Unidad 3. Administracin Agropecuaria, rea especfica de la Administracin.

reas de la administracin de empresas agropecuarias Por lo general, los especialistas en administracin acostumbran dividir los campos de la administracin en tareas funcionales, en tanto que los agrnomos enfatizan ms tpicamente actividades, campos o reas de experiencia. En realidad, las cuatro funciones y los campos o reas de la administracin estn muy interrelacionados. Para desarrollar de manera adecuada la planificacin, la organizacin, la ejecucin y la funcin de control en la empresa, el administrador debe tener una experiencia analtica y acceso a los datos referidos a la produccin, el mercadeo y las finanzas. 1. Produccin El rea de responsabilidad ms obvia del administrador de empresas agrcolas es la relacionada con el proceso de produccin. Se disean y ejecutan planes con respecto a un sistema de produccin determinado para cada cultivo o empresa de ganado. Eso supone la seleccin y combinacin de insumos para cada producto. Las decisiones especficas de la empresa, tales como determinar las cantidades de insecticidas, herbicidas y fertilizantes, o el ensilaje o racin de concentrados que debe darse al ganado, son tpicas de la produccin. La seleccin del tipo y tamao del tractor que se necesita para preparar la tierra y sembrar e4l cultivo en un tiempo adecuado, y la decisin de tener el ganado estabulado o en libre pastoreo ayudar a tomar las decisiones que proporcionan el ms bajo costo. Y sas son tambin decisiones de produccin. El administrador de la empresa agropecuaria utiliza informacin sobre eficiencia de la produccin, relaciones insumo-producto y otras relaciones de las ciencias biolgicas. La ciencia del suelo proporciona informacin sobre la respuesta de los cultivos a diferentes aplicaciones de fertilizantes y la efectividad de diferentes alternativas de control de malezas con herbicidas. Los agrnomos pueden sugerir qu variedad es la mejor para determinado tipo particular de suelo. Los especialistas en la produccin animal pueden dar informacin detallada del impacto de una racin sobre el contenido de grasa de la leche o la produccin lechera por vaca por da, o sobre las ganancias en peso que resultarn con diferentes raciones de alimentos. El efecto de suministrar micronutrientes y el uso de diversos antibiticos en la prevencin y control de varias enfermedades puede ser proporcionado por los especialistas en nutricin y los mdicos veterinarios. El impacto de los programas de cruzamiento y condicionamiento sobre las ganancias de peso de los terneros puede ser proporcionado por los especialistas en mejoramiento gentico. Los entomlogos y fitopatologas estn en condiciones de brindar informacin con respecto al dao que pueden causar varias poblaciones de insectos y enfermedades, y sobre la efectividad de ciertos componentes qumicos, variedades resistentes, prcticas culturales y otras estrategias de manejo de las plagas. Los ingenieros pueden dar informacin detallada sobre la construccin detallada de los edificios, y sobre los materiales que se han de usar, segn las caractersticas de la construccin. Tambin pueden informar sobre el consumo por hectrea de gasolina y aceite de los diferentes tipos de tractor, as como el nmero de hectreas que pueden ser aradas, rastrilladas o cultivadas con las varias mquinas combinadas de diferentes tamaos. Estos insumos fsicos de la relacin insumo-producto constituyen un componente decisivo Administracin Agropecuaria I Pgina 1

de la informacin que requieren los administradores de empresas para tomar decisiones de produccin. Para determinar la rentabilidad de la alternativa de produccin los datos fsicos deben combinarse con la informacin de costos y de precios, as como con datos sobre la disponibilidad de tierra, mano de obra y recursos de capital. Es necesario combinar la informacin proporcionada por las ciencias fsicas y biolgicas con la informacin sobre precios para tomar la decisin de produccin ms provechosa para la empresa. 2. Mercadeo La necesidad de contar con datos sobre precios y costos con el fin de tomar decisiones administrativas ms racionales, enfatiza la necesidad de experiencia y conocimiento en cuanto se refiere al segundo campo de la administracin de empresas agropecuarias, el mercadeo. Para maximizar el ingreso o aun para subsistir, muchos productores no slo producen el cultivo o el ganado de manera eficiente, sino que deben comprar los insumos y vender sus productos a un precio que les proporcione una ganancia. La habilidad para analizar el mercadeo, reflejar los cambios de expectativas en los esquemas de produccin, comprar insumos y establecer estrategias de venta del producto son componentes esenciales para que una administracin de empresas agropecuarias tenga xito. Las decisiones bsicas con respecto a los esquemas o perodo de produccin y ventas requieren la proyeccin de precios futuros. Las decisiones sobre esquemas de produccin requieren que el productor se familiarice con la informacin referida a movimientos estacinales y cclicos, y con las tendencias de los precios. El productor debe estar atento a las relaciones de oferta y demanda para productos determinados, al impacto de los ingresos del consumidor y a la disponibilidad de sustituto sobre los precios, tal como lo sugiere la elasticidad cruzada de la demanda, y a la respuesta esperada de otros productores a los precios corrientes. La habilidad para manejar y analizar la expectativa de datos sobre precios es una de las funciones bsicas del mercadeo que debe ejecutar el administrador de la empresa agropecuaria. Existen otras numerosas decisiones que requieren el conocimiento de las relaciones de mercadeo y del fenmeno de mercado. Por ejemplo, cul canal de mercadeo debe utilizarse, si se debe vender el ganado o los cerdos sobre la base de un peso o calidad dada, o si se vende o no el grano seco y almacenado o se deja para venderlo ms tarde. El precio premio que se paga por diferentes clases de ganado es una informacin de mercadeo muy importante que se debe considerar cuando se decide si se alimentan vacas para producir leche, o se engorda ganado o se cran terneros. La evaluacin de estrategias alternativas de subasta o el potencial para contratar parte de la cosecha de maz o sorgo para una entrega futura requiere un anlisis detallado de las relaciones de precios y expectativas sobre los mismos. El potencial para contratar la compra de insumos, tales como suplementos protenicos, abarca tambin el anlisis de las relaciones bsicas del mercadeo. La evaluacin de los descuentos por humedad en la produccin de granos y el potencial para vender a procesadores locales es otra decisin de mercadeo que debe ser asumida por los administradores. Estos ejemplos ilustran la importancia de informacin precisa de mercados para el administrador de empresas agropecuarias. 3. Finanzas Adems de la informacin sobre eficiencia de la produccin y de las relaciones de precios y de mercado, debe disponerse de datos sobre disponibilidad de recursos para efectuar un adecuado anlisis de la administracin de la empresa agropecuaria. Excepto cuando el Administracin Agropecuaria I Pgina 2

productor es propietario y administrador de los recursos, la adquisicin de insumos productivos tales como tierra, maquinaria y equipo y la contratacin de mano de obra, requieren el desembolso de dinero. El mejoramiento de la habilidad de la mano de obra tambin requiere el uso de dinero para solventar cursos de capacitacin y otros gastos similares. El campo de las finanzas y la administracin financiera constituyen otra rea importante en la cual el administrador de empresas agropecuarias debe tener cierta experiencia. Las decisiones de finanzas son bsicamente aquellas relacionadas con la obtencin y uso de fondos para comprar bienes y servicios. Por ejemplo, la compra de terrenos con anlisis de las varias combinaciones de pago de la deuda requiere una decisin de administracin financiera. Alternativamente, el compromiso de la compra de ganado o el contrato de mano de obra estacional abarcan un compromiso de capital de trabajo que constituye tambin una decisin de carcter financiero. La capacidad de repago para pagar los prstamos u otras deudas tambin debe incluirse en este tipo de decisiones. La decisin sobre el uso de capital para la compra de propiedad raz, en contraposicin al arrendamiento, es una tpica decisin de administracin financiera. El arrendamiento de la maquinaria comparado con la compra, as como los esquemas de pagos para amortizar el prstamo o compra de maquinaria, son tambin decisiones importantes del campo de las finanzas. La seleccin entre fuentes alternativas de fondos, incluida una apropiada combinacin de deuda y liquidez, requiere un detallado anlisis financiero, as como la comparacin de las diferentes tasas de inters ofrecidas por instituciones financieras alternativas. La administracin del capital de trabajo para tomar ventaja de los descuentos por la compra de alimentos y otros insumos en efectivo son casos significativos en el anlisis financiero. Las decisiones de la administracin financiera abarcan asuntos tales como la organizacin del negocio para hacer frente a riesgos esperados, mantenimiento de reservas de caja para hacer frente a contingencias, adquisicin de plizas de seguro para proteger la propiedad contra daos y el desarrollo de planes similares. Para un adecuado anlisis financiero, el administrador de empresas agropecuarias debe estar familiarizado con los conceptos y procedimientos de flujo de fondos para evaluar la capacidad de pago, comprender el anlisis de valor presente y las bases del descuento en el anlisis de la inversin. Finalmente, la habilidad para analizar estados financieros, estrategias de pago de impuestos y otras alternativas de la organizacin del negocio, son tambin aspectos importantes del anlisis financiero que el administrador debe conocer.

Concepto de Administracin.
La Administracin (lat. ad, hacia, direccin, tendencia, y minister, subordinacin, obediencia) es la ciencia social y tcnica encargada de la planificacin, organizacin, direccin y control de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnolgicos, del conocimiento, etc.) de una organizacin, con el fin de obtener el mximo beneficio posible; este beneficio puede ser econmico o social, dependiendo de los fines perseguidos por la organizacin. Se pueden obtener muchos beneficios al ponerla en prctica. Considerando la definicin anterior, puede decirse entonces que: Planificar: Es el proceso que comienza con la visin que tiene la persona que dirige a una organizacin; la misin de la organizacin; fijar objetivos, las estrategias y polticas organizacionales, usando como herramienta el mapa estratgico; todo esto teniendo en Administracin Agropecuaria I Pgina 3

cuenta las fortalezas/debilidades de la organizacin y las oportunidades/amenazas del contexto (Anlisis FODA). La planificacin abarca el largo plazo (de 5 a 10 o ms aos), el mediano plazo (entre 1 y 5 aos) y el corto plazo, donde se desarrolla el presupuesto anual ms detalladamente. En la actualidad los cambios continuos generados por factores sociales, polticos, climticos, econmicos, tecnolgicos, generan un entorno turbulento donde la planificacin se dificulta y se acortan los plazos de la misma, y obligan a las organizaciones a revisar y redefinir sus planes en forma sistemtica y permanente. Organizar: Responde a las preguntas Quin? va a realizar la tarea, implica disear el organigrama de la organizacin definiendo responsabilidades y obligaciones; cmo? se va a realizar la tarea; cundo? se va a realizar; mediante el diseo de proceso de negocio,2 que establecen la forma en que se deben realizar las tareas y en qu secuencia temporal; en definitiva organizar es coordinar y sincronizar. Dirigir: Es la influencia o capacidad de persuasin ejercida por medio del Liderazgo sobre los individuos para la consecucin de los objetivos fijados; basado esto en la toma de decisiones usando modelos lgicos y tambin intuitivos de toma de decisiones. Controlar: Es la medicin del desempeo de lo ejecutado, comparndolo con los objetivos y metas fijados; se detectan los desvos y se toman las medidas necesarias para corregirlos. El control se realiza a nivel estratgico, nivel tctico y a nivel operativo; la organizacin entera es evaluada, mediante un sistema de Control de gestin; por otro lado tambin se contratan auditoras externas, donde se analizan y controlan las diferentes reas funcionales. El objeto de estudio de la Administracin son las organizaciones; por lo tanto, es aplicable a empresas privadas y pblicas; instituciones pblicas y organismos estatales, y a las distintas instituciones privadas. Por ejemplo: iglesias; universidades; gobiernos y organismos municipales, provinciales, nacionales; hospitales y otras instituciones de salud, fundaciones, etc. y a todos los tipos de empresas privadas; e incluso las familias y hogares. La Administracin Agropecuaria es la ciencia, arte o habilidad para alcanzar los objetivos de una Empresa Agropecuaria mediante la Planeacin, Organizacin, Integracin, Direccin y Control de los factores de produccin de la tierra (Recursos Naturales), el Capital, el Trabajo y la Tecnologa, en busca de mayor rentabilidad y bienestar social en los proyectos productivos. En la Empresa Agropecuaria es fundamental aplicar los principios de la Contabilidad que ensea cmo llevar las cuentas en forma ordenada, de tal manera que en un momento dado se pueda conocer su situacin econmica y las utilidades o ganancias generadas en un periodo determinado. Componentes de la empresa agropecuaria Comprender cuales son los componentes de la empresa agropecuaria es til al momento de intentar producir los cambios necesarios para incrementar sus resultados econmicos o el nivel de satisfaccin de los objetivos propuestos. Generalmente una de las formas de alcanzar esto es con el cambio tecnolgico.

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Los componentes de la empresa agropecuaria son, como fue insinuado en la definicin: La Tierra y los recursos naturales disponibles. El Capital (instalaciones, casas, galpones, hacienda, vehculos, aguadas, el dinero). El Trabajo contratado (permanente o temporario) y el trabajo propio o familiar.

Estos son los recursos o factores de la produccin, que forman parte de la estructura de la empresa o del establecimiento. Para que sea una empresa completa debe contar adems con:

Sntesis de la historia de la Administracin.

Segn la historia los antecedentes ms lejanos sobre las prcticas administrativas coinciden con las formas ms primitivas de organizacin de ndole familiar, en estas primeras agrupaciones surgieron lderes que organizaban la actividad de los dems. El hombre primitivo basaba su sustento en cazar animales, esta actividad exiga inteligencia, astucia y necesidad de habilidad sobre la actividad, adems de lo anterior debi surgir un lder que se encargaba de la asignacin de las tareas. Ese lder primitivo es el smbolo lejano de nuestros empresarios, directivos y gerentes de la actualidad. En sus tareas el tomaba decisiones y se impona a los dems por su fuerza, destreza o astucia. En sntesis ejerca autoridad de mando como se ve actualmente con los animales que viven en manadas en donde siempre se destaca un lder. Las primeras empresas se desarrollaron alrededor de la caza, pesca y recoleccin de frutos. En la forma de vida nmada. Ejemplaricemos que la mujer se dedicaba a la recoleccin de frutos y alimentos mientras el hombre se dedicaba ala caza. De esta actividad surgi la agricultura, alfarera y las artes de hilar y tejer. La disputas por fuentes de agua y territorios debieron ser frecuentes y sin duda las resolva un jefe que tobo una visin administrativa.

Escuelas y teoras administrativas

Son las diversas Corrientes o enfoques a travs de los cuales se conciben a la administracin; algunas son de mbito relativamente amplio y otras tienden a la especializacin. Es obvio que en un campo de estudio tan nuevo y dinmico como este, existan mltiples corrientes o criterios en cuanto a su aplicacin lo que ha ocasionado que a la fecha no exista una sola teora administrativa que sea de carcter universal. 1.1 La escuela de la administracin cientfica Desarrollada en los Estados Unidos, a partir de los trabajos de Taylor. Esa escuela era formada principalmente por ingenieros, como Frederick Winslow (1856-1915), Henry Lawrence Gantt (1.861-1931), Frank Bunker Gilbreth (18681924), Harrington Emerson (1853-1931) y otros Henry Ford (1863-1947), suele ser incluido entre ellos, por haber aplicado sus principios. La preocupacin bsica era aumentar la productividad de la empresa mediante el aumento de la eficiencia en el nivel operacional, esto es, en el nivel de los operarios. De all el nfasis en el anlisis y en la divisin del trabajo operario, toda vez que las tareas del cargo y el Administracin Agropecuaria I Pgina 5

ocupante constituyen la unidad fundamental de la organizacin. En este sentido, el enfoque de la administracin cientfica es un enfoque de abajo hacia arriba (del operario hacia el supervisor y gerente) y de las partes (operarios y sus cargos) para el todo (organizacin empresarial) 2 Escuelas de Administracin emprica. Esta corriente postula que las tareas administrativas deben ser ejecutadas y consideradas en la forma sugerida por el paso reciente la costumbre o la tradicin. Sus principales representantes son Peter F Drucker, Erners Dale y Lawewnce Appley quienes realizaron estudios basndose en experiencias practicas en los que descartaron casi todos los fundamentos tericos. La principal desventaja de la escuela emprica es que los resultados que se obtienen es ocasiones son mediocres ya que lo que es conveniente para un empresa, no siempre es para otra. 3 Escuela Ambiental Esta corriente administrativa fue emitida por psiclogos experimentales, se basa en la idea de que el ser humano se desempea mejor si las condiciones ambientales que lo rodean (luz, calor, humedad, etc.) est en armona con su organismo si se intenta obtener una mayor productividad proporcionando al trabajador condiciones de trabajo ms agradables. Un sindicalista Llamo sarcsticamente a esta teora "Escuela De la Vacas contentas". 4 Escuela del comportamiento humano Las reacciones negativas de los trabajadores frente al tylorismo y los resultados mediocres en su aplicacin as como los principios para la seleccin cientfica, Naci as la escuela de comportamiento humano, conocida tambin como la escuela de las relaciones humanas misma que otorgaron mayor importancia al hombre, Los factores que influyen para elevar la moral de los trabajadores son los aspectos de tipo afectivo y social tales como el reconocimiento el ser escuchados por la gerencia, el formar parte del grupo de trabajadores. El tipo de supervisin es vital para la diferencia, el punto de vista del "hombre maquina " de la ingeniera es sustituido por el del hombre que merece un trato de justicia y dignidad. Demuestra la necesidad de mejorar las relaciones humanas a travs de la aplicacin de las ciencias de la conducta a la administracin. 5 Escuela del sistema social La administracin se enfoca desde el punto de vista del sistema social o de las relaciones interculturales. Atreves del mtodo experimental DE Durkheim y Watson se intenta construir una sociedad cientficamente organizada y una ciencia de la direccin de personal en la que la administracin incluira las relaciones Entre: a) La organizacin b) los ambientes extremos e internos c) Las fuerzas que producen los cambios y ajustes Proporciona importantes de las aportaciones en el sentido de que considera el fenmeno social como un aspecto importante de las organizaciones .Sus principales representantes son Marx Weber, Chester Administracin Agropecuaria I Pgina 6

6 Escuela de Administracin de sistemas El sistema es un conjunto formado por partes, que forman un todo coherente, o unidad, desarrolla un marco sistemtico para la descripcin del mundo emprico. Que es sistema Conjunto de partes o elementos organizadas y relacionadas que interactan entre s para lograr un objetivo. Los sistemas reciben (entrada) datos, energa o materia del ambiente y proveen (salida) informacin, energa o materia. Un sistema puede ser fsico o concreto (una computadora, un televisor, un humano) o puede ser abstracto o conceptual (un software) Cada sistema existe dentro de otro ms grande, por lo tanto un sistema puede estar formado por subsistemas y partes, y a la vez puede ser parte de un supersistema. Los sistemas tienen lmites o fronteras, que los diferencian del ambiente. Ese lmite puede ser fsico (el gabinete de una computadora) o conceptual. Si hay algn intercambio entre el sistema y el ambiente a travs de ese lmite, el sistema es abierto, de lo contrario, el sistema es cerrado. Que es informacin La informacin es un fenmeno que proporciona significado o sentido a las cosas, e indica mediante cdigos y conjuntos de datos, los modelos del pensamiento humano. La informacin por tanto, procesa y genera el conocimiento humano. Aunque muchos seres vivos se comunican transmitiendo informacin para su supervivencia, la diferencia de los seres humanos radica en su capacidad de generar y perfeccionar tanto cdigos como smbolos con significados que conformaron lenguajes comunes tiles para la convivencia en sociedad, a partir del establecimiento de sistemas de seales y lenguajes para la comunicacin. Sistema de informacin Un sistema de informacin es un conjunto de elementos que interactan entre s con el fin de apoyar las actividades de una empresa o negocio. El equipo computacional: el hardware necesario para que el sistema de informacin pueda operar. El recurso humano que interacta con el Sistema de Informacin, el cual est formado por las personas que utilizan el sistema. Un sistema de informacin realiza cuatro actividades bsicas: entrada, almacenamiento, procesamiento y salida de informacin. Entrada de Informacin: Es el proceso mediante el cual el Sistema de Informacin toma los datos que requiere para procesar la informacin. Las entradas pueden ser manuales o automticas. Las manuales son aquellas que se proporcionan en forma directa por el usuario, mientras que las automticas son datos o informacin que provienen o son tomados de otros sistemas o mdulos. Esto ltimo se denomina interfaces automticas.

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Las unidades tpicas de entrada de datos a las computadoras son las terminales, las cintas magnticas, las unidades de diskette, los cdigos de barras, los escner, la voz, los monitores sensibles al tacto, el teclado y el mouse, entre otras. Almacenamiento de informacin: El almacenamiento es una de las actividades o capacidades ms importantes que tiene una computadora, ya que a travs de esta propiedad el sistema puede recordar la informacin guardada en la seccin o proceso anterior. Esta informacin suele ser almacenada en estructuras de informacin denominadas archivos. La unidad tpica de almacenamiento son los discos magnticos o discos duros, los discos flexibles o diskettes y los discos compactos (CD-ROM). Procesamiento de Informacin: Es la capacidad del Sistema de Informacin para efectuar clculos de acuerdo con una secuencia de operaciones preestablecida. Estos clculos pueden efectuarse con datos introducidos recientemente en el sistema o bien con datos que estn almacenados. Esta caracterstica de los sistemas permite la transformacin de datos fuente en informacin que puede ser utilizada para la toma de decisiones, lo que hace posible, entre otras cosas, que un tomador de decisiones genere una proyeccin financiera a partir de los datos que contiene un estado de resultados o un balance general de un ao base. Salida de Informacin: La salida es la capacidad de un Sistema de Informacin para sacar la informacin procesada o bien datos de entrada al exterior. Las unidades tpicas de salida son las impresoras, terminales, diskettes, cintas magnticas, la voz, los graficadores y los plotters, entre otros. Es importante aclarar que la salida de un Sistema de Informacin puede constituir la entrada a otro Sistema de Informacin o mdulo. En este caso, tambin existe una interface automtica de salida. Por ejemplo, el Sistema de Control de Clientes tiene una interface automtica de salida con el Sistema de Contabilidad, ya que genera las plizas contables de los movimientos procesales de los clientes.

Funciones de la Administracin.
En la actualidad la administracin de empresas se divide para su estudio en cuatro funciones (actividades ejecutadas por los administradores en el ejercicio de sus cargos): Planeacin, Organizacin, Direccin y Control. Henry Fayol, estableci en su teora cinco funciones administrativas: Planeacin, Organizacin, Coordinacin, Direccin y Control. 1. Planeacin: Es el proceso de definir metas y objetivos con sus respectivas estrategias de accin para desarrollas las actividades que permitan alcanzarlos. Si no se planea no hay rumbo fijo de la organizacin. Administracin Agropecuaria I Pgina 8

Son algunas actividades de planeacin: El anlisis de las situaciones actuales. La anticipacin al futuro. La determinacin de objetivos. La decisin del tipo de actividades. La eleccin de estrategias corporativas y de negocio. La determinacin de los recursos necesarios para lograr las metas de la organizacin. Qu se va a planear? Aqu se realizan los planes para dar a la empresa objetivos y conocimientos con el fin de alcanzarlos. Da respuesta a: Qu hacer? Cundo hacerlo? Dnde hacerlo? Cmo hacerlo? 2. Organizacin: Implica el diseo de la estructura ms adecuada para llevar a cabo los planes. Esta funcin determina: las actividades por realizar, cmo se agruparn, quin las desempear y seala claramente los puestos y las jerarquas dentro de la organizacin. Una empresa no lograr sus objetivos si sus recursos no se manejan con base en una organizacin eficiente. Son algunas actividades de organizacin: Atraer gente a la organizacin. Especificar las responsabilidades del puesto. Agrupar tareas en unidades de trabajo. Dirigir y distribuir recursos y crear condiciones. 3. Integracin del recurso humano: Consiste en dotar de personal competente a la estructura de la organizacin de acuerdo a sus necesidades, esto por medio de cinco acciones: reclutamiento, seleccin, induccin, capacitacin y desarrollo. 4. Direccin: La direccin incluye la motivacin, el liderazgo, la seleccin de los canales de comunicacin ms efectivos y la negociacin y manejo de conflictos. Los administradores tienen que dirigir y coordinar eficazmente a los colaboradores de la empresa, para lograr el xito de la organizacin. La direccin comprende el contacto Administracin Agropecuaria I Pgina 9

cotidiano y cercano con la gente para orientarla e inspirarla hacia el logro de las metas del equipo y la organizacin. 5. Control: El control es el seguimiento de las actividades para asegurarse de que se estn realizando de acuerdo con lo planeado y en su caso, corregir las desviaciones encontradas. Si el control es inadecuado, las fallas no se detectan. Supervisa el progreso y ejecuta los cambios necesarios. El control asegura el cumplimiento de las metas. Entre las actividades de control se cuentan: Supervisar el desarrollo de las personas y las reas recopilando datos de su desempeo. Proporcionar retroalimentacin. Identificar problemas de desempeo y corregirlos.

Perfil de la Administracin Agropecuaria

El empresario agropecuario, deber, en consecuencia, disear o establecer un adecuado sistema de comunicacin en todos los sentidos. Dentro de la organizacin: ascendente y descendente Fuera de la organizacin: hacia afuera y hacia adentro. Respecto de las comunicaciones intraorganizativas, ya sean descendentes, (niveles superiores a inferiores), o viceversa, se debern analizar las distintas posibilidades, medios o vnculos existentes para que la comunicacin (mensaje) llegue al destinatario con el menor ruido posible. Es as como un plan de produccin debe ser comunicado por algn medio disponible, al personal que sea asignado para su ejecucin. Los medios de comunicacin se estn sofisticando e incrementando constantemente sus posibilidades da a da, tal es as que se considera que estamos viviendo la era de la revolucin en las comunicaciones. Voz Sonido Luz Escritura Medios electrnicos Seales Imgenes - la palabra; - Morse; sirenas; etc.; - Seales luminosas - Semforos; mensajes mediante luces etc. - distintos lenguajes; - sistema binario, etc.; - de radio, gestos; - escritas, televisin, video, holografa, etc.

Importancia de la Administracin Agropecuaria

La administracin es de naturaleza humana, dado que se realiza a travs de pensamiento racional del hombre. El inters en esta ciencia crece a medida de que esta sociedad evoluciona y demanda una mayor cantidad y calidad de bienes y servicios para su consumo.

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La administracin se encuentra presente en cualquier actividad por pequea que sea, que realiza el hombre, esto es as porque la planificacin, la organizacin, la direccin, el control, la toma de decisiones, la coordinacin y la comunicacin son las categoras que llevan a la concretizacin de la produccin en las organizaciones. Sin el proceso administrativo, que es un ordenamiento lgico y racional, sera imposible producir bienes y servicio para el consumo y satisfaccin de necesidades de la sociedad. El papel que la administracin juega en las sociedades, es protagnico frente a cualquier otras ciencia, tcnica o disciplina, ya que en la prctica todo el quehacer humano debe hacer uso del proceso administrativo. Esto quiere decir que todo individuo, no importa su ocupacin, profesin o sexo es un administrador, en este sentido la administracin se convierte en la disciplina ms practicada por el hombre. Peter Drucker dijo en una ocasin no hay pases pobres ni pases ricos, lo que existe pases pobremente administrado y pases ricamente administrado, denotando con esta sentencia que el llamado desarrollo y subdesarrollo es cuestin de aplicar eficientemente los mtodos y estilos de cuestin de las organizaciones, sean pblicas, privadas o benficas. Estas aseveraciones quiere decir que aquellos pases que tiene un mayor nivel de vida y desarrollo tecnolgico, tiene ms alto grado de racionalidad en el manejo y aplicaciones de la tcnicas utilizadas en el proceso administrativo. En los pases del sur existe lo que hemos llamamos Crisis de Identidad de la Administracin como carrera profesional esto es, el desconocimiento de la aplicacin efectiva del proceso administrativo que las empresas hacen realidad en su filosofa que es la maximizacin de beneficios y la minimizacin de costos. La administracin cientfica surge para agilizar y aumentar la productividad. La administracin en el mundo moderno es indispensable, no solamente en las empresas e industrias sino en todo tipo de organizacin. El papel que desempea la administracin ente las organizaciones productivas es sumamente importante, ya que las complejas relaciones que se producen en las industrias modernas hacen necesario organizar racionalmente el trabajo. Solamente a travs de tcnicas y procedimientos administrativo, elaborados de acuerdo con la realidad de un pas, es que se puede cumplir con eficacia con los procesos de produccin, distribucin y consumo de bienes y servicios que las empresas producen.

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