por separado. Este mdulo pretende iniciar al estudiante en esta visin global. La segunda se dedica a las decisiones: a plantear problemas y resolverlos. La tercera intenta explicar por qu trabajamos vendemos el tiempo que tenemos, cmo se puede motivar a las personas en el trabajo y cmo se ha de dirigir la empresa. La cuarta, que trata de la planificacin, nos permitir conocer por adelantado los acontecimientos principales y, por tanto, adecuarnos y anticiparnos a ellos conduciendo la situacin. La planificacin y la organizacin preestablecidas indicarn la manera de dirigir (puesto que se parte de unos pilares base compuestos por la Filosofa y Cultura Empresarial de cada organizacin). La organizacin, junto con la planificacin, es otro de los instrumentos de la direccin para llevar a cabo las decisiones que toma. Le dedicamos la unidad quinta.
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
Y, para acabar, la sexta unidad la dedicamos a los sistemas de informacin y de control. Los sistemas de informacin deben facilitarnos poder tomar las decisiones, dirigir, planificar, organizar y controlar lo que se tiene que hacer y lo que ya se ha hecho. Un instrumento que os puede ser til para integrar los diversos contenidos de la asignatura es una coleccin de casos prcticos. Su resolucin os servir para practicar lo que habis trabajado en cada uno de los mdulos. El esquema siguiente os puede proporcionar una visin general del tema.
Una organizacin (empresa) es una unidad econmica, financiera, social, jurdica M1 compuesta por clientes + productos y/o servicios + direccin M3 + dinero que combina informacin M6 personal M3 equipos materias primas (recursos y factores) para transformarlos en produccin por medio de decisiones M2 direccin M3 planificacin M4 organizacin M5 informacin y control M6 y obtener de ellos productos y/o servicios y conocimiento
Pretendemos que los conocimientos que adquiris con esta asignatura os sean muy tiles para adquirir los de otras materias, y que os permitan aunar, al final de los estudios ,todo lo que hayis aprendido. Queremos dedicar, muy especialmente, estas ltimas lneas a Esic Editorial, por su generosidad al ceder el uso y el tratamiento de parte de lo que se ha publicado en Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Conceptos e instrumentos y Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Casos prcticos. Muchas gracias por la amistad y la gentileza demostradas.
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
Objetivos
Esta asignatura inicia al estudiante en el mbito de la organizacin y administracin de empresas. Con el contenido que le hemos dado, pretendemos que se adquieran unos conocimientos que son comunes a todas las materias de los estudios de empresa e, incluso, pueden ser tiles para guiar las acciones propias. Hay que destacar, a grandes rasgos, los objetivos que hay que tener como referencia durante el estudio de los materiales que integran la asignatura: 1. 2. Introducirse en una visin global e histrica de la disciplina. Iniciarse en el campo de las decisiones empresariales, la problemtica y la resolucin de los problemas. 3. Conocer qu se debe hacer para que los dems realicen la actividad que les corresponde y cmo motivarlos: dirigir. 4. 5. 6. Saber anticiparse al futuro y adaptarse a l. Aprender a estructurar una organizacin. Saber generar y transmitir informacin y controlar lo que ya se ha hecho: sistemas de informacin y de control.
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
Contenidos
Unidad 1 Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas M. de los ngeles Gil Estallo y M. Dolors Celma Benaiges 1. Concepto de empresa 2. Concepto de empresario 3. La economa de la empresa 4. La responsabilidad social de la empresa Unidad 2 La toma de decisiones M. de los ngeles Gil Estallo 1. Concepto y tipos de decisiones 2. Proceso de elaboracin de decisiones 3. Mtodos y modelos para la toma de decisiones 4. Aplicaciones: decisiones de dimensin y de localizacin 5. Conclusin Unidad 3 La direccin de la empresa M. de los ngeles Gil Estallo 1. Introduccin y planteamiento 2. Autoridad y poder 3. Qu hacen los directivos? 4. La motivacin 5. Estilos de direccin 6. Conclusin
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
Unidad 4 La planificacin de la empresa M. de los ngeles Gil Estallo 1. Introduccin y concepto 2. La previsin en la empresa 3. Los sistemas de planificacin 4. Las formas de planificar 5. La organizacin de la planificacin 6. La determinacin de los fines empresariales 7. Los medios: los programas y los presupuestos 8. Conclusin Unidad 5 La organizacin de la empresa M. de los ngeles Gil Estallo 1. Aspectos previos 2. Organizacin formal, informal, burocrtica y orgnica 3. Diseos organizativos 4. Modelos de departamentacin 5. La estructura 6. Las configuraciones estructurales 7. De un pentgono a un ms all de las siete configuraciones 8. Conclusin Unidad 6 Los sistemas de informacin y de control en la empresa M. de los ngeles Gil Estallo 1. Aspectos previos 2. Comunicacin e informacin 3. Cmo se debe implantar un sistema de informacin 4. La tecnologa de la informacin 5. Generalidades y aspectos esenciales del control 6. Tcnicas para controlar 7. Cmo se debe disear un sistema de control de gestin 8. Establecimiento del control de gestin 9. Conclusin
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
Bibliografa
A continuacin presentamos comentada la bibliografa bsica para seguir la asignatura con los diversos contenidos que trabajaremos. Como se trata de obras bsicas no las comentaremos en cada uno de los mdulos didcticos. Bueno Campos, Eduardo (1993). Curso bsico de economa de la empresa. Un enfoque de organizacin. Editorial Pirmide. Se trata de un libro de introduccin a la economa de la empresa en el que se consideran: 1. Fundamentos de economa de la empresa 2. La estructura y el entorno econmico 3. La estructura de la empresa 4. El funcionamiento de la empresa 5. Introduccin a las reas funcionales de la empresa Es un libro adaptado a la enseanza de la economa de la empresa y un clsico en los estudios de la licenciatura en Administracin y Direccin de Empresas y en la diplomatura en Ciencias Empresariales. Bueno Campos, Eduardo (1996). Organizacin de empresas. Estructura, procesos y modelos. Editorial Pirmide. Libro que se introduce, especficamente, en el tema de la organizacin de las empresas. El tema se trata de forma amplia y recoge desde la teora clsica de la organizacin hasta los enfoques ms avanzados. Consta de cuatro partes: Parte 1. Fundamentos de organizacin Parte 2. Diseo de la estructura de la organizacin Parte 3. Modelos bsicos de organizacin Parte 4. La funcin organizativa
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
La obra recoge, adems, preguntas de revisin y discusin, lecturas y casos recomendados. Se trata de un texto apropiado para los estudiantes de la licenciatura en Administracin y Direccin de Empresas, la diplomatura en Ciencias Empresariales y para cursos ms avanzados. Chiavenato, Idalberto (1995). Introduccin a la teora general de la administracin (4.a edicin). McGraw-Hill. Introduccin clsica y actualizada de la historia de la administracin, de sus enfoques, teoras, escuelas y pensamientos. Se trata de un libro completo y de nivel avanzado que presenta: Parte 1. Introduccin a la teora general de la administracin Parte 2. Los orgenes de la administracin Parte 3. Enfoque clsico de la administracin Parte 4. Enfoque humanista de la administracin Parte 5. Enfoque neoclsico de la administracin Parte 6. Enfoque estructuralista de la administracin Parte 7. Enfoque del comportamiento de la administracin Parte 8. Enfoque sistmico de la administracin Parte 9. Enfoque contingencial de la administracin Es un texto interesante que os situar en el tiempo los conceptos y las teoras que se recogen a lo largo de los mdulos de la asignatura. Gil Estallo, M. de los ngeles; Giner de la Fuente, Fernando (1996). Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Conceptos e instrumentos (3.a edicin). Editorial Esic. Despus de un captulo de Introduccin a la administracin de empresas, el libro se desarrolla en dos partes, con el contenido siguiente: Parte 1. Configuracin de la empresa Captulo 1. Creatividad Captulo 2. Las decisiones empresariales Captulo 3. Viabilidad de la empresa Captulo 4. Los sistemas de informacin de la empresa Captulo 5. La planificacin en la empresa Captulo 6. La estructura de la empresa
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
10
Captulo 7. La direccin de la empresa Captulo 8. El control de la empresa Parte 2. Decisiones estructurales y sectoriales Decisiones estructurales o de puesta en funcionamiento Captulo 9. Eleccin de un nombre y forma jurdica Captulo 10. Decisiones de inversin Captulo 11. Decisiones financieras Captulo 12. Decisiones de dimensin y crecimiento Captulo 13. Decisiones de localizacin Decisiones funcionales o sectoriales de la empresa Captulo 14. Decisiones de aprovisionamiento Captulo 15. Decisiones de personal Captulo 16. Decisiones de produccin y su valoracin econmica: los costes Captulo 17. Decisiones comerciales Es un libro de introduccin a la creacin de empresas y, por extensin, a la economa de la empresa. Gil Estallo, M. de los ngeles; Giner de la Fuente, Fernando; Monzn Graupera, Joaqun Andrs; Celma Benaiges, M. Dolors (1996). Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Casos prcticos (2.a edicin). Editorial Esic. Este libro presenta casos, ejercicios, prcticas, especulaciones, etc., respecto a cada uno de los captulos de la obra anterior. Es un libro complementario del anterior, cuyo objetivo es que el estudioso haga suyos los conceptos expuestos en el libro de teora. Koontz, Harold; Weihrich, Heinz (1994). Administracin. Una perspectiva global (10.a edicin). McGraw-Hill. Una introduccin a la administracin de reconocido prestigio y con muchos aos en el mercado americano y espaol. Su contenido se divide en seis partes que recogen los instrumentos ms importantes a la hora de administrar una organizacin. La primera est dedicada al fundamento de la teora y la prctica de la administracin global; la segunda, a la planificacin; la tercera, a la organizacin; la cuarta, a la integracin de personal; la quinta, a la direccin, y la sexta y ltima, al control.
FUOC - UVQ XP00/71006/00142
11
El estudiante podr encontrar en la obra la teora necesaria para asimilar los conceptos bsicos y casos, ejemplos y bibliografa en un texto clsico y bien estructurado. Mintzberg, Henry (1991). La estructuracin de las organizaciones. Ariel. Texto bsico del autor sobre la estructuracin de las organizaciones. Presenta cmo funciona una organizacin, los parmetros de diseo, los factores de contingencia y las configuraciones estructuradas. Es un texto de nivel medio-alto. Mintzberg, Henry (1995). Mintzberg y la direccin. Daz de Santos. Este libro recoge, en una primera parte dedicada a la direccin, algunos de los primeros artculos publicados por el autor sobre los siguientes temas: el trabajo del directivo, la elaboracin artesanal de la estrategia, planificacin en el lado izquierdo y direccin en el derecho, el anlisis y la intuicin en la direccin y, finalmente, la formacin de directivos, no de los MBA. La segunda parte se dedica a las organizaciones: la deduccin de las organizaciones, la organizacin empresarial, la organizacin maquinal, la organizacin diversificada, la organizacin profesional, la organizacin innovadora, la ideologa y la organizacin misionera, la poltica y la organizacin poltica, y ms all de la configuracin. La tercera y ltima parte trata de nuestra sociedad de organizaciones, y comprende los temas siguientes: quin habra de controlar la corporacin, una nota sobre la palabra eficiencia y consecuencias de la direccin en la sociedad. Es un libro de nivel medio-alto sobre direccin y organizacin.
Unidad 1 Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

M. de los ngeles Gil Estallo M. Dolors Celma Benaiges
FUOC - UVQ P00/71006/00143
Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas
ndice
Introduccin ................................................................................... Objetivos .......................................................................................... 1. Concepto de empresa ................................................................ 1.1. Diversas concepciones de empresa.......................................... 1.2. Valoracin econmica de la empresa ...................................... 1.3. Evolucin histrica de la empresa ........................................... 2. Concepto de empresario ........................................................... 2.1. El empresario desde un punto de vista terico ....................... 2.2. El empresario en la prctica .................................................... 3. La economa de la empresa .................................................... 3.1. Concepto, contenido y objeto de la economa de la empresa ........................................................................... 3.2. Teoras de la empresa .............................................................. 3.3. Organizacin y administracin: concepto y contenido ......... 3.4. De la toma de decisiones y la creatividad ............................... 4. La responsabilidad social de la empresa .............................. Resumen ............................................................................................ Actividades ....................................................................................... Ejercicios de autoevaluacin ....................................................... Soluciones ......................................................................................... Glosario ............................................................................................. Bibliografa ......................................................................................
5 6 7 7 12 17 21 21 23 26 26 30 37 41 44 47 48 49 50 53 55
FUOC - UVQ P00/71006/00143
Introduccin
En esta introduccin a la administracin de empresas, pretendemos dar a conocer al estudiante los conceptos bsicos de esta disciplina: empresa, empresario, economa de la empresa, organizacin y administracin y responsabilidad social; todo ello dentro de un marco terico bsico que nos permita llevar a cabo las principales decisiones que se toman en las empresas. Una empresa es una organizacin econmica, financiera, social y jurdica compuesta por clientes, productos y/o servicios y direccin, que combina informacin, personal, equipos y materias primas para transformarlos en productos y/o servicios, informacin y dinero, mediante decisiones, direccin, planificacin, organizacin, informacin y control.
Tomaremos esta definicin de empresa como punto de partida para introducirnos en los conceptos fundamentales mencionados. En esta unidad recogemos una introduccin a los conceptos bsicos que hay que tener en cuenta para seguir el curso. Al estudiante le debe quedar claro desde el concepto de empresa, sus factores y su posicin dentro del contexto econmico, hasta cmo valorar cualquier actividad mediante medidas bsicas como la productividad, la economicidad, la rentabilidad o el valor actual neto, el perodo de recuperacin y la tasa de rendimiento interno. Es tambin una introduccin al contexto histrico, al concepto de empresario, a la economa de la empresa como ciencia social y a sus teoras y enfoques. Diferenciaremos conceptos como organizacin y administracin, introduciremos la creatividad y no olvidaremos la responsabilidad social de la empresa. Los estudiantes ha de asimilar los conceptos fundamentales recogidos en esta unidad. Se trata de una unidad de conceptualizacin y de contexto inicial de la asignatura; por lo tanto, es imprescindible saber de qu partimos.
Universitat Oberta de Catalunya P00/71006/00143
Objetivos
Los objetivos bsicos que se deben alcanzar con el estudio de esta unidad son: 1. 2. Conocer las principales concepciones de empresa y su evolucin. Conocer los principales sistemas de valoracin econmica de la empresa. 3. Distinguir las diversas teoras de investigacin sobre economa de la empresa. 4. 5. Diferenciar entre administracin y organizacin de empresas. Tomar conciencia de las actuaciones de las empresas y de su repercusin en el entorno social.
FUOC - UVQ P00/71006/00143
1. Concepto de empresa
Hoy en da vivimos rodeados de empresas, interesantes por razones varias, ya sean de tipo productivo, por su inters financiero, por sus relaciones contractuales, etc. Por todas estas razones, consideramos la empresa una realidad socioeconmica que hemos de estudiar dentro del mbito de las ciencias sociales y, en nuestro caso particular, dentro del mbito de la economa.
1.1. Diversas concepciones de empresa Antes de estudiar el fenmeno empresarial, hay que delimitar el concepto de empresa. As pues, no debemos confundir trminos como explotacin o sociedad mercantil con el concepto empresa, que representa una realidad mucho ms amplia. Segn las distintas consideraciones que ha recibido dentro de la literatura econmica, se puede definir la empresa desde distintos puntos de vista: 1) Como institucin del empresario. Esta definicin est ligada a la antigua concepcin de unidad econmica dirigida por un empresario, en la cual no hay diferencia alguna entre el propietario de la empresa y quien la dirige. 2) Como unidad de beneficio. Esta concepcin es una variante del concepto anterior, segn el cual el nico propsito de la empresa es obtener un excedente econmico. En este sentido, slo se consideran empresas aquellas unidades econmicas que proporcionan un supervit a los empresarios privados y quedan excluidas las empresas pblicas, las cooperativas, etc. 3) Como explotacin de produccin independiente. ste es uno de los significados ms amplios que se dan al trmino empresa en la literatura germnica.
Empresa como explotacin ... de produccin independiente. Se caracteriza por: el objetivo de cubrir las necesidades de terceros, la independencia econmica y la necesidad de decisiones empresariales. Esto implica la aceptacin por parte de la empresa de un riesgo empresarial, con lo que quedan excluidas las economas domsticas y los servicios pblicos.
FUOC P00/71006/00143
4) Como unidad jurdica y financiera, considerando nicamente aspectos parciales de la empresa, como su forma jurdica o su vertiente financiera. 5) Como objeto de conocimiento formal de la economa de la empresa, caracterizada por el criterio de beneficio y riesgo. 6) Como concepto diferenciado del de explotacin. Erich Gutenberg distingue entre explotacin y empresa. La explotacin tiene caractersticas independientes del orden econmico en que se encuentra: principio de combinacin de factores de produccin; se ha de tener en cuenta el principio de economicidad, es decir, conseguir la mxima satisfaccin con un coste determinado o bien conseguir el mnimo coste para un resultado determinado; y se ha de seguir el principio de equilibrio financiero, es decir, que exista un equilibrio entre las inversiones llevadas a cabo y la manera de financiarlas. El concepto de empresa aparece cuando, adems de estas caractersticas, se dan aquellas determinadas por el orden econmico, como: el principio de obtencin de beneficios, el principio de autonoma externa y el principio de autogestin. 7) Como combinacin de factores. Toda la actuacin de la empresa lleva a cabo una actividad de produccin o de prestacin de servicios. Para realizarla se debe conseguir una combinacin de los diferentes factores de produccin. Segn Erich Gutenberg, estos factores son: factores elementales, como el trabajo, los equipos, las materias primas y auxiliares, y factores dispositivos, entre los cuales distinguimos un factor originario, la direccin que decide la combinacin de factores que deben darse, cundo y en qu condiciones, y tres factores instrumentales: la planificacin, la organizacin, el control y los sistemas de informacin. A la vez hay que distinguir entre la planificacin tcnico-econmica o cercana al proceso productivo, y la planificacin empresarial del conjunto de la empresa, que da lu-
FUOC P00/71006/00143
gar a un proceso de ordenacin de objetivos a medio y largo plazo. Por otra parte, la organizacin implica el establecimiento de unas estructuras humanas y tcnicas que permiten realizar lo que se ha planificado.
Factores elementales
Materias primas y auxiliares Trabajo Equipos Originario Direccin Planificacin tcnico-econmica Planificacin empresarial Instrumentales Organizacin Control y sistemas de informacin
Factores de produccin Factores dispositivos
Segn esta interpretacin podemos definir la empresa como: aquella unidad que dispone de unos factores de produccin determinados que se combinan, por decisin del hombre, para conseguir unos productos y/o servicios que se venden (Economa de la empresa y poltica econmica de la empresa, Santiago Garca Echevarra, 1974, cap. VI, pg. 5). 8) Desde el punto de vista instrumental. Se considera la empresa desde una ptica integral, que la entiende como unidad en la que no slo se mezclan fenmenos econmicos, sino tambin subsistemas econmicos sociales ms amplios. Con esta interpretacin queremos destacar el concepto de empresa como sistema social, o sea, como fenmeno de la sociedad. Desde este punto de vista se puede considerar que la empresa es un instrumento para los individuos mediante el cual se ven representados, dentro de su contexto empresarial, todos los objetivos individuales y colectivos de las personas que participan en ella, dentro de los objetivos empresariales. 9) Como organizacin. Segn Andrea Zerilli, la empresa es una suma de varios componentes: un objetivo comn, un conjunto de personas y medios, un esfuerzo combinado, un sistema de dependencias y relaciones que garantizan la coordinacin.
Empresa como organizacin En este sentido se puede definir la empresa como un conjunto de medios humanos y materiales dispuestos de manera que se pueda conseguir una finalidad segn un esquema determinado de relaciones y de dependencias entre los diferentes elementos que la componen.
FUOC P00/71006/00143
10
10) Como sistema. La empresa est formada por un conjunto de partes interrelacionadas de forma directa o indirecta para conseguir una finalidad. Esta finalidad es llegar a unos outputs mediante un proceso de transformacin de unos inputs. Sin embargo, hace falta un proceso de retroalimentacin para que la empresa pueda adaptarse a los cambios que se hayan producido. Esto es lo que define la empresa como un sistema abierto.
Inputs Informacin Dinero Trabajo Tecnologa Energa Equipos Materias primas y auxiliares Clientes/usuarios
Entorno
Outputs Productos y/o servicios
Informacin Proceso de transformacin Produccin de bienes y/o servicios Dinero
Clientes y/o usuarios satisfechos
Retroalimentacin
11) Como parte de un orden econmico. Tras tener en cuenta todas estas consideraciones, deberamos plantearnos si todos los fenmenos econmicos de la empresa son iguales, sea cual sea el orden econmico en el que se siten. Tal como se ha comentado antes, hay una serie de componentes empresariales independientes del orden econmico en el que se site la empresa. Se trata de: el principio de combinacin de factores (vase el punto 7), el principio de economicidad: conseguir el mximo resultado dados unos recursos o conseguir el mnimo coste dados unos resultados determinados, y el principio de equilibrio financiero, es decir, lograr un equilibrio entre las inversiones que se llevan a cabo y la forma de financiarlas. Adems, existe una serie de caractersticas empresariales, definidas por el orden econmico, que dan lugar a una serie de rasgos empresariales diferenciales. En lneas generales, se pueden considerar dos grandes rdenes econmicos:
FUOC P00/71006/00143
11
la economa de mercado o capitalista, que acta segn los siguientes principios: principio de autonoma externa en las relaciones empresariales, principio de autogestin, segn el cual el empresario decide la gestin, y principio de obtencin de un beneficio. la economa dirigida de forma centralizada (ya se trate de grandes multinacionales o de economas con tendencia socialista o comunista). Los fenmenos empresariales quedan as determinados por: principio de rgano, segn el cual la empresa es un rgano de una instancia central de planificacin; principio de cogestin, segn el cual los diferentes grupos participan de las decisiones empresariales; principio de realizacin del plan o de la actividad fijada. Dicha diferenciacin representa los dos grandes extremos en lo que se refiere a los rdenes econmicos existentes, entre los que hay, sin ninguna duda, toda una serie de situaciones intermedias como las empresas pblicas, las cooperativas, las empresas familiares... Globalmente, podemos representar el concepto de empresa en un cuadro que recoge todas estas consideraciones:
Empresa Principio de combinacin de factores Principio de economicidad Principio de equilibrio financiero
Economa de mercado Principio de autogestin Principio de autonoma externa Principio de beneficio
Economa centralizada Principio de cogestin Principio de cumplimiento del plan
Empresas intermedias Pblica Cooperativa Familiar ESAL ONG
Empresa capitalista
Empresa socialista Empresa multinacional
FUOC P00/71006/00143
12
Una vez vistas todas estas concepciones, definiremos la empresa como una organizacin econmica, financiera, social y jurdica compuesta por clientes, productos y/o servicios, dinero y direccin que combina informacin, personal, equipos y materias primas para transformarlos en productos y/o servicios, informacin y dinero.
1.2. Valoracin econmica de la empresa Con el fin de saber cmo funciona y cules son los resultados de una organizacin, cualquiera de las actividades que lleva a cabo debe ser valorada. As pues, una vez analizada la concepcin de empresa, podemos pasar a definir las posibles formas de medir su actividad. Segn el objetivo que se persiga dentro de la empresa, hay que determinar algunas magnitudes de cuantificacin que recojan los hechos reales, de forma que el xito de las decisiones tomadas depender de la habilidad para determinar en cada momento la magnitud de la medida ms adecuada.
!
En la empresa existe: por un lado, un circuito real de bienes, consecuencia de unos abastecimientos, una produccin y unas ventas; por otro, un circuito financiero, que da lugar a pagos y cobros.
personal
compras
produccin
almacenes
ventas
circuito real
pagos t1 t2
cobros tiempo tn
circuito financiero
Fuente: Santiago Garca Echevarra (1994). Introduccin a la economa de la empresa (cap. X, pg. 10). UNED.
Segn este doble circuito, cualquier decisin en el circuito real origina movimientos en el circuito financiero. Estos movimientos en forma de cobros y pagos pueden darse en el mismo momento o en distintos momentos del tiempo: un pago aplazado, un anticipo por compra, un pago al contado...
FUOC P00/71006/00143
13
Las mtricas de la actividad empresarial analizan este doble circuito. Cualquier medida implica la aplicacin de reglas que permitan relacionar nmeros con objetos a fin de ordenarlos. Los principales indicadores de medida que podemos destacar dentro de la empresa son los siguientes: 1) Principio del ptimo: la empresa, mediante una combinacin de factores, consigue un producto final. Aplicando este principio econmico, la empresa llevar a cabo su actividad de forma que se cumpla: el principio de maximizacin, es decir, conseguir el mejor resultado dados unos medios determinados; el principio de mnimo, que implica que con los medios mnimos se consiga un resultado. Este principio da lugar al principio de economicidad, que veremos ms adelante.
consumo producto
2) Principio de productividad: es una consecuencia directa del principio anterior. Se puede definir la productividad como la relacin entre el producto obtenido y los factores de produccin utilizados:
Productividad =
cantidad de producto obtenido cantidad de recursos consumidos
Dado que los factores de produccin son bastante heterogneos, resulta muy difcil determinar una medida de productividad total. Por consiguiente, se tiende a calcular las productividades parciales o las productividades de cada factor de produccin: productividad del material: producto/material consumido productividad del trabajo: producto/nmero de trabajadores producto/horas/trabajador producto/horas de fabricacin productividad del capital: producto/nmero de mquinas producto/metros de superficie
FUOC P00/71006/00143
14
Esta medida nos proporciona el grado de eficacia tcnica de la empresa.
3) Principio de economicidad: recoge la valoracin econmica de la actividad de la empresa, y representa una relacin entre el producto resultante y los costes de produccin, o bien entre el resultado obtenido y los gastos efectuados:
producto costes
resultado gasto
ltimamente se ha impuesto un nuevo modo de definir este principio. Hay dos formas diferentes de definir la economicidad, segn se considere una orientacin del clculo desde el punto de vista de la produccin interna o desde el punto de vista del mercado:
* economicidad gasto real = del gasto gasto previsto
* economicidad resultado real = de los resultados rdo. previsto
4) Principio de rentabilidad: de forma general, se puede definir como la relacin entre el resultado monetario de una actividad (ingresos gastos) y el capital que exige esa actividad:
Rentabilidad =
beneficio capital
De todas formas, se utilizan distintas medidas parciales de la rentabilidad, segn los trminos que se tengan en cuenta. Rentabilidad del balance = beneficio del balance/capital
Nota ROI = Return on investment ROE = Return on equity BAIT = Beneficios antes de intereses e impuestos BDIT = Beneficios despus de intereses e impuestos
BAIT Rentabilidad econmica = ROI = activo total BDIT Rentabilidad financiera = ROE = recursos propios
FUOC P00/71006/00143
15
5) Con distinto carcter y ms relacionadas con el circuito financiero de la empresa, podramos aadir otras medidas de la actividad econmica, como el perodo de recuperacin, el valor actual neto y la tasa de rendimiento interno. La inclusin de estas medidas est justificada siempre y cuando ayuden a interpretar las decisiones que tendrn consecuencias en el futuro o a largo plazo. El perodo de recuperacin de una inversin, tambin llamado payback, pay-off y pay-out, se puede definir como el tiempo que se tarda en recuperar el desembolso inicial. Suponiendo una inversin inicial (A) y unos flujos netos de caja (Q1, Q2 ... Qn), y siendo estos flujos de caja los cobros menos los pagos en cada momento del tiempo, el perodo de recuperacin es el tiempo que se tarda en recuperar la inversin inicial A mediante la obtencin de los distintos flujos de caja netos posteriores. Cuando los flujos netos de caja son constantes: Q1 = Q2 = Q3 = ... = Q n = Q , podemos definir el perodo de recuperacin como:
Perodo de recuperacin =
A Q
Segn esta medida, las inversiones ms deseables son aquellas cuyo perodo de recuperacin es ms corto. Sin embargo, esta medida no tiene en cuenta la cronologa de los distintos flujos de caja, y opera como si se tratara de cantidades recibidas en el mismo momento, por lo que debe usarse con precaucin. En cualquier caso, es una medida til en determinadas situaciones, como perodos de inestabilidad poltica y econmica. El valor actual neto o valor capital es el valor que tienen en un momento dado los pagos y cobros realizados y los que se realizarn en el futuro. Normalmente, este valor se utiliza para determinar si una inversin llevada a cabo en el presente se ve compensada por el valor de los pagos y cobros futuros. Para calcularlo se actualizan las distintas cantidades a un tipo de inters o de descuento, que no es ms que el precio que se da en el tiempo al hecho de disponer o no del capital. Representando la inversin como:
FUOC P00/71006/00143
16
P0 = pago inicial C1, C2, C3, ..., Cn = cobros en cada momento P1, P2, P3, ..., Pn = pagos en cada momento ik = tipo de inters de mercado Se puede definir el valor actual neto (VAN) en el momento t0 como la diferencia entre los cobros y los pagos esperados trasladados al momento actual mediante un tipo de inters ik, y teniendo en cuenta el pago por la inversin que da lugar a estos flujos netos de caja futuros P0:
0 P0
1 P1 C1
2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n momento P2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pn pagos C2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cn cobros
VAN =
(C j P ) j (1 + ik ) j
P0
j =1
Si VAN 0 la inversin es conveniente. En caso de dos proyectos con un VAN positivo, se elegir aquel cuyo valor actual sea superior. Si VAN < 0 la inversin no es conveniente. La tasa de rendimiento interno (TRI) de una inversin es el tipo de inters o de actualizacin que hace que el VAN sea igual a cero. Si representamos TRI = r, tenemos:
Es casi imposible ... encontrar un sistema de valoracin de los hechos econmicos empresariales que pueda tener carcter universal. As pues, el xito o el fracaso de la cuantificacin depender en cada momento de la eleccin correcta del sistema utilizado y de la bondad de la informacin disponible.
VAN =
(Cj P ) j (1 + r) j
P0 = 0
j =1
Por lo tanto, la nica incgnita de la ecuacin es el tipo de inters (r). Al calcular el tipo de inters podemos obtener diferentes resultados: si r > tipo de inters de mercado, ser conveniente realizar la inversin; si r < tipo de inters de mercado, ser mejor invertir el dinero en el mercado y no realizar, por tanto, la inversin. sta es una pequea muestra de los muchos sistemas que se pueden utilizar para medir la actividad econmica. Se han incluido algunos para insistir en su utilidad. No obstante, hay que destacar que son medidas parciales que pueden resultar tiles en un momento y en unas circunstancias determinados; adems, segn el momento, unas sern ms tiles que las otras, por lo que no podemos generalizar.
FUOC P00/71006/00143
17
1.3. Evolucin histrica de la empresa Hoy en da, se suele entender por empresa una gran organizacin moderna compuesta por distintas unidades administrativas, cada una de las cuales est dirigida por un ejecutivo que es su responsable mximo. Esta organizacin incluye muchas unidades bajo su control, acta en diversos puntos y, con frecuencia, desarrolla varios tipos de actividades econmicas y comerciales. Ahora bien, si analizamos la evolucin histrica de la empresa, podremos ver que no siempre se ha concebido as. La empresa y su desarrollo pasan por una serie de etapas hasta llegar a donde estn hoy.
Histricamente, el trmino empresa adquiere sentido como rgano principal para el funcionamiento del sistema econmico capitalista. En este contexto, las caractersticas de la empresa van evolucionando con el avance de los acontecimientos histricos. Empezaremos por analizar el sentido de la empresa en el modelo de organizacin econmica del feudalismo, y veremos su evolucin hacia el mercantilismo y hacia el capitalismo industrial posterior, para finalizar con el capitalismo financiero e internacional de hoy en da.
En la etapa del feudalismo an no se puede hablar de empresa tal como hoy entendemos el trmino. En aquella poca haba, sobre todo, unidades simples que realizaban transformaciones artesanales con una organizacin muy sencilla, generalmente de carcter familiar. Poco a poco, los artesanos se van concentrando en las ciudades y fundan las organizaciones gremiales para regular la produccin y la distribucin de los bienes manufacturados. Empieza a adquirir importancia la figura de los comerciantes, que compran los productos a los artesanos para despus comercializarlos, con lo que los primeros slo han de preocuparse de producirlos. De esta forma, se consigue una especializacin de las funciones que reduce considerablemente los costes de informacin y transaccin. A medida que la funcin comercial va cogiendo fuerza, se llega a los inicios del mercantilismo. Es entonces cuando aparecen las primeras instituciones, los activos financieros formales y los primeros mecanismos de organizacin de empresas (contabilidad por partida doble...). En una etapa ms avanzada, a principios del siglo XVI, los comerciantes ingleses empiezan a ser patrones. Suministran la materia prima (lana)a los artesanos (hilanderos y tejedores), quienes trabajan por encargo en su propio taller y vuelven a vender luego el producto final a los comerciantes, que lo distribuyen. Con el tiempo los patrones-comerciantes se dan cuenta de que es mejor concentrar a los distintos artesanos en un nico lugar de trabajo, ya que,
FUOC P00/71006/00143
18
as, se consiguen las ventajas de la produccin a gran escala, la divisin del trabajo y la especializacin. Surgen las primeras fbricas, que dan lugar a las sociedades personalistas-colectivas y comanditarias. Ms adelante, como consecuencia del aumento del comercio internacional y colonial y, a la vez, del desarrollo poltico y econmico de las ciudades, aparecen nuevas formas de organizacin, como las primeras sociedades annimas, y se empieza a forjar el espritu capitalista. Sin embargo, el gran desarrollo de la empresa no se produjo hasta el siglo
XVIII,
con la Primera Revolucin Industrial, que fue una consecuen-
cia de la mecanizacin de la industria textil y culmin con la aplicacin industrial de la mquina de vapor. El desarrollo comercial e industrial del siglo XVIII sienta las bases de la aparicin, en el siglo siguiente, de empresas especializadas en la financiacin y el transporte de mercancas, as como en su comercializacin y distribucin. Esta especializacin refuerza el uso de sociedades annimas, que permiten reunir grandes cantidades de capital para mejorar los servicios financieros y de transporte mediante la creacin de bancos y la construccin y el desarrollo de vas de comunicacin. Sin embargo, la expansin y la especializacin del comercio en el siglo XVIII no dan lugar a una verdadera innovacin institucional; ni siquiera el desarrollo de las sociedades annimas establece nuevas formas de negocio dentro de las empresas y entre ellas: stas siguen siendo pequeas y estn dirigidas personalmente. Ni siquiera las mayores requieren an la introduccin de una jerarqua administrativa permanente. Las limitaciones tecnolgicas que frenan el desarrollo institucional de la empresa se ven totalmente superadas en el siglo
XIX con la revolucin que producida en el sector del transporte
El gran desarrollo industrial ... tuvo lugar durante la Primera Revolucin Industrial, que culmin con la aplicacin industrial de la mquina de vapor.
y las comunicaciones debido a la introduccin del ferrocarril, el barco de vapor, el tranva elctrico, el telgrafo y, posteriormente, el telfono. Las primeras empresas modernas que aparecen son, pues, las compaas ferroviarias y telegrficas, que dan despus paso a la industria pesada ferrocarril y siderurgia y otras industrias ligeras que, junto con la minera en especial el carbn, configuran el principio del capitalismo industrial. La respuesta organizativa a estas innovaciones da lugar a una nueva concepcin de las empresas, con unos cuadros profesionales intermedios que coordinan los flujos y unos altos directivos que asignan los recursos. La siguiente fase est marcada por la revolucin en la produccin y la distribucin, gracias a lo que se conoce como Segunda Revolucin Industrial,
Las compaas ferroviarias ... y las telegrficas son las primeras empresas modernas que dan lugar a la industria pesada, que configura el principio del capitalismo industrial.
FUOC P00/71006/00143
19
con la aparicin del motor de combustin, el desarrollo de la electricidad y el nacimiento de la electrnica. Eso lleva a un incremento del volumen de produccin diaria por unidad de distribucin. Todo esto permite que las empresas puedan subdividir sus actividades en distintos departamentos operativos. La nueva velocidad de produccin y distribucin de mercancas estimula la integracin de distintas unidades en una sola empresa. Los directivos de estas nuevas empresas multiunitarias pueden controlar los procesos de produccin y de distribucin ms eficientemente que si el control y la produccin se hubieran dejado en manos del mercado. As, se inicia el desarrollo del enfoque administrativo de la empresa, que comienza a poner de manifiesto la importancia de la coordinacin empresarial. Con esta evolucin se llega al principio del siglo
XX ,
momento en que
se desarrollan la produccin y la distribucin a gran escala y, tambin, las grandes integraciones de empresas: las integraciones de los usuarios de tecnologas de procesos continuos, las integraciones de las transformadoras de productos perecederos, y las importantes integraciones de los fabricantes de maquinaria que necesitaban servicios comerciales especializados. En este momento se incorpora a la industria del automvil la cadena de montaje, que introduce Henry Ford (18631947) y que da lugar a la produccin en masa: as empieza la era de la internacionalizacin. El gran xito de la produccin en masa empieza a verse truncado a mediados del siglo
XX,
debido a una nueva concepcin de la produccin, cada
vez ms subordinada a las necesidades del mercado. Estas exigencias hacen que surja la produccin ajustada, que se aplica por primera vez a la industria del automvil en Japn y que termina por revolucionar toda la industria del siglo
XX.
Para finalizar, convendra destacar el nuevo reto que
nos depara este final de siglo en el mundo de la empresa y la sociedad en general, con la revolucin que se est produciendo en el campo de la industria informtica y de los sistemas de informacin. Todos estos acontecimientos hacen que crezcan cada vez ms las necesidades financieras para poder hacer frente al crecimiento patrimonial. Esto y los importantes excedentes financieros conseguidos por las grandes empresas industriales desarrollan la economa financiera, sus instituciones, los mercados y las operaciones. Con el capitalismo financiero se rompe definitivamente el vnculo entre la propiedad y la administracin de la gran empresa industrial y se termina de desarrollar la concentracin y la internacionalizacin del capital.
FUOC P00/71006/00143
20
Estas cuestiones determinan la concepcin de la empresa moderna actual como una organizacin con una coordinacin administrativa que garantiza su funcionamiento. Se observa que la pequea empresa tradicional da paso a la empresa moderna cuando, gracias a la coordinacin administrativa, se logra una mayor productividad, unos costes ms bajos y unos beneficios ms elevados que con la coordinacin mediante el mercado. Una vez establecida una jerarqua administrativa, sta se convierte en una fuente de estabilidad, poder y desarrollo continuo. Por otro lado, las carreras de los directivos que dirigan estas empresas se van haciendo cada vez ms tcnicas y profesionales y, a medida que las empresas crecen y se diversifican, la funcin directiva se va alejando de la propiedad.
FUOC P00/71006/00143
21
2. Concepto de empresario
Una vez analizado el concepto y el contenido de la empresa, pasamos a analizar una figura que est estrechamente relacionada con ella, la del empresario. No obstante, hay que destacar que, si bien se acepta de forma generalizada el vnculo entre empresa y empresario, no hay un acuerdo pleno entre los autores respecto a la concepcin de la figura del empresario. As pues, a lo largo de la historia han surgido varias concepciones de la figura del empresario, cada vez ms relacionadas con las caractersticas de la etapa que se viva. De esta manera, cada autor define al empresario segn las caractersticas que piensa que mejor pueden representarlo. En este primer apartado, haremos un anlisis de las distintas concepciones del empresario establecidas en la teora econmica de la empresa y, en el segundo, analizaremos cmo es el empresario desde un punto de vista emprico.
Lectura recomendada Josep M. Veciana Vergs (1980). Un concepto emprico del empresario. Banca Catalana. Revista Econmica (n.o 56, marzo, pg. 13).
2.1. El empresario desde el punto de vista terico En lo que se refiere a la concepcin terica de empresario, encontramos distintas acepciones y distintos conceptos de empresarios, segn los diferentes aspectos en los que se centran los autores: 1) En principio debemos advertir que, desde el punto de vista de los economistas clsicos, como Adam Smith (1723-1790) o David Ricardo (17721823), existe un tratamiento muy superficial de la empresa, pues sta slo se considera para dar respuestas de orden macroeconmico, sin tener en cuenta cuestiones de su funcionamiento interno ni el papel de configuracin que ejerce en ella el empresario. Por lo tanto, la economa clsica slo destaca la figura del empresario industrial dentro del mundo capitalista, en el cual tiene por nica funcin aportar capital a la empresa. Surge as la primera concepcin de empresario como capitalista, que posteriormente fue adoptada por Karl Marx (1818-1883).
Adam Smith es considerado un clsico en economa.
FUOC P00/71006/00143
22
2) El primer autor que habla del empresario como de alguien que desempea una funcin dentro de la empresa, ms importante que la mera aportacin de capital es el francs Jean-Baptiste Say (1767-1832). Segn este autor, el empresario es aquella persona que combina los factores de produccin y cumple as una funcin especfica en la vida econmica; el empresario es quien configura la empresa. Esta concepcin la adoptaron ms adelante autores como el americano John Bates Clark (1847-1938) y el ingls Alfred Marshall (1842-1938), que empiezan a hablar del empresario como el cuarto factor de produccin. A partir de este momento surge la teora del empresario-control, segn la cual el empresario es la persona o el equipo de personas que toma las decisiones estratgicas dentro de la empresa, la mantiene en funcionamiento y la dirige. El empresario es organizador, director y controlador. 3) Otros autores posteriores consideran que lo que en realidad define al empresario no es la funcin de director del proceso productivo, sino la interiorizacin de un riesgo. Esta concepcin da lugar a la teora del empresario-riesgo, que en un principio desarrolla Richard Cantillon. Posteriormente, el americano Frank Hynermann Knight (1885-19629) establece, siguiendo esta idea, que el beneficio de la empresa representa el pago por los servicios prestados por quienes asumen el riesgo. Segn l, quien asume el riesgo es el empresario, que es quien aporta el capital. 4) Otra aportacin importante, que debemos destacar en esta evolucin, es la del austraco Joseph Alois Schumpeter (1883-1950) que, en 1912, habla de la importancia de la funcin directiva en el marco de la economa de un pas. Surge la teora del empresario-innovador. Segn este autor, los empresarios son aquellas personas que dirigen la realizacin de nuevas combinaciones y la funcin empresarial consiste en identificar y llevar a cabo nuevas posibilidades en el terreno econmico. Estas nuevas posibilidades pueden ser: introduccin de un nuevo bien; introduccin de un nuevo mtodo de produccin; abrir un nuevo mercado;
Empresario-riesgo A partir de esta concepcin del beneficio, Manuel de Torres establece que la funcin del empresario consiste en asegurar todas las rentas excepto la suya, ya que acepta dos tipos de riesgo: el riesgo tcnico, que es la diferencia entre el rendimiento material esperado y lo que realmente se obtiene, y el riesgo econmico, que es el que va unido a las posibles variaciones del valor de la produccin.
FUOC P00/71006/00143
23
la conquista de una nueva fuente de abastecimiento; la creacin de una nueva organizacin dentro de una industria. 5) En 1968, el americano Harvey Leibestein introduce el concepto del empresario-completador y establece que un empresario es una persona o un grupo de personas con cuatro caractersticas relevantes: son los encargados de conectar distintos mercados; son capaces de suplir las deficiencias del mercado, buscando mercado para los productos y tratando de conocer las caractersticas de los mercados imperfectos; son completadores de inputs con capacidad empresarial para motivar a los dems y resolver conflictos, estableciendo contratos a largo plazo que garanticen el buen funcionamiento de la empresa; crean o hacen crear unidades transformadoras de inputs. 6) Estos intentos de definicin de las caractersticas del empresario nos llevan a la distincin entre empresario y directivo o gerente. Los autores que establecen esta distincin dicen que: El empresario es aquella persona que se encarga de la supervivencia de la empresa, es decir, que se encarga de las relaciones entre la empresa y su entorno. Para el directivo o gerente, la empresa es un mecanismo que debe mantenerse en funcionamiento. Se ocupa, por lo tanto, del funcionamiento interno de la empresa y del da a da.
Max Weber
2.2. El empresario en la prctica Desde el punto de vista emprico, la primera explicacin de la actividad empresarial se encuentra en la obra de Max Weber (1864-1920) La tica protestante y el espritu del capitalismo. Segn este autor, la realidad de la actividad empresarial se ve influenciada por los siguientes factores:
(Erfurt 1864-Munich 1920). Historiador y socilogo alemn. Preocupado por la mutua influencia de los intereses materiales y sociales, investig los vnculos existentes entre las ideas religiosas y las conductas, tanto en las sociedades occidentales como en las orientales: en su obra ms conocida, La tica protestante y el espritu del capitalismo (1904-1905), estudi los nexos entre el protestantismo y la gnesis del capitalismo.
FUOC P00/71006/00143
24
la vocacin humana de cumplir su cometido lo mejor posible; la nocin calvinista de la predestinacin; la tendencia al ahorro y al castigo del consumo por el consumo. Sin embargo, lo que se conoce como la teora emprica del empresario no se empieza a configurar hasta los aos sesenta, con las aportaciones de autores como David C. McClelland, James C. Collins y David G. Moore, entre otros. Esta teora establece que el empresario es simplemente la persona que rene los recursos necesarios para emprender un negocio. Para llevar a cabo esta tarea, el empresario ha de ser una persona: 1) Con una alta motivacin para conseguir lo que se propone, si bien, en todo caso, sta es una condicin necesaria, pero no suficiente. Por otra parte, es necesario que tenga capacidad de innovacin y que sea capaz de asumir riesgos, pero sin poner en peligro la actividad. Tambin debe tener una responsabilidad individual de sus actos y ser capaz de planificar a largo plazo. 2) Con control interno, lo cual significa que debe estar convencido de que aquello que sucede y los resultados de sus acciones dependen en gran medida de su comportamiento, y que, por lo tanto, puede influir en su entorno. 3) Con unas aptitudes y unos conocimientos determinados, adquiridos principalmente mediante su propia experiencia. 4) Que disponga de cierto capital para iniciar la actividad, ya sea propio, de amigos o de familiares. 5) Que haya vivido un hecho, generalmente negativo, que d lugar al proceso de creacin de la empresa. 6) Con constancia de hechos o pruebas que demuestren que realmente hay posibilidades de crear una empresa. 7) Integrado en una comunidad favorable a la creacin de la empresa.
FUOC P00/71006/00143
25
Esta teora emprica, con la definicin de todas estas caractersticas, nos lleva a la concepcin actual del empresario, que se define por su funcin directiva, cuyos rasgos ms relevantes son la innovacin y el liderazgo. El empresario actual constituye la base de la economa de mercado y es quien toma las decisiones, formula las estrategias y, por lo tanto, innova, promueve y administra la actividad empresarial.
FUOC P00/71006/00143
26
3. La economa de la empresa
3.1. Concepto, contenido y objeto de la economa de la empresa Antes de entrar en la definicin de la economa de la empresa, es preciso establecer un esquema de lo que constituye la base cientfica de esta disciplina. En toda ciencia real existen dos posiciones concretas: la que considera que el objetivo cientfico consiste en encontrar explicaciones satisfactorias para todo aquello que precisa una aclaracin; la que establece que el verdadero objetivo final de la ciencia es contrastar lo que es con lo que debe ser.
Las dos direcciones estn representadas en economa de la empresa. As, podemos distinguir entre: 1) Economa de la empresa explicativa (que da lugar a los enunciados descriptivos). 2) Economa de la empresa normativa (que da lugar a los enunciados prescriptivos).
1) Los enunciados tericos descriptivos reproducen lo que son las cosas, es decir, se limitan a describir y aclarar una realidad al establecer cmo se comportan los sujetos econmicos. Esto da lugar a la direccin cientfica llamada economa pura de la empresa. Si estos enunciados descriptivos se utilizan en la formulacin de normas de comportamiento orientadas a que la persona que ha de decidir pueda alcanzar determinados objetivos, surge la economa prctica de la empresa, que permite reproducir lo que puede ser, con lo que adquiere un aspecto de pronstico. 2) Los enunciados prescriptivos se dan dentro del campo normativo, en el que se establece el comportamiento que se considera ms apropiado
FUOC P00/71006/00143
27
dentro de las alternativas posibles. Esta vertiente que procede de la economa prctica de la empresa da lugar a la ciencia poltica prctica configuradora, dentro de la cual se puede distinguir entre dos campos: a) El normativo prctico, que aporta normas en forma de instrumentos de medida econmica y tcnica que definen la poltica econmica de la empresa. Aqu se definen los objetivos empresariales o lo que debe ser, y para conseguirlo se sirven de modelos de aclaracin y de modelos de decisin. Estos modelos son los que dan lugar a la teora de la decisin. b) El normativo declarativo, que interpreta el carcter normativo en su sentido tico original y establece una actuacin valorativa subjetiva por parte del investigador. As surgen los juicios de valor primarios y ticos.
Descripcin, aclaracin "lo que es" Ciencia explicativa Pronstico "lo que puede ser" Economa de la empresa Normativa prctica "lo que debe ser" (objetivos empresariales) Ciencia poltico-prctica y configuradora Normativa declarativa confesional "lo que debera ser"
Fuente: Santiago Garca Echevarra (1974). Economa de la empresa y poltica econmica de la empresa (pg. 150). Madrid.
Economa empresa pura
Economa empresa aplicada
Modelos de aclaracin Modelos de decisin (Teora de la decisin)
Juicios de valor primarios y ticos
Aunque la posicin dominante en la economa de la empresa establece que la disciplina ha de estar libre de juicios de valor, a menudo el estudioso necesita exponer de manera clara las posiciones en las que descansan sus afirmaciones. Como consecuencia de ello, en esta disciplina se desarrolla toda una problemtica alrededor de los juicios de valor. La cuestin principal de esta problemtica es establecer si se admiten los juicios de valor como componentes de los enunciados cientficos.
Los juicios de valor
La introduccin de los juicios de valor en la economa de la empresa queda justificada por la idea de que la ciencia econmica no se puede limitar a la pura descripcin de los fenmenos de la vida econmica, sino que tambin ha de procurar orientarlos de manera que se alcancen los objetivos fi-
Se pueden definir como enunciados o proposiciones no objetivables en los que se fundan las proposiciones prcticas acerca de lo que debe ser o no debe ser.
FUOC P00/71006/00143
28
jados. Por esta razn, la ciencia social ha de decir lo que debe ser para solucionar los problemas originados por el cambio constante existente. Se puede distinguir entre diferentes valores: Explcitos, que son los que se enuncian expresamente al tomar decisiones, y latentes, que no estn reconocidos plenamente por quienes toman las decisiones. Conceptualizados, es decir, que los juicios de valor pueden reducirse a conceptos, y emocionales, cuando la actitud que adopta quien toma las decisiones slo se puede explicar como consecuencia de un estado de nimo o un sentimiento. Otra clasificacin referente a los juicios de valor distingue entre: Juicios de valor puros o primarios: cada individuo se manifiesta sobre un tema determinado, econmico-empresarial, en este caso. Por lo tanto, se trata de valoraciones subjetivas cuya veracidad no es demostrable de manera racional. Juicios de valor secundarios: surgen cuando, ante una actuacin con diferentes alternativas, se deduce la ptima de la valoracin de cada una de las alternativas con referencia al objetivo empresarial. stos s son demostrables cientficamente, contrastables y comunicables entre sujetos y, por lo tanto, quedaran excluidos de la problemtica de los juicios de valor. Las diversas posiciones sobre la admisin y la no admisin de los juicios de valor primarios dentro de la ciencia econmica acaban reducindose a dos: las que defienden que los juicios de valor primarios no deben considerarse dentro de la economa de la empresa y que, por lo tanto, el programa cientfico de la disciplina se ha de reducir a la mera funcin aclaratoria; las que admiten un programa cientfico ms amplio y para las cuales los juicios de valor primarios ayudan al cientfico en su funcin configuradora, en la definicin de objetivos y de las relaciones entre ellos y en la bsqueda de soluciones.
Una vez establecido el contenido de la economa de la empresa, encontramos diferentes acepciones de esta disciplina, como:
FUOC P00/71006/00143
29
Una ciencia que estudia la realidad econmica de las empresas y que intenta explicar sus actividades y sus funciones, tanto desde la perspectiva de la estructura interna y de las actitudes de los elementos que la componen, como desde la ptica de las relaciones que mantiene con su entorno o con los agentes econmicos y sociales que la integran. (Eduardo Bueno Campos, 1993) Aquella ciencia que se ocupa de la investigacin de los fenmenos econmicos en la empresa. (Erich Gutenberg, 1972)
Lectura recomendada Eduardo Bueno Campos (1993). Curso bsico de economa de la empresa. Un enfoque de organizacin (pg. 121). Madrid: Pirmide.
As pues, y siguiendo la concepcin de Erich Gutenberg, se puede establecer que el objeto de la economa de la empresa lo constituyen los hechos econmicos del quehacer empresarial. La empresa constituye, pues, el objeto de esta disciplina, y precisamente la delimitacin del objeto empresa plantea toda una serie de problemas que son los que originan los diferentes planteamientos de la investigacin en este campo.
En trminos globales, estudiar la economa de la empresa implica estudiar lo que se plantea en el siguiente cuadro:
La economa de la empresa Mano de obra Anlisis del personal de la empresa, su remuneracin, planificacin de las carreras y las relaciones humanas en general Anlisis y previsin de los stocks y de otros aprovisionamientos Anlisis y previsin de las inversiones, de la localizacin de la empresa y de su dimensin Teora financiera Teora de la financiacin Planificacin financiera Anlisis de los instrumentos de ventas: Producto Precio Comunicacin: publicidad y propaganda Distribucin Planificacin de ventas Teora de los costes
Teora de la produccin
Materias primas Equipos
Necesidades de capital Fondo de capital Producto o servicio
Teora de las ventas
Mercado o mercados
Como se puede ver, se parte de los factores elementales. En primer lugar se analizan y se describen, para despus combinarlos (teora de la produccin) y valorarlos (teora de los costes). En segundo lugar, se estudian las
FUOC P00/71006/00143
30
necesidades de dinero y su composicin (fondo de capital) hasta llegar a las teoras sobre financiacin y, por ltimo, las ventas productos y/o servicios y mercados (clientes), sus instrumentos y su planificacin.
3.2. Teoras de la empresa Tras ver que el objeto de la economa de la empresa es la propia empresa, analicemos los diferentes enfoques establecidos de la teora de la empresa. La base de estas teoras la constituyen las diferentes concepciones de la empresa que hemos visto en el primer apartado. En primer lugar, habra que destacar el lugar que ocupan las empresas en el conjunto de los diferentes rdenes econmicos. Dentro de la economa de mercado y desde un punto de vista macroeconmico, se puede afirmar que la actividad empresarial es la que genera la riqueza de un pas y que esta riqueza se contabiliza en forma de valor aadido. El valor aadido, segn lvaro Cuervo Garca, es la diferencia entre el valor monetario de la produccin empresarial y el valor monetario de los bienes y servicios adquiridos en otras unidades productivas. La empresa consigue este valor aadido transformando las materias primas mediante el trabajo de las personas y el capital productivo del que dispone, de manera que su finalidad es la obtencin de un producto final de ms valor, que sirve a la vez para cubrir las necesidades de los consumidores finales. Esta doble actuacin de empresas y consumidores finales da lugar al llamado flujo circular de la renta de un pas.
Flujo circular de la renta Mercado de bienes y servicios Bienes y servicios Pagos Los consumidores son demandantes de bienes y servicios en el mercado, y, por otra parte, son ofertantes de factores productivos a las empresas en el mercado de factores. Por su parte, las empresas venden sus productos en el mercado de bienes y servicios y demandan los factores de produccin que necesitan para producir estos bienes finales al mercado de factores. As, como se ve en esta figura, se establece un doble flujo monetario (trazo discontinuo) y real (trazo continuo), que es el que da respuesta, dentro de un pas, a preguntas como: qu, cmo y para quin se ha de producir. Lectura recomendada lvaro Cuervo Garca (1994). Introduccin a la administracin de empresas (pg. 26). Madrid: Civitas.
Consumidores
Empresas
(Rentas de los factores positivos) Factores productivos Mercado de factores productivos
FUOC P00/71006/00143
31
Una vez establecido el lugar de las empresas a nivel agregado, podemos pasar a analizar las diferentes formulaciones de la concepcin y del funcionamiento de la empresa que se han realizado. En realidad, la primera formulacin terica de la empresa es la propuesta por la microeconoma, que, de hecho, ms que formular una teora de la empresa formula una teora del mercado. Esta concepcin microeconmica de la empresa surge con el enfoque clsico, y ms adelante la recogen los neoclsicos. Posteriormente, y dado lo poco que se contrastan en realidad estas teoras, surgen nuevos enfoques de la empresa, que, de esta manera, se va adaptando a la evolucin econmica. En resumen, y siguiendo el esquema del profesor Eduardo Bueno Campos, se pueden destacar los siguientes enfoques:
Enfoque econmico neoclsico Teora de la firma Teora del mercado
dcada de los cuarenta
Enfoque administrativo Organizacin y administracin Teora decisional
Enfoque contractual Alternativa al mercado
dcada de los sesenta
Enfoque estratgico Direccin estratgica
Enfoque sistemtico Teora de la organizacin
Enfoque situacional Teora de la contingencia
dcada de los noventa
1) El enfoque neoclsico Este enfoque de la teora de la empresa se conoce tambin con el nombre de anlisis marginal y se desarrolla desde mediados del siglo XIX hasta las primeras dcadas del siglo Marshall. El inters por entender el funcionamiento de los mercados como va nica para determinar los precios segn la teora neoclsica favorece la concepcin de un modelo de empresa totalmente alejado de la realidad. Segn esXX.
Sus principales precursores son los econo-
mistas Stanley Jevons, Karl Menger, Leon Walras y, posteriormente, Alfred
FUOC P00/71006/00143
32
ta concepcin, el nico objetivo de la empresa es maximizar sus beneficios, y para conseguirlo acta como si se tratara de un ente individual en un mundo caracterizado por un conocimiento pleno de todos los aspectos esenciales para la toma de decisiones. Esta concepcin lleva a la llamada teora de la firma, que considera que la empresa no es ms que un medio que acta dentro del verdadero motor de la economa, que es el mercado. En este contexto, los neoclsicos consideran que la empresa se mueve en un mercado de competencia perfecta, que segn ellos es un mercado eficiente, en el que todos los productos son homogneos, hay una gran cantidad de oferentes y demandantes incapaces de influir en los precios, y adems la informacin es perfecta y existe plena libertad de entrada y de salida de las empresas en el mercado. En estas condiciones, las empresas son entidades pasivas, definidas nicamente por su curva de costes, y lo que hacen es observar el precio del mercado y decidir en funcin de ste la cantidad que han de producir para maximizar sus beneficios. Segn este enfoque, la empresa siempre llega a un equilibrio, aunque no gracias a la existencia de una organizacin y de un empresario que la dirija, sino mediante el propio funcionamiento del mercado eficiente. De esta manera, a corto plazo la empresa est en equilibrio porque iguala su ingreso marginal al coste marginal, y a largo plazo, la ausencia de barreras de entrada y de salida asegura la eliminacin de los beneficios extraordinarios.
2) El enfoque administrativo Este enfoque surge como una rplica al anterior por su falta de evidencia emprica, y se inicia con la aportacin del americano Herbert A. Simon sobre el comportamiento administrativo, con la colaboracin de James G. March y Richard Michael Cyert, entre otros. Con este enfoque queda superada la concepcin de la empresa pasiva desde el punto de vista de la teora de la firma, y se pasa a la concepcin moderna de la empresa dentro de la teora de la administracin y de la organizacin, que se apoya en la teora de la decisin. Esta teora establece que la empresa es una organizacin caracterizada por las relaciones entre los grupos humanos que la forman. Cada uno de estos grupos humanos intentar conseguir unos objetivos mediante la toma de decisiones, de manera que la maximizacin de su utilidad dar lugar a la maximizacin de la utilidad de la empresa. Sin embargo, segn estos autores
El enfoque administrativo... ... pone de manifiesto las relaciones entre los grupos humanos que forman la empresa, de tal manera que al maximizar la utilidad de cada grupo, se maximizar la utilidad de la empresa.
FUOC P00/71006/00143
33
el comportamiento humano acta dentro de un esquema de estmulo-respuesta, por lo que la supervivencia de la organizacin y la posibilidad de alcanzar sus objetivos sern reales siempre y cuando las compensaciones que reciban estos grupos humanos que forman parte de la empresa sean iguales o superiores a las contribuciones que aportan. 3) El enfoque contractual Se formula a partir de la teora de la agencia, segn la cual se establece un contrato por el que el agente lleva a cabo algo a cuenta del propietario del factor o principal con delegacin de autoridad decisoria. Este enfoque lo inici Ronald H. Coase, seguido por Oliver Eaton Williamson, Robin Marris, Kenneth Joseph Arrow y Steven N.S. Cheung, entre otros. Si seguimos esta idea, Steven N.S. Cheung establece que la empresa es un contrato entre los propietarios de los factores y que al mismo tiempo establece otros contratos para llevar a cabo sus transacciones en el mercado. Estos contratos dan lugar, dependiendo de los agentes que intervienen en ellos, sus formas de redaccin y los efectos que producen entre las partes, a diferentes contratos entre quien da trabajo y quienes reciben el encargo de trabajo, proveedores y clientes, inversionistas y administradores, o, en definitiva, entre la empresa y los propietarios de los diversos factores productivos. 4) El enfoque sistemtico Este enfoque va ms all de la consideracin de la empresa y establece que sta es una organizacin que se comporta como un sistema, formado por un conjunto de elementos relacionados entre s, que representan un conjunto de inputs y un conjunto de outputs que se explican mediante un proceso de transformacin determinado. En este sentido, las principales caractersticas de la empresa como sistema seran: a) La empresa es un sistema diseado por el hombre para conseguir sus objetivos y establece un intercambio constante de recursos con el entorno. b) Adems, la empresa necesita un sistema de retroalimentacin que le proporcione la informacin necesaria para controlar sus desvos respecto a los objetivos fijados.
Enfoque sistemtico Este enfoque permite describir el funcionamiento y los problemas de la empresa, y destaca como principal rasgo sustantivo las interrelaciones entre sus partes.
FUOC P00/71006/00143
34
c) Por ltimo, la empresa est integrada en un sistema de orden superior (entorno) y, a la vez, formada por subsistemas diferentes: subsistema fsico, en el que se da una circulacin de valor en unidades fsicas entre las unidades operativas de la empresa y su entorno; subsistema financiero, en el que se da una circulacin de valor en unidades monetarias entre las unidades operativas de la empresa y su entorno; subsistema accin-informacin, en el que se da una circulacin de los datos obtenidos en los dos procesos anteriores y en el que estos datos se transforman en informacin (por ejemplo, la contabilidad de la empresa); subsistema de comunicacin, por el que se da una circulacin de informacin entre los miembros de la organizacin y la retroalimentacin correspondiente; subsistema de informacin-decisin, con la finalidad de respaldar la accin futura o tomar decisiones. 5) El enfoque estratgico Da lugar a la direccin estratgica, y se empieza a desarrollar a principios de los aos sesenta. Destacan autores como H. Igor Ansoff, Alfred Dupont Chandler y Michael E. Porter, entre otros. Tal como ya se ha visto anteriormente, la empresa es un sistema abierto en una interaccin constante con su entorno. Los resultados de las empresas estn condicionados por los factores del entorno en el que se mueven, de manera que este entorno puede constituir tanto una fuente de amenazas como una fuente de oportunidades. En el primer caso, la empresa acta a la defensiva, y en el segundo toma la iniciativa y da lugar a diferentes actuaciones y posibilidades de accin:
Si el entorno se considera
Acciones que hay que emprender
Actitud de la empresa Retirada Limitacin Diplomtica (dbil) Oposicin Diplomtica (fuerte) Integracin
Decisin adoptada Apartarse Adaptarse Negociar Combatir Negociar Anexionar
Limitacin
Defensivas
Oportunidad
Ofensivas
FUOC P00/71006/00143
35
A partir de estas relaciones de la empresa con su entorno surge el concepto de estrategia, que se basa en cuatro ideas bsicas: a) es una relacin permanente entre la empresa y el entorno; b) implica una respuesta a las expectativas del empresario, que se concretan en la definicin de una finalidad y unos objetivos a largo plazo; c) es un modelo de decisin que establece polticas, objetivos a corto plazo y la adecuacin de los medios necesarios para cumplir los objetivos generales; d) es una solucin que combina los efectos positivos (oportunidades) y negativos (amenazas) del entorno con los aspectos positivos (puntos fuertes) y negativos (puntos dbiles) que muestra la organizacin. El problema estratgico de la empresa se puede resumir as:
Organizacin Puntos fuertes Amenazas Entorno Oportunidades Situaciones positivas Situaciones inciertas Situaciones inciertas Puntos dbiles Situaciones negativas
Fuente: Eduardo Bueno Campos (1993). Curso bsico de economa de la empresa. Un enfoque de organizacin (pg. 190). Madrid: Pirmide.
Por otra parte, las diferentes opciones estratgicas que adopta la empresa definen lo que se puede denominar vector de crecimiento de la empresa, que est formado por las combinaciones posibles entre productos y mercados actuales y nuevos en los que la empresa puede basar su desarrollo:
Mercados Actuales Actuales Productos Nuevos Desarrollo de nuevos productos Diversificacin total Expansin del mercado Nuevos Bsqueda de nuevos mercados
Fuente: Eduardo Bueno Campos. Op. cit. (pg. 191).
6) El enfoque situacional Da lugar a la teora de la contingencia, y es una subteora dentro del enfoque sistemtico. Pretende poner de relieve el entorno como factor explicativo
FUOC P00/71006/00143
36
del estudio de la organizacin. Lo siguen Paul R. Lawrence, Jay William Lorsch y Henry Mintzberg, entre otros. Establece que son las caractersticas ambientales las que realmente condicionan las caractersticas del diseo de una organizacin. Estas variables del entorno que condicionan las variables internas se llaman, segn estos autores, contingencias. Las principales contingencias son: a) La edad y la dimensin: cuanto ms antigua y mayor sea una organizacin, ms formalizado estar su comportamiento, ms complejas sern sus tareas, mayor ser su divisin del trabajo y, en general, ms tender a unidades burocrticas. b) La propia naturaleza del entorno, que determina estas variables de la organizacin: la predecibilidad del trabajo, cuyas dificultades dependern de que el entorno sea estable o dinmico; la comprensin del trabajo, que ser ms fcil si el entorno es simple que si es complejo, pues en este ltimo caso se necesitarn conocimientos ms sofisticados; la diversidad del trabajo, es decir, si el entorno est diversificado porque se atiende a clientes diversos o se fabrican diferentes productos, el trabajo de la organizacin estar ms diversificado que si el entorno est integrado; la velocidad de reaccin de la organizacin, que tambin vendr determinada por lo hostil que sea el entorno. c) El sistema tcnico, que har que la organizacin tenga que estar ms al da para poderse adaptar al mercado continuamente. d) El poder en el interior de la organizacin, que determinar estructuras organizativas ms o menos centralizadas. e) La moda, que tambin acaba por determinar la estructura de las organizaciones. En realidad, la implantan quienes tienen el poder.
FUOC P00/71006/00143
37
3.3. Organizacin y administracin: concepto y contenido Tras haber visto las diferentes concepciones de la empresa y los diversos enfoques de estudio posibles, fijmonos concretamente en el enfoque administrativo, que proporciona la base de la teora de la organizacin y de la administracin. En primer lugar, dedicaremos un apartado a desarrollar este aspecto ms profundamente, pues consideramos que es el que mejor representa el concepto de empresa que hemos introducido en el primer apartado de este estudio. Por esta razn, todos los planteamientos referentes al estudio empresarial que se desarrollarn en la UOC seguirn esta lnea. La importancia de las organizaciones formales y de su administracin queda patente si se observa la sociedad actual. Las organizaciones modernas estn formadas de maneras tan diversas que a veces tienen una presencia implcita en la vida cotidiana. Podemos considerar organizaciones de empresas tan diversas como industrias, entidades financieras, hospitales, congregaciones religiosas, etc. En este concepto englobamos, pues, todo el abanico de organizaciones que definamos en el primer apartado, y que van desde las soluciones totalmente descentralizadas de una economa de mercado, hasta las empresas ms centralizadas, pasando por toda una serie de situaciones intermedias. Dejando esto de lado, hay que destacar que los trminos administracin y organizacin, aunque no significan lo mismo, son complementarios. As, se puede decir que la administracin de la empresa incluye:
El concepto de organizacin empresarial acoge diferentes modalidades.
planificacin organizacin seleccin e integracin del personal direccin control
Vemos, pues, que la organizacin, aunque sea un concepto diferente, no deja de ser una parte de la administracin. Aunque ms adelante estudiaris todos estos elementos detalladamente, ahora describiremos estos conceptos con una pincelada, lo que nos servir como introduccin al tema:
FUOC P00/71006/00143
38
1) Las organizaciones se caracterizan por constituir una entidad social, que se puede estudiar a diferentes niveles, segn la escala de valores humanos que se considere. As, se puede partir de una perspectiva de micronivel, en que la organizacin est formada por una colectividad de individuos o grupos, y de una perspectiva de macronivel, como subconjuntos de comunidades y sociedades. Todas las variedades posibles de organizacin, segn los sistemas humanos que se consideren, se podran representar as:
Sistemas humanos pequeos y exclusivos Individuo Grupo
Sistemas humanos grandes e inclusivos Comunidad Sociedad
Organizacin
Concepcin de nivel micro de las organizaciones como conglomerados de individuos y de grupos
Concepcin macro de las organizaciones como subconjuntos de la sociedad y la comunidad
Fuente: W. Brown; D. Moberg (1990). Teora de la organizacin y la administracin. Un enfoque integral (pg. 34). Mxico: Limusa.
Los enfoques de micronivel utilizan la psicologa social, las dinmicas de grupo y la teora de la comunicacin, y definen el comportamiento de las organizaciones.
Los enfoques de macronivel se basan en la antropologa, la sociologa, las ciencias polticas y la economa, y dan lugar a la teora de la organizacin, que analiza principalmente las relaciones entre organizaciones y la estructura de la organizacin.
En este estudio nos centraremos en el enfoque de macronivel, segn el cual, los principales rasgos de una organizacin se pueden definir as: Una organizacin es una entidad social relativamente permanente, es decir, est formada por personas. Est diseada con una finalidad, y la mayora de sus actuaciones est orientada a conseguir esta finalidad u objetivo. Sin embargo, no siempre resulta fcil establecer ese objetivo. Para poder alcanzar sus objetivos, una organizacin ha de estar especializada, y principalmente las entidades grandes de alta tecnologa y diversificacin considerable.
Definicin de organizacin Podemos definir la organizacin como una entidad social, relativamente permanente, caracterizada por una estructura, un comportamiento y una especializacin orientados a un mismo objetivo.
FUOC P00/71006/00143
39
Por ltimo, una organizacin dispone de unas estructuras o medios regularizados para coordinar sus actividades, de manera que las diferentes relaciones laborales y de autoridad quedan perfectamente definidas.
Estos son los pasos que hay que seguir para conseguir una buena organizacin: a) Establecer la estrategia, los objetivos y la poltica de la empresa. b) Formular los objetivos secundarios, las directrices polticas y los planes de apoyo. c) Identificar y clasificar las actividades necesarias para alcanzarlos. d) Agrupar esas actividades de acuerdo con los recursos humanos y materiales disponibles, y buscar la mejor manera de utilizarlos, segn las circunstancias. e) Asignar a cada grupo de trabajo un directivo con la autoridad (delegacin) necesaria para supervisar las actividades. f) Establecer medidas para la coordinacin, tanto horizontal (en los diferentes niveles organizativos) como vertical (coordinacin entre las oficinas centrales, las divisiones y los departamentos), mediante relaciones de autoridad y flujos de informacin.
2) Por otra parte, la tarea de la administracin consiste en dirigir los recursos materiales y humanos hacia los objetivos comunes de las organizaciones; por lo tanto, mediante la administracin se disea un ambiente de trabajo que permite alcanzar de una manera eficiente los objetivos seleccionados. Quienes llevan a cabo las tareas de administracin son los gerentes. Como ya hemos comentado, estas tareas incluyen: Una planificacin destinada a establecer los objetivos que se pretenden y las acciones necesarias para conseguirlos. Ello requiere el establecimiento de un proceso de toma de decisiones para seleccionar futuros cursos de accin entre alternativas diferentes. Una organizacin o estructura organizativa bien definida, de acuerdo con los pasos sealados. Una seleccin y una integracin del personal para cubrir y mantener cubiertos los puestos de trabajo de la estructura organizativa.
Las tareas de administracin... ... son esenciales en todos los niveles organizativos, y las aptitudes que se requieren para hacer trabajos administrativos varan segn el nivel en que nos encontremos. Con estas tareas, todos los gerentes persiguen la creacin de un excedente, es decir, conseguir una relacin favorable entre inputs y outputs en un perodo determinado y teniendo en cuenta una calidad determinada. Para conseguirlo se deben combinar estos dos elementos: eficacia, es decir, la consecucin de los objetivos; eficiencia, es decir, la utilizacin del mnimo de recursos.
FUOC P00/71006/00143
40
Una direccin que influya en las personas para que contribuyan a alcanzar los hitos marcados por la organizacin y para el grupo. Un control para la valoracin y la correccin de las actividades de los subordinados que asegure que los resultados se obtienen tal y como se haba planificado.
Tres ejemplos de principios de administracin Los cuatro principios fundamentales de la administracin cientfica de Frederick W. Taylor (1911) Primero: desarrolla, para cada elemento de trabajo del obrero, una ciencia que reemplaza los antiguos mtodos empricos. Segundo: selecciona cientficamente y despus instruye, ensea y forma al obrero, mientras que, en el pasado, ste elega su oficio y se instrua por s solo lo mejor que poda, dentro de sus posibilidades. Tercero: coopera cordialmente con los obreros para que todo el trabajo se realice siguiendo los principios cientficos que se aplican. Cuarto: distribuye equitativamente el trabajo y la responsabilidad entre la administracin y los obreros. La administracin asume todo el trabajo que excede la capacidad de los obreros, mientras que en el pasado se les confiaba casi todo el trabajo y la mayor parte de la responsabilidad. F.W. Taylor; H. Fayol (1981). Principios de la administracin cientfica. Administracin industrial y general (pg. 29). Buenos Aires: El Ateneo. Principios de administracin de Henri Fayol (1916) 1) Divisin del trabajo para producir ms y mejor con el mismo esfuerzo. 2) Autoridad y responsabilidad. No hay autoridad sin responsabilidad. 3) Disciplina, que consiste en la obediencia, la asiduidad, la actividad, la presencia y las seales exteriores de respeto realizados de conformidad con las convenciones establecidas entre la empresa y sus agentes. 4) Unidad de mando: para la ejecucin de un acto cualquiera, un agente ha de recibir rdenes de un solo jefe. 5) Unidad de direccin: un solo jefe y un solo programa para un conjunto de operaciones que tienden a un mismo fin. 6) Subordinacin del inters particular al inters general. 7) Remuneracin del personal: ha de ser equitativa y, dentro de lo posible, resultar satisfactoria tanto para el personal como para la empresa, para quien proporciona el trabajo y para el empleado. 8) Centralizacin: el asunto de la centralizacin o la descentralizacin es una simple cuestin de medida. Se trata nicamente de encontrar el lmite favorable para la empresa. 9) Jerarqua: jefes que van desde la autoridad superior hasta los agentes inferiores. 10) Orden. Material: Un sitio para cada cosa y cada cosa en su sitio. Social: un sitio para cada persona y cada persona en su sitio. 11) Equidad: la equidad debe ser el resultado de la combinacin de la benevolencia con la justicia. 12) Estabilidad del personal: una persona necesita tiempo para iniciarse en una funcin nueva, para llegar a ejercerla bien y para ser promocionada en caso de que tenga las aptitudes necesarias para ello. Este principio es, como todos los dems, una cuestin de medida.
FUOC P00/71006/00143
41
13) Iniciativa: posibilidad de concebir, proponer y ejecutar. En igualdad de circunstancias, un jefe que sabe inspirar la iniciativa entre el personal es infinitamente superior a otro que no lo sabe hacer. 14) Unin entre el personal: la armona y la unin entre el personal de una empresa constituyen una gran fuerza para la empresa. F.W. Taylor; H. Fayol (1981). Principios de la administracin cientfica. Administracin industrial y general (pgs. 124-151). Buenos Aires: El Ateneo. El cuadro administrativo burocrtico (de Max Weber, 1922) La totalidad del cuadro administrativo se compone, en el de tipo ms puro, de funcionarios individuales (monocracia) frente a colegialidad, que: 1) Son personalmente libres y se deben nicamente a los deberes objetivos de sus cargos. 2) Estn organizados en una jerarqua administrativa rigurosa. 3) Tienen competencias rigurosamente fijadas. 4) Obran en virtud de un contrato, o sea (en principio), sobre la base de la libre eleccin. 5) Obran segn la cualificacin profesional que fundamenta su nombramiento en el caso ms racional, mediante unas pruebas determinadas o el diploma que certifica su cualificacin. 6) Reciben una retribucin en dinero con sueldos fijos, con derecho a pensin la mayor parte de las veces; siempre son revocables a instancias del propio funcionario y en circunstancias determinadas (en particular en los establecimientos privados), y tambin pueden ser revocados por parte de quien manda; su retribucin se grada en primer lugar de acuerdo con el rango jerrquico, despus segn la responsabilidad del cargo y, en general, segn el principio de la dignidad estamental. 7) Ejercen su cargo como profesin nica o principal. 8) Tienen ante s una carrera o una perspectiva de ascensos o avances por los aos de ejercicio, o por sus servicios, o por las dos cosas, segn el criterio de sus superiores. 9) Trabajan completamente separados de los medios administrativos y sin apropiacin de su cargo. 10) Estn sometidos a una disciplina rigurosa y a la vigilancia administrativa. Max Weber (1984). Economa y sociedad. Esbozo de sociologa comprensiva. Mxico: Fondo de Cultura Econmica.
3.4. De la toma de decisiones y la creatividad Con todo el anlisis que hemos hecho hasta ahora, se pone de manifiesto la problemtica de la toma de decisiones para decidir las diversas acciones que deben emprenderse dentro de la organizacin. Quienes adoptan las decisiones son las personas que actan dentro de la empresa. Hay que decir que no todas las decisiones que se toman tienen la misma importancia, sino que algunas son ms relevantes que otras. Ahora bien, en ocasiones se toman decisiones de manera intuitiva, mientras que otras son consecuencia de todo un proceso de estudio y planificacin. En estas ltimas se centra la economa de la empresa. Sin embargo, tomar decisiones no es una tarea fcil. La persona que ha de hacerlo se encuentra con la problemtica de alternativas diferentes con resultados distintos. El principal problema
FUOC P00/71006/00143
42
del ente decisorio est relacionado con la informacin disponible en cada momento: en funcin del conocimiento de esta informacin podr obtener mejores o peores resultados. En cualquier caso, en la mayora de los mbitos, las personas que toman decisiones utilizan la creatividad para reducir el riesgo y la incertidumbre en la toma de decisiones. Se podra definir la creatividad como:
la capacidad de encontrar una relacin entre elementos diferentes que antes no estaban relacionados y que se pone de manifiesto en forma de un nuevo esquema de pensamiento, que genera un nuevo elemento, una nueva experiencia, una nueva idea o un nuevo producto. Eduard Resbier i Grabuls; Josep Miquel Rodrguez Batall (pg. 18).
La creatividad se puede ensear, pero slo se puede optimizar cuando la persona o la organizacin la asumen como una forma de comportamiento y como una parte integrada en un proceso general de resolucin de problemas, personal y/o empresarial. As pues, se pueden definir dos maneras de enfrentarse a un problema:
Problema
1) Ante un problema se establece una fase de estudio y de recopilacin de informacin, tras la cual se empiezan a establecer hiptesis e ideas y se eliminan las que no se ajustan a la solucin. Este proceso es el ms extendido y resuelve problemas mediante soluciones preconcebidas, tpicas y vlidas para situaciones pasadas.
Solucin Evaluacin Idea
2) Una alternativa ms creativa consiste en generar tantas ideas como sea posible, sin evaluarlas, y sopesarlas a continuacin, tras haber conseguido un nmero de alternativas lo suficientemente grande, hasta encontrar la ms adecuada segn el criterio de quien tiene poder de decidir. Esta manera de actuar implica aceptar soluciones de manera abierta, sin influencias anteriores. La separacin entre la produccin de ideas, sin valorarlas, y la fase posterior, de evaluacin, resulta fundamental si se quiere trabajar con un mtodo de resolucin de problemas innovador y creativo. Sin embargo, hay toda una serie de obstculos de distinto tipo que pueden frenar la creatividad:
Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea n Problema
Obstculos de tipo emocional: a veces, las ideas que a primera vista parecen ridculas pueden llegar a ser creativas. Obstculos de tipo racional: se presentan cuando se da prioridad a las normas sociales que inhiben los procesos creativos.
Evaluacin
Solucin
FUOC P00/71006/00143
43
Obstculos relacionados con la conducta: una persona que constantemente es castigada cuando da ideas (por ejemplo, con el ridculo), en una situacin creativa tender a retraerse y renunciar a crear. Las tcnicas creativas estn diseadas para conseguir que los obstculos de este tipo se reduzcan todo lo posible. Mencionaremos, de forma resumida, algunas tcnicas creativas: Tcnicas de reestructuracin: favorecen la sistematizacin y el anlisis de los componentes del sistema. Tcnicas de redefinicin: permiten encontrar perspectivas y formas nuevas para enfrentarse a un problema. Tcnicas propiamente creativas: se aplican para producir ideas, tanto en cantidad como en calidad. Las ms conocidas son la lluvia de ideas brainstorming y la sinctica. La lluvia de ideas consiste en anotar o grabar ideas en una cassette o en una cinta de vdeo, para que posteriormente las evalen personas que no hayan participado en el grupo creativo. La sinctica es un mtodo de bsqueda de ideas en grupo, con la posibilidad de introducir un tema ajeno al que se explora. Utiliza diversas subtcnicas, como metforas, analogas, identificaciones, etc., y es necesario un entrenamiento por parte del grupo, tanto en lo referente al aspecto de la creatividad como en lo que respecta al trabajo en equipo.
FUOC P00/71006/00143
44
4. La responsabilidad social de la empresa
En el desarrollo de sus funciones, la empresa se proyecta ms all de ella misma e incide en todo el sistema social que la rodea. Esto ha desencadenado, en los ltimos aos, toda una serie de actitudes respecto a las empresas, procedentes de los clientes, de los trabajadores, del Gobierno y de la comunidad en general. El principal motivo de esta preocupacin reside en la creencia de que el bienestar conseguido en los ltimos aos mediante la tecnologa no se puede garantizar para el futuro, ya que la tecnologa actual puede generar condiciones adversas para subsistir en un futuro y, por lo tanto, hay que preservar los recursos naturales, que estn en peligro constante. Todo esto da lugar a nuevos planteamientos, tanto por parte del Gobierno, que somete a las empresas a nuevas regulaciones, como por parte de las propias empresas en la revisin de sus objetivos si bien hasta ahora el objetivo principal de la empresa era conseguir el beneficio mximo, ahora se plantea otros objetivos, como prestar un servicio a la sociedad o sobrevivir a largo plazo. Esta incidencia de la empresa en la sociedad que la rodea es cada vez ms manifiesta, y ha dado lugar a la realizacin de estudios sobre la responsabilidad social de la empresa. La definicin de esta responsabilidad implica precisar actitudes diferentes ante el papel de la empresa en la sociedad actual.
La preservacin ... de los recursos naturales es una de las preocupaciones actuales que han ocasionado crticas sobre el desarrollo de la tecnologa, y ha dado lugar a que se considere cul es la responsabilidad social de la empresa.
Se pueden destacar diversas posturas:
1) Segn Milton Friedman, una empresa cumple socialmente con el entorno cuando cumple sus objetivos econmicos. De esta manera, se traslada la responsabilidad social al entorno de la empresa, que, segn este autor, es el que ha de marcar las reglas del juego, de manera que la nica responsabilidad de la empresa ser la utilizacin de los recursos con el fin de generar un beneficio. Lo nico que debe hacer el empresario es actuar de acuerdo con la tica y las costumbres sociales. 2) Thomas J. Watson establece que hay una cuarta fuerza en las relaciones empresa-trabajadores-Estado, que es la sociedad en general (el pblico), de manera que la empresa tiene que aceptar y reconocer la existencia de dere-
FUOC P00/71006/00143
45
chos y exigencias de los diferentes miembros de esta sociedad (consumidores, ecologistas, etc.). 3) Segn Peter F. Drucker, los gerentes de las empresas son los que tienen la responsabilidad social de que cualquier cosa que sea por el bien comn se convierta en el propio inters de la empresa. 4) Davis y Blomstrom consideran que la responsabilidad social de la empresa empieza en el propio individuo, de manera que cada persona ha de considerar los efectos de sus decisiones y de sus acciones en el sistema social. 5) John Hargreaves y Jan Dauman definen tres niveles de responsabilidad social de la empresa: a) Por una parte, existen unas responsabilidades bsicas derivadas de la propia existencia de la empresa: pagar impuestos, cumplir la ley, etc. b) En segundo lugar, la empresa tiene unas responsabilidades organizativas, derivadas de su relacin con todos los afectados directamente por su actividad: contaminacin, secreto bancario, etc. c) Por ltimo, la empresa tiene unas responsabilidades sociales con el mundo que la rodea, gracias al cual sobrevive, opera y desarrolla sus actividades. Una vez aceptada la existencia de una responsabilidad social por parte de la empresa, es preciso pasar a analizar si realmente existe una demanda social de esta responsabilidad, y qu respuestas obtiene. Las respuestas a las demandas se pueden clasificar en dos categoras: Respuestas procedentes del campo cientfico, en forma de modelos y de recomendaciones mediante trabajos, estudios e investigaciones de todo tipo que se han llevado a cabo sobre el tema. Respuestas del Gobierno en forma de exigencias legales a las empresas, tanto de informacin como de cumplimiento de determinadas normas, y en ocasiones incluso en forma de autnticos cdigos de conducta relacionados con estos temas. La responsabilidad social de la empresa influye en las reas de:
Los demandantes potenciales de informacin sobre la actuacin social de las empresas se pueden esquematizar as: Demandantes internos: la propia direccin de la empresa, departamentos especficos, trabajadores, grupos sindicales, etc. Demandantes externos: tanto si estn directamente relacionados con la empresa inversores, accionistas, clientes, proveedores, etc., como con el Gobierno oficinas de proteccin del medio ambiente, ayuntamientos, etc., algunos grupos pblicos relacionados y otros demandantes en general, como investigadores, profesores, etc.
Demandantes
FUOC P00/71006/00143
46
Produccin, que se ve afectada por toda una normativa referente a las caractersticas internas del producto calidad, seguridad, diseo, etc. y tambin por lo referente al impacto del producto en el entorno, las condiciones de embalaje, etc. Marketing, que ha de cumplir normativas de publicidad, como dar una informacin verdadera, ayudar al consumidor, ofrecer precios estables, etc. Formacin y aprendizaje, que obliga a las empresas a realizar toda una serie de gastos en programas de formacin de los empleados, a conceder permisos por estudios, etc. Control del entorno, ya que las empresas deben medir la polucin que causan y dedicar recursos a controlarla; igualmente, han de medir el impacto de los nuevos productos, envases, etc. sobre el entorno. Seguridad y salud, ya que las empresas han de realizar inversiones en seguridad en los lugares de trabajo, deben practicar revisiones mdicas, encargarse de la asistencia y las prestaciones sanitarias, etc. Obra cultural, en forma de contribucin, por parte de las empresas, a obras culturales y benficas. El estudio de la responsabilidad social de la empresa da lugar a la pregunta de cmo se ha de evaluar realmente la actuacin social. Esta pregunta lleva al concepto de lo que se ha denominado auditora social, trmino que surge, por primera vez, en los aos cincuenta, aportado por Howard R. Bowen.
La auditora social ... se define como un compromiso de evaluacin sistemtica y presentacin de informes de algn campo significativo y definible de las actividades de la organizacin que tenga repercusiones sociales.
En relacin con todo lo que hemos dicho antes, se pueden distinguir dos tipos de auditora social: La que exige el Gobierno, como el control de la contaminacin, estndares sobre las oportunidades de trabajo, etc. Las que lleva a cabo la empresa de manera voluntaria. Por ltimo, hay que sealar que la determinacin de unas relaciones apropiadas entre las organizaciones y la sociedad no es una tarea fcil, por lo que se pueden presentar, y de hecho se presentan, argumentos a favor y en contra de esta consideracin social por parte de la empresa. Sin embargo, muchas empresas realizan esfuerzos importantes orientados a establecer un ambiente favorable para las personas, los negocios y la sociedad.
Lectura recomendada Harold Koontz; Heinz Weihrich (1991). Elementos de administracin (4.a ed., pg. 35). Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
FUOC P00/71006/00143
47
Resumen
Hasta aqu se ha hecho una introduccin a la organizacin y administracin de empresas (nombre que recibe, segn el plan de estudios que sigue las directrices ministeriales, esta parte del conocimiento ms general sobre las empresas). Se han estudiado los conceptos de empresa, empresario, valoracin, organizacin y administracin, as como la evolucin histrica y las teoras y enfoques principales, adems de algunos conceptos bsicos de creatividad y responsabilidad social de la empresa. Ahora ya estis en condiciones de asimilar las ideas bsicas de la asignatura.
Empresario (persona o personas)
Empresa (organizacin)
V A L O R A C I N Responsabilidad social de la empresa Teoras Organizacin y administracin (instrumentos) Creatividad Economa de la empresa (ciencia social)
FUOC P00/71006/00143
48
Actividades
Actividades bsicas 1. Desarrollad brevemente un comentario de media pgina, y dad vuestra opinin sobre los argumentos a favor y en contra de la participacin de las empresas en cuestiones sociales tal como se exponen en esta unidad didctica. 2. Visitad a algn empresario que conozcis y tratad de identificar sus caractersticas ms importantes y relacionarlas con lo que habis estudiado. 3. Buscad una noticia en un diario econmico sobre algn tema relevante del mundo empresarial relacionado con lo que habis aprendido en esta unidad didctica, y escribid un comentario de una pgina. Actividades de aplicacin 1. La empresa Autolasa, dedicada a la fabricacin de piezas de recambio para motores de coche, analiza sus datos de funcionamiento durante los dos ltimos aos. El estudio suscita una discusin entre el director de la fbrica y el director financiero: el primero est convencido de que la empresa funciona mejor este ao, mientras que el segundo afirma todo lo contrario. Se dispone de los siguientes datos:
Ao pasado Produccin en unidades fsicas Unidades fsicas vendidas Precio unitario de venta Nmero de horas/trabajador trabajadas Plantilla productiva Resto de la plantilla Nmero de horas/mquina trabajadas Nmero de mquinas en funcionamiento Salarios pagados Amortizaciones Otros gastos Capital de la empresa Activo total de la empresa 20.000.000 19.000.000 500 600 2.750 320 1.000 280 6.600.000.000 230.000.000 900.000.000 3.000.000.000 12.000.000.000
Ao actual 22.000.000 20.000.000 550 600 2.800 330 1.000 290 7.100.000.000 500.000.000 2.000.000.000 3.000.000.000 12.000.000.000
Por otra parte, la empresa se est planteando la posibilidad de adquirir una nueva mquina ms moderna para conseguir que la calidad de sus productos sea mejor, ante la posibilidad de la futura implantacin de empresas japonesas en el sector. Adems, un estudio exhaustivo del mercado hace que se prevea un aumento considerable de la demanda de coches para los prximos aos, durante los cuales se espera una etapa de expansin econmica. Tras analizar las diferentes posibilidades, est indecisa entre dos ofertas, una de la empresa Metalsa y otra de la empresa extranjera Delphi, SA, que presentamos en los siguientes datos:
Concepto Coste de adquisicin de la mquina Costes de mantenimiento dos primeros aos aos tercero y cuarto resto de los aos Capacidad productiva Coste directo unitario Duracin del equipo Valor residual
Metalsa 50.000.000 1.700.000 1.950.000 300 unidades/da 450 4 aos 1.700.000
Delphi, SA 40.000.000 1.450.000 1.200.000 1.100.000 250 unidades/da 500 5 aos 1.800.000
FUOC P00/71006/00143
49
Adems, se sabe que: el precio de venta de los productos ser de 650 ptas.; el tipo de inters de mercado se estima en un 15%. Partiendo de estos datos, las preguntas son: a) Quin os parece que tiene razn sobre el funcionamiento de la empresa, el director de fbrica o el director financiero? b) Cul de las dos alternativas presentadas supone una mejor opcin de compra?
Ejercicios de autoevaluacin
1. Qu diferencia hay entre una empresa comercial y una empresa industrial? 2. Os parece que la situacin poltica de un pas puede influir en el comportamiento y las actuaciones de sus empresas? 3. Es lo mismo economa que economicidad? 4. De qu manera os parece que influyen las innovaciones actuales en el campo de la informtica en la actuacin de las empresas y en las relaciones entre ellas? 5. Qu diferencia hay entre una empresa pblica y una empresa privada? 6. Qu quiere decir competencia entre empresas? Y competitividad de una empresa? 7. Cul es el objeto de experimentacin de la economa de empresa? 8. Qu son los factores de produccin? Identificad los factores elementales y los dispositivos de una empresa dedicada a la fabricacin de coches. 9. Qu significa proceso de retroalimentacin? 10. Qu diferencia hay entre las empresas de una economa centralizada y las de una economa de mercado? 11. Describid el papel que desempean las empresas en el flujo circular de la renta. 12. Buscad en un diccionario econmico la diferencia entre empresa y explotacin.
FUOC P00/71006/00143
50
Soluciones
Actividades de aplicacin 1. Para analizar si la situacin econmica de la empresa es mejor este ao o el ao pasado, podemos utilizar los indicadores de medida de la actividad econmica que hemos estudiado en este mdulo didctico. En primer lugar, analizaremos la situacin de la empresa desde un punto de vista tcnico, es decir, en relacin con la utilizacin de los recursos productivos. Para elaborar este anlisis, haremos un estudio de la productividad de esta actividad. Con los datos de que disponemos, el anlisis es el siguiente:
Nota No se presenta la solucin de todos los ejercicios, pues, en algunos casos, la respuesta no es nica o es una aplicacin de lo que habis estudiado, y, en otros, podis encontrar las soluciones fcilmente en los apartados del mdulo didctico.
Productividad del trabajo Produccin en unidades fsicas Nmero de horas/trabajador trabajadas
Ao pasado 20.000.000 600 2.750 12,12 unid./hora/trabajador
Ao actual 22.000.000 600 2.800 13,09 unid./hora/trabajador
Produccin en unidades fsicas Plantilla productiva
20.000.000 2.750 7.272,7 unid./trabajador
22.000.000 2.800 7.857,1 unid./trabajador
Productividad de la maquinaria Produccin en unidades fsicas Nmero de horas/mquina trabajadas 20.000.000 1.000 280 71,42 unid./hora/mquina 22.000.000 1.000 290 75,86 unid./hora/mquina
Produccin en unidades fsicas Nmero de mquinas en funcionamiento
20.000.000 280 71.428 unid./mquina
22.000.000 290 75.862 unid./mquina
Si analizamos estos resultados, veremos que tanto la productividad del trabajo como la productividad del capital son ms elevadas este ao que el pasado. Por lo tanto, podemos afirmar que este ao los recursos efectivos se han utilizado de una manera ms eficiente, y en este sentido tendra razn el director de fbrica. Tambin podemos analizar la situacin de la empresa desde un punto de vista econmico, segn el beneficio obtenido. Para este anlisis podemos estudiar la rentabilidad y la economicidad de la actividad productiva. Para poder hacer estos clculos, tendremos que empezar por calcular el beneficio neto obtenido por la empresa durante estos dos aos:
Ao pasado Ingresos por ventas 19.000.000 500 = = 9.500.000.000 6.600.000.000 230.000.000 900.000.000 7.730.000.000
Ao actual 20.000.000 550 = = 11.000.000.000 7.100.000.000 500.000.000 2.000.000.000 9.600.000.000
Gastos de personal Amortizaciones Otros gastos Total gastos
Beneficio neto Rentabilidad econmica Beneficio neto Activo total
1.770.000.000
1.400.000.000
1.770.000.000 100 = 12.000.000.000 = 14,75%
1.400.000.000 100 = 12.000.000.000 = 11,6%
FUOC P00/71006/00143
51
Ao pasado Rentabilidad financiera Beneficio neto Capital 1.770.000.000 100 = 3.000.000.000 = 59% Economicidad Beneficio neto Gastos 1.770.000.000 100 = 7.730.000.000 = 22,8%
Ao actual
1.400.000.000 100 = 3.000.000.000 = 46,6%
1.400.000.000 100 = 9.600.000.000 = 14,5%
Desde el punto de vista econmico, podemos constatar que tanto la rentabilidad econmica y financiera como la economicidad son menores este ao, por lo que, en este sentido, tendra razn el director financiero. Esto es as porque los gastos aumentan ms que los ingresos, sobre todo a causa del incremento de los gastos salariales y el considerable incremento del resto de los gastos. Adems, el segundo ao slo se vende un 90% de la produccin, mientras que el ao anterior se venda un 95% de lo que se produca. Con el fin de incentivar las ventas, la empresa considera la posibilidad de comprar una mquina nueva que d productos de mejor calidad. Para adquirir esta mquina, la empresa tiene dos alternativas, tal como se indica en el enunciado. A la hora de tomar una decisin, hemos de valorar las dos inversiones, para ver cul de ellas resulta ms rentable. Utilizaremos las medidas de valoracin que plantebamos en este mdulo didctico: perodo de recuperacin de la inversin valor actual neto (VAN) tasa de rendimiento interno (TRI) Para poder realizar estos clculos debemos determinar los flujos netos de caja (cobros pagos), en cada una de las alternativas: Empresa Metalsa Nmero de unidades/ao producidas = 300 365 = 109.500 unidades/ao. Coste directo anual = 109.500 450 = 49.275.000 ptas. Ingreso anual = 109.500 0,99 650 = 70.463.250 ptas. Margen neto anual = 21.188.250 ptas. Si aadimos a este margen neto anual los costes de mantenimiento de cada ao, obtendremos los flujos netos de caja que generara esta inversin: Ingreso anual Consideramos que, gracias al incremento de la calidad de los productos, con la nueva maquinaria se vender un 99% de la produccin obtenida con esta mquina.
Flujos netos de caja = margen neto gastos de mantenimiento Ao 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 50.000.000 21.188.250 1.700.000 = 19.488.250 21.188.250 1.700.000 = 19.488.250 21.188.250 1.950.000 = 19.238.250 21.188.250 1.950.000 + 1.700.000 = 20.938.250
Empresa Delphi, SA Nmero de unidades/ao producidas = 250 365 = 91.250 unidades/ao. Coste directo anual = 91.250 500 = 45.625.000 ptas. Ingreso anual = 91.250 0,99 650 = 58.719.375 ptas. Margen neto anual = 13.094.375 ptas.
FUOC P00/71006/00143
52
Flujos netos de caja = margen neto gastos de mantenimiento Ao 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 40.000.000 13.094.375 1.450.000 = 11.644.375 13.094.375 1.450.000 = 11.644.375 13.094.375 1.200.000 = 11.894.375 13.094.375 1.200.000 = 11.894.375 13.094.375 1.100.000 + 1.800.000 = 13.794.375
Veamos cul de las dos mquinas nos conviene ms comprar, teniendo en cuenta estos criterios: Segn el perodo de recuperacin de la inversin, si adquirimos la mquina a la empresa Metalsa no recuperamos la inversin inicial de 50.000.000 de ptas. hasta el tercer ao, cuando la suma de los flujos netos de caja supere la inversin. Por otra parte, vemos que la inversin inicial de 40.000.000 de ptas. que tendramos que pagar en caso de aceptar la mquina que nos ofrece Delphi, SA, no se recupera hasta el cuarto ao. Por lo tanto, segn este criterio, la inversin ms conveniente sera la de la empresa Metalsa. Si quisiramos ser ms exactos, podramos determinar en qu momento preciso del ao se recuperan respectivamente las inversiones iniciales. Sin embargo, tal como hemos comentado al estudiar esta medida, el perodo de recuperacin no constituye por s mismo un buen indicador para tomar decisiones, ya que no considera los cambios de valoracin de las unidades monetarias en el tiempo, aunque puede resultar un buen indicador para empezar a hacer un estudio de inversiones. Para resolver el problema anterior utilizamos ahora los mtodos del VAN y la TRI, y aplicamos las frmulas correspondientes. En primer lugar, segn el criterio del VAN, un proyecto ser rentable si este valor es mayor que cero. Si lo es en las dos inversiones, elegiremos la que nos d un VAN superior. VAN (Metalsa) = 50.000.000 + 19.488.250 + 19.488.250 + 19.238.250 + 20.938.250 = (1 + 0,15) (1 + 0,15)2 (1 + 0,15)3 (1 + 0,15)4 = 6.303.195 VAN (Delphi, SA) = 40.000.000 + 11.644.375 + 11.644.375 + 11.894.375 + (1 + 0,15) (1 + 0,15)2 (1 + 0,15)3 + 11.894.375 + 13.794.375 = 432.682 (1 + 0,15)4 (1 + 0,15)5 Segn el criterio del VAN, la mejor inversin es la que nos ofrece la empresa Metalsa, ya que da lugar a un VAN superior de los flujos de caja. Por ltimo, segn el criterio de la TRI, la inversin ser rentable si el tipo de inters que se obtiene de igualar el VAN a cero, es decir, la rentabilidad interna de la inversin, es mayor que el tipo de inters de mercado. Si es as, elegiremos el proyecto que nos d una TRI superior. Si igualamos a cero el VAN de la empresa Metalsa, dejando como incgnita el tipo de inters: VAN (Metalsa) = 50.000.000 + 19.488.250 + 19.488.250 + 19.238.250 + 20.938.250 = 0 (1 + r) (1 + r)2 (1 + r)3 (1 + r)4 En este caso, r = TRI (Metalsa) es aproximadamente del 21%. Si hacemos lo mismo con el VAN de la empresa Delphi, SA, tendremos: VAN (Delphi, SA) = 40.000.000 + 11.644.375 + 11.644.375 + 11.894.375 + (1 + r)3 (1 + r) (1 + r)2 + 11.894.375 + 13.794.375 = 0 (1 + r)4 (1 + r)5 En este caso, r = TRI (Delphi, SA) es aproximadamente del 15,4%.
FUOC P00/71006/00143
53
Este anlisis, segn el criterio de la TRI, corrobora el razonamiento anterior, segn el cual la mejor oferta de maquinaria es la que nos ofrece la empresa Metalsa, pues da lugar a una inversin con una rentabilidad interna ms elevada. Ejercicios de autoevaluacin 1. Una empresa comercial se dedica sencillamente a adquirir productos y a distribuirlos, pero los deja en su forma original; la nica funcin de estas empresas es, pues, comercializar los productos. En cambio, una empresa industrial coge una materia prima y, mediante un proceso de transformacin determinado, que conlleva en general la intervencin de mquinas, personas, instalaciones, servicios, etc., la transforma en otro producto, que es el que pone a la venta. 2. Hemos mencionado en este mdulo didctico que el entorno es una variable importante en el estudio del comportamiento de las empresas. De hecho, hemos estudiado cmo da lugar esta influencia del entorno en el mundo empresarial a una teora de la empresa y de su funcionamiento. Dentro del entorno, la actuacin poltica de un determinado pas influye en gran medida en las empresas de ese pas, pues el estamento poltico establece toda una serie de regulaciones sobre las empresas obligaciones fiscales, obligaciones para con el medio ambiente, regulaciones laborales, regulaciones horarias, etc. que afectan directamente a su actuacin y su desarrollo. 3. Aunque parecen dos trminos iguales, el concepto de economa es mucho ms amplio, y se puede definir como el estudio de la satisfaccin de las necesidades materiales del hombre, los problemas que encuentra para alcanzar este objetivo, y cmo reducirlos. En cambio, el trmino economicidad es mucho ms concreto: en realidad es una manera de medir la actividad empresarial que se puede definir como el cociente entre el resultado obtenido en una actividad determinada y los gastos realizados para conseguirlo, o bien el cociente entre el producto resultante de una actividad y los costes de produccin que han sido necesarios para conseguirlo. 4. Muchos autores consideran que el gran desarrollo de las innovaciones en el campo de la informtica durante los ltimos aos constituye la tercera revolucin industrial. Gracias a estas innovaciones se han podido desarrollar nuevas tecnologas que incrementan considerablemente la competitividad de las empresas actuales. Algunas de las principales consecuencias de estas innovaciones en el mundo empresarial son la mejora de los departamentos de investigacin y desarrollo, la automatizacin de las oficinas gracias a la cual los trabajos se pueden hacer mucho ms rpidamente, el desarrollo de las telecomunicaciones que han permitido una mejora en el tiempo y en la calidad de las comunicaciones, un trato ms fiable y seguro de la informacin, etc. 5. Una empresa pblica es aquella cuyo capital es propiedad total o parcial del Estado, y que siempre est controlada por ste. En cambio, una empresa privada est controlada por particulares, que pueden ser personas fsicas o jurdicas. Hay que sealar que el Estado tambin puede participar en una empresa privada aportando capital, siempre y cuando lo haga como un particular ms. 6. El trmino competencia entre empresas indica el grado de rivalidad que existe en un mercado entre las diferentes empresas que intentan vender sus productos al mejor precio posible o a un precio que, como mnimo, cubra los costes. En cambio, la competitividad de una empresa indica su posicin relativa ante las otras empresas que compiten con ella en el mercado, as como la capacidad que tiene de mantener esta posicin y mejorarla, si es necesario.
Glosario
administracin Dirigir los recursos materiales y humanos hacia los objetivos de la organizacin. capital Conjunto de bienes y recursos que sirven para producir otros bienes y recursos. ciencia Doctrina metdicamente formada y ordenada que constituye una rama principal del saber humano y del conocimiento cierto de las cosas, por sus principios y causas. decisin Eleccin, lo ms racional posible, entre diferentes alternativas de un curso de accin para alcanzar un objetivo. direccin estratgica Manera de planificar, dirigir y controlar los problemas estratgicos de la empresa con el fin de conseguir que se adapte a los cambios del entorno.
FUOC P00/71006/00143
54
economa de la empresa Ciencia que estudia los fenmenos empresariales. economicidad Relacin entre el producto resultante y los costes de produccin, y tambin, relacin entre el resultado obtenido y los gastos realizados. eficacia Capacidad de alcanzar los objetivos. eficiencia Capacidad de alcanzar los objetivos con el mnimo coste y la mxima calidad. empresa Unidad econmica, financiera, social y jurdica ordenada segn una determinada estructura organizativa y formada por clientes, productos y/o servicios, dinero y direccin, que combina informacin, personal, materias primas, equipos y dinero para transformarlos produccin en productos y/o servicios, informacin y dinero. empresario Quien adopta decisiones, formula estrategias, innova, promueve y administra la actividad empresarial. entorno Conjunto de condiciones sociales, culturales, polticas, legales y econmicas que influyen en la vida de un individuo o de una organizacin. estrategia Respuesta de la empresa ante las fuerzas influyentes del entorno. tica Disciplina que establece lo que es bueno y lo que es malo en relacin con los deberes y las obligaciones morales. inversin El hecho de asignar bienes econmicos a tareas productivas, es decir, incrementar los activos de produccin. macroeconoma Ciencia que estudia los agregados econmicos, como la ocupacin, el ndice de desempleo, el producto nacional y el ndice de inflacin. mercado Lugar geogrfico o fsico en el que se lleva a cabo un conjunto de relaciones de intercambio o transacciones. microeconoma Ciencia que estudia la asignacin de recursos escasos y la distribucin de la renta. organizacin Accin y efecto de organizar. organizacin Entidad social relativamente permanente caracterizada por el comportamiento, la especializacin y la estructura, todo ello orientado hacia un mismo objetivo. productividad Relacin entre el producto obtenido y los factores de produccin utilizados. renta Cualquier retribucin a un factor de produccin por encima de su coste de oportunidad. rentabilidad Relacin entre el resultado monetario de una actividad y el capital que exige. responsabilidad social de la empresa El hecho de tomarse en serio la repercusin que tienen las acciones de la empresa en la sociedad. sistema Conjunto de elementos relacionados entre s que representan un conjunto de entradas, inputs, y un conjunto de salidas, outputs, que se explican mediante un proceso de transformacin.
FUOC P00/71006/00143
55
sistema de informacin Conjunto integrado de personas y equipos cuyo objetivo es suministrar a una organizacin la informacin en la que habr de basar sus operaciones, su administracin y su toma de decisiones.
Bibliografa
Bibliografa bsica
Bueno Campos, E. (1993). Curso bsico de economa de la empresa. Un enfoque de organizacin. Madrid: Pirmide. Gil Estallo, M..; Giner de la Fuente, F. (1996). Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Conceptos e instrumentos. Madrid: ESIC. Gil Estallo, M..; Giner de la Fuente, F.; Monzn Graupera, J.A.; Celma Benaiges, M.D. (1996). Cmo crear y hacer funcionar una empresa. Casos prcticos. Madrid: ESIC.
Bibliografa complementaria
Brown, W.; Moberg, D. (1990). Teora de la organizacin y la administracin. Enfoque integral. Mxico: Limusa. Carreras, A.; Tafunell, X. (1993). La gran empresa en Espaa (1917-1974). Una primera aproximacin. Revista de Historia Industrial (n.o 3, pgs. 126-175). Chandler, A.D. (1988). La mano visible. La revolucin en la direccin de la empresa norteamericana. Madrid: Ministerio de Trabajo y Seguridad Social. Cuervo Garca, . (1994). Introduccin a la administracin de empresas. Madrid: Civitas. Garca Echevarra, S. (1974). Economa de la empresa y poltica econmica de la empresa. Madrid: ESIC. Garca Echevarra, S. (1994). Introduccin a la economa de la empresa. UNED. Garrido Buj, S. (1980, abril). La responsabilidad social de la empresa y su medicin. Economa Industrial (n.o 196, pgs. 10-22). Gil Estallo, M. . Del concepto administracin y su historia. Revista de Treball Social (n.o 106, pgs. 23-36). Koontz, H.; Weihrich, H. (1994). Administracin. Una perspectiva global. Mxico: McGrawHill Interamericana. Resbier Grabuls, E.; Rodrguez Batall, J.M. (1987, diciembre). La creativitat, una eina al servei de la innovaci. Tecno 2000 (n.o 5, pgs. 17-21). Tarrag Sabat, F. (1986). Fundamentos de economa de la empresa. Barcelona: Librera Hispano Americana. Veciana Vergs, J.M. (1980, marzo). Un concepto emprico de empresario. Banca Catalana. Revista Econmica (n.o 56, pgs. 10-25). Womack, J.; Jones, D.; Roos, D. (1993). La mquina que cambi el mundo. Madrid: McGraw-Hill Interamericana.

Administracion Organizacion EmpresasEspaña

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Administracion Organizacion EmpresasEspaña

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Organizacin y administracin de empresas

M. de los ngeles Gil Estallo (coordinadora)

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

M. de los ngeles Gil Estallo

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

FUOC - UVQ XP00/71006/00142

Organizacin y administracin de empresas

Unidad 1 Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

FUOC - UVQ P00/71006/00143

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

FUOC - UVQ P00/71006/00143

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Universitat Oberta de Catalunya P00/71006/00143

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

FUOC - UVQ P00/71006/00143

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Factores de produccin Factores dispositivos

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Outputs Productos y/o servicios

Informacin Proceso de transformacin Produccin de bienes y/o servicios Dinero

Clientes y/o usuarios satisfechos

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Empresa Principio de combinacin de factores Principio de economicidad Principio de equilibrio financiero

Economa de mercado Principio de autogestin Principio de autonoma externa Principio de beneficio

Economa centralizada Principio de cogestin Principio de cumplimiento del plan

Empresas intermedias Pblica Cooperativa Familiar ESAL ONG

Empresa socialista Empresa multinacional

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

cantidad de producto obtenido cantidad de recursos consumidos

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Esta medida nos proporciona el grado de eficacia tcnica de la empresa.

* economicidad gasto real = del gasto gasto previsto

* economicidad resultado real = de los resultados rdo. previsto

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n momento P2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pn pagos C2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cn cobros

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

con la Primera Revolucin Industrial, que fue una consecuen-

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

debido a una nueva concepcin de la produccin, cada

Para finalizar, convendra destacar el nuevo reto que

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas

Concepto, contenido y objeto de la administracin de empresas