Fenmenos de transporte

La expresin fenmenos de transporte refiere al estudio sistemtico y unificado de la transferencia de momento, energa y materia. El transporte de estas cantidades guardan fuertes analogas, tanto fsicas como matemticas, de tal forma que el anlisis matemtico empleado es prcticamente el mismo. Los fenmenos de transporte pueden dividirse en dos tipos: transporte molecular y transporte convectivo. Estos, a su vez, pueden estudiarse en tres niveles distintos: nivel macroscpico, nivel microscpico y nivel molecular. El estudio y la aplicacin de los fenmenos de transporte es esencial para la ingeniera contempornea, principalmente en la ingeniera qumica.
Contenido
[mostrar]

[editar]Transporte

molecular
, que se mueve a travs de una

El transporte molecular es comnmente estudiado a travs del concepto de densidad de flujo (flux). La densidad de flujo, , es la cantidad de la propiedad extensiva,

unidad de rea por unidad de tiempo:

Donde:

es una constante de proporcionalidad que recibe el nombre genrico de difusividad. es la direccin de transporte.

se le conoce genricamente como fuerza impulsora.

Se pueden observar tres casos especiales de transporte molecular correspondientes al transporte de momento, energa y materia.

[editar]Ley

de Newton de la viscosidad

La Ley de Newton de la viscosidad establece que la rapidez del esfuerzo de corte por unidad de rea es directamente proporcional al gradiente negativo de la velocidad local:

[editar]Ley

de Fourier

La rapidez del flujo de calor por unidad de rea es directamente proporcional al gradiente negativo de la temperatura:

Esta ecuacin es la forma unidimensional de la "Ley de la Conduccin de Calor" Sin embargo si se utiliza la cantidad conocida como la Difusividad Trmica entonces el trmino es despejado de la siguiente relacin:

Por lo que al sustituir en la ecuacin de Fourier obtenemos:

Donde:

es la Difusividad Trmica es la Densidad es la Capacidad Calorfica a presin constante [editar]Primera

ley de Fick

La rapidez del flujo de la especie A por unidad de rea es directamente proporcional al gradiente negativo de la concentracin de A:

El objetivo de este captulo es el estudio de dos importantes fenmenos anlogos:

La transmisin del calor a lo largo de una barra metlica. La difusin unidimensional de un soluto en un disolvente.

Las leyes fsicas que describen su comportamiento son simples y fcilmente comprensibles, pero la descripcin analtica es compleja. Trataremos adems, de resaltar las diferencias entre los mecanismos bsicos que explican ambos fenmenos, y cmo afectan las condiciones de contorno a su evolucin temporal. As, en el problema de la conduccin del calor a lo largo de una barra metlica se establecern temperaturas fijas en los extremos de la barra,

mientras que en el problema de la difusin se establecer una masa de soluto en el origen de un medio unidimensional infinito en extensin. Los fenmenos de transporte son aquellos procesos en los que hay una transferencia neta o transporte de materia, energa o momento lineal en cantidades grandes o macroscpicas. Estos fenmenos fsicos tienen rasgos comunes que pueden ser descritos mediante la ecuacin diferencial para la propagacin unidimensional

Donde a es una constante caracterstica de cada situacin fsica y es el campo correspondiente al fenmeno de transporte de que se trata. Histricamente, la ecuacin que describe la difusin se denomina ley de Fick. El campo describe la concentracin de soluto en el disolvente y la constante =D, siendo Del coeficiente de difusin. La difusin se establece siempre que exista un gradiente o diferencia de concentracin entre dos puntos del medio. La ecuacin que describe la conduccin trmica se conoce como ley de Fourier, en este caso el campo es la temperatura T, y el coeficiente =/(c), donde K, es la conductividad trmica, la densidad, y c es el calor especfico del material. La conduccin del calor se establece siempre que exista un gradiente o diferencia de temperaturas entre dos puntos de una barra metlica. Se estudia cada uno de los fenmenos en dos partes:

Se calcula la solucin de la ecuacin diferencial que gobierna el proceso. Se simulan los fenmenos a partir de mecanismos bsicos simples. La simulacin nos permitir explicar las facetas esenciales de la descripcin matemtica del fenmeno en cuestin.

Estudiaremos el fenmeno de la difusin desde una nueva perspectiva, observando la evolucin en el tiempo de un conjunto de N partculas brownianas situadas inicialmente en el origen. Finalmente, completamos el estudio de este fenmeno suponiendo que dichas partculas se encuentran en el campo gravitatorio, simulando de este modo la sedimentacin.

Ley de Fourier

Sea J la densidad de corriente de energa (energa por unidad de rea y por unidad de tiempo), que se establece en la barra debido a la diferencia de temperaturas entre dos puntos de la misma. La ley de Fourier afirma que hay una proporcionalidad entre el flujo de energa J y el gradiente de temperatura.

Siendo K una constante caracterstica del material denominada conductividad trmica.

Consideremos un elemento de la barra de longitud dx y seccin S. La energa que entra en el elemento de volumen en la unidad de tiempo es JS, y la que sale es JS. La energa del elemento cambia, en la unidad de tiempo, en una cantidad igual a la diferencia entre el flujo entrante y el flujo saliente.

Esta energa, se emplea en cambiar la temperatura del elemento. La cantidad de energa absorbida o cedida (en la unidad de tiempo) por el elemento es igual al producto de la masa de dicho elemento por el calor especfico y por la variacin de temperatura.

Igualando ambas expresiones, y teniendo en cuenta la ley de Fourier, se obtiene la ecuacin diferencial que describe la conduccin trmica

Solucin analtica
Supongamos una barra metlica de longitud L, conectada por sus extremos a dos focos de calor a temperaturas Ta y Tb respectivamente. Sea T0 la temperatura inicial de la barra cuando se conectan los focos a los extremos de la barra.

Al cabo de cierto tiempo, tericamente infinito, que en la prctica depende del tipo de material que empleamos, se establece un estado estacionario en el que la temperatura de cada punto de la barra no vara con el tiempo. Dicho estado est caracterizado por un flujo J constante de energa. La ley de Fourier establece que la temperatura variar linealmente con la distancia x al origen de la barra.

Para describir el estado transitorio buscamos una solucin de la forma T(x, t)=F(x)G(t), variables separadas

El signo negativo asegura el carcter transitorio. Integramos la primera ecuacin diferencial

Integramos la segunda ecuacin diferencial

Es una ecuacin diferencial similar a la de un MAS, cuya solucin es asen(x+) La temperatura en cualquier punto x a lo largo de la barra, en un instante determinado, T(x, t)

es la solucin de la ecuacin diferencial, que es una combinacin de dos trminos, la que corresponde al rgimen permanente ms la del rgimen transitorio.

Condiciones de contorno

En x=0, T(0, t)=Ta, temperatura fija del extremo izquierdo de la barra

En x=L, T(L, t)=Tb, temperatura fija del extremo derecho de la barra

El rgimen variable general de temperaturas de la barra es

Distribucin inicial de temperaturas Solamente, queda por determinar los coeficientes an, identificando esta solucin con la distribucin inicial de temperaturas en la barra T(x, 0)=T0 en el instante t=0.

Ms abajo, se proporcionan los detalles del clculo de los coeficientes an del desarrollo en serie al lector interesado. La temperatura en cualquier punto de la barra x, en un instante t, se compone de la suma de un trmino proporcional a x, y de una serie rpidamente convergente que describe el estado transitorio.

El valor de =K/(c) nos da una medida de la rapidez con la que el sistema alcanza el estado estacionario. Cuanto mayor sea antes se alcanza el estado estacionario

Actividades
En este programa, estudiaremos la conduccin del calor a lo largo de una barra metlica cuyos extremos estn conectados a dos focos de calor que tienen distintas temperaturas. Observaremos la evolucin de la temperatura de cada punto de la barra a medida que transcurre el tiempo. Examinaremos los factores que determinan la conduccin del calor a lo largo de una barra metlica, probando barras de distintos materiales, con distintas temperaturas fijas de los extremos e inicial de la barra.

Se selecciona en el control seleccin el Metal de la barra. Las unidades de las magnitudes estn expresadas en el Sistema Internacional de Unidades de Medida. Densidad 2700 7800 8900 8500 10500 11300 Calor especfico 880 460 390 380 230 130 Conductividad trmica 209.3 45 389.6 85.5 418.7 34.6

Metal Aluminio Acero Cobre Latn Plata Plomo

8.8110-5 1.2510-5 11.2210-5 2.6510-5 17.3410-5 2.3510-5

Fuente: Koshkin N. I., Shirkvich M. G.. Manual de Fsica Elemental. Editorial Mir 1975. pgs 36, 74-75, 85-86 Se introduce, moviendo las flechas de color azul con el puntero del ratn

La temperatura fija en el extremo izquierdo de la barra Ta. La temperatura fija en el extremo derecho de la barra Tb. La temperatura inicial de la barra T0. La longitud de la barra metlica se ha fijado en el valor de L=0.5 m.

Se pulsa el botn titulado Nuevo

El instante t, en minutos, en el que queremos representar la distribucin de temperaturas a lo largo de la barra, en el control de edicin o actuando en la barra de desplazamiento titulada Tiempo.

Se pulsa en el botn titulado Grfica. El programa interactivo representa la distribucin de temperaturas a lo largo de la barra, en el instante actual (en color rojo), y en el instante previamente introducido (en color azul). Cuestiones:

Examinar la evolucin de la distribucin de temperaturas con el tiempo. Comprobar que el rgimen estacionario es independiente de la temperatura inicial, solamente depende de la temperatura de los focos fro y caliente. Examinar el comportamiento de barras hechas de distintos materiales, con la misma temperatura inicial y fijas en los extremos.

Arrastrar con el puntero del ratn las flechas de color azul

Clculo de los coeficientes del desarrollo en serie an

La parte derecha de la igualdad es el desarrollo en serie de una funcin f(x) impar, ya que carece del trmino independiente y de los trminos en coseno. El periodo de f(x) es 2L y se extiende desde L a +L tal como se muestra en la figura.

Multiplicamos ambos miembros por sen(mx/L) e integramos entre L y +L

Efectuamos el cambio de variable z=x/L, dz= dx/L

(1) Integramos por partes la integral que aparece en el segundo miembro

Volvemos a integrar por partes

Cuando m=n

La expresin (1) se simplifica notablemente

Supongamos que la temperatura inicial de la barra en todos sus puntos es la misma T(x, 0)=T0, la funcin f(x) es lineal

Calculamos los coeficientes an del desarrollo en serie de Fourier

Finalmente,

Solucin numrica
Para simplificar, tomemos una escala de tiempos tal que =a2t, la ecuacin diferencial que describe la conduccin trmica se transforma en otra ms sencilla.

La solucin de la ecuacin diferencial en derivadas parciales puede obtenerse utilizando el procedimiento de redes del siguiente modo Ta Ta Ta Ta T Ta i Ta e Ta m Ta Ta Tb Tb Tb Tb Tb Tb Tb Tb Tb

Ta

Tb

Ta T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 T0 Tb p Posicin o Consideremos un sistema de coordenadas posicin tiempo (x en el eje horizontal y en el vertical). Construyamos un retculo trazando rectas paralelas al eje equidistantes un intervalo fijo h y tal que h=L/n, siendo L la longitud de la barra y n el nmero de intervalos en los que se ha dividido la barra. Tracemos rectas paralelas al eje X, equidistantes una cantidad k. Podemos calcular la temperatura en los puntos de la barra x=ih (i=1, 2, 3, 4...n) y en el instante =(j+1)k, a partir de los datos de la temperatura de la barra en los puntos x de la barra en el instante anterior =jk (j=0, 1, 2, 3...) sin ms que aplicar el procedimiento de recurrencia esquematizado en la figura, y cuya frmula es

La distribucin inicial de partida (j=0) est dada por la temperatura inicial de la barra T0, y las temperaturas fijas en los extremos Ta y Tb a partir de las cuales y aplicando la frmula de recurrencia, puede calcularse, sucesivamente, las temperaturas de cada una de los puntos de la malla (i, j). Para practicar este mtodo con una calculadora o con un pequeo programa de ordenador, se puede seguir el siguiente procedimiento: 1. Constryase una tabla como la indicada y rellnese la columna izquierda, la columna derecha y la fila inferior con las temperaturas fijas en el extremo izquierdo de la barra Ta, del extremo derecho de la barra Tb, y con la temperatura inicial T0. 2. Completar la primera fila vaca aplicando la frmula de recurrencia. Las cifras obtenidas corresponden a la distribucin de temperatura en un instante posterior al inicial. 3. A partir de los datos de la primera fila, completar la segunda fila vaca, y as sucesivamente.

El metal con el que est hecha la barra, o el valor del parmetro =K/(c) La temperatura inicial de la barra en el instante t=0. Las temperaturas fijas en los extremos

En esta pgina, vamos a fijarnos en la evolucin temporal de la temperatura de un punto x de la barra metlica y a examinar el papel que juegan la capacidad calorfica y la conductividad trmica en la conduccin del calor. El extremo libre de una barra metlica de longitud L, est a una temperatura fija T0, por ejemplo, la de un bao que contenga una mezcla de hielo y agua. En el otro extremo, hay una fuente de calor de potencia dQ/dt watios. En un punto x de la barra se coloca un termmetro. Cuando se conecta la fuente de calor, observamos como la temperatura en dicho punto, va creciendo hasta que toma un valor constante T despus de cierto tiempo, tericamente infinito. Se ha establecido el estado estacionario.

Retiramos la fuente de calor, los dos extremos de la barra x=0, y x=L estn a la temperatura fija T0 del bao. Observamos como la temperatura de dicho punto de la barra va descendiendo hasta que alcanza la temperatura T0 de bao al cabo de un cierto tiempo, tericamente infinito.

El estado estacionario
La ecuacin diferencial que describe la conduccin trmica

es la densidad c es el calor especfico K es la conductividad trmica

En el estado estacionario la temperatura de los puntos de la barra no cambia con el tiempo, T/t=0, T/x es constante, de acuerdo a la ley de Fourier

El signo menos indica que la temperatura disminuye a lo largo de la barra: el foco caliente est en x=0, y el foco fro en x=L.

S es el rea de la seccin trasversal de la barra dQ/dt es la potencia de la fuente de calor colocada en uno de los extremos de la barra. K una constante caracterstica del material denominada conductividad trmica.

En el estado estacionario t

Conociendo la potencia de la fuente de calor, la temperatura fija T0 del extremo x=L y la temperatura T de dicho punto x de la barra podemos determinar el coeficiente Kde conductividad trmica. Ejemplo:

La potencia de la fuente de calor colocada en un extremo de la barra es 4.0 W El otro extremo de la barra, se mantiene a la temperatura de un bao consistente en una mezcla de hielo y agua T0=0 C La barra metlica es un cilindro de L=25 cm de longitud y r=5 mm de radio

El termmetro se coloca en la posicin x=3 cm, y mide una temperatura mxima de T=53.6 C un tiempo suficientemente grande despus de haber conectado la fuente de calor.

Se conecta la fuente de calor

La temperatura en cualquier punto x a lo largo de la barra, en un instante determinado, T(x, t) es una combinacin de dos trminos, la que corresponde al rgimen permanente T(, x) ms la del rgimen transitorio.

Condiciones de contorno:

En x=L, T(L, t)=T0, temperatura fija del extremo derecho de la barra

En x=0, la potencia de la fuente calor dQ/dt=cte es constante, para todo t, que de acuerdo a la ley de Fourier equivale a

Derivamos la expresin de la temperatura T(x,t) respecto de x

Hemos determinado la fase n, ahora las frecuencias angulares n valen

El rgimen variable general de temperaturas de la barra es

Solamente, queda por determinar los coeficientes an, lo que se conseguir identificando esta solucin con la distribucin inicial de temperaturas en la barra T(x, 0)=T0 en el instante t=0.

Hacemos la siguiente integracin

Para integrar hacemos el cambio de variable z=x/L, dz= dx/L

Integramos dos veces por partes

De acuerdo con estos resultados, despejamos los coeficientes an del desarrollo en serie

Integramos de nuevo, por partes

Fijarse que a+b=0 As, la temperatura en cualquier punto de la barra x, en un instante t, se compone de la suma de un trmino proporcional a x, y de una serie rpidamente convergente que describe el estado transitorio.

En la figura, se representa la temperatura de un punto x de la barra en funcin del tiempo t, despus de haber conectado la fuente de calor en el instante t=0. Alcanza una temperatura Tmx despus de un tiempo tericamente infinito.

Se desconecta la fuente de calor

Ponemos el reloj a cero, t=0. La distribucin inicial de temperaturas corresponde al estado estacionario de la etapa anterior.

El estado estacionario se alcanza despus de un tiempo infinito. Todos los puntos de la barra tienen la misma temperatura del bao T(x, )=T0. La temperatura en cualquier punto x a lo largo de la barra, en un instante determinado, T(x, t) es una combinacin de dos trminos, la que corresponde al rgimen permanente T(, x) ms la del rgimen transitorio.

Condiciones de contorno:

En x=L, T(L, t)=T0, temperatura fija del extremo derecho de la barra

En x=0, se ha desconectado la fuente calor dQ/dt=0, para todo t, que de acuerdo a la ley de Fourier equivale a

Derivamos la expresin de la temperatura T(x,t) respecto de x

Hemos determinado la fase n, ahora las frecuencias angulares n valen

El rgimen variable general de temperaturas de la barra es la suma del estado estacionario ms el estado transitorio

Solamente, queda por determinar los coeficientes an, lo que se conseguir identificando esta solucin con la distribucin inicial de temperaturas T(x, 0) en la barra

Tenemos que calcular los coeficientes an de la funcin

Haciendo el cambio de variable z=x/L, la funcin f(z) se escribe

Calculamos los coeficientes an de forma similar al caso anterior

El resultado es

En la figura se muestra, cmo la temperatura del punto x de la barra, estudiado en el apartado anterior, va disminuyendo con el tiempo hasta que alcanza la temperatura del bao trmico T0.

Actividades:
Se introduce

La potencia de la fuente de calor en W, actuando en la barra de desplazamiento titulada Potencia La conductividad trmica K, en W/(mK), en el control de edicin titulado Conductividad El calor especfico c en J/(kgK), en el control de edicin titulado Calor esp.

La densidad del material se ha fijado en =5000 kg/m3 La longitud de la barra se ha fijado en L=25 cm El radio de la seccin trasversal se ha fijado en r=5 mm La temperatura del otro extremo de la barra se ha fijado en T0=0C

Se pulsa el botn titulado Nuevo.

Se desplaza el termmetro, arrastrndolo con el puntero del ratn a cualquier posicin 2<x<22 cm de la barra. Se establece la escala horizontal del eje de tiempos, en el control de seleccin titulado Escala t.

Se pulsa el botn titulado Conecta. Observamos como la temperatura del termmetro se incrementa. Si se activa la casilla titulada Grfica, se obtiene la representacin grfica de la temperatura que marca el termmetro en funcin del tiempo. Cuando la temperatura alcance aproximadamente, su valor mximo constante (estado estacionario), el programa interactivo nos lo indica mediante un mensaje, se puede pulsar el mismo botn titulado ahora, Desconecta. La temperatura del termmetro va disminuyendo rpidamente, hasta que alcanza el valor de la temperatura del bao T0=0 C.

Se sugiere al lector que

Cambie la posicin del termmetro en la barra manteniendo fijas la conductividad K y el calor especfico c. Modifique la potencia de la fuente y anote la temperatura mxima que marca el termmetro en el estado estacionario. Manteniendo fija la potencia y la posicin del termmetro, cambie el calor especfico c manteniendo fijo el valor de la conductividad trmica K. Manteniendo fija la potencia y la posicin del termmetro, cambie la conductividad trmica K manteniendo fijo el valor del calor especfico c.

Los extremos de la barra metlica se mantienen a temperaturas fijas ponindolos en contacto con dos lquidos en ebullicin, aprovechando la propiedad que tienen las sustancias de mantener invariable su temperatura mientras cambian de estado.
La barra metlica se coloca en posicin vertical, el extremo inferior se calienta con vapor del agua en ebullicin, el extremo superior se pone en contacto con un lquido voltil en ebullicin. De este modo, ambos extremos de la barra mantienen su temperatura invariable durante todo el proceso de medida mientras las sustancias en contacto permanezcan en estado lquido. El vapor de agua se escapa por un tubo vertical, que es refrigerado con agua fra. Parte del vapor se condensa y regresa al depsito inferior. La barra metlica en posicin vertical, se envuelve con material aislante excepto por sus extremos, para evitar las prdidas de calor por su superficie lateral. El extremo inferior, se calienta con vapor de agua a TA=100 C, la barra conduce el calor hacia el extremo superior que est en contacto con un lquido voltil a su temperatura de ebullicin TB. El vapor sale por un tubo curvado que se refrigera con agua fra, el vapor se condensa y lquido resultante se acumula en un tubo graduado, que mide el volumen de lquido que se condensa a medida que transcurre el tiempo.

A partir de la medida del volumen de lquido voltil condensado durante un determinado tiempo, se obtiene el valor de la conductividad trmica de la barra metlica.

Descripcin
La ley de Fourier afirma que hay una proporcionalidad entre el flujo de energa J (energa por unidad de rea y por unidad de tiempo), y el gradiente de temperatura dT/dx. La constante de proporcionalidad K es caracterstica del material y se denomina conductividad trmica.

Siendo d la longitud de la barra y (TA-TB) la diferencia de temperaturas entre sus extremos.

La cantidad de calor Q que llega al extremo superior de la barra en el tiempo t es JSt, siendo S el rea de la seccin de la barra.

Este calor se emplea en evaporar una masa m de lquido voltil en el tiempo t. Conocemos calor de vaporizacin es Lv de dicho lquido (calor necesario para pasar 1 kg de sustancia del estado lquido al estado gaseoso a la temperatura del cambio de estado). Q=mLv Esta masa m de lquido que se ha convertido en vapor a la temperatura TB de ebullicin pasa por un tubo refrigerado con agua fra. La condensacin del vapor da lugar a un volumen V=m/ de lquido. Siendo la densidad del lquido voltil. Obtenemos finalmente, la siguiente frmula a partir de la cual despejamos la conductividad K de la barra metlica.

Datos La temperatura TA=100C es la temperatura de ebullicin del agua contenida en el depsito inferior.

Lquidos voltiles disponibles: Calor latente Lv (J/kg) Temperatura de ebullicin TB (C) 56.2 78.3 80.2 34.6

Lquido Densidad (kg/m3)

Acetona 791 524103 Alcohol 790 846103 Benceno 879 396103 ter 713.5 351103 Barras metlicas disponibles

Metal Aluminio Acero Cobre Latn Plata Plomo

Conductividad trmica K (W/mK) 209.3 45 389.6 85.5 418.7 34.6

Fuente: Koshkin N. I., Shirkvich M.G.. Manual de Fsica Elemental. Editorial Mir 1975.

Actividades
Se introduce

La longitud d de la barra metlica, eligiendo un nmero 10, 12, 14, 16, 18, 20 cm en el control de seleccin titulado Longitud. El rea de la seccin S de la barra, eligiendo un nmero 4, 9, 16, 25 cm2 en el control de seleccin titulado Seccin. Se elige el lquido voltil, en el control de seleccin titulado Lquido. Se elige el metal de la barra, en el control de seleccin titulado Metal

Se pulsa el botn titulado Empieza Ejemplo Los datos relativos a una barra metlica de aluminio son:

longitud d=14 cm=0.14 m rea de su seccin S=16 cm2=1610-4 m2

Se elige como lquido voltil acetona

densidad =791 kg/m3 temperatura de ebullicin TB=56.2 C calor latente de vaporizacin Lv=524103 J/kg

Se recoge un volumen V=0.7 litros de lquido voltil en un tiempo t=46.3 minutos. Ponemos todos estos datos en la frmula y despejamos la conductividad trmica del aluminio